B GIÁO D C VÀ ðÀO T O TRƯ NG ð I H C NÔNG NGHI P HÀ N I VÌ VĂN BÌNH ðÁNH GIÁ TH C TR NG S N XU T VÀ BƯ C ð U NGHIÊN C U S D NG CH PH M KIVICAFE ð N SINH TRƯ NG, PHÁT TRI N VÀ NĂNG SU T QU CÀ PHÊ CHÈ T I HUY N MAI SƠN - SƠN LA LU N VĂN TH C SĨ NÔNG NGHI P Chuyên ngành: Khoa h c tr ng Mã s : 60.62.01.10 Ngư i hư ng d n khoa h c: TS NGUY N ðÌNH VINH HÀ N I - 2013 L I CAM ðOAN - Tôi xin cam ñoan r ng, s li u k t qu nghiên c u lu n văn trung th c chưa ñư c s d ng ñ b o v m t h c v - Tơi xin cam đoan r ng thơng tin trích d n đ u ngu n g c Hà N i, tháng năm 2013 Tác gi Vì Văn Bình Trư ng ð i h c Nơng nghi p Hà N i – Lu n văn th c s khoa h c Nông nghi p ……………………… i L I C M ƠN ð hoàn thành b n lu n văn su t trình h c t p th c hi n đ tài tơi ñã nh n ñư c sư ch b o, giúp ñ , ñ ng viên c a Th y Cô, B n bè Ngư i thân Qua b n lu n văn tơi xin bày t lịng bi t ơn chân thành đ n: TS Nguy n ðình Vinh Ngư i ñã tr c ti p hư ng d n tơi m t cách t n tình chu ñáo su t th i gian th c hi n đ tài hồn ch nh lu n văn Th y giáo Nguy n M nh Kh i ñã cung c p ch ph m Kivicafe cho ñ tài thí nghi m c a tơi Trong q trình th c hi n ñ tài th y ñã t n tình ch b o cung c p nhi u thông tin v ch ph m Các Th y Cơ Cây cơng nghi p đóng góp nh ng ý ki n h t s c qúy báu cho tơi đ hồn thành lu n văn Tơi xin chân thành cám ơn Gia đình, Ngư i thân, B n bè ñã t o ñi u ki n cho su t th i gian h c t p nghiên c u Hà N i, tháng năm 2013 Tác gi Vì Văn Bình Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s khoa h c Nông nghi p ……………………… ii M CL C L I CAM ðOAN Error! Bookmark not defined L I C M ƠN Error! Bookmark not defined M C L C Error! Bookmark not defined DANH M C CÁC B NG Error! Bookmark not defined DANH M C CÁC BI U ð Error! Bookmark not defined DANH M C VI T T T Error! Bookmark not defined M ð U 1.1 ð t v n ñ 1.2 M c đích, u c u c a ñ tài 1.2.1 M c đích 1.2.2 Yêu c u 1.3 Ý nghĩa khoa h c ý nghĩa th c ti n 1.3.1 Ý nghĩa khoa h c c a ñ tài 1.3.2 Ý nghĩa th c ti n c a ñ tài T NG QUAN TÀI LI U 2.1 Cơ s khoa h c, s th c ti n ñ th c hi n ñ tài 2.1.1 Cơ s khoa h c 2.1.2 Cơ s th c ti n ñ th c hi n ñ tài 2.2 Ngu n g c, phân lo i ñ c ñi m th c v t c a cà phê 2.3 Yêu c u sinh thái cà phê 2.3.1 Yêu c u v khí h u 2.3.2 ð cao ñ a lý 10 2.3.3 Yêu c u v ñ t ñai 11 2.4 Tình hình s n xu t, tiêu th cà phê th gi i vi t nam 12 2.4.1 Tình hình s n xu t, tiêu th cà phê th gi i 12 2.4.2 Tình hình s n xu t, tiêu th cà phê t i Vi t Nam 16 2.5 Tình hình s d ng phân bón cho cà phê th gi i Vi t Nam 19 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s khoa h c Nông nghi p ……………………… iii 2.5.1 Cơ s khoa h c v dinh dư ng khoáng 19 2.5.2 K t qu nghiên c u s d ng phân bón cho cà phê 28 N I DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C U 34 3.1 V t li u, ñ a ñi m th i gian nghiên c u 34 3.1.1.V t li u 34 3.1.2 ð i tư ng 34 3.1.3 ð a ñi m nghiên c u: 34 3.1.4 Th i gian nghiên c u: T tháng 3/2012 ñ n tháng 12/2012 34 3.2 N i dung nghiên c u 34 3.2.1 N i dung 1: 34 3.2.2 N i dung 2: 35 3.3 Phương pháp nghiên c u 35 3.3.1 N i d ng 1: ði u tra tình hình s n xu t sinh trư ng c a cà phê t i huy n Mai Sơn 35 3.3.2 N i d ng 2: Nghiên c u nh hư ng c a phun ch ph m Kivicafe ñ n sinh trư ng, phát tri n su t qu cà phê 37 3.4 Phương pháp x lý s li u 40 3.5 Hi u qu kinh t c a vi c s d ng ch ph m Kivicafe cho cà phê chè Mai Sơn 40 K T QU NGHIÊN C U VÀ TH O LU N 41 4.1 Th c tr ng tr ng chăm sóc cà phê t i huy n Mai Sơn, t nh Sơn La 41 4.1.1 Các ñi u ki n nh hư ng ñ n sinh trư ng, phát tri n cà phê t i Sơn La 42 4.1.2 ði u tra kh sinh trư ng phát tri n c a cà phê chè t i huy n Mai Sơn 50 4.2 Nghiên c u nh hư ng c a th i ñi m phun ch ph m Kivicafe ñ n sinh trư ng, phát tri n su t c a gi ng cà phê chè Catimor 60 4.2.1 nh hư ng c a th i ñi m phun ch ph m Kivicafe ñ n chi u cao s c p cành/cây c a cà phê chè 60 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s khoa h c Nông nghi p ……………………… iv 4.2.2 nh hư ng c a th i ñi m phun ch ph m Kivicafe ñ n ñ ng thái tăng chi u dài cành s ñ t d tr 62 4.2.3 nh hư ng c a th i ñi m phun ch ph m Kivicafe ñ n t l ñ u qu 65 4.2.4 nh hư ng c a th i ñi m phun ch ph m Kivicafe đ n t l chín qua tu n 66 4.2.5 nh hư ng c a th i ñi m phun ch ph m Kivicafe đ n đư ng kính qu , kh i lư ng qu tươi kh i lư ng nhân khô 67 4.2.6 nh hư ng c a th i ñi m phun ch ph m Kivicafe ñ n t l tươi/nhân, su t qu tươi su t nhân cà phê 69 4.2.7 Hi u qu kinh t c a vi c s d ng ch ph m Kivicafe cho cà phê chè Mai Sơn 71 4.3 Nghiên c u nh hư ng c a n ng ñ phun ch ph m Kivicafe ñ n s phát tri n su t c a gi ng cà phê chè Catimor 74 4.3.1 nh hư ng c a n ng ñ ch ph m Kivicafe đ n t l chín qua tu n 74 4.3.2 nh hư ng c a n ng ñ ch ph m Kivicafe ñ n kh i lư ng 100 qu tươi kh i lư ng 100 nhân khô cà phê (g) 74 4.3.3 nh hư ng c a n ng ñ ch ph m Kivicafe ñ n t l tươi/nhân, su t qu tươi su t nhân cà phê 75 4.3.4 Hi u qu kinh t c a vi c s d ng ch ph m Kivicafe cho cà phê chè Mai Sơn 77 K T LU N VÀ ð NGH 79 5.1 K t lu n 79 5.2 ð ngh 80 TÀI LI U THAM KH O 81 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s khoa h c Nông nghi p ……………………… v DANH M C CÁC B NG TT Tên b ng Trang B ng 2.1: Phân lo i m c ñ thích h p c a ñ t tr ng cà phê 11 B ng 2.2: S n lư ng cà phê c a 10 qu c s n xu t l n nh t th gi i 2010/2011 13 B ng 2.3: 10 qu c gia tiêu th cà phê l n nh t th gi i năm 2011 ( nghìn bao) 14 B ng 2.4: T l dinh dư ng khoáng b ph n c a cà phê 21 B ng 2.5: Li u Lư ng phân bón cho cà phê hàng năm 30 B ng 4.1: S li u khí tư ng c a Sơn La năm 2011 43 B ng 4.2: M i quan h gi a bón cân đ i ngun t dinh dư ng v i su t cà phê c a h 46 B ng 4.3: M i quan h gi a bón m t cân đ i nguyên t dinh dư ng v i su t cà phê c a h 47 B ng 4.4: M i quan h gi a bón nguyên t dinh dư ng th p v i su t c a h 48 B ng 4.5: ð ng thái tăng trư ng ñư ng kính g c cà phê chè tu i t i huy n Mai Sơn 51 B ng 4.6: ð ng thái tăng trư ng chi u cao cà phê chè tu i t i huy n Mai Sơn 52 B ng 4.7: ð ng thái tăng trư ng s c p cành/cây c a cà phê chè tu i t i huy n Mai Sơn 53 B ng 4.8: ð ng thái tăng trư ng chi u dài cành cà phê chè tu i t i huy n Mai Sơn 54 B ng 4.9: ð ng thái tăng trư ng s ñ t/cành c a cà phê chè tu i t i huy n Mai Sơn (ñ t/cành) 56 B ng 4.10: S c p cành mang qu /cây s ñ t mang qu /cành c a cà phê chè tu i t i huy n Mai Sơn 57 B ng 4.11: Kh i lư ng 100 qu , kh i lư ng 100 nhân t l tươi/nhân 58 B ng 4.12: Năng su t cà phê ñi u tra t i xã 59 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s khoa h c Nông nghi p ……………………… vi B ng 4.13: nh hư ng c a th i ñi m phun ch ph m Kivicafe ñ n ñ ng thái tăng trư ng chi u cao (m) 61 B ng 4.14: nh hư ng c a th i ñi m phun ch ph m Kivicafe ñ n s c p cành b n/cây 62 B ng 4.15: nh hư ng c a th i ñi m phun ch ph m Kivicafe ñ n ñ ng thái tăng trư ng chi u dài cành (cm) 63 B ng 4.16: nh hư ng c a th i ñi m phun ch ph m Kivicafe ñ n ñ ng thái tăng trư ng s ñ t d tr (ñ t/cành) 64 B ng 4.17: nh hư ng c a th i ñi m phun ch ph m Kivicafe ñ n t l ñ u qu (%) 65 B ng 4.18: nh hư ng c a th i ñi m phun ch ph m Kivicafe ñ n t l gi qu sau tháng 65 B ng 4.19: nh hư ng c a th i ñi m phun ch ph m Kivicafe ñ n t l qu chín qua tu n 67 B ng 4.20: nh hư ng c a th i ñi m phun ch ph m ñ n ñư ng kính qu , kh i lư ng 100 qu tươi kh i lư ng 100 nhân khô 68 B ng 4.21: nh hư ng c a th i ñi m phun ch ph m Kivicafe ñ n t l tươi/nhân, su t qu tươi su t nhân 69 B ng 4.22: Hi u qu kinh t c a vi c s d ng ch ph m kivicafe 0,1% 72 B ng 4.23: nh hư ng c a n ng ñ ch ph m Kivicafe đ n t l chín qua tu n (%) 74 B ng 4.24: nh hư ng c a n ng ñ ch ph m Kivicafe ñ n kh i lư ng qu tươi nhân khô cà phê (g) 74 B ng 4.25: nh hư ng c a n ng ñ ch ph m Kivicafe ñ n t l tươi/nhân, su t tươi su t cà phê nhân 75 B ng 4.26: Hi u qu kinh t c a vi c s d ng ch ph m kivicafe 78 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s khoa h c Nông nghi p ……………………… vii DANH M C CÁC BI U ð TT Tên bi u ñ Trang Bi u ñ 2.1: Di n bi n di n tích cà phê Vi t Nam t 1995 - 2011 17 Bi u ñ 2.2: Năng su t cà phê th gi i Vi t Nam t 1961 ñ n 2010 18 Bi u ñ 2.3: S n lư ng cà phê Vi t Nam t 1995 ñ n 2011 19 Bi u ñ 4.1 ð ng thái tăng trư ng chi u cao 52 Bi u ñ 4.2 ð ng thái tăng trư ng chi u dài cành 55 Bi u ñ 4.3: nh hư ng c a th i ñi m phun ch ph m kivicafe ñ n su t nhân cà phê 71 Bi u ñ 4.4: nh hư ng c a n ng ñ ch ph m Kivicafe 77 ñ n su t nhân cà phê 77 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s khoa h c Nông nghi p ……………………… viii DANH M C VI T T T KHKTNLN : Khoa h c K thu t Nông lâm nghi p KTCB : Ki n thi t b n VKHNNMN : Vi n Khoa h c Nông nghi p mi n Nam NLNMNPB : Nơng lâm nghi p Mi n núi phía B c TKNN : Thi t k nông nghi p TB : Trung bình KTST : Kích thích sinh trư ng ƯCST : c ch sinh trư ng ðc : ð i ch ng FAO (Food and Agriculture Organization) : T ch c lương th c Nông nghi p li n hi p qu c VIFOCA ( Vietnam Coffee And Cocoa Association) : Hi p h i Cà phê Cacao Vi t Nam ICO ( International Coffee Organization) : T ch c Cà phê th gi i Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s khoa h c Nông nghi p ……………………… ix Hình 9: CT - TN Hình 10: CT - TN Hình 11: Sâu đ c cành Hình 12: Cây b b nh Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s khoa h c Nơng nghi p ……………………… 87 Hình 13: Kh i lư ng nhân Hình 14: Kh i lư ng nhân thóc Trư ng ð i h c Nơng nghi p Hà N i – Lu n văn th c s khoa h c Nông nghi p ……………………… 88 BALANCED ANOVA FOR VARIATE CAOCAY FILE CAOCAY 3/ 3/13 18: :PAGE ket qua pt Anova anh huong cua thoi diem xu ly che pham kivicafe den chieu cao cay VARIATE V003 CAOCAY LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NLAI 316000E-02 158000E-02 0.22 0.809 CT$ 419333E-01 104833E-01 1.45 0.302 * RESIDUAL 577067E-01 721333E-02 * TOTAL (CORRECTED) 14 102800 734286E-02 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE CAOCAY 3/ 3/13 18: :PAGE ket qua pt Anova anh huong cua thoi diem xu ly che pham kivicafe den chieu cao cay MEANS FOR EFFECT NLAI NLAI NOS 5 CAOCAY 1.53600 1.57000 1.54400 SE(N= 5) 0.379825E-01 5%LSD 8DF 0.123857 MEANS FOR EFFECT CT$ CT$ CT1 CT2 CT3 CT4 CT5 NOS 3 3 CAOCAY 1.47333 1.51667 1.54667 1.62333 1.59000 SE(N= 3) 0.490351E-01 5%LSD 8DF 0.159899 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE CAOCAY 3/ 3/13 18: :PAGE ket qua pt Anova anh huong cua thoi diem xu ly che pham kivicafe den chieu cao cay F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE CAOCAY GRAND MEAN (N= 15) NO OBS 15 1.5500 STANDARD DEVIATION C OF V |NLAI SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 0.85690E-010.84931E-01 5.5 0.8092 |CT$ | | | 0.3018 | | | | Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s khoa h c Nông nghi p ……………………… 89 BALANCED ANOVA FOR VARIATE CAPCANH FILE CAPCANH 16/ 4/13 21:44 :PAGE ket qua pt ANOVA anh huong cua thoi diem phun den cap canh co ban VARIATE V003 CAPCANH LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NLAI 813336E-01 406668E-01 0.01 0.987 CT$ 23.5027 5.87567 2.09 0.174 * RESIDUAL 22.4853 2.81067 * TOTAL (CORRECTED) 14 46.0693 3.29067 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE CAPCANH 16/ 4/13 21:44 :PAGE ket qua pt ANOVA anh huong cua thoi diem phun den cap canh co ban MEANS FOR EFFECT NLAI NLAI NOS 5 CAPCANH 28.6800 28.7800 28.8600 SE(N= 5) 0.749756 5%LSD 8DF 2.44488 MEANS FOR EFFECT CT$ CT$ CT1 CT2 CT3 CT4 CT5 NOS 3 3 CAPCANH 27.1333 28.3667 28.6333 31.0000 28.7333 SE(N= 3) 0.967930 5%LSD 8DF 3.15632 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE CAPCANH 16/ 4/13 21:44 :PAGE ket qua pt ANOVA anh huong cua thoi diem phun den cap canh co ban F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE CAPCANH GRAND MEAN (N= 15) NO OBS 15 28.773 STANDARD DEVIATION C OF V |NLAI SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 1.8140 1.6765 5.8 0.9867 |CT$ | | | 0.1736 | | | | Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s khoa h c Nông nghi p ……………………… 90 BALANCED ANOVA FOR VARIATE DAICANH FILE DAICANH 16/ 4/13 22:22 :PAGE ket qua pt Anova anh huong cua thoi diem xu ly che pham kivicafe den dai canh VARIATE V003 DAICANH LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NLAI 3.13355 1.56678 0.07 0.936 CT$ 191.456 47.8640 2.02 0.184 * RESIDUAL 189.746 23.7182 * TOTAL (CORRECTED) 14 384.335 27.4525 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE DAICANH 16/ 4/13 22:22 :PAGE ket qua pt Anova anh huong cua thoi diem xu ly che pham kivicafe den dai canh MEANS FOR EFFECT NLAI NLAI NOS 5 DAICANH 82.4560 82.3600 83.3740 SE(N= 5) 2.17799 5%LSD 8DF 7.10220 MEANS FOR EFFECT CT$ CT$ CT1 CT2 CT3 CT4 CT5 NOS 3 3 DAICANH 77.3100 81.8100 82.2367 88.3833 83.9100 SE(N= 3) 2.81177 5%LSD 8DF 9.16891 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE DAICANH 16/ 4/13 22:22 :PAGE ket qua pt Anova anh huong cua thoi diem xu ly che pham kivicafe den dai canh F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE DAICANH GRAND MEAN (N= 15) NO OBS 15 82.730 STANDARD DEVIATION C OF V |NLAI SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 5.2395 4.8701 5.9 0.9363 |CT$ | | | 0.1843 | | | | Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s khoa h c Nông nghi p ……………………… 91 BALANCED ANOVA FOR VARIATE DOTDUTRU FILE DOTDUTRU 7/ 3/13 16:45 :PAGE ket qua pt Anova anh huong cua thoi diem xu ly che pham kivicafe den dot du tru VARIATE V003 DOTDUTRU LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NLAI 915601E-01 457800E-01 0.09 0.912 CT$ 13.3802 3.34504 6.73 0.012 * RESIDUAL 3.97624 497030 * TOTAL (CORRECTED) 14 17.4480 1.24628 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE DOTDUTRU 7/ 3/13 16:45 :PAGE ket qua pt Anova anh huong cua thoi diem xu ly che pham kivicafe den dot du tru MEANS FOR EFFECT NLAI NLAI NOS 5 DOTDUTRU 11.0360 11.1920 11.2100 SE(N= 5) 0.315287 5%LSD 8DF 1.02812 MEANS FOR EFFECT CT$ CT$ CT1 CT2 CT3 CT4 CT5 NOS 3 3 DOTDUTRU 9.77667 10.4000 12.0667 12.2267 11.2600 SE(N= 3) 0.407034 5%LSD 8DF 1.32730 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE DOTDUTRU 7/ 3/13 16:45 :PAGE ket qua pt Anova anh huong cua thoi diem xu ly che pham kivicafe den dot du tru F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE DOTDUTRU GRAND MEAN (N= 15) NO OBS 15 11.146 STANDARD DEVIATION C OF V |NLAI SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 1.1164 0.70500 6.3 0.9124 |CT$ | | | 0.0117 | | | | Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s khoa h c Nông nghi p ……………………… 92 BALANCED ANOVA FOR VARIATE KT QUA FILE KT QUA 8/ 3/13 9:35 :PAGE ket qua pt Anova anh huong cua thoi diem xu ly che pham kivicafe den kich thuoc qua VARIATE V003 KT QUA QUA LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NLAI 933332E-04 466666E-04 0.19 0.832 CT$ 108267E-01 270667E-02 10.97 0.003 * RESIDUAL 197333E-02 246666E-03 * TOTAL (CORRECTED) 14 128933E-01 920953E-03 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE KT QUA 8/ 3/13 9:35 :PAGE ket qua pt Anova anh huong cua thoi diem xu ly che pham kivicafe den kich thuoc qua MEANS FOR EFFECT NLAI NLAI NOS 5 KT QUA 1.33000 1.33600 1.33200 SE(N= 5) 0.702376E-02 5%LSD 8DF 0.229038E-01 MEANS FOR EFFECT CT$ CT$ CT1 CT2 CT3 CT4 CT5 NOS 3 3 KT QUA 1.28667 1.32333 1.34000 1.36667 1.34667 SE(N= 3) 0.906764E-02 5%LSD 8DF 0.295686E-01 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE KT QUA 8/ 3/13 9:35 :PAGE ket qua pt Anova anh huong cua thoi diem xu ly che pham kivicafe den kich thuoc qua F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE KT QUA GRAND MEAN (N= 15) NO OBS 15 1.3327 STANDARD DEVIATION C OF V |NLAI SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 0.30347E-010.15706E-01 1.2 0.8319 |CT$ | | | 0.0028 | | | | Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s khoa h c Nông nghi p ……………………… 93 BALANCED ANOVA FOR VARIATE P100 QUA FILE P100QUA 8/ 3/13 10:10 :PAGE ket qua pt Anova anh huong cua thoi diem xu ly che pham kivicafe den P100 qua VARIATE V003 P100 QUA QUA LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NLAI 5.90797 2.95399 0.43 0.668 CT$ 61.3706 15.3427 2.23 0.155 * RESIDUAL 54.9654 6.87067 * TOTAL (CORRECTED) 14 122.244 8.73171 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE P100QUA 8/ 3/13 10:10 :PAGE ket qua pt Anova anh huong cua thoi diem xu ly che pham kivicafe den P100 qua MEANS FOR EFFECT NLAI NLAI NOS 5 P100 QUA 107.180 106.980 108.400 SE(N= 5) 1.17223 5%LSD 8DF 3.82254 MEANS FOR EFFECT CT$ CT$ CT1 CT2 CT3 CT4 CT5 NOS 3 3 P100 QUA 104.467 106.267 107.467 109.867 109.533 SE(N= 3) 1.51335 5%LSD 8DF 4.93488 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE P100QUA 8/ 3/13 10:10 :PAGE ket qua pt Anova anh huong cua thoi diem xu ly che pham kivicafe den P100 qua F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE P100 QUA GRAND MEAN (N= 15) NO OBS 15 107.52 STANDARD DEVIATION C OF V |NLAI SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 2.9549 2.6212 2.4 0.6684 |CT$ | | | 0.1546 | | | | Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s khoa h c Nông nghi p ……………………… 94 BALANCED ANOVA FOR VARIATE P100NHAN FILE P100NHAN 1/ 3/13 10:43 :PAGE ket qua pt Anova anh huong cua thoi diem xu ly che pham kivicafe den P100 nhan VARIATE V003 P100NHAN LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NLAI 357174 178587 2.87 0.114 CT$ 3.74684 936710 15.06 0.001 * RESIDUAL 497559 621949E-01 * TOTAL (CORRECTED) 14 4.60157 328684 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE P100NHAN 1/ 3/13 10:43 :PAGE ket qua pt Anova anh huong cua thoi diem xu ly che pham kivicafe den P100 nhan MEANS FOR EFFECT NLAI NLAI NOS 5 P100NHAN 12.9300 12.6420 12.5740 SE(N= 5) 0.111530 5%LSD 8DF 0.363689 MEANS FOR EFFECT CT$ CT$ CT1 CT2 CT3 CT4 CT5 NOS 3 3 P100NHAN 12.2600 12.3200 12.4500 12.9633 13.5833 SE(N= 3) 0.143985 5%LSD 8DF 0.469520 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE P100NHAN 1/ 3/13 10:43 :PAGE ket qua pt Anova anh huong cua thoi diem xu ly che pham kivicafe den P100 nhan F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE P100NHAN GRAND MEAN (N= 15) NO OBS 15 12.715 STANDARD DEVIATION C OF V |NLAI SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 0.57331 0.24939 2.0 0.1140 |CT$ | | | 0.0011 | | | | Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s khoa h c Nông nghi p ……………………… 95 BALANCED ANOVA FOR VARIATE TL NH FILE TL NH 15/ 4/13 19:18 :PAGE ket qua phan tich ANOVA anh huong cua che pham kivicafe den TL nhan VARIATE V003 TL NH LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NLAI 573330E-03 286665E-03 0.04 0.965 CT$ 350400E-01 876000E-02 1.10 0.421 * RESIDUAL 639601E-01 799501E-02 * TOTAL (CORRECTED) 14 995734E-01 711238E-02 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE TL NH 15/ 4/13 19:18 :PAGE ket qua phan tich ANOVA anh huong cua che pham kivicafe den TL nhan MEANS FOR EFFECT NLAI NLAI NOS 5 TL NH 4.32400 4.31000 4.32200 SE(N= 5) 0.399875E-01 5%LSD 8DF 0.130395 MEANS FOR EFFECT CT$ CT$ CT CT CT CT CT NOS 3 3 TL NH 4.38667 4.35667 4.31667 4.25667 4.27667 SE(N= 3) 0.516237E-01 5%LSD 8DF 0.168340 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE TL NH 15/ 4/13 19:18 :PAGE ket qua phan tich ANOVA anh huong cua che pham kivicafe den TL nhan F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE TL NH GRAND MEAN (N= 15) NO OBS 15 4.3187 STANDARD DEVIATION C OF V |NLAI SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 0.84335E-010.89415E-01 2.1 0.9654 |CT$ | | | 0.4214 | | | | Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s khoa h c Nông nghi p ……………………… 96 BALANCED ANOVA FOR VARIATE NSN FILE NS NH 15/ 4/13 22: :PAGE ket qua phan tich ANOVA anh huong cua che pham kivicafe den nang suat nha VARIATE V003 NSN LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NLAI 548800E-01 274400E-01 2.48 0.144 CT$ 493400 123350 11.15 0.003 * RESIDUAL 885200E-01 110650E-01 * TOTAL (CORRECTED) 14 636800 454857E-01 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE NS NH 15/ 4/13 22: :PAGE ket qua phan tich ANOVA anh huong cua che pham kivicafe den nang suat nha MEANS FOR EFFECT NLAI NLAI NOS 5 NSN 3.40400 3.48400 3.55200 SE(N= 5) 0.470425E-01 5%LSD 8DF 0.153401 MEANS FOR EFFECT CT$ CT$ CT CT CT CT CT NOS 3 3 NSN 3.24000 3.35033 3.43333 3.71333 3.66000 SE(N= 3) 0.607317E-01 5%LSD 8DF 0.198040 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE NS NH 15/ 4/13 22: :PAGE ket qua phan tich ANOVA anh huong cua che pham kivicafe den nang suat nha F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE NSN GRAND MEAN (N= 15) NO OBS 15 3.4800 STANDARD DEVIATION C OF V |NLAI SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 0.21327 0.10519 3.0 0.1443 |CT$ | | | 0.0027 | | | | Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s khoa h c Nông nghi p ……………………… 97 BALANCED ANOVA FOR VARIATE P100QUA2 FILE P100QUA2 6/ 3/13 19:14 :PAGE ket qua pt Anova anh huong cua nong che pham kivicafe den P100 qua tuoi VARIATE V003 P100QUA2 LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NLAI 202.380 101.190 22.47 0.002 CT$ 44.9625 14.9875 3.33 0.098 * RESIDUAL 27.0200 4.50333 * TOTAL (CORRECTED) 11 274.362 24.9420 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE P100QUA2 6/ 3/13 19:14 :PAGE ket qua pt Anova anh huong cua nong che pham kivicafe den P100 qua tuoi MEANS FOR EFFECT NLAI NLAI NOS 4 P100QUA2 102.225 106.875 112.275 SE(N= 4) 1.06105 5%LSD 6DF 3.67035 MEANS FOR EFFECT CT$ CT$ CT1 CT2 CT3 CT4 NOS 3 3 P100QUA2 104.133 106.700 108.733 108.933 SE(N= 3) 1.22520 5%LSD 6DF 4.23815 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE P100QUA2 6/ 3/13 19:14 :PAGE ket qua pt Anova anh huong cua nong che pham kivicafe den P100 qua tuoi F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE P100QUA2 GRAND MEAN (N= 12) NO OBS 12 107.12 STANDARD DEVIATION C OF V |NLAI SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 4.9942 2.1221 2.0 0.0021 |CT$ | | | 0.0980 | | | | Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s khoa h c Nông nghi p ……………………… 98 BALANCED ANOVA FOR VARIATE P100HAT2 FILE P100HAT2 6/ 3/13 21:29 :PAGE ket qua pt Anova anh huong cua nong che pham kivicafe den P100 hat VARIATE V003 P100HAT2 LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NLAI 2.46167 1.23083 5.78 0.040 CT$ 2.60917 869722 4.08 0.068 * RESIDUAL 1.27833 213056 * TOTAL (CORRECTED) 11 6.34917 577197 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE P100HAT2 6/ 3/13 21:29 :PAGE ket qua pt Anova anh huong cua nong che pham kivicafe den P100 hat MEANS FOR EFFECT NLAI NLAI NOS 4 P100HAT2 12.3750 13.1500 13.4500 SE(N= 4) 0.230790 5%LSD 6DF 0.798339 MEANS FOR EFFECT CT$ CT$ CT1 CT2 CT3 CT4 NOS 3 3 P100HAT2 12.3000 12.8333 13.3667 13.4667 SE(N= 3) 0.266493 5%LSD 6DF 0.921842 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE P100HAT2 6/ 3/13 21:29 :PAGE ket qua pt Anova anh huong cua nong che pham kivicafe den P100 hat F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE P100HAT2 GRAND MEAN (N= 12) NO OBS 12 12.992 STANDARD DEVIATION C OF V |NLAI SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 0.75973 0.46158 3.6 0.0402 |CT$ | | | 0.0678 | | | | Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s khoa h c Nông nghi p ……………………… 99 BALANCED ANOVA FOR VARIATE T/NH FILE T NH2 16/ 4/13 0:46 :PAGE ket qua pt ANOVA anh huong nong che pham kivicafe den TL tuoi/nhan VARIATE V003 T/NH 2 LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NLAI 541499E-01 270750E-01 3.01 0.124 CT$ 259584E-01 865279E-02 0.96 0.470 * RESIDUAL 539167E-01 898611E-02 * TOTAL (CORRECTED) 11 134025 121841E-01 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE T NH2 16/ 4/13 0:46 :PAGE ket qua pt ANOVA anh huong nong che pham kivicafe den TL tuoi/nhan MEANS FOR EFFECT NLAI NLAI NOS 4 T/NH 4.42250 4.28000 4.28000 SE(N= 4) 0.473976E-01 5%LSD 6DF 0.163956 MEANS FOR EFFECT CT$ CT$ CT CT CT CT NOS 3 3 T/NH 4.38333 4.36333 4.28667 4.27667 SE(N= 3) 0.547300E-01 5%LSD 6DF 0.189320 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE T NH2 16/ 4/13 0:46 :PAGE ket qua pt ANOVA anh huong nong che pham kivicafe den TL tuoi/nhan F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE T/NH GRAND MEAN (N= 12) NO OBS 12 4.3275 STANDARD DEVIATION C OF V |NLAI SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 0.11038 0.94795E-01 2.2 0.1237 |CT$ | | | 0.4700 | | | | Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s khoa h c Nông nghi p ……………………… 100 BALANCED ANOVA FOR VARIATE NSTUOI2 FILE NSTUOI2 7/ 3/13 10:59 :PAGE ket qua pt Anova anh huong cua nong che pham kivicafe den nang suat tuoi VARIATE V003 NSTUOI2 LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NLAI 6.02887 3.01443 28.25 0.001 CT$ 2.32417 774722 7.26 0.021 * RESIDUAL 640133 106689 * TOTAL (CORRECTED) 11 8.99317 817561 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE NSTUOI2 7/ 3/13 10:59 :PAGE ket qua pt Anova anh huong cua nong che pham kivicafe den nang suat tuoi MEANS FOR EFFECT NLAI NLAI NOS 4 NSTUOI2 14.1900 14.8450 15.9100 SE(N= 4) 0.163316 5%LSD 6DF 0.564937 MEANS FOR EFFECT CT$ CT$ CT1 CT2 CT3 CT4 NOS 3 3 NSTUOI2 14.4067 14.7733 15.1567 15.5900 SE(N= 3) 0.188581 5%LSD 6DF 0.652333 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE NSTUOI2 7/ 3/13 10:59 :PAGE ket qua pt Anova anh huong cua nong che pham kivicafe den nang suat tuoi F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE NSTUOI2 GRAND MEAN (N= 12) NO OBS 12 14.982 STANDARD DEVIATION C OF V |NLAI SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 0.90419 0.32663 2.2 0.0012 |CT$ | | | 0.0210 | | | | Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s khoa h c Nông nghi p ……………………… 101 ... i chè tăng t 20,9 - 23,4% T i Sơn La có m t s nghiên c u v phân bón cà phê chè nghiên c u cà phê chè Catimor c a Công ty cà phê ăn qu Sơn La cho th y s d ng phân bón Pomior phun cho cà phê chè. .. cà phê giai đo n KTCB 2.635 ha, di n tích cà phê kinh doanh 3.736 Năng su t cà phê Sơn La 16,1 t /ha S n lư ng toàn t nh 6.014 t n Mai Sơn vùng tr ng cà phê ch l c c a Sơn La, n u trư c ñây cà. .. VÀ TH O LU N 41 4.1 Th c tr ng tr ng chăm sóc cà phê t i huy n Mai Sơn, t nh Sơn La 41 4.1.1 Các ñi u ki n nh hư ng ñ n sinh trư ng, phát tri n cà phê t i Sơn La 42 4.1.2 ði u tra kh sinh