BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI *** NGUYỄN THỊ THU NGHIÊN CỨU BỆNH ðẠO ÔN HẠI LÚA VỤ XUÂN NĂM 2013 TẠI TỈNH HƯNG YÊN VÀ BIỆN PHÁP PHÒNG TRỪ BỆNH BẰNG CHẤT KÍCH KHÁNG LUẬN VĂN THẠC SĨ HÀ NỘI, 2013 BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI *** NGUYỄN THỊ THU NGHIÊN CỨU BỆNH ðẠO ÔN HẠI LÚA VỤ XUÂN NĂM 2013 TẠI TỈNH HƯNG YÊN VÀ BIỆN PHÁP PHÒNG TRỪ BỆNH BẰNG CHẤT KÍCH KHÁNG CHUYÊN NGÀNH : BẢO VỆ THỰC VẬT Mà SỐ : 60.62.10.12 NGƯỜI HƯỚNG DẪN: TS. TRẦN NGUYỄN HÀ HÀ NỘI, 2013 Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp i LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan rằng: Số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn này là trung thực và chưa từng ñược sử dụng ñể bảo vệ một học vị nào khác. Mọi sự giúp ñỡ cho công việc thực hiện luận văn này ñã ñược cám ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn ñều ñược chỉ rõ nguồn gốc Tác giả luận văn Nguyễn Thị Thu Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ii LỜI CẢM ƠN Có ñược kết quả nghiên cứu này, tôi xin ñược bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc ñến: TS. Trần Nguyễn Hà, người ñã trực tiếp, tận tình hướng dẫn và tạo mọi ñiều kiện tốt cho tôi trong suốt thời gian học tập, thực hiện ñề tài nghiên cứu và hoàn chỉnh luận văn này. Tập thể các thầy cô giáo bộ môn Bệnh cây, Khoa Nông học, Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội, luôn giúp ñỡ và có những góp ý sâu sắc trong thời gian tôi học tập và thực hiện ñề tài. Cuối cùng, tôi xin chân thành cảm ơn bạn bè, người thân và gia ñình ñã ñộng viên, giúp ñỡ tôi trong suốt quá trình học tập và nghiên cứu. Tác giả luận văn Nguyễn Thị Thu Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp iii MỤC LỤC LỜI CAM ðOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC BẢNG vi DANH MỤC BIỂU ðỒ viii DANH MỤC CÁC CHỮ VIÊT TẮT ix MỞ ðẦU 1 1.1. ðặt vấn ñề 1 1.2. Mục ñích và yêu cầu 3 1.2.1. Mục ñích 3 1.2.2. Yêu cầu 3 Chương I: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 4 1.1. Tình hình nghiên cứu trong nước 13 1.1.1. Tính phổ biến và tác hại của bệnh ñạo ôn 16 1.1.2. Triệu chứng bệnh ñạo ôn Pyricularia oryzae Cav 19 1.1.3. Ảnh hưởng của yếu tố khí hậu, thời tiết ñến sự phát sinh và gây hại của bệnh ñạo ôn 20 1.1.4. Những nghiên cứu về chủng nấm sinh lý gây bệnh và tính chống chịu bệnh ñạo ôn của các giống lúa 22 1.1.5. Biện pháp phòng trừ bệnh ñạo ôn 28 1.2. Tình hình nghiên cứu trên Thế giới 31 1.2.1. ðặt tên cho nấm gây bệnh 32 1.2.2. Một số ñặc ñiểm của nấm Pyricularia oryzae Cav 33 1.2.3. Những thiệt hại do bệnh ñạo ôn lúa gây ra 34 1.2.4. Ảnh hưởng của các yếu tố khí hậu thời tiết ñối với nấm Pyricularia oryzae Cav. và bệnh ñạo ôn hại lúa 35 1.2.5. Ảnh hưởng của yếu tố dinh dưỡng ñối với nấm Pyricularia oryzae Cav. và bệnh ñạo ôn hại lúa 38 1.2.6. Các chủng sinh lý nấm gây bệnh và tính chống chịu bệnh ñạo ôn của các giống lúa 41 1.2.7. Các biện pháp phòng trừ bệnh ñạo ôn hại lúa Pyricularia oryzae Cav. 43 Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp iv Chương II: NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 47 2.1. Vật liệu, ñịa ñiểm và thời gian nghiên cứu 47 2.1.1. Vật liệu nghiên cứu: 47 2.1.2. ðịa ñiểm nghiên cứu : 47 2.1.3. Thời gian nghiên cứu 47 2.2 Nội dung nghiên cứu: 47 2.2.1 Nghiên cứu ngoài ñồng ruộng 47 2.2.2 Nghiên cứu trong Phòng thí nghiệm 48 2.2.3 Nghiên cứu trong nhà lưới 48 2.3. Phương pháp nghiên cứu 49 2.3.1 Phương pháp ñiều tra ngoài ñồng ruộng 49 2.3.2. Phương pháp nghiên cứu trong phòng thí nghiệm 51 2.3.3. Phương pháp thí nghiệm trong nhà lưới 53 2.4. Phương pháp tính toán và xử lý số liệu 55 2.4.1. Các công thức tính toán 55 2.4.2. Phương pháp xử lý số liệu 56 Chương 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 57 3.1 Kết quả xác ñịnh nòi (chủng sinh lý) của một số mẫu nấm Pyricularia oryzae Cav 57 3.1.1 Kết quả xác ñịnh cấp bệnh ñạo ôn trên một số giống lúa chỉ thị của Nhật Bản 57 3.1.2 Kết quả xác ñịnh mức ñộ kháng bệnh của nhóm giống lúa Nhật Bản chỉ thị với các mẫu phân lập nấm Pyricularia oryzae Cav 59 3.1.3 Kết quả xác ñịnh nòi (chủng sinh lý) của một sô mẫu nấm Pyricularia oryzae Cav gây bệnh ñạo ôn ở tỉnh Hưng Yên 60 3.2 Kết quả nghiên cứu ñặc ñiểm một số mẫu nấm P. Oryzae 61 3.2.1 Kết quả nghiên cứu hình thái tản nấm của một số mẫu phân lập nấm Pyricularia oryzae Cav trên môi trường PSA 61 3.2.2 Kết quả nghiên cứu ñường kính tản nấm của một số mẫu phân lập nấm Pyricularia oryzae Cav trên môi trường PSA 62 3.2.3 Kết quả khả năng hình thành bào tử trên môi trường PSA 62 3.2.4 Kết quả nghiên cứu khả năng nảy mầm của bào tử nấm P. oryzae 64 3.2.5 Kết quả nghiên cứu khả năng hình thành bào tử nấm P. Oryzae mẫuHYc14 trên một số môi trường 64 Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp v 3.3 Kết quả nghiên cứu khả năng kháng nấm P.oryzae của một số giống lúa ñang có trong sản xuất tại Hưng Yên 67 3.3.1 Kết quả xác ñịnh cấp bệnh ñạo ôn của một số giống lúa ñang có trong sản xuất tại Hưng Yên 67 3.3.2 Kết quả xác ñịnh mức ñộ kháng bệnh của nhóm giống lúa ñang có trong sản xuất ở Hưng Yên 68 3.4. Kết quả theo dõi diễn biến bệnh ñạo ôn khi xử lý các chất kích kháng trên giống lúa Khang Dân tại ruộng thí nghiệm tại trường Trung cấp KTKT Tô Hiệu – Hưng yên 69 3.4.1 Kết quả theo dõi diễn biến bệnh ñạo ôn khi xử lý Salicylic acid 1000ppm trên giống lúa Khang Dân tại ruộng thí nghiệm tại trường Trung cấp KTKT Tô Hiệu – Hưng yên 69 3.4.2 Kết quả theo dõi diễn biến bệnh ñạo ôn khi xử lý CHITOSAN trên giống lúa Khang Dân tại ruộng thí nghiệm tại trường Trung cấp KTKT Tô Hiệu – Hưng yên 71 3.4.3 Kết quả theo dõi diễn biến bệnh ñạo ôn khi xử lý CuCl 2 trên giống lúa Khang Dân tại ruộng thí nghiệm tại trường Trung cấp KTKT Tô Hiệu – Hưng yên 73 3.4.4 Kết quả hiệu lực phòng trừ bệnh ñạo ôn khi xử lý các chất kích kháng trên giống lúa Q5 tại ruộng thí nghiệm tại trường Trung cấp KTKT Tô Hiệu – Hưng yên 75 3.5.1 Kết quả theo dõi ñiễn biến bệnh ñạo ôn khi xử lý CuCl 2 trên giống lúa Q5 trong nhà lưới 78 3.5.2 Kết quả theo dõi ñiễn biến bệnh ñạo ôn khi xử lý CuCl 2 trên giống lúa Khang Dân trong nhà lưới 80 3.5.3 Kết quả hiệu lực phòng trừ của các chất kích kháng ñồng clorua 0,05mM trên hai giống lúa Q5 và Khang Dân trong nhà lưới. 81 KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 83 TÀI LIỆU THAM KHẢO 85 PHỤ LỤC 96 PHỤ LỤC HÌNH ẢNH 128 Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp vi DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1: Cấp bệnh ñạo ôn trên các giống lúa chỉ thị của Nhật Bản thông qua lây nhiễm bệnh nhân tạo trong nhà lưới bởi các mẫu phân lập nấm Pyricularia oryzae Cav. 58 Bảng 3.2: Mức ñộ kháng bệnh của nhóm giống lúa chỉ thị của Nhật Bản với các mẫu phân lập nấm Pyricularia oryzae Cav 59 Bảng 3.3: Kết quả xác ñịnh nòi ( chủng sinh lý) của một số mẫu phân lập nấm Pyricularia oryzae Cav gây bệnh ñạo ôn hại lúa tại tỉnh Hưng Yên 60 Bảng 3.4: Hình thái tản nấm của một số mẫu phân lập nấm Pyricularia oryzae Cav trên môi trường PSA 61 Bảng 3.5: ñường kính tản nấm của một số mẫu phân lập nấm Pyricularia oryzae Cav trên môi trường PSA 62 Bảng 3.6: Khả năng hình thành bào tử lần ñầu tiên của một số mẫu phân lập nấm Pyricularia oryzae Cav trên môi trường PSA 62 Bảng 3.7: Kết quả Số lượng bào tủ của một số mẫu phân lập nấm Pyricularia oryzae Cav trên môi trường PSA sau từng lần thu bào tử. 63 Bảng 3.8: Khả năng nảy mầm của bào tử nấm Pyricularia oryzae Cav 64 Bảng 3.9: Khả năng phát triển của nấm Pyricularia oryzae Cav mẫu HYc14 trên một số môi trường khác nhau 64 Bảng 3.10: Khả năng hình thành bảo tử của nấm Pyricularia oryzae Cav mẫu HYc14 trên một số môi trường khác nhau sau từng lần thu bào tử 65 Bảng 3.11: Khả năng nảy mầm của bào tử nấm Pyricularia oryzae Cav mẫu HYc14 khi thu từ các môi trường nuôi cấy 66 Bảng 3.12:Cấp bệnh ñạo ôn trên các giống lúa hiện ñang có trong sản xuất tại Hưng Yên 67 Bảng 3.13: Mức ñộ kháng bệnh của nhóm giống lúa hiện ñang có trong sản xuất tại Hưng Yên 68 Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp vii Bảng 3.14: Kết quả theo dõi ñiễn biến bệnh ñạo ôn khi xử lý SA tại ruộng thí nghiệm trường TCKTKT Tô Hiệu 69 Bảng 3.15: Kết quả theo dõi ñiễn biến bệnh ñạo ôn khi xử lý CHITOSAN tại ruộng thí nghiệm trường TCKTKT Tô Hiệu 72 Bảng 3.16: Kết quả theo dõi ñiễn biến bệnh ñạo ôn khi xử lý CuCl 2 tại ruộng thí nghiệm trường TCKTKT Tô Hiệu 74 Bảng 3.17: Kết quả hiệu lực phòng trừ bệnh ñạo ôn khi xử lý SA 1000ppm tại ruộng thí nghiệm trường TCKTKT Tô Hiệu 77 Bảng 3.18: Kết quả theo dõi ñiễn biến bệnh ñạo ôn khi xử lý CuCl 2 trên giống lúa Q5 trong nhà lưới 79 Bảng 3.19: Kết quả theo dõi ñiễn biến bệnh ñạo ôn khi xử lý CuCl 2 trên giống lúa Khang Dân trong nhà lưới 80 Bảng 3.20: Kết quả hiệu lực phòng trừ bệnh ñạo ôn khi xử lý CuCl 2 trên giống lúa Q5 và Khang Dân trong nhà lưới. 82 Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp viii DANH MỤC BIỂU ðỒ Biểu ñồ 3.1: Kết quả theo dõi ñiễn biến bệnh ñạo ôn khi xử lý SA tại ruộng thí nghiệm trường TCKTKT Tô Hiệu 70 Biểu ñồ 3.2: Kết quả theo dõi ñiễn biến bệnh ñạo ôn khi xử lý CHITOSAN tại ruộng thí nghiệm trường TCKTKT Tô Hiệu 73 Biểu ñồ 3.3: Kết quả theo dõi ñiễn biến bệnh ñạo ôn khi xử lý CuCl2 tại ruộng thí nghiệm trường TCKTKT Tô Hiệu 74 Biểu ñồ 3.4: Kết quả theo dõi ñiễn biến bệnh ñạo ôn khi xử lý CuCl 2 trên giống lúa Q5 trong nhà lưới 79 Biểu ñồ 3.5 : Kết quả theo dõi ñiễn biến bệnh ñạo ôn khi xử lý CuCl 2 trên giống lúa Khang Dân trong nhà lưới 80 Biểu ñồ 3.6: Kết quả hiệu lực phòng trừ bệnh ñạo ôn khi xử lý CuCl 2 trên giống lúa Q5 và Khang Dân trong nhà lưới 82 [...]... kích kháng) * Phân lo i kích kháng Căn c vào hi u qu kích kháng, chia ra hai lo i kích kháng là kích kháng t i ch (localized induced resistance) và kích kháng lưu d n (systemic acquired resistance) * Kích kháng lưu d n Kích thích tính kháng b nh lưu d n (g i t t là kích kháng) trong cây ñã ñư c nghiên c u t nh ng năm 1933 (Chester, 1933) và ngày nay các nhà khoa h c ñã hi u khá nhi u v cơ ch kích kháng. .. Pyricularia oryzae trên lúa năm 2013 t i khu v c Hưng Yên trong ñi u ki n s n xu t c a ngư i nông dân - Nghiên c u ñ c ñi m sinh h c n m Pyricularia oryzae trên lúa năm 2013 t i Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i .- Nghiên c u kh năng kháng b nh ñ o ôn c a m t s gi ng lúa ñang s n xu t Kh o sát hi u qu kích kháng c a m t s ch t kích kháng trong nhà lư i và trên ñ ng ru ng Trư ng ð i H c Nông Nghi p Hà N i... m b nh * Kích kháng t i ch Kích kháng t i ch là lo i kích kháng mà hi u qu kích thích tính kháng ch x y ra t i v trí ñư c x lý b i các tác nhân kích kháng Theo Chunlin Liu và ctv (2008) , ñ i v i cây dưa chu t nh n th y Salicylic acid ch có tác d ng kích kháng v trí, trong khi ñó Bion có th kích kháng lưu d n và kích kháng t i ch Theo tác gi Ngô Thành Trí và ctv (2004) thì 3tác nhân kích kháng là... ñ i và tích lu các ch ng sinh lý trong qu n th n m gây b nh ñ o ôn, làm cho b nh ñ o ôn phát tri n ngày càng m nh Nhìn chung toàn mi n B c, v ñông xuân năm 1979 ñã có trên 15.000 ha lúa b nhi m b nh ñ o ôn, v ñông xuân năm 1981 là trên 40.000 ha lúa b nhi m b nh ñ o ôn, v chiêm xuân năm 1982 có trên 80.000 ha lúa b nhi m b nh ñ o ôn, v chiêm xuân năm 1985 có trên 160.000 ha lúa b nhi m b nh ñ o ôn, ... ng sông C u Long ñó ti n hành nghiên c u và ng d ng thành công các ch t kích kháng như SAR3, CuCl2, oxalic acid, chitosan, Biobac-1 ðHCT và Biosar3 ðHCT… trong qu n lý b nh ñ o ôn và b nh khô v n trên lúa t i Sóc Trăng, B c Liêu, C n Thơ… T yêu c u c p thi t c a th c ti n s n xu t ñòi h i trên chúng tôi ti n hành th c hi n ñ tài: Nghiên c u b nh ñ o ôn h i lúa v xuân năm 2013 t i Hưng Yên và bi n pháp. .. pháp phòng tr b nh b ng ch t kích kháng ’ Trư ng ð i H c Nông Nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p 2 1.2 M c ñích và yêu c u 1.2.1 M c ñích ði u tra xác ñ nh m c ñ ph bi n c a n m Pyricularia oryzae trên lúa năm 2013 t i khu v c Hưng Yên Nghiên c u ñ c ñi m sinh h c n m Pyricularia oryzae trên lúa năm 2013 t i khu v c Hưng Yên Tìm hi u nh hư ng c a m t s ch t kích kháng ñ n kh năng phòng. .. xâm nh p và phát tri n c a m m b nh Trư ng ð i H c Nông Nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p 5 * Kích thích tính kháng b nh th c v t Kích thích tính kháng b nh th c v t g i t t là ‘ kích kháng ’, là m t trong nh ng bi n pháp phòng tr b nh có hi u qu theo cơ ch tác ñ ng vào bi n pháp phòng tr b nh có hi u qu theo cơ ch tác ñ ng vào h th ng phòng th c a cây ñ cây t th hi n tính kháng (Ph... Văn Kim và ctv (2003) báo cáo ch t trích t năm lo i th c v t có kh năng kích kháng t t v i b nh ñ o ôn trên lúa Ngô Thành Trí và ctv (2003) cho r ng, ho t tính catalase cây ñư c kích kháng b i clorua ñ ng, acibenzolar – S - methyl và colletotrichum sp tăng cao hơn so v i ñ i ch ng và bi u hi n tương quan thu n v i hi u qu kích kháng Catalase là nhân t chính ñư c hình thành trong kích thích tính kháng. .. i vi c x lý trư c có ho c không có tác nhân sinh h c ho c hóa h c SAR ñãñư c kh o nghi m b i nhà sinh h c th c v t trong 100 năm qua như là 1 bi n pháp làm tăng tính kháng l i b nh n m, vi khu n và virus trên cây tr ng như là khoai tây, lúa mì và lúa nư c (Agrios, 1997) Kích kháng lưu d n là hi n tư ng kích kháng không ch th hi n t i v trí ñư c x lý b i các tác nhân kích kháng mà còn truy n ñ n nh ng... ñông xuân năm 1986 có 119.977 ha lúa b b nh ñ o ôn (trong ñó nhi u vùng b nhi m n ng là Ngh Tĩnh, Thái Bình, Hà Nam Ninh và H i Phòng ) Năm 1997 có trên 150.000 ha lúa b nhi m ñ o ôn, trong ñó có trên 10% di n tích nhi m n ng, trên 20.000 ha nhi m ñ o ôn m c trung bình Cá bi t có nơi ñ o ôn c bông t i 60%-70% Theo tác gi Ph m Văn Dư (1997), Vi t Nam trong nh ng năm 1980, 1981, 1982 d ch b nh ñ o ôn . tài: Nghiên cứu bệnh ñạo ôn hại lúa vụ xuân năm 2013 tại Hưng Yên và biện pháp phòng trừ bệnh bằng chất kích kháng ’. Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp. DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI *** NGUYỄN THỊ THU NGHIÊN CỨU BỆNH ðẠO ÔN HẠI LÚA VỤ XUÂN NĂM 2013 TẠI TỈNH HƯNG YÊN VÀ BIỆN PHÁP PHÒNG TRỪ BỆNH BẰNG CHẤT. oryzae Cav. và bệnh ñạo ôn hại lúa 38 1.2.6. Các chủng sinh lý nấm gây bệnh và tính chống chịu bệnh ñạo ôn của các giống lúa 41 1.2.7. Các biện pháp phòng trừ bệnh ñạo ôn hại lúa Pyricularia