Đang tải... (xem toàn văn)
Đặt vấn đề Tính cấp thiết của đề tài Chăn nuôi là một bộ phận quan trọng trong nền nông nghiệp Phường Hương An là vùng rất có tiềm năng cho phát triển chăn nuôi lợn thịt Để đáp ứng và góp phần tích cực đưa chăn nuôi trở thành nghành sản xuất hàng hóa thì chăn nuôi lợn thịt cần giữ vai trò chủ đạo
1 Tên đề tài: Thực trạng và giải pháp phát triển chăn nuôi lợn thịt ở phường Hương An – thị xã Hương Trà – tỉnh Thừa Thiên Huế Sinh viên thực hiện: Nguyễn Hồng Triều Giáo viên hướng dẫn: PGS.TS Hoàng Mạnh Quân Cao Thị Thuyết 2 Đặt vấn đề Tính cấp thiết của đề tài Chăn nuôi là một bộ phận quan trọng trong nền nông nghiệp Phường Hương An là vùng rất có tiềm năng cho phát triển chăn nuôi lợn thịt Để đáp ứng và góp phần tích cực đưa chăn nuôi trở thành nghành sản xuất hàng hóa thì chăn nuôi lợn thịt cần giữ vai trò chủ đạo 3 Mục tiêu nghiên cứu Đánh giá thực trạng phát triển chăn nuôi lợn thịt Xác định kết quả và hiệu quả kinh tế Đề xuất giải pháp phát triển trong thời gian tới 4 Phương pháp nghiên cứu Phương pháp thu thập thông tin Phỏng vấn sâu (4 người) Số liệu thứ cấp Số liệu sơ cấp Các báo cáo Phỏng vấn hộ (120 hộ) Thảo luận nhóm (2 nhóm) Phương pháp phân tích và xử lý số liệu Chọn điểm nghiên cứu 5 Kết quả nghiên cứu và thảo luận Đặc điểm vùng nghiên cứu Hương An nằm ở phía nam của thị xã Hương Trà, cách thị trấn Tứ Hạ 8km, cách trung tâm TP. Huế 6km Dân cư phân bố trên 7 thôn: Bồn Phổ, Bồn Trì, Cổ Bưu, An Lưu, An Vân, An Hòa, Thanh Chữ Dân số trên 5.974 nhân khẩu. Diện tích tự nhiên là 1.069 ha 6 Thực trạng phát triển chăn nuôi lợn của các hộ điều tra Dân số và lao động của các hộ điều tra Biểu đồ 2. Dân số và lao động của các hộ điều tra (Nguồn: số liệu điều tra, 2012) 7 Quy mô chăn nuôi lợn thịt Biểu đồ 2. Quy mô chăn nuôi lợn của các hộ điều tra (Nguồn: Số liệu điều tra, 2012 ) 8 Biểu đồ 4: Phương thức nuôi lợn thịt của các hộ (Nguồn: số liệu điều tra, 2012) Phương thức nuôi lợn thịt 9 Tình hình sử dụng thức ăn Bảng 12. Tình hình sử dụng các nguồn thức ăn cho chăn nuôi lợn (Nguồn: Số liệu điều tra, 2012) Loại thức ăn ĐVT Loại hộ Khá (n=20) TB (n = 50) Nghèo (n=20) Thức ăn công nghiệp % 7,78 4,44 0,00 Thức ăn kết hợp (công nghiệp + cám, gạo) % 14,4 51,1 22,2 10 Cơ cấu thu nhập và tình hình thu nhập từ chăn nuôi lợn Bảng 14. Thu nhập và cơ cấu thu nhập của hộ, năm 2011 (ĐVT: 1000đ) (Nguồn: số liệu điều tra, 2012) Loại hộ Cơ cấu thu nhập Trong đó Chăn nuôi Trồng trọt Nghành nghề Tổng thu Từ CN lợn thịt % so với tổng thu % tổng CN Khá (n = 20) 38.819 26.658 15.300 80.777 36.119 44,70 93,00 TB (n = 50) 8.505 19.909 21.960 50.374 7.545 15,00 88,70 Nghèo (n = 20) 1.872 14.084 20.700 36.656 1.122 3,06 59,90 [...]... huấn cho chăn nuôi lợn thịt còn hạn chế 16 Một số giải pháp phát triển chăn nuôi lợn thịt Nâng cao kiến thức cho người chăn nuôi Giải pháp về con giống và thức ăn Công tác đầu tư cơ sở ban đầu Công tác thú y Chính sách cho vay vốn ưu đãi Tăng cường cập nhật thông tin trên thị trường 17 Kết luận và kiến nghị Kết luận Hương An là một phường đang trong quá trình phát triển giải pháp nâng... mô chăn nuôi lợn thịt Chăn nuôi thực tế ở nông hộ còn mang tính chất tận dụng, nhỏ lẻ, thiếu kiến thức Quy mô chăn nuôi bình quân từ 1-10 con/lứa chiếm tới trên 85,54% Chăn nuôi ở các hộ khá có hiệu quả hơn nhiều so với chăn nuôi ở các hộ nghèo Chăn nuôi ở hộ khá có GO gấp 1,14 lần so với hộ nghèo Thông tin về giá cả bán buôn trên thị trường còn thiếu, người chăn nuôi còn bị ép giá Nhìn chung, phát triển. .. khó khăn trong phát triển chăn nuôi lợn Các nguyên nhân không chăn nuôi lợn của hộ Biểu đồ 7: các nguyên nhân không chăn nuôi lợn của hộ (Nguồn: số liệu điều tra, 2012) 15 Một số khó khăn cho phát triển chăn nuôi lợn thịt Trình độ kỹ thuật chăn nuôi của người dân còn thấp kém Công tác giống Khó khăn về vốn lưu động Khó khăn về thị trường tiêu thụ và thông tin thị trường Dịch bệnh và công tác thú... Tình hình về thị trường tiêu thụ Biểu đồ 5: tình hình về thị trường tiêu thụ lợn, 2011 (Nguồn: số liệu điều tra, 2012) 11 Hiệu quả chăn nuôi lợn thịt của các nông hộ Chi phí sản xuất chăn nuôi lợn thịt Biểu đồ 5: Chi phí chăn nuôi lợn thịt phân theo loại hộ ( Nguồn: Phỏng vấn hộ, 2011) 12 Sản lượng và trọng lượng xuất chuồng bình quân Bảng 18 Sản lượng và trọng lượng xuất chuồng bình... 3 Sản lượng thịt xuất chuồng/năm Kg 4139,10 951,40 369,60 4 Tăng trọng bình quân/tháng Kg 14,55 12,22 10,80 (Nguồn: số liệu điều tra, 2012) 13 Hiệu quả kinh tế chăn nuôi lợn thịt của các nông hộ Bảng 19: Hiệu quả kinh tế chăn nuôi lợn thịt của các nông hộ TT Chỉ tiêu ĐVT Loại hộ Khá TB Nghèo Bình quân 1 Tổng giá trị sản xuất/con (GO/con) 1000đ 2.567 2.353 2.256 2.392 2 Chi phí trung gian/con (IC/con)... giá Nhìn chung, phát triển chăn nuôi lợn theo quy mô lớn mang lại hiệu quả kinh tế rõ rệt Nhưng không phải bất kỳ nông hộ nào cũng có khả năng mở rộng quy mô chăn nuôi 18 Kiến nghị Đối với nhà nước Tăng cường nguồn vốn hỗ trợ cho nông hộ Có hệ thống chính sách hỗ trợ phù hợp Đối với địa phương Tích cực thành lập các nhóm sở thích, nhóm chăn nuôi Khuyến nông địa phương cần tích cực trong... Khuyến nông địa phương cần tích cực trong công tác chuyển giao kỹ thuật Nguồn vốn cho nông hộ vay cần có sự kiểm soát chặt chẽ Đối với nông hộ Tăng cường nâng cao trình độ chăn nuôi Mạnh dạn áp dụng tiến bộ - kỹ thuật vào chăn nuôi 19 20 . 1 Tên đề tài: Thực trạng và giải pháp phát triển chăn nuôi lợn thịt ở phường Hương An – thị xã Hương Trà – tỉnh Thừa Thiên Huế Sinh viên thực hiện: Nguyễn Hồng Triều Giáo. huấn cho chăn nuôi lợn thịt còn hạn chế 17 Một số giải pháp phát triển chăn nuôi lợn thịt Nâng cao kiến thức cho người chăn nuôi Giải pháp về con giống và thức ăn Công tác đầu tư cơ sở ban đầu Công. tin trên thị trường 18 Kết luận và kiến nghị Hương An là một phường đang trong quá trình phát triển giải pháp nâng cao thu nhập tăng quy mô chăn nuôi lợn thịt Chăn nuôi thực tế ở nông