Đang tải... (xem toàn văn)
CÔNG NGHỆ TRONG NGÀNH NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM
BÁO CÁO CÔNG NGH Ệ TRONG NGÀNH NÔNG NGHI ỆP VIỆT NAM NHÓM THỰC HIỆN: SEVEN - số thứ tự (gồm nhóm X-girls STT nhóm Sakưra STT 13) 1-Nguyễn Phương Thảo 2-Phạm Quỳnh Lê 3-Phùng Bích Thảo 4-Nguyễn Minh Trang 5-Ngô Phương Thúy 6-Tạ Thị Uyên 7-Võ Minh Thu 8-Tạ Tiểu Oanh 9- Nguyễn Lan Hương 10- Nguyễn Mai Phương 11- Nguyễn Phương Dung Anh1-cđ2 Anh 1-cđ2 Anh 2-cđ2 Anh 2-cđ2 Anh 3-cđ2 Nhật-cđ2 Nhật-cđ2 Nhật-cđ2 Nhật-cđ2 Nhật-cđ2 Nhật-cđ2 A/ MỤC ĐÍCH THỰC HIỆN ĐỀ TÀI: Hiện Việt Nam có khoảng triệu đất nơng nghiệp, có 6,8 triệu trồng lúa Diện tích đất nơng nghiệp bình qn đầu người 0,1 có xu hướng giảm dần, tăng số dân q trình thị hố tình hình nhiễm mơi trường làm cho đất có chiều hướng nghèo kiệt Nguồn nhân lực trẻ, khoẻ nông thôn nguồn tài nguyên quý để phát triển nông nghiệp, chưa khai thác có hiệu Theo số liệu thống kê, có khoảng triệu niên thiếu việc làm Nguy thiếu dinh dưỡng, thất học, thất nghiệp, tội phạm gia tăng nơng thơn rõ Trong bối cảnh đó, việc nâng cao thu nhập người nông dân, bảo đảm an ninh lương thực, sức khoẻ môi trường vấn đề bách, giải biện pháp thông thường, mà phải đường khoa học công nghệ Phát triển công nghệ giúp ngành nông nghiệp phát triển giúp phát triển đời sống người nơng dân Việt Nam.Chính , việc thực chuyển giao công nghệ nông nghiệp nhu cầu cấp thiết Việt Nam gia nhập Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO) WTO tổ chức có mục đích khuyến khích mua bán nước hội viên thông qua việc giảm thiểu loại bỏ rào cản thương mại Như hội tốt để Việt Nam hội nhập vào thị trường nông sản to lớn giới Để có vị trí định thị trường lớn , địi hỏi nơng nghiệp Việt nam cần ứng dụng công nghệ khoa học tiên tiến.Việc phát triển công nghệ nông nghiệp nhu cầu tất yếu đáng quan tâm, tìm hiểu B/ NỘI DUNG I/ Thành tựu công nghệ ngành nông nghiệp Việt Nam thời gian qua Công nghệ khái niệm sử dụng phổ biến lại có nhiều cách hiểu khác Theo Luật Khoa học Công nghệ Việt Nam năm 2003, Chương I, Điều :” Công nghệ tập hợp phương pháp, quy trình, kỹ , bí quyết, cơng cụ, phương tiện dùng để biến đổi nguồn lực thành sản phẩm” Phát triển Khoa học công nghệ ngành Nông nghiệp Nhà nước quan chức trọng thời gian qua Ở nước ta, quan nghiên cứu hoàn thiện nhiều quy trình, tiến kỹ thuật, cơng nhận hàng chục giống rau, hoa mới, thích hợp cho vụ sớm trái vụ Các nghiên cứu giá thể sản xuất rau, hoa giống theo quy mô công nghiệp không dùng đất, sử dụng bạt che phủ đất tưới nhỏ giọt, tưới phun mưa thử nghiệm bước đầu cho kết tốt Ngồi cịn nhiều nghiên cứu khác thuộc lĩnh vực giống, bảo vệ thực vật, phân bón, thuỷ lợi, chăn ni bước đầu có kết ứng dụng sản xuất Nhiều công nghệ cao (công nghệ sinh học, vật liệu mới…) doanh nghiệp ứng dụng sản xuất Một số khu Nông nghiệp công nghệ cao Nhà nước, doanh nghiệp ngồi nước hình thành phát triển Đặc biệt công nghệ sinh học ngành công nghệ phục vụ đắc lực cho sản xuất nơng nghiệp Việt Nam có bước phát triển đáng kể việc cho hoa nở ống nghiệm theo ý người, việc nhân vô tính thành cơng động vật, việc sản xuất thành công hạt giống nhân tạo …và hàng loạt nguồn gen quý khôi phục phát triển Bên cạnh công nghệ, kỹ thuật học hỏi chuyển giao từ nhiều nước giới ngành Cơng nghệ nông nghiệp nước ta thời gian gần cho đời nhiều phát minh,sáng kiến mặt phục vụ hiệu cho Nông nghịêp nước nhà Đối với ngành khí Nơng nghiệp năm qua cho đời hàng loạt công cụ, máy móc đại cho suất cao thay đáng kể cho sức lao động người Điều đáng mững phát minh không nhà khoa học mà cịn sản phẩm người nơng dân mà trình độ họ chưa qua bậc phổ thơng như: Ơng Nguyễn Văn Khách, 46 tuổi, nơng dân xã Tân Thành, huyện Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp, bỏ nhiều thời gian nghiên cứu, tự thiết kế chế tạo thành công máy phun tưới nước bán tự động đưa vào sử dụng vườn nhà… Sản phẩm Máy tỉa hạt có tên TH3 (viết tắt từ tỉa hạt - theo hàng - tổng hợp) hai nơng dân thị trấn Mộc Hóa (Long An) Tơ Hồng Quân Đặng Văn Tiễn Ông Nguyễn Văn Sành xã Nam Trung, huyện Nam Sách, Hải Dương chế tạo thành cơng máy thái hành tự động có suất 20 lao động thủ công Anh Nguyễn Kim Chính thơn Đại Ân, xã Cát Nhơn (Phù Cát) cải tiến hoàn hảo máy cắt lúa hiệu FUTU (do Công ty Phụ tùng máy - thị xã Sông Công, tỉnh Thái Nguyên sản xuất) đem lại hiệu cao sản xuất nông nghiệp Từ cải tiến này, anh đoạt giải khuyến khích thi "Sáng tạo kỹ thuật nhà nơng tồn quốc" lần thứ năm 2004-2005 Ơng Lâm Văn Thắng (nơng dân xã Tiên Thuận, Bến Cầu, Tây Ninh) anh Trần Quốc Trung (em ruột anh Trần Quốc Hải - “Hai Lúa” chế tạo máy bay trực thăng) chế tạo thành công máy diệt rầy nâu, muỗi bướm Nguyễn Văn Cơ, nơng dân gốc xã Triệu Phước, huyện Triệu Phong, tỉnh Quảng Trị vừa chế tạo máy hút bùn cho ao tôm miền trung Ơng Nguyễn Đức Hồng (ngụ Bình An I, An Hịa, Châu Thành, An Giang), nơng dân 40 tuổi, học chưa hết lớp trình làng máy gặt đập liên hợp vừa cắt, vừa tuốt hạt lúa … Hàng năm, nước ta đẵ bước vào thử nghiệm hàng triệu giống trồng cho suất cao, sức chống chọi với sâu bệnh khí hậu lớn phần cải thiện đời sống người nông dân II/ Thành tựu công nghệ ngành nông nghiệp Việt Nam sau gia nhập Tổ chức Thương mại giới Ngày tháng 11 năm 2006, Việt Nam trở thành thành viên thức Tổ chức Thương mại giới (WTO) Vào WTO, thị trường Việt Nam rộng mở, thuế suất nhập nhiều mặt hàng nông sản, thuỷ sản giảm dần theo lộ trình, bảo hộ Nhà nước cho nông nghiệp hạn chế theo cam kết WTO Việt Nam phải mở cửa thị trường nông sản thành viên khác Hàng nông sản nước với chất lượng độ cao hơn, giá cạnh tranh thâm nhập vào siêu thị Việt Nam Đó thịt bị Mỹ, Ốt-xtrây-lia-a, tươi Trung Quốc, gạo Thái Lan, lúa mỳ, sữa sản phẩm sữa châu Âu Tuy số lượng hàng nông sản ngoại nhập chưa nhiều, tăng khá: 10 tháng đầu năm 2007 giá trị nhập lúa mỳ tăng 44%, sữa sản phẩm sữa tăng 19,5%, dầu mỡ thực vật tăng 68,2%, thức ăn gia súc tăng 51,5% so kỳ 2006 Do có nơng sản ngoại nhập nên sản phẩm nông nghiệp sản xuất nước gặp khó khăn cạnh tranh với hàng ngoại “sân nhà” Nhận thức thách thức đó, tư phận hộ nơng dân, trang trại có bước chuyển biến bước đầu theo lộ trình gia nhập WTO Tư sản xuất nơng nghiệp sạch, chất lượng cao, chi phí thấp để tăng sức cạnh tranh thị trường bước đầu thay tư suất cao, sản lượng nhiều giá năm trước Bằng chứng vùng đồng sông Cửu Long chủ trương giảm, chí bỏ lúa vụ 3, chất lượng thấp để chuyển sang vụ lúa đông xuân chất lượng cao phù hợp với nhu cầu thị trường Vùng cà phê Tây Nguyên chuyển mạnh sang sản xuất hàng hoá, gắn sản xuất với chế biến thị trường xuất Phong trào nuôi thuỷ sản thâm canh bán thâm canh, đảm bảo sản phẩm khơng có dư lượng kháng sinh rộng mở vùng để đáp ứng thị trường xuất Các vùng sản xuất tập trung sản phẩm như: chè Thái Nguyên, Suối Giàng, trái cây, rau trồng theo kỹ thuật công nghệ cao, chăn nuôi lợn thịt hướng nạc bước đầu có bước chuyển biến tích cực nên sản phẩm xuất năm qua tăng nhanh so với chưa vào WTO Nhờ đó, mặt hàng nơng sản chủ lực Việt Nam bước đầu đáp ứng yêu cầu tăng chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, giá thấp để tăng sức cạnh tranh thị trường III/ Hiện trạng phát triển nông nghiệp công nghệ cao Việt Nam Nông nghiệp công nghệ cao đạt nhiều thành tựu năm vừa qua gặp nhiều khó khăn việc áp dụng khoa học kỹ thuật nước cho phù hợp với điều kiện Việt Nam Ở nước ta, quan nghiên cứu hồn thiện nhiều quy trình, tiến kỹ thuật, cơng nhận hàng chục giống rau, hoa mới, thích hợp cho vụ sớm trái vụ Các nghiên cứu giá thể sản xuất rau, hoa giống theo quy mô công nghiệp không dùng đất, sử dụng bạt che phủ đất tưới nhỏ giọt, tưới phun mưa thử nghiệm bước đầu cho kết tốt Ngoài nhiều nghiên cứu khác thuộc lĩnh vực giống, bảo vệ thực vật, phân bón, thuỷ lợi, chăn ni bước đầu có kết ứng dụng sản xuất Nhiều công nghệ cao (công nghệ sinh học, vật liệu mới…) doanh nghiệp ứng dụng sản xuất Một số khu Nông nghiệp công nghệ cao Nhà nước, doanh nghiệp ngồi nước hình thành phát triển Khu Nơng nghiệp cơng nghệ cao Hà Nội Hải Phịng, nhập “trọn gói” từ nhà màng, thiết bị bên kỹ thuật canh tác Việc đánh giá hiệu tồn diện mơ hình cần sớm tiến hành cụ thể chi tiết Tuy nhiên, có số vấn đề mà cần cân nhắc: Việc nhập trọn gói đắt phụ thuộc; khu Nông nghiệp cơng nghệ cao thiếu cán có trình độ giỏi công nghệ Qua việc xây dựng vận hành khu Nông nghiệp công nghệ cao Hà Nội Hải Phịng rút số học: Khi xây dựng cần quan tâm tới điều kiện tự nhiên đất đai, mực nước ngầm, nguồn nước tưới, giao thông; lưu ý quản lý khai thác mơ hình Thực tế cho thấy có nhiều vấn đề phải nghiên cứu cho quy trình canh tác nhà lưới, nhà (quản lý xử lý giá thể, quản lý xử lý dịch hại, quản lý điều tiết tưới tiêu, làm mát, kể việc quản lý dinh dưỡng ) Vì hai khu Nơng nghiệp cơng nghệ cao nhập trọn gói quy trình kỹ thuật, trang thiết bị máy móc nên đưa vào điều kiện Việt Nam nhiều bất cập (mưa, nắng, bão, mùa vụ, tập quán tiêu thụ, dịch bệnh phát sinh, bảo dưỡng, tu trang thiết bị ) Trong lĩnh vực chăn nuôi, thành phố Hồ Chí Minh, Cơng ty Bị sữa đầu tư chuồng trại hồn chỉnh, có hệ thống phun sương, chuồng ép có khả tự động 50% để gieo tinh nhân tạo, khám thai, điều trị phẫu thuật; xây dựng đồng cỏ thâm canh 300 ha, hố ủ chua có sức chứa 3.000 thành phẩm, khu vắt sữa gồm máy (công suất 15 /máy) Xu hướng nâng quy mô chăn nuôi lên thành trang trại tập trung ứng dụng công nghệ cao chăn nuôi bị sữa hình thức chuyển dịch cấu chuyển dịch cấu trúc thân ngành chăn ni hình thành phát triển thành phố IV/ Một số điểm mạnh điểm yếu nông nghiệp Việt Nam lĩnh vực công nghệ Một số ưu điểm bật : Các vùng sản xuất nơng sản hàng hố quy mơ lớn, chun canh thâm canh cao lúa gạo vùng đồng sông Cửu Long đồng sông Hồng, ăn trái đồng sông Cửu Long Đông Nam Bộ; cà phê cao su Tây Nguyên Đông Nam Bộ, chè miền núi phía Bắc, thuỷ sản Nam Trung Bộ đồng sơng Cửu Long có bước chuyển đổi quy trình sản xuất theo hướng khơng chạy theo suất, số lượng mà quan tâm đến chất lượng, độ chi phí sản xuất để tăng sức cạnh tranh thị trường Chính vùng sản xuất hàng hố lớn tập trung cung cấp nơng sản hàng hoá xuất cho nước dấu hiệu nơng nghiệp hàng hố lớn hình thành Sau năm vào WTO, nhận thức ngành, cấp nông nghiệp có bước chuyển tích cực theo hướng quan tâm nhiều hơn, đầu tư tập trung cho khâu sản xuất, chế biến tiêu thụ nông sản để tăng hiệu sản xuất, tăng thu nhập cho nông dân Hàng loạt chế, sách Nhà nước nông nghiệp ban hành hỗ trợ nông nghiệp phù hợp với cam kết WTO Đó sách miễn giảm thuế sử dụng đất nông nghiệp mức hạn điền, bỏ thuỷ lợi phí, giảm khoản đóng góp cho nơng dân, khuyến khích ứng dụng tiến khoa học kỹ thuật vào sản xuất chế biến nông sản, công nghệ sinh học công nghệ sau thu hoạch, nông nghiệp công nghệ cao vùng ven thành phố lớn Theo cam kết WTO, mức đối tượng đầu tư cho nông nghiệp điều chỉnh tập trung vào lĩnh vực mà WTO khuyến khích mở rộng hệ thống khuyến nơng, khuyến lâm, khuyến ngư; ứng dụng khoa học kỹ thuật mới, đào tạo nghề cho nông dân, công nghệ sau thu hoạch Nông nghiệp Việt Nam mang dáng dấp sản xuất hàng hố có nét đại, đáp ứng tương đối đầy đủ yêu cầu thị trường Mặc dù từ tháng 11 năm 2006 đến nay, thiên tai, bão lũ lớn xảy liên tiếp phạm vi nước, sâu bệnh, dịch cúm gia cầm, dịch lở mồm long móng gia súc, lợn tai xanh tàn phá nặng nề, gây hậu nghiêm trọng cho sản xuất nông nghiệp, thuỷ sản; giá phân bón vật tư nơng nghiệp tăng cao, sản xuất nông nghiệp tiếp tục phát triển theo hướng bền vững, tốc độ tăng trưởng cao Theo Tổng cục Thống kê, tốc độ tăng trưởng khu vực năm 2007 đạt 4,3%, nơng nghiệp tăng 2,8%, lâm nghiệp tăng 1,1% thuỷ sản tăng 9,8%, cao năm 2006 Sản phẩm nông nghiệp sản xuất nước năm qua đảm bảo an ninh lương thực, thực phẩm quốc gia tình Nơng sản hàng hố đáp ứng đầy đủ nhu cầu ngun liệu cho cơng nghiệp chế biến mía đường, rau quả, lúa gạo, chè Các hợp đồng xuất ký kết với khách hàng thực từ đầu năm theo cam kết WTO C ó điều khoa học kỹ thuật Việt Nam đáp ứng đầy đủ u cầu nơng nghiệp hàng hố gắn với xuất Công nghệ sinh học, tưới tiêu, làm đất, phân bón, bảo quản, sau thu hoạch ngày tiến góp phần tích cực vào thâm canh tăng suất trồng, vật nuôi theo yêu cầu thị trường Cùng với mặt ưu điểm, nông nghiệp Việt Nam mặt hạn chế: Sau năm vào WTO, vốn đầu tư nước ngồi vào nơng nghiệp Việt Nam cịn hạn chế Tính chung 10 tháng đầu năm 2007, nước thu hút 1,66 tỉ USD đầu tư vào khu vực nông lâm nghiệp thuỷ sản, chiếm 1,47% tổng vốn FDI,tăng không đáng kể so với kỳ năm trước Điều cho thấy tác động WTO vào thu hút vốn FDI khu vực chưa có khởi sắc Các dự án đầu tư trực tiếp nước ngồi có công nghệ đại chưa nhà đầu tư quan tâm Nhiều lợi chưa khai thác hợp lý Lợi nông nghiệp Việt Nam chi phí lao động thấp so với nước khác khu vực Lợi phát huy yếu tố giảm giá thành nông sản, tăng sức cạnh tranh thị trường sau gia nhập WTO Bên cạnh chi phí vật chất, chi phí lao động sống lại thấp giá trị ngày công nông thôn không cao, thu nhập lao đông nơng nghiệp nói chung thấp Tiềm đất đai mạnh nông nghiệp Việt Nam chưa khai thác hợp lý Diện tích đất nơng nghiệp bình qn đầu người thấp, lại giảm dần thị hố cơng nghiệp hố Sản xuất nhỏ lẻ theo quy mơ hộ gia đình nơng dân cá thể, phổ biến tự cung tự cấp, khó khăn cho giới hoá thuỷ lợi hoá nên tỷ suất hàng hố cịn thấp Sản xuất nơng nghiệp chưa gắn chặt với chế biến thị trường tiêu thụ Chất lượng tính bền vững tăng trưởng nơng nghiệp chưa cao, chưa tương xứng với vị trí tiềm đất đai, nguồn nước, lao động Sản xuất lúa ngành chủ lực nông nghiệp nước sau năm gia nhập WTO phát triển không đồng Trong suất, sản lượng chất lượng lúa gạo vùng đồng sông Cửu Long đồng sơng Hồng tăng nhanh vùng lại tăng chậm giảm năm 2007 Cơ cấu giống lúa cịn mang nặng tính truyền thống, chậm chuyển đổi sang sản xuất hàng hoá Chất lượng lúa gạo có tiến song khoảng cách xa với yêu cầu thị trường Số lượng tỷ lệ diện tích gieo cấy giống lúa gạo chất lượng cao, gạo thơm cịn q Ngay gạo thơm Việt Nam sản xuất có nhược điểm giữ mùi khơng lâu Lúa hè thu đồng sơng Cửu Long có sản lượng lớn lại thu hoạch vào mùa mưa, tỷ lệ phơi sấy năm đạt 31% chất lượng khơng cao Tỷ lệ thất sau thu hoạch cịn lớn 10-13% Tình hình sản xuất nông sản khác tương tự Đa số khu Nông nghiệp công nghệ cao (NNCNC) phải sử dụng hạt giống công ty bán chuyển giao công nghệ Các giống nước chưa có kết tốt, chưa xác định giống phù hợp để chủ động sản xuất tiêu thụ sản phẩm Sản phẩm có chất lượng, bảo đảm vệ sinh an tồn thực phẩm có giá bán khơng cao, chưa khuyến khích sản xuất phát triển Đầu tư sở vật chất (nhà kính, nhà lưới, giàn che ) giá thành cao nên nhiều doanh nghiệp khó chấp nhận Nhiều thiết bị, cơng nghệ nhập tỏ chưa phù hợp với điều kiện nước ta Điều kiện cách ly chưa tuyệt đối ảnh hưởng lớn tới suất trồng Tình trạng khai thác tài nguyên thiên nhiên mức để phục vụ sản xuất, việc sử dụng kỹ thuật khai thác gây phá huỷ tự nhiên diễn thường xuyên chưa kiểm soát ,đe doạ đa dạng sinh học nguồn gen quý Các giống ngoại lai trước nhập chưa xem xét nghiên cứu kỹ, gây thiệt hại cho giống địa phương ốc bươu vàng, bèo Nam Mỹ… Chưa xác định định mức kinh tế - kỹ thuật cho loại trồng thời vụ cụ thể Sản xuất nhỏ lẻ, chưa có vùng chuyên canh sản xuất cung cấp khối lượng nông sản lớn, khả cạnh tranh sản phẩm thấp Giá thành sản xuất tăng, dịch bệnh diễn biến phức tạp, gây ảnh hưởng không nhỏ đến hiệu người chăn nuôi Đặc biệt đợt rét đậm rét hại lịch sử miền Bắc đầu năm 2008 vừa qua, chủ quan người nông dân thiếu xác, cụ thể cơng tác dự báo thời tiết mà tính đến ngày 18/2/2008 có 52000 gia súc bị chết, 146.150 lúa, 9.500 mạ bị hỏng hồn tồn rét, thiệt hại lên tới 400 tỷ đồng Nếu trước người dân mua bảo hiểm cho gia súc ngân sách Nhà nước hỗ trợ nhiều, việc xa lạ với ng ười nơng dân chưa có mơ hình bảo hiểm tiêu biểu thời gian qua Một số nguyên nhân bất cập sản xuất nông nghiệp sau năm Việt Nam gia nhập WTO là: - Quy hoạch sản xuất không xuất phát từ điều tra thị trường nên chưa có vùng chuyên canh, thâm canh phù hợp với yêu cầu sản xuất nông sản hàng hố lớn Việc bố trí cấu trồng, vật ni cịn nặng tính tự phát chưa có ràng buộc người sản xuất với người tiêu thụ - Sản xuất manh mún, quy mô nhỏ theo hộ gia đình nên khó khăn cho áp dụng tiến kỹ thuật thâm canh, thu mua, chế biến tiêu thụ nông sản - Sự bất cập sản xuất tăng nhanh số lượng chất lượng không tăng, không gắn với chế biến tiêu thụ sản phẩm - Chưa xây dựng hệ thống dự báo thị trường, hệ thống tiêu chuẩn chất lượng không phù hợp với thị trường xuất chủ yếu Việc sản xuất chủ yếu tự phát, thiếu phối hợp với quan dự báo thời tiết, không quan tâm đến nhu cầu thị trường… V/ Cơ hội thách thức Trong bối cảnh hội nhập WTO, nơng nghiệp nước ta có thêm nhiều hội phát triển, có khơng tác động ảnh hưởng đến phát triển ổn định nông nghiệp, ảnh hưởng đến an ninh lương thực: • Cơ hội Gia nhập WTO đem lại nhiều hội cho Việt Nam Trước hết có nhiều thuận lợi cho việc tiếp cận thị trường nơng sản giới (có kim ngạch tới 548 tỷ USD/năm) hưởng lợi từ mức thuế suất thấp, nhiều hàng rào phi thuế quan bãi bỏ, thị trường xuất ngày ổn định Việc đẩy mạnh xuất đem lại hội đổi công nghệ sản xuất, chế biến nông sản, từ mà nâng cao lực cạnh tranh sản phẩm Tiếp cận thị trường nhiều , ta dễ dàng nắm bắt nhu cầu khách hàng giới Chúng ta dự báo thị trường cho hàng xuất dài hạn tương lai, góp phần tạo thuận lợi cho việc hoạch định sách đầu tư phát triển sản xuất cơng - nơng nghiệp bao gồm sách cơng nghệ Nơng dân biết lộ trình cắt giảm thuế xuất khẩu, mặt hàng có thuế 0% để định hướng phát triển theo tinh thần cạnh tranh chất lượng giá Thêm vào người nơng dân nước ta lợi từ việc chuyển đổi bí cơng nghệ nhằm nâng cao hiệu sản xuất Đầu tư nước gia tăng, đem vào cơng nghệ tập đồn đa quốc gia, tiên tiến để thúc đẩy ngành chế biến nơng sản, nhờ giúp mở mang vùng đất hoang hóa, sản xuất sản phẩm nơng nghiệp độc đáo mà cơng ty có thị trường, đưa hàng nông sản Việt Nam thị trường giới nhiều Nông dân nghèo canh tác vùng khó khăn có may phát triển nhờ có giống cơng ty quốc tế áp dụng công nghệ sinh học tạo ra, tiếp cận dễ dàng với nguồn máy móc vật tư phân bón phong phú, rẻ chất lượng giới phục vụ cho sản xuất Mặc dù ph ải cắt giảm trợ cấp nông sản xuất khẩu, số loại trợ cấp bảo lưu Trừ việc trợ cấp cho xuất hàng nông sản gạo, cafe, hạt tiêu lại có quyền hỗ trợ n ông dân mức lớn Mức hỗ trợ nơng nghiệp lên đến 10% giá trị nơng sản maximum Ví dụ, hàng nơng sản năm làm 12 tỷ la Thì có khoản tiền tương đương với 1,2 tỷ la để hỗ trợ cho nơng nghiệp Ngồi cịn có quyền dành ngân sách 4.000 tỷ đồng để hỗ trợ hàng năm Như có khoảng 20,000 tỷ đồng để hỗ trợ nông dân năm Bao gồm: hỗ trợ giống, vốn, sách khuyến nơng, vận tải, xây dựng mơ hình phát triển nơng nghiệp Việc nhà nước phát triển hạ tầng nơng thơn nhà nước không cấm, WTO không hạn chế m tranh thủ hỗ trợ định chế tài quốc tế Quỹ Tiền tệ quốc Tế (IMF), Ngân hàng Thế giới (WB), Ngân hàng phát triển Châu Á (ADB) • Thách thức Cạnh tranh khốc liệt ngồi nước, địi hỏi an toàn chất lượng ngày tăng Một gia nhập WTO, thị trường Việt Nam phải mở cửa cho hàng nơng nghiệp nước ngồi ạt tràn vào Vì có lựa chọn, cộng với kiến thức người tiêu thụ ngày cao, thị trường - đặc biệt thị trường xuất - đòi hỏi tiêu chuẩn vừa cao vệ sinh thực phẩm chất lượng, vừa nghiêm khắc chế độ ni trồng tính bền vững việc sử dụng tài nguyên thiên nhiên Sự cạnh tranh ngày khốc liệt, người nơng dân sản xuất không quan tâm đến việc đáp ứng tiêu chuẩn thị trường mà hoàn tồn sản xuất theo hướng tự phát lợi trước mắt, dẫn đến tình trạng hàng nơng sản xuất bị gửi trả lại thị trường Nhật Bản với sản phẩm tơm đơng lạnh Một ví dụ học tập châu úc, Bộ Nông nghiệp New South Wales hợp tác với thị trường (siêu thị, chợ đầu mối), nhà sản xuất (nông gia) giới tiêu thụ để soạn thảo hệ thống ‘bảo đảm chất lượng’ (Quality Assurance) đáp ứng yêu cầu cho ‘ba nhà’ Các hệ thống soạn qui trình sản xuất nơng nghiệp tốt GAP (Good Agriculture Practice) qui trình sản xuất nơng nghiệp công nghệ cao (Best Practice) áp dụng hiệu vào ngành sản xuất ‘Freshcare’ cho rau quả, ‘GrainCare’ cho ngũ cốc, ’Cattlecare’ cho thú nuôi ‘FlockCare’ cho thịt tươi Nhờ hệ thống ‘bảo đảm chất lượng’ mà nhiều nước giới công nhận nông sản Úc ‘An toàn Tươi ngon’ (Clean & Green) Với tổng sản lượng lương thực khoảng 25 tỷ USD/năm, Úc đạt kim ngạch xuất thần kỳ, đến 70-80%, đem cho đất nước ngoại tệ lên đến 18-20 tỷ USD/năm Nguy lạc hậu công nghệ: Việc nghiên cứu, phát triển ứng dụng công nghệ cao nông nghiệp diễn rầm rộ, đem lợi ích thực đến cho nhiều nước giới, đặc biệt nước có KHKT cao Sự phát triển đồng thời lại đẩy số nước khác - đa số nước nghèo đói Á Phi - vào cảnh lạc hậu Việt Nam phải mau chóng kiểm tra ứng dụng kỹ thuật nông nghiệp công nghệ cao để tăng nội lực cho nông nghiệp nước nhà, đồng thời quảng cáo cho khâu tiếp thị xuất Tăng khả lây lan dịch bệnh hàng hố nơng sản ln lưu ạt khắp nơi Nếu khơng có chế độ kiểm dịch nghiêm khắc, đặc biệt ý khâu kiểm dịch phi trường (Việt Nam có đến gần 3,5 triệu du khách vào năm 2005, Thời báo Kinh tế Việt Nam), dịch bệnh lây lan nhanh, trở thành quốc nạn, ảnh hưởng trầm trọng đến kinh tế quốc dân Thực tế cho thấy dịch bệnh thường xảy nước nghèo khơng có hệ thống kiểm dịch hiệu quả, làm cho việc xuất nông sản thêm khó khăn Nhìn lại tình trạng kiểm dịch điều kiện cúm gia cầm H5N1 VIệt Nam thấy thách thức lớn Một số thách thức việc phát triển nông nghiệp theo hướng nông nghiệp công nghệ cao: Nguồn nhân lực chưa đào tạo bản, chưa có tác phong làm việc môi trường công nghiệp Các giống nước chưa có kết tốt, chưa xác định giống phù hợp để chủ động sản xuất tiêu thụ sản phẩm Việc phát triển kinh tế tập thể cịn chậm, chưa có tổ chức hợp tác nông dân lớn nên việc đầu tư ứng dụng công nghệ cao, công nghệ chế biến bảo quản nơng sản cịn hạn chế Giá thành cao, sản xuất manh mún yếu tố khiến ngành nông nghiệp đáp ứng đơn đặt hàng với số lượng lớn Áp lực thị hố tăng nhanh, diện tích đất nông nghiệp ngày bị thu hẹp - Nếu thu hút vào cơng nghệ cao, lao động nơng thơn hội Nếu chọn khu vực nhiều lao động, cơng nghệ thấp Do phải lựa chọn hai xu hướng Hiện, sản lượng tốc độ tăng trưởng yếu tố vốn ngày tăng Còn tốc độ tăng trưởng suất lao động ngày tụt xuống Phải để đóng góp lao động vào tăng trưởng phải cao lên thay đóng góp vốn tốn tăng trưởng Các giống cây, nhập vào nước ta bán đắt, bà lại tùy tiện nhân giống vấn đề quyền trở ngại lớn ngành nông nghiệp Cơ chế bảo hộ cho đối tượng sở hữu cơng nghệ cịn yếu, thể chế bảo vệ quyền sở hữu công nghiệp chưa tạo đủ lịng tin cho nhà đầu tư nước ngồi Điều liên quan đến hoạt động xây dựng thực pháp luật lĩnh vực CGCN Hệ thống luật pháp liên quan đến lĩnh vực q trình hồn thiện khó nói đến tính chuẩn mực qui định pháp luật theo hướng tương thích với nước khu vực phù hợp với thông lệ quốc tế Khả sinh lợi hoạt động CGCN lĩnh vực nơng nghiệp nơng thơn cịn thấp thị trường nơng nghiệp nơng thơn chưa phát triển, tình trạng hàng nơng sản sản xuất khó tiêu thụ, bị “rớt giá” có tính chất phổ biến làm nản lịng nhà đầu tư nước ngồi Nhà nước chưa có chế điều tiết hoạt động sản xuất cung ứng hàng nông sản phù hợp với nhu cầu thị trường Nền nông nghiệp nông thôn Việt Nam chuyển dần từ nông nghiệp nông thôn tự cấp, tự túc sang nơng nghiệp nơng thơn sản xuất hàng hóa, đổi chế quản lý bước chủ động hội nhập vào khu vực giới nên gặp phải khơng khó khăn q trình chuyển đổi Chưa có chiến lược CGCN vào lĩnh vực nông nghiệp nông thôn hữu hiệu Các đề xuất cịn mang nặng tính định hướng giải pháp đưa chưa phát huy tác dụng mong muốn Chẳng hạn, giải pháp để phát triển lực nội sinh công nghệ giống kinh nghiệm nước trước chưa phát huy tác dụng tốt Cơng tác dự báo, dự đốn phát triển công nghệ nông nghiệp nông thôn Việt Nam để làm chỗ dựa cho việc hoạch định sách chưa coi trọng Phía đối tác nước ngồi khơng phải lúc sẵn sàng chuyển giao cho Việt Nam loại giống dây chuyền công nghệ sản xuất, chăm sóc, thu hoạch, chế biến, bảo quản, cơng tác thủy lợi Vấn đề giải phóng mặt bằng, cải tạo đất cho dự án nông nghiệp, vấn đề tái định cư cho nông dân nơi sử dụng đất để triển khai dự án cịn nhiều khó khăn, vướng mắc Nhận thức tầng lớp dân cư khác việc thu hút vốn FDI việc tiếp nhận cơng nghệ chuyển giao từ nước ngồi vào lĩnh vực nông nghiệp phần lớn dự án liên quan đến nông nghiệp nông thôn thường đặt vùng nơng thơn, dân trí thấp, thu nhập thấp Thông thường, người nông dân vùng quan niệm tạo điều kiện thuận lợi cho nhà đầu tư nước vào làm ăn Việt Nam đồng nghĩa với việc “tiếp tay” cho chủ nghĩa thực dân, đế quốc Vì thế, người dân vùng có dự án triển khai khơng hồn tồn ủng hộ hoạt động dự án Tình trạng “phép vua thua lệ làng” cịn đọng lại khơng địa phương nước Gia nhập WTO trình tất yếu kinh tế Việt Nam, có lĩnh vực nơng nghiệp với khơng thuận lợi khó khăn Đã có nhiều giải pháp, chương trình hỗ trợ cho khu vực nơng nghiệp, nông thôn xây dựng vấn đề nhanh chóng thực hóa sách, giải pháp trợ giúp cho người dân, doanh nghiệp để tăng cường lực sản xuất, cạnh tranh với sản phẩm nông nghiệp kinh tế khác Khi đứng vững sân chơi WTO kinh tế nơng nghiệp tiếp tục trở thành động lực thúc đẩy cơng xóa đói giảm nghèo Việt Nam Ví dụ sinh động từ Trung Quốc cho thấy, trái ngược với dự báo chuyên gia kinh tế suy sụp ngành nông nghiệp nước gia nhập WTO, số ngành nông sản tăng vọt xuất khẩu, đe doạ nông sản Hoa Kỳ Hiện Trung Quốc tiếp tục tăng cường đầu tư mạnh vào nông nghiệp sở hạ tầng, vốn, kỹ thuật, bãi bỏ thuế giảm phí nhằm tạo kinh tế nơng nghiệp có sức cạnh tranh mạnh mẽ WTO VI/ Định hướng phát triển nông nghiệp nông thôn thời gian tới: Để tiếp tục đưa nông nghiệp nông thôn phát triển vững trình hội nhập, Nghị 09/2000/NQ - CP ngày 15 tháng năm 2000 Chính phủ Việt Nam nhấn mạnh vai trò chuyển dịch cấu kinh tế nông nghiệp, nông thôn nhằm mục tiêu xây dựng nơng nghiệp hàng hố mạnh, đa dạng, có chất lượng, hiệu cao bền vững dựa sở phát huy lợi so sánh; áp dụng khoa học công nghệ nhằm đáp ứng nhu cầu đa dạng nước khả cạnh tranh chiếm lĩnh thị trường quốc tế; nâng cao hiệu sử dụng đất đai, lao động nguồn vốn, nâng cao thu nhập đời sống nông dân, thực tốt nhiệm vụ Đại hội Đảng lần thứ IX đề Các mục tiêu cụ thể tới năm 2010 - Tốc độ tăng trưởng giá trị sản xuất nông nghiệp :4 - 4,5 %/năm - Tốc độ tăng trưởng kinh tế nông thôn: 7,5 - %/năm Đảm bảo vững an ninh lương thực quốc gia, đáp ứng đủ nhu cầu đa dạng nhân dân loại lương thực, thực phẩm, bao gồm cho đồng bào vùng cao, vùng sâu, vùng xa Phát huy lợi so sánh tạo lập được, đẩy mạnh nâng cao hiệu xuất khẩu, tới năm 2010, kim ngạch xuất nông, lâm, thuỷ sản đạt từ - 10 tỷ USD Tận dụng khả sẵn có, kết hợp áp dụng tiến khoa học công nghệ để phát triển loại trồng vật nuôi, ngành nghề thay nhập khẩu, nâng cao hợp lý mức độ tự túc, khai thác thị trường nước sản phẩm: bông, thuốc lá, dầu ăn, nguyên liệu giấy, sữa… Kế hoạch phát triển Nông nghiệp công nghệ cao đến 2015 Tiếp tục thực chuyển dịch cấu kinh tế nông nghiệp, cấu trồng, vật nuôi, thủy sản; phát triển mạnh cây, chủ lực theo hướng Nơng nghiệp cơng nghệ cao Đẩy mạnh chương trình giống cây, giống chất lượng cao, xây dựng định hình vùng sản xuất giống, hình thành hệ thống sản xuất giống hợp lý với tham gia tổ chức cá nhân thuộc thành phần kinh tế Gắn nghiên cứu với ứng dụng chuyển giao cơng nghệ, gắn chọn giống, tạo giống, bình tuyển giống với thị trường tiêu thụ, thơng qua hình thức kiểm định cơng nhận giống Từng bước hình thành trung tâm giống khu vực Đẩy nhanh tiến độ xây dựng khu Nông nghiệp công nghệ cao tỉnh, thành phố có điều kiện ứng dụng cơng nghệ cao lĩnh vực trồng trọt như: Canh tác rau kỹ thuật thuỷ canh màng dinh dưỡng; sản xuất loại hoa, cảnh ăn trái bệnh công nghệ cấy mô, vi ghép… ứng dụng kỹ thuật trồng nhiều tầng để tận dụng không gian, sản xuất loại nấm ăn nấm dược liệu công nghệ Đẩy nhanh tiến độ nghiên cứu hồn thiện quy trình kỹ thuật trồng trọt, sơ chế bảo quản, chế biến nông sản bảo đảm chất lượng cao VII/ Những kiến nghị đề xuất Chính phủ Việt Nam đề tiêu xuất nông lâm sản vào năm 2010 tỷ USD tiêu xuất rau 600 triệu USD (Thời báo Kinh tế Việt Nam 29/6/2005 27/72005) Nếu biết năm 2004 nước Á châu sản xuất 600 triệu rau 200 triệu sẵn sàng cạnh tranh với Việt Nam, việc nhanh chóng đưa KHKT nông nghiệp Việt Nam ngang tầm giới tất yếu Muốn vậy, rõ ràng Việt Nam cần phải có hệ thống sách phát triển cơng nghệ phù hợp với tình hình phải lôi kéo yểm trợ KHKT giới Sau vài đề xuất để góp phần xây dựng sách cơng nghệ lĩnh vực nông nghiệp Việt Nam: ♦ Cần tiến hành tổng kết, đánh giá đầy đủ hoạt động CGCN nông nghiệp, rút học thành công chưa thành công để nâng cao nhận thức lợi ích chi phí hoạt động CGCN ngun tắc đơi bên có lợi ♦ Nâng cao nhận thức tầng lớp dân cư việc tiếp nhận công nghệ chuyển giao thông qua dự án đầu tư nước ngồi Điều địi hỏi cơng tác giáo dục, tun truyền lợi ích hoạt động CGCN cá nhân cộng đồng cần thực rộng rãi kiên trì Xây dựng quỹ hỗ trợ, giải thưởng tôn vinh nhà khoa học có nhiều cống hiến cho phát triển côngngh ệ , tạo nhiều ưu đãi cho sinh viên theo học ngành ♦ Tổ chức khoá tập huấn để nâng cao kiến thức tiếp nhận công nghệ chuyển giao lĩnh vực nông nghiệp, công nghệ chế biến nông sản phát huy lực nội sinh công nghệ Từng bước xây dựng đội ngũ chuyên gia, nhà khoa học có đủ khả phát triển loại công nghệ chuyển giao phù hợp với điều kiện đặc thù Việt Nam Đầu tư giống mới, tổ chức hướng dẫn nông dân xây dựng mơ hình ứng dụng khoa học công nghệ sản xuất Tổ chức buổi tham quan mơ hình đạt hiệu quả, mơ hình nước tiên tiến, tạo điều kiện cho nông dân học tập, trao đổi vấn đề có liên quan sản xuất ♦Qui hoạch chủ động xây dựng khu nông nghiệp tập trung, khu nông nghiệp công nghệ cao để tạo địa bàn cho việc tiếp nhận CGCN cách thuận lợi đặc biệt loại công nghệ cao đội ngũ nhân lực chất lượng cao ♦Phát triển mạnh hoạt động liên doanh, liên kết bổ sung phần kiến thức công nghệ nông nghiệp nông thôn mà Việt Nam thiếu Đồng thời cần trọng nhiều đến việc khai thác mạnh thị trường tiêu thụ, kiến thức quản lý loại dây chuyền công nghệ, tiếp nhận loại tài liệu trình đào tạo nguồn nhân lực phục vụ cho q trình khai thác sử dụng cơng nghệ đối tác nước để phát huy mạnh Việt Nam Quá trình cần gắn với hoạt động nội địa hóa cơng nghệ cách tồn diện ♦Để ngành nông nghiệp nước ta phát triển, bên cạnh đầu tư từ thân sở, cần có hỗ trợ mạnh mẽ từ Nhà nước: - Tăng cường hợp tác quan nghiên cứu với sở sản xuất để ứng dụng chuyển giao nhanh kết nghiên cứu phục vụ sản xuất - Sớm chuẩn hóa tiêu chí, tiêu chuẩn, quy chuẩn chất lượng phương pháp giám định chất lượng - Nhà nước cần khuyến khích, hỗ trợ chế tạo thiết bị nước, đào tạo nhân lực, xây dựng thương hiệu, xúc tiến thương mại, quảng bá sản phẩm - Cần đầu tư xây dựng sở hạ tầng, giảm thuế, có sách ưu đãi thuê chuyên gia, thu hút chất xám, tạo điều kiện thúc đẩy phát triển khu Nông nghiệp công nghệ cao ♦ Gia tăng hấp dẫn nhà đầu tư nước lĩnh vực nông nghiệp biện pháp cải cách hành chính, tăng cường hệ thống luật pháp nước cho phù hợp tiêu chuẩn Hiệp định Quyền sở hữu trí tuệ… ♦Chú trọng xây dựng hệ thống dự báo thị trường tốt, nâng cao trình độ gắn kết sản xuất với thị trường, người nông dân với quan khí tượng thuỷ văn, cơng trình thuỷ điện, xây dựng hệ thống cảnh báo thiên tai đến tận sở sách bảo hiểm thiệt hại giống ♦Nâng cao trình độ quản lý, cải tiến phương pháp, quy trình quản lý kiểm dịch, giám sát sản xuất hướng đến mục tiêu phát triển bền vững, bảo vệ môi trường ♦Nhanh chóng huấn luyện chuyển giao cơng nghệ cho nơng nghiệp Việt Nam qua chương trình hợp tác quốc tế sử dụng hiệu chương trình Nếu năm qua Việt Nam quan tâm nhiều đến việc tăng suất Thì phải quan tâm đến việc chuyển đổi nhanh chóng cấu sản xuất, ứng dụng đại trà kỹ thuật nông nghiệp công nghệ cao để ‘bảo đảm chất lượng’ dây chuyền sản xuất Một thị trường tin tưởng nông sản Việt Nam kiểm tra nghiêm túc an tồn vệ sinh chất lượng, lúc thương hiệu Việt Nam thực có giá trị, nơng sản Việt Nam có hội cạnh tranh nước thâm nhập vào thị trường to lớn giới ♦Cần phải đào tạo nhà khoa học nông nghiệp, cung cấp dịch vụ nông nghiệp công nghệ cao cho sản xuất nông trại, tư vấn mơi trường sách phát triển nơng nghiệp.Nghiên cứu nông nghiệp bền vững cho ngành lúa gạo, rau quả, chăn nuôi, thủy sản v.v nhắm vào suất cao, chất lượng tốt, bảo đảm an toàn vệ sinh ♦Cần sử dụng hiệu chương trình hợp tác quốc tế: Việt Nam có nhiều hợp tác, giúp đỡ từ nước Chúng ta cần sử dụng cách hiệu chương trình hợp tác quốc tế Như Bộ Nơng nghiệp New South Wales có nhiều chương trình hợp tác giúp Việt Nam huấn luyện chuyên viên, chuyển giao công nghệ để Việt Nam cải thiện ngành nông nghiệp, theo kịp đà phát triển giới, sẵn sàng đối phó với hồn cảnh gia nhập WTO Với chương trình phủ Úc tài trợ này, cần rà sốt kỹ thuật cơng nghệ cao Úc để nghiên cứu, kiểm tra ứng dụng hiệu Việt Nam Các dự án Việt Nam đề nghị phải Bộ NN & PTNT hướng dẫn, sâu sát với thực tế kết hợp với dự án đầu tư nông nghiệp tỉnh, thành phố nước Làm để tất dự án hướng đến mục đích chung cải thiện chất lượng bảo đảm an tồn vệ sinh để nơng sản Việt Nam có tính cạnh tranh cao Hiện Việt Nam đạt 10% thị trường gạo giới có khả vượt đích tỷ USD (Thời báo Kinh tế Việt Nam 1/8/2005) Nỗ lực đạt thêm 5% thị trường rau giới vòng năm tới để đạt kim ngạch xuất tỷ USD, điều Việt Nam không làm biết kết hợp nhuần nhuyễn chương trình hợp tác quốc tế với đầu tư nông nghiệp nước C/ KẾT LUẬN Khoa học công nghệ quốc sách hàng đầu, giữ vai trò then chốt nghiệp xây dựng bảo vệ Tổ quốc, tảng động lực cho cơng nghiệp hóa, đại hóa, phát triển nhanh, bền vững đất nước Ngành nơng nghiệp Việt Nam muốn phát triển chắn phải ứng dụng tiến khoa học kĩ thuật vào sản xuất, thời đại tồn cầu hố Trong khuôn khổ báo cáo này, xin nêu lên vài nét bật công nghệ chuyển giao công nghệ ngành nông nghiệp Việt Nam thời gian qua đề xuất kiến nghị góp phần xây dựng sách cơng nghệ cho thời gian tới Mặc dù nhiều hạn chế,tồn yếu nông nghiệp Việt Nam có thành tựu đáng tự hào việc ứng dụng công nghệ vào sản xuất Với nguồn lực người tự nhiên sãn có, với tâm ý chí vươn biển lớn dân tộc, Việt Nam chắn thành công cơng đại hố nơng nghiệp, góp phần vào q trình cơng nghiệp hố, đại hố, đưa đất nước vững bước tiến lên Chủ nghĩa xã hội .. .nam cần ứng dụng công nghệ khoa học tiên tiến.Việc phát triển công nghệ nông nghiệp nhu cầu tất yếu đáng quan tâm, tìm hiểu B/ NỘI DUNG I/ Thành tựu công nghệ ngành nông nghiệp Việt Nam thời... bật công nghệ chuyển giao công nghệ ngành nông nghiệp Việt Nam thời gian qua đề xuất kiến nghị góp phần xây dựng sách cơng nghệ cho thời gian tới Mặc dù nhiều hạn chế,tồn yếu nơng nghiệp Việt Nam. .. triển nông nghiệp công nghệ cao Việt Nam Nông nghiệp công nghệ cao đạt nhiều thành tựu năm vừa qua cịn gặp nhiều khó khăn việc áp dụng khoa học kỹ thuật nước cho phù hợp với điều kiện Việt Nam