Trường Đại Học Y Dược Cần Thơ Trường Đại Học Y Dược Cần Thơ   Lớp: YAK35 Lớp: YAK35 GVHD: Phan Thị Trung Ngọc GVHD: Phan Thị Trung Ngọc • 1. Danh Thị Thu An • 2. Lý Ngọc Chuyển • 3. Thạch Thị Xây La • 4. Lý Thị Phúc • 5. Danh Thị Thùy Trang • 6. Nguyễn Quốc Trọng • 7. Từ Thanh Tùng • 8. Nguyễn Hoài Chinh • 9. Nguyễn Văn Cường • 10. Nguyễn Xuân Thiện • 11. Nguyễn Hiếu Thuận 0953010001 0953010006 0953010022 0953010039 0953010058 0953010061 0953010063 0953010267 0953010268 0953010301 0953010302 Nhóm: 8 I. HÓA CHẤT BẢO VỆ THỰC VẬT VÀ Ô I. HÓA CHẤT BẢO VỆ THỰC VẬT VÀ Ô NHIỄM HÓA CHẤT BẢO VỆ THỰC VẬT NHIỄM HÓA CHẤT BẢO VỆ THỰC VẬT 1. 1. KHÁI NIỆM VÀ PHÂN LOẠI HCBVTV KHÁI NIỆM VÀ PHÂN LOẠI HCBVTV • Thuốc BVTV là những hợp chất hoá học (vô cơ, hữu cơ), những chế phẩm sinh học (chất kháng sinh, vi khuẩn, nấm, siêu vi trùng, tuyến trùng, …), những chất có nguồn gốc thực vật, động vật, được sử dụng để bảo vệ cây trồng và nông sản, chống lại sự phá hại của những sinh vật gây hại (côn trùng, nhện, tuyến trùng, chuột, chim, thú rừng, nấm, vi khuẩn, rong rêu, cỏ dại, …). • http://bookjob.vn • Hóa chất trừ sâu không bao gồm phân bón, thức ăn gia súc, chất cho thêm vào thực phẩm và thuốc cho súc vật. 1.2- Phân loai HCBVTV 1.2- Phân loai HCBVTV • 1.2.1-Phân loại HCBVTV theo mức độ tác hại: Phân loại tác hại LD50 (chuột) (mg/kg thể trọng) = liều chất độc cần thiết để giết chết 50% chuột thực nghiệm Qua tiêu hóa Qua da Chất rắn Chất lỏng Chất rắn Chất lỏng Ia. Cực độc ≤ 5 ≤20 ≤10 ≤40 Ib. độc tình cao 5-50 20-200 10-100 40-400 II. Độc tính vừa 50-500 200-2000 100- 1000 400 -4000 III. Độc tính nh >500 >2000 >1000 >4000 1.2.2-Phân loại HCBVTV theo vật đích: - Gồm các nhóm: + Thuốc trừ sâu hại +Vật đích là sâu hại(bao gồm cả ve, nhện đỏ) +Thuốc diệt nấm bệnh. +Vật đích là nấm mốc +Thuốc trừ cỏ dại. +Vật đích là cỏ dại. +Thuốc diệt chuột. +Vât đích làchuột và các loài gặm nhấm khác. [...]... lá, cành, Côn trùng sống trên cây sẽ bi diệt 1.2.4 Phân loai HCBVTV theo cấu tạo hóa học - Gồm các loại: +Thực vật( nicotin,pyrethrum…) +Vô cơ(cryolyt, NaClO3, sụphur…) +Hữu cơ(hợp chất clo hữu cơ, lân hữu cơ, carbamat…) II Ô NHIỄM HÓA CHẤT BẢO VỆ THỰC VẬT II Ô NHIỄM HÓA CHẤT BẢO VỆ THỰC VẬT 1 Khái niệm: Việc lạm dụng HCBVTV vào trong sản xuất vượt mức cho phép đã làm thay đổi tính chất của môi trường... của môi trường gây ra tình trạng ô nhiễm HCBVTV,làm ảnh hưởng tiêu cực đến người và sinh vật 2 Tình hình ô nhiễm HCBVTV Theo kết quả điều tra mới nhất (1/4/2011) của Bộ Tài nguyên&Môi trường (TN&MT), trên địa bàn toàn quốc có trên 1.153 điểm ô nhiễm môi trường do hóa chất bảo vệ thực vật (BVTV) tồn lưu, bao gồm 289 kho lưu giữ và 864 khu vực ô nhiễm môi trường do hóa chất BVTV tồn lưu trên địa bàn... bị nhiễm độc thuốc bảo vệ thực vật Tuy nhiên đã có 138 trường hợp tử vong do nhiễm độc quá nặng • Theo báo cáo của Cục này, nguyên nhân gây ra nhiễm độc thuốc bảo vệ thực vật thường bởi người lao động tiếp xúc quá lâu và liên tục với trong môi trường độc hại Chỉ riêng trong năm 2009 có tới có tới 485 trường hợp đã ăn, uống nhầm phải thuốc bảo vệ thực vật, làm 15 người tử vong Cá chết do nhiễm độc hóa. .. Trung ương www.vfej.vn Tình hình ngộ độc thực phẩm ở Việt Nam năm 2003, 2004 Năm 2003 2004 Số vụ ngộ độc 238 145 Số người mắc 6.428 3.584 Số tử vong 37 41 Số vụ ngộ độc thực phẩm hàng loạt 42 29 VSV 49,2% 55,8% Hóa chất 19,3% 13,2% Thực phẩm độc 21,4% 22,8% Không rõ nguyên nhân 10,1% 8,2% (trên 30 người mắc) Nguyên nhân ngộ độc thực phẩm • Cục Y tế dự phòng và Môi trường (Bộ Y tế) cho biết, trong năm... chết do nhiễm độc hóa chất BVTV Ngộ độc HCBVTV từ thực phẩm 3 Nhiễm độc HCBVTV 3.1 Nhiễm độc HCBVTV lân hữu cơ 3.2 Nhiễm độc HCBVTV clo hữu cơ 3.3 .Nhiễm độc HCBVTV carbamat 3.4.Triệu chứng Biểu hiện chung: khó chịu, yếu sức - Toàn thân: mệt mỏi, phờ phạc, sốt nóng hoặc rét lạnh - Da: tẩy đỏ, viêm, đổ mồ hôi, xạm hoặc tái xanh - Mắt: ngứa, viêm đỏ, chảy nước mắt, mờ và nhìn không rõ, có trường hợp đồng...+Thuốc diệt ốc hại +Vật đich là ốc bươu vàng 1.2.3- Phân loại HCBVTV theo cách tac động - Gồm các nhóm: +Chất độc tiếp xúc Cách tác động: xâm nhập qua da khi côn trung di chuyển từ lá cây hoặc tường được phun HCBVTV +Chất độc dạ dày Cách tác động: xâm nhập qua miệng khi ăn + Chất độc xông hơi Cách tác động: hơi khí hít vao khi thở + Chất độc ngấm qua rễ cây Cách tác động: hấp... tiêu hóa 4 Các biện pháp dự phòng nhiễm độc HCBVTV 4.1 Biện pháp kỹ thuật công nghệ Hạn chế sử dung HCBVTV Sử dụng thuốc BVTV có nguồn gốc sinh học 4.2 Biện pháp kỹ thuật vệ sinh - Cách bảo quản: Thuốc BVTV phải được đựng trong chai lọ, bao gói kín, có nhãn mác rõ ràng, đầy đủ, đúng quy định - Chai, bao thuốc cần để chỗ riêng biệt, đặt biệt không bao giờ để trong nhà bếp - Thuốc cần được để nơi khô... đồng tử co hoặc giãn - Hệ hô hấp: hắt hơi, chảy nước mũi, ho, đau ngực, khó thở, khò khè - Hệ thần kinh: nhức đầu, chóng mặt, choáng váng, cử động rối loạn, cơ bắp co giật, bồn chồn, đi lảo đảo, nói đở lưỡi, bất tỉnh - Hệ tiêu hóa: Miệng và họng bị nóng, ra nhiều nước dãi, buồn nôn, ói mửa, đau bụng, co thắt dạ dày, đi tiêu chảy 3.5 Điều trị Cần phải điều trị ngay: - Làm thông thoáng đường thở, hút... định - Chai, bao thuốc cần để chỗ riêng biệt, đặt biệt không bao giờ để trong nhà bếp - Thuốc cần được để nơi khô ráo, thoáng mát, không có ánh sáng mặt trời Không để chung thuốc với thực phẩm, thức ăn, nước uống của người và gia súc Tránh xa tầm tay của trẻ em, có khóa cất giữ cẩn thận - Cách sử dung: Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng, sử dụng đúng liều lượng nồng độ Chuẩn bị và kiểm tra dụng cụ đong và... chọn phương pháp phun, rắc thuốc thích hợp để đạt hiệu quả cao, sau khi pha xong phải phun ngay, phun thuốc xuôi chiều gió Vỏ thuốc dùng xong phải bỏ vào nơi quy định hoặc đốt hủy, không vứt bừa bãi để tránh trẻ em nhặt được Thời gian cách ly tính từ lần phun cuối cùng phải đúng quy định để không gây ngộ độc cho người tiêu dùng  . thú rừng, nấm, vi khuẩn, rong rêu, cỏ dại, …). • http://bookjob.vn • Hóa chất trừ sâu không bao gồm phân bón, thức ăn gia súc, chất cho thêm vào thực phẩm và thuốc cho súc vật. 1.2-. tiêu hóa Qua da Chất rắn Chất lỏng Chất rắn Chất lỏng Ia. Cực độc ≤ 5 ≤20 ≤10 ≤40 Ib. độc tình cao 5-50 20-200 10-100 40-400 II. Độc tính vừa 50-500 200-2000 100- 1000 400 -4000 III. Độc tính. 1.2.2-Phân loại HCBVTV theo vật đích: - Gồm các nhóm: + Thuốc trừ sâu hại +Vật đích là sâu hại (bao gồm cả ve, nhện đỏ) +Thuốc diệt nấm bệnh. +Vật đích là nấm mốc +Thuốc trừ cỏ dại. +Vật