B GIÁO D C VÀ ðÀO T O TRƯ NG ð I H C NÔNG NGHI P HÀ N I ==== ==== ð NG VI T DƯƠNG NGHIÊN C U THÀNH PH N LOÀI, T L , CƯ NG ð NHI M KÝ SINH TRÙNG TRÊN CÁ CHÉP (CYPRINUS CARPIO) THƯƠNG PH M NUÔI T I HUY N ðÔNG HƯNG - T NH THÁI BÌNH VÀ ð XU T BI N PHÁP PHÒNG B NH LU N VĂN TH C SĨ NƠNG NGHI P Chuyªn ng nh : THÚ Y M· sè : 60.64.01.01 Ng−êi h−íng dÉn khoa häc: PGS.TS NGUY N VĂN TH HÀ N I – 2012 L I CAM ðOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên c u c a riêng tơi, s li u, k t qu nghiên c u trình bày lu n văn trung th c, khách quan chưa t ng đư c cơng b b t kỳ lu n văn Hà N i, ngày 13 tháng 12 năm 2012 Tác gi ð ng Vi t Dương Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… i L I C M ƠN L i ñ u tiên em xin b y t lòng bi t ơn sâu s c ñ n th y, ngư i hư ng d n khoa h c TS Nguy n Văn Th , khoa Thú y, Trư ng ð i H c Nông Nghi p Hà N i, TS Bùi Quang T Vi n Ni Tr ng Thu S n t n tình hư ng d n ch b o em su t nghiên c u Em xin chân thành cám ơn Ban Giám Hi u Trư ng ð i H c Nông Nghi p Hà N i, Vi n Sau ð i H c, ñã t o m i ñi u ki n thu n l i ñ em hồn thành khóa h c Em xin cám ơn th y cô giáo khoa Thú y, Trư ng ð i H c Nông Nghi p Hà N i ñã t n tâm truy n ñ t nh ng ki n th c đ em có đư c thành qu ngày hôm Xin chân thành cám ơn t p th phịng thí nghi m b mơn ký sinh trùng, khoa Thú y, Trư ng ð i H c Nông Nghi p Hà N i, Trung tâm ch n đốn b nh th y s n – Công ty TNHH Quang Dương, khu ph Chùa D n – phư ng ðình B ng – th xã T Sơn – t nh B c Ninh ðã giúp ñ em su t th i gian làm nghiên c u Cu i h t lòng cám ơn B , M , Anh, Ch nh ng ngư i thân gia đình ln đ ng viên, t o m i ñi u ki n giúp ñ su t trình h c t p nghiên c u Hà N i, ngày 13 tháng 12 năm 2012 Tác gi ð ng Vi t Dương Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… ii M CL C L I CAM ðOAN i L I C M ƠN ii M C L C iii DANH M C CH VI T T T vi DANH M C CÁC B NG vii DANH M C CÁC HÌNH viii I ð T V N ð i II T NG QUAN TÀI LI U 2.1 M t s ñ c ñi m sinh h c c a cá Chép 2.1.1 V trí phân lo i 2.1.2 ð c ñi m hình thái 2.1.3 Phân b 2.1.4 T p tính s ng dinh dư ng 2.1.5 ð c ñi m sinh trư ng sinh s n 2.2 Tình hình nghiên c u ký sinh trùng cá th gi i Vi t Nam 2.2.1 Tình hình nghiên c u ký sinh trùng cá th gi i 2.2.2 Nghiên c u ký sinh trùng cá Vi t Nam 11 2.3 Nghiên c u ký sinh trùng cá Chép 14 2.3.1 Nghiên c u ký sinh trùng cá Chép nư c 14 2.3.2 Nghiên c u ký sinh trùng cá Chép Vi t Nam (Cyprinus carpio) 16 2.4 Hóa ch t phịng tr b nh ký sinh trùng 20 2.4.1 Tình hình s d ng thu c hố ch t nuôi tr ng thu s n 20 2.4.2 Hóa ch t phịng tr b nh ký sinh trùng cá 22 2.4.3 Hóa ch t phịng tr b nh trùng bánh xe 24 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… iii III ð I TƯ NG, ð A ðI M, TH I GIAN, N I DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C U 27 3.1 ð i tư ng nghiên c u 27 3.2 ð a ñi m nghiên c u 27 3.3 Th i gian nghiên c u 27 3.4 N i dung nghiên c u 27 3.5 D ng c nghiên c u 27 3.6 Phương pháp nghiên c u 28 3.6.1 Phương pháp l y m u 28 3.6.2 Nguyên t c nghiên c u ký sinh trùng cá 29 3.6.3 Phương pháp thu m u ký sinh trùng ngo i ký sinh cá 30 3.6.4 Phương pháp thu m u ký sinh trùng n i ký sinh cá 31 3.6.5 Phương pháp nhu m c ñ nh m u b o qu n m u 31 3.6.6 Phương pháp ñ nh lo i ký sinh trùng 32 3.7 ðo ñ m ký sinh trùng 33 3.7.1 Tính cư ng đ nhi m 33 3.7.2 Tính t l nhi m 33 3.7.3 ðo kích thư c 34 3.8 X lý s li u 34 IV K T QU VÀ TH O LU N 35 4.1 Gi i thi u đơi nét v u ki n t nhiên c a Thái Bình đ a m nghiên c u 35 4.1.1 ði u ki n t nhiên c a Thái Bình 35 4.1.2 Tình hình ni tr ng thu s n c a ñ a ñi m nghiên c u 36 4.2 Thành ph n gi ng loài KST cá Chép thương ph m nuôi t i huy n ðông Hưng 38 4.2.1 V trí phân lo i đ c m hình thái c a lồi ký sinh trùng cá Chép thương ph m nuôi t i huy n ðơng Hưng - t nh Thái Bình 39 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… iv 4.3 Thành ph n loài ký sinh trùng, m c ñ nhi m ký sinh trùng t ng ñ a ñi m nghiên c u 57 4.3.1 Thành ph n lồi ký sinh trùng, m c đ nhi m ký sinh trùng ñ a ñi m nghiên c u xã ðông Cư ng 57 4.3.2 Thành ph n lồi ký sinh trùng, m c đ nhi m ký sinh trùng ñ a ñi m nghiên c u xã ðông Lĩnh 58 4.3.3 Thành ph n loài ký sinh trùng, m c ñ nhi m ký sinh trùng ñ a ñi m nghiên c u xã ðông Kinh 58 4.4 ð xu t bi n pháp phòng b nh 60 4.4.1 C i t o v sinh môi trư ng nuôi tr ng thu s n 60 4.4.2 C i t o ao ñ m d ng c trư c ương nuôi cá 61 4.4.3 Các bi n pháp kh trùng: 61 4.4.4 Tăng cư ng s c ñ kháng cho cá 62 V K T LU N VÀ ð XU T 64 5.1 K t lu n 64 5.2 ð xu t 65 TÀI LI U THAM KH O 66 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… v DANH M C CH VI T T T CQKS Cơ quan ký sinh ðVTS ð ng v t th y s n KST Kí sinh trùng Max Cư ng ñ nhi m nhi u nh t Min Cư ng đ nhi m nh t NCTS Nghiên c u th y s n NTTS Nuôi tr ng thu s n TB Trung bình TLN T l nhi m Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… vi DANH M C CÁC B NG STT Tên b ng Trang B ng 3.1: S lư ng m u cá nghiên c u 28 B ng 4.1: Thành ph n gi ng loài ký sinh trùng cá Chép thương ph m nuôi t i huy n ðông Hưng 39 B ng 4.2: S đo c a lồi Goussia carpelli 40 B ng 4.3: S ño c a loài Myxobolus koi 42 B ng 4.4: S đo c a lồi Paraergasilus medius 52 B ng 4.5: Thành ph n loài ký sinh trùng cá Chép thương ph m nuôi t i xã ðông Cư ng 57 B ng 4.6: Thành ph n loài ký sinh trùng cá Chép thương ph m nuôi t i xã ðông Lĩnh 58 B ng 4.7: Thành ph n loài ký sinh trùng cá Chép thương ph m nuôi t i xã ðông Kinh 59 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… vii DANH M C CÁC HÌNH STT Tên hình Trang Hình 2.1: nh cá Chép thương ph m Hình 3.1: Sơ ñ ti n hành nghiên c u ký sinh trùng 28 Hình 3.2: Gi i ph u cá 29 Hình 4.1: Xã ðơng Cư ng 37 Hình 4.2: Xã ðơng Lĩnh 37 Hình 4.3: Xã ðông Kinh 38 Hình 4.4: Goussia carpelli 41 Hình 4.5: Myxobolus koi (A- theo Schulman, 1962; B- Nhu m AgNO3) 43 Hình 4.6: Myxobolus toyamai (A- theo Schulman, 1962; B- m u tươi) 44 Hình 4.7: Myxobolus cyprini (A- theo Schulman, 1962; B- m u nhu m AgNO3) 45 Hình 4.8: Myxobolus artus (A- theo Schulman, 1962; B,C- hình m u tươi) 46 Hình 4.9: Trichodinella subtilis (Nhu m AgNO3) 47 Hình 4.10: Dactylogyrus minutus 48 Hình 4.11: Gyrodactylus markewitschi 50 Hình 4.12: Khawia japonensis 51 Hình 4.13: Paraergasilus medius (A- ñ c; B- cái; C- ph n đ u ng c) 53 Hình 4.14: Paraergasilus medius Yin, 1956 54 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… viii I ð T V N ð Vi t Nam m t nư c nhi t đ i gió mùa, có h th c v t phong phú, có b bi n tr i dài, có h th ng sơng ngịi đa d ng Vì v y r t thu n ti n cho vi c nuôi tr ng thu h i s n Trong nh ng năm g n ñây, ngành thu s n ngày có v trí đ c bi t quan tr ng chi n lư c phát tri n kinh t - xã h i c a Vi t Nam Trong thu s n nư c ng t đóng m t vai trị quan tr ng S n ph m thu s n th c ph m thơm ngon, gi u ch t dinh dư ng, nên ñư c r t nhi u ngư i tiêu dùng ưa chu ng Cá Chép m t lồi cá ni truy n th ng, có l ch s phát tri n ni lâu đ i nh t Lồi cá đóng vai trị quan tr ng ngh nuôi cá nư c ng t nư c ta nói riêng nư c nhi t đ i khác nói chung, mang l i thu nh p cao cho ngư i ni cá Cá Chép có l ch s lâu đ i đư c ni r ng rãi chúng có r t nhi u ưu ñi m Ch u ñ ng ñư c ngư ng oxy th p ngư ng ch u nhi t r ng Ăn ñư c nhi u lo i th c ăn - th c ăn t nhiên, th c ăn ch bi n th c ăn công nghi p Ch t lư ng th t cá Chép thơm ngon, mang l i hi u qu kinh t cao Bên c nh Vi t Nam, cá Chép cịn mang ý nghĩa tâm linh nên đư c ni làm c nh nhi u Vì v y mơ hình ni cá Chép ngày đư c phát tri n m r ng ðông Hưng m t huy n c a Thái Bình có đ a hình b ng ph ng, n m vùng nhi t ñ i gió mùa M t s năm g n ñây huy n ñã ñang th c hi n sách d n n đ i th a, chuy n nh ng nơi canh tác lúa hi u qu sang làm ao h đ ni cá Bư c ñ u ñã thu ñư c nh ng k t qu r t đáng khích l m m t hư ng làm kinh t m i cho ngư i nông dân Nhưng ngư i dân nuôi v n d a vào kinh nghi m chính, chưa áp d ng nh ng bi n pháp phòng b nh k thu t ni tiên ti n Vì v y d ch b nh x y r t khó lư ng, đ c bi t nh ng b nh ký sinh trùng gây nên Các b nh ký sinh trùng gây làm nh hư ng l n ñ n s c kho ngư i ñ ng v t, Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… Trong b n báo cáo k t qu ñ tài nghiên c u ký sinh trùng cá nư c ng t phương pháp phòng tr b nh chúng gây ra, năm 1981 – 1985, ñ tài nghiên c u c p nhà nư c, mã s 08A - 01 - 02 c a tác gi Bùi Quang T ñã phát hi n ñư c thành ph n gi ng loài KST c a lo i hình cá Chép ðã phát hi n 41 loài KST thu c 23 gi ng, 21 h , 14 b , l p lo i hình cá Chép, cá Chép tr ng Vi t Nam, cá Chép vàng, Chép kính hung, Chép v y hung, Chép lai 1, Chép lai H u h t lồi KST nh ng lồi có chu kỳ phát tri n tr c ti p không qua ký ch trung gian (32 lồi chi m 75%), ý nh t l p bào t trùng (Chidospodia) 10 lồi l p sán đơn ch (Monogenoidea) loài Thành ph n gi ng loài KST t ng lo i hình cá Chép khác Chép tr ng Vi t Nam g p 29 loài, Chép vàng g p 19 lồi, cá Chép kính g p 25 loài, Chép v y g p 16 loài, Chép lai g p 37 loài, Chép lai g p 11 loài Tuy nhiên cá Chép tr ng Vi t Nam Chép lai có thành ph n gi ng loài KST phong phú m c ñ c m nhi m th p Ngư c l i cá Chép kính Chép v y s lồi KST khơng nhi u m c đ c m nhi m m t s loài KST r t cao gây thành d ch b nh làm cá ch t hàng lo t ñáng ý nh t loài Myxobolus chúng thư ng gây b nh cho cá Chép Hungari, hao h t r t l n giai đo n ương ni t b t lên gi ng Các nhóm tu i khác thành ph n loài KST khác cá Chép tr ng Vi t Nam s lồi KST có chu kỳ phát tri n ph c t p qua ký ch trung gian tăng d n giai ño n cá gi ng cá th t, nguyên nhân ch y u s thay đ i tính ăn c a cá Chép, t ăn sinh v t phù du (cá hương) sang ăn sinh v t ñáy (cá gi ng cá th t) Năm 2007 Hà Ký Bùi Quang T ñã t ng h p l i nh ng nghiên c u c a m t s tác gi khác nghiên c u v ký sinh trùng cá Chép Vi t Nam ðã xác đ nh đư c 65 lồi ký sinh trùng cá Chép Trong Protozoa có 23 lồi, Monogenea có lồi, Cestoidea có lồi, Trematoda có 11 lồi, Nematoda có lồi, Acanthocephala có lồi, Bivavia có lồi, Crustacea có 14 lồi Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… 55 Sau ti n hành nghiên c u t i ñ a ñi m c a huy n ðơng Hưng chúng tơi xác đ nh đư c 10 lồi ký sinh trùng, có lồi ký sinh đơn bào (Protozoa), lồi sán đơn ch (Monogenea), lồi sán dây (Cestoidea) m t loài giáp xác (Crustacea) Trong 10 loài KST phát hi n nhi u nh t nhóm KST ñơn bào loài: Goussia carpelli, Myxobolus koi, Myxobolus toyamai, Myxobolus cyprinid, Myxobolus artus Trichodinella subtilis Trong nghiên c u c a chúng tơi phát hi n đư c 10 lồi KST, so v i cơng b trư c ñây c a tác gi Hà Ký Bùi Quang T , 2007 Theo chúng tơi có s sai khác v y tác gi trư c nghiên c u cá Chép t nhiên, cá nuôi nghiên c u giai ño n c a cá Chép nhi u ñ a ñi m khác K t qu c a chúng tơi nghiên c u m t giai đo n cá Chép thương ph m đư c ni u ki n v sinh t t Vì v y mà thành ph n loài KST cá khác Theo Bùi Quang T (1985) phát hi n t cá Chép lai t l nhi m bào s i: Myxobolus koi 10,00 – 27,16%; Myxobolus toyamai t l nhi m 9,62 – 13,33%; Myxobolus artus 4,19 – 36,66% Trong nghiên c u c a b t g p loài, Myxobolus koi t Myxobolus toymai t l nhi m 0,67%; l nhi m 3,33%; Myxobolus artus t l nhi m 20,00% Chúng nh n th y t l nhi m bào t s i nghiên c u th p so v i k t qu c a Bùi Quang T (1985) nghiên c u m t giai ño n c a cá Chép thương ph m đư c ni u ki n v sinh t t, tác gi Bùi Quang T nghiên c u giai ño n c a cá Chép t nhiên, cá nuôi m t ph m vi r ng Năm 1985 tác gi Bùi Quang T phát hi n cá Chép lai t l nhi m sán đơn ch đ (Gyrodactylus) 1,24%, cịn nghiên c u c a phát hi n th y t l nhi m 15,33% cao so v i nghiên c u c a tác gi Bùi Quang T ti n hành l y m u vào kho ng tháng tháng 10 th i ti t lúc mát m nhi t ñ vào kho ng 25 – 30 ñ , thích h p cho sán Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… 56 ñơn ch ñ (Gyrodactylus) phát tri n ði u phù h p v i nh n xét c a tác gi Bùi Quang T , b nh thư ng xu t hi n vào mùa xn, thu, đơng mi n B c (B nh h c thu s n; 1998, 2008) 4.3 Thành ph n lồi ký sinh trùng, m c đ nhi m ký sinh trùng t ng ñ a ñi m nghiên c u 4.3.1 Thành ph n loài ký sinh trùng, m c ñ nhi m ký sinh trùng ñ a ñi m nghiên c u xã ðông Cư ng Thành ph n gi ng loài ký sinh trùng cá Chép thương ph m nuôi xã ðông Cư ng phát hi n loài KST (xem b ng 4.5) T l nhi m Gyrodactylus markewitschi nhi u nh t 28,28%, cư ng đ nhi m trung bình cao 21,82 trùng/ lamen ki m tra Sán ñơn ch Gyrodactylus spp có th gây thành b nh cho cá Chép (theo Bùi Quang T , 1984, 2008) Các lồi ký sinh trùng khác m c đ nhi m th p, chúng có kh gây thành b nh ñ i v i cá Chép Ngư i ni cá xã ðơng Cư ng áp d ng bi n pháp phòng b nh t ng h p t t, cá Chép nhi m ký sinh trùng B ng 4.5: Thành ph n loài ký sinh trùng cá Chép thương ph m nuôi t i xã ðơng Cư ng TT Tên lồi KST CQKS TLN Cư ng ñ nhi m (%) Min Max TB Goussia carpelli Dyková et Lom, 1983 D dày 4,44 2,20 Myxobolus cyprini Doflein, 1898 Mang 4,44 28 20,73 Myxobolus toyamai Kudo, 1919 Mang 4,44 46 27,26 Myxobolus artus Achmerov, 1960 Ru t 8,89 14 11,80 Trichodinella subtilis Lom, 1959 Mang 4,44 2,40 Dactylogyrus minutus Kuulwiec, 1927 Mang 2,22 4,22 Gyrodactylus markewitschi Kulakowsskaja, 1951 Mang 28,89 66 21,82 Khawia japonensis Yamaguti, 1934 D dày 2,22 1 1,00 Paraergasilus medius Yin, 1954 Mang 4,80 6,67 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… 57 4.3.2 Thành ph n loài ký sinh trùng, m c ñ nhi m ký sinh trùng ñ a m nghiên c u xã ðơng Lĩnh Thành ph n gi ng loài ký sinh trùng cá Chép thương ph m ni xã ðơng Lĩnh phát hi n loài KST (xem b ng 4.6) Các lồi ký sinh trùng có m c đ nhi m th p, chúng có kh gây thành b nh ñ i v i cá Chép Ngư i ni cá xã ðơng Lĩnh áp d ng bi n pháp phòng b nh t ng h p t t, cá Chép b nhi m ký sinh trùng B ng 4.6: Thành ph n loài ký sinh trùng cá Chép thương ph m ni t i xã ðơng Lĩnh TT Tên lồi KST CQKS TLN Cư ng ñ nhi m (%) Min Max TB Goussia carpelli Dyková et Lom, 1983 D dày 2,22 0,80 Myxobolus koi Kudo, 1919 Mang 2,22 24 16,67 Myxobolus toyamai Kudo, 1919 Mang 2,22 15 8,07 Myxobolus artus Achmerov, 1960 Ru t 11,11 19 9,24 Dactylogyrus minutus Kuulwiec, 1927 Mang 6,67 6,80 Gyrodactylus markewitschi Kulakowskaja, 1951 Mang 8,89 4,62 Paraergasilus medius Yin, 1954 Mang 4,44 1,20 4.3.3 Thành ph n loài ký sinh trùng, m c ñ nhi m ký sinh trùng ñ a ñi m nghiên c u xã ðơng Kinh Thành ph n gi ng lồi ký sinh trùng cá Chép thương ph m nuôi xã ðông Kinh phát hi n loài KST (xem b ng 4.7) Các lồi ký sinh trùng có t l cư ng đ nhi m th p, v y chúng có kh gây thành b nh đ i v i cá Chép Ngư i nuôi cá xã ðơng Kinh áp d ng bi n pháp phịng b nh t ng h p t t, nên cá Chép b nhi m ký sinh trùng Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… 58 B ng 4.7: Thành ph n loài ký sinh trùng cá Chép thương ph m ni t i xã ðơng Kinh TT Tên lồi KST CQKS TLN Cư ng ñ nhi m (%) Min Max TB Goussia carpelli Dyková et Lom, 1983 D dày 6,67 4,82 Myxobolus cyprini Doflein, 1898 Mang 1,67 10 8,40 Myxobolus toyamai Kudo, 1919 Mang 3,33 30 7,48 Myxobolus artus Achmerov, 1960 Ru t 35,00 106 45,63 Gyrodactylus markewitschi Kulakowsskaja, 1951 Mang 10,00 11 12,84 Paraergasilus medius Yin, 1954 Mang 5,00 1,52 T i ba ñ a m nghiên c u: Xã ðơng Cư ng, xã ðông Lĩnh xã ðông Kinh thu c huy n ðơng Hưng- t nh Thái Bình, u tra ký sinh trùng c a cá Chép nuôi thương ph m, chúng tơi nh n th y m c đ nhi m th p khơng có kh gây b nh cho cá ðáng ý loài bào t s i (Myxobolus koi, Myxobolus toyamai), trùng bánh xe (Trichodinella subtilis), sán ñơn ch ñ tr ng (Dactylogyrus minutus) sán song ch đ (Gyrodactylus markewitschi), có th gây c m nhi m cho cá Chép Nhưng loài Myxobolus koi, Myxobolus toyamai, Trichodinella subtilis, Dactylogyrus minutus, ch có kh gây b nh giai đo n c a cá Chép gi ng, cá Chép thương ph m chúng không gây b nh Như v y c ñ a ñi m nghiên c u ñáng quan tâm lưu ý nh t lồi sán song ch đ Gyrodactylus markewitschi chúng có th gây thành d ch b nh cá Chép thương ph m (theo Bùi Quang T , 1985, 2008) Sau ti n hành làm nghiên c u nh n th y r ng c ba xã ðông Cư ng, ðông Lĩnh, ðông Kinh h ni cá áp d ng k thu t ni cá tiên ti n, cơng tác phịng b nh t t nên d ch b nh khó x y Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… 59 4.4 ð xu t bi n pháp phòng b nh Theo Bùi Quang T (1998, 2008) nh n ñ nh ñ ng v t thu s n s ng nư c nên v n đ phịng b nh khơng gi ng gia súc c n M i ao ñ ng v t thu s n b b nh, không th ch a t ng mà ph i tính c ao hay tr ng lư ng c ñàn ñ ch a b nh nên vi c tính lư ng thu c r t khó xác, t n nhi u, lo i thu c ch a b nh ngồi da cho đ ng v t thu s n thư ng phun tr c ti p xu ng nư c, ch áp d ng ñư c v i ao nh , cịn đ i v i ao, h có di n tích m t nư c l n r t khó khăn ho c khơng áp d ng đư c Các lo i thu c ch a b nh bên th ñ ng v t thu s n thư ng ph i tr n vào th c ăn, lúc b b nh cá khơng ăn đư c, nên dù có s d ng lo i thu c t t s khơng có hi u qu Có m t s thu c ch a b nh cho đơng v t thu s n có th tiêu di t ñư c ngu n g c gây b nh kèm theo ph n ng ph ð c bi t nh ng kho m nh ph i dùng thu c làm nh hư ng ñ n sinh trư ng c a cá Vì v y nhà ni tr ng thu s n ln ln đ t v n đ phịng b nh cho đ ng v t thu s n lên hàng ñ u hay nói m t cách khác phịng b nh chính, ch a b nh c n thi t Vì v y mu n cơng tác phịng b nh đ t đư c hi u qu cao ni tr ng thu s n ph i áp d ng nguyên lý phòng b nh t ng h p sau 4.4.1 C i t o v sinh môi trư ng nuôi tr ng thu s n - Xây d ng h th ng nuôi tr ng thu s n phù h p v i ñi u ki n phịng b nh ni tr ng thu s n ð a ñi m xây d ng h th ng nuôi tr ng thu s n trư c tiên ngu n nư c ph i có quanh năm nư c ph i s ch s không h i v i thu s n Khơng có ngu n nư c th i ñ vào, nh t ngu n nư c th i c a nhà máy cơng nghi p, n u có ph i tính đ n kh c i t o đ tránh cho cá kh i b d ch b nh ch t ng t b i thi u oxy Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nơng nghi p …………………… 60 ð t đ xây d ng b ñáy ao, c n ph i ý n n ñáy ao, ñ t khơng có nhi u ch t h u ð t khơng xì phèn ph i gi đư c nư c, t t nh t ñ t th t pha sét Xây d ng h th ng cơng trình ni thu s n ph i có h th ng mương d n nư c vào, thoát nư c ñ c l p Nên s d ng m t di n tích nh t đ nh đ ch a ch t th i sau m i kỳ nuôi, ngăn ch n m m b nh lan truy n xung quanh ð i v i khu v c nuôi thâm canh (nuôi công nghi p) ao nuôi chi m 60 – 70% di n tích, ao ch a (l ng l c) di n tích chi m 15 – 20% ao x lý nư c th i (10 -15%) 4.4.2 C i t o ao ñ m d ng c trư c ương nuôi cá T y d n ao trư c ương nuôi cá bao g m tháo c n, n o vét bùn dư i ñáy ao, tu s a l i b mương máng, d n s ch c rác, phơi khơ đáy ao, sau dùng lo i hố ch t đ kh trùng ao v i m c đích Di t đ ch h i sinh v t v t ch trung gian, sinh v t c nh tranh th c ăn c a cá, loài cá d , cá t p, giáp xác, côn trùng, sinh v t ñáy Di t sinh v t gây b nh cho ñ ng v t thu s n gi ng loài vi sinh v t, vi khu n, n m, t o đơn bào lồi ký sinh trùng C i t o ch t ñáy làm tăng mu i dinh dư ng, gi m ch t ñ c tích dư i ñáy ao ð p l i ch rị r , tránh th t nư c ao, xoá b nơi n n p c a vi sinh v t h i cá 4.4.3 Các bi n pháp kh trùng: Dùng vơi đ t y ao: Ao sau ñã tháo c n nư c dùng vôi s ng, vôi b t, vôi Li u lư ng dùng ph thu c vào ñi u ki n môi trư ng, thông thư ng dùng 700 – 1000kg/ha Vơi b t v y đ u kh p ao, vơi s ng cho vào Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… 61 h gi a ao, vơi tan vào lúc n ng, dùng gáo cán g múc r i kh p ñáy ao Sau bón vơi m t ngày c n dùng bàn trang ho c b a ñ o ñ u r i phơi n ng m t tu n m i th cá vào ương nuôi Riêng v i ao nuôi cá Chép c n ph i kh trùng m m b nh t t hơn, có th vón vơi t 1400-2000kg/ha ñ di t bào t s i bùn đáy ao Dùng vơi nung khơng nh ng tiêu di t ñư c m m b nh mà cịn có tác d ng c i t o đáy ao, pH c a nư c n ñ nh, làm giàu ch t dinh dư ng môi trư ng nuôi Dùng VICATO (Tricloisoxianuric axit - TCCA) kh trùng ao ñ m nuôi Kh trùng tri t ñ ngu n nư c ao ni cá, có tác d ng tiêu ñ c c a clo ho t tính l n oxy nguyên t , l i v a có tác d ng tăng oxy thu v c VICATO có th dùng nư c ng t l n nư c m n, di t h t thu sinh v t có h i ao ni cá, hi u qu phịng ch a b nh cao VICATO có tác d ng di t trùng, di t t p g n vơi dùng s lư ng ít, đ c l c gi m nhanh khơng có tác d ng cung c p ch t dinh dư ng cho thu v c 4.4.4 Tăng cư ng s c ñ kháng cho cá - M t nh ng khâu quan tr ng đ phịng b nh cho cá ph i tăng cư ng s c ñ kháng cho cá Vì v y trư c th cá ph i ki m tra ch t lư ng gi ng Cá t nư c nh p vào nư c ta cá c a nư c ta xu t nư c ngoài, hay t vùng chuy n sang vùng khác ph i ñư c ti n hành ki m d ch Khi có b nh ph i có bi n pháp x lý nghiêm túc ñ tránh lây lan Ch t lư ng gi ng ph i thu n ch ng, đ ng đ u v kích c , khơng xây sát không nhi m b nh Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… 62 - Th ghép lo i cá m t đ thích h p - Ni ln canh đ ng v t thu s n - Cho cá ăn theo phương pháp ñ nh + ð nh ch t lư ng th c ăn + ð nh s lư ng th c ăn + ð nh v trí đ cho ăn + ð nh th i gian cho ăn - Ch n gi ng cá có mi n d ch t nhiên Ví d : Các nhà khoa h c ch n gi ng c a Vi n nghiên c u nuôi tr ng thuý s n ñã lai t o cá Chép máu dịng V1 có kh ch ng ñư c b nh bào t s i - Gây mi n d ch nhân t o b ng cách dùng vacxin tiêm, tr n vào th c ăn c a cá Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… 63 V K T LU N VÀ ð XU T 5.1 K t lu n Sau ti n hành ñi u tra nghiên c u 150 m u cá t i xã c a huy n ðông Hưng Chúng tơi đ nh lo i đư c 10 lồi ký sinh trùng ký sinh cá Chép thương ph m thu c ngành, l p, b , h gi ng, ký sinh ch y u mang, d d y ru t V i m c ñ nhi m: Goussia carpelli t l nhi m 4,67%, cư ng ñ nhi m trung bình 3,80 bào nang/ th trư ng kính hi n vi10x40, Myxobolus koi t l nhi m 0,67%, cư ng ñ nhi m trung bình 16,67 bào t / th trư ng kính hi n vi 10x40 ; Myxobolus cyprini t l nhi m 2,00%, cư ng ñ nhi m trung bình 14,07 bào t / th trư ng kính hi n vi10x40 ;Myxobolus toyamai t l nhi m 3,33%, cư ng đ nhi m trung bình 21,20 bào t / th trư ng kính hi n vi 10x40; Myxobolus artus t l nhi m 20,00%, cư ng ñ nhi m trung bình 36,13 bào t / th trư ng kính hi n vi 10x40; Trichodinella subtilis t l nhi m 1,33%, cư ng đ nhi m trung bình 2,00 con/ th trư ng kính hi n vi 10x40; Dactylogyrus minutus t l nhi m 2,67%, cư ng ñ nhi m trung bình 6,40 trùng/ lamen; Gyrodactylus markewitschi t l nhi m 15,33%, cư ng đ nhi m trung bình 13,60 con/ lamen; Khawia japonensis t l nhi m 0,67%, cư ng đ nhi m trung bình 1,00 con/cá th cá; Paraergasilus medius t l nhi m 5,33%, cư ng ñ nhi m trung bình 4,40 con/ la men Trong 10 lồi KST phát hi n nhi u nh t nhóm KST đơn bào lồi: Goussia carpelli, Myxobolus koi, Myxobolus toyamai, Myxobolus cyprinid, Myxobolus artus Trichodinella subtilis T i đ a m xã ðơng Cư ng ñã ñ nh lo i ñư c loài ký sinh trùng: Goussia carpelli ; Myxobolus cyprini; Myxobolus toyamai; Myxobolus artus; Trichodinella subtilis; Dactylogyrus minutus; Gyrodactylus markewitschi; Khawia japonensis; Paraergasilus medius Trong t l nhi m cao nh t loài Gyrodactylus markewitschi 28,89%, t l nhi m th p Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… 64 nh t loài Dactylogyrus minutus, Khawia japonensis 2,22% T i đ a m xã ðơng Lĩnh ñ nh lo i ñư c loài ký sinh trùng: Goussia carpelli; Myxobolus koi; Myxobolus toyamai; Myxobolus artus; Dactylogyrus minutus; Gyrodactylus markewitschi; Paraergasilus medius T l nhi m cao nh t loài Myxobolus artus 11,11%, t l nhi m th p nh t loài Goussia carpelli, Myxobolus koi, Myxobolus toyamai 2,22% T i ñ a ñi m xã ðơng Kinh đ nh lo i đư c loài ký sinh trùng: Goussia carpelli; Myxobolus cyprini; Myxobolus toyamai; Myxobolus artus; Gyrodactylus markewitschi; Paraergasilus medius Trong t l nhi m cao nh t loài Myxobolus artus 35,00%, t l nhi m th p nh t lồi Myxobolus cyprinid 1,67% 5.T i ba đ a ñi m: Xã ðông Cư ng, xã ðông Lĩnh xã ðông Kinh thu c huy n ðông Hưng – t nh Thái Bình, u tra ký sinh trùng c a cá Chép nuôi thương ph m, nh n th y m c ñ nhi m th p khơng có kh gây b nh cho cá, ñáng ý quan tâm nh t loài sán song ch ñ Gyrodactylus markewitschi ñã phát hi n ñư c t i ba ñ a ñi m nghiên c u có th gây thành d ch b nh cho cá Chép thương ph m 5.2 ð xu t Ti p t c nghiên c u ñ hoàn thi n thành ph n gi ng loài ký sinh trùng cá Chép thương ph m toàn t nh Nghiên c u s bi n ñ ng c a loài ký sinh trùng cá Chép thương ph m theo mùa v , l a tu i Khuy n cáo, tuyên truy n cho ngư i ni cá áp d ng bi n pháp phịng b nh t ng h p nuôi tr ng th y s n Sau ti n hành nghiên c u t i ñ a ñi m c a huy n ðông Hưng nh n th y lồi sán song ch đ Gyrodactylus markewitschi có th gây thành d ch b nh cá Chép Vì v y c n có bi n phát x lý k p th i tránh ñ d ch b nh x y Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… 65 TÀI LI U THAM KH O Tài li u ti ng Vi t Nguy n Th Hà (2007), ðánh giá m c ñ nhi m u trùng (metacercaria) sán song ch (Trematoda) ký sinh m t s cá nuôi t i Nghĩa Hưng – Nam ð nh, Lu n văn th c s Nông nghi p, 2007 ð Th Hoà, Bùi Quang T , Nguy n H u Dũng, Nguy n Th Mu i (2004), Giáo trình B nh h c th y s n – Trư ng ð i h c Th y s n Nha Trang, 2004, Nxb Nông nghi p, Thành ph H Chí Minh, 423 trang Nguy n Văn H o, Ngô S Vân (2001), cá nư c ng t Vi t Nam – t p 1, Nxb Nông nghi p, Vi n nghiên c u nuôi tr ng Th y s n I, Hà N i Hà Ký (1966, 1976) M t s b nh thư ng g p cá gi ng cách phịng tr NXB Nơng thôn, Hà N i Hà Ký, Bùi Quang T , (2007), Ký sinh trùng cá nư c ng t Vi t Nam, Nxb KHKT, Tp Hà N i, 360 trang Nguy n Duy Khoát (2005), S tay hư ng d n nuôi cá nư c ng t, Nxb Nông nghi p, Hà N i Nguy n Th Mu i, ð Th Hoà c ng s , 1985 “K t qu nghiên c u ký sinh trùng cá nư c ng t Tây nguyên”, báo cáo ñ tài nghiên c u khoa h c 1981-1985 -Trư ng ð i h c Thu s n Nguy n Th Mu i, Nguy n Văn Thành c ng s (1976), “Giun đ u móc ký sinh m t s cá ñ ng b ng B c B ”, Tuy n t p cơng trình khoa h c cơng ngh th y s n, Trư ng ñ i h c H i S n, t p 2, trang 184-201 Bùi Quang T (1998), Giáo trình B nh h c c a ñ ng v t th y s n NXB Nông nghi p, Hà N i 10 Bùi Quang T , 1985 “Nghiên c u KST cá nư c ng t phương pháp phòng tr chúng gây ra” Báo cáo t ng k t khoa h c ñ tài c p Nhà nư c, Mã s 08A-01-02 Vi n nghiên c u nuôi tr ng th y s n Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… 66 11 Bùi Quang T , 1999 “K t qu nghiên c u ký sinh trùng cá nư c ng t Vi t Nam” T p chí Sinh h c, t p 21, s 2, 1999 12 Bùi Quang T , 2001 “Ký sinh trùng c a m t s lồi cá nư c ng t đ ng b ng sơng C u Long gi i pháp phịng tr chúng” Lu n văn ti n s sinh h c Trư ng ð i h c Khoa h c t nhiên, ð i h c Qu c gia Hà N 13 Nguy n H u Th , ð ðoàn Hi p (2004), Hư ng d n kĩ thu t nuôi cá nư c ng t, Nxb Lao ñ ng xã h i, Hà N i Tài li u ti ng nư c 14 Ahmed A.T.A.and M.T Ezaz (1997),”Diversity of Helminth Parasistes in the Freshwarter Catfish of Bangladesh”, Diseases in Asian Aquaculture III, Editor T.W Flegel and Ian H Macrae, Fish Health Section, Asian Fisheries Society, P 155-160 15 Alderman (1998), Fishery chemotherapeutic Arivew, Recent advences in aquaculture, vol3:1 – 62 16 Arthur J Richard, Bui Quang Te, 2006 “Checklist of the Parasites of Fishes of the Viet Nam” FAO Fisheries Technical Paper No 369/2 Rome, 2006, 140 pp ISBN 978-92-5-105635-6 ISSN 0429-9345 TC/M/A0878/E 17 Arthur, J R., and S Lumanlan-Mayo 1997 Checklist of the parasites of fishes of the Philippines FAO fisheries technical paper No 369 Rome, FAO, 102 p 18 Bauer O N c ng s , 1984- 1986 Ký sinh trùng cá nư c ng t Liên Xô Nhà xu t b n khoa h c, T p I, 1984; T p II, 1985; T p III, 1987 (ti ng Nga) 19 Bychowsky c ng s , 1962 “B ng phân lo i KST c a cá nư c ng t Liên Xô” Nhà xu t b n khoa h c, 1962 (ti ng Nga) 20 Carmen C Velasquez (1975), Digenetic Tematodes of Philipin Fishes, Published of the National Research Coubcil of the Philipines by the University of the Philipines Press Quezon city Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… 67 21 Chen-Chih-Leu c ng s , 1973 Khu h ký sinh trùng cá t nh H B c Nxb khoa h c B c Kinh, 1973 (Ti ng Trung) 22 Hoffman G.L and Er nets H Williams Jr (1998), Parasistes of North American Freshwater Fishes, Second Edition, Copyright © 1999 by Cornell University 23 Lim L.H and J.I Furtado (1987), “Specilicdelimintation of some species of Oriental Dactylogyrus Diesing, 1850 using Jaccard’ Index of Similarity”, Arch Hydrobiol Bcil Ergebn Limnol., Stutgart, 28, pp 389 – 396 24 Lim L.H and J.I Furtado (1986), “Five new species of Ancylodiscoidins (Monnogenea: Ancylodiscoidinae) from Notopterus chitala (Hamilton) and Notopterus (Palllas) in Peninsular Malaysia”, Folia Parasitologica, Praha, 34, pp 315 – 325 25 Lim L.H (1990), “Silurodiscoides Gussev, 1961 (Monodenea: Ancyrocephalidae) from Pangasius sutchi Fowler, 1931 (Panagasiidae) culturel in Peninsular Malaysia”, Raffles Bulletin of Zoology, 38, pp 55 -63 26 Lim L.H (1997), Sundiac Monogeneans Gondwana”, Diseases in Asian Aquaculture III, Editors T.W Flegel and Ian H MacRae, Fish Health Section, Asian Fisheries Society, pp 161 -166 27 Lom J and Dyková I., 1992 Protozoan parasites of Fishes Developments in Aquaculture and Fisheries Science, 26 28 Mellisa Harvey (2000), “UV Treatment of Cercaria of Centrocestus formosanus”, Journal of wildlife diseases, 16(2), 12-16 J Agric Rural Dev 5(1&2), 127-134, June 2007 29 Moravec F And O.Sey (1988), “Nematoides of freshwater fishes from North Vietnam”, Part 1: “Camallanoidea and Habrobematoidea”, Vĕst čs Spole č Zool, 52, pp 128-148 30 Moravec F And O.Sey (1989), “Some Trematodes of freshwater fishes from North Vietnam with of list of recorded endohelminths by fish hosts’ Folia Parasitologica, Praja, 36, pp.243-262 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… 68 31 Nagasawa, Awakura and Urawa (1989), “ A checklist and bibliography of parasites of freshwater fisher of Hokkaido”, Scientific Reports of the Hokkaido Fish Hatchery, No 44, pp 1-49 32 Schulman S S., 1966 Khu h bào t s i c a Liên Xô Nhà xu t b n khoa h c, 1966 508 trang (Ti ng Nga) 33 Sey O (1988), “Description of some new taxa of amphistome (Trematoda: Amphistomida) from Vietnammese Freshwater Fishs”, Acta Zoologica Hunggarica, 32(1-2_, pp 161-168 34 Sey O And F Moravec (1986), “An interesting case of hyperparasitism of nematode Spironoura babei Ha Ky, (Nematoda: Kathlaniidae)”, Helminthologia, 23, pp 173-176 35 Yamaguti S (1958), Systema Helminthum, The digenetic Trematodes of vertebrates, Volume I, Interscience Publishers, Inc., New York 36 Yamaguti S (1959), Systema Helminthum, The Cestodes of vertebrates, Volume II, Interscience Publishers, Inc., New York 37 Yamaguti S (1961), Systema Helminthum, The Nematodes of vertebrates, Volume III (1,2), Interscience Publishers, Inc., New York 38 Yamaguti S (1963), Systema Helminthum,Acanthocephala, Volume V (1,2), Interscience Publishers, a Division of John Wiley & Sons, New York, London, Sydney 39 Yamaguti S (1963), Systema parasitic Copepoda & Branchiura of Fish, part I, part II, part III, Interscience Publishers, a Division of John Wiley & Sons, New York, London, Sydney 40 Yamaguti S (1971), Synopsis of digenetic trematodes of vertebrates, Volume I, Kegaku Publishing Co, Tkyo 41 Zhang Jisnying, Qiu Zhaozhi, Ding Xuejuan et al (1999) Parasites and Parasitic Diseases of Fishes Science Press, Beijing China, 1999, 735 p.(Ti ng trung) Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… 69 ... Tình hình nghiên c u ký sinh trùng cá th gi i 2.2.2 Nghiên c u ký sinh trùng cá Vi t Nam 11 2.3 Nghiên c u ký sinh trùng cá Chép 14 2.3.1 Nghiên c u ký sinh trùng cá Chép nư c... Phương pháp nghiên c u ký sinh trùng cá ”, m m t hư ng phát tri n m i cho nghiên c u v khu h ký sinh trùng cá lo i b nh ký sinh trùng gây ra, cho ñ n nhi u nhà nghiên c u ký sinh trùng cá v n... (Hà Ký, Bùi Quang T , 2007) 2.3 Nghiên c u ký sinh trùng cá Chép 2.3.1 Nghiên c u ký sinh trùng cá Chép nư c Nhi u loài ký sinh trùng nguyên nhân gây b nh nguy hi m cho cá giai ño n s m (cá hương,