Đề cương ôn tập học phần cây LƯƠNG THỰC

30 3.1K 26
Đề cương ôn tập học phần cây LƯƠNG THỰC

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

Câu 1 (4 điểm): Thế nào là tính cảm quang của cây lúa? Phân loại cây lúa theo tính cảm quang? Liên hệ thực tế? *Tính cảm quang của cây lúa thể hiện ở loại thực vật chỉ cảm ứng ra hoa trong điều kiện quang kỳ ngắn. *Dựa vào mức độ cảm ứng đối với quang kỳ của từng giống lúa, người ta phân biệt 2 nhóm lúa chính: nhóm cảm quang và nhóm không cảm quang. 1.Nhóm lúa cảm quang -Nhóm lúa cảm quang là nhóm giống lúa có cảm ứng với quang kỳ, chỉ ra hoa trong điều kiện ánh sáng ngày ngắn thích hợp, nên gọi là lúa mùa, tức lúa chỉ trổ và chín theo mùa. - Đặc tính cảm quang rất hữu ích trong công tác chọn giống lúa thích nghi với chế độ nước ở một khu vực sản xuất cụ thể. -Tuy nhiên, đặc tính quang cảm sẽ gây trở ngại rất lớn cho việc thâm canh tăng vụ vì các giống lúa này chỉ có thể trồng được 1 vụ/năm mà thôi. - Tùy mức độ mẫn cảm với quang kỳ nhiều hay ít, mạnh hay yếu người ta phân biệt: lúa mùa sớm, mùa lỡ hoặc mùa muộn. Phần lớn các giống lúa cổ truyền của ta đều là giống lúa cảm quang. + Nhóm lúa mùa sớm là nhóm giống lúa có cảm quang yếu, trồng trái vụ vẫn trổ được nhưng thời gian sinh trưởng thay đổi không nhiều. + Nhóm lúa mùa lỡ là những giống lúa có phản ứng trung bình đối với quang kỳ, trổ vào tháng 11 dl và chín vào tháng 12 dl. + Nhóm lúa mùa muộn là những giống lúa có phản ứng rất mạnh đối với quang kỳ. Các giống lúa này chỉ trổ trong khoảng thời gian nhất định trong năm, khi quang kỳ ngắn nhất vào tháng 12 hoặc có khi đến đầu tháng 1 dl. Thời gian sinh trưởng của các giống này thay đổi rất lớn tùy theo thời điểm gieo cấy sớm hay muộn.Hầu hết các giống này phân bố ở các vùng trũng nước ngập sâu và rút muộn 2.Nhóm lúa ko cảm quang -Hầu như các giống lúa mới lai tạo phục vụ cho việc thâm canh tăng vụ hiện nay đều không quang cảm. Các giống lúa này lại ngắn ngày (90 – 120 ngày) hoặc trung mùa (120- 150 ngày) có thời gian sinh trưởng hầu như không thay đổi khi trồng trong các thời vụ khác nhau nên có thể trồng được nhiều vụ 1 năm và có thể trồng bất cứ lúc nào trong năm, miễn bảo đảm đủ nước tưới và yêu cầu dinh dưỡng. IR8, IR20, IR26, TN73 – 2, NN3A, NN6A,OMCS2000, OM1490,… đều thuộc nhóm không cảm quang Câu 2 (4 điểm): So sánh đặc trưng hình thái và sinh lý tổng quát của 3 nhóm giống lúa Indica, Javanica và Japonica? Xuất xứ của từng nhóm? Các giống lúa trồng ở Việt Nam thuộc nhóm nào vì sao? *Bảng so sánh đặc trưng hình thái và sinh lý tổng quát của 3 nhóm giống lúa: Đặc tính Đặc tính INDICA JAVENICA JAPONICA THÂN THÂN CAO THÂN TB THÂN THẤP CHỒI NỞ BỤI MẠNH NỞ BỤI THẤP NỞ BỤI TB LÁ RỘNG,XANH NHẠT RỘNG,CỨNG,XANH NHẠT HẸP,XANH ĐẬM HẠT -thon dài,hẹp -ko có đuôi -trấu ít lông,lông ngắn -dễ rụng -to đầy -ko đuôi hay đuôi dài -trấu có lông dài,hạt ít rụng -tròn ngắn -ko đuôi tới đuôi dài -trấu có lông dài và dày -ít rụng hạt SINH TRƯỞNG Tính cảm quang rất thay đổi Yếu Rất thay đổi • *Xuất xứ:Tên gọi của 3 nhóm thể hiện nguồn gốc xuất phát của các giống lúa từ 3 vùng địa lí khác nhau: • - Nhóm Indica (= “ Hsien” = lúa tiên) bao gồm các giống lúa từ Sri Lanka, Nam và Trung Trung Quốc, Ấn Độ, Pakistan, Indinesia, Philippines, Đài Loan và nhiều nước khác ở vùng nhiệt đới. Có nguồn gốc từ India (Ấn Độ). • - Nhóm Javanica: để đặt tên cho giống lúa cổ truyền của Indonesia • - Nhóm Japonica: ( “Keng” = lúa cánh) bao gồm các giống lúa từ miền Bắc và Đông Trung Quốc, Nhật Bản và Triều Tiên, nói chung là tập trung ở các vùng á nhiệt đới và ôn đới. Xuất xứ từ Nhật Bản. • *Các giống lúa ở VN thuộc nhóm:Indica vì khí hậu,địa hình • • Câu 5 (4 điểm): Ảnh hưởng của ánh sáng đến sinh trưởng và phát triển của cây lúa? ứng dụng trong thực tế? • - Ánh sáng ảnh hưởng rất lớn đến sinh trưởng, phát triển và phát dục của cây lúa trên 2 phương diện: cường độ ánh sáng và độ dài chiếu sáng trong ngày(quangkỳ) • *Cường độ a/s: • - Cường độ ánh sáng ảnh hưởng trực tiếp đến sự quang hợp của cây lúa, thể hiện chủ yếu bằng năng lượng ánh sáng mặt trời chiếu trên đơn vị diện tích đất (lượng bức xạ). Bức xạ mặt trời gồm: ánh sáng trực xạ (ánh sáng chiếu trực tiếp), ánh sáng phản xạ (ánh sáng phản chiếu), ánh sáng tán xạ (ánh sáng khuyếch tán) và ánh sáng thấu qua…đều có tác dụng nhất định đối với quang hợp của quần thể ruộng lúa • - Thông thường, cây lúa chỉ sử dụng được khoảng 65% năng lượng ánh sáng mặt trời chiếu tới ruộng lúa. Trong điều kiện bình thường, lượng bức xạ trung bình từ 250-300 cal/cm2/ngày thì cây lúa sinh trưởng tốt và trong phạm vi nầy thì lượng bức xạ càng cao thì quá trình quang hợp xảy ra càng mạnh. Bức xạ mặt trời ảnh hưởng lớn đến các giai đọan sinh trưởng khác nhau và năng suất lúa, đặc biệt ở các giai đoạn sau. • +GĐ lúa non: nếu thiếu ánh sáng cây lúa sẽ ốm yếu, màu lá từ xanh nhạt • chuyển sang vàng, lúa không nở bụi được. • +GĐ thời kỳ phân hóa đòng: nếu thiếu ánh sáng thì bông lúa sẽ ngắn, ít hạt và hạt nhỏ, hạt thoái hóa nhiều, dễ bị sâu bệnh phá hại. 78Thời kỳ lúa trổ: thiếu ánh sáng sự thụ phấn, thụ tinh bị trở ngại làm tăng số hạt lép, giảm số hạt chắc và hạt phát triển không đầy đủ (hạt lửng), đồng thời cây có khuynh hướng vươn lóng dễ đổ ngã. • +GĐ lúa chín: nếu ruộng lúa khô nước, nhiệt độ không khí cao, ánh sáng • mạnh thì lúa chín nhanh và tập trung hơn; ngược lại thời gian chín sẽ kéo dài. • +Kết quả từ nhiều thí nghiệm cho thấy, thời kỳ cần năng lượng mặt trời cực trọng nhất đối với lúa là từ lúc phân hóa đòng đến khoảng 10 ngày truớc khi lúa chín,vì sự tích lũy tinh bột trong lá và thân đã bắt đầu ngay từ khoảng 10 ngày trước khi trổ và được chuyển vị vào hạt rất mạnh sau khi trổ. • *Quang chu kì • - Quang kỳ là khoảng thời gian chiếu sáng trong ngày tính từ lúc bình minh đến lúc hoàng hôn. • - Pha dinh dưỡng căn bản): là giai đọan sinh trưởng sớm, khi cây còn non không bị ảnh hưởng bởi quang kỳ. • -Pha cảm ứng:là GĐ ảm ứng với ngày ngắn, ngày dài để ra hoa • *ƯD trong thực tế • - Ở ĐBSCL, lượng bức xạ hàng năm rất dồi dào, đáp ứng đủ yêu cầu sinh trưởng và phát triển của cây lúa gần như quanh năm. Số giờ nắng toàn năm trung bình lên tới 2000 – 2400 giờ. Suốt các tháng mùa khô, số giờ nắng vượt quá 200 giờ mỗi tháng, nhất là tháng 3, trung bình có 7 – 8 giờ nắng mỗi ngày. Trong những tháng mùa mưa, lượng bức xạ tương đối thấp (7 – 8 giờ nắng/ngày), nhất là vào tháng 6 và 9. • - Ở ĐBSCL, quang kỳ trong năm biến thiên từ 10:00-13:30 giờ/ngày. Mùa đông ngày ngắn - ngắn nhất là ngày đông chí (22/12 dl), mùa hè dài hơn và dài nhất là ngày hạ chí (22/6 dl). Các giống lúa có cảm ứng với quang kỳ ngắn (quang cảm) chỉ trổ bông vào những thời điểm nhất định trong năm, lúc mà quang kỳ bắt đầu ngắn dần từ sau ngày thu phân (23/9 dl) • Câu 6 (4 điểm): Vai trò của đạm trong sinh trưởng và phát triển của cây lúa? Liên hệ khi bón phân đạm cho cây lúa? • -Vai trò của đạm: là chất tạo hình cây lúa, là thành phần chủ yếu của protein và chất diệp lục làm cho lá xanh tốt, gia tăng chiều cao cây, số chồi và kích thước lá thân. Khác với các cây trồng cạn, cây lúa có thể hấp thu và sử dụng cả hai dạng đạm nitrat ( NO3- ) và ammonium (NH4+). -Đặc điểm hấp thụ đạm: Ở các giai đọan sinh trưởng ban đầu, đạm được tích lũy chủ yếu trong thân lá, khi lúa trổ, khoảng 48-71 % đạm được đưa lên bông. -Thiếu đạm: cây lúa lùn hẳn lại, nở bụi ít, chồi nhỏ, lá ngắn hẹp, trở nên vàng và rụi sớm, cây lúa còi cọc không phát triển. -Thừa đạm: cây lúa phát triển thân lá quá mức, mô non, mềm, dễ ngã, tán lá rậm rạp, lượng đạm tự do trong cây cao, nên cây dễ nhiễm bệnh làm giảm năng suất rất lớn. -Công thức tính nhu cầu đạm và năng suất: Y = Y0 + dYf Hoặc Y = Y0 + (Hiệu suất sử dụng phân đạm) * Nf • Trong đó: • Y = Năng suất hạt cuối cùng • Y0 = Năng suất thu được khi không bón đạm • dYf = Phần năng suất tăng lên khi bón đạm • Nf = Lượng đạm bón • -Liên hệ khi bón đạm cho lúa: • Câu 7 (4 điểm): Vai trò của lân trong sinh trưởng và phát triển của cây lúa? Liên hệ khi bón phân lân cho cây lúa? • -Tác dụng: Lân là chất sinh năng (tạo năng lượng), là thành phần của ATP, NADP…. Thúc đẩy việc sử dụng và tổng hợp chất đạm trong cây, kích thích rễ phát triển, giúp cây lúa mau lại sức sau khi cấy, nở bụi mạnh, kết nhiều hạt chắc, tăng phẩm chất gạo, giúp lúa chín sớm và tập trung hơn. • - Lân còn là thành phần cấu tạo acid nhân (acid nucleic), thường tập trung nhiều trong hạt. Cây lúa cần lân nhất là trong giai đoạn đầu, nên cần bón lót trước khi sạ cấy. Khi lúa trổ, khoảng 37 – 83 % chất lân được chuyển lên bông. • - Thiếu lân, cây lúa cũng lùn hẳn lại, nở bụi kém, lá rất thẳng hẹp và màu sậm hơn bình thường hoặc ngã sang màu tím bầm, lúa sẽ trổ và chín muộn, hạt không no đầy và phẩm chất giảm • -Liên hệ khi bón phân lân cho lúa: [...]... tỉnh; Đồng Nai, Sông Bé, Tây Ninh và thành phố Hồ Chí Minh 2 + Vùng 8: đồng bằng sông Cửu Long Hiện nay, diện tích trồng ngô ở Việt Nam chiếm vị trí thứ hai chỉ sau cây lúa nước Cây ngô có vị trí rất quan trọng trong cơ cấu cây lương thực ở các tỉnh trung du miền núi, do ở đây nhiều dân tộc đã sử dụng ngô như một loại lương thực chính Ở đồng bằng, ngô trồng nhiều trên các vùng đất bãi ven sông và chiếm... Châu Phi, người ta sử dụng ngô • làm lương thực chính cho người với phương thức rất đa dạng theo vùng địa lí và • tập quán từng nơi • -Ở Việt Nam : • +Ngô là cây thức ăn chăn nuôi quan trọng nhất hiện nay : 70% chất tinh trong thức ăn tổng hợp của gia súc là từ ngô; ngô còn là thức ăn xanh và ủ chua lí tưởng cho đại gia súc đặc biệt là bò sữa • + cây ngô còn là cây thực phẩm; người ta dùng bắp ngô bao... về sau • Hiệu suất sd khoảng 50,tức mỗi kg đạm cây sản sinh ra khoảng 50kg hạt • Y=y0+dy(t) • Cthuc thể hiện mối tương quan giữa nsuat muốn đạt với đk đất đai mt và lượng bón vào • Câu 16(3 điểm): Trình bày vai trò của cây ngô đối với sản xuất nông nghiệp và đời sống con người? Tình hình sản xuất ngô ở Việt nam • *Vai trò của cây ngô :Ngô là cây lương thực quan trọng trên toàn thế giới bên cạnh lúa... thiện, số hạt trên bông từ 80 - 100 hạt đối với lúa sạ hoặc 100 - 120 hạt đối với lúa cấy là tốt trong điều kiện đồng bằng sông Cửu Long • Các biện pháp kỹ thuật cần lưu ý để tăng số hạt trên bông: • - Chọn giống tốt, loại hình bông to, nhiều hạt, nở bụi sớm (chồi ra càng sớm càng có khả năng cho bông to) • - Ức chế sự gia tăng của số chồi vô hiệu vào thời kỳ bắt đầu phân hóa đòng để tập trung dinh dưỡng... sau: • Công thức không bón đạm cho năng suất là 130kg/sào BB • Công thức có bón đạm cho năng suất 290kg/sào BB • Tính số lượng đạm nguyên chất và số lượng ure đã sử dụng cho 1 sào Bắc bộ trong thí nghiệm trên Biết rằng: • - Hiệu suất sử dụng N của cây lúa là 50kg • - Cây lúa chỉ hấp thụ được 40% N cung cấp • - Ure có hàm lượng N là 46% • (Coi sự ảnh hưởng của các nhân tố khác đến năng suất ở các công thức... sinh trưởng và phát triển của cây lúa? Liên hệ khi bón phân kali cho cây lúa? • -Tác dụng: • + Kali còn gọi là bồ tạt (potassium), kali giúp cho quá trình vận chuyển và tổng hợp các chất trong cây • + duy trì sức trương của tế bào, giúp cây cứng cáp, tăng khả năng chống sâu bệnh, chống ngã đổ, chịu hạn và lạnh khỏe hơn • + tăng số hạt chắc trên bông và làm hạt no đầy hơn Kali tập trung chủ yếu trong rơm... giống lúa ngắn ngày, thấp cây, nở bụi ít, đất xấu, nhiều nắng nên cấy dầy để tăng số bông trên đơn vị diện tích Ngược lại, trên đất giàu hữu cơ, thời tiết tốt, lượng phân bón nhiều (nhất là N) và giữ nước thích hợp thì lúa nở bụi khỏe có thể sạ cấy thưa hơn Các giống lúa cải thiện thấp cây có số bông trên m2 trung bình phải đạt 500-600 bông /m2 đối với lúa sạ hoặc 350-450 bông/m2 đối với lúa cấy, mới... quả ăn tươi (luộc, nướng) hoặc đóng hộp làm thực phẩm xuất khẩu • + Ngô còn là nguyên liệu của ngành CN lương thực - thực phẩm và công nghiệp nhẹ để sản xuất rượu, cồn, tinh bột, dầu, glucôzơ, bánh kẹo…Trong y dược ngô được dùng để trị áp huyết, râu ngô được dùng để làm thuốc *Tình hình SX ngô ở Việt Nam : • Việt Nam nằm trong vùng sinh thái nhiệt đới thấp; cây ngô đã được đưa • vào sản xuất cách đây... chồi khỏe cho nhiều bông và bông to sau nầy • - Làm cỏ, sục bùn đúng lúc, giữ nước vừa phải và liên tục để điều hòa nhiệt độ và khống chế cỏ dại • - Phòng trừ sâu bệnh kịp thời • 2 Số hạt trên bông • -Số hạt trên bông được quyết định từ lúc tượng cổ bông đến 5 ngày trước khi trổ, nhưng quan trọng nhất là thời kỳ phân hóa hoa và giảm nhiễm tích cực Ở giai đoạn này, số hạt trên bông có ảnh hưởng thuận... thoái hóa • - Bảo vệ lúa khỏi bị sâu bệnh tấn công • - Chọn thời vụ thích hợp để cây lúa phân hóa đòng lúc thời tiết thuận lợi, không • mưa bão • 3 Tỉ lệ hạt chắc: • (tính bằng phần trăm hạt chắc trên tổng số hạt) • -Tỉ lệ hạt chắc được quyết định từ đầu thời kỳ phân hoá đòng đến khi lúa vào chắc nhưng quan trọng nhất là các thời kỳ phân bào giảm nhiễm, trổ bông, phơi màu, thụ phấn, thụ tinh và vào chắc . (4 điểm): Thế nào là tính cảm quang của cây lúa? Phân loại cây lúa theo tính cảm quang? Liên hệ thực tế? *Tính cảm quang của cây lúa thể hiện ở loại thực vật chỉ cảm ứng ra hoa trong điều kiện. của cây lúa? Liên hệ khi bón phân đạm cho cây lúa? • -Vai trò của đạm: là chất tạo hình cây lúa, là thành phần chủ yếu của protein và chất diệp lục làm cho lá xanh tốt, gia tăng chiều cao cây, . 48-71 % đạm được đưa lên bông. -Thiếu đạm: cây lúa lùn hẳn lại, nở bụi ít, chồi nhỏ, lá ngắn hẹp, trở nên vàng và rụi sớm, cây lúa còi cọc không phát triển. -Thừa đạm: cây lúa phát triển thân

Ngày đăng: 28/11/2014, 11:20

Từ khóa liên quan

Mục lục

  • Slide 1

  • Slide 2

  • Slide 3

  • Slide 4

  • Slide 5

  • Slide 6

  • Slide 7

  • Slide 8

  • Slide 9

  • Slide 10

  • Slide 11

  • Slide 12

  • Slide 13

  • Slide 14

  • Slide 15

  • Slide 16

  • Slide 17

  • Slide 18

  • Slide 19

  • Slide 20

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan