. cùng với rác thải sinh hoạt. 3. NĂNG SUẤT NHÀ MÁY Theo yêu cầu của đồ án là thiết kế nhà máy sản xuất rượu vang mơ có: - Năng suất: 300000 lít/ năm - Độ sản phẩm: 11 - Độ chua: 3.5 g/l Phần 2: THIẾT. học, làm quen với công việc của một kỹ sư tương lai cũng như đáp ứng với những nhu cầu của thực tế, nhiệm vụ của đồ án này là Thiết kế nhà máy sản xuất rượu vang mơ với năng suất là 300000 lít/ năm,. về tiềm năng các nguyên liệu là các loại quả, đặc biệt là quả mơ. Vì vậy, việc sản xuất rượu vang có nhiều điều kiện để phát triển. Ta có thể xây dựng các nhà máy sản xuất rượu vang mơ để đáp