BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI NGUYỄN VĂN LAM ðÁNH GIÁ SINH TRƯỞNG, CHẤT LƯỢNG CỦA MỘT SỐ GIỐNG HOA LILY NHẬP NỘI VÀ ẢNH HƯỞNG CỦA CHẾ PHẨM PHÂN BÓN LÁ ðẾN GIỐNG YELLOWEEN TẠI VIỆN NGHIÊN CỨU VÀ PHÁT TRIỂN VÙNG HÀ NỘI LUẬN VĂN THẠC SĨ HÀ NỘI - 2013 BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI NGUYỄN VĂN LAM ðÁNH GIÁ SINH TRƯỞNG, CHẤT LƯỢNG CỦA MỘT SỐ GIỐNG HOA LILY NHẬP NỘI VÀ ẢNH HƯỞNG CỦA CHẾ PHẨM PHÂN BÓN LÁ ðẾN GIỐNG YELLOWEEN TẠI VIỆN NGHIÊN CỨU VÀ PHÁT TRIỂN VÙNG HÀ NỘI CHUYÊN NGÀNH : KHOA HỌC CÂY TRỒNG Mà SỐ : 60.62.01.10 NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS. NGUYỄN VĂN PHÚ HÀ NỘI - 2013 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… ii LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan ñây là công trình nghiên cứu của riêng tôi. Các số liệu, kết quả nêu trong luận văn là trung thực và chưa ñược công bố trong bất kỳ công trình nào khác. Tôi xin cam ñoan, các thông tin trích dẫn trong luận văn ñều ñã ñược chỉ rõ nguồn gốc. Hà Nội, ngày tháng năm 2013 Tác giả luận văn Nguyễn Văn Lam Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… iii LỜI CẢM ƠN Trong suốt quá trình học tập và thực hiện ñề tài nghiên cứu, tôi luôn nhận ñược sự quan tâm của nhà trường, sự giúp ñỡ tận tình của các thầy cô giáo, bạn bè và gia ñình. Nhân dịp hoàn thành luận văn, tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc ñến TS. Nguyễn Văn Phú, ñã tận tình giúp ñỡ, hướng dẫn tôi thực hiện ñề tài và hoàn thành luận văn tốt nghiệp. Tôi xin trân trọng cảm ơn các thầy, cô giáo trong Bộ môn Sinh lí Thực vật - Khoa Nông học - Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội. Các cán bộ công nhân viên Viện Nghiên cứu và Phát triển Vùng - Bộ Khoa học và Công nghệ, ñã tạo ñiều kiện giúp ñỡ tôi trong suốt quá trình thực tập, nghiên cứu ñể hoàn thiện luận văn này. Tôi xin trân trọng cảm ơn gia ñình, bạn bè ñã tạo ñiều kiện giúp tôi trong quá trình học tập nghiên cứu. Hà Nội, ngày tháng năm 2013 Tác giả luận văn Nguyễn Văn Lam Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… iv MỤC LỤC Lời cam ñoan ii Lời cảm ơn iii Mục lục iv Danh mục từ viết tắt vi Danh mục bảng vii Danh mục hình ix MỞ ðẦU 1 Chương 1 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 6 1.1 Cơ sở khoa học của ñề tài 6 1.2 Giới thiệu chung về cây hoa Lily 6 1.3 ðặc ñiểm sinh trưởng phát dục của Lily 7 1.4 Yêu cầu sinh thái của cây hoa Lily 9 1.5 Dinh dưỡng ñối với cây hoa Lily 11 1.6 Tình hình sản xuất và nghiên cứu về hoa Lily trên thế giới và Việt Nam 14 1.7 Cơ sở khoa học của phương pháp bón phân qua lá 29 1.8 Một số nghiên cứu và sử dụng phân bón lá trên thế giới và Việt Nam 30 Chương 2 VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 36 2.1 Vật liệu, ñịa ñiểm và thời gian nghiên cứu 36 2.2 Nội dung nghiên cứu: 02 nội dung 37 2.3 Phương pháp nghiên cứu, các chỉ tiêu nghiên cứu 37 2.4 Quy trình trồng trọt áp dụng trong thí nghiệm 42 2.5 Phương pháp xử lí số liệu 42 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… v Chương 3 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 43 3.1 ðặc ñiểm sinh trưởng, chất lượng của một số giống hoa Lily nhập nội vụ ñông - xuân 2012 - 2013 tại Hà Nội 43 3.1.1 Kết quả nghiên cứu, ñánh giá sinh trưởng của một số giống hoa Lily nhập nội 43 3.1.2 Kết quả nghiên cứu, ñánh giá chất lượng hoa của các giống hoa Lily nhập nội 56 3.2 Ảnh hưởng của một số loại chế phẩm phân bón lá ñến giống Yeloween 64 3.2.1 Ảnh hưởng của phân bón lá ñến tăng trưởng chiều cao cây của giống Yeloween 65 3.2.2 Ảnh hưởng của phân bón lá ñến một số chỉ tiêu sinh trưởng thân của giống Yeloween 67 3.2.3 Ảnh hưởng của phân bón lá tới một số chỉ tiêu về lá của giống Yeloween 68 3.2.4 Ảnh hưởng của phân bón lá tới một số chỉ tiêu về chất lượng hoa giống Yeloween 70 3.2.5 Ảnh hưởng của phân bón qua lá tới khả năng kháng một số loại bệnh chính trên giống Yeloween. 72 3.3 Hiệu quả kinh tế khi sử dụng phân bón qua lá trên giống Yeloween 75 3.4 Hiệu quả kinh tế trong sản xuất và kinh doanh hoa Lily nói chung tại vùng nghiên cứu 77 KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 78 TÀI LIỆU THAM KHẢO 79 PHỤ LỤC 82 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… vi DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT CT: Công thức ð/c: Công thức ñối chứng USD: ðồng ñô la O/A: Dòng lai thơm x dòng lai châu Á O/T: Dòng lai châu Á x lai phương ñông TB: Trung bình LSD: Sai khác nhỏ nhất có ý nghĩa Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… vii DANH MỤC BẢNG STT Tên bảng Trang 1.1 Nhiệt ñộ thích hợp cho các thời kỳ sinh trưởng của một số giống hoa Lily 9 1.2 Yêu cầu ánh sáng thích hợp của một số nhóm giống hoa Lily 10 2.1 Mô tả ñặc ñiểm của các giống tham gia thí nghiệm vụ ñông - xuân năm 2012 tại Hà Nội 36 3.1 Một số ñặc ñiểm về thân của các giống thí nghiệm vụ ñông - xuân năm 2012 tại Hà Nội 45 3.2 ðặc ñiểm lá của các giống tham gia thí nghiệm vụ ñông - xuân năm 2012 tại Hà Nội 46 3.3 Một số ñặc ñiểm về hoa của các giống thí nghiệm vụ ñông - xuân năm 2012 tại Hà Nội 47 3.4 Một số chỉ tiêu ñánh giá về khả năng sinh trưởng, phát triển của các giống thí nghiệm vụ ñông - xuân năm 2012 tại Hà Nội 50 3.5 ðộng thái tăng trưởng chiều cao cây của các giống thí nghiệm vụ ñông - xuân năm 2012 tại Hà Nội 52 3.6 ðộng thái ra lá của các giống thí nghiệm (lá/cây) vụ ñông - xuân năm 2012 tại Hà Nội 55 3.7 Số lượng nụ và ñường kính nụ chặt của các giống thí nghiệm vụ ñông - xuân năm 2012 tại Hà Nội 56 3.8 ðộ bền hoa tự nhiên và ñộ bền hoa cắt cắm của các giống hoa Lily thí nghiệm vụ ñông - xuân năm 2012 tại Hà Nội 58 3.9 Ảnh hưởng của kích cỡ củ giống ñến một số chỉ tiêu sinh trưởng của hoa Lily vụ ñông - xuân năm 2012 tại Hà Nội 59 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… viii 3.10 Một số loại bệnh chính trên các giống hoa Lily nhập nội vụ ñông - xuân năm 2012 tại Hà Nội 62 3.11 Ảnh hưởng của phân bón lá ñến khả năng tăng trưởng chiều cao cây của giống Yeloween vụ ñông - xuân năm 2012 tại Hà Nội 66 3.12 Ảnh hưởng của phân bón lá tới một số chỉ tiêu sinh trưởng thân của giống Yeloween vụ ñông - xuân năm 2012 tại Hà Nội 67 3.13 Ảnh hưởng của phân bón lá ñến một số chỉ tiêu về lá của giống Yeloween vụ ñông - xuân năm 2012 tại Hà Nội 69 3.14 Ảnh hưởng của phân bón lá ñến một số chỉ tiêu chất lượng hoa của giống Yeloween vụ ñông - xuân năm 2012 tại Hà Nội 71 3.15 Ảnh hưởng của phân bón qua lá ñến khả năng kháng một số loại bệnh chính trên giống Yeloween vụ ñông - xuân năm 2012 tại Hà Nội 74 3.16 Hiệu quả kinh tế khi sử dụng phân bón lá trong sản xuất hoa Lily giống Yeloween 76 3.17 Kết quả phân loại sản phẩm và lợi nhuận ñạt ñược trong sản xuất hoa Lily tính trên diện tích 360 m 2 vụ ñông - xuân năm 2012 tại Hà Nội 77 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… ix DANH MỤC HÌNH STT Tên hình Trang 3.1 ðộng thái tăng trưởng chiều cao cây của các giống thí nghiệm 53 3.2 So sánh một số chỉ tiêu về chất lượng hoa của các giống thí nghiệm 57 3.3 So sánh ảnh hưởng của phân bón qua lá ñến một số chỉ tiêu sinh trưởng thân của giống Yeloween 68 3.4 So sánh ảnh hưởng của phân bón lá ñến khả năng kháng một số loại bệnh của giống Yeloween 75 [...]... ng t i Hà N i và vùng ñ ng b ng sông H ng, nghiên c u s d ng m t s lo i phân bón qua lá trên hoa Lily, chúng tôi ñã ñ xu t và ñư c Nhà trư ng nh t trí cho th c hi n ñ tài: “ðánh giá sinh trư ng, ch t lư ng c a m t s gi ng hoa Lily nh p n i và nh hư ng c a ch ph m phân bón lá ñ n gi ng Yelloween t i Vi n nghiên c u và Phát tri n Vùng Hà N i” Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s khoa h... (2002), khi bón N + Mg qua lá, tăng năng su t và hàm lư ng di p l c lá, duy trì màu xanh c a lá, lúa mì và nhi u lo i rau ăn lá ð i Lily, ch t lư ng hoa ñư c ñánh giá b ng hai tiêu chí chính là lá xanh và hoa th m, màu s c lá ph thu c vào hàm lư ng di p l c, nên vi c s d ng phân bón qua lá có hàm lư ng Mg và N thích h p, s làm tăng ch t lư ng hoa thương ph m ð góp ph n ña d ng ch ng lo i gi ng hoa Lily tr... kỳ kh ng ho ng phân bón ñ i v i hoa Lily, … Vi c s d ng phân bón lá cũng c n ñư c ch rõ t ng lo i phân bón phù h p cho t ng gi ng, tránh s mơ h v phân bón và phương pháp bón phân, lo i tr cách bón phân th ñ ng kém hi u qu , lãng phí, gây ô nhi m môi trư ng Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s khoa h c Nông nghi p ……………………… 2 Phân bón qua lá và phương pháp bón phân qua lá là ti n b k thu... ñ c bi t là ngh tr ng hoa Hi n nay, ñã có nhi u vùng s n xu t hoa Lily như ðà L t (Lâm ð ng), Tây T u, (Hà N i), M c Châu (Sơn La), các cơ quan nghiên c u như: Trung tâm Nghiên c u và Phát tri n Hoa Cây c nh (Vi n Rau Qu Trung Ương), Vi n Nghiên c u và Phát tri n Vùng (Hà N i), Công ty C ph n Hoa Nhi t ð i,… ñã nghiên c u, s d ng phân bón qua lá trên hoa Lily và ñ t ñư c m t s thành công nh t ñ nh Tuy... năng sinh trư ng, phát tri n, c a m t s gi ng hoa Lily trong ñi u ki n sinh thái TP Hà N i; - ðánh giá ñư c m t s ch tiêu ch t lư ng (ñ b n t nhiên, ñ b n hoa c t, s lư ng n , màu s c, hương thơm,…) c a m t s gi ng hoa Lily nghiên c u t i Hà N i; - Nghiên c u, ñánh giá nh hư ng c a m t s lo i phân bón qua lá ñ n sinh trư ng, phát tri n và ch t lư ng hoa c a gi ng Yelloween, t ñó xác ñ nh ñư c lo i phân. .. bón phân, phòng tr b nh h i,… chưa ñư c c th hóa cho t ng gi ng, t ng vùng sinh thái nh t ñ nh Hoa Lily có th i gian sinh trư ng ng n, yêu c u thâm canh cao nên vi c s d ng phân bón, ñ c bi t là phân bón qua lá, c n ñư c coi là y u t chính trong quy trình k thu t Các nhà khoa h c c n làm rõ, cây hoa Lily c n lo i phân bón nào nh t? bón vào th i ñi m nào có hi u qu nh t? ñâu là th i kỳ kh ng ho ng phân. .. i pháp bón phân qua lá h a h n s có nh hư ng t t ñ n sinh trư ng, phát tri n c a cây và cho s n ph m ñ p hơn vì phân bón qua lá có tác d ng nhanh và hi u qu Bón phân qua lá, cây nhanh l y l i s cân b ng dinh dư ng trong giai ño n kh ng ho ng v dinh dư ng Song s d ng ch ng lo i phân bón lá nào, n ng ñ và k thu t bón ra sao, c n ph i ñư c nghiên c u ñánh giá ngoài th c ti n, ñ t ñó làm cơ s khoa h c... văn th c s khoa h c Nông nghi p ……………………… 25 c u khoa h c trên c nư c ti n hành nghiên c u công ngh s n xu t, nhân gi ng hoa Lily: B môn Hoa Cây c nh (nay là Trung tâm Nghiên c u và Phát tri n Hoa cây c nh) thu c Vi n Rau hoa qu - Vi n Khoa h c Nông nghi p Vi t Nam ñã ñưa m t s gi ng hoa Lily Sorbone, Tiber, Acapulo,… vào nghiên c u kh o nghi m t i Hà N i và B c Ninh ñ n nay ñã phát tri n ra hàng ch c... ng t Hà Lan ñ ng th 2 sau Nh t B n [37] Các nư c khác như: ð c, Mêhicô, Colombia, Isarel ñ u ñ u tư tr ng hoa Lily 1.6.1.2 Tình hình nghiên c u hoa Lily trên th gi i * Nh ng nghiên c u v gi ng - M t s k t qu ñi u tra v s lư ng gi ng và vùng phân b c a hoa Lily trên th gi i: Trên th gi i có hơn 90 gi ng hoa Lily ch y u phân b vùng ôn ñ i và hàn ñ i b c bán c u M t s ít ñ i châu Á, biên gi i phân b vùng. .. i phân bón qua lá có tác d ng t t nh t trên gi ng Yelloween trong ñi u ki n ti u vùng sinh thái c a Hà N i 4 Ý nghĩa khoa h c và th c ti n c a ñ tài 4.1 Ý nghĩa khoa h c - K t qu nghiên c u là nh ng d n li u khoa h c v ñ c ñi m nông sinh h c và kh năng sinh trư ng, phát tri n, ch t lư ng c a m t s gi ng hoa Lily nh p n i trong ñi u ki n sinh thái vùng ñ ng b ng sông H ng - Cung c p thông tin và d n . ñề tài: “ðánh giá sinh trưởng, chất lượng của một số giống hoa Lily nhập nội và ảnh hưởng của chế phẩm phân bón lá ñến giống Yelloween tại Viện nghiên cứu và Phát triển Vùng Hà Nội . Trường. HÀ NỘI NGUYỄN VĂN LAM ðÁNH GIÁ SINH TRƯỞNG, CHẤT LƯỢNG CỦA MỘT SỐ GIỐNG HOA LILY NHẬP NỘI VÀ ẢNH HƯỞNG CỦA CHẾ PHẨM PHÂN BÓN LÁ ðẾN GIỐNG YELLOWEEN TẠI VIỆN NGHIÊN CỨU VÀ PHÁT. giá chất lượng hoa của các giống hoa Lily nhập nội 56 3.2 Ảnh hưởng của một số loại chế phẩm phân bón lá ñến giống Yeloween 64 3.2.1 Ảnh hưởng của phân bón lá ñến tăng trưởng chiều cao cây của