BẢN TIN KHCN PHỤC VỤ NN & PTNT Số 02 tháng 08/2007 SỞ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ THÁI NGUYÊN 1 PHỔ BIẾN KIẾN THỨC KỸ THUẬT TRỒNG VÀ GHÉP CÂY TRÁM ĐEN Cây trám đen có tên khoa học là Canarium nigrum Engler, là loại cây trồng được trồng rộng khắp miền Bắc và cả ở miền Nam Tây Nguyên. Trám đen là một đặc sản quý của các tỉnh trung du, miền núi phía Bắc. Quả trám đen ăn bùi, béo, rất ngon. Trồng cây trám đen cho hiệu quả kinh tế cao, cây trám đen cái 7-10 năm tuổi cho sản lượng 2 đến 3 tạ quả mỗi năm. Theo kinh nghiệm trồng và cấy ghép cây trám đen của bà con nông dân Hiệp Hòa, Bắc Giang thì thường trồng trám vào 2 vụ trong năm là vụ xuân (từ tháng 2 đến tháng 4), vụ thu từ tháng 8 đến tháng 10). 1. Cách ươm, nhân giống Trồng trám đen bằng hạt sẽ rất lâu có quả (7-8 năm mới bói quả), tán cây lại cao khó can thiệp bằng các biện pháp kỹ thuật như phun thuốc dưỡng cây, thuốc bảo vệ thực vật, thu hái… Khi trồng trám bằng cây ghép thì khắc phục được hoàn toàn những nhược điểm trên của cây trồng bằng hạt. Gieo ươm gốc ghép: chọn những quả chín tách lấy hạt, rửa sạch thịt quả, phơi hạt khô trong bóng dâm. Ủ hạt trong cát ẩm 70-80 %, sau khoảng 15 đến 20 ngày, hạt trám nảy mầm. Gieo hạt đã nảy mầm vào túi nilon có đục 4 lỗ thoát nước ở đáy. Chăm sóc cây con trong vườn ươm khi đạt 50 – 60 ngày tuổi, có 5 đến 6 lá thật, cần trồng thưa ở khoảng cách 40 cm một cây để cây dễ dàng sinh trưởng. Khi cây đủ 1-1,5 năm tuổi, có đường kính gốc 1-2 cm, cao 60-100 cm là đạt tiêu chuẩn gốc ghép. Kinh nghiệm ghép chám: Để tránh việc nhựa trám nhanh khô, lớp tượng tầng mỏng nên muốn có tỉ lệ cây sống cao đòi hỏi thao tác ghép phải nhanh, động tác kỹ thuật phải thành thục. Qua thực tế, đã đúc kết được một số kinh nghiệm ghép trám cần lưu ý sau: Chọn cành bánh tẻ, vị trí ở giữa tán cây, tránh nắng, không bị sâu, bệnh hại trên những cây trám có 10-15 năm tuổi, có ít nhất 3 vụ quả ổn định, năng suất chất lượng cao làm cành ghép. Chọn gốc ghép và cành BẢN TIN KHCN PHỤC VỤ NN & PTNT Số 02 tháng 08/2007 SỞ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ THÁI NGUYÊN 2 ghép có đường kính gần bằng nhau để diện tích tiếp xúc của cành và gốc ghép là lớn nhất. Chọn thời vụ ghép thích hợp: Nhiệt độ không khí 25-30 độ C, nên ghép vào vụ xuân tháng 3,4 và vụ thu đông tháng 10, 11 là phù hợp. Có ít nhất 7 ngày sau khi ghép không bị mưa ướt cành và gốc ghép, nếu trong thời gian này mà gặp mưa cần chủ động che mưa bằng bạt nhựa. Gốc ghép phải được cung cấp đủ phân và nước để dòng nhựa lưu thông được thuận lợi, nhanh liền vết ghép. Phương pháp ghép: Ghép nêm đoạn cành là tốt nhất. Chọn đoạn cành bánh tẻ dài 15-20 cm, có 2-4 mắt ngủ. Cắt vát 2 phía ống dầu ở đầu dưới cành ghép bằng dao ghép chuyên dùng sao cho cân nhau. Dùng kéo cắt cành, cắt gốc ghép vị trí cách mặt đất 20-30 cm, chẻ đôi gốc ghép sâu xuống phía gốc 5-7 cm. Cắm cành ghép vào gốc ghép vừa chẻ sao cho phần tượng tầng (vỏ lụa giữa lớp vỏ ngoài và lõi gỗ) tiếp xúc v ới nhau nhiều nhất. Dùng giấy ghép nilon của Trung Quốc sản xuất quấn chặt cố định vài vòng cành ghép và gốc ghép rồi tiếp tục quấn theo chiều từ dưới gốc ghép lên trên cành ghép, buộc đầu cành ghép, quấn lượt 2 trở lại gốc ghép, buộc chặt sao cho giấy nilon thật khít vào cành và gốc ghép, hạn chế tối đa hơi ẩm thoát ra môi trường bên ngoài. Thao tác ghép phải nhanh chóng trong vòng 45-60 giây, quá trình ghép cần che ánh nắng trực tiếp không cho chiếu vào vết cắ t cành và mắt ghép. 2. Trồng và chăm sóc cây trám ghép Trám đen cần trồng ở đất phù sa cổ giàu dinh dưỡng, phù sa ven sông và đất đồi thấp (độ dốc dưới 10 0 ) có tầng đất dày hơn 1m, thoát nước mới duy trì được chất lượng quả. Đào hố trồng rộng 0,8 - 1m, sâu 0,8 - 1m. Bón lót mỗi hố 30 – 50 kg phân chuồng trộn với 0,5 – 1 kg supe lân, ủ kỹ trong 60 – 70 ngày. Khi trồng trộn đều phân với đất, san phẳng, trồng cây trám ở chính giữa hố. Mật độ khoảng cách: Trám là cây lấy quả lâu năm, tán lớn, trồng bằng cây ghép với khoảng cách: 4-5m x 7-8m. Hàng bố trí theo hướng đông-tây; những cây ở hai hàng con li ền nhau trồng theo hình nanh sấu để tận dụng tốt nhất ánh sáng mặt trời. Sau trồng 8-10 năm tỉa bỏ những cành giao nhau giữa các cây trong hàng. BẢN TIN KHCN PHỤC VỤ NN & PTNT Số 02 tháng 08/2007 SỞ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ THÁI NGUYÊN 3 Tưới đủ ẩm 70 – 80 % sau trồng để cây sinh trưởng thuận lợi. Tạo tán cho cây con trong 3 năm đầu: Khi cây cao 1-1,2 m tiến hành bấm ngọn. Mỗi cây giữ 4 - 5 cành cấp 1 và 8 - 10 cành cấp 2 toả đều xung quanh. Bón cho cây con (1-3 năm): Mỗi cây 20-30 kg phân chuồng, bón 1lần/năm. Từ 0,5-1 kg urê, 0,2-0,5 kg kali clorua, 1-2 kg supe lân, bón làm 4-5 đợt/năm. Bón cho cây kinh doanh: Bón làm 3 đợt trong năm: Bón phục hồi sau khi thu quả, kết hợp với tỉa cành na, cành vóng, cành tược, cành sâu bệnh, phân chuồng 30- 50 kg, bón đạm, lân, kali theo tỷ lệ 2 đạm: 1 kali: 4 lân. Bón đón hoa vào tháng 1 tỷ lệ 1/2 đạm: 1/2 ka li. Bón thúc quả vào tháng 4 tỷ lệ 1 đạm: 2 kali. Vị trí bón dưới tán cây. Phun chế phẩm A-H 502 + Chất bám dính cho trám 2-3 lần. Từ 1-2 lần khi có nụ đến trước nở hoa rộ, 1 lần khi đậu quả non đường kính quả bằng đầu đũa để tăng đậu quả, chống rụng quả sinh lý, tăng 15-20 % năng suất quả. 4. Thu hoạch, bảo quản Trám đen chín vào tháng 8-9, khi chín quả chuyển từ màu xanh nhạt sang màu đen hoàn toàn là thu hoạch được, trám chín không đều trong một chùm, lựa chọn những quả chín thu hái nhẹ nhàng để khỏi ảnh hưởng tới quả bên cạnh. Để quả trong rổ rá thoáng đem đi tiêu thụ trong 7-10 ngày, nếu để lâu cần bảo quản quả tươi trong tủ lạnh 12-15 độ C. Sau khi om chín trám, ngâm trám cả quả không bỏ hạt trong nước muối 10 % đun sôi, để nguội, đựng trong chum vại sành bịt kín có thể bảo quản được 5-6 tháng. Theo: Nông nghiệp Việt Nam KỸ THUẬT TRỒNG GIỐNG CÂY RAU MÁ TÂY PHI TẠI VIỆT NAM Hiện nay ở nước ta đã nhập khẩu được rau má Tây Phi có năng suất chất lượng cao đã được trồng ở Bắc Ninh, Thái Nguyên, Vĩnh Phúc… BẢN TIN KHCN PHỤC VỤ NN & PTNT Số 02 tháng 08/2007 SỞ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ THÁI NGUYÊN 4 Rau má Tây Phi có hình dạng giống hệt rau má ở nước ta lúc mới mọc lên, nhưng lá xanh, thân mượt, mịn trơn hơn. Cuống lá dài, to gấp 1,5 lần, giã rau được nhiều nước hơn so với rau má của nước ta. Năng suất cao hơn hẳn rau má ta, 1m 2 có thể được từ 0,1–2 kg rau/năm. Ăn rau giòn, thơm đượm không kém rau má ta. Sau 6 tháng trồng diện tích tăng lên gấp đôi và dày đặc. Qua trồng thử nhiều vụ, ở nhiều nơi cho thấy rau má Tây Phi thích hợp với nhiều loại đất: Đồng bằng, miền núi, trung du, ưa ẩm nhưng không chịu được úng, có thể trồng dưới tán cây. Sinh trưởng, phát triển quanh năm nhưng tốt nhất trồng vào mùa xuân, hè. Cách trồng Cuốc, xới đất nhỏ tơi sâu 20-25cm, có thể trồng xen với nhiều loại cây trồng khác. Làm đất nhỏ, phẳng, bón từ 3-5 kg phân hữu cơ mục, 1kg vi sinh/m 2 , không bón, tưới phân tươi, nước vôi đặc cho rau. Nếu trồng nhiều có thể lên luống rộng tới 1m 2 , cao 20-30 cm, tỉa từng nhánh ra trồng. Chú ý không làm đứt rễ cây (tức là không thể trồng bằng cọng, cuống lá được). Trồng sâu đến phần hết cuống củ (1cm). Mật độ cây cách cây 8-10 cm, hàng 5-10 cm. Nếu trồng ở khay, chậu thì mật độ dày hơn. 2 ngày đầu cần che ủ chống nắng cho rau, thường xuyên giữ cho đất ẩm nhưng không thể để cây bị ngập úng. Thu hoạch Có thể xén hoặc tỉa từng lu ống, nhổ từ gốc lên, sau mỗi lần thu hoạch có thể tưới thêm phân và nước cho rau. Theo: Rau hoa quả Việt Nam PHƯƠNG PHÁP NHÂN GIỐNG VÀ CHĂM SÓC CÂY NA Ở Việt Nam, hiện nay na dai vẫn được nhân giống bằng hạt. Hạt na nói chung có vỏ cứng bảo vệ có thể giữ được sức nảy mầm nhiều năm. Gieo hạt, dù không ngâm nước, không đập với cát cho xước vỏ dễ thấm, cũng chỉ cần 20-30 ngày là hạt nảy mầm. Có thể gieo thẳng vào vị trí cố định hoặc ươm cây con trên luống ương cao 30 cm đánh ra trồng. Cũng có thể gieo vào bầu (túi PE). Nếu không BẢN TIN KHCN PHỤC VỤ NN & PTNT Số 02 tháng 08/2007 SỞ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ THÁI NGUYÊN 5 trồng thâm canh thì cũng không cần thiết phải gieo vào bầu vì khi đánh cây đi trồng ít khi cây na chết vì đứt rễ. Nếu nhân giống vô tính thì hiện chỉ có phương pháp ghép, hoặc ghép mắt, hoặc ghép cành. Khi ghép vấn đề đầu tiên là dùng cặp ghép nào, giống nào làm gốc ghép, giống nào làm cành ghép. Từ kinh nghiệm ghép cành ở một số nước, có thể rút ra một số nhận xét sau đây: 1. Các loài thuộc chi Na có thể ghép với nhau được, nhưng muốn có hiệu quả kinh tế phải chọn cặp ghép tiếp hợp tốt với nhau. 2. Na dai có thể ghép lên lê, cặp ghép có thể tốt hơn cả na dai ghép lên na dai nhờ lê có tính thích ứng tốt. 3. Na dai ghép lên na xiêm, hay lên bình bát thì tuy sống, có tiếp hợp nhưng đường kính gốc ghép và cành ghép khác nhau nhiều, trao đổi nhựa giữa cành ghép và gốc ghép khó, do đó sau một thời gian thì cành ghép chết. 4. Na xiêm ghép lên lê hay lên na dai không tốt. Trái lại nếu ghép na xiêm lên bình bát thì tiếp hợp tốt. Vả lại cách ghép này đã được các cơ sở nhân giống tư nhân ở Việt Nam sử dụng để sản xuất cây na xiêm ghép. Thậm chí có nơi bình bát mọc quá rậm rạp, người ta đốn đi rồi ghép na xiêm vào và đã có nơi thu hoạch như ở một vườn bình thường. 5. Với na dai, na xiêm, lê chắc chắn nhất vẫn là ghép cùng loài: na dai lên na dai, na xiêm lên na xiêm. Hai phương pháp hay dùng nhất là ghép mắt và ghép cành. Khi ghép mắt gốc ghép phải có đường kính 12-15 mm, 18-24 tháng tuổi. Mắt ghép lấy ở cành 1 năm tuổi nơi lá đã rụng rồi. Vỏ na dày nên mắt ghép phải cắt to một chút để khỏi bị vỏ gốc ghép phình ra, bóp chết; mắt ghép chiều dài khoảng 4 cm. Ở Việt Nam hiện nay, ngoài nhân giống bằng hạt, phương pháp ghép mắt mới áp dụng cho na xiêm ghép lên bình bát, các phương pháp ghép khác ít dùng trong sản xuất. Ở Cu Ba, nơi nghề trồng na đã có từ lâu và rất được coi trọng, các giống na đều được nhân bằng phương pháp ghép: ghép cành hay BẢN TIN KHCN PHỤC VỤ NN & PTNT Số 02 tháng 08/2007 SỞ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ THÁI NGUYÊN 6 ghép mắt. Dù ghép cành hay ghép mắt, người ta đều chủ trương dùng gốc ghép đã cứng cáp, đường kính từ 12-15 mm hoặc hơn, 12-24 tháng tuổi để có cây ghép to khỏe đánh đi trồng chóng phục hồi, ra hoa quả nhanh và vườn na đồng đều. Chỉ ghép khi na đương trong thời gian nghỉ, đối với cành ghép và cả đối với gốc ghép ghép khi lên nhựa kết quả kém hơn, ghép cành được ưa chuộng hơn ghép mắt vì cây ghép khỏe hơn. Cành ghép là cành 12 tháng tuổi, đường kính từ 5-10 mm, dài 15 cm, cắt ở chỗ lá đã rụng rồi ngâm 1-2 phút để khử trùng trong dung dịch CuSO 4 60g trong 20 lít nước. Gốc ghép đường kính thường phải đạt 15mm trở lên (gốc ghép 18-24 tháng tuổi) và cùng có thể ghép lên cây lớn đường kính gốc 15cm và dài hơn, khi đốn đi để đổi giống. Phương pháp ghép tốt nhất là "Ghép bên vào gốc ghép cắt ngọn". Lát cắt dài 8-10 cm ở cành ghép cũng như gốc ghép đã cắt ngọn và cùng kích thước với nhau. Sau khi buộc áp vào nhau chỉ còn 5-7 cm của cành ghép vượt lên trên gốc ghép phải bảo vệ chống mưa nắng (có thể chụp túi giấy không thấm nước, hoặc túi PE có lỗ thông hơi). Chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh Na được coi là một loại cây ít sâu bệnh nguy hiểm, nhưng cũng không thể xem thường. Cần phải đề phòng nhất là bệnh thán thư do nấm Colletotrichum gloesporivides hại hoa, quả bất kỳ ở tuổi nào và ngọn non của na xiêm. Nấm gây bệnh phá hại nhiều loại cây ăn quả khác và có không ít thuốc có thể trị được bán ở thị trường hiện nay như Kasuran BTN, Benlat C, Zincopper, Aliette 80 BTN. Cần phun thuốc trị ngay từ khi bệnh mới xuất hiện có nhiều rệp sáp rệp dính bám vào cành lá và nhất là quả kể cả to, nhỏ, để hút nhựa, có khi vẫn còn gặp trên các quả na bày bán ở chợ. Dễ trị bằng các thuốc hiện có như Applaud, Mpc 25 BTN, Bi 58 ND, BAM 50 ND, Polysulfur Calci Thu hoạch và bảo quản Cũng như các quả khác, cần thu hoạch đúng độ chín. Hiện nay chưa có cách xác định chính xác, chỉ có thể đưa vào một số kinh nghiệm sau đây: BẢN TIN KHCN PHỤC VỤ NN & PTNT Số 02 tháng 08/2007 SỞ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ THÁI NGUYÊN 7 Na dai: mở mắt, tức là các vẩy, vỏ ngoài của múi tách dần nhau ra, rãnh giữa các múi đầy lên, màu trắng kem. Trên vỏ quả, màu xanh nhạt dần, sáng ra, bắt đầu xuất hiện những vết nứt nhỏ ở các rãnh nơi các múi tiếp giáp nhau. Na xiêm: Vỏ từ màu xanh tối, bóng chuyển sang vàng và kém bóng đi một chút, rõ hơn nữa, các gai trên lưng mỗi múi tách nhau ra và trương nước. Thời gian từ nở hoa đến quả chín là 4 tháng cho na dai và thời gian chín là từ tháng 6 đến tháng 8 có khi sang cả tháng 9, còn na xiêm thì hầu như chín quanh năm. Bảo quản ở nhiệt độ thấp, ví dụ 5 0 C trong 6 tuần lễ na vẫn còn ăn được, nhưng không có người mua vì vỏ thâm đen. Người ta khuyên nên giữ na dai trong phòng ở nhiệt độ 15-20 độ C, độ ẩm không khí 85-90 %, không khí trong phòng có nơi 10 % CO 2 , đồng thời có oxy và êtylen dưới áp lực thấp. Theo: Rau hoa quả Việt Nam MỘT SỐ KỸ THUẬT CHĂM SÓC NHÃN CHO NĂNG SUẤT CAO Cây nhãn có tên khoa học là Euphoria Longana là loại cây dễ trồng thích ứng rộng. Một số giống nhãn quý có giá trị kinh tế rất cao, quả nhãn dùng ăn tươi, sấy khô hoặc chế biến thành những vị thuốc quý trong đông y và những món ăn có tính chất đặc sản như chè long nhãn Hoa nhãn là nguồn cung cấp cho ong lấy mật có chất lượng cao. Một số biện pháp kỹ thuật chăm sóc để cho năng suất cao và khắc phục hiện tượng quả cách năm đối với các giống nhãn ở miền Bắc. Hàng năm cây nhãn phải huy động một lượng dinh dưỡng khá lớn tập trung cho ra hoa và nuôi quả, nếu không được bổ sung phân bón thường xuyên cây dễ bị kiệt sức năm sau sẽ cho quả kém hoặc không ra quả. Vì vậy việc bổ sung dinh dưỡng hàng năm cho cây nhãn là rất cần thiết. Việc ch ăm bón cho cây cần dựa vào các cơ sở sau: - Tuổi cây và mức độ sinh trưởng của cây. - Nhu cầu phân bón trong từng giai đoạn sinh trưởng. BẢN TIN KHCN PHỤC VỤ NN & PTNT Số 02 tháng 08/2007 SỞ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ THÁI NGUYÊN 8 - Mục đích sử dụng phân bón. Cây nhãn một năm ra nhiều đợt lộc, nhưng cây ra hoa cho quả chủ yếu trên cành ra lộc vào mùa thu năm trước (80%). Số cành xuân vừa ra lộc, vừa ra hoa ngay rất ít (20%) nếu nhãn ra nhiều lộc đông thì năm sau cây thường không ra hoa. Chính vì vậy cần tác động kỹ thuật để cây ra nhiều lộc thu mới có cơ hội cho năng suất cao và hạn chế việc ra quả cách năm. Cần định ra các chế độ chăm bón khác nhau đối với từng mức độ sinh trưởng của cây và tuỳ tuổi cây. 1. Đối với các cây đã ra hoa quả bình thường a. Bón thúc lần 1 sau khi thu quả Lưu ý: Khi thu hoạch không nên hái cành quá sâu, sau khi thu cần đốn, tỉa những cành quá già cỗi, cành nhỏ mọc phía trong tán. Tiến hành bón bổ sung dinh dưỡng sau khi thu hoạch quả 15 ngày. Đây là đợt bón chủ lực trong năm nhằm cung cấp dinh dưỡng kịp thời cho cây ra lộc thu. Lượng bón gồm: 30 - 40 kg phân chuồng + 2-3 kg phân lân + 0,5-0,7 kg urê + 0,5 kg kali. Tuỳ tuổi cây dưới 5 năm rút lượng phân xuống 1/2. Với cây trên 10 năm cần tăng lên 1,5 lần. Cách bón: Đào rãnh hoặc cuốc hốc xung quanh tán cây sâu 30 cm rộng 50 cm trộn đều phân chuồng với các loại phân vô cơ dải đều theo rãnh sau đó lấp đất bằng phẳng. b. Bón thúc lần 2 Vào tháng 2 chủ yếu bằng phân lân và Kali, mỗi cây 0,5 kg Kali + 2 kg lân Supe nên hoà với nước phân chuồng để tưới (có thể dùng phân vi lượng giành cho nhãn, vải phun vào thời kỳ ra hoa). c. Bón thúc lần 3 Mục đích để thúc quả nhanh lớn. Bón vào tháng 4, lượng bón: 0,5 kg urê + 0,5-0,7 kg Kali + 2 kg lân. Bón đúng, bón đủ và cân đối cây sẽ cho năng suất cao và chất lượng quả ngon. 2. Một số biện pháp xử lý đối với cây ra quả cách năm Cây ra quả cách năm có nhiều lý do: Do chế độ dinh dưỡng, thời tiết, một số ít do đặc tính giống. Những cây này thường xuyên BẢN TIN KHCN PHỤC VỤ NN & PTNT Số 02 tháng 08/2007 SỞ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ THÁI NGUYÊN 9 không ra hoa, hoặc ra hoa rất nhiều nhưng không đậu quả, nên chặt bỏ thay bằng nhãn ghép hoặc cải tạo bằng những giống đã được chọn lọc. Với những cây do chế độ dinh dưỡng sẽ có hai trường hợp xảy ra hoặc thừa hoặc thiếu. Cần quan sát kỹ mức độ sinh trưởng để có biện pháp chăm sóc hợp lý. a. Cây quá xanh tốt: Lá to xanh mềm, mỏng. Đây là hiện tượng cây bị lốp. Cách xử lý: + Biện pháp 1: Từ tháng 10 đến tháng 11 dương lịch hàng năm ngắt tất cả các đầu cành khoảng 2 - 3 lá búp để triệt tiêu chồi dinh dưỡng gây tức nhựa, đồng thời kích thích cây ra kích tố sinh sản và nếu thời tiết thuận lợi năm sau cây ra hoa, quả tốt. + Biện pháp thứ 2: Khi quan sát thấy cây ra lộc đông vào cuối tháng 10 đầu tháng 11 mới nhú ra 1 cm tiến hành đào rãnh xung quanh gốc cây theo chiều rộng tán sâu 30-40 cm, rộng 15 cm, để phơi 1 tuần không tưới nước lộc sẽ tự thui đi. b. Trường hợp thiếu dinh dưỡng: Đối với cây quá xấu, đất cằn cỗi không có khả năng ra hoa, kết quả cần bổ sung dinh dưỡng đặc biệt là Kali và lân trộn thêm xỉ than, tro bếp bón đều quanh gốc, cần xới xào từ gốc đến hết chiều rộng tán lá rồi mới rải phân lên đó. Sau đó rải một lớ p bùn hoà mỏng, quấy kỹ và lưu ý đắp gờ để giữ ẩm. Khi bùn dạn chân chim tiến hành tưới nhử rễ, dùng nước phân chuồng hoặc nước tiểu và phân NPK khoảng 2kg hoà lẫn tưới đều lên mặt bùn. Với những cây khi thấy chất lượng quả kém dần thì dùng phân bón lá phun lên lá vào thời kỳ ra lộc non, kết hợp bón xung quanh gốc bằng tro bếp + xỉ than + NPK theo chiều rộng tán ở độ sâu 1 - 3 cm. Trên đây là một số biện pháp chăm bón để cây nhãn có khả năng ra hoa kết quả, song muốn cây có năng suất cao đến khi thu hoạch cần giữ an toàn cho cây tránh khỏi các đối tượng sâu bệnh hại. 3. Các đối tượng sâu bệnh hại nhãn và cách phòng trừ + Bọ xít cần lưu ý ngay từ đầu vụ. Bắt bọ xít qua đông từ tháng 12 năm trước đến tháng 1 năm sau. Ngắt các ổ trứng trên lá, diệt bọ BẢN TIN KHCN PHỤC VỤ NN & PTNT Số 02 tháng 08/2007 SỞ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ THÁI NGUYÊN 10 xít vào tháng 4 khi cây có quả non bằng các loại thuốc hoá học như Dipterex; Sherpa; Fastax; Bestox. + Sâu tiện thân nhãn: Thường gây hại vào mùa xuân và mùa thu. Phải dùng dao nhọn khoét lỗ sâu có thể dùng gai mây hoặc sợi dây thép ngoáy vào trong lỗ kéo sâu ra hoặc bơm Politrin hay Sumicidin (0,2%) vào trong lỗ sâu, dùng nước vôi đặc quét lên thân cây không cho sâu trưởng thành đẻ trứng. + Rệp hại hoa, quả non: Xuất hiện từ khi nhãn ra hoa đến khi có quả non, gây dụng hoa và quả hàng loạt. Khi thấy rệp xuất hiện nên dùng Sherpa; Trebon hoặc Actara phun đều lên tán chủ yếu vào các chùm hoa, quả. + Bệnh sương mai, bệnh thán thư hại hoa quả là loại bệnh nguy hiểm thường xuất hiện ngay từ khi cây bắt đầu ra hoa đến khi đậu quả non. Bệnh lan truyền nhanh, phát triển mạnh khi có mưa phùn, ẩm, độ không khí cao, trời âm u (từ tháng 1 - tháng 3) dùng Boócđô 1%, Ridomil 0,2%, Score 0,05% nên phun hai lần. Lần 1 trước khi hoa nở, lần 2 khi hoa đã nở 1 tuần. + Bệnh vàng lá chết đứng. Nguyên nhân: - Do nấm hại rễ. - Do trồng quá sâu. - Do mất cân bằng dinh dưỡng vì bón quá nhiều đạm. Với trường hợp này cần phải bón cân đối đạm, lân, kali. + Xỉ than. Nếu trồng sâu cần cào bới đất ra. Nếu do nấm thì cần dùng BenlatC hoặc Rizocid lượng dùng 8 - 10 lít thuốc đã pha tưới vào gốc cây. Theo: Rau hoa quả Việt Nam KINH NGHIỆM CHỮA LỞ MỒM LONG MÓNG Ở TRÂU BÒ BẰNG THUỐC NAM Bệnh lở mồm long móng ở trâu, bò do vi - rút gây nên, do đó việc điều trị chủ yếu là chữa triệu chứng. Mục đích là chữa vết thương mau lành, đề phòng nhiễm trùng kế phát gây biến chứng nguy hiểm tới tính mạng của con vật. Xin giới thiệu kinh nghiệm dùng thuốc Nam trị bệnh lở mồm long móng cho trâu, bò. [...]... Nam SỞ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ THÁI NGUYÊN 31 BẢN TIN KHCN PHỤC VỤ NN & PTNT Số 02 tháng 08/2007 MỤC LỤC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC Kỹ thuật trồng và ghép cây trám đen 1 Kỹ thuật trồng cây rau má Tây Phi tại Việt Nam 3 Phương pháp nhân giống và chăm sóc cây na 4 Một số kỹ thuật chăm sóc nhãn cho năng suất cao .7 Kinh nghiệm chữa lở mồm long móng ở trâu bò bằng thuốc nam 10 Cách trồng lạc thu... vẩy sình lên và trải đều trên mặt liếp cũng như bồi mới hai bên mé liếp Chuẩn bị mô trồng, sửa liếp xong là có thể tiến hành trồng cây mới Trồng cây mới Tiến hành đào hố trồng và bón phân bón lót cho mô đất và tiến hành đặt cây giống, vun đất, đóng 3 cọc xéo để đỡ cây không cho gió lay bộ rễ Cùng lúc xuống giống cây trồng phụ (ví dụ cây chuối hoặc đu đủ) Tưới nước đều đặn cho cây mới trồng mau hồi... đồng ruộng để SỞ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ THÁI NGUYÊN 17 BẢN TIN KHCN PHỤC VỤ NN & PTNT Số 02 tháng 08/2007 trồng dặm Nên trồng dặm vào buổi chiều, trồng dặm tới đâu cần tưới nước tới đó để đảm bảo cây con phát triển bình thường Cây trồng dặm cần được gieo trước một ngày so với cây trồng ngoài đồng ruộng 5 Phân bón và liều lượng phân bón Loại phân và liều lượng bón tùy thuộc vào điều kiện tự nhiên của... thành vườn SỞ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ THÁI NGUYÊN 19 BẢN TIN KHCN PHỤC VỤ NN & PTNT Số 02 tháng 08/2007 mới chuyên canh và cho thu hoạch sớm Chọn mua và nuôi dưỡng cây giống trong vườn ươm mini Khi đã xác định kỹ giống cây sẽ trồng cho thu nhập cao trước mắt và tương lai nhưng phù hợp phong thổ của vùng Mua cây giống “tiêu chuẩn”- tức là đúng gốc ghép, mắt ghép (thí dụ cây bưởi da xanh ghép trên gốc bưởi... hiệu quả sang trồng hoa, cây cảnh, nâng diện tích sản xuất tập trung đạt trên 2.000 ha; trong đó dành 500 ha trồng hoa, 1.500 ha trồng cây cảnh, 1.000 ha trồng cây phối và 500 ha tạo cây nghệ thuật Giá trị tổng sản phẩm phấn đấu đạt 500 tỷ đồng/năm Đạt được mục tiêu trên, tỉnh khuyến khích các địa phương, hộ nông dân chuyển đổi những diện tích canh tác kém hiệu quả sang trồng hoa cây cảnh như hỗ trợ công... Thắng đã có trên 5.000 hộ trồng cây cảnh, cây thế, mỗi năm thu nhập từ 50 đến 250 triệu đồng/hộ; thậm chí có hộ đạt thu nhập 500 triệu đồng, 1 tỷ đồng/năm Nếu như ở Nam Trực nổi tiếng bởi việc tạo cây cảnh nghệ thuật thì ở các huyện Hải Hậu, Giao Thuỷ, Ý Yên đã và đang phát triển mạnh mô hình trồng cây phôi Trong đó, riêng huyện Hải Hậu có 9 xã phát triển rầm rộ nghề trồng cây cảnh như Hải Minh, Hải... ĐỊNH: ĐƯA SINH VÂT CẢNH TRỞ THÀNH NHÀNH KINH TẾ MŨI NHỌN Nam Định là tỉnh có nghề trồng hoa, cây cảnh nổi tiếng từ lâu đời Từ một vài làng trồng hoa, cây cảnh truyền thống đến nay đã lan rộng và trở thành hướng chuyển dịch cơ cấu cây trồng trong sản xuất nông nghiệp ở nhiều địa phương trong tỉnh Năm 2006, diện tích hoa, cây cảnh của Nam Định là 2.000 ha đạt tổng thu nhập trên 300 tỷ đồng Tuy nhiên, theo... cm, đất trộn tro trấu, mụn dừa mục và phân bón lót, khử nấm bệnh đúng như nhà kỹ thuật khuyến cáo để nuôi cây giống trong vườn ươm giống mini trước sân nhà Cây giống được tưới nước và chăm sóc đầy đủ hàng ngày rất mau ra nhánh Phải chú ý bấm đột, tạo tán nếu cần ngay trong khi cây giống trong vườn ươm mini Đắp mô mới Sau khi đốn bỏ các cây già cỗi bệnh hoạn, gom lá cây khô cành mục chôn hoặc đốt bỏ,... trong và ngoài nước Ông Lê Huy Tấp, chủ tịch Hội sinh vật cảnh Nam Trực cho biết, tính đến nay, Nam Trực đã chuyển đổi gần 1.400 ha từ trồng lúa năng suất thấp sang trồng hoa, cây cảnh, cây thế đem lại hiệu quả kinh tế cao gấp nhiều lần Trong đó, địa phương có diện tích lớn nhất là xã Điền Xã 462 ha, Nam Thắng 152 ha, Nam Toàn 75 ha, Nam Mỹ 75 ha Bình quân hàng năm doanh thu từ nghề trồng cây cảnh, cây. .. (ví dụ cây chuối hoặc đu đủ) Tưới nước đều đặn cho cây mới trồng mau hồi phục, mau cho trái Nên trồng cây mới vào đầu mùa mưa và sau tối đa 1 năm sẽ thanh toán toàn bộ số cây cũ còn lại trên vườn Dàn cây phụ đã cho thu hoạch, dàn cây mới đã sẵn sàng ra hoa kết trái Theo: Nông thôn Việt Nam 20 SỞ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ THÁI NGUYÊN BẢN TIN KHCN PHỤC VỤ NN & PTNT Số 02 tháng 08/2007 NÔNG THÔN NGÀY NAY HỘI . VÀ CÔNG NGHỆ THÁI NGUYÊN 1 PHỔ BIẾN KIẾN THỨC KỸ THUẬT TRỒNG VÀ GHÉP CÂY TRÁM ĐEN Cây trám đen có tên khoa học là Canarium nigrum Engler, là loại cây trồng được trồng rộng khắp miền Bắc và. trình ghép cần che ánh nắng trực tiếp không cho chiếu vào vết cắ t cành và mắt ghép. 2. Trồng và chăm sóc cây trám ghép Trám đen cần trồng ở đất phù sa cổ giàu dinh dưỡng, phù sa ven sông và. Nam Tây Nguyên. Trám đen là một đặc sản quý của các tỉnh trung du, miền núi phía Bắc. Quả trám đen ăn bùi, béo, rất ngon. Trồng cây trám đen cho hiệu quả kinh tế cao, cây trám đen cái 7-10 năm