Đang tải... (xem toàn văn)
MỞ ĐẦU1. Tính cấp thiết của đề tàiNuôi cá tra là một trong những nghề chủ lực của thủy sản Việt Nam, góp phần vào sự tăng trưởng của xuất khẩu thủy sản nói riêng và nền kinh tế đất nước nói chung. Cá tra được nuôi tập trung ở Đồng Bằng Sông Cửu Long (ĐBSCL). Do vùng ĐBSCL có điều kiện tự nhiên thuận lợi với hệ thống sông ngòi chằng chịt với hai dòng sông Tiền và sông Hậu chảy qua với chiều dài khoảng 220 km, kết hợp với kỹ thuật nuôi cá tra không quá khó nên nuôi cá tra phát triển khá mạnh. Năm 2003 diện tích nuôi cá tra của ĐBSCL là 2,792 ha, phát triển đến cuối năm 2012 lên khoảng 5.400 ha.Cá tra đông lạnh là một trong những mặt hàng xuất khẩu chủ lực của sản phẩm thủy sản được nhiều thị trường trên thế giới ưa chuộng. Thị trường xuất khẩu không ngừng được mở rộng. Hiện nay, cá tra xuất khẩu trên 163 nước và chiếm khoảng 95% thị phần cá da trơn fillet trên thế giới, sản lượng khoảng 1.5 triệu tấn mỗi năm.Trà Vinh là một tỉnh thuộc khu vực ven biển đựơc thiên nhiên ưu đãi về tiềm năng phát triển kinh tế thuỷ sản, diện tích đất có khả năng phát triển nuôi cá trên 3.000 ha dọc theo 2 tuyến sông Tiền và sông Hậu. Cùng với ngành nông nghiệp trồng lúa truyền thống, ngành thuỷ sản đang phấn đấu trở thành ngành kinh tế mũi nhọn của tỉnh, nhất là nuôi thuỷ sản vùng nước lợ. Các giải pháp mà tỉnh đưa ra đã góp phần không nhỏ vào việc phát triển nuôi cá tra trong tỉnh. Nó thúc đẩy mạnh mẽ hoạt động nuôi cá tra giải quyết được vấn đề lao động và việc làm cho một bộ phận dân cư và hơn nữa là sự phát triển của ngành thuỷ sản đóng góp một phần không nhỏ vào sự tăng trưởng kinh tế của toàn tỉnh. Tuy nhiên, còn một số tồn tại như: việc chỉ đạo, triển khai thực hiện một số chính sách hỗ trợ phát triển nuôi cá tra còn chậm và chưa hoàn toàn được quan tâm đúng mức; việc xây dựng quy hoạch nuôi cá tra tại các địa phương còn chậm. Có nhiều nguyên nhân dẫn đến vấn đề này bao gồm cả chủ quan và khách quan. Về chủ quan là do việc triển khai chính sách khuyến khích phát triển kinh tế thuỷ sản của nhà nước còn hạn chế: công tác xây dựng và triển khai quy hoạch phát triển kinh tế thuỷ sản ở địa phương còn chậm..v.v. Nguyên nhân khách quan như: thiếu đồng bộ trong cơ chế chính sách phát triển kinh tế thuỷ sản, cơ sở dịch vụ hậu cần chưa đáp ứng và theo kịp yêu cầu phát triển sản xuất; nguồn nhân lực chưa được quan tâm đào tạo kịp thời, trình độ kỹ thuật của người nuôi còn thấp…Chính vì những lý do trên nên tôi đã chọn đề tài làm chuyên đề tốt nghiệp thạc sỹ cho mình là: “Phát triển nuôi cá tra trên địa bàn tại tỉnh Trà Vinh”2. Mục tiêu nghiên cứu Làm rõ được cơ sở lý luận về phát triển nuôi cá tra Đánh giá được thực trạng phát triển nuôi cá tra ở tỉnh Trà Vinh Hình thành được các giải pháp phát triển nuôi cá tra ở tỉnh Trà Vinh3. Câu hỏi nghiên cứuLàm thế nào để phát triển nuôi cá tra ở tỉnh Trà Vinh trong những năm tới ?4. Đối tượng và phạm vi nghiên cứuĐối tượng: Phát triển nuôi cá tra cho tỉnh Trà Vinh. Phạm vi: Chỉ tập trung trên đối tượng nuôi cá tra và trên địa bàn tỉnh Trà Vinh trong thời gian từ năm 2007 20125. Phương pháp nghiên cứu
1 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG LÊ TÚ MẪN PHÁT TRIỂN NUÔI CÁ TRA TRÊN ĐỊA BÀN TẠI TỈNH TRÀ VINH Chuyên ngành: Kinh tế phát triển Mã số: 60.31.05 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Người hướng dẫn khoa học: PGS TS Bùi Quang Bình Trà Vinh – Năm 2013 MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Ni cá tra nghề chủ lực thủy sản Việt Nam, góp phần vào tăng trưởng xuất thủy sản nói riêng kinh tế đất nước nói chung Cá tra ni tập trung Đồng Bằng Sơng Cửu Long (ĐBSCL) Do vùng ĐBSCL có điều kiện tự nhiên thuận lợi với hệ thống sơng ngịi chằng chịt với hai dịng sơng Tiền sơng Hậu chảy qua với chiều dài khoảng 220 km, kết hợp với kỹ thuật ni cá tra khơng q khó nên nuôi cá tra phát triển mạnh Năm 2003 diện tích ni cá tra ĐBSCL 2,792 ha, phát triển đến cuối năm 2012 lên khoảng 5.400 Cá tra đông lạnh mặt hàng xuất chủ lực sản phẩm thủy sản nhiều thị trường giới ưa chuộng Thị trường xuất không ngừng mở rộng Hiện nay, cá tra xuất 163 nước chiếm khoảng 95% thị phần cá da trơn fillet giới, sản lượng khoảng 1.5 triệu năm Trà Vinh tỉnh thuộc khu vực ven biển đựơc thiên nhiên ưu đãi tiềm phát triển kinh tế thuỷ sản, diện tích đất có khả phát triển ni cá 3.000 dọc theo tuyến sông Tiền sông Hậu Cùng với ngành nông nghiệp trồng lúa truyền thống, ngành thuỷ sản phấn đấu trở thành ngành kinh tế mũi nhọn tỉnh, nuôi thuỷ sản vùng nước lợ Các giải pháp mà tỉnh đưa góp phần khơng nhỏ vào việc phát triển ni cá tra tỉnh Nó thúc đẩy mạnh mẽ hoạt động nuôi cá tra giải vấn đề lao động việc làm cho phận dân cư phát triển ngành thuỷ sản đóng góp phần khơng nhỏ vào tăng trưởng kinh tế tồn tỉnh Tuy nhiên, cịn số tồn như: việc đạo, triển khai thực số sách hỗ trợ phát triển ni cá tra cịn chậm chưa hồn tồn quan tâm mức; việc xây dựng quy hoạch ni cá tra địa phương cịn chậm Có nhiều nguyên nhân dẫn đến vấn đề bao gồm chủ quan khách quan Về chủ quan việc triển khai sách khuyến khích phát triển kinh tế thuỷ sản nhà nước hạn chế: công tác xây dựng triển khai quy hoạch phát triển kinh tế thuỷ sản địa phương chậm v.v Nguyên nhân khách quan như: thiếu đồng chế sách phát triển kinh tế thuỷ sản, sở dịch vụ hậu cần chưa đáp ứng theo kịp yêu cầu phát triển sản xuất; nguồn nhân lực chưa quan tâm đào tạo kịp thời, trình độ kỹ thuật người ni cịn thấp…Chính lý nên chọn đề tài làm chuyên đề tốt nghiệp thạc sỹ cho là: “Phát triển nuôi cá tra địa bàn tỉnh Trà Vinh” Mục tiêu nghiên cứu - Làm rõ sở lý luận phát triển nuôi cá tra - Đánh giá thực trạng phát triển nuôi cá tra tỉnh Trà Vinh - Hình thành giải pháp phát triển nuôi cá tra tỉnh Trà Vinh Câu hỏi nghiên cứu Làm để phát triển nuôi cá tra tỉnh Trà Vinh năm tới ? Đối tượng phạm vi nghiên cứu Đối tượng: Phát triển nuôi cá tra cho tỉnh Trà Vinh Phạm vi: Chỉ tập trung đối tượng nuôi cá tra địa bàn tỉnh Trà Vinh thời gian từ năm 2007 - 2012 Phương pháp nghiên cứu Nghiên cứu sử dụng phương pháp nghiên cứu cụ thể sau: Phương pháp mô tả phân tích thống kê, chi tiết hóa, so sánh, đánh giá, tổng hợp, khái quát, chuyên gia…theo nhiều cách từ riêng rẽ tới kết hợp với Chúng sử dụng việc khảo cứu, phân tích, đánh giá so sánh nghiên cứu lý luận thực tiễn phát triển nuôi cá tra Các phương pháp cịn dùng đánh giá tình hình phát triển NTTS thực thi sách phát triển vấn đề tồn với ngun nhân từ hình thành giải pháp phát triển nuôi cá tra địa phương Các phương pháp thu thập tài liệu, thông tin sau sử dụng nghiên cứu: - Kế thừa cơng trình nghiên cứu trước đó; - Tổng hợp nguồn số liệu thông qua báo cáo, tổng kết Sở Ban, Ngành tỉnh huyện - Tìm thơng tin thông qua phương tiện thông tin đại chúng: Báo chí, Internet - Kết hợp phương pháp thu thập số liệu để có liệu nghiên cứu phân tích đầy đủ Nguồn thơng tin liệu, cơng cụ phân tích chính: - Thứ cấp: Chủ yếu sử dụng số liệu Niên giám thống kê tỉnh Trà Vinh từ 2007, tổng điều tra nông nghiệp nông thôn năm 2006 năm 2010, văn UBND tỉnh Trà Vinh, báo cáo tổng kết Sở Nông nghiệp Phát triển Nông thôn, Chi cục Phát triển nguồn lợi thủy sản, Trung tâm Khuyến ngư Trà Vinh, Hiệp hội thủy sản tỉnh Trà Vinh - Sơ cấp: Ý kiến chuyên gia vấn trực tiếp hộ ni - Cơng cụ chính: Sử dụng chương trình xử lý số liệu Excel Nội dung đề tài - Chương Cơ sở lý luận phát triển nuôi cá tra - Chương Thực trạng phát triển nuôi cá tra địa bàn tỉnh Trà Vinh - Chương Các giải pháp phát triển nuôi địa bàn tỉnh Trà Vinh Tổng quan tài liệu nghiên cứu - Tài liệu nước ngoài: Ngay kỷ 18 David Ricacdo cho nguồn tài nguyên đất đai có giới hạn dân số tăng nhanh việc phát triển ngành nông nghiệp dựa vào khai thác loại tư liệu sản xuất từ nguồn tài nguyên chủ yếu cần phải đẩy mạnh phát triển nuôi trồng thủy sản quan điểm sử dụng tiết kiệm có hiệu đất đai nguồn tài nguyên gắn với đất mặt nước Còn Roy Hadod Evsey Domar (1940) lập luận nhấn mạnh đến việc nâng cao hiệu sử dụng vốn đầu tư nuôi trồng thủy sản Cùng quan điểm tương tự, Robert Solow (1956) cho việc tăng khối lượng vốn sản xuất qua đầu tư giúp tăng trưởng sản xuất ngắn hạn không hiệu dài hạn Lewis (1954) đưa quan điểm gắn phát triển nơng nghiệp nói chung thủy sản nói riêng với phát triển công nghiệp Việc chuyển dịch cấu kinh tế làm tăng hiệu sử dụng lao động (di chuyển lao động dư thừa nông nghiệp sang lĩnh vực khác), từ góp phần nâng cao suất lao động kinh tế nói chung nơng nghiệp nói riêng Ơng cho cần đẩy mạnh khí hóa nơng nghiệp tăng cường áp dụng tiến khoa học, kỹ thuật cơng nghệ tiên tiến vào sản xuất Đó lý ngành nuôi trồng thủy sản ngày trọng phát triển nhanh Sung Sang Park (1992) phác họa giai đoạn nuôi trồng thủy sản: sơ khai, phát triển phát triển với yếu tố ảnh hưởng đến tăng trưởng giai đoạn Trong giai đoạn sơ khai, yếu tố từ tự nhiên lao động đón vai trò chủ yếu Giai đoạn thứ hai bổ sung thêm yếu tố đầu vào vốn tạo từ khu vực công nghiệp, chẳng hạn thức ăn cơng nghiệp, hóa chất, v.v… Trong giai đoạn thứ ba, giai đoạn phát triển, suất thủy sản tăng lên chủ yếu nhờ vào thành tựu khoa học kỹ thuật mà cụ thể máy móc, thiết bị đại công nghệ Hội thảo quốc tế “Kế hoạch hành động cho phát triển bền vững mở rộng mơ hình hợp tác xã thủy sản” (“International Seminar on Action Plan for Sustainable Development and Expansion of Aquaculture Cooperatives”) diễn vào ngày 26-27/6/2009 Hà Nội, Việt Nam trình bày kết nghiên cứu kinh nghiệm số quốc gia phát triển mở rộng mơ hình hợp tác xã NTTS (kinh nghiệm Tây Ban Nha, kinh nghiệm số tổ chức phi phủ Việt Nam việc hỗ trợ phát triển mơ hình hợp tác xã NTTS, kinh nghiệm phủ Việt Nam liên quan đến việc mở rộng mơ hình hợp tác xã NTTS) Tuy nhiên báo cáo khoa học hội nghị chưa đề cập cách toàn diện đến việc xây dựng, hoạt động, củng cố, phát triển nghề nuôi trồng thủy sản - Nghiên cứu nước Phạm Vân Định - Đỗ Kim Chung giáo trình Kinh tế nông nghiệp, (NXB Nông nghiệp, Hà Nội, 1997) Nguyễn Thế Nhã, giáo trình Kinh tế nơng nghiệp, (NXB Thống kê, 2002) trình bày tổng quan tranh phát triển nông nghiệp Những nội dung hai giáo trình giúp xây dựng nên khung lý luận làm sở để nghiên cứu phát triển nuôi trồng thủy sản PGS.TS Đặng Phi Hổ Giáo trình Kinh tế Nơng nghiệp (NXB Thống kê, 2003) nhấn mạnh tới nội dung khai thác nguồn lực để phát triển nơng nghiệp nói chung thủy sản nói riêng, lưu ý việc vận dụng sách khác phụ thuộc vào đặc điểm điều kiện cụ thể ngành “Qui hoạch tổng thể phát triển kinh tế xã hội ngành Thủy sản Việt Nam đến năm 2010 tầm nhìn đến năm 2020” phủ phê duyệt tài liệu quan trọng định hướng định hình phân bố không gian phát triển ngành thủy sản Việt Nam Trong tranh quy hoạch chung này, Trà Vinh địa phương phận quy hoạch sở quy hoạch chung tự định hướng chiến lược phát triển ngành thủy sản cho phù hợp với địa phương có sách liên kết với địa phương khác vùng nước Các đề án “Đề án rà soát điều chỉnh bổ sung quy hoạch phát triển tổng thể ngành thủy sản tỉnh Trà Vinh đến năm 2015, định hướng đến 2020, Viện kinh tế Quy hoạch thủy sản, 2006” sở thơng qua tiêu chí, tiêu chuẩn để phân tích thực trạng phát triển đưa giải pháp phát triển cho ngành nuôi cá tra Trà Vinh Có thể sử dụng “Đề án phát triển nuôi trồng thủy sản đến năm 2020” Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn (NNPTNT) chủ trì xây dựng để đánh giá tình hình phát triển nuôi trồng thủy sản định hướng phát triển nuôi trồng thủy sản tỉnh năm tới từ nội dung đề án liên quan đến nuôi trồng thủy sản cho vùng ĐBSCL Hội thảo quốc gia “Phát triển bền vững thủy sản: Vấn đề Cách tiếp cận” tổ chức ngày 11-13/5/2006, Hải Phòng, Bộ NN & PTNT phối hợp với Tổ chức Bảo tồn thiên nhiên giới (IUCN) tổ chức Hội thảo thu hút ý tham gia rộng rãi nhà khoa học, nhà quản lý, nhà hoạch định sách nước quốc tế Trung tâm phát triển thủy sản Đông Nam Á (SEAFDEC), Cơ quan Phát triển quốc tế Ðan Mạch (DANIDA), Tổ chức bảo tồn thiên nhiên quốc tế (IUCN), Quỹ bảo vệ thiên nhiên hoang dã (WWF), Liên minh sinh vật biển quốc tế (IMA), Trung tâm thủy sản giới (WFC).v.v Các tác giả báo cáo trình bày kết nghiên cứu, đánh giá, phân tích đề xuất định hướng chiến lược phát triển bền vững ngành Thủy sản Việt Nam, nhận định ngành Thủy sản phải đối mặt với thách thức, rủi ro suy kiệt nguồn lợi thủy sản số khu vực, đa dạng sinh học thủy vực, ô nhiễm suy thoái môi trường nuôi, giảm nguồn giống tự nhiên, cộng đồng dân cư nghèo nhận thức phát triển bền vững hạn chế Hội thảo đề xuất số xác định bền vững ngành Thủy sản Việt Nam bao gồm số đánh giá chung cho toàn ngành, số đánh giá ngành khai thác thủy sản số đánh giá ngành NTTS Nhìn chung, tài liệu học thuật, dự án, đề án nêu có ý nghĩa lý luận thực tiễn lớn, đưa sở lý luận nghiên cứu thực tiễn để phân tích tồn diện tranh ngành thủy sản Việt Nam đề xuất định hướng phát triển, quy hoạch phân bổ lực lượng sản xuất thủy sản, nhiều giải pháp thực Tuy nhiên việc nghiên cứu chuyên sâu hướng đến giải mục tiêu trì, ổn định phát triển lâu dài nuôi cá tra cho mang lại hiệu kinh tế xã hội cao cho địa phương, tạo sản phẩm vật chất, tăng thu nhập, tạo cơng ăn việc làm góp phần xóa đói giảm nghèo vấn đề chưa tập trung nghiên cứu đầy đủ cần tiếp tục nghiên cứu CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ PHÁT TRIỂN NUÔI CÁ TRA 1.1 NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ NI CÁ TRA 1.1.1 Khái niệm ni cá tra Nuôi cá tra phận ngành nuôi trồng thuỷ sản Nuôi cá tra đời bắt nguồn từ nhu cầu sống mà sản lượng khai thác cá tra tự nhiên ngày có nguy cạn kiệt Nước ta có tiềm to lớn để phát triển hoạt động nuôi cá tra Nuôi cá tra phận sản xuất có tính nơng nhiệp nhằm trì, bổ sung, tái tạo phát triển nguồn lợi thuỷ sản Nuôi cá tra nhằm mục đích cung cấp sản phẩm cho tiêu dùng dân cư cung cấp nguyên liệu cho hoạt đông chế biến thuỷ sản xuất 1.1.2 Vai trị ni ni cá tra a Cung cấp thực phẩm đáp ứng nhu cầu xã hội Nông nghiệp ngành sản xuất vật chất cung cấp sản phẩm thiết yếu cho nhu cầu người lương thực, thực phẩm, loại sản phẩm có vai trị định hoạt động người Nếu khơng có sản phẩm người khơng thể tồn phát triển Nuôi trồng thuỷ sản ngành sản xuất vật chất cung cấp sản phẩm cho người cá, tôm, cua, ghẹ…những sản phẩm cung cấp chất dinh dưỡng cho người giúp người tạo hoạt động xã hội Xã hội ngày phát triển, đời sống người ngày nâng cao, nhu cầu người ngày cao, người ta hướng đến loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, bổ dưỡng thuỷ sản sản phẩm 10 b Thúc đẩy tăng trưởng kinh tế Ni trồng thuỷ sản đóng góp phần quan trọng tăng tưởng chung ngành thuỷ sản toàn ngành kinh tế nói chung Đối tượng ni trồng thuỷ sản sinh vật thông qua hoạt động chế biến chúng tạo thành sản phẩm có giá trị dinh dưõng giá trị kinh tế cao Việc tiêu thụ sản phẩm nội địa hay xuất sang giới giúp cho nhà nước ta thu lợi nhuận, góp phần khơng nhỏ vào tăng trưởng tồn ngành kinh tế nói chung Ngành thuỷ sản phát triển mở hội cho kinh tế đất nước c Góp phần chuyển dịch cấu kinh tế Trong xu đất nước chuyển hồ nhịp vào kinh tế quốc tế, kinh tế Việt Nam ngày có phát triển trơng thấy, tăng trưởng kinh tế nước ta năm 2007 đạt 8,5% Ngay thân ngành nơng nghiệp có chuyển dịch tỷ trọng ngành chăn nuôi tăng lên, tỷ trọng ngành trồng trọt giảm Ngành thuỷ sản phát triển đóng vai trị quan trọng chuyển dịch cấu kinh tế nước ta, đóng góp vào tăng trưởng tồn kinh tế nói chung Xu hướng chuyển đổi diện tích trồng trọt hiệu sang việc sử dụng hiệu cách phát triển nuôi trồng thuỷ sản diễn mạnh mẽ Bên cạnh phát triển ni trồng thuỷ sản thu hút tham gia nhiều thành phần kinh tế doanh nghiệp nhà nước, doanh nghiệp liên doanh, doanh nghiệp trách nhiệm hữu hạn quan trọng tham gia hộ gia đình nơng thơn, thúc đẩy phát triển kinh tế tư nhân Nuôi trồng thuỷ sản phát triển kéo theo phát triển ngành dịch vụ công nghiệp sở sản xuất thức ăn, công ty chế biến thuỷ sản 88 - Nâng cao lực tự đầu tư phát triển, nâng cao hiệu sử dụng vốn; - Phát triển nguồn nhân lực chất lượng cao; Những thách thức trình phát triển: - Để bảo hộ sản xuất nước hàng rào thuế quan gỡ bỏ rào cản kỹ thuật nước tăng cường áp dụng hàng nhập Như vậy, vấn đề vệ sinh an tồn thực phẩm thách thức lớn khơng lĩnh vực chế biến xuất mà sản xuất nguyên liệu bảo quản sau thu hoạch - Sản lượng cá tra lớn nhìn mơ sản xuất nhỏ, manh mún, tự phát nên khó khăn việc áp dụng phương thức quản lý theo hệ thống, truy xuất nguồn gốc, giải tranh chấp đầu tư cho việc phát triển thị trường, cịn nhiều thói quen tập quán sản xuất nhỏ - Cạnh tranh không lành mạnh, nước lớn Mỹ, Nhật, EU thông thường họ dùng quyền lực để đàn áp nước yếu quan hệ thương mại trái với luật pháp quốc tế 3.2.7 Giải pháp nâng cao trình độ người ni cá Hiện cơng tác nâng cao trình độ người ni cá tra chưa tỉnh quan tâm mức, người nuôi dựa vào kinh nghiệm Từ đó, việc tiếp cận kỹ thuật nuôi tiên tiến phát triển nuôi cá bệnh, đối phó diễn biến khí hậu, nuôi cá thân thiện với môi trường, truy xuất nguồn gốc ni, thực kiểm sốt ni đạt tiêu chuẩn hệ thống quản lí chất lượng quốc tế … Trình độ người ni cá doanh nghiệp đào tạo đáp ứng yêu cầu Phần lại người dân không bắt kịp yêu cầu phát triển, từ khơng nắm bắt kiến thức mới, khơng đối phó 89 diễn biến khí hậu phức tạp Vì vậy, giải pháp nâng cao trình độ cho người ni cá tra thời gian tới phải tập trung để khắc phục tồn thời gian qua - Đối với lực lượng làm công tác dịch vụ hỗ trợ sản xuất: hoàn chỉnh máy quản lý nhà nước lĩnh vực nuôi trồng đến xã, hợp tác xã Cần qui hoạch mở rộng hệ thống đào tạo từ lớp nghiệp vụ ngắn hạn, trường sơ cấp, trung cấp, cao đẳng, đại học sau đại học toàn ngành - Mở rộng phạm vi đào tạo cán có trình độ đại học lĩnh vực kỹ thuật công nghệ nuôi, khuyến ngư phát triển nông thôn - Đối với lực lượng lao động trực tiếp sản xuất: Tăng cường chương trình khuyến ngư tầm cao, hiểu biết kỹ thuật cần phải tổ chức rộng rãi sâu sát lớp học pháp luật đào tạo hướng nghiệp cho ngư dân, tạo điều kiện cho người dân vừa tham gia vừa khai thác tốt tiềm nguồn lợi thủy sản vừa bảo vệ phát triển môi trường, nguồn lợi thủy sản Trung tâm khuyến ngư trường đào tạo tỉnh cần phải tăng cường mở thêm lớp huấn luyện ngắn hạn trung hạn cho người nuôi - Công nhân kỹ thuật lực lượng sản xuất cần phải đào tạo vừa thường xuyên, tiến kỹ thuật cơng nghệ NTTS thường diễn nhanh Vì cần mở lớp đào tạo nâng cao trình độ ngắn ngày sở kết hợp với trung tâm khuyến ngư tỉnh - Đối với lao động khâu chế biến tiêu thụ: Tổ chức đào tạo định kỳ thường xuyên kiểm tra tay nghề cho cơng nhân viên cơng ty Khuyến khích hỗ trợ kinh phí có chế độ khen thưởng thích đáng đề tài ứng dụng tiến kỹ thuật, sáng kiến cải tiến mang lại hiệu kinh tế sản xuất kinh doanh 90 - Hội Thủy sản Trà Vinh phối hợp với đơn vị Liên minh Hợp tác xã, Hội nông dân, Chi cục phát triển nông thôn, chi cục nuôi trồng thủy sản xúc tiến tổ chức hình thành mơ hình nuôi gắn với quản lý cộng đồng, tổ hợp tác nuôi trồng thủy sản, đảm bảo giải việc làm cho người lao động Tích cực tham gia chương trình dự án, hình thành vùng ni đối tượng cá tra, áp dụng công nghệ tiên tiến, nâng cao suất, kiểm sốt tốt nhiễm mơi trường đảm bảo yêu cầu xuất - Trung tâm khuyến nông – khuyến ngư tăng cường công tác tập huấn kỹ thuật, thực chuyển giao kỹ thuật nuôi theo quy trình tiêu chuẩn Global GAP, ASC; tuyên truyền, vận động người nuôi thực nghiêm túc qui định Tỉnh, qui định tiêu chuẩn ngành, đặc biệt ý thức bảo vệ môi trường, sử dụng thức ăn, hóa chất ni trồng thủy sản an tồn, đảm bảo chất lượng nguyên liệu ngày cao - Hội Thủy sản Trà Vinh phối hợp Trung tâm giống Trà Vinh, địa hội sản xuất giống cá tra để chuyển giao cho người nuôi kỹ thuật giống chất lượng cao, đẩy mạnh cơng tác xã hội hóa sản xuất giống cá tra địa phương 3.2.8 Giải pháp xử lý môi trường phát triển nuôi cá tra Thực tế cho thấy, ni cá tra theo hình thức thâm canh có tác động lớn đến mơi trường thức ăn dư thừa, chất thải dạng phân, chất tiết tích tụ lại nước đáy Dưới tác động vi sinh vật trình phân hủy tự nhiên, chất thải chuyển thành Amoni, Nitorat, Photphat, chất khống kích thích phát triển tảo dẫn đến tượng nở hoa tảo ao Thêm vào đó, độc tố phát sinh từ trình phân hủy chất thải ao nuôi tàn rụi tảo làm cho môi trường ni nhanh chóng 91 bị suy thối, từ làm cho đối tượng nuôi dễ bị nhiễm bệnh, thiếu Oxy hay nhiễm độc tính chất chuyển hoá Giải pháp cải thiện chất lượng nước ao nuôi thay nước Như vậy, chất dinh dưỡng, tảo chất ô nhiễm cho khỏi ao thay nguồn nước có chất lượng tốt hơn, có tác dụng cải tạo mơi trường nước ao nuôi Tuy nhiên, giải pháp tức thời, khơng thể loại bỏ hiểm họa Với việc loại bỏ chất thải khơng kiểm soát quản lý điều kiện sở hạ tầng phục vụ hoạt động nuôi cá tra phát triển kém, nước khơng đảm bảo chất thải từ khu nuôi theo nguồn nước cấp vào khu ni khác Vì vậy, để mơi trường nước phục vụ hoạt động nuôi cá tra đảm bảo bền vững biện pháp phải xử lý chất thải trước thảy môi trường Các công nghệ sản xuất giống, thức ăn, quy trình ni cá tra thâm canh ngày hồn thiện, quy mô nuôi ngày lớn Nuôi thâm canh coi trình bao gồm lượng lớn vật liệu đưa vào sau lượng nhỏ vật ni thu hoạch, phần cịn lại coi chất thải thải môi trường bên ngồi Thức ăn cơng nghiệp có thành phần dinh dưỡng cao, đặc biệt giàu đạm, photpho nguồn tác động mạnh đến môi trường Các nghiên cứu cho thấy cá da trơn hấp thu 27 -30% nitrogen (N), 16 - 30% photpho (P) khoảng 25% chất hữu đưa vào từ thức ăn Như vậy, để đạt sản lượng trung bình khoảng 200 cá/ha với hệ số chuyển đổi thức ăn FRC 1,6 cần sử dụng lượng thức ăn tối thiểu 320 lượng chất hữu thải môi trường 200 92 Như vậy, với lượng chất thải lớn nồng độ chất ô nhiễm cao, chất thải từ ao nuôi cá tra tác động lớn đến môi trường nước, ảnh hưởng tiêu cực khơng đến nghề ni mà cịn tác động đến hoạt động sinh hoạt người dân Các giải pháp xử lý nước thải nuôi cá tra Các chất thải từ hoạt động nuôi cá tra lớn, chủ yếu dạng dễ phân hủy sinh học điều kiện khu vực nuôi cá nằm vùng nông thôn, gần khu sản xuất nông nghiệp nên giải pháp áp dụng để xử lý nước thải từ hoạt động nuôi cá thiết nghĩ nên hướng sử dụng công nghệ sinh học tự nhiên đơn giản Tại Việt Nam, nghiên cứu sử dụng hệ thống đất ngập nước để xử lý nước thải nuôi cá tra cho hiệu Thử nghiệm Trường Đại học Cần Thơ sử dụng cách lọc nước thải qua đất ngập nước chảy ngầm kiến tạo cho hiệu xử lý cao Hiệu xử lý hệ thống khả quan: BOD5 đạt 84% Các thử nghiệm người dân hướng có triển vọng để giải tốn xử lý lượng nước thải khổng lồ từ hoạt động nuôi cá tra thâm canh, việc sử dụng nước thải từ hầm nuôi cá tra để tưới cho lúa với tỷ lệ nuôi cá tưới cho 51 lúa cho hiệu rõ rệt Tuy nhiên, mơ hình thử nghiệm, cần phải có nghiên cứu khoa học cụ thể để khuyến cáo người dân sử dụng đạt hiệu cao kinh tế mơi trường Những giải pháp áp dụng để hạn chế ô nhiễm môi trường Từ phân tích thực trạng nghề ni gây kinh nghiệm xử lý môi trường lĩnh vực nước, kinh 93 nghiệm bước đầu số bà An Giang, Cần Thơ thiết nghĩ khu vực ni cá tra nước ta áp dụng số giải pháp sau: - Giải pháp quy hoạch: Trên sở quy hoạch tổng thể tỉnh, địa phương cần xây dựng quy hoạch chi tiết tùy theo tình hình cụ thể địa phương dựa sở điều kiện tự nhiên, sở hạ tầng Các khu vực nuôi cần phải quy hoạch đồng với hệ thống cấp thoát nước riêng biệt - Giải pháp khoa học - kỹ thuật: Khuyến khích người dân ni cá tra thâm canh theo tiêu chuẩn GAP/ASC/CoC hay tiêu chuẩn quốc tế khác thân thiện với môi trường Đầu tư nghiên cứu làm rõ thành phần chất thải theo thời gian nuôi cá, xác định rõ tải lượng chất ô nhiễm từ ao ni để sở tính tốn diện tích cách thức xử lý cho phù hợp Với đặc tính lượng chất thải lớn, thành phần chủ yếu chất dễ phân hủy sinh học, khu nuôi nằm gần vùng sản xuất nông nghiệp nên giải pháp thủy lợi cho vấn đề dẫn nước thải từ khu nuôi sử dụng cho khu sản xuất nơng nghiệp có tính khả thi phù hợp với điều kiện đất đai, sở hạn hạ tầng trình độ quản lý địa phương Đầu tư nghiên cứu xây dựng thử nghiệm mơ hình xử lý chất thải phát sinh từ nuôi cá tra Chú trọng đến giải pháp hồ sinh học kết hợp với cánh đồng tưới nông nghiệp, phải làm rõ vấn đề điều kiện áp dụng, cách thức, tỷ lệ diện tích, thời gian lưu, vấn đề nước thải phú dưỡng, cân dinh dưỡng nước thải sử dụng cánh đồng tưới nơng nghiệp 94 Tóm lại, ni cá tra Trà Vinh có nhiều tiềm để phát triển Tuy nhiên, phát triển trọng phát triển diện tích suất ni để thu lợi nhuận mà bỏ quên vấn đề ô nhiễm mơi trường với tình trạng này, suy thối môi trường nuôi cá tác động mạnh đến nghề nuôi cản trở lớn cho việc phát triển nghề ni thời gian tới Vì vậy, để nghề nuôi cá tra phát triển bền vững cần trọng đến vấn đề bảo vệ môi trường, chất thải, việc sản xuất đầu vào cho việc ni cá, mà cịn vấn đề kinh tế, chẳng hạn hiệu kinh tế việc nuôi trồng, yêu cầu nâng cao chất lượng sản phẩm, cạnh tranh thị trường ngồi nước; khía cạnh xã hội từ ý nghĩa tạo công ăn việc làm người lao động, đóng góp cho địa phương cộng đồng trách nhiệm xã hội doanh nghiệp Ngay song song với quy hoạch phát triển nghề nuôi cá đặc biệt quan trọng phải nghiên cứu đưa giải pháp hợp lý, có tính thực tiễn cao để xử lý chất thải phát sinh q trình ni cá tra 95 KẾT LUẬN Tỉnh Trà Vinh có tiềm ni trồng thủy sản lớn, nhiên hoạt động nuôi cá tra chưa phát huy tối đa tiềm Việc phát triển ni cá tra cịn thiếu đồng bộ…Do phát triển nuôi cá tra bền vững nhiệm vụ không đơn giản chút Phát triển nuôi cá tra gắn với bảo vệ môi trường sinh thái chung, bảo vệ tái tạo nguồn lợi thủy sản, phịng chóng dịch bệnh, đảm bảo phát triển bền vững, khai thác hợp lý nguồn lợi, tiềm mặt nước Phát triển nuôi cá tra gắn liền với phát triển kinh tế xã hội, nâng cao giá trị, hiệu đơn vị diện tích; tạo việc làm cho người lao động, cải thiện đời sống nhân dân Khuyến khích thành phần kinh tế có đủ lực tham gia phát triển ni cá tra, coi trọng phát triển kinh tế hộ gia đình để tận dụng nguồn lực địa phương Phát triển nuôi cá tra gắn liền với nhu cầu thị trường nội địa xuất khẩu, không ngừng nâng cao giá trị cá tra việc tăng tỷ trọng ni đối tượng có giá trị, áp dụng công nghệ cao sản xuất, bảo quản chế biến Tuy nhiên, để làm điều địi hỏi tồn ngành thủy sản phải nổ lực vượt bậc, đặc biệt ý đến yếu tố người mục tiêu phát triển ngành quản lý, có nhận thức ngày nâng cao đảm bảo cho nuôi cá tra phát triển có hiệu bền vững Khai thác, sử dụng hợp lý tài nguyên địa bàn Trà Vinh để phát triển nuôi cá tra bền vững phù hợp với Quy hoạch phát triển nghề nuôi cá đến 2020, quy hoạch phát triển kinh tế xã hội địa phương quy hoạch phát triển kinh tế xã hội tỉnh; Coi cá tra đối tượng nuôi chủ lực, chế biến tiêu thụ cá tra hoạt động kinh tế quan trọng phục vụ tiêu dùng nước, xuất đất nước 96 Phát triển nuôi cá tra, chế biến, tiêu thụ cá tra theo nhu cầu thị trường, gắn kết chặt chẽ sản xuất với chế biến mở rộng thị trường tiêu thụ theo hướng chất lượng để tạo sản phẩm có khả cạnh tranh, đáp ứng yêu cầu thị trường nước xuất Phát triển nuôi chế biến tiêu thụ cá tra phải gắn liền với việc thực bảo đảm tiêu chuẩn quy định điều kiện ni, chất lượng, an tồn sinh học, bảo vệ mơi trường, đảm bảo hài hịa lợi ích người tiêu dùng, cá nhân, tổ chức nuôi cá, doanh nghiệp chế biến xuất Nhà nước MỤC LỤC MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài .2 Mục tiêu nghiên cứu 3 Câu hỏi nghiên cứu .3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Nội dung đề tài Tổng quan tài liệu nghiên cứu CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ PHÁT TRIỂN NUÔI CÁ TRA .9 1.1 NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ NUÔI CÁ TRA 1.1.1 Khái niệm nuôi cá tra 1.1.2 Vai trị ni ni cá tra 1.1.3 Đặc điểm hoạt động nuôi cá tra 12 1.2 NỘI DUNG VÀ TIÊU CHÍ VỀ PHÁT TRIỂN NI CÁ TRA 13 1.2.1 Gia tăng sản lượng bảo đảm cấu nuôi trồng hợp lý 13 1.2.2 Gia tăng nguồn lực cho nuôi cá tra 14 1.2.3 Trình độ kỹ thuật cơng nghệ nuôi cá tra 15 1.2.4 Hoàn thiện tổ chức tốt sản xuất 16 1.2.5 Mở rộng hệ thống cung cấp dịch vụ nuôi cá tra .17 1.3 CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG TỚI PHÁT TRIỂN NUÔI CÁ TRA 18 1.3.1 Điều kiện tự nhiên 18 1.3.2 Tình hình KT-XH địa phương 21 1.3.3 Khả vốn 21 1.3.4 Trình độ người nuôi cá tra 22 1.3.5 Sự phát triển hệ thống dịch vụ 22 1.3.6 Thị trường sản phẩm 23 CHƯƠNG 24 THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN NUÔI CÁ TRA .24 TRÊN ĐỊA BÀN TẠI TỈNH TRÀ VINH 24 2.1 ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN, TÌNH HÌNH PHÁT TRIỂN KINH TẾ XÃ HỘI CỦA TỈNH TRÀ VINH VÀ CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG TỚI SỰ PHÁT TRIỂN NUÔI CÁ TRA 24 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 24 2.1.3 Các sách phát triển ni cá tra 29 2.1.4 Tình hình thị trường sản phẩm cá tra .32 - Những bất lợi từ sụt giảm kinh tế giới ảnh hưởng xấu đến hoạt động sản xuất kinh doanh đời sống nhân dân nước Thị trường tiêu thụ sản phẩm thủy sản bị thu hẹp, hàng tồn kho mức cao, giá giảm sâu Nhiều doanh nghiệp, doanh nghiệp vừa nhỏ ngành thủy sản phải thu hẹp sản xuất 33 2.1.5 Tình hình sở hạ tầng nuôi cá tra Trà Vinh 33 2.2 TÌNH HÌNH PHÁT TRIỂN NUÔI CÁ TRA Ở TRÀ VINH 34 2.2.1 Tình hình gia tăng sản lượng bảo đảm cấu nuôi trồng hợp lý cá tra .34 Ngồi suất hộ ni cá tra thấp, điều quy mô sản xuất nhỏ hộ nên chưa tận dụng tính kinh tế quy mơ 39 2.2.2 Tình hình gia tăng nguồn lực cho nuôi cá tra Trà Vinh .39 2.2.3 Tình hình trình độ kỹ thuật công nghệ nuôi cá tra 42 2.2.4 Tình hình hồn thiện tổ chức tốt sản xuất 52 2.2.5 Tình hình mở rộng hệ thống cung cấp dịch vụ nuôi cá tra .55 Nghề nuôi cá tra Trà Vinh phát triển tự phát từ năm 2003 từ số hộ ven sông Hậu, cá thu hoạch chủ yếu bán cho thương lái, mang tính ni nhỏ lẽ nên dịch vụ giống, vận chuyển đánh bắt chưa có phải mua dịch vụ vùng lân cận tỉnh Đến năm 2006, tỉnh chủ trương kêu gọi đầu tư ngành ni cá có doanh nghiệp đủ lực vốn thị trường xuất tham gia phát triển chủ yếu nuôi nhánh sông Tiền TP Trà Vinh, hình thức ni chun canh, tiếp cận xây dựng đạt tiêu chuẩn nuôi cá tra xuất Global GAP, ASC .55 2.3 ĐÁNH GIÁ CHUNG VỀ TÌNH HÌNH PHÁT TRIỂN NI CÁ TRA TẠI TRÀ VINH 56 2.3.1 Kết đạt .56 2.3.2 Những tồn tại, hạn chế: 57 3.1 CƠ SỞ ĐỀ RA GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN NUÔI CÁ TRA Ở TỈNH TRÀ VINH 59 3.1.1 Quan điểm phát triển nuôi trồng thủy sản tỉnh Trà Vinh 59 3.1.2 Định hướng phát triển nuôi trồng thủy sản Tỉnh Trà Vinh 62 - Tận dụng tối đa lợi thế, tiềm đất đai đưa vào sản xuất địa bàn tỉnh để phát triển kinh tế thủy sản theo hướng sản xuất hàng hóa xuất đáp ứng yêu cầu hội nhập quốc tế .62 - Huy động nguồn lực, nguồn vốn thành phần kinh tế Bám sát tận dụng tối đa chương trình phủ, sở NNPTNT có liên quan đến phát triển NTTS 62 - Phát triển thủy sản theo hướng công nghệ sinh học bền vững gắn với bảo vệ môi trường sinh thái để sản xuất ổn định .62 - Phát triển nuôi trồng thủy sản gắn với qui hoạch tổng thể phát triển kinh tế xã hội tỉnh Trà Vinh, ngành kinh tế khác để tránh xung đột tác động tiêu cực qua lại qui hoạch 62 - Tăng cường công tác hướng dẫn quản lý đạo, hoạt động sản xuất cung ứng giống nuôi trồng thủy sản 62 - Phát triển nuôi cá tra vùng qui hoạch, nơi có điều kiện thuận lợi nguồn nước, thuận tiện giao thông thủy bộ, ưu tiên phát triển nuôi thâm canh tuyến sông lớn Triển khai áp dụng tiêu chuẩn kỹ thuật nuôi tiến như: Global GAP, ASC,…để nâng cao chất lượng sản phẩm để đáp ứng yêu cầu thị trường xuất bảo vệ môi trường sinh thái 62 - Tiến tới cấp giấy chứng nhận cho vùng nuôi, hộ nuôi cá tra thâm canh, bán thâm canh đạt tiêu chuẩn theo qui định 62 - Đầu tư nâng cấp sở hạ tầng, kêu gọi đầu tư nước xây dựng nhà máy chế biến, sản xuất thức ăn thủy sản .62 Tiếp tục đẩy mạnh công tác khuyến ngư phát triển nguồn lực 62 3.1.3 Mục tiêu phát triển nuôi trồng cá tra tỉnh Trà Vinh 63 Nhằm đưa lĩnh vực nuôi cá Tra thành ngành sản xuất hàng hóa lớn, có giá trị kinh tế cao, góp phần vào tăng trưởng chung tồn ngành thủy sản Trên sở tiềm năng, mạnh có tỉnh, cần tập trung thực thắng lợi mục tiêu sau: .63 Mục tiêu tổng quát: Khai thác sử dụng hiệu nguồn tiềm nuôi cá tra khu vực ĐBSCL Bố trí sản xuất hợp lý dựa sở khoa học điều kiện kinh tế-xã hội vùng, khu vực để giảm rủi ro môi trường, dịch bệnh thị trường tiêu thụ; hạn chế xung đột hoạt động ngành kinh tế; hướng tới sản xuất ổn đinh, bền vững 63 Mục tiêu cụ thể: 63 - Đến năm 2020, diện tích ni cá tra địa bàn tỉnh Trà Vinh đạt: 1.100 mặt nước .63 - Tổng sản lượng nuôi cá tra đạt: 150.000 63 - Giá trị kim ngạch xuất cá Tra đạt: 198 triệu USD 63 - Giải việc làm cho khoảng: 3.300 người 63 - Số lượng giống cá Tra đạt: 495 triệu 63 - Sản lượng ương giống đạt: 320 triệu 63 3.2 CÁC GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN NUÔI CÁ TRA Ở TỈNH TRÀ VINH .63 Từ tình hình thực tiễn, để ni cá tra, chế biến cá tra xuất phát triển tăng trưởng bền vững tương lai phải giải vấn đề sau: .63 - Tỉnh Trà Vinh phải quy hoạch vùng nuôi cá tra cân đối theo nhu cầu thị trường, tránh trường hợp phát triển tự phát dẫn đến cân cung cầu .64 - Các địa phương quy hoạch vùng nuôi cá tra tăng cường chuyển giao khoa học kỹ thuật cho người ni, khuyến khích người ni áp dụng quy trình ni theo hướng bền vững, đặc biệt phải khẩn trương thực đánh số vùng nuôi nhằm truy xuất nguồn gốc sản phẩm, xây dựng hệ thống thống kê sản xuất, thông tin thị trường hiệu hơn, trì xuất cá tra vào thị trường EU, Mỹ trước mắt lâu dài 64 - Ngân hàng Nhà nước xem xét, tạo điều kiện thuận lợi cho người nuôi cá tra vay vốn theo chương trình kích cầu Chính phủ 64 - Các nước nhập thủy sản đưa hàng rào kỹ thuật, quy định dư lượng chất kháng sinh Vì vậy, quan chức nên thường xuyên cập nhật kiểm tra danh sách chất kháng sinh phép sử dụng nuôi trồng thủy sản chất bị cấm, tránh tình trạng người ni hay nhà máy chế biến đổ lỗi cho sản phẩm bị nhiễm kháng sinh 64 - Các doanh nghiệp xuất vào thị trường riêng biệt nên ngồi lại với nhau, có thống giá bán, xây dựng thương hiệu thủy sản Việt Nam, tránh trường hợp bán phá giá, gây ảnh hưởng đến mặt giá chung 64 - Chính phủ thực hiệu chủ trương bình ổn giá mặt hàng thức ăn chăn nuôi; buộc doanh nghiệp phải công khai, minh bạch giá 64 - Doanh nghiệp chế biến xuất cá tra người nuôi phải có hợp tác, hỗ trợ lẫn giá nguồn nguyên liệu Tránh trường hợp bên lợi ích riêng mà phá vỡ hợp đồng tiêu thụ sản phẩm ký kết, đặc biệt doanh nghiệp cần phải ký hợp đồng bao tiêu sản phẩm từ đầu vụ theo kế hoạch sản xuất để người nuôi yên tâm sản xuất thuận lợi vấn đề vay vốn đầu tư 64 - Việc thành lập Hiệp hội chế biến thủy sản cấp vùng làm trung tâm liên kết hoạt động phát triển công nghiệp chế biến thủy sản địa phương phát huy sức mạnh nội lực Từ tạo điều kiện hỗ trợ lẫn quan quản lý Nhà nước, doanh nghiệp chế biến với người nuôi cá tra, tạo điều kiện cho ngành chế biến cá tra tăng tốc thời gian tới 65 3.2.1 Giải pháp quy hoạch gia tăng sản lượng bảo đảm cấu nuôi trồng 65 Bảng 3.1: Qui hoạch vùng nuôi cá tra tỉnh Trà Vinh 66 3.2.2 Giải pháp tăng cường nguồn lực cho nuôi cá tra 68 3.2.3 Giải pháp áp dụng kỹ thuật công nghệ tiên tiến nuôi cá tra 72 3.2.4 Giải pháp tổ chức tốt nuôi cá .79 3.2.5 Giải pháp mở rộng hệ thống cung cấp dịch vụ nuôi cá tra .81 3.2.6 Giải pháp thị trường sản phẩm cá tra 86 3.2.7 Giải pháp nâng cao trình độ người ni cá 88 3.2.8 Giải pháp xử lý môi trường phát triển nuôi cá tra 90 KẾT LUẬN 95 MỤC LỤC ... tốt nghiệp thạc sỹ cho là: ? ?Phát triển ni cá tra địa bàn tỉnh Trà Vinh” Mục tiêu nghiên cứu - Làm rõ sở lý luận phát triển nuôi cá tra - Đánh giá thực trạng phát triển nuôi cá tra tỉnh Trà Vinh... - Chương Cơ sở lý luận phát triển nuôi cá tra - Chương Thực trạng phát triển nuôi cá tra địa bàn tỉnh Trà Vinh - Chương Các giải pháp phát triển nuôi địa bàn tỉnh Trà Vinh Tổng quan tài liệu... pháp phát triển ni cá tra tỉnh Trà Vinh Câu hỏi nghiên cứu Làm để phát triển nuôi cá tra tỉnh Trà Vinh năm tới ? Đối tượng phạm vi nghiên cứu Đối tượng: Phát triển nuôi cá tra cho tỉnh Trà Vinh