B GIÁO D C VÀ ð O T O TRƯ NG ð I H C NÔNG NGHI P  ðINH XUÂN SINH NH HƯ NG C A X LÝ TIA GAMMA ð N SINH TRƯ NG VÀ M T S BI N ð I HÌNH THÁI QU N TH KHOAI LANG VM2, VM3 LU N VĂN TH C SĨ NÔNG NGHI P Chuyên ngành: Di truy n ch n gi ng tr ng Mã s : 60.62.05 Ngư i hư ng d n khoa h c: PGS.TS Vũ ðình Hịa Hà N i, 2011 L I CAM ðOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên c u c a riêng tôi, s li u k t qu nghiên c u lu n văn trung th c chưa h ñư c s d ng b t kỳ m t công trình Tơi xin cam đoan r ng, m i s giúp ñ cho vi c th c hi n lu n án ñã ñư c cám ơn thơng tin trích d n lu n án ñ u ñã ñư c ch rõ ngu n g c Ngày 05 tháng 09 năm 2011 Tác gi lu n văn ðinh Xuân Sinh Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………………… i L I C M ƠN Tôi xin chân thành c m ơn đ n PGS TS Vũ ðình Hịa t n tình hư ng d n đ tơi hồn thành đư c lu n văn Xin c m ơn Vi n ñào t o Sau ð i h c, Trư ng ð i h c Nông nghi p, Khoa Cơng ngh sinh h c t o m i ñi u ki n v ñ a ñi m, phương ti n v t ch t k thu t đ tơi hồn thành lu n văn Tơi xin c m ơn s giúp đ nhi t tình q báu c a t p th th y cô B môn Di truy n ch n gi ng Trư ng đ i h c Nơng nghi p em sinh viên đ tơi hồn thành lu n án Hà N i, ngày 05 tháng 09 năm 11 Tác gi lu n văn ðinh Xuân Sinh Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………………… ii M CL C L I CAM ðOAN i L I C M ƠN ii M C L C iii DANH M C CÁC CH VI T T T v DANH M C CÁC B NG vi I M ð U 1.1 ð t v n ñ 1.2 M c tiêu ý nghĩa c a ñ tài 1.2.1 M c tiêu 1.2.2 Ý nghĩa c a ñ tài II T NG QUAN 2.1 Phân lo i, ngu n g c phân b khoai lang 2.2 Tình hình s n xu t khoai lang th gi i 2.3 ð t bi n phương pháp gây ñ t bi n phóng x cơng tác Vi t Nam Châu Phi ch n t o gi ng tr ng 10 2.3.1 Khái ni m phân lo i ñ t bi n 10 2.3.2 Vai trị c a đ t bi n công tác ch n t o gi ng tr ng 11 2.3.2 ð t bi n phóng x 12 2.3.3 M t s nghiên c u, thành t u tri n v ng c a ngành ch n t o gi ng b ng đ t bi n phóng x 14 2.4 ð c ñi m sinh trư ng phát tri n c a khoai lang 20 2.5 Nh ng yêu c u ñi u ki n ngo i c nh ñ i v i khoai lang 22 III V T LI U VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C U 25 3.1 V t li u, ñ a ñi m th i gian nghiên c u 25 3.2 N i dung nghiên c u 25 3.3 Phương pháp b trí thí nghi m k thu t tr ng 25 3.4 Ch tiêu theo dõi 26 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………………… iii IV K T QU 29 4.1 T l n y m m li u lư ng t i ưu c a m i gi ng sau x lý (VM1) 29 4.2 Kh sinh trư ng, phát tri n c a qu n th khoai lang th h VM2, VM3 30 4.2.1 Kh sinh trư ng phát tri n c a cá th khoai lang th h VM2 30 4.2.2 Kh sinh trư ng phát tri n c a dòng khoai lang th h VM3 44 4.2.3 Năng su t y u t c u thành su t c a dòng khoai lang qu n th VM3 53 4.2.4 H s tương quan gi a tính tr ng c a m t s dòng khoai lang 60 4.2.5 K t qu ch n l c dòng khoai lang 63 V K T LU N VÀ ð NGH 68 5.1 K t lu n 68 5.2 ð ngh 69 TÀI LI U THAM KH O 70 PH L C 75 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………………… iv DANH M C CÁC CH VI T T T ð/C ð i ch ng HSKT H s kinh t HLCKC Hàm lư ng ch t khô c HLCKTL Hàm lư ng ch t khô thân NSC Năng su t c NSTL Năng su t thân NSCKC Năng su t ch t khô c NSCKTL Năng su t ch t khô thân NST Ngày sau tr ng NSSK Năng su t sinh kh i KLTBC Kh i lư ng trung bình c KLC/C Kh i lư ng c /cây KLTL Kh i lư ng thân Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………………… v DANH M C CÁC B NG B ng 2.1 Trang Phân b khoai lang th gi i nh ng năm g n ñây B ng 2.2 Di n tích s n lư ng khoai lang B ng 2.3 Các t nh có di n tích, su t khoai lang cao nh t th p nh t Vi t Nam Vi t Nam B ng 4.1: T l n y m m c a th h VM1 29 B ng 4.2 ð ng thái tăng chi u dài thân c a cá th khoai lang li u lư ng 30& 50Gy gi ng HN1 B ng 4.3 qu n th VM2 32 ð ng thái tăng chi u dài thân c a 47 cá th khoai lang li u lư ng 30& 50Gy gi ng Ayamurasaki B ng 4.4 ð ng thái phân cành c a 54 cá th khoai lang li u lư ng 30& 50Gy thu c gi ng HN1 B ng 4.5 qu n th VM2 40 Năng su t c c a 47 cá th khoai lang li u lư ng 30&50Gy gi ng Ayamurasaki B ng 4.8 qu n th VM3 47 ð ng thái tăng kh i lư ng tươi, khô c a dòng khoai lang B ng 4.11 VM3 44 ð ng thái tăng kh i lư ng tươi, khô thân c a 15 dòng khoai lang B ng 4.10 qu n th VM2 42 ð ng thái tăng chi u dài thân c a dòng khoai lang thu c gi ng HN1 B ng 4.9: qu n th VM2 38 Năng su t c c a 54 cá th khoai lang li u lư ng 30&50Gy gi ng HN1 B ng 4.7: VM2 36 ð ng thái phân cành c a 47 cá th khoai lang li u lư ng 30& 50Gy gi ng Ayamurasaki B ng 4.6: qu n th VM2 34 qu n th VM3 48 ð ng thái tăng kh i lư ng tươi, khô c gi ng HN1 qu n th VM3 50 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………………… vi B ng 4.12 S tăng trư ng s c qua th i kỳ c a dòng khoai lang qu n th VM3 51 B ng 4.13 Ch s T/R qua th i kỳ theo dõi c a dòng khoai lang qu n th VM3 53 B ng 4.14 Năng su t cá th c a dòng khoai lang thu c gi ng HN1 VM3 54 B ng 4.15 Năng su t c , su t thân lá, su t sinh kh i c a dòng khoai lang thu c gi ng HN1 B ng 4.16 VM3 57 M t s ch tiêu su t c a dòng khoai lang qu n th VM3 58 B ng 4.17 Hàm lư ng ch t khô ch t lư ng ăn n m c a dòng khoai lang thu c gi ng HN1 B ng 4.18 VM3 59 M c tiêu ch n l c tính tr ng c a dịng khoai lang đư c ch n làm lương th c ch bi n 60 B ng 4.19 M c tiêu ch n l c tính tr ng c a dịng khoai lang đư c ch n làm th c ăn gia súc 61 B ng 20 H s tương quan gi a tính tr ng c a dòng khoai lang cho su t c cao ñư c ch n ñ ch bi n lương th c, th c ph m 62 B ng 4.21 ð c m m t s dịng đư c ch n có kh cho su t cao c , su t ch t khô cao 64 B ng 4.22 H s tương quan gi a tính tr ng c a dòng khoai lang cho su t c , su t thân lá, su t sinh kh i cao dùng làm th c ăn gia súc 66 B ng 4.23 ð c ñi m m t s dịng đư c ch n có kh cho su t thân cao 66 B ng 4.24 ð c m hình thái thân, c c a dòng khoai lang tri n v ng 67 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………………… vii I M ð U 1.1 ð t v n ñ Cây khoai lang (Impomoea batatas (L) Lam) truy n th ng lâu ñ i nư c ta, v a ngu n lương th c quan tr ng v a có th làm rau xanh th c ăn gia súc Khoai lang ñư c coi lo i rau ăn c có giá tr dinh dư ng cao lo i rau so sánh v hàm lư ng ch t xơ, cacbonhydrat ph c, protein, s t canxi Các ch t khoai lang có tác d ng gi m chlolesterol, c m máu, gi cân b ng axit mu i máu Khoai lang th c ăn r t t t cho ngư i m c b nh ti u ñư ng thơng qua s n đ nh đư ng máu gi m đ kháng insulin Ngồi ra, khoai lang cịn có hàm lư ng magie (Mg) cao (559mg Mg/100g khoai lang khô) Các nghiên c u cho th y ch đ ăn giàu Mg có th làm gi m nguy m c b nh ñái tháo ñư ng type m t s gi ng c i ti n, c khoai lang ch a hàm lư ng β- carotene- ti n vitamin A tương ñ i cao Khoai lang ch a kali, vitamin C, B6, riboflavin, ñ ng, axit pantothetic axit folic Trên th gi i khoai lang ñư c ch bi n thành nhi u s n ph m lương th c th c ph m khác ð c bi t nh ng gi ng khoai lang ru t vàng cịn đư c s d ng ñ s n xu t b t dinh dư ng cho tr em, khoai lang ru t tím có kh ch ng ung thư ch t kháng oxy hóa làm ch t màu th c ph m Th i gian g n ñây v n ñ tim ngu n nguyên li u ñ s n xu t nhiên li u sinh h c ñang ñư c nhà khoa h c th gi i quan tâm, khoai lang ñư c coi ngu n nhiên li u ti m ñ s n xu t nhiên liêu sinh h c (Liu Cantiliffe, 1984; Ziska et al, 2009); khoai lang có ti m s n xu t ethanol l n ngơ, v y khoai lang có kh ngu n nhiên li u sinh h c thay th ho c bù đ p cho ngơ Khoai lang tr ng v a có th sinh s n h u tính, v a có th sinh s n vơ tính, phương pháp ch n gi ng có th t n d ng ưu th c a c hai phương th c sinh s n tồn b bi n đ ng di truy n M t bi n d t t b t kỳ đư c phát hi n chúng có th đư c nhân làm gi ng m i Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………………… Hi n ch n gi ng đ t bi n có th đư c coi m t cách ti p c n vi c c i thi n gi ng khoai lang, thu c gi ng tr ng vơ tính Chi u x gây đ t bi n có hi u qu vi c c i thi n v t li u khoai lang su t, hàm lư ng tinh b t đư ng hịa tan, carotenoids kh kháng b nh (Kukimura, 1986, Wang c ng s , 2007) Chi u x đư c s d ng thành cơng cho vi c ch n gi ng ñ t bi n tr ng c nh khác (Song Kang, 2003) ñã ch ng minh m t cách bi u hi n c a gen l n t o bi n d di truy n m i (Schum, 2003; Song Kang, 2003; Yoon et al, 1990) G n có m t s cơng trình nghiên c u, áp d ng tia b c x , chùm ion x lý ñ nh sinh trư ng [M Otani, H.Saito, T.abe, T shimada sulfonate(1999)], ho c Ethylmethane sulfonate x lý mơ s o u ki n in vitro 1.2 M c tiêu ý nghĩa c a ñ tài 1.2.1 M c tiêu - Xác ñ nh li u lư ng x lý tia γ phù h p v i hai gi ng khoai lang HN1 Ayamurasaki - T o ñư c qu n th VM1, VM2, VM3 t VM0 thơng qua x lý tia gamma - ðánh giá đư c đ c m nơng sinh h c qu n th khoai lang VM2, VM3 - Ch n đư c m t đ n hai dịng khoai lang tri n v ng có kh cho su t cao, ch t lư ng t t 1.2.2 Ý nghĩa khoa h c th c ti n c a ñ tài - Trên s nghiên c u s xác đ nh đư c nh ng dịng tham gia thí nghi m có tri n v ng Các k t qu d n li u khoa h c làm s cho nhà ch n gi ng nghiên c u tham kh o, qua góp ph n b sung ngu n gi ng khoai lang cho nghiên c u s n xu t - K t qu nghiên c u c a ñ tài s ñ xu t ñư c m t s gi ng khoai lang có tri n v ng ñáp ng nhu c u s n xu t Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………………… B ng 4.21 ð c m m t s dịng đư c ch n có kh cho su t cao c , su t ch t khô cao S c /cây KLTBC KLC/C NSC HLCKC NSCKC (#) (g) (kg) (t n/ha) (%) (t n/ha) Gy30- 109A 5,88 175,01 1,03 20,42 27,35 5,60 Gy30- 109D 7,19 130,25 0,94 25,95 23,99 6,20 Gy30- 9A 7,20 125,69 0,90 25,86 25,32 6,50 Gy30- 6C 6,63 129,98 0,86 21,55 25,10 5,40 Gy50- 18A 5.33 172,20 0,92 18,17 26,25 4,80 HN1(ð/C) 6,01 146,87 0,90 21,65 23,26 5,00 Dòng Ghi chú: KLTBC: Kh i lư ng trung bình c ; KLC/C: kh i lư ng c /cây; NSC: su t c ; HLCKC: Hàm lư ng ch t khô c ; NSCKC: su t ch t khơ c ; ð/C : đ i ch ng ða s dịng khoai lang có su t ch t khô cao so v i ñ i ch ng T k t qu ta th y có dịng Gy30- 109D Gy30- 9A r t có tri n v ng c v su t c su t ch t khô (B ng 4.22) * ðánh giá dòng tri n v ng cho su t thân lá, suât c , su t sinh kh i cao s d ng làm th c ăn gia súc Cũng tương t cách ch n l c dòng theo hư ng làm lương th c ch bi n Các ch tiêu su t c , su t thân lá, su t sinh kh i, có k t qu B ng 4.23 Năng su t sinh kh i bao g m su t thân su t c M t gi ng làm TAGS, ph i ñ t su t c cao, kh b o qu n t t, hàm lư ng đư ng b t cao có ñ ch t dinh dư ng phù h p v i nhu c u c a gia súc V hình thái c a m t gi ng làm TAGS, ñ ñ t su t sinh kh i cao chúng ph i có su t thân cao Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………………… 64 K t qu b ng 4.23 cho th y, su t c c a dịng so v i đ i ch ng sau: Có dịng có su t th p h n so v i ñ i ch ng 6.53 t n/ha dịng Gy50- 17D Tuy nhiên, dòng Gy50- 17D l i v a có su t thân cao đ i ch ng 2.6 t n/ha, v a có hàm lư ng ch t khơ thân cao đ i ch ng 3.99 % ð ng th i su t ch t khô thân c a dịng cao so v i đ i ch ng Dòng Gy30- 6C cho su t sinh kh i cao nh t dịng đư c ch n (45.53t n/ha), ñ i ch ng ñ t 37.75 t n/ha Năng su t c c a dịng Gy30-6C có th p so v i ñ i ch ng không ñáng k Nhưng su t thân c a dòng l i cao h n so v i ñ i ch ng 6.89 t n/ha Hàm lư ng ch t khô thân su t ch t khơ thân đ u cao đ i ch ng Các dịng cịn l i đ u có su t sinh kh i, su t thân lá, hàm lư ng ch t khô thân su t ch t khơ thân đ u cao so v i ñ i ch ng Nên ñánh giá ban đ u có th th y c dịng khoai lang tri n v ng đư c ch n ñ u cho su t thân cao T nh n xét cho th y có dịng v a đáp ng đư c m c ñích l y c v a ñáp ng ñư c m c đích s d ng thân dòng Gy30- 6C Gy30- 109D * ð c m hình thái c a m t dịng khoai lang ñư c l a ch n K t qu mơ t b ng 4.24 cho th y dịng ñư c ch n ñ u có ñ c ñi m d ch p nh n s n xu t ð c ñi m ru t c c a dịng r t thích h p th hi u c a ngư i tiêu dùng làm lương th c ch bi n ð c ñi m thân đ i v i dịng s d ng cho gia súc khơng có s sai khác nhi u so v i ñ i ch ng, nên s d ng cho gia súc r t phù h p Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………………… 65 B ng 4.22 H s tương quan gi a tính tr ng c a dòng khoai lang cho su t c , su t thân lá, su t sinh kh i cao dùng làm th c ăn gia súc Tính tr ng KLC/C (kg) KLTL/C (kg) NSC NSTL NSSK HLCKTL (t n/ha) (t n/ha) (t n/ha) (t n/ha) KLTL/C (kg) -0,336 NSC (t n/ha) 0,724* -0,444 NSTL (t n/ha) -0,286 0,923* -0,404 NSSK (t n/ha) 0,562* 0,176 0,771* 0,270 HLCKTL (%) 0,555* 0,145 0,095 0,252 0,275 NSCKTL 0,065 0,778* -0,229 0,887* 0,376 0,664* (t n/ha) * KLTL/C: kh i lư ng thân lá/cây; * NSC: su t c ; NSTL: su t thân lá; * NSSK: su t sinh kh i; * NSCKTL: su t ch t khô thân lá; * HLCKTL: hàm lư ng ch t khô thân lá; * KLC/C: kh i lư ng c /cây B ng 4.23 ð c ñi m m t s dịng đư c ch n có kh cho su t thân cao Dòng KLC/C KLTL/C NSC NSTL (kg) (kg) Gy50- 7C 0,90 0,79 21,05 18,26 Gy30-78D 0,89 0,73 21,62 Gy30- 6C 0,86 1,13 Gy30- 109D 0,94 Gy50- 17D HN1 (ð/C) NSSK (t n/ha) t n/ha) (t n/ha) HLCKTL NSCKTL (%) (t n/ha) 39,31 14.13 2,60 18,34 39,96 14,18 2,60 21,55 23,98 45,53 13,48 3,20 0,66 25,95 17,75 43,70 13,14 2, 30 1,01 0,78 15,12 19,69 34.81 16,37 3,20 0,90 0,77 21,65 17,09 37,75 12,38 2,10 * KLC/C: kh i lư ng c /cây; * KLTL/C: kh i lư ng thân lá/cây; * NSC: su t c ; * NSTL: su t thân lá; * NSSK: su t sinh kh i; * HLCKTL: hàm lư ng ch t khô thân lá; * NSCKTL: su t ch t khô thân lá; Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………………… 66 B ng 4.24 ð c m hình thái thân, c c a dòng khoai lang tri n v ng Thân Lá C Dòng D ng thân Màu thân D ng Màu Màu non Màu v c Màu ru t Gy30- 109D Bị lan Tím nh t X thùy Xanh Xanh Tím Vàng Gy30- 9A Thân bị Tím ñ m X thùy sâu Xanh Xanh Tím nh t Vàng nh t Gy50- 7C Thân bị Tím X thùy nơng Xanh Xanh Tím Vàng Gy30- 6C Bị lan r ng Tím nh t Xe thùy Xanh Xanh Tím Vàng Gy50- 17D Thân bị Tím nh t X thùy sâu Xanh Xanh Tím nh t Vàng nh t Gy30-78D Bị lan Tím X thùy nơng Xanh Xanh Tím Vàng Thân bị Tím đ m X thùy Xanh Xanh Tím nh t Vàng ñ m HN1 (ð/C)  Lưu ý: ð/C : ñ i ch ng Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………………… 67 V K T LU N VÀ ð NGH 5.1 K t lu n - Xác ñ nh ñư c li u lư ng tia gamma t i ưu ñ i v i hai gi ng HN1 Ayamurasaki li u lư ng tia gamma Co60 = 30&50Gy không tác ñ ng ñ n gi ng Ayamurasaki - Kh sinh trư ng c a m t s dòng khoai lang Gy30- 109A, Gy30109B, Gy30- 241C Gy50- 9D có t c đ sinh trư ng cao so v i đ i ch ng, ch ng t có kh cho su t thân cao thích h p v i m c đích ch n dịng làm th c ăn gia súc - Trong dòng gi ng khoai lang, m t s dịng có đư c nh ng đ c tính q ti m năng su t c , su t ch t khơ c cao đ i ch ng dòng Gy30- 109D Gy30- 9A M t s dịng có kh cho su t thân cao đ i ch ng dịng Gy30- 6C, Gy50- 17D, Gy50-9D - Các dòng khoai lang thí nghi m khơng đ t đư c đ b ñ ng t cao nh t 9* Có dịng đ t đ ng t (7*) đ b trung bình dịng Gy30-109A, dịng Gy50- 17D - K t qu ch n l c t 15 dịng khoai lang có th k t lu n sau: Ch n đư c dịng khoai lang tri n v ng, có dịng v a có su t c cao, v a có su t sinh kh i cao, dòng Gy30-6C Gy30- 109D, dòng cho su t c cao Gy30- 9A dòng l i ñư c s d ng cung c p th c ăn cho gia súc, dịng Gy50- 7C, Gy30-78D dòng khoai lang Gy5017D 5.2 ð ngh - Ti p t c nghiên c u thăm dò li u lư ng tia gamma khác nhau, ñ xác ñ nh li u lư ng t i ưu nh t - Ti p t c nghiên c u dịng tri n v ng v , đ a ñi m khác Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………………… 68 đ xác đ nh tính n đ nh c a dòng khoai lang - Ti p t c nghiên c u dòng tri n v ng n n phân tích khác nhau, đ xác ñ nh su t t i ưu nh t đ i v i m i dịng phân tích sâu thành ph n dinh dư ng hàm lư ng tinh b t, hàm lư ng Protein c thân, c a t ng dịng theo m c đích ch n gi ng ð đưa đư c qui trình s n xu t cho thích h p đ i v i t ng m u dịng khoai lang đưa s n xu t Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………………… 69 TÀI LI U THAM KH O Tài li u ti ng Vi t Nguy n Th Bình (1990), Nghiên c u ñánh giá kh ch ng ch u b nh g s t Phakopsora pachyzhiri Sadow c a t p đồn gi ng đ u tương mi n B c Vi t Nam Lu n án PTS khoa h c nông nghi p - Vi n khoa h c k thu t Vi t Nam Bùi Huy ðáp (1961), ð i s ng khoai lang, NXB Khoa h c, 36 tr Bùi Huy ðáp (1984), Hoa màu Vi t Nam, T p 1, Cây khoai lang, NXB Nông nghi p Hà N i, tr.18 - 85 Phùng H u Hào, Lê Doãn Diên, Tr n Văn Chương, Tr n Tu n Quỳnh, Phùng H u Dương (1995), Nghiên c u thăm dị cơng ngh s d ng enzyme s n xu t tinh b t khoai s n thay th công ngh mài sát truy n th ng, T p chí NN CNTP, No 6, Tr.213-215 Vũ ðình Hịa (1996), H s di truy n v su t hàm lư ng ch t khô c a khoai lang, K t qu nghiên c u tr ng tr t 1995-1996, NXB Nông nghi p, Tr.88-91 Mai Th ch Hồnh (1998), Giáo trình có c , Vi n khoa h c – k thu t Nông nghi p Vi t Nam Nguy n ð ng Hùng, Vũ Th Thư ch biên (1993), Giáo trình hố sinh tr ng, NXB Nông nghi p, 112 tr Tr n ðình Long (1978), S d ng nhân t đ t bi n ñ t o tư li u ch n gi ng ñ i v i ñ u tương Lu n án PTS sinh h c Tr n ðình Long (1991), Ti n b v tr ng l c đ u đ Vi t Nam, Nxb Nơng nghi p Hà N i 10 Tr n ðình Long c ng s (1999), K t qu nghiên c u khoa h c ñ u ñ 1991 - 1995 Vi n KHKTNN Vi t Nam, Hà N i – 1999 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………………… 70 11 Niên gián th ng kê (2005), NXB th ng kê, Hà N i 12 Niên gián th ng kê (2009), NXB th ng kê, Hà N i 13 Quách Th Qu (1998), Kh o sát m t s m u gi ng khoai lang m t s t h p th ph n ñi u ki n v ðông, Lu n án th c s khoa h c nông nghi p, Hà n i 14 Vi n nghiên c u Hán nôm (1995), Ngh nông c truy n Vi t Nam qua thư t ch Hán nôm, NXB Giáo d c, tr.296 -313 15 Mai Quang Vinh, Ngô Phương Th nh (1999), K t qu nghiên c u khoa h c ñ u ñ 94-95 Vi n khoa h c k thu t nông nghi p Vi t Nam Trung tâm nghiên c u th c nghi m ñ u ñ , Hà N i - 1999 Tài li u Ti ng Anh 16 Abe J, Xu DH, Suzuki Y, Kanazawa A, Shimamoto Y (2003) Soybean germplasm pools in Asia revealed by nuclear SSRs Theoretical and Applied Genetics 106, 445 – 453 17 Austin, D.E (1988), The taxomony, evolution and gentic diversity of Sweetpotato and related wild species.In: Exploration, maintenance and utilization of sweetpotato genetic resources, Report on Fist Sweetpotato Planning, Conf 1987 CIP Lima Peru 18 Bourke, R.M (1985), Sweetpotato (Ipomoea batatas (L.) Lam.) Production and Research in Papua New Guinea J.Agric Forest Fish, pp 89-108 19 Baufort and Murphy (1989), Defencency symtom of Alumilum in Sweetpotato, Crop Sci, 18, pp 47-51 20 Engel (1970) Exploration of the Chilca Canyon, Peru, Curr Anthropol, pp – 21 Ezell B.D M.S Willox & J.N Crwder (1952), Pre - and post harvest Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………………… 71 changes in Carotene, total Carotenoids and ascorbic acid Content of sweet potatoes, Plant Physiol, 27, p 335 - 369 22 Vu Dinh Hoa (1996), “ Sweet potato production and research in Vietnam”, Proceeding Toward the 21st Century, Japan, pp 109- 127 23 Ji-Min Shin1, Bong-Kyu Kim1, Sang-Gyu Seo1, Seo Bum Jeon1, Ji-Seong Kim1, Byung-ki Jun1 (2011) Mutation breeding of sweet potato by gamma-ray radiation, pp 1447-1454 24 Jones, A.( 1969), Quantitative in heritance of Fusarium wilt resistance in sweetpotatoes, J Amer Soc Hort Sci., 94, pp 408 – 411 25 Jones, A (1964), A disease of pollen mother cells of sweetpotato associated with Furarium moniliferme In: Phytopathology 1994 – 1995 26 Jones, A (1965), Cytological observations and fertility measurements of Sweetpotatoes (Ipomoea batatas), Proc Amer Soc Hort Sci, 86, pp.527538 27 Jones, A., C.E Stainbauer and D.T Pope (1969), Quantitative in heritance of ten root trains in sweetpotato, J Amer Soc Hort Sci., 94, pp 271 275 28 Jones, A (1977), Interitance of seven sweetpotato root, trains, J Amer Soc Hort Sci 102, pp 440 – 442 29 Jones, P.D, Dukes and H.M Schalk (1982), In Sweetpotato Breeding vegetable Crops, AVI Publishing Co, pp – 35 30 Kim (1961), The influcnce of some invironment factors on root developing in sweetpotato, Food Industry Research and Development Institute, Taiwan Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………………… 72 31 Kotama et al (1965), Influence of some environment factors to root nember in sweetpotato, Theor, Appl, Grenet, pp 39 – 46 32 Li L & C.H Liao (1983), Variation in crude starch percentage of sweet potato [Ipomoea batatas(L.) Lam.](Variety differences), Chinese J Agric Res China, 32, 4, p 325 - 335 33 Martin, F.W and A.Jones (1973), Breeding sweetpotato, 3: Reproduction biology, pp 323 – 325 34 M Otani, H Saito, T Abe, T Shimada (2006), Induction of mutation in sweetpotato plants by heavy-ion beam irradation Pp 78 – 81 35 Obrien, P.J (1972), The Sweetpotato; Its orogin and dispersal, Am.Sci 13, pp 99 – 104 36 Purseglove J.W (1974), Tropical Crops: Dicotyledons Longman Groups Ltd., London, pp 80- 81 37 Sharfuddin A.F.M & V Voican (1984), Effect of plant density and NPK does on th chemical composition of fresh and stored tubers of sweet potato, Indian J.Agric Sci, 54, 12, p 1094 - 1096 38 Spence and Hunphris (1972), The studies on tempetature and moisture suitable to sweetpotato, CIP, Lima, Peru, pp 87 – 97 39 Togari, (1950), Nitrogen in a sweetpotato growth and some root crops, CRC Press, pp 54 – 58 40 Ugent, D., T Pozorski, (1983), Archeological remains of potato and sweetpotato tubers from the Casma Valley in Peru, Spanish Bol.Lima (25), pp 28 – 44 41 Walter W.M., W.W Collins & A.E Purcell, (1984), Sweet potato protein: a review, J.Agric Food Chem, 32, 4, pp 695 - 699 42 Yen, D.E (1974), The Sweetpotato and Oceania Bishop Museum Bull, 126, Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………………… 73 Honolulu 43 Yen, D.E (1982), “Sweetpotato in historical perspective”, In Villa real, R.L and T.D Grigg (eds), Sweetpotato Proceedings of the First International Symposium, AVRDC, Shanhua, Tainan, pp 17 – 33 44 Zhaoz & F.Jia, (1985), Storage and simple processing of sweetpotato, Chinese, The Publising House of Agriculture, PRC Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………………… 74 PH L C M TS HÌNH NH DỊNG KHOAI LANG TRI N V NG Dòng khoai lang Gy30- 6C Gy30- 9A Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………………… 75 X lý s li u Chi so di truyen Ver 1.0 Nguyen dinh Hien So dong