BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI CHU XUÂN HUY NGHIÊN CỨU MỘT SỐ GIẢI PHÁP GÓP PHẦN HOÀN THIỆN CƠ CẤU CÂY TRỒNG TRÊN ðẤT LÚA TẠI HUYỆN YÊN MỸ - TỈNH HƯNG YÊN LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành : KHOA HỌC CÂY TRỒNG Mã số: 60.62.01.10 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS. NGUYỄN THỊ LAN HÀ NỘI – 2012 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… i LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan ñây là công trình nghiên cứu của riêng tôi. Các số liệu, kết quả nghiên cứu trong luận văn này là trung thực và chưa hề ñược sử dụng ñể bảo vệ một học vị nào. Tôi xin cam ñoan rằng các thông tin trích dẫn trong luận văn ñều ñã ñược chỉ rõ nguồn gốc. Tác giả luận văn Chu Xuân Huy Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… ii LỜI CẢM ƠN ðề tài “Nghiên cứu một số giải pháp góp phần hoàn thiện cơ cấu cây trồng trên ñất lúa tại huyện Yên Mỹ - tỉnh Hưng Yên’’ ñược nghiên cứu và hoàn thành không chỉ là kết quả của sự nỗ lực, cố gắng của bản thân mà còn là công trình nghiên cứu khoa học nghiêm túc, có sự ñóng góp công sức trí tuệ hết sức quý báu của các thầy giáo, cô giáo, ban lãnh ñạo ñịa phương nơi nghiên cứu. Không biết nói gì hơn tôi xin phép ñược tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới các thầy cô giáo Bộ môn Hệ thống nông nghiệp, Ban chủ nhiệm Khoa Nông học - Trường ðại học nông nghiệp Hà Nội ñặc biệt là PGS.TS Nguyễn Thị Lan người ñã trực tiếp hướng dẫn, giúp ñỡ tận tình trong quá trình nghiên cứu và thực hiện ñề tài. Tôi xin gửi lời cảm ơn tới Lãnh ñạo UBND huyện, cám ơn lãnh ñạo và chuyên viên các phòng: Phòng Nông nghiệp và phát triển nông thôn, Tài nguyên - MT, Thống kê, Tài chính - Kế hoạch, Dân số, Trung tâm khí tượng thuỷ văn, cán bộ và nhân dân các xã, thị trấn huyện Yên Mỹ, tỉnh Hưng Yên ñã giúp ñỡ, tạo ñiều kiện thuận lợi cho tôi trong suốt quá trình thực hiện luận văn của mình. ðể hoàn thành luận văn này tôi còn nhận ñược sự ñộng viên, khích lệ của gia ñình, bạn bè và ñồng nghiệp trong cơ quan. Hà Nội, ngày tháng năm 2012 Tác giả luận văn Chu Xuân Huy Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… iii MỤC LỤC Lời cam ñoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục chữ viết tắt vi Danh mục bảng vii Danh mục sơ ñồ, hình ix 1 MỞ ðẦU 1 1.1 Tính cấp thiết của ñề tài 1 1.2 Mục ñích và yêu cầu của ñề tài 2 1.3 Ý nghĩa của ñê tài 2 1.4 Phạm vi 2 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 4 2.1 Cơ sở lý luận của ñề tài 4 2.1.1 Các khái niệm cơ bản trong nghiên cứu hệ thống nông nghiệp 4 2.1.2 Quan ñiểm tiếp cận phương pháp nghiên cứu 10 2.1.3 Mối quan hệ giữa môi trường và cơ cấu cây trồng. 15 2.1.4 ðặc ñiểm và những vấn ñề cần quan tâm của nông nghiệp nhiệt ñới: 21 2.2 Những kết quả nghiên cứu có liên quan ñến ñề tài. 24 2.2.1 Những kết quả nghiên cứu ở nước ngoài: 24 2.2.2 Tình hình nghiên cứu trong nước: 27 2.3 Tình hình sử dụng phân bón cho lúa trong nước và nước ngoài 32 2.3.1 Tình hình sử dụng phân khoáng cho lúa 32 2.3.2 Tình hình sử dụng phân hữu cơ cho lúa 36 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… iv 3 NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 39 3.1 ðịa ñiểm, thời gian và ñối tượng nghiên cứu 39 3.2 Nội dung nghiên cứu 39 3.3 Phương pháp nghiên cứu 40 4 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 47 4.1 Phân tích ñiều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội của huyện Yên Mỹ 47 4.1.1 Vị trí ñịa lý 47 4.1.2 Tài nguyên khí hậu 48 4.1.3 ðiều kiện kinh tế - xã hội 51 4.1.4 ðánh giá chung 58 4.2 Thực trạng sử dụng ñất ñai ở Yên Mỹ năm 2011 59 4.2.1 ðất nông nghiệp 59 4.2.2 ðất phi nông nghiệp 61 4.2.3 ðất chưa sử dụng 61 4.3 Thực trạng sản xuất nông nghiệp huyện Yên Mỹ 62 4.3.1 Thực trạng sản xuất ngành chăn nuôi 62 4.3.2 Thực trạng sản xuất ngành trồng trọt 63 4.3.3 Hiện trạng cơ cấu giống và thời vụ cây trồng trên ñất lúa huyện Yên Mỹ 66 4.3.4 Hiện trạng sử dụng phân bón cho lúa và một số cây trồng tại huyện Yên Mỹ 73 4.3.5 Sử dụng thuốc bảo vệ thực vật phòng trừ dịch hại cây trồng 76 4.3.6 Hiệu quả kinh tế của các cây trồng trên ñất lúa 76 4.3.7 So sánh hiệu quả kinh tế của các công thức trồng trọt chính trên các chân ñất khác nhau tại huyện Yên Mỹ 81 4.3.8 ðánh giá tổng quát về cơ cấu cây trồng trên ñất lúa huyện Yên Mỹ 85 4.4 Kết quả các thí nghiệm trên ñất trồng lúa tại huyện Yên Mỹ 86 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… v 4.4.1 Thí nghiệm so sánh một số giống lúa chất lượng vụ xuân năm 2011 tại Yên Mỹ 86 4.4.2 Kết quả xác ñịnh lượng phân vi sinh cho lúa chất lượng 96 4.5 ðề xuất một số giải pháp góp phần chuyển ñổi cơ cấu cây trồng trên ñất lúa tại Yên Mỹ 106 4.5.1 Cơ sở ñề xuất 106 4.5.2 Một số giải pháp góp phần hoàn thiện cơ cấu cây trồng trên ñất trồng lúa tại huyện Yên Mỹ - Hưng Yên 107 5 KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 113 5.1 Kết luận 113 5.2 ðề nghị 114 TÀI LIỆU THAM KHẢO 116 PHẦN PHỤ LỤC 123 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… vi DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT BQ Bình quân CC Cơ cấu CCCTr Cơ cấu cây trồng CNH Công nghiệp hoá CMKT Chuyên môn kỹ thuật CTLC Công thức luân canh CT Công thức DT Diện tích ðVT ðơn vị tính ð/c ðối chứng HH Hữu hiệu HðH Hiện ñại hoá HTNN Hệ thống nông nghiệp HTCT Hệ thống canh tác HTCTr Hệ thống cây trồng HTTT Hệ thống trồng trọt HTX Hợp tác xã IRRI Viện lúa Quốc tế KHKTNN Khoa học kỹ thuật nông nghiệp KT-XH Kinh tế - xã hội NNBV Nông nghiệp bền vững NN Nông nghiệp LAI Chỉ số diện tích lá LðNN Lao ñộng nông nghiệp NS Năng suất NSLT Năng suất lý thuyết NSTT Năng suất thực thu PTNT Phát triển nông thôn SXNN Sản xuất nông nghiệp TBKT Tiến bộ kĩ thuật THCS Trung học cơ sở THPT Trung học phổ thông TGST Thời gian sinh trưởng Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… vii DANH MỤC BẢNG STT Tên bảng Trang 2.1 Lượng phân bón (N, P2O5, K2O)/ha 33 2.2 Tiêu thụ phân hoá học và năng suất cây trồng ở Việt Nam 33 2.3 Liều lượng phân bón sử dụng cho những vùng thâm canh lúa 34 2.4 Nhu cầu và cân ñối phân bón ở Việt Nam ñến năm 2020 36 3.1 Nguồn gốc các giống lúa thí nghiệm vụ xuân 2012 41 4.1 Một số chỉ tiêu khí tượng huyện Yên Mỹ từ năm 2008 – 2011 49 4.2 Cơ cấu kinh tế của huyện Yên Mỹ từ năm 2009 - 2011 52 4.3 Dân số và lao ñộng của huyện Yên Mỹ năm 2011 54 4.4 Hiện trạng sử dụng ñất của huyện Yên Mỹ năm 2011 60 4.5 Số lượng và sản lượng thịt một số loại vật nuôi trên ñịa bàn huyện qua 4 năm (2008 – 2011) 62 4.6 Diện tích, năng suất, sản lượng một số loại cây trồng chính của huyện Yên Mỹ năm 2011 64 4.7 Cơ cấu diện tích các loại ñất trồng lúa huyện Yên Mỹ năm 2011 67 4.8 Cơ cấu diện tích giống lúa gieo trồng vụ xuân tại Yên Mỹ năm 2011 71 4.9 Cơ cấu diện tích giống lúa gieo trồng vụ mùa tại Yên Mỹ năm 2011 72 4.10 Hiện trạng sử dụng phân bón trên một số cây trồng chính 74 4.11 Hiệu quả kinh tế một số giống lúa tại huyện Yên Mỹ năm 2011 77 4.12 Hiệu quả kinh tế một số cây trồng chính trên ñất lúa huyện Yên Mỹ năm 2011 79 4.13 Hiệu quả kinh tế của các công thức trồng trọt trên ñất chuyên lúa 82 4.14 Hiệu quả kinh tế của các công thức trồng trọt trên ñất 2 màu - 1 lúa 83 4.15 Hiệu quả kinh tế của các công thức trồng trọt trên ñất chuyên màu. 84 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… viii 4.16 Thời gian sinh trưởng của các giống lúa thí nghiệm vụ xuân 2011 tại Yên Mỹ 87 4.17 Một số chỉ tiêu sinh trưởng của các giống lúa thí nghiệm 88 4.18 Chất khô của các giống lúa thí nghiệm 90 4.19 Khả năng chống chịu một số loại sâu bệnh chính của các giống lúa 92 4.20 Năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất 93 4.21 Hiệu quả kinh tế của các giống lúa thí nghiệm 95 4.22 Ảnh hưởng của phân hữu cơ vi sinh ñến thời gian sinh trưởng của lúa HT1 96 4.23 Một số chỉ tiêu sinh trưởng, phát triển 97 4.24 Khả năng tích lũy chất khô của các công thức thí nghiệm 99 4.25 Tình hình sâu bệnh hại của các công thức thí nghiệm 100 4.26 Năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất 102 4.27 Hiệu suất sử dụng phân vi sinh của giống HT1 103 4.28 Hiệu quả kinh tế các công thức sử dụng các mức phân bón khác nhau 104 4.29 So sánh hiệu quả kinh tế giữa công thức trồng trọt cũ và mới 105 4.30 Phương án chuyển ñổi cơ cấu diện tích cây trồng hàng năm của huyện Yên Mỹ giai ñoạn 2012 - 2017 107 4.31 ðề xuất cơ cấu giống cây trồng hàng năm ở huyện Yên Mỹ ñến năm 2017 109 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… ix DANH MỤC SƠ ðỒ, HÌNH Sơ ñồ 2.1: Thiết kế HTCTr cho môi trường chọn trước 13 Sơ ñồ 2.2: Quan hệ giữa môi trường và cây trồng 15 Hình 4.1: Sơ ñồ hành chính huyện Yên Mỹ - tỉnh Hưng Yên 46 Hình 4.2: Một số chỉ tiêu khí tượng huyện Yên Mỹ từ năm 2008 – 2011 50 Hình 4.3: Cơ cấu kinh tế của huyện Yên Mỹ giai ñoạn 2009 - 2011 52 Hình 4.4: Hiện trạng sử dụng ñất của huyện Yên Mỹ năm 2011 61 [...]... Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… 1 Nghiên c u m t s gi i pháp góp ph n hoàn thi n cơ c u cây tr ng trên ñ t lúa t i huy n Yên M - t nh Hưng Yên 1.2 M c ñích và yêu c u c a ñ tài 1.2.1 M c ñích ðánh giá th c tr ng cơ c u cây tr ng t i huy n Yên M - Hưng Yên Làm cơ s ñ ñ xu t m t s gi i pháp góp ph n hoàn thi n cơ c u cây tr ng c a huy n ñ t hi u qu kinh t cao và b n v ng 1.2.2... xã h i ñ i v i cơ c u cây tr ng t i huy n Yên M - Hưng Yên - ðánh giá hi n tr ng s d ng ñ t và ñ t s n xu t nông nghi p c a huy n - ðánh giá hi n tr ng cơ c u cây tr ng trên các vùng ñ t chính - Nghiên c u m t s gi i pháp góp ph n hoàn thi n cơ c u cây tr ng trên ñ t lúa 1.3 Ý nghĩa c a ñê tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa h c ðây là công trình nghiên c u có tính h th ng ñư c th c hi n l n ñ u t i Yên M K t qu... tính h th ng ñư c th c hi n l n ñ u t i Yên M K t qu c a ñ tài là cơ s khoa h c nh m xây d ng CCCTr trên ñ t lúa phù h p ñi u ki n sinh thái nh m nâng cao hi u qu kinh t , xã h i, môi trư ng 1.3.2 Ý nghĩa th c ti n K t qu nghiên c u là cơ s hoàn thi n cơ c u cây tr ng trên ñ t tr ng lúa phù h p v i ñi u ki n ñ a phương Chuy n ñ i cơ c u mùa v ñ ñ m b o năng su t và h s an toàn, né tranh thiên tai... n tích là tr ng lúa nh nư c tr i Trư c ñây trên ñ t lúa có tư i thư ng ñư c tr ng 2 v lúa trong năm và trên ñ t lúa nư c tr i, thư ng ñư c tr ng 1 v lúa trong mùa mưa ( d n theo Bùi Huy ðáp, 1978) [11] Vào nh ng năm 1960, các nhà sinh lý th c v t phát hi n r ng không m t cây nào có kh năng s d ng toàn th tài nguyên thiên nhiên m t vùng và cũng th i gian này các nhà nghiên c u Vi n lúa qu c t (IRRI)... Cơ c u cây tr ng v m t di n tích, t l các lo i cây tr ng trên di n tích ñ t canh tác, t l này ph n nào nói lên trình ñ s n xu t c a t ng vùng T l cây lương th c cao, t l cây công nghi p, th c ph m th p ph n ánh trình ñ phát tri n s n xu t chưa cao 2.1.1.6 Cơ c u cây tr ng (CCCTr) Theo Theo ðào Th Tu n, (1984) [56], CCCTr là n i dung chính c a h th ng cây tr ng B trí cây tr ng h p lý là bi n pháp k... Tính c p thi t c a ñ tài Nghiên c u hi n tr ng h th ng cây tr ng, cơ c u cây tr ng, ñánh giá ti m năng ñ t ñai, xem xét m c ñ thích h p c a các lo i h th ng cây tr ng và tình hình s d ng ñ t làm cơ s cho vi c ñ xu t m t s bi n pháp k thu t tr ng tr t h p lý là v n ñ có tính chi n lư c và c p thi t c a qu c gia cũng như t ng ñ a phương Yên M n m trung ñi m phía b c t nh Hưng Yên, có ranh gi i v i 5 trong... …………………… 8 h i c th và v n ñ ng theo th i gian (Theo ðào Th Tu n, 1997) [59] CCCTr h p lý là phát tri n h th ng cây tr ng m i trên cơ s c i bi n h th ng cây tr ng cũ ho c phát tri n h th ng cây tr ng m i Trên cơ s th c t là s t h p l i các công th c luân canh, t h p l i các thành ph n cây tr ng và gi ng cây tr ng, ñ m b o các thành ph n trong h th ng có m i quan h tương tác v i nhau, thúc ñ y l n nhau nh m... 1.4 Ph m vi Nghiên c u h HTCTr và CCCtr trên ñ a bàn huy n Yên M là m t lĩnh v c nghiên c u r ng và t ng h p, ñòi h i ph i ti n hành thư ng xuyên, liên t c Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… 2 trong t ng giai ño n c th Trong khuôn kh th i gian có h n, ñ tài ch t p trung nghiên c u khái quát các HTCTr hi n t i và CCCTr trên ñ t lúa c a huy n Yên M , so... u Hà Lan… Trên các vùng ñ t lúa 1 v HTCTr thư ng là 1 v lúa và 1 v cây tr ng c n (Kumar.MSM, 1987) [73] + T i n ð , Chương trình nghiên c u nông nghi p ph i h p toàn n ð 1960 - 1972 l y h thâm canh tăng v chu kỳ m t năm làm hư ng chi n lư c phát tri n s n xu t nông nghi p ñã k t lu n: H canh tác dành ưu tiên cho cây lương th c, chu kỳ 1 năm 2 v c c (2 v lúa nư c, ho c 1 v lúa nư c và 1 v lúa mì), ñưa... th c r ng các gi ng lúa m i th p cây, ñ ng lá, ti m năng s n lư ng cao ch có th thích ng trong m t ph m vi h n ch Do ñó t nh ng năm ñ u c a th p k 70 các nhà khoa h c c a các nư c Châu Á ñã ñi sâu nghiên c u toàn b HTCTr trên ñ t lúa theo hư ng l y lúa làm n n, tăng cư ng phát tri n các lo i cây hoa màu tr ng c n Các ch ñ tr ng xen, tr ng g i, tr ng n i ti p ngày càng ñư c chú ý nghiên c u Theo hư . lúa chất lượng 96 4.5 ðề xuất một số giải pháp góp phần chuyển ñổi cơ cấu cây trồng trên ñất lúa tại Yên Mỹ 106 4.5.1 Cơ sở ñề xuất 106 4.5.2 Một số giải pháp góp phần hoàn thiện cơ cấu cây. ii LỜI CẢM ƠN ðề tài Nghiên cứu một số giải pháp góp phần hoàn thiện cơ cấu cây trồng trên ñất lúa tại huyện Yên Mỹ - tỉnh Hưng Yên ’ ñược nghiên cứu và hoàn thành không chỉ là kết quả. NGHIÊN CỨU MỘT SỐ GIẢI PHÁP GÓP PHẦN HOÀN THIỆN CƠ CẤU CÂY TRỒNG TRÊN ðẤT LÚA TẠI HUYỆN YÊN MỸ - TỈNH HƯNG YÊN LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành : KHOA HỌC CÂY TRỒNG