i Lời cảm ơn Em kính chuyển lời cảm ơn sâu sắc đến ban Giám hiệu, khoa Kinh tế và quý thầy cô trường Đại Học Nha Trang đã truyền đạt cho em những kiến thức quý báu nhất trong thời gian em học tập tại trường. Đặc biệt là cô Phạm Thị Thanh Bình đã tận tình hướng dẫn cho em hoàn thành bài khóa luận tốt nghiệp này. Em cũng xin chân thành cảm ơn ban lãnh đạo cùng quý cô, chú, anh chị tại Công ty CPCBHXK Long An đã tạo điều kiện cho em tìm hiểu thực tế và chỉ dẫn trong suốt thời gian em thực tập tại công ty. Bên cạnh đó để hoàn thành tốt luận văn này em xin cảm ơn gia đình và bạn bè đã động viên, giúp đỡ em rất nhiều trong suốt thời gian qua. Nha Trang, tháng11 năm 2008 Sinh viên thực hiện Võ Ngân Trang ii MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC ii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT vi DANH MỤC CÁC BẢNG vii DANH MỤC CÁC BIỂU, SƠ ĐỒ ix DANH MỤC CÁC BIỂU, SƠ ĐỒ ix LỜI NÓI ĐẦU 1 CHƯƠNG I: 4CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG VỀ XUẤT KHẨU 4 1.1 KHÁI QUÁT VỀ HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU 5 1.1.1 Khái niệm 5 1.1.2 Đặc điểm của hoạt động xuất khẩu 5 1.1.3 Các hình thức xuất khẩu 6 1.1.3.1 Xuất khẩu trực tiếp 6 1.1.3.2 Xuất khẩu ủy thác 6 1.1.3.3 Tái xuất khẩu 6 1.1.4 Vai trò của hoạt động xuất khẩu 7 1.1.4.1. Đối với nền kinh tế quốc gia 7 1.1.4.2 Vai trò của xuất khẩu đối với doanh nghiệp 10 1.2 CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU 11 1.2.1 Các nhân tố thuộc môi trường kinh doanh 11 1.2.1.1 Các nhân tố thuộc môi trường vĩ mô 11 1.2.1.2 Các nhân tố thuộc môi trường vi mô 14 1.2.2 Các nhân tố thuộc bản thân doanh nghiệp 16 1.3 TỔNG QUAN VỀ TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU HẠT ĐIỀU VIỆT NAM VÀ THẾ GIỚI 17 1.3.1 Tổng quan về ngành điều Thế Giới 17 1.3.2 Ngành điều Việt Nam 18 1.3.3 Tình hình xuất khẩu hạt điều của Việt Nam trong thời gian vừa qua 20 iii 1.3.3.1 Vai trò của xuất khẩu hạt điều đối với nền kinh tế nước ta 20 1.3.3.2 Tình hình xuất khẩu hạt điều Việt Nam 21 1.3.3.3 Sản lượng và kim ngạch xuất khẩu 21 1.3.3.4 Thị trường xuất khẩu hạt điều của Việt Nam 23 1.3.4 Định hướng phát triển ngành điều trong thời gian tới 24 CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG X X U U Ấ Ấ T T K K H H Ẩ Ẩ U U N N H H Â Â N N Đ Đ I I Ề Ề U U C C Ủ Ủ A A C C Ô Ô N N G G T T Y Y C C Ổ Ổ P P H H Ầ Ầ N N C C H H Ế Ế B B I I Ế Ế N N H H À À N N G G X X U U Ấ Ấ T T K K H H Ẩ Ẩ U U L L O O N N G G A A N N ( ( L L A A F F O O O O C C O O ) ) 26 2.1 GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN HÀNG XUẤT KHẨU LONG AN 27 2.1.1 Sơ lược về Công ty 27 2.1.2 Quá trình hình thành và phát triển của Công ty Cổ phần Chế biến Hàng Xuất khẩu Long An 28 2.1. 3 Chức năng và nhiệm vụ: 31 2.1.4.1 Sơ đồ tổ chức quản lý 32 2.1.4.2 Chức năng và nhiệm vụ của từng bộ phận 33 2.1.5 Cơ cấu tổ chức sản xuất của Công ty Lafooco 38 2.1.5.1 Tổ chức hoạt động sản xuất 38 2.1.5.2 Quy trình sản xuất của Công ty CPCBHXK Long An 39 2.1.6 Khái quát chung về hoạt động kinh doanh của Công ty trong thời gian qua 41 2.1.6.1 Kết quả kinh doanh xuất – nhập khẩu 41 2.1.6.2 Tình hình tài chính của Công ty Lafooco 45 2.1.7 Những thuận lợi, khó khăn và phương hướng phát triển trong thời gian tới 57 2.1.7.1 Thuận lợi 57 2.1.7.2 Khó khăn 58 2.1.7.3 Phương hướng phát triển 59 2.2 THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU NHÂN ĐIỀU CỦA CÔNG TY LAFOOCO 62 iv 2.2.1 Các nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động xuất khẩu nhân điều của Công ty Lafooco 62 2.2.1.1 Các nhân tố thuộc môi trường vĩ mô 62 2.2.1.2 Các nhân tố thuộc môi trường tác nghiệp 66 2.2.1.3 Các nhân tố bên trong Công ty 70 2.2.2 Quy trình xuất khẩu của Công ty Lafooco 82 2.2.2.1 Các phương thức thanh toán của Công ty 82 2.2.2.2 Cách thức tổ chức và thực hiện một thương vụ xuất khẩu của Công ty Lafooco 86 2.2.3 Thực trạng xuất khẩu nhân điều của Công ty Lafooco trong các năm vừa qua 90 2.2.3.1 Kim ngạch xuất khẩu nhân điều của Công ty trong thời gian qua 90 2.2.3.2 Cơ cấu sản phẩm xuất khẩu của Công ty Lafooco 91 2.2.3.3 Cơ cấu thị trường xuất khẩu nhân điều của Công ty 94 2.2.3.4 Cơ cấu sản phẩm xuất khẩu theo từng thị trường xuất khẩu của Công ty Lafooco 99 2.2.4 Đánh giá chung về tình hình xuất khẩu nhân điều của Công ty CPCBHXK Long An 121 2.2.4.1 Những thành tích đạt được 121 2.2.4.2 Những hạn chế và nguyên nhân của tình hình xuất khẩu nhân điều của Công ty Lafooco 124 CHƯƠNG III MỘT SỐ GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH XUẤT KHẨU NHÂN ĐIỀU TẠI CÔNG TY LAFOOCO 126 3.1 TÌNH HÌNH TIÊU THỤ NHÂN ĐIỀU TRONG TƯƠNG LAI 127 3.1.1 Thị trường thế giới 127 3.1.2 Sự cạnh tranh ngày càng gay gắt 129 3.1.2.1 Trong nước 129 3.1.2.2 Ngoài nước: 130 3.2 CÁC GIẢI PHÁP 131 v 3.2.1 Biện pháp 1: Đảm bảo cũng như tạo nguồn nguyên liệu đầu vào ổn định phục vụ cho nhu cầu sản xuất. 131 3.2.1.1 Sự cần thiết của biện pháp 131 3.2.1.2 Nội dung giải pháp 133 3.2.1.3 Hiệu quả của giải pháp 134 3.2.2 Giải pháp 2: Tăng cường huy động vốn, phục vụ cho hoạt động kinh doanh - xuất khẩu 134 3.2.2.1. Sự cần thiết giải pháp 134 3.2.2.2. Nội dung giải pháp 135 3.2.2.3. Hiệu quả giải pháp 136 3.2.3 Giải pháp 3: Đầu tư hợp tác sản xuất nhằm đa dạng sản phẩm ở dạng chế biến tinh chế phục vụ cho xuất khẩu 136 3.2.3.2. Nội dung biện pháp 137 3.2.3.3. Hiệu quả giải pháp 137 3.2.4 Giải pháp 4: Tăng cường nghiên cứu, mở rộng thị trường và xúc tiến thương mại 137 3.2.4.1. Sự cần thiết của giải pháp 137 3.2.4.2. Nội dung giải pháp 138 3.2.4.3. Hiệu quả giải pháp 139 KIẾN NGHỊ 140 KẾT LUẬN 142 TÀI LIỆU THAM KHẢO 143 vi DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT CBCNV: Cán bộ công nhân viên. HĐQT: Hội đồng quản trị. LN: Lợi nhuận. LNST: Lợi nhuận sau thuế. PGĐ: Phó giám đốc. TNHH: Trách nhiệm hữu hạn. TSNH: Tài sản ngắn hạn. TSDH: Tài sản dài hạn. TGĐ: Tổng giám đốc. VCSH: Vốn chủ sở hữu. VSATTP: Vệ sinh an toàn thực phẩm. UBNN: Uỷ ban Nhân dân. vii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1: Số liệu xuất khẩu nhân điều của Việt Nam qua các năm 21 Bảng 2.1: Kim ngạch xuất – nhập khẩu của Công ty Cổ phần Chế biến Hàng Xuất khẩu Long An 42 Bảng 2.2: Cơ cấu mặt hàng xuất khẩu của Công ty Lafooco 43 Bảng 2.3: Cơ cấu hàng nhập khẩu của Công ty Lafooco 44 Bảng 2.4: Tình hình kết cấu và biến động tài sản – nguồn vốn của 46 Công ty Lafooco các năm vừa qua 46 Bảng 2.6: Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của 52 Công ty Lafooco qua các năm 52 Bảng 2.7: Tình hình thực hiện chi phí năm 2005 – 2006 54 Bảng 2.8: Tình hình thực hiện chi phí của Công ty năm 2006 – 2007 55 Bảng 2.8: Hiệu quả hoạt động kinh doanh của Công ty 55 Bảng 2.9: Danh sách khách hàng truyền thống của Công ty Lafooco 67 Bảng 2.10: Danh sách các nhà cung ứng thường xuyên, uy tín với Cng ty 68 Bảng 2.11: Tình hình thu mua nguyên liệu đầu vào 73 Bảng 2.12: Chỉ tiêu phản ánh tình hình công nợ của Công ty 75 Bảng 2.13: Bảng phân tích kết cấu lao động 78 Bảng 2.14: Bảng thu nhập bình quân người lao động năm 2005-2007 80 Bảng 2.15: Kim ngạch xuất khẩu nhân điều của Công ty Lafooco trong 3 năm 90 Bảng 2.16 : Cơ cấu sản phẩm nhân điều xuất khẩu của Công ty Lafooco 91 Bảng 2.17: Cơ cấu thị trường xuất khẩu của Công ty theo giá trị 95 Bảng 2.18: Cơ cấu thị trường xuất khẩu theo sản lượng 98 Bảng 2.19: Danh sách các khách hàng tại Mỹ đã quan hệ làm ăn với Công ty 102 Bảng 2.20: Tình hình cơ cấu sản phẩm xuất khẩu nhân điều sang thị trường Mỹ theo sản lượng 103 Bảng 2.21: Danh sách khách hàng tại thị trường Úc đã quan hệ làm ăn với Công ty trong thời gian qua 106 Bảng 2.22: Tình hình xuất khẩu nhân điều sang thị trường Úc của Công ty 107 viii Bảng 2.23: Danh sách khách hàng tại Trung Quốc làm ăn với Công ty 110 Bảng 2.24: Tình hình xuất khẩu nhân điều tại thị trường Trung Quốc của Công ty111 Bảng 2.25: Danh sách khách hàng tại Anh làm ăn với Công ty 113 Bảng 2.26: Tình hình xuất khẩu nhân điều sang thị trường Anh của Công ty 114 Bảng 2.27: Danh sách khách hàng Hà Lan đã và đang làm ăn với Công ty 117 Bảng 2.28: Tình hình xuất khẩu nhân điều sang thị trường Hà Lan của Công ty 118 Bảng 2.29: Danh sách khách hàng trên các thị trường 120 ix DANH MỤC CÁC BIỂU, SƠ ĐỒ BIỂU ĐỒ Biểu đồ1.1: Biểu đồ tỷ lệ phần trăm các quốc gia sản xuất hạt điều của 18 Thế giới 18 Biểu đồ 1.2: Biểu đồ thể hiện tình hình xuất khẩu nhân điều Việt Nam qua các năm 22 Biểu đồ 1.3: Tỷ trọng xuất khẩu nhân điều Việt Nam theo khối lượng 23 Biểu đồ 1.4: Tỷ trọng xuất khẩu nhân điều Việt Nam theo giá trị 24 Biểu đồ 2.1: Kim ngạch xuất – nhập khẩu của Công ty Lafooco qua các năm 42 Biểu đồ 2.2: Biểu đồ thể hiện biến động lao động và thu nhập bình quân đầu người của Công ty Lafooco qua 3 năm 80 Biểu đồ 2.3: Gía trị hạt điều xuất khẩu theo thị trường 96 Biểu đồ 2.4: Sản lượng hạt điều xuất khẩu theo thị trường 98 Biểu đồ 3.1: Tiêu thụ điều hằng năm của một số nước và khu vực 128 Biểu đồ 3.2: Các nước nhập khẩu nhân điều chính 129 SƠ ĐỒ Sơ đồ 2.1: Cơ cấu tổ chức quản lý của Công ty Lafooco 32 Sơ đồ 2.2: Sơ đồ cơ cấu tổ chức sản xuất của Công ty 38 Sơ đồ 2.3: Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất 39 Sơ đồ 2.4: Quy trình thực hiện L/C 84 Sơ đồ 3.1: Kênh cung ứng nguyên liệu điều thô tại Việt Nam 132 1 LỜI NÓI ĐẦU Xuất – nhập khẩu là một lĩnh vực kinh tế quan trọng và có ý nghĩa quyết định đến sự thành công của công cuộc công nghiệp hóa hiện đại hóa đất nước. Vì vậy luôn được nhà nước quan tâm, tạo điều kiện cho các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực xuất - nhập khẩu, nhất là hoạt động xuất khẩu. Xuất khẩu không chỉ giúp cho quốc gia nâng cao nguồn vốn mà còn phát triển xã hội. Cho nên nhiều doanh nghiệp đã định hướng kinh doanh chính là xuất sản phẩm của mình sang thị trường thế giới. Việt Nam có thế mạnh trong xuất khẩu các mặt hàng nông – lâm – thủy sản. Được đánh giá là một ngành kinh tế đầy tiềm năng và được nhà nước ưu tiên phát triển trong các ngành công nghiệp. Trong đó có ngành xuất khẩu hạt điều, ngày càng được quan tâm phát triển phù hợp với tiềm năng của mình. Hạt điều xuất khẩu của Việt Nam luôn đứng vị trí cao về giá trị, sản lượng cũng như chất lượng trên thị trường thế giới. Và nổi trội trong lĩnh vực xuất khẩu hạt điều là Công ty Cổ Phần Chế biến Hàng Xuất Khẩu Long An (LAFOOCO). Với lĩnh vực chính là kinh doanh mặt hàng nông - thủy sản xuất khẩu. Qua hơn 10 năm hoạt động công ty đã thu được nhiều thành tích và uy tín, đặt biệt là mặt hàng nhân điều xuất khẩu. Công ty đã cùng các doanh nghiệp khác trong nước đưa ngành xuất khẩu hạt điều vươn lên vị trí dẫn đầu thế giới (đã vượt qua cả Ấn Độ và Brazil) từ năm 2006 đến nay. Đối với Công ty Lafooco thì cũng đóng góp một phần không nhỏ. Hiện nay nước ta có hơn hai trăm doanh nghiệp chế biến hạt điều lớn nhỏ do đó đã góp phần vào nâng cao sản lượng hạt điều chế biến lên cao nhưng cũng điều đó đã tạo ra môi trường cạnh tranh gay gắt. Từ tình hình thực tế trên cũng như thời gian thực tập tại Công ty nên em quyết định chọn đề tài “NGHIÊN CỨU TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU NHÂN ĐIỀU TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN HÀNG XUẤT KHẨU LONG AN (LAFOOCO)” [...]... điều thô của từng vùng cũng sẽ sớm ra đời 26 CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU NHÂN ĐIỀU CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN HÀNG XUẤT KHẨU LONG AN (LAFOOCO) CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU NHÂN ĐIỀU CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN HÀNG XUẤT KHẨU LONG AN (LAFOOCO) 27 2.1 GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN HÀNG XUẤT KHẨU LONG AN 2.1.1 Sơ lược về Công ty  Tên đầy đủ: CÔNG TY CỔ... tác động đến tình hình xuất khẩu hạt điều của Công ty Bên cạnh đó đưa ra các giải pháp góp phần thúc đẩy hoạt động xuất khẩu 2 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu Đối tượng: Tình hình hoạt động kinh doanh xuất khẩu hạt điều tại Công CPCBHXK Long An Bên cạnh đó tìm hiểu thị trường xuất khẩu hiện tại của Công ty Phạm vi nghiên cứu: Các báo cáo, số liệu, thông tin của Công ty vào các năm 2005, 2006, 2007 để... của Công ty - Phân tích thực trạng hoạt động kinh doanh xuất khẩu của Công ty Chương 3: Một số giải pháp thúc đẩy hoạt động xuất khẩu nhân điều tại Công ty CP CBHXK Long An Trong quá trình thực hiện bài luận tốt nghiệp và thời gian thực tập với sự hướng dẫn tận tình của cô Phạm Thị Thanh Bình cùng với sự giúp đỡ nhiệt tình của cô chú, anh chị cán bộ công nhân viên trong Công ty đặc biệt phòng Kinh doanh... đích nghiên cứu - Vận dụng những lý thuyết đã học tại nhà trường vào thực tiễn nhằm cố và bổ sung thêm vào kiến thức - Tổng hợp và hệ thống những cơ sở lý luận chung về hoạt động xuất khẩu - Tìm hiểu thực trạng về hoạt động xuất khẩu hạt điều tại Công ty Cổ phần Chế biến Hàng Xuất khẩu Long An (Lafooco) - Từ thực tiễn kết hợp với lý luận lý thuyết phân tích đưa ra tác nhân tác động đến tình hình xuất khẩu. .. + Đầu tư, sản xuất, chế biến, kinh doanh và dịch vụ trong ngành thực phẩm nông – lâm – thủy sản + Thu mua, chế biến, cung ứng lương thực + Kinh doanh vật tư, bao bì, đóng gói, máy móc thiết bị và nguyên liệu phục vụ cho quá trình sản xuất  Hình thức sở hữu vốn: Công ty Cổ phần Chế biến Hàng Xuất khẩu Long An, do các cổ đông là pháp nhân và các thể nhân góp vốn, vốn điều lệ của Công ty ... động xuất khẩu Khái quát về hoạt động xuất khẩu, vai trò của các nhân tố ảnh hưởng đến tình hình xuất khẩu Bên cạnh đó tìm hiểu phương hướng phát triển của ngành điều Việt Nam Chương 2: Thực trạng hoạt động kinh doanh xuất khẩu hạt điều tại Công ty CP CBHXK Long An 3 - Giới thiệu khái quát về Công ty - Phân tích các nhân tố bên ngoài, bên trong và nội lực trực tiếp ảnh hưởng đến hoạt động xuất khẩu. .. động xuất khẩu Điều này đã được lợi thế so sánh chứng minh 1.1.2 Đặc điểm của hoạt động xuất khẩu - Hoạt động kinh doanh xuất khẩu có thị trường là thị trường nước ngoài và chủ thể mua bán là khách hàng, bạn hàng và các tổ chức nước ngoài Khi xuất khẩu doanh nghiệp có quan hệ giao dịch bán hàng cho các cá nhân, hãng nhập khẩu, nhà môi giới - Các doanh nghiệp kinh doanh xuất nhập khẩu phải cạnh tranh... tới nước nhập khẩu hoặc từ nước xuất khẩu sang nước tái xuất và sau đó mới tới nước nhập khẩu Hình thức xuất khẩu có rất nhiều và rất đa dạng Thực tế hoạt động xuất khẩu đối với một doanh nghiệp ngoại thương có thể thực hiện cùng một lúc hay vài hình thức xuất khẩu khác nhau tùy thuộc vào điều kiện và khả năng thực tế của từng doanh nghiệp cụ thể 1.1.4 Vai trò của hoạt động xuất khẩu Xuất khẩu đóng vai... gia xuất khẩu hạt điều hàng đầu thế giới vượt qua cả Ấn Độ và giữ vững ngôi vị đến năm 2007 Điều này là niềm vui lớn không những cho các doanh nghiệp xuất khẩu hạt điều, Nhà nước mà cả người nông dân trồng điều, cán bộ kỹ thuật – nhà khoa học,… góp phần đưa hạt điều Việt Nam xuất khẩu đến trên 40 quốc gia và vùng lãnh thổ khắp thế giới 20 1.3.3 Tình hình xuất khẩu hạt điều của Việt Nam trong thời gian... doanh nghiệp 1.1.3 Các hình thức xuất khẩu Nhằm đa dạng hóa kinh doanh xuất khẩu để phân tán và chia sẻ rủi ro, các doanh nghiệp xuất nhập khẩu thể lựa chọn các hình thức xuất nhập khẩu khác nhau Hiện nay các nhà xuất nhập khẩu thường lựa chọn các hình thức sau 1.1.3.1 Xuất khẩu trực tiếp Đây là hình thức giao dịch mà nhà xuất khẩu và nhà nhập khẩu trực tiếp quan hệ với nhau bằng cách gặp mặt hoặc . KHÁI QUÁT VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN HÀNG XUẤT KHẨU LONG AN 27 2.1.1 Sơ lược về Công ty 27 2.1.2 Quá trình hình thành và phát triển của Công ty Cổ phần Chế biến Hàng Xuất khẩu Long An 28 2.1 với Công ty 113 Bảng 2.26: Tình hình xuất khẩu nhân điều sang thị trường Anh của Công ty 114 Bảng 2.27: Danh sách khách hàng Hà Lan đã và đang làm ăn với Công ty 117 Bảng 2.28: Tình hình xuất. vực xuất khẩu hạt điều là Công ty Cổ Phần Chế biến Hàng Xuất Khẩu Long An (LAFOOCO). Với lĩnh vực chính là kinh doanh mặt hàng nông - thủy sản xuất khẩu. Qua hơn 10 năm hoạt động công ty đã