BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI      NGỌ VĂN NGÔN NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BỆNH NẤM HẠI LẠC VÀ BIỆN PHÁP PHÒNG TRỪ TẠI VÙNG GIA LÂM HÀ NỘI VỤ XUÂN NĂM 2010 LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành: BẢO VỆ THỰC VẬT Mã số : 60.62.10 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS. NGÔ BÍCH HẢO HÀ NỘI - 2010 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp i LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan các số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn là trung thực và chưa hề ñược sử dụng ñể bảo vệ một học vị, một công trình nghiên cứu nào. Tôi xin cam ñoan rằng, mọi sự giúp ñỡ cho việc thực hiện luận văn này ñều ñã ñược cảm ơn. Trong luận văn tôi có sử dụng các thông tin từ nhiều nguồn khác nhau, các thông tin trích dẫn ñược sử dụng ñều ñược ghi rõ các nguồn gốc, xuất xứ. Tác giả luận văn Ngọ Văn Ngôn Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ii LỜI CẢM ƠN ðể hoàn thành luận văn thạc sĩ này, ngoài sự nỗ lực phấn ñấu của bản thân tôi còn nhận ñược rất nhiều sự giúp ñỡ quý báu khác. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới PGS.TS Ngô Bích Hảo ñã tận tình hướng dẫn tôi trong suốt quá trình thực hiện ñề tài và các thầy cô giáo trong Khoa Nông học, trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội ñã tạo mọi ñiều kiện thuận lợi, giúp ñỡ tôi trong suốt thời gian thực hiện luận văn này. Tôi xin bảy tỏ lòng biết ơn ñến sự giúp ñỡ nhiệt tình của lãnh ñạo và tập thể cán bộ Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Hà Nội, Chi cục Phát triển Nông thôn Hà Nội ñã ñộng viên và tạo ñiều kiện thuận lợi cho tôi thực hiện ñề tài nghiên cứu và hoàn thành khoá học cao học. Tôi xin gửi lời cảm ơn tới các bà con nông dân tại huyện Gia Lâm ñã tạo ñiều kiện thuận lợi cho tôi trong thời gian thực hiện ñề tài. Bên cạnh ñó tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành tới tất cả người thân, bạn bè những người luôn bên cạnh ñộng viên giúp ñỡ tôi trong quá trình học tập và thực hiện bản luận văn này. Hà Nội, ngày 10 tháng 11 năm 2010 Tác giả luận văn Ngọ Văn Ngôn Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp iii MỤC LỤC Lời cam ñoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục các ký hiệu, chữ viết tắt vi Danh mục các bảng vii Danh mục các hình ix 1. MỞ ðẦU 1 1.1. ðặt vấn ñề 1 1.2. Mục ñích, yêu cầu của ñề tài 2 1.2.1. Mục ñích 2 1.2.2. Yêu cầu 2 2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU 4 2.1. Tình hình nghiên cứu ngoài nước 4 2.1.1. Nghiên cứu thành phần bệnh trên lạc 4 2.1.2 Những nghiên cứu về biện pháp sinh học phòng trừ nấm gây hại 12 2.1.3. Cơ chế kháng bệnh ở thực vật 13 2.1.4 Tình hình nghiên cứu ứng dụng kích thích tính kháng bệnh trên cây trồng trên thế giới 16 2.2 Tình hình nghiên cứu trong nước 19 2.2.1 Nghiên cứu thành phần bệnh hại lạc 19 2.2.2 Tình hình nghiên cứu ứng dụng kích thích tính kháng bệnh trên cây trồng ở Việt Nam 20 3. ðỐI TƯỢNG, VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 23 3.1. ðối tượng, ñịa ñiểm nghiên cứu và thời gian thực hiện 23 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp iv 3.1.1. ðối tượng nghiên cứu 23 3.1.2. ðịa ñiểm nghiên cứu 23 3.1.3. Thời gian thực hiện 23 3.2. Vật liệu nghiên cứu 23 3.3. Nội dung nghiên cứu 24 3.4. Phương pháp nghiên cứu 25 3.4.1. Phương pháp giám ñịnh bệnh hại trên hạt giống lạc 25 3.4.2. ðiều tra thành phần và mức ñộ phổ biến nấm bệnh hại lạc ngoài ñồng26 3.4.5. Ảnh hưởng của biện pháp kỹ thuật ñến sự phát sinh, phát triển của một số nấm bệnh gây hại lạc 27 3.4.6. Ảnh hưởng của chất kích kháng ñến sự phát sinh, phát triển của một số nấm bệnh gây hại trên giống lạc L14 tại xã Kim Sơn, Gia Lâm, Hà Nội 30 3.4.7. Ảnh hưởng của một số thuốc trừ nấm ñến sự phát sinh, phát triển của một số nấm bệnh gây hại trên giống lạc L14 tại xã Kim Sơn, Gia Lâm, Hà Nội 31 3.5. Phương pháp tính và xử lý số liệu 32 4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 34 4.1. Thành phần bệnh nấm hại lạc trên ñồng ruộng tại Gia Lâm, Hà Nội vụ Xuân năm 2010 34 4.2. Thành phần và mức ñộ nhiễm bệnh nấm hại trên hạt giống lạc 39 4.3.1. Diễn biến bệnh héo rũ gốc mốc ñen, héo rũ gốc mốc trắng và bệnh lở cổ rễ hại giống lạc L14 tại 3 xã của Gia Lâm, Hà Nội vụ Xuân năm 2010 44 4.3.2. Diễn biến bệnh héo rũ gốc mốc ñen và bệnh héo rũ gốc mốc trắng hại trên một số giống lạc tại xã Kim Sơn, Gia Lâm, Hà Nội vụ Xuân năm 2010 46 4.4. Ảnh hưởng của biện pháp kỹ thuật ñến sự phát sinh, phát triển của một số nấm bệnh gây hại lạc 51 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp v 4.4.1. Ảnh hưởng của biện pháp luân canh ñến sự phát sinh, phát triển của một số bệnh nấm gây hại lạc trên giống L14 tại xã Kim Sơn, Gia Lâm, Hà Nội 51 4.4.2. Ảnh hưởng của biện pháp bón vôi ñến sự phát sinh, phát triển của một số bệnh nấm gây hại lạc trên giống L14 tại xã Dương Quang, Gia Lâm, Hà Nội vụ Xuân năm 2010 60 4.4.3. Ảnh hưởng của biện pháp bón lân ñến sự phát sinh, phát triển của một số bệnh nấm gây hại lạc trên giống L14 tại xã ðình Xuyên, Gia Lâm, Hà Nội vụ Xuân năm 2010 67 4.4.4. Ảnh hưởng của chất kích kháng ñến sự phát sinh, phát triển của một số bệnh nấm gây hại trên giống lạc L14 tại xã Kim Sơn, Gia Lâm, Hà Nội 75 4.4.5. Ảnh hưởng của biện pháp hóa học ñến sự phát sinh, phát triển của bệnh héo rũ gốc mốc ñen Aspergillus niger và héo rũ gốc mốc trắng Sclerotium rolfsii trên giống lạc L14 tại xã Kim Sơn, Gia Lâm, Hà Nội vụ Xuân năm 2010 83 5. KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 87 5.1. Kết luận 87 5.2. ðề nghị 89 TÀI LIỆU THAM KHẢO 90 PHỤ LỤC 95 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp vi DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT STT Chữ viết tắt Từ viết tắt 1 BVTV Bảo vệ thực vật 2 CSB Chỉ số bệnh 3 CT Công thức 4 HRGMð Héo rũ gốc mốc ñen 5 HRGMT Héo rũ gốc mốc trắng 6 GðSTPT Giai ñoạn sinh trưởng phát triển 7 NSTT Năng suất thực thu 8 NXB Nhà xuất bản 9 SCTN Số cây thí nghiệm 10 STT Số thứ tự 11 TLB Tỷ lệ bệnh 12 FAO Food agriculture organization 13 PAL Phenyl alanine amonialyase 14 SAR Systemic acquired resistance Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp vii DANH MỤC CÁC BẢNG STT Tên bảng Trang 4.1. Thành phần nấm bệnh hại trên lạc ở Gia Lâm, Hà Nội vụ Xuân năm 2010 35 4.2. Thành phần nấm bệnh hại trên hạt giống lạc thu thập ở Gia Lâm, Hà Nội năm 2010 40 4.3. Diễn biến một số bệnh nấm hại giống lạc L14 tại 3 xã của Gia Lâm, Hà Nội vụ Xuân năm 2010 44 4.4. Diễn biến bệnh héo rũ gốc mốc ñen và bệnh héo rũ gốc mốc trắng trên 3 giống lạc tại xã Kim Sơn, Gia Lâm, Hà Nội vụ Xuân năm 2010 48 4.5. Ảnh hưởng của biện pháp luân canh ñến bệnh héo rũ gốc mốc ñen và bệnh héo rũ gốc mốc trắng trên giống lạc L14 tại xã Kim Sơn, Gia Lâm, Hà Nội vụ Xuân năm 2010 52 4.6. Ảnh hưởng của biện pháp luân canh ñến bệnh ñốm lá lạc trên giống lạc L14 tại xã Kim Sơn, Gia Lâm, Hà Nội vụ Xuân năm 2010 55 4.7. Ảnh hưởng của biện pháp luân canh ñến bệnh rỉ sắt lạc trên giống lạc L14 tại xã Kim Sơn, Gia Lâm, Hà Nội vụ Xuân năm 2010 58 4.8. Ảnh hưởng của biện pháp bón vôi ñến bệnh héo rũ gốc mốc ñen và bệnh héo rũ gốc mốc trắng trên giống lạc L14 tại xã Dương Quang, Gia Lâm, Hà Nội vụ Xuân năm 2010 61 4.9. Ảnh hưởng của biện pháp bón vôi ñến bệnh ñốm lá lạc trên giống lạc L14 tại xã Dương Quang, Gia Lâm, Hà Nội vụ Xuân năm 2010 63 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp viii 4.10. Ảnh hưởng của biện pháp bón vôi ñến bệnh rỉ sắt lạc trên giống lạc L14 tại xã Dương Quang, Gia Lâm, Hà Nội vụ Xuân năm 2010 66 4.11. Ảnh hưởng của biện pháp bón lân ñến bệnh héo rũ gốc mốc ñen và bệnh héo rũ gốc mốc trắng trên giống lạc L14 tại xã ðình Xuyên, Gia Lâm, Hà Nội vụ Xuân năm 2010 68 4.12. Ảnh hưởng của biện pháp bón lân ñến bệnh ñốm lá lạc trên giống lạc L14 tại xã ðình Xuyên, Gia Lâm, Hà Nội vụ Xuân năm 2010 71 4.13. Ảnh hưởng của biện pháp bón lân ñến bệnh rỉ sắt lạc trên giống lạc L14 tại xã ðình Xuyên, Gia Lâm, Hà Nội vụ Xuân năm 2010 73 4.14. Ảnh hưởng của chất kích kháng ñến bệnh héo rũ gốc mốc ñen và bệnh héo rũ gốc mốc trắng trên giống lạc L14 tại xã Kim Sơn, Gia Lâm, Hà Nội vụ Xuân năm 2010 77 4.15. Ảnh hưởng của chất kích kháng ñến bệnh ñốm lá lạc trên giống lạc L14 tại xã Kim Sơn, Gia Lâm, Hà Nội vụ Xuân năm 2010 79 4.16. Ảnh hưởng của chất kích kháng ñến bệnh rỉ sắt lạc trên giống lạc L14 tại xã Kim Sơn, Gia Lâm, Hà Nội vụ Xuân năm 2010 81 4.17. Ảnh hưởng của biện pháp hóa học ñến bệnh héo rũ gốc mốc ñen và bệnh héo rũ gốc mốc trắng trên giống lạc L14 tại Kim Sơn, Gia Lâm, Hà Nội vụ Xuân 2010 84 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ix DANH MỤC CÁC HÌNH STT Tên hình Trang 4.1. Triệu chứng bệnh ñốm nâu Cercospora arachidicola 38 4.2. Triệu chứng bệnh ñốm nâu Puccina arachidis 38 4.3. Kiểm tra nấm gây hại trên hạt giống lạc bằng giấy thấm 41 4.4. Nấm Aspergillus sp. 41 4.5. Nấm Aspergillus flavus Link 41 4.6. Nấm Aspergillus niger Van Tiegh 41 4.7. Nấm bệnh Penicillium sp. trên hạt lạc 41 4.8. Diễn biến một số bệnh nấm hại giống lạc L14 tại 3 xã của Gia Lâm, Hà Nội vụ Xuân năm 2010 45 4.9. Diễn biến bệnh héo rũ gốc mốc ñen trên 3 giống lạc tại xã Kim Sơn, Gia Lâm, Hà Nội vụ Xuân năm 2010 48 4.10. Diễn biến bệnh héo rũ gốc mốc trắng trên 3 giống lạc tại xã Kim Sơn, Gia Lâm, Hà Nội vụ Xuân năm 2010 49 4.11. Triệu chứng bệnh héo rũ gốc mốc ñen A.niger 49 4.12. Triệu chứng bệnh héo rũ gốc mốc trắng Sclerotium rolfsii 50 4.13. Ảnh hưởng của biện pháp luân canh ñến bệnh héo rũ gốc mốc ñen trên giống lạc L14 tại xã Kim Sơn, Gia Lâm, Hà Nội vụ Xuân năm 2010 53 4.14. Ảnh hưởng của biện pháp luân canh ñến bệnh héo rũ gốc mốc trắng trên giống lạc L14 tại xã Kim Sơn, Gia Lâm, Hà Nội vụ Xuân năm 2010 52 4.15. Ảnh hưởng của biện pháp luân canh ñến bệnh ñốm lá lạc trên giống lạc L14 tại xã Kim Sơn, Gia Lâm, Hà Nội vụ Xuân năm 2010 56 [...]... nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p 2 - Xác ñ nh ñư c thành ph n b nh n m h i h t gi ng l c thu th p Xuân năm 2010 v vùng Gia Lâm, Hà N i - ði u tra di n bi n m t s n m b nh gây h i l c tr ng t i Gia Lâm, Hà N i v Xuân năm 2010 - Áp d ng bi n pháp k thu t và s d ng m t s ch t kích kháng phòng tr n m gây b nh héo rũ, b nh ñ m lá và b nh r s t gây h i l c t i Gia Lâm, Hà N i v Xuân năm 2010. .. trên gi ng l c L14 t i xã ðình Xuyên, Gia Lâm, Hà N i v Xuân năm 2010 4.23 nh hư ng c a bi n pháp bón lân ñ n b nh ñ m lá l c trên gi ng l c L14 t i xã ðình Xuyên, Gia Lâm, Hà N i v Xuân năm 2010 4.24 69 72 nh hư ng c a bi n pháp bón lân ñ n b nh r s t l c trên gi ng l c L14 t i xã ðình Xuyên, Gia Lâm, Hà N i v Xuân năm 2010 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p x 74 4.25... Sơn, Gia Lâm, Hà N i v Xuân năm 2010 4.26 78 nh hư ng c a ch t kích kháng ñ n b nh héo rũ g c m c tr ng trên gi ng l c L14 t i xã Kim Sơn, Gia Lâm, Hà N i v Xuân năm 2010 4.27 nh hư ng c a ch t kích kháng ñ n b nh ñ m lá l c trên gi ng l c L14 t i xã Kim Sơn, Gia Lâm, Hà N i v Xuân năm 2010 4.28 82 nh hư ng c a bi n pháp hóa h c ñ n b nh héo rũ g c m c ñen trên gi ng l c L14 t i Kim Sơn, Gia Lâm, Hà. .. n pháp phòng tr t i vùng Gia Lâm, Hà N i v Xuân năm 2010 1.2 M c ñích, yêu c u c a ñ tài 1.2.1 M c ñích ði u tra, xác ñ nh thành ph n b nh h i l c và m c ñ nhi m b nh n m gây h i trên h t gi ng l c thu th p vùng Gia Lâm, Hà N i Di n bi n m t s n m b nh ch y u ngoài ñ ng ru ng và kh o sát bi n pháp phòng tr trên gi ng l c L14 ngoài ru ng s n xu t t i Gia Lâm, Hà N i v Xuân năm 2010 1.2.2 Yêu c u Trư... n pháp bón vôi ñ n b nh ñ m lá l c trên gi ng l c L14 t i xã Dương Quang, Gia Lâm, Hà N i v Xuân năm 2010 4.20 64 nh hư ng c a bi n pháp bón vôi ñ n b nh r s t l c trên gi ng l c L14 t i xã Dương Quang, Gia Lâm, Hà N i v Xuân năm 2010 4.21 66 nh hư ng c a bi n pháp bón lân ñ n b nh héo rũ g c m c ñen trên gi ng l c L14 t i xã ðình Xuyên, Gia Lâm, Hà N i v Xuân năm 2010 4.22 69 nh hư ng c a bi n pháp. .. bi n pháp luân canh ñ n b nh r s t l c Puccinia arachidis trên gi ng l c L14 t i xã Kim Sơn, Gia Lâm, Hà N i v Xuân năm 2010 4.17 59 nh hư ng c a bi n pháp bón vôi ñ n b nh héo rũ g c m c ñen trên gi ng l c L14 t i xã Dương Quang, Gia Lâm, Hà N i v Xuân năm 2010 4.18 62 nh hư ng c a bi n pháp bón vôi ñ n b nh héo rũ g c m c tr ng trên gi ng l c L14 t i xã Dương Quang, Gia Lâm, Hà N i v Xuân năm 2010. .. dung nghiên c u 1 ði u tra thành ph n n m b nh gây h i l c ngoài ñ ng ru ng tr ng t i Gia Lâm, Hà N i v Xuân năm 2010 2 Giám ñ nh n m b nh gây h i h t gi ng l c thu th p t i vùng Gia Lâm, Hà N i b ng phương pháp gi y th m 3 ði u tra di n bi n m t s n m b nh gây h i l c tr ng t i Gia Lâm, Hà N i v Xuân năm 2010 4 Áp d ng bi n pháp k thu t như ch ñ luân canh, ch ñ bón Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N... trên gi ng l c L14 t i Kim Sơn, Gia Lâm, Hà N i v Xuân 2010 4.30 80 nh hư ng c a ch t kích kháng ñ n b nh r s t l c trên gi ng l c L14 t i xã Kim Sơn, Gia Lâm, Hà N i v Xuân năm 2010 4.29 78 85 nh hư ng c a bi n pháp hóa h c ñ n b nh héo rũ g c m c tr ng trên gi ng l c L14 t i Kim Sơn, Gia Lâm, Hà N i v Xuân 2010 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p xi 85 1 M ð U 1.1 ð t... 3.1 ð i tư ng, ñ a ñi m nghiên c u và th i gian th c hi n 3.1.1 ð i tư ng nghiên c u M t s n m b nh gây h i l c 3.1.2 ð a ñi m nghiên c u + Các xã tr ng l c là Kim Sơn, Dương Quang, ðình Xuyên c a huy n Gia Lâm, Hà N i + Phòng thí nghi m - B môn B nh cây, Khoa Nông h c, trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i 3.1.3 Th i gian th c hi n T tháng 01 /2010 ñ n tháng 7 /2010 3.2 V t li u nghiên c u + Gi ng l c L14... i l c t i Gia Lâm, Hà N i v Xuân năm 2010 - Áp d ng bi n pháp hóa h c phòng tr b nh héo rũ g c m c ñen và b nh héo rũ g c m c tr ng gây h i l c ngoài ñ ng ru ng v t i Gia Lâm, Hà N i v Xuân năm 2010 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p 3 2 T NG QUAN TÀI LI U 2.1 Tình hình nghiên c u ngoài nư c 2.1.1 Nghiên c u thành ph n b nh trên l c B nh h i là m t trong nh ng nguyên