Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NINH KHẮC BẨY NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT NHÂN GIỐNG CÂY KHÚC KHẮC (SMILAX GLABRA ROXB.) Ở XÃ THƢỢNG CỬU, HUYỆN THANH SƠN, TỈNH PHÚ THỌ LUẬN VĂN THẠC SĨ LÂM HỌC Thái Nguyên - 2014 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NINH KHẮC BẨY NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT NHÂN GIỐNG CÂY KHÚC KHẮC (SMILAX GLABRA ROXB.) Ở XÃ THƢỢNG CỬU, HUYỆN THANH SƠN, TỈNH PHÚ THỌ Chuyên ngành : Lâm Học Mã số : 60 62 02 01 LUẬN VĂN THẠC SĨ LÂM HỌC Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: GS.TS. Đặng Kim Vui Thái Nguyên - 2014 i Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi, các tài liệu, kết quả trong luận văn là trung thực và chưa từng ai công bố trong bất kỳ công trình nào. Tác giả Ninh Văn Bẩy ii Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ LỜI CẢM ƠN , bạn bè, đồng nghiệ ờ : ờng, phòng QLĐT SĐH và khoa Lâm nghiệ – – Đại họ . GS.TS. Đặng Kim Vui , chỉ . Các cán bộ UBND xã Thượng Cửu, huyện Thanh Sơn, tỉnh Phú Thọ đã tạo mọi điều kiện giúp đỡ tôi trong suốt thời gian tiến hành điều tra, nghiên cứu ngoài thực địa. Lãnh đạo Viện nghiên cứu Khoa học Tây Bắc, nay là Trung Tâm Phát triển công nghệ Tây Bắc – Trung tâm Phát triển công nghệ cao – Viện Hàn lâm Khoa học & Công nghệ Việt Nam, đã tạo mọi điều kiện thuận lợi để tôi yên tâm học tập và công tác. Xin chân thành cảm ơn các thầy cô trong hội đồng chấm luận văn, bạn bè và đồng nghiệp đã góp ý, giúp đỡ tôi để hoàn thành luận văn. Xin chân ợ ể . Thái Nguyên, ngày 10 tháng 11 năm 2014 Tác giả Ninh Khắc Bẩy iii Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 1. Lý do chọn đề tài 1 2. Mục tiêu 3 3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 3 4. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài nghiên cứu 3 Chƣơng 1 4 TỔNG QUAN 4 1.1. Nhân giống và kỹ thuật gây trồng 4 1.1.1. Trên thế giới 4 1.1.2. Ở Việt Nam 8 1.2. Một số nghiên cứu về cây Khúc khắc 12 1.2.1. Giới thiệu về cây Khúc khắc 12 1.2.2. Nghiên cứu về cây Khúc khắc 14 1.3. Tổng quan khu vực nghiên cứu 17 1.3.1. Vị trí địa lý 17 1.3.2. Điều kiện tự nhiên 18 1.3.3. Hiện trạng kinh tế 20 Chƣơng 2 28 NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 28 2.1. Nội dung nghiên cứu 28 2.2. Phương pháp nghiên cứu 29 2.2.1. Phương pháp thu thập số liệu 29 2.2.2. Phương pháp bố trí thí nghiệm 29 2.2.3. Phương pháp kế thừa 31 2.2.4. Phương pháp xử lý số liệu 31 iv Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ Chƣơng 3 37 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 37 3.1. Ảnh hưởng của chất kích thích đến sự ra rễ, ra chồi, tỷ lệ sống của hom Khúc khắc 37 3.1.1. Thời gian ra rễ của cây Khúc khắc sau 64 ngày giâm hom 37 3.1.2. Các chỉ tiêu ra rễ của cây Khúc khắc sau 64 ngày giâm hom 39 3.1.3. Tỷ lệ ra chồi của hom giâm cây Khúc khắc 40 3.1.4. Xác định chất kích thích và nồng độ thích hợp cho hom giâm Khúc khắc 42 3.2. Ảnh hưởng của giá thể đến khả năng ra rễ, ra chồi, tỷ lệ sống của hom Khúc khắc 44 3.2.1. Ảnh hưởng của các loại giá thể đến khả năng ra rễ 44 3.2.3. Số lượng cây sống 47 3.3. Ảnh hưởng phân bón NPK đến sự phát triển chiều cao, khả năng nảy chồi của cây Khúc khắc 49 3.3.1. Ảnh hưởng phân bón NPK đến sự phát triển chiều cao 49 3.4. Khả năng nảy mầm hạt Khúc khắc 51 3.4.1. Đặc điểm hình thái hạt và quả Khúc khắc 51 3.4.2. Khả năng nhân giống bằng hạt Khúc khắc 52 3.4.3. Khả năng sinh trưởng của cây Khúc khắc trong giai đoạn vườn ươm . 53 3.5. Đề xuất kỹ thuật nhân giống cây Khúc khắc 54 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 58 1. Kết luận 58 2. Kiến nghị 58 TÀI LIỆU THAM KHẢO 58 v Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT ABT : Aminobenzotriazole CT : Công thức DSKHHGD : Dân số kế hoạch hóa gia đình HĐND : Hội đồng nhân dân IBA : Axit indol butylic IUCN : Liên minh Bảo tồn Thiên nhiên Quốc tế (International Union for Conservation of Nature and Natural Resources) KTXH : Kinh tế xã hội NAA : Axit napthilen axetic N/ha : Mật độ cây trên ha ODB : Ô dạng bản OTC : Ô tiêu chuẩn P : Xác suất S. : Smilax SX : Sản xuất TB : Trung bình TN : Thí nghiệm UBND : Ủy ban nhân dân VQG : Vườn Quốc gia WHO : Tổ chức y tế thế giới (World Health Organization) WWF : Quỹ Quốc tế bảo vệ Thiên nhiên (World Wide Fund For Nature) 2,4-D : Axit 2,4-Dichlorophenoxyacetic […] : Trích dẫn tài liệu vi Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Bảng 1.1: Hiện trạng sử dụng đất xã Thượng Cửu năm 2013 18 Bảng 1.2: Thống kê các chỉ tiêu KTXH xã Thượng Cửu 2013 21 Bảng 1.3: Tình hình SX một số loại cây trồng xã Thượng Cửu 2013 23 Bảng 1.4: Tình hình chăn nuôi xã Thượng Cửu 2013 24 Bảng 3.1: Tỷ lệ ra rễ của các các công thức (ĐV:%) 37 Bảng 3.2: Khả năng ra rễ của các công thức 40 Bảng 3.3: Khả năng ra chồi của các công thức thí nghiệm 41 Bảng 3.4: Số lượng và tỷ lệ hom đủ chỉ tiêu xuất vườn 43 Bảng 3.5: Số hom ra rễ trung bình của các công thức giá thể 44 Bảng 3.6: Tỷ lệ hom ra rễ của các công thức giá thể theo thời gian 45 Bảng 3.7: Chỉ tiêu ra chồi của công thức giá thể 46 Bảng 3.8: Tỷ lệ ra chồi của các công thức giá thể 46 Bảng 3.9: Số lượng cây sống trung bình trên công thức thí nghiệm giá thể 48 Bảng 3.10: Ảnh hưởng của liều lượng phân bón NPK đến sinh trưởng chiều cao cây Khúc khắc 49 Bảng 3.11: Ảnh hưởng phân bón NPK đến khả năng 50 ra chồi cây Khúc khắc 50 Bảng 3.12: Một số đặc điểm hình thái hạt và quả Khúc khắc 51 Bảng 3.13: Tỷ lệ nảy mầm của hạt Khúc khắc 53 Bảng 3.14: Tỷ lệ sống và sinh trưởng chiều cao cây Khúc khắc 53 vii Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ DANH MỤC CÁC HÌNH, ĐỒ THỊ Hình 1.1: Cây Khúc khắc 12 Hình 3.1: Biểu đồ ra rễ sau 22 ngày giâm hom 38 Hình 3.2: Biểu đồ ra rễ sau 64 ngày giâm hom 39 Hình 3.3: Ảnh hưởng của chất kích thích đến hom giâm cây Khúc khắc 42 Hình 3.4: Biểu đồ số cây trung bình xuất vườn trên một công thức 43 Hình 3.5: Biểu đồ ra rễ của các công thức giá thể theo thời gian 45 Hình 3.6: Tỷ lệ ra chồi của các công thức giá thể 47 Hình 3.7: Ảnh hưởng của giá thể đến hom giâm cây Khúc khắc 48 Hình 3.8: Bón phân NPK sau 1 tháng 50 Hình 3.9: Bón phân NPK sau 2 tháng 52 Hình 3.10: Biểu đồ ảnh hưởng của thời gian bón phân NPK đến sinh trưởng chiều cao cây Khúc khắc 50 Hình 3.11: Quả và hạt cây Khúc khắc 52 1 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ MỞ ĐẦU 1. Lý do chọn đề tài Việt Nam được đánh giá là nước có nguồn dược liệu tự nhiên phong phú và đa dạng về chủng loại lẫn công dụng làm thuốc. Đất đai, khí hậu phù hợp với nhiều loài cây trồng, trong đó có nhiều loài cây thuốc quý xuất xứ từ các nguồn khác nhau. Tuy nhiên, nguồn tài nguyên dược liệu tự nhiên đang ngày một cạn kiệt, nhiều loài đang đứng trước nguy cơ tuyệt chủng, cây dược liệu nuôi trồng đang bị thu hẹp hoặc phát triển một cách tự phát mất cân đối. Sự giảm sút nguồn dược liệu có nhiều nguyên nhân như chiến tranh, khai thác tràn lan, canh tác nông nghiệp, diện tích cây công nghiệp được mở rộng Hơn nữa, trước yêu cầu của phát triển kinh tế xã hội, chúng ta đang phải đối mặt với mâu thuẫn giữa cung và cầu, bảo tồn và khai thác. Do đó, cây dược liệu ngày càng cạn kiệt cả về số lượng và chất lượng. Theo kết quả điều tra nguồn tài nguyên dược liệu ở Việt Nam giai đoạn 2001 – 2005 của Viện Dược liệu có tới 3.948 loài thực vật có công dụng làm thuốc. Trong đó, nhóm thực vật bậc cao có mạch là 3.870 loài, nhưng có khoảng 90% là mọc ngoài tự nhiên, tập trung chủ yếu trong các quần xã rừng, chỉ có khoảng 10% là được gây trồng. Theo số liệu thống kê của ngành Y tế, mỗi năm nước ta tiêu thụ từ 30 – 50 nghìn tấn các loại dược liệu khác nhau để sử dụng trong y học cổ truyền, làm nguyên liệu cho công nghiệp Dược và xuất khẩu. Trong đó, trên 2/3 khối lượng này được khai thác từ nguồn cây thuốc mọc tự nhiên và trồng trọt trong nước. Riêng từ nguồn cây thuốc tự nhiên đã cung cấp tới trên 20.000 tấn mỗi năm, khối lượng dược liệu này trên thực tế chỉ bao gồm từ hơn 200 loài thực vật. Phú Thọ là tỉnh trung du miền núi phía Bắc, cửa ngõ phía Tây Bắc của thủ đô Hà Nội, có địa thế khá thuận lợi về giao thông, vị trí hết sức thuận lợi [...]... tiến hành thực hiện đề tài Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật nhân giống cây Khúc khắc (Smilax glabra Roxb.) ở xã Thƣợng Cửu, huyện Thanh Sơn, tỉnh Phú Thọ Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 3 2 Mục tiêu Mục tiêu chung Nghiên cứu, hoàn thiện quy trình kỹ thuật nhân giống cây Khúc khắc, qua đó tạo tiền đề cho việc phát triển nguồn giống dược liệu tại địa phương,... gen cây dược liệu và bảo tồn đa dạng sinh học Mục tiêu cụ thể Xác định được một số chỉ tiêu nhân giống bằng phương pháp giâm hom và gieo hạt cây Khúc khắc Góp phần bảo tồn và phát triển cây dược liệu đang bị khai thác cạn kiệt ngoài tự nhiên 3 Đối tƣợng và phạm vi nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu: Hom và hạt cây Khúc khắc lấy giống tại xã Thượng Cửu, huyện Thanh Sơn, tỉnh Phú Thọ - Phạm vi nghiên cứu: ... là một nguyên liệu để tổng hợp hocmon và coctizon [23] Từ những công dụng trên Khúc khắc đã được trồng ở một số nơi như Thái Nguyên, Lào Cai, Phú Yên Nhưng hiện tại vẫn chưa có một nghiên cứu đầy đủ nào về biện pháp kỹ thuật nhân giống Các công trình nghiên cứu gần đây, các tác giả vẫn chủ yêu tập trung vào nghiên cứu thành phần hóa học và công dụng chữa bệnh của loài Vì lẽ đó việc nghiên cứu nhân giống. .. đề tài còn cung cấp những thông tin về Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 12 đặc tính sinh thái, hình thái, kỹ thuật gây trồng, chăm sóc và kinh nghiệm gây trồng của nhân dân 1.2 Một số nghiên cứu về cây Khúc khắc 1.2.1 Giới thiệu về cây Khúc khắc 1.2.1.1 Mô tả Khúc khắc (Smilax glabra Roxb.) là một loại cây dây leo, sống lâu năm, dài 4 – 5 m, có nhiều cành... trồng cây Khúc khắc là việc làm cần thiết 1.3 Tổng quan khu vực nghiên cứu 1.3.1 Vị trí địa lý Thượng Cửu là xã miền núi nằm cách trung tâm huyện Thanh Sơn 35 km về phía Nam của huyện Phía Bắc giáp xã Khả Cửu huyện Thanh Sơn Phía Đông giáp xã Tân Lập huyện Thanh Sơn Phía Tây giáp xã Đông Cửu huyện Thanh Sơn Phía Nam giáp huyện Đà Bắc Tỉnh Hòa Bình Trên địa bàn xã có hệ thống đường giao thông liên xã dài... nghiên cứu: Đề tài nghiên cứu biện pháp kỹ thuật nhân giống bằng phương pháp giâm hom trong điều kiện vườn ươm và bước đầu thử nghiệm khả năng nảy mầm của hạt Khúc khắc 4 Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài nghiên cứu + Ý nghĩa khoa học: Đã cung cấp và bổ sung thêm một số dẫn liệu về thí nghiệm nhân giống + Ý nghĩa thực tiễn: Góp phần phát triển cây Khúc khắc trở thành loại cây hàng hóa, đáp ứng... nghiên cứu, giảng dạy, các cán bộ kỹ thuật nông nghiệp, học sinh, sinh viên, nông dân Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 4 Chƣơng 1 TỔNG QUAN 1.1 Nhân giống và kỹ thuật gây trồng 1.1.1 Trên thế giới 1.1.1.1 Một số nghiên cứu về nhân giống Theo cuốn Hướng dẫn bảo tồn thực vật hoang dại hữu ích của WHO, IUCN và WWF Nhân giống thực vật hoang dại hữu ích là một. .. cánh đã được nhân giống bằng hom Tại Thái Lan, 1 ha vườn giống Sao đen 5 tuổi có thể sản xuất 200.000 cây hom đủ trồng 400 – 500 ha rừng [26] 1.1.1.2 Một số nghiên cứu về kỹ thuật gây trồng Khi nghiên cứu và thử nghiệm các kỹ thuật gây trồng đối với các loài thực vật hoang dại hữu ích bản địa, các nhà nghiên cứu thường phải quan tâm tìm hiểu rất kỹ về đặc điểm sinh thái nơi phân bố của loài cây đó trong... nghèo, nâng cao đời sống, đảm bảo an ninh lương thực, ổn định xã hội đồng thời đóng góp rất lớn trong quá trình bảo vệ và phát triển rừng 1.1.2 Ở Việt Nam 1.1.2.1 Nghiên cứu về nhân giống Ở Việt Nam, nhân giống bằng hom cây lâm nghiệp và cây ăn quả một cách có hệ thống mới được tiến hành vài thập kỷ nay tại hầu hết các trường đại học, viện nghiên cứu, trung tâm nghiên cứu, cơ sở sản xuất, vườn Quốc... nay, Phòng nghiên cứu giống cây rừng (nay là Trung tâm nghiên cứu nhân giống thuộc Phân viện lâm nghiệp Miền Nam), Trung tâm Phát triển Lâm nghiệp Phù Ninh, Trường Đại học Lâm nghiệp, Trung tâm Nghiên cứu giống cây trồng (thuộc Viện Khoa học Lâm nghiệp) đã tiến hành nghiên cứu giâm hom các loài phục vụ công tác trồng rừng như Bạch đàn, Thông, Sở, Mỡ, Phi lao, Giáng hương, Keo giậu và một số cây thuộc . NINH KHẮC BẨY NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT NHÂN GIỐNG CÂY KHÚC KHẮC (SMILAX GLABRA ROXB. ) Ở XÃ THƢỢNG CỬU, HUYỆN THANH SƠN, TỈNH PHÚ THỌ Chuyên ngành : Lâm Học Mã số :. hành thực hiện đề tài Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật nhân giống cây Khúc khắc (Smilax glabra Roxb. ) ở xã Thƣợng Cửu, huyện Thanh Sơn, tỉnh Phú Thọ 3 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu. vi nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu: Hom và hạt cây Khúc khắc lấy giống tại xã Thượng Cửu, huyện Thanh Sơn, tỉnh Phú Thọ. - Phạm vi nghiên cứu: Đề tài nghiên cứu biện pháp kỹ thuật nhân giống