TỔNG HỢP MỘT SỐ HỢP CHẤT THIÊN NHIÊN TRONG DƯỢC LIỆU

LỜI MỞ Việt Nam nói riêng và phương đông nói chung có được sự ưu đãi từ thiên nhiên .Có hệ thực vật phát triển phong phú và đa dạng ,với hàng nghìn loại được phát hiện và nghiên cứu trong lâm sàng tìm ra những kết quả khả quan trong việc điều trị một số bệnh lý và đặc biệt là ung thư . Để đáp ứng yêu cầu tìm hiểu bạn đọc cũng như các bạn hoc sinh , sinh viên chuyên nghành y – dược tôi xin tổng hợp lên những kiến thức cơ bản phổ thông về các HỢP CHẤT THIÊN NHIÊN có trong dược liệu đang được trồng và khai thác tronng nước . Với nội dung cơ bản này sẽ là tiền đề về kiến thức cho mọi người tiến xa hơn trong công việc nghien cứu và học tập . Xin chân thành cảm ơn A VAI TRÒ VÀ ỨNG DỤNG 1 KHÁI NIỆM Hợp chất thiên nhiên là một hợp chất có nguồn gốc hóa học hoặc hợp chất được tạo ra trong quá trình sống của sinh giới như động vật ,của thực vật ,vi sinh vật … . Chúng được tìm ra trong thế giới tự nhiên . Nếu nhìn trong nghành hóa học thì các hợp chất thiên nhiên là các hợp chất hữu cơ được phân lập từ các nguồn tự nhiên được sản xuất bởi các con đường của chính hoặc sự trao đổi chất thứ cấp . 2 ỨNG DỤNG B PHÂN LOẠI Gồm các hợp chất vô cơ ; Các nguyên tố đa lượng , nguyên tố vi lượng , và các nguyên tố siêu vi lượng Gồm các hợp chất hữu cơ ; alkanoid , flavonoid , kháng sinh thực vật , acid hữu cơ ,glycoside tim , saponin , tannin , Anthraquinon , pectin , gôm nhấy nhựa ,chất béo ,tinh bột , tinh đầu , cacrbohydrat 1 ALKANOID 1.1 Khái niệm chung ; Là những hợp chất có phản ứng kiềm ,phần lớn phân tử có cấu tạo nhân dị vòng và có nguyên tố Nitơ . 1. 2 Tính dược lý ;Các hợp chất nhóm alkanoid có nhiều tác dụng dược lý Tác dụng hạ huyết áp: reserpine, serpentin Tác dụng chống ung thư: taxol, vinblastine, vincristine Tác dụng diệt ký sinh trùng, diệt khuẩn: quinine, berberine, arecoline, emetine Tác dụng lên hệ thần kinh Kích thích thần kinh trung ương: strychnine, caffeine Ức chế thần kinh trung ương: morphin. Codeine Kích thích thần kinh giao cảm: ephedrine Liệt giao cảm: yohimbin Kích thích phó giao cảm: pilocarpin Liệt phó giao cảm: atropine Gây tê: cocaine 1.3 Tính chất vật lý hóa học cơ bản Trường hợp1 (Thông thường) Trường hợp 2 Trường hợp 3 (Đặc biệt) Tồn tài ở nhiệt độ thường Phần Lớn tồn tại dạng tinh thể rắn ( công thức có C, H, N, O ) Những alcaloid thành phần cấu tạo không có oxy thường ở thể lỏng Những alcaloid thành phần cấu tạo không có oxy thường ở thể lỏng như Coniin, nicotin, spartein. Tính acid Base Đa số các alcaloid đều có tính base yếu. Một số alkaloid có tác dụng như base mạnh có khả năng làm xanh giấy quỳ đỏ như nicotin Có phản ứng acid yếu như arecaidin, guvacin. Tính tan của nhóm Alkanoid Hầu hết tan trong dung môi hữu cơ methanol, ethanol, ether, chloroform, benzen… . Một số alkanoid có nhóm ( –OH ) tan được một phần trong nước hoăc trong kiềm Muối alkaloid dễ tan trong nước, hầu như không tan trong các dung môi hữu cơ ít phân cực Alkanoid có chứa N bậc 4 va các Nocid khác thì tan trong nước , kiềm và ít tan trong dung môi hữu cơ Colchixin ,ephedrine , ecgovonin thì các base của chúng tan được trong nước và cũng tan trong dung môi hữu cơ Màu sắc Hầu hết các alcaloid đều không màu Một số alcaloid có màu vàng như berberin, palmatin, chelidonin Đặc tính hóa học Làm đổi màu quì tím . Quì tím chuyển sang màu xanh Tác dụng với acid cho sản phẩm sau phản ứng là Muối tan trong nước , kết tinh Tính Base yếu Tính Base yếu II FLAVONOID 2.1 Khái niệm chung ; Flavonoid là nhóm hợp chất phenol có cấu tạo khung theo kiểu C6C3C6 hay nói cách khác là khung cơ bản gồm 2 vòng benzen A và B nối với nhau qua một mạch 3 carbon. là nhóm hợp chất tự nhiên thường gặp trong dược liệu nguồn gốc thực vật. 2.3. Tính chất dược lý Các hợp chất nhóm flavonoid có rất nhiều tính chất dược lý , Chống lại các chất oxy hóa Kháng khuẩn , một số flavonoid có tác dụng chống lại các loại vi khuẩn đặc biệt là tụ cầu Làm giảm tính thấu của thành mạch máu và làm bền vững thành mạch máu Tác dụng lợi tiểu Tăng tuần hoàn não và tĩnh mạch