1 Tên tình huống: "Một số biện pháp xử lý nước, chất thải từ trình chế biến tinh bột Dong riềng địa bàn xã Yên Nguyên" Trong đời sống người Trái Đất, nước đóng vai trị vơ quan trọng Nước phục vụ cho nhu cầu sinh hoạt, nâng cao đời sống tinh thần người dân, nhu cầu thiết yếu trồng, điều tiết chế độ nhiệt, ánh sáng, chất dinh dưỡng, vi sinh vật… Nước yếu tố quan trọng sản xuất công nghiệp Trong đời sống, sản xuất ngày nhân dân địa bàn xã Yên Nguyên phụ thuộc nhiều vào nguồn nước từ dòng suối tự nhiên, thời gian gần nguồn nước suối bị ô nhiễm nghiêm trọng, nguyên nhân chủ yếu nguồn nước thải từ trình chế biến tinh bột Dong riềng người dân không qua xử lý xả trực tiếp dịng suối Hãy lên tiếng để góp phần bảo vệ môi trường, bảo vệ nguồn nước để suối hành động thiết thực Mục tiêu giải tình - Tìm hiểu, đánh giá thực trạng mức độ nhiễm dịng suối nước thải từ trình chế biến tinh bột Dong riềng - Nâng cao hiểu biết học sinh, gia đình việc bảo vệ mơi trường, bảo vệ nguồn nước - Đề xuất số biện pháp về: + Sử dụng nguồn tài nguyên nước phục vụ sản xuất cách khoa học, hiệu an toàn + Quy hoạch, xây dựng khu chế biến bột Dong riềng tập trung, biện pháp xử lý nguồn nước sản xuất trước thải môi trường + Tận dụng nguồn chất thải từ trình chế biến bột Dong riềng để sản xuất phân bón hữu phục vụ cho sản xuất nông nghiệp, làm thức ăn chăn nuôi Tổng quan nghiên cứu liên quan đến việc giải tình a Phạm vi nghiên cứu: Nghiên cứu thực tế mức độ ô nhiễm dịng suối, quy trình sản xuất, chế biến tinh bột Dong riềng địa bàn xã Yên Nguyên - Chiêm Hoá - Tuyên Quang b Sử dụng kiến thức môn học: - Môn Sinh học: Phân tích tác hại việc nhiễm nguồn nước ảnh hưởng tới sức khoẻ người loài thực, động vật - Mơn Hố học: Quy trình xử lý nước thải, quy trình xử lý, chế biến bã Dong riềng thành phân bón sinh học - Mơn Tốn học: Tính tốn diện tích, sản lượng, lượng nước thải, bã thải trình chế biến tinh bột Dong riềng - Bộ môn Giáo dục công dân: Giáo dục, nâng cao ý thức bảo vệ môi trường - Môn Địa lý: Cảnh báo vấn đề ô nhiễm môi trường, nhiễm nguồn nước, biến đổi khí hậu - Môn Công nghệ: Kỹ thuật chăn nuôi - Đề tài nghiên cứu khoa học Viện môi trường nông nghiệp xử lý nước thải sở chế biến tinh bột Dong riềng - Đề tài nghiên cứu khoa học trường Đại học Thái Nguyên nghiên cứu sử dụng bã dong riềng làm thức ăn chăn ni trâu, bị làng nghề vùng núi Đơng Bắc Việt Nam Giải pháp giải tình huống: - Thành lập nhóm nghiên cứu, thu thập số liệu diện tích trồng Dong riềng, sản lượng, q trình chế biến địa bàn xã - Tiến hành nghiên cứu thực tế phân tích mức độ nhiễm nguồn nước dòng suối, mức độ, phạm vi ảnh hưởng tới đời sống, sản xuất - Tuyên truyền cho người hiểu mức độ, tác hại việc ô nhiễm nguồn nước - Đề xuất số biện pháp trình chế biến, xử lý nguồn nước, tận dụng nguồn bã thải làm phân bón sinh học, thức ăn chăn ni Thuyết minh tiến trình giải tình Trong năm gần địa bàn xã Yên Nguyên Dong riềng loại trồng đưa vào sản xuất, đem lại hiệu kinh tế cao góp phần phát triển kinh tế nhân dân xã Năm 2013 toàn xã có 150 Ha diện tích đất trồng Dong riềng, sản lượng bình quân đạt 100 tấn/1Ha, sản lượng Dong toàn xã đạt khoảng 15.000 Trên địa bàn xã có 30 sở chế biến tinh bột Dong riềng Tất sở chế biến nhỏ lẻ, khơng tập trung, chưa có hệ thống xử lý nước thải Nguồn nước thải xả trực tiếp dịng suối gây nhiễm mơi trường, bốc mùi thối, làm chết lồi động, thực vật sống nước Để chế biến Dong riềng củ thành tinh bột cần sử dụng 2m nước, năm để chế biến 15.000 Dong củ có 30.000m nước chưa qua xử lý thải trực tiếp vào dòng suối Các sở sản xuất chưa tận dụng nguồn bã thải trình chế biến, lượng bã thải chiếm khoảng 10% tổng số Dong củ chế biến, năm có khoảng 1.500 bã thải đổ mơi trường Trong thành phần nước thải từ q trình chế biến bột Dong nước thải bã dong ngấm có nhiều thành phần hố chất độc hại, làm chết loại động vật, thực vật sống nước, làm chết trậm trình phát triển loại trồng Hầu hết cánh đồng, diện tích đất sản xuất nơng nghiệp xã sử dụng nguồn nước lấy trực tiếp từ suối mức độ ảnh hưởng tới sản xuất nông nghiệp sức khoẻ người dân lớn (Người dân sử dụng nước suối ô nhiễm bị bệnh da) (Gia súc sửu dụng nước ô nhiễm bị bệnh miệng đường ruột) (Cá chết hàng loạt nước nhiễm chất thải từ sản xuất Dong) (Cây trồng héo úa nước nhiễm độc) Phạm vi ảnh hưởng việc ô nhiễm nguồn nước khơng dừng lại địa bàn xã mà cịn ảnh hưởng trực tiếp tới địa phương khác nơi có dịng suối xuất phát từ địa phương chảy qua Vấn đề ô nhiễm nguồn nước Việt Nam nói chung hệ thống suối địa bàn xã Yên Nguyên nói riêng mức đáng báo động, nguyên nhân chủ yếu cấp quyền, quan quản lý nhà nước chưa quan tâm cách mức tới công tác bảo vệ môi trường, thiếu quy hoạch đồng trình sản xuất chế biến, phần người dân chưa hiểu biết đầy đủ tác hại nhiễm mơi trường cịn thiếu ý thức việc bảo vệ môi trường, bảo vệ nguồn nước nơi sống Để khắc phục tình trạng nhiễm mơi trường nêu nhóm nghiên cứu đề xuất số biện pháp sau: Công tác tuyên truyền Đẩy mạnh công tác tuyên truyền để người dân biết mức độ, phạm vi ảnh hưởng ô nhiễm nguồn nước đời sống, sức khỏe sản xuất Xử lý nước, chất thải 2.1 Đưa vào quy hoạch xây dựng khu chế biến tinh bột Dong riềng tập trung, có hệ thống xử lý nước thải đạt tiêu chuẩn trước thải môi trường 2.2 Xây dựng hệ thống xử lý nước thải sở chế biến nhỏ lẻ theo phương pháp: “Nước thải chế biến dong riềng thu gom vào bể điều hoà, bể xử lý sinh học, bể xử lý hoá chất, bể lắng chuyển bể thuỷ sinh nước thải môi trường đạt tiêu chuẩn QCVN 40/2011 Bộ Tài nguyên Môi trường Mặt khác, bùn thải tái sử dụng cách trộn với bã dong riềng ủ với chế phẩm vi sinh để làm phân bón” 2.3 Xử lý bã Dong riềng làm phân bón Sinh học phục vụ cho sản xuất nông nghiệp: Bước 1: Xử lý sơ bã dong riềng trình làm giảm bớt độ ẩm, nước sau trộn với 10 kg vơi cho bã Dong riềng sau vun thành đống ủ cho ngấm bớt chua (độ pH đạt trung tính) Bước 2: Phối trộn bã dong riềng với chất dinh dưỡng gồm thành phần chế phẩm cho bã dong: Đạm urê kg, Lân 15 kg, Kali kg, Rỉ mật kg, Chế phẩm 200g, sau phối trộn tiến hành ủ làm phân Bước 3: Đảo trộn đống ủ Trong trình ủ thường tiến hành đảo trộn lần để làm cho vi sinh vật thành phần dinh dưỡng trộn đống ủ, thành phần chưa phân huỷ phân huỷ tiếp Quá trình ủ hữu diễn khoảng 30 - 40 ngày Sản phẩm sau ủ bón ruộng loại trồng thay phân hố học (Tập huấn kỹ thuật chế biến bã Dong riềng thành phân bón sinh học) 2.4 Xử lý bã Dong riềng chế biến thành thức ăn chăn nuôi Sử dụng kỹ thuật ủ chua bã dong riềng việc bổ sung thêm nguồn tinh bột rẻ tiền sản xuất chỗ (bột sắn, bột ngô, cám gạo) để làm thức ăn ni trâu bị (Ủ chua bã Dong riềng làm thức ăn chăn nuôi) Nếu tận dụng nguồn bã thải từ trình chế biến tinh bột Dong chế biến thành phân bón Sinh học thức ăn chăn ni trâu bị hàng năm hạn chế một lớn bã thải môi trường tạo hàng trăm phân bón, thức ăn chăn nuôi tiết kiệm cho bà nông dân hàng tỷ đồng Ý nghĩa việc giải tình - Cảnh báo cho người dân biết mức độ ô nhiễm nguồn nước ảnh hưởng việc ô nhiễm trực tiếp tới sức khỏe, đời sống sản xuất địa phương - Nâng cao hiệu công tác tuyên truyền vấn đề ô nhiễm nguồn nước bảo vệ nguồn nước địa phương - Đề xuất số biện pháp khoa học để xử lý nguồn nước, bã thải sản xuất để bảo vệ môi trường nước Ở thời đại vấn đề nước quan trọng Có thể bạn hay nghĩ nguồn nước tự nhiên tài nguyên vô tận, bạn người sai Nước nguồn tài ngun thiên nhiên có hạn, tình trạng khai thác sử dụng không hợp lý cịn tiếp diễn ngày khơng xa bị ô nhiễm sử dụng cạn kiệt nguồn nước Khi người đứng trước thảm họa khơng có nước để trì sống Với vai trị quan trọng nước việc bảo vệ nguồn nước cần thiết cho sống người hôm mai sau Hãy lên tiếng chung tay hành động từ hôm nay! 10    Yên Nguyên, ngày 10 tháng năm 2014 Nhóm nghiên cứu Giáo viên hướng dẫn Vũ Thị Anh Nông Thị Diễm Phạm Thị Nhung Bàn Thanh Phương 11 XÁC NHẬN CỦA NHÀ TRƯỜNG P.HIỆU TRƯỞNG Ngô Gia Phúc 12 ... thống xử lý nước thải sở chế biến nhỏ lẻ theo phương pháp: “Nước thải chế biến dong riềng thu gom vào bể điều hoà, bể xử lý sinh học, bể xử lý hoá chất, bể lắng chuyển bể thuỷ sinh nước thải môi... tổng số Dong củ chế biến, năm có khoảng 1.500 bã thải đổ môi trường Trong thành phần nước thải từ trình chế biến bột Dong nước thải bã dong ngấm có nhiều thành phần hố chất độc hại, làm chết... nguồn nước đời sống, sức khỏe sản xuất Xử lý nước, chất thải 2.1 Đưa vào quy hoạch xây dựng khu chế biến tinh bột Dong riềng tập trung, có hệ thống xử lý nước thải đạt tiêu chuẩn trước thải môi trường