BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI      VŨ VĂN HẬU ðIỀU TRA THÀNH PHẦN SÂU MỌT HẠI TRÊN NGÔ, SẮN BẢO QUẢN TẠI HÀ NỘI VÀ CÁC VÙNG PHỤ CẬN NĂM 2012 – 2013. NGHIÊN CỨU ðẶC ðIỂM SINH HỌC CỦA MỌT THỨ CẤP TRIBOLIUM CASTANEUM HERB VÀ BIỆN PHÁP PHÒNG TRỪ LUẬN VĂN THẠC SĨ HÀ NỘI - 2013 BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI      VŨ VĂN HẬU ðIỀU TRA THÀNH PHẦN SÂU MỌT HẠI TRÊN NGÔ, SẮN BẢO QUẢN TẠI HÀ NỘI VÀ CÁC VÙNG PHỤ CẬN NĂM 2012 – 2013. NGHIÊN CỨU ðẶC ðIỂM SINH HỌC CỦA MỌT THỨ CẤP TRIBOLIUM CASTANEUM HERB VÀ BIỆN PHÁP PHÒNG TRỪ Chuyên ngành: CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCH Mã số: 60.54.10 Người hướng dẫn khoa học: PGS. TS. Nguyễn Thị Bích Thủy Bộ môn Công nghệ sau thu hoạch HÀ NỘI - 2013 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… i LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan rằng số liệu và kết quả nghiên cứu trong Luận văn này là hoàn toàn trung thực. Tôi xin cam ñoan rằng, mọi sự giúp ñỡ cho việc thực hiện Luận văn này ñã ñược cảm ơn và các thông tin ñược trích dẫn trong Luận văn này ñã ñược ghi rõ nguồn gốc. Hà Nội, ngày tháng năm 2013 Tác giả Vũ Văn Hậu Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… ii LỜI CẢM ƠN Tác giả Luận văn xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành và sâu sắc tới PGS.TS Nguyễn Thị Bích Thủy ñã tận tình chỉ bảo và hướng dẫn trong suốt thời gian thực hiện Luận văn. Trân trọng cảm ơn các thày cô giáo Khoa Công nghệ thực phẩm- Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội; cán chuyên viên Trung tâm Giám ñịnh Kiểm dịch thực vật - Cục Bảo vệ thực vật về sự giúp ñỡ nhiệt tình và quí báu ñể tôi hoàn thành nhiệm vụ. Xin chân thành cảm ơn tập thể lớp cao học Công nghệ sau thu hoạch K20 cùng toàn thể gia ñình và bạn bè ñã ñộng viên, giúp ñỡ, tạo ñiều kiện ñể tôi hoàn thành Luận văn này! Hà Nội, ngày tháng năm 2013 Tác giả Vũ Văn Hậu Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… iii MỤC LỤC LỜI CAM ðOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC BẢNG vi DANH MỤC HÌNH, ðỒ THỊ viii PHẦN THỨ NHẤT - MỞ ðẦU 1 1.1. ðặt vấn ñề 1 1.2. Mục ñích - yêu cầu 2 1.2.1. Mục ñích 2 1.2.2. Yêu cầu 2 PHẦN THỨ HAI - TỔNG QUAN TÀI LIỆU 3 2.1. Tình hình nghiên cứu ngoài nước 3 2.1.1. Thành phần loài côn trùng hại kho 3 2.1.2. Thành phần côn trùng hại trên ngô, sắn 4 2.1.3. Những thiệt hại do côn trùng gây ra trong kho bảo quản 5 2.1.4. Biện pháp phòng trừ côn trùng hại kho 6 2.2. Tình hình nghiên cứu trong nước 12 2.2.1. Một số kết quả ñiều tra thành phần sâu mọt hại kho dự trữ lương thực nói chung và trên ngô, sắn nói riêng 12 2.2.2. Nghiên cứu những thiệt hại do côn trùng gây ra 14 2.2.3. Nghiên cứu ñặc ñiểm sinh học, sinh thái học của mọt thứ cấp Tribolium castaneum Herb. 15 2.2.4. Phòng trừ sâu mọt hại bằng biện pháp phòng trừ sinh học, hóa học 15 PHẦN THỨ BA ðỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 19 3.1. ðối tượng, vật liệu, ñịa ñiểm và thời gian nghiên cứu 19 3.1.1. ðối tượng nghiên cứu 19 3.1.2. Vật dụng, dụng cụ nghiên cứu 19 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… iv 3.1.3. Thời gian nghiên cứu 19 3.1.4. ðịa ñiểm nghiên cứu 19 3.2. Nội dung nghiên cứu 20 3.3. Phương pháp nghiên cứu 20 3.3.1. ðiều tra thành phần sâu mọt trong kho bảo quản ngô hạt và sắn tại Hà Nội và phụ cận năm 2012 – 2013 20 3.3.2. ðiều tra diễn biến một số loài sâu hại chính trên ngô hạt và sắn lát bảo quản tại Hà Nội 21 3.3.3. Nghiên cứu một số ñặc ñiểm hình thái, sinh học và sinh thái học của mọt thứ cấp Tribolium castaneum Herb gây hại trên ngô, sắn lát bảo quản 21 3.3.4. Một số biện pháp phòng trừ mọt thứ cấp Tribolium castaneum 26 3.4. Xử lý thống kê sinh học 28 PHẦN THỨ TƯ KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 29 4.1. Thành phần côn trùng, nhện và thiên ñịch trong kho ngô, sắn bảo quản tại Hà nội năm 2012 29 4.1.1. Thành phần côn trùng, nhện hại trong kho ngô bảo quản tại Hà Nội năm 2012 29 4.1.2. Thành phần sâu mọt, nhện hại trong kho sắn bảo quản tại Hà Nội năm 2012 33 4.1.3. Thành phần thiên ñịch trong kho ngô, sắn bảo quản tại Hà Nội năm 2012 38 4.2. Nghiên cứu một số ñặc ñiểm sinh học, sinh thái học của mọt Tribolium castaneum Herb 39 4.2.1. ðặc ñiểm hình thái của mọt Tribolium castaneum Herb. 39 4.2.2. Thời gian phát dục của mọt thứ cấp Tribolium castaneum Herb 43 4.2.3. Khả năng sinh sản của mọt thứ cấp Tribolium castaneum Herb trên 2 môi trường thức ăn khác nhau. 44 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… v 4.3. Nghiên cứu một số ñặc ñiểm sinh thái học của mọt thứ cấp Tribolium castaneum Herb 45 4.3.1. Diễn biến quần thể mọt thứ cấp Tribolium castaneum Herb trên 2 cách bảo quản ngô, sắn khác nhau 45 4.3.2. Diễn biến quần thể mọt Triboneum castaneum Herb trên 3 mức thủy phần ngô hạt 46 4.3.3. Diễn biến quần thể mọt thứ cấp Triboneum castaneum trên 3 mức thủy phần sắn lát 48 4.4. Khả năng gây hại của mọt thứ cấp Tribolium castaneum Herb 49 4.4.1. Nghiên cứu khả năng gây hại mọt thứ cấp Tribolium castaneum Herb 49 4.4.2. Sự lựa chọn thức ăn của mọt thứ cấp Tribolium castaneum Herb trên sắn băm, sắn lát, sắn chặt, sắn chẻ 51 4.5. Phòng trừ mọt Triboneum castaneum Herb 53 4.5.1. Ảnh hưởng các dụng cụ bảo quản sắn lát ñến sự phát triển của mọt thứ cấp mọt bột ñỏ Triboneum castaneum Herb 53 4.5.2. Khảo sát hiệu lực của nấm Beauveria bassiana 55 4.5.3. Khảo sát hiệu lực của lá xoan ta, lá xoan ấn ñộ và lá cơi 55 4.5.4. Phương pháp thử nghiệm phòng trừ mọt thứ cấp Tribolium castaneum Herb bằng thuốc khử trùng ñể bảo quản. 57 PHẦN THỨ NĂM. KẾT LUẬN, ðỀ NGHỊ 59 5.1. Kết luận 59 5.2. ðề nghị 59 TÀI LIỆU THAM KHẢO 60 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… vi DANH MỤC BẢNG STT Tên bảng Trang 4.1 Thành phần côn trùng và nhện hại trong kho bảo quản ngô tại Hà Nội năm 2012 31 4.2 Thành phần sâu mọt và nhện hại trong kho sắn bảo quản tại Hà nội năm 2012 34 4.3 Thành phần thiên ñịch trong kho ngô, sắn bảo quản tại Hà Nội năm 2012 38 4.4 Kích thước các pha phát dục của mọt thứ cấp 41 4.5 Thời gian phát dục của mọt thứ cấp Tribolium castaneum Herb 43 4.6 Sức ñẻ trứng và tốc ñộ gia tăng quần thể của mọt thứ cấp Tribolium castaneum Herb 44 4.7 Diễn biến mật ñộ mọt thứ cấp Tribolium castaneum Herb trên kho Sắn, Ngô tại Hà Nội năm 2012 45 4.8 Ảnh hưởng của thuỷ phần ngô hạt ñến sự phát triển quần thể mọt mọt thứ cấp Tribolium castaneum Herb 47 4. 9 Diễn biến quần thể mọt thứ cấp Tribolium castaneum Herb trên 3 mức thủy phần khác nhau 48 4.10 Khả năng gây hại của mọt thứ cấp Tribolium castaneum Herb trên các giống sắn khác nhau 50 4.11 Sự lựa chọn thức ăn của mọt thứ cấp Tribolium castaneum Herb trên 4 môi trường sắn băm, sắn chặt, sắn lát và sắn chẻ 52 4.12 Ảnh hưởng của các dụng cụ bảo quản sắn lát ñến sự phát triển của mọt thứ cấp Tribolium castaneum Herb 54 4.13 Hiệu lực của chế phẩm nấm B.b phòng trừ mọt thứ cấp Tribolium castaneum Herb trên sắn lát 55 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… vii 4.14 Hiệu lực của lá xoan ta, lá cơi và lá xoan Ấn ðộ phòng trừ mọt thứ cấp Tribolium castaneum Herb trên sắn 56 4.15 Hiệu lực của Phosphine ñối với mọt trưởng thành của mọt thứ cấp Tribolium castaneum Herb 58 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… viii DANH MỤC HÌNH, ðỒ THỊ STT Tên hình, ñồ thị Trang Hình 4.1: ðiểu tra thành phần sâu mọt hại trên ngô năm 2012 33 Hình 4.2: ðiều tra thành phần sâu mọt hại trên sắn năm 2012 37 ðồ thị 4.1: Diễn biến mật ñộ mọt thứ cấp Tribolium castaneum Herb trên kho Sắn, Ngô tại Hà Nội năm 2012 46 ðồ thị 4.2: Ảnh hưởng của thuỷ phần ngô hạt ñến sự phát triển quần thể mọt thứ cấp Tribolium castaneum Herb 47 ðồ thị 4.3: Ảnh hưởng của 3 mức thủy phần sắn lát bảo quản tới quần thể mọt thứ cấp Tribolium castaneum Herb 49 ðồ thị 4.4: Sự lựa chọn thức ăn của mọt bột ñỏ Tribolium castaneum Herb 53 ðồ thị 4.5: Ảnh hưởng của các dụng cụ bảo quản sắn lát ñến sự phát triển của mọt thứ cấp Tribolium castaneum Herb 54 ðồ thị 4.6: Khảo sát hiệu lực của lá xoan ta, lá xoan ấn ñộ và lá cơi ở tỷ lệ 1% 56 ðồ thị 4.7. Khảo sát hiệu lực của lá xoan ta, lá xoan ấn ñộ và lá cơi ở tỷ lệ 2% 57 [...]... dung nghiên c u - ði u tra thành ph n sâu m t h i trên kho ngô và kho s n t i Hà N i - Nghiên c u ñ c ñi m hình thái, sinh h c c a loài m t th c p Tribolium castaneum Herb trong ñi u ki n thí nghi m - Nghiên c u di n bi n m t ñ m t th c p Tribolium castaneum Herb trên kho ngô, kho s n theo các hình th c ñóng gói b o qu n khác nhau - Nghiên c u bi n pháp phòng ch ng m t th c p Tribolium castaneum Herb. .. công tác phòng tr chúng có hi u qu Xu t phát t nh ng v n ñ trên, dư i s hư ng d n c a PGS.TS Nguy n Th Bích Thu , chúng tôi ti n hành ñ tài: “ ði u tra thành ph n sâu m t h i trên ngô, s n b o qu n t i Hà N i và các vùng ph c n năm 2012- 2013 Nghiên c u ñ c ñi m sinh h c c a m t b t ñ (th c p Tribolium castaneum Herb) và bi n pháp phòng tr ” 1.2 M c ñích - yêu c u 1.2.1 M c ñích Xác ñ nh thành ph n... Hà n i Nghiên c u m t s ñ c ñi m sinh h c, sinh thái h c c a loài m t th c p Tribolium castaneum Herb ñ làm cơ s ñ xu t bi n pháp phòng tr h p lý 1.2.2 Yêu c u - Xác ñ nh ñư c thành ph n, di n bi n côn trùng h i trên s n, ngô b o qu n t i Hà N i và ph c n - Nghiên c u m t s ñ c ñi m sinh h c, sinh thái h c c a m t th c p Tribolium castaneum Herb - Kh o sát và ñánh giá hi u l c c a m t s bi n pháp phòng. .. ði u tra di n bi n m t s loài sâu h i chính trên ngô h t và s n lát b o qu n t i Hà N i ði u tra m t ñ c a m t s loài sâu h i chính trên s n lát và ngô h t trong kho b o qu n t i Hà n i ði u tra theo phương pháp 5 ñi m chéo góc, ñ nh kỳ 7 ngày/l n ði u tra c ñ nh t i các kho b o qu n khác nhau 3.3.3 Nghiên c u m t s ñ c ñi m hình thái, sinh h c và sinh thái h c c a m t th c p Tribolium castaneum Herb. .. Phương pháp nghiên c u 3.3.1 ði u tra thành ph n sâu m t trong kho b o qu n ngô h t và s n t i Hà N i và ph c n năm 2012 – 2013 + Phương pháp ñi u tra cơ b n côn trùng trong kho c a tác gi Bùi Công Hi n + L y m u theo tiêu chu n Vi t Nam (TCVN) 4731- 89 + Phương pháp thu th p m u: t i ñi m ñi u tra, quan sát b ng m t nơi sâu m t thư ng t p trung như khe, k n t, n n và tư ng kho, ñ c bi t ñi u tra các. .. ð I TƯ NG, N I DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C U 3.1 ð i tư ng, v t li u, ñ a ñi m và th i gian nghiên c u 3.1.1 ð i tư ng nghiên c u Các loài sâu h i và thiên ñ ch trong kho b o qu n s n lát và ngô 3.1.2 V t d ng, d ng c nghiên c u 3.1.2.1 V t li u nghiên c u -M t th c p Tribolium castaneum Herb (hay còn g i là M t b t ñ Tribolium castaneum Herb) - S n lát - Ngô LVN 10 - Ch ph m sinh h c Bt - S d ng... t th c p Tribolium castaneum Herbkho ng 28- 30 ngày, mùa ñông kéo dài t 35 - 48 ngày Th i gian phát d c c a sâu non kho ng 5 tu n và th i gian s ng c a m t trư ng thành lên t i 1 năm ho c hơn (Vũ Qu c Trung và c ng s , 1991) 2.2.4 Phòng tr sâu m t h i b ng bi n pháp phòng tr sinh h c, hóa h c Hi n nay trong b o qu n nông s n có nhi u bi n pháp phòng tr côn trùng h i kho khác nhau như bi n pháp hoá... (GCJ) ñã ñư c s n xu t và ñưa vào th nghi m trong các kho b o qu n lương th c t i t nh Qu ng Tây, Qu ng ðông và nhi u t nh khác c a Trung Qu c ñ t hi u qu cao 2.2 Tình hình nghiên c u trong nư c 2.2.1 M t s k t qu ñi u tra thành ph n sâu m t h i kho d tr lương th c nói chung và trên ngô, s n nói riêng Các k t qu ñi u tra thành ph n côn trùng h i trong kho d tr nông s n nói chung và kho ngô s n nói riêng... Th i gian nghiên c u T tháng 3 năm 2012 ñ n tháng 4 năm 2013 3.1.4 ð a ñi m nghiên c u - ði u tra thành ph n côn trùng h i ngô, s n b o qu n: Hà N i và các vùng ph c n Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s khoa h c Nông nghi p ……………………… 19 - Thí nghi m nhân nuôi sinh h c ñư c th c hi n t i phòng nhân nuôi côn trùng - Trung tâm Giám ñ nh Ki m d ch th c v t - C c B o v th c v t - Phòng thí... t th c p Tribolium castaneum Herb vào m i công th c thí nghi m Sau th 1 tháng, 2 tháng và 3 tháng ki m tra s lư ng m t s ng, ch t trong m i công th c 3.3.4 M t s bi n pháp phòng tr m t th c p Tribolium castaneum 3.3.4.1 Th nghi m hi u l c c a lá xoan, lá xoan n ñ và lá cơi phòng tr m t th c p Tribolium castaneum Herb Thí nghi m ñư c ti n hành trên s n lát, ngô h t ñã ñư c kh trùng và làm s ch Dùng b . học Nông nghiệp ……………………… iv 3. 1 .3. Thời gian nghiên cứu 19 3. 1.4. ðịa ñiểm nghiên cứu 19 3. 2. Nội dung nghiên cứu 20 3. 3. Phương pháp nghiên cứu 20 3. 3.1. ðiều tra thành phần sâu mọt. sắn tại Hà Nội và phụ cận năm 2012 – 20 13 20 3. 3.2. ðiều tra diễn biến một số loài sâu hại chính trên ngô hạt và sắn lát bảo quản tại Hà Nội 21 3. 3 .3. Nghiên cứu một số ñặc ñiểm hình thái,. năm 2012 33 4.1 .3. Thành phần thiên ñịch trong kho ngô, sắn bảo quản tại Hà Nội năm 2012 38 4.2. Nghiên cứu một số ñặc ñiểm sinh học, sinh thái học của mọt Tribolium castaneum Herb 39 4.2.1.