BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI  ðẶNG HỒNG GIANG ðÁNH GIÁ MỘT SỐ ðẶC ðIỂM NÔNG SINH HỌC CỦA HOA LILY VÀ TÌM HIỂU KHẢ NĂNG TẠO CÂY LAI TẠI GIA LÂM, HÀ NỘI LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành: Di truyền và chọn giống cây trồng Mã số : 60.62.05 Người hướng dẫn khoa học: 1. TS. NGUYỄN VĂN CƯƠNG 2. TS. TRỊNH KHẮC QUANG HÀ NỘI – 2010 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp i LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan những số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn là trung thực và chưa từng ñược sử dụng ñể bảo vệ một học vị nào. Mọi sự giúp ñỡ việc hoàn thành luận văn này ñã ñược cảm ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn ñều ñược ghi rõ nguồn gốc. Hà Nội, tháng 9 năm 2010 Tác giả luận văn ðặng Hồng Giang Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp ii LỜI CẢM ƠN Tôi xin bày tỏ lòng cảm biết ơn sâu sắc tới hai Thầy hướng dẫn trực tiếp là TS. Nguyễn Văn Cương và TS. Trịnh Khắc Quang ñã hết sức chỉ bảo, hướng dẫn ñể tôi có thể hoàn thành ñược bản luận văn này. Tôi xin trân trọng cảm ơn các Thầy, Cô Bộ môn Di truyền Chọn giống cây trồng, Khoa Nông học, Viện ðào tạo sau ñại học ñã giúp ñỡ cho tôi về học vấn và vật chất. Tôi xin chân thành cảm ơn các cán bộ, kỹ sư thuộc Viện nghiên cứu Rau Quả ñã tạo ñiều kiện mọi mặt cho tôi hoàn thành tốt luận văn. Luận văn ñược hoàn thành có sự ñộng viên tinh thần to lớn của gia ñình và bạn bè. Tôi vô cùng cảm ơn những sự giúp ñỡ quý báu ñó. Tôi xin trân trọng cảm ơn! Hà Nội, tháng 9 năm 2010 Tác giả luận văn ðặng Hồng Giang Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp iii MỤC LỤC Lời cam ñoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục các bảng vi Danh mục các hình vii 1. MỞ ðẦU 1 1.1. ðặt vấn ñề 1 1.2. Mục ñich, yêu cầu của ñề tài 2 1.2.1. Mục ñích 2 1.2.2. Yêu cầu 2 1.3. Ý nghĩa của ñề tài 2 1.3.1. Ý nghĩa khoa học 2 1.3.2. Ý nghĩa thực tiễn 3 2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU 4 2.1. Giới thiệu chung 4 2.1.1. Nguồn gốc, phân bố 4 2.1.2. Phân loại thực vật 4 2.1.3. Lịch sử trồng trọt 6 2.1.4. Tổ chức genom của các loài lily 8 2.1.5. ðặc ñiểm sinh vật học, sinh trưởng và phát dục 9 2.1.5.1. ðặc ñiểm sinh vật học 9 2.1.5.2. ðặc ñiểm sinh trưởng, phát dục 10 2.1.6. Sự ngủ nghỉ và nảy mầm ở lily 11 2.1.7. Yêu cầu ngoại cảnh của lily 11 2.1.7.1. Nhiệt ñộ 11 2.1.7.2. Ánh sáng 12 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp iv 2.1.7.3. Nước 12 2.1.7.4. ðất 12 2.1.7.5. Dinh dưỡng 13 2.2. Tình hình sản xuất hoa lily trên thế giới và Việt Nam 13 2.2.1. Tình hình sản xuất hoa lily trên thế giới 13 2.2.2. Tình hình sản xuất hoa lily tại Việt Nam 15 2.3. Tình hình nghiên cứu hoa lily trên thế giới và Việt Nam 17 2.3.1. Nghiên cứu hoa lily trên thế giới 17 2.3.2. Nghiên cứu hoa lily ở Việt Nam 21 3. ðỐI TƯỢNG, ðỊA ðIỂM, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 24 3.1. Vật liệu, ñịa ñiểm và thời gian nghiên cứu 24 3.1.1. Vật liệu 24 3.1.2. ðịa ñiểm và thời gian nghiên cứu 24 3.2. Nội dung ñề tài 25 3.3 Phương pháp nghiên cứu 25 3.3.1. Bố trí thí nghiệm………………………………………………………25 3.3.2. Kỹ thuật trồng và chăm sóc 25 3.3.3. Các chỉ tiêu theo dõi 26 3.3.3.1. Các ñặc ñiểm thực vật học 26 3.3.3.2. Các ñặc tính nông sinh học 26 3.3.3.3. Tình hình một số loại sâu bệnh chính 26 3.3.3.4. Các chỉ tiêu khác 27 3.3.3.5. Tiến hành lai nhằm ñánh giá khả năng tạo cây lai 27 3.4. Phương pháp xử lý số liệu 29 4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 30 4.1. ðặc ñiểm sinh trưởng của các giống lily 30 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp v 4.1.1. Tỷ lệ mọc của các giống lily 30 4.1.2. Thời gian trải qua các giai ñoạn sinh trưởng của các giống lily 30 4.2. ðộng thái tăng trưởng chiều cao cây và số lá của các giống lily 33 4.2.1. ðộng thái tăng trưởng chiều cao cây 33 4.2.2. ðộng thái tăng trưởng số lá 36 4.3. ðặc ñiểm hình thái cấu trúc cây của các giống lily 38 4.3.1. ðặc ñiểm hình thái cây 38 4.3.2. ðặc ñiểm cấu trúc cây 39 4.4. ðộ hữu dục hạt phấn của các giống lily 44 4.5. Tình hình nhiễm một số sâu bệnh của các giống lily 45 4.6. ðặc ñiểm hình thái và cấu trúc hoa của các giống lily 47 4.6.1. ðặc ñiểm cấu trúc hoa của các giống lily 47 4.6.2. ðặc ñiểm hình thái hoa của các giống lily 54 4.7. Tập tính nở hoa của các giống lily 56 4.8. Một số yếu tố cấu thành năng suất 57 4.9. ðánh giá khả năng tạo cây lai 59 4.10. Một số giống lily triển vọng 63 5. KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 64 5.1. Kết luận 64 5.2. ðề nghị 65 TÀI LIỆU THAM KHẢO 66 PHỤ LỤC 1……………………………………………………………… 71 PHỤ LỤC 2…………………………………………………………………72 PHỤ LỤC 3…………………………………………………………………75 PHỤ LỤC 4…………………………………………………………………95 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp vi DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1. Diện tích trồng hoa lily ở một số nước (ha) 13 Bảng 2.2: Diện tích sản xuất hoa lily ở miền Bắc Việt Nam qua một số năm16 Bảng 2.3. Các cặp lai ñược thực hiện năm 2002 20 Bảng 3.1. Các giống lily tham gia thí nghiệm 24 Bảng 3.2: Danh sách bố mẹ và tổ hợp lai sẽ ñược tạo ra trong thí nghiệm 27 Bảng 4.1: Tỷ lệ mọc và các giai ñoạn sinh trưởng của các giống lily trong vụ ñông xuân 2008 - 2009 31 Bảng 4.2: Tỷ lệ mọc và các giai ñoạn sinh trưởng của các giống lily trong vụ ñông xuân 2009 – 2010 32 Bảng 4.3: ðặc ñiểm hình thái thân lá của các giống lily 38 Bảng 4.4. Một số ñặc ñiểm cấu trúc thân lá của các giống lily 39 Bảng 4.5. Chiều cao cây và số lá của các giống lily 41 Bảng 4.6. ðộ hữu dục hạt phấn của các giống lily vụ ñông xuân 2009 – 2010 44 Bảng 4.7. Tình hình nhiễm một số sâu bệnh chính của các giống vụ ñông xuân 2008 - 2009 46 Bảng 4.8: Tình hình nhiễm một số sâu bệnh chính của các giống lily vụ ñông xuân 2009 – 2010 47 Bảng 4.9. Một số chỉ tiêu về chất lượng hoa của các giống lily trong vụ ñông xuân 2008 - 2009 48 Bảng 4.10. Một số chỉ tiêu về chất lượng hoa của các giống lily trong vụ ñông xuân 2009 – 2010 49 Bảng 4.11. Kích thước và màu sắc các cơ quan sinh sản của các giống lily 53 Bảng 4.12. Một số ñặc ñiểm hình thái hoa của các giống lily 55 Bảng 4.13. Tập tính nở hoa của các giống lily trong vụ ñông xuân 2009 – 2010 56 Bảng 4.14. Một số yếu tố cấu thành năng suất các giống lily trong vụ ñông xuân 2008 - 2009 57 Bảng 4.15. Một số yếu tố cấu thành năng suất các giống lily trong vụ ñông xuân 2009 – 2010 58 Bảng 4.16. Kết quả lai giữa các giống lily 59 Bảng 4.17. Kết quả cứu phôi của các tổ hợp lai 62 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp vii DANH MỤC HÌNH Hình 2.1. Sơ ñồ phân loại các nhóm lily theo phân tích DNA 7 Hình 2.2: Bản ñồ phân bố vùng trồng hoa lily trên thế giới 7 Hình 4.1: ðộng thái tăng trưởng chiều cao cây của các giống lily vụ ñông xuân 2008 - 2009 35 Hình 4.2: ðộng thái tăng trưởng chiều cao cây của các giống lily vụ ñông xuân 2009-2010 35 Hình 4.3. ðộng thái tăng trưởng số lá của các giống lily vụ ñông xuân 2008 - 2009 37 Hình 4.4. ðộng thái tăng trưởng số lá của các giống lily vụ ñông xuân 2009 – 2010 37 Hình 4.5. Chiều cao cây của các giống lily qua hai vụ thí nghiệm 43 Hình 4.6. Số lá của các giống lily qua hai vụ thí nghiệm 43 Hình 4.7. ðộ bền hoa tự nhiên của các giống lily trong hai vụ thí nghiệm 52 Hình 4.8. ðộ bền hoa cắt của các giống lily trong hai vụ thí nghiệm 52 Hình 4.9. Chiều dài nhị và nhụy của các giống lily 54 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp 1 1. MỞ ðẦU 1.1 ðặt vấn ñề Hiện nay trên thế giới, ngành sản xuất hoa ñang rất phát triển, ñem lại hiệu quả kinh tế to lớn cho người trồng hoa. Hoa lily là một trong những cây hoa quan trọng trong ngành công nghiệp sản xuất hoa thế giới. Cùng với hoa cẩm chướng, hoa lily là loại cây hoa có giá trị kinh tế hàng ñầu về xuất khẩu và tiêu thụ nội ñịa ở nhiều nước như Hà Lan, Chi lê, Nhật, Trung Quốc,…Hàng năm, rất nhiều giống hoa lily mới ñược chọn tạo và ñưa vào sản xuất. Ở Việt Nam, hoa lily ñược xếp vào loại hoa cao cấp. Hoa lily ñược trồng tại ðà Lạt từ thời Pháp thuộc. Ngày nay, ngoài vùng trồng hoa truyền thống ðà Lạt, hoa lily ñã ñược trồng ở nhiều tỉnh thành khác như ðà Nẵng, Hà Nội, Bắc Ninh, Sơn La,…Nhu cầu tiêu dùng và giá trị thương phẩm của loại hoa này ngày càng cao nên thu hút ñược nhiều sự ñầu tư trong và ngoài nước. Tuy nhiên, hiện nay chúng ta vẫn chưa chọn lọc ñược bộ giống lily có chất lượng cao và ổn ñịnh nhằm phục vụ sản xuất. Nguồn củ giống lily trong nước chưa chủ ñộng, chủ yếu nhập khẩu từ Hà Lan, Trung Quốc và ðài Loan. Giá thành củ giống nhập nội rất cao (từ 7000-10000VNð/củ tùy kích thước củ), khi ñưa vào nước ta không thông qua quy trình khảo nghiệm trước khi trồng dẫn ñến thực trạng một số giống kém thích nghi, cho năng suất, chất lượng, hiệu quả kinh tế thấp. Các tỉnh miền Bắc có nhiều tiềm năng và ñiều kiện sinh thái ñể phát triển nghề trồng hoa lily. Hiện nay bộ giống hoa lily ở miền Bắc còn nghèo nàn, chủ yếu là hoa loa kèn trắng, một số giống quen thuộc như Siberia, Acapulco,…Nhiều nhà khoa học ñã nhập nội và khảo nghiệm một số giống hoa lily tại các tỉnh miền Bắc và thu ñược kết quả khả quan (Trần Duy Quý, 2004; ðặng Văn ðông và ðinh Thế Lộc, 2004; Nguyễn Văn Tỉnh, 2007). ðể góp phần tăng thêm sự ña dạng và ổn ñịnh của bộ giống Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp 2 hoa lily tại vùng ðồng bằng sông Hồng cung cấp cho thị trường, ñồng thời bước ñầu tìm hiểu kỹ thuật lai hoa lily trong ñiều kiện miền Bắc nước ta phục vụ cho công tác chọn tạo giống sau này, dưới sự giúp ñỡ của Viện Nghiên cứu Rau quả, chúng tôi tiến hành ñề tài “ðánh giá một số ñặc ñiểm nông sinh học của hoa lily và tìm hiểu khả năng tạo cây lai tại Gia Lâm, Hà Nội”. 1.2. Mục ñích, yêu cầu của ñề tài 1.2.1. Mục ñích - Chọn một số giống sinh trưởng phát triển tốt, năng suất chất lượng hoa cao, phù hợp với ñiều kiện khí hậu tại Gia Lâm, Hà Nội. - Tìm hiểu khả năng tạo cây lai của một số giống hoa lily nhập nội trong ñiều kiện nhà lưới tại Gia Lâm, Hà Nội. 1.2.2. Yêu cầu - Xác ñịnh một số ñặc ñiểm hình thái của các giống tham gia thí nghiệm. - ðánh giá khả năng sinh trưởng, phát triển của các giống. - Sơ bộ ñánh giá chất lượng và các yếu tố cấu thành năng suất của các giống. - ðánh giá khả năng chống sâu bệnh chính của các giống. - Xác ñịnh tập tính nở hoa của các giống. - Tiến hành lai giữa các giống, tiến hành cứu phôi ñể ñánh giá khả năng tạo cây lai. 1.3. Ý nghĩa của ñề tài 1.3.1. Ý nghĩa khoa học - ðề tài cung cấp dẫn liệu khoa học về ñặc ñiểm thực vật học và nông sinh học của cây hoa lily ñể góp phần phát triển khoa học chọn giống hoa cây cảnh của Việt Nam nói chung [...]... hoa n 3.3.3.5 Ti n hành lai nh m ñánh giá kh năng t o cây lai - V t li u lai: 8 gi ng hoa lily tham gia thí nghi m (ñư c trình bày trong b ng 3.1) - Phương pháp lai: ti n hành lai thu n ngh ch gi a các gi ng lily theo sơ ñ lai Dialen 3 c a Griffing T t c có 56 t h p lai, ñư c trình bày trong b ng 3.2 B ng 3.2: Danh sách b m và t h p lai s ñư c t o ra trong thí nghi m M B T h p lai Belladona Curly... Phi và cũng là nư c xu t kh u hoa tươi l n nh t châu l c này, ch y u là các lo i hoa như hoa phăng, hoa lily, hoa h ng M i năm nư c này xu t kh u hoa sang Châu Âu ñ t 65 tri u USD, trong ñó riêng hoa lily chi m 35%.[9][22] 2.2.2 Tình hình s n xu t hoa lily t i Vi t Nam Ngh tr ng hoa – cây c nh Vi t Nam hi n nay ñang r t phát tri n T vài vùng nh l , chuyên tr ng hoa cây c nh t xưa thì di n tích tr ng hoa. .. s li u nh m m r ng ki n th c cơ b n v cây hoa lily cho sinh viên và các ñ i tư ng quan tâm khác tham kh o 1.3.2 Ý nghĩa th c ti n - Xác ñ nh c u trúc và t p tính n hoa trong ñi u ki n c th c a ñ tài giúp các nhà ch n gi ng tham kh o và ng d ng trong quá trình lai gi ng hoa lily - ðánh giá sinh trư ng, phát tri n và các ñ c tính nông sinh h c c a các m u gi ng lily giúp cho ngư i s n xu t ch ñ ng các... phân lo i các gi ng hoa lily Châu Âu ð u th k 17, các gi ng hoa lily t M ñư c nh p vào Châu Âu Cu i th k 18, hoa lily t Trung Qu c ñư c ñưa vào Châu Âu Cu i th k 19, do s lây lan c a b nh virus làm cho vi c tr ng lily lâm vào tình tr ng kh ng ho ng Hoa lily Vương (L regale) c a Trung Qu c nh p vào Châu Âu ñã ñư c s d ng làm b m ñ lai t o ra nhi u gi ng lily m i, vi c tr ng hoa lily l i ti p t c phát... ñư c ti n hành, bư c ñ u thành công (Hà Th Thúy và c ng s , 2005)[18] Dương T n Nh t (2006) cho bi t ki u gen nh hư ng r t nhi u ñ n kh năng tái sinh c a các m u c y, kh năng nhân ch i cũng như s phát tri n c a ch i Hai gi ng Tiber và Sorbonne có kh năng tái sinh t thân non và v y c cao [13] Các nhà khoa h c thu c Phân vi n Công ngh sinh h c ðà L t và trư ng ðH Khoa h c t nhiên (ðH Qu c gia TP H Chí... cao cây cu i cùng: ño t g c ñ n cu ng n hoa cu i cùng + S lá/ cây + Chi u dài phân cành: ño t ñi m b t ñ u phân cành ñ n ñ nh + Chi u dài, chi u r ng lá + ðư ng kính thân: ño cách g c 15 cm + Chi u dài và ñư ng kính n hoa; ñư ng kính hoa - S n / cây, t l hoa h u hi u /cây, t l cây h u hi u (cây có hoa n ) - Các tính tr ng ch t lư ng hoa: mùi thơm, th hoa ðánh giá b ng quan sát và c m quan - ð b n hoa. .. ñây, Hàn Qu c cũng phát tri n m nh và tr thành m t trong nh ng nư c s n xu t và xu t kh u hoa lily hàng ñ u ðông B c Á M i năm Hàn Qu c xu t kh u sang Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ kinh t nông nghi p 14 Nh t 4 – 5 tri u cành và r t n ñ nh Kho ng 15 % c gi ng tr ng hoa c t và các gi ng m i ñư c nh p t Hà Lan Các gi ng hoa c t ch y u là L longiflorum (55%), Asiatics hybrid (37%) và. .. phát tri n, năng su t và ph m ch t c a hoa lily Vì v y c n bón phân ñ y ñ và thích h p ñ ñ t năng su t ch t lư ng cao Lily m n c m v i Cl và Fl Yêu c u hàm lư ng Cl trong ñ t không vư t quá 1,5 mmol/l N u hàm lư ng Fl trong không khí quá cao s gây cháy lá Phân vi lư ng góp ph n nâng cao năng su t và ch t lư ng hoa Phun phân vi lư ng lên thân lá trong giai ño n sinh trư ng theo ñ nh kỳ Khi cây ra n ,... chép lily có tác d ng nhu n ph , gi i nhi t ð i ðư ng (618 – 907) ñã ghi chép vi c tr ng hoa lily làm thu c ð n gi a th k 13, ít nh t 3 gi ng hoa lily ñã ñư c miêu t trong sách là lily hoang d i (L brownii), loài lily Quyên ðan (L lancifolium) và loài lily Sơn ðan (L punilium) ð n th i nhà Thanh, Trung Qu c có kho ng 8 loài lily ch y u dùng c làm th c ph m và chơi hoa Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N... ngày ñ nh sinh trư ng m m rút ng n, b t ñ u hình thành m m hoa nguyên th y M i m m hoa nguyên th y này l i kèm theo 1-2 m m khác S lư ng m m hoa nguyên th y ch u nh hư ng l n c a ñi u ki n sinh trư ng v trư c và ch t lư ng c a c gi ng S phân hóa hoa và s lư ng m m hoa ch u nh hư ng l n c a ñi u ki n trư c khi tr ng nhưng t c ñ phát d c c a n hoa và hoa l i ch u nh Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – . BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI  ðẶNG HỒNG GIANG ðÁNH GIÁ MỘT SỐ ðẶC ðIỂM NÔNG SINH HỌC CỦA HOA LILY VÀ TÌM HIỂU KHẢ NĂNG TẠO CÂY LAI TẠI GIA LÂM,. tốt, năng suất chất lượng hoa cao, phù hợp với ñiều kiện khí hậu tại Gia Lâm, Hà Nội. - Tìm hiểu khả năng tạo cây lai của một số giống hoa lily nhập nội trong ñiều kiện nhà lưới tại Gia Lâm, Hà. “ðánh giá một số ñặc ñiểm nông sinh học của hoa lily và tìm hiểu khả năng tạo cây lai tại Gia Lâm, Hà Nội . 1.2. Mục ñích, yêu cầu của ñề tài 1.2.1. Mục ñích - Chọn một số giống sinh trưởng