ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH NGÔ THỊ YẾN PHI LẬP KẾ HOẠCH MARKETING CHO SẢN PHẨM CÁ ĐÔNG LẠNH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN AN XUYÊN SANG THỊ TRƯỜNG EU GIAI ĐOẠN 2012-2014 Chuyên ngành: Quản Trị Kinh Doanh CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP Long Xuyên, tháng năm 2012 ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH LẬP KẾ HOẠCH MARKETING CHO SẢN PHẨM CÁ ĐÔNG LẠNH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN AN XUYÊN SANG THỊ TRƯỜNG EU GIAI ĐOẠN 2012-2014 CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP Chuyên ngành: Quản Trị Kinh Doanh Sinh viên thực hiện: NGÔ THỊ YẾN PHI MSSV: DQT083322 Lớp: DH9QT Giảng viên hướng dẫn: Th.S HUỲNH PHÚ THỊNH Long Xuyên, tháng năm 2012 LỜI CẢM ƠN  Với khoảng thời gian hai tháng để thực đề tài nghiên cứu đề tài hồn thành lời em xin gởi lời cám ơn đến tất người giúp đỡ em suốt thời gian qua để hoàn thành đề tài Em xin cám ơn nhà trường tạo điều kiện cho em học tập giảng đường đại học An Giang gần bốn năm qua Em xin cám ơn Ban lãnh đạo Khoa tồn thể q Thầy Cơ Khoa Kinh tế Quản trị kinh doanh giúp đỡ tạo điều kiện tốt cho em hồn thành tốt chun đề tốt nghiệp Đặc biệt em vô biết ơn thầy Huỳnh Phú Thịnh hổ trợ giúp đỡ em từ lúc hình thành ý tưởng đến lúc đề tài hồn thành, giúp em vận dụng tất kiến thức học suốt bốn năm qua để tiến hành thực báo cáo nghiên cứu khoa học, thầy truyền đạt cho em nhiều kiến thức vô quý báo, em học từ thầy nhiều học chuyên ngành học kinh nghiệm từ thực tế sống Bên cạnh em xin chân thành cám ơn anh Duy Khương anh chị làm việc phịng kế hoạch kinh doanh cơng ty cổ phần An Xuyên nhiệt tình hướng dẫn giúp đỡ em việc cung cấp thông tin số liệu để em hồn thành tốt đề tài Một lần em xin gởi lời cám ơn chân thành đến Ban giám đốc công ty An Xuyên cho phép em thực tập quý công ty để có kinh nghiệm thực tế Lời cuối em xin gởi lời cám ơn đến tất người giúp đỡ em suốt thời gian thực tập vừa qua để hoàn thành chuyên đề tốt nghiệp Kính chúc sức khỏe thành cơng! Ngơ Thị Yến Phi CƠNG TRÌNH ĐƯỢC HỒN THÀNH TẠI KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG Người hướng dẫn: Ths Huỳnh Phú Thịnh (Họ tên, học hàm, học vị chữ ký) Người chấm, nhận xét 1: (Họ tên, học hàm, học vị chữ ký) Người chấm, nhận xét 1: (Họ tên, học hàm, học vị chữ ký) TÓM TẮT o0o -Mỗi doanh nghiệp cần chọn cho chiến lược phù hợp nhằm cạnh tranh thị trường đồng thời cần tạo uy tín thương hiệu lịng khách hàng tơi chọn đề tài “Lập kế hoạch marketing cho sản phẩm cá đông lạnh công ty cổ phần An Xuyên sang thị trường EU giai đoạn 2012-2014” với mong muốn đưa chiến lược phù hợp với xu thị trường đồng thời giúp cơng ty có nhìn khách quan hoạt động marketing đặc biệt nhằm tăng lực cạnh tranh so với đối thủ Đề tài nghiên cứu thực nhằm đạt mục tiêu sau: - Phân tích điểm mạnh điểm yếu hoạt động marketing công ty Lập kế hoạch marketing phù hợp cho công ty năm 2012 sở khắc phục điểm yếu phát huy lợi công ty Đề tài nghiên cứu thực qua bước: nghiên cứu khám phá nghiên cứu hoạch định Nghiên cứu khám phá sử dụng liệu thứ cấp thu thập từ nguồn có sẵn liệu sơ cấp thu qua vấn chuyên sâu Nghiên cứu hoạch định sử dụng liệu sơ cấp thông qua vấn chuyên sâu Những liệu thu thập xử lý phương pháp tổng hợp, so sánh phân tích Khi phân tích tình hình marketing tìm hội marketing cơng ty phát triển số hội thị trường thị trường Châu Âu cịn nhiều tiềm năng, cơng ty nên dùng biện pháp maketing phù hợp để khai thác tốt thị trường này, kênh phân phối công ty phân phối gián tiếp qua nhà nhập trung gian, chưa có đại lý phân phối trực tiếp Châu Âu, công ty tận dụng hội để tìm kênh phân phối Bên cạnh cơng ty cịn gặp phải số đe dọa từ mơi trường bên mặt giá tăng cao, nguồn nguyên liệu khơng ổn định, khó kiểm sốt làm tăng cạnh tranh ngành xuất thủy sản Ngoài sản phẩm An Xuyên đa dạng chủng loại đạt chất lượng cao, đáp ứng tốt nhu cầu thị trường EU nên công ty đẩy mạnh thâm nhập thị trường Tuy nhiên tồn điểm yếu hoạt động marketing kênh phân phối yếu, hình thức marketing chưa linh hoạt đầu tư chưa mức Qua q trình phân tích cơng ty tránh mối đe dọa phát huy mạnh, sau tiến hành thiết kế kế hoạch marketing cho công ty chiến lược phù hợp: Chiến lược lựa chọn thị trường mục tiêu: thị trường mục tiêu An Xuyên EU Tây Ban Nha, Hà Lan Ba Lan Định vị thương hiệu: cung cấp cho khách hàng sản phẩm đảm bảo dinh dưỡng hương vị thơm ngon, đạt chất lượng vệ sinh an tồn thực phẩm, đáp ứng nhanh chóng nhu cầu đặc thù khách hàng với nhiều sản phẩm đa dạng tiện lợi Chiến lược sản phẩm đa dạng chủng loại, nâng cao chất lượng cải tiến bao bì Chiến lược giá cạnh tranh, chiết khấu hợp lý Chiến lược đẩy mạnh kênh phân phối Chiến lược chiêu thị bao gồm hoạt động quảng cáo, chăm sóc khách hàng, tham gia hội chợ thủy sản quốc tế hàng năm EU, bên cạnh ứng dụng thương mại điện tử vào marketing; Các chiến lược đề phù hợp với nhu cầu thị hiếu khách hàng phù hợp với lực công ty Cuối đề biện pháp kiểm tra đánh giá tính khả thi chiến lược marketing, so sánh kết thu từ hoạt động thực với mục tiêu marketing đề MỤC LỤC o0o -Chương 1: MỞ ĐẦU .1 1.4.1 Nghiên cứu khám phá .2 1.4.1.1 Dữ liệu thứ cấp 1.4.2 Nghiên cứu hoạch định .2 1.5 Ý nghĩa nghiên cứu 1.6 Kết cấu báo cáo nghiên cứu 2.1 Giới thiệu .4 2.2 Cơ sở lý thuyết .4 2.2.1 Quản trị marketing 2.2.2 Kế hoạch marketing 2.2.3 Nội dung kế hoạch marketing .5 Bảng 2.1 Nội dung kế hoạch marketing 2.3 Các công cụ áp dụng hoạch định marketing .8 2.3.1 Ma trận SWOT Hình 2.1 Ma trận SWOT 2.4 Mơ hình nghiên cứu .10 Hình 2.2 Mơ hình nghiên cứu 10 2.5 Tóm tắt 11 Chương 3: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ 12 CÔNG TY CỔ PHẦN AN XUYÊN 12 3.1 Tổng quan công ty 12 3.2 Lịch sử hình thành phát triển công ty cổ phần An Xuyên 12 Hình 3.1 Cơng ty cổ phần An Xuyên .13 3.3 Ngành nghề kinh doanh Công ty: 13 3.4 Thị trường tiêu thụ: .13 3.5 Cơ sở vật chất kỹ thuật kinh tế 14 3.6 Chứng nhận chất lượng .14 3.7 Cơ cấu nhân 14 3.8 Định hướng phát triển công ty .15 3.9 Tóm tắt 15 4.1 Giới thiệu .16 4.2 Thiết kế nghiên cứu .16 Bảng 4.1 Các bước nghiên cứu .16 4.3 Nghiên cứu khám phá 16 4.3.1 Dữ liệu thứ cấp 16 Bảng 4.2 Các website tham khảo 17 4.3.2 Dữ liệu sơ cấp 18 4.3.2.1 Phỏng vấn nhân viên công ty 18 4.3.2.2 Nghiên cứu khách hàng 18 4.4 Nghiên cứu hoạch định .19 4.5 Tóm tắt 19 Chương 5: LẬP KẾ HOẠCH MARKETING CHO 20 CÔNG TY CỔ PHẦN AN XUYÊN 20 5.1 Giới thiệu .20 5.2 Phân tích tình hình marketing 20 5.2.1 Tình hình thị trường .20 Hình 5.1 Các thị trường xuất thủy sản công ty An Xuyên năm 2010 22 5.2.2 Tình hình sản phẩm 22 5.2.3 Tình hình cạnh tranh 24 5.2.4 Tình hình phân phối 28 5.2.5 Tình hình chiêu thị xúc tiến bán hàng 28 5.3 Phân tích mơi trường vĩ mô 29 5.3.1 Yếu tố kinh tế 29 5.3.2 Yếu tố dân số 30 5.3.3 Yếu tố trị pháp luật 30 5.3.4 Yếu tố văn hóa-xã hội .31 5.3.5 Yếu tố tự nhiên .32 5.4 Phân tích hội vấn đề marketing 32 5.4.1 Phân tích hội/mối đe dọa 32 5.4.2 Phân tích điểm mạnh/yếu 33 5.4.3 Phân tích vấn đề marketing 33 5.4.4 Mục tiêu marketing 33 Bảng 5.6 Ma trận SWOT .35 5.5 Kế hoạch marketing 36 5.5.1 Thị trường mục tiêu: 36 5.5.2 Định vị: 36 5.5.3 Chiến lược sản phẩm 36 5.5.4 Chiến lược giá 37 5.5.5 Chiến lược phân phối .37 5.5.6 Chiến lược chiêu thị 38 5.6 Chương trình hành động .38 5.6.1 Kế hoạch triển khai chiến lược sản phẩm 38 5.6.2 Kế hoạch triển khai chiến lược giá 40 5.6.3 Kế hoạch triển khai chiến lược phân phối 41 5.6.4 Kế hoạch triển khai chiến lược chiêu thị 41 5.6.5 Phân công nhân thực kế hoạch 45 Bảng 5.12 Phân công nhân kế hoạch marketing 46 5.6.6 Kinh phí dự kiến báo cáo lãi-lỗ 46 Bảng 5.12 Kinh phí dự kiến kế hoạch marketing hàng năm 46 5.6.7 Đánh giá kết kế hoạch marketing .47 Bảng 5.14 Tiêu chí đánh giá mục tiêu marketing 47 5.7 Tóm tắt chương 47 Chương 6: KẾT LUẬN 49 DANH MỤC HÌNH VÀ DANH MỤC BẢNG  DANH MỤC HÌNH Hình 2.1 Ma trận SWOT Error: Reference source not found Hình 2.2 Mơ hình nghiên cứu Error: Reference source not found Hình 3.1 Cơng ty cổ phần An Xun Error: Reference source not found Hình 5.1 Các thị trường xuất thủy sản công ty An Xuyên năm 2010 Error: Reference source not found DANH MỤC BẢNG Chương 1: MỞ ĐẦU .1 Bảng 2.1 Nội dung kế hoạch marketing Hình 2.1 Ma trận SWOT Hình 2.2 Mơ hình nghiên cứu 10 Chương 3: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ 12 CÔNG TY CỔ PHẦN AN XUYÊN 12 Hình 3.1 Cơng ty cổ phần An Xun .13 Bảng 4.1 Các bước nghiên cứu .16 Bảng 4.2 Các website tham khảo 17 Chương 5: LẬP KẾ HOẠCH MARKETING CHO 20 CÔNG TY CỔ PHẦN AN XUYÊN 20 Hình 5.1 Các thị trường xuất thủy sản công ty An Xuyên năm 2010 22 Bảng 5.6 Ma trận SWOT .35 Bảng 5.12 Phân công nhân kế hoạch marketing 46 Bảng 5.12 Kinh phí dự kiến kế hoạch marketing hàng năm 46 Bảng 5.14 Tiêu chí đánh giá mục tiêu marketing 47 Chương 6: KẾT LUẬN 49 Chương 1: MỞ ĐẦU .1 Bảng 2.1 Nội dung kế hoạch marketing Hình 2.1 Ma trận SWOT Hình 2.2 Mơ hình nghiên cứu 10 Chương 3: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ 12 CÔNG TY CỔ PHẦN AN XUYÊN 12 Hình 3.1 Công ty cổ phần An Xuyên .13 Bảng 4.1 Các bước nghiên cứu .16 Bảng 4.2 Các website tham khảo 17 Chương 5: LẬP KẾ HOẠCH MARKETING CHO 20 CÔNG TY CỔ PHẦN AN XUYÊN 20 Hình 5.1 Các thị trường xuất thủy sản công ty An Xuyên năm 2010 22 Bảng 5.6 Ma trận SWOT .35 Bảng 5.12 Phân công nhân kế hoạch marketing 46 Bảng 5.12 Kinh phí dự kiến kế hoạch marketing hàng năm 46 Bảng 5.14 Tiêu chí đánh giá mục tiêu marketing 47 Chương 6: KẾT LUẬN 49 Lập kế hoạch marketing cho sản phẩm cá đông lạnh công ty cổ phần An Xuyên sang thị trường EU giai đoạn 2012-2014 Bảng 5.13 Báo cáo lời – lỗ dự kiến Đơn vị tính: triệu đồng STT Khoản mục Doanh thu Giá vốn hàng bán Lợi nhuận Chi phí marketing Chi phí khác Lợi nhuận dự kiến Năm 2012 311.581,86 243.033,85 68.548,01 1.669,90 37.389,82 29.488,93 5.6.7 Đánh giá kết kế hoạch marketing Dựa vào hình thức so sánh mục tiêu marketing đề kết thu kế hoạch làm, cần lập mức giới hạn sai sót cho phép tiêu để dễ kiểm sốt Tiêu chí để đánh sau: Bảng 5.14 Tiêu chí đánh giá mục tiêu marketing Mục tiêu Tiêu chí đánh giá Biện pháp đánh giá Bộ phận thực Sản lượng năm đạt 5551 tấn, trung bình 1387,8 tấn/quý Báo cáo quý So sánh với tiêu đề Phòng KHKD Doanh thu năm đạt 311,6 tỷ đồng, trung bình 78 tỷ/quý Báo cáo quý So sánh với tiêu đề Phòng KHKD 5.7 Tóm tắt chương Chương trình bày kế hoạch marketing công ty An Xuyên, lập sau phân tích yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động công ty Các thông tin liệu tình hình thị trường, tình hình sản phẩm, tình hình cạnh tranh, tình hình phân phối tình hình mơi trường vĩ mô tạo nhiều hội đe dọa cho công ty Từ thông tin có q trình tìm hiểu phân tích, đề tài tiến hành bước lập ma trận SWOT xác định điểm mạnh, điểm yếu, hội đe dọa, để từ hoạch định chiến lược marketing cụ thể cho công ty Mục tiêu marketing thời gian tới tăng doanh thu lên 67%, tăng sản lượng 60%, chiếm 2,7% thị phần EU, thị trường mục tiêu Tây Ban Nha, Hà Lan Ba Lan Để đạt mục tiêu marketing đó, đề tài đưa chiến lược marketing: chọn thị trường mục tiêu, định vị, chiến lược cạnh tranh tổng quát, chiến lược sản phẩm, chiến lược giá, chiến lược phân phối, chiến lược chiêu thị GVHD: Ths Huỳnh Phú Thịnh DH9QT Trang 47 SVTH: Ngô Thị Yến Phi – Lớp Lập kế hoạch marketing cho sản phẩm cá đông lạnh công ty cổ phần An Xuyên sang thị trường EU giai đoạn 2012-2014 Nội dung chiến lược cụ thể hóa chương trình hành động chiến lược, đề công việc cụ thể cần làm, phân bổ nguồn nhân lực ngân sách chi tiết Tổng ngân sách dự kiến để thực kế hoạch 1.669.906.500 đồng, lợi nhuận dự kiến 29.488.930.000 đồng Để đánh giá kết thực kế hoạch, đề tài nêu tiêu chí đánh giá dựa sản lượng, doanh số bán quý để kịp thời phát việc thực kế hoạch đạt hay chưa đạt, từ kịp thời đưa biện pháp khắc phục để bảo đảm hoàn thành tốt kế hoạch GVHD: Ths Huỳnh Phú Thịnh DH9QT Trang 48 SVTH: Ngô Thị Yến Phi – Lớp Lập kế hoạch marketing cho sản phẩm cá đông lạnh công ty cổ phần An Xuyên sang thị trường EU giai đoạn 2012-2014 Chương 6: KẾT LUẬN  Với năm hoạt động kinh doanh ngành chế biến thủy sản xuất trực tiếp nước ngồi, thị trường công ty An Xuyên Châu Âu, thị trường nhiều tiềm phát triển, nhu cầu thủy sản đông lạnh tăng cao, người tiêu dùng Châu Âu quan tâm đến chất lượng sản phẩm an toàn sức khỏe, họ chuộng sản phẩm có tính tiện dụng cao, qua chế biến đa dạng chủng loại Tuy công ty lại chịu sức ép từ nhà nhập khẩu: tốn chậm, hoa hồng cao, bên cạnh quy định nghiêm ngặt phức tạp nước nhập Đối thủ cạnh tranh có tài mạnh, dùng khả tài để giành khách hàng thị trường với doanh nghiệp có quy mơ nhỏ An Xun Qua q trình nghiên cứu phân tích tình hình marketing cơng ty, nhận thấy công ty sản xuất sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng an tồn, có lực nghiên cứu phát triển tạo nhiều sản phẩm đa dạng chủng loại, công ty giữ mối quan hệ tốt với khách hàng Bên cạnh điểm mạnh An Xuyên tồn số điểm yếu công ty có hệ thống phân phối yếu, giá bán sản phẩm cao, hoạt động chiêu thị đơn điệu chưa mang lại hiệu rõ rệt, khả cung ứng sản phẩm cho nhà nhập không ổn định nguồn cung nguyên liệu không ổn định Sau phân tích hội/đe dọa, điểm mạnh/yếu hoạt động marketing công ty An Xuyên, tác giả đề xuất chiến lược marketing Về chiến lược sản phẩm, công ty gia tăng xuất sản phẩm qua chế biến có nét đặc trưng riêng, tăng khác biệt sản phẩm, khách hàng trung thành với sản phẩm công ty Để làm điều đó, An Xuyên tiếp tục nghiên cứu phát triển sản phẩm, cải tiến chất lượng sản phẩm ưa thích cách nâng cao đặc tính, tẩm ướp loại gia vị độc đáo làm vị ngon hơn, đậm đà hơn, màu sắc đẹp, thiết kế bao bì trang nhã thu hút khách hàng, dễ chế biến tiết kiệm thời gian, phù hợp với nhu cầu đa số người tiêu dùng Châu Âu Khi tập trung vào sản phẩm giá trị gia tăng, sản phẩm có khác biệt cao, giảm bớt áp lực cạnh tranh giá Cơng ty có sách định giá linh hoạt, cạnh tranh, giá đưa phù hợp với đối tượng khách hàng thời điểm bán, bên cạnh sách chiết khấu hợp lý cho đối tượng khách hàng Về phân phối, cơng ty có chiến lược cụ thể bao gồm giữ kênh phân phối hoạt động thật tốt, nỗ lực tìm thêm khách hàng nhà nhập trung gian đáng tin cậy hợp tác lâu dài, công ty không phân phối trực tiếp để tránh tốn chi phí cao (nhà xưởng, kho lạnh, nhân sự) đầu tư tràn lan không hiệu quả, giảm rủi ro so với việc bán hàng trực tiếp Thực chiến lược chiêu thị thông qua số công cụ truyền thông quảng cáo website, thiết kế trang web đẹp ấn tượng, thường xuyên cập nhật thơng tin trang web, có nhân viên trực tuyến chào bán sản phẩm giải đáp thắc mắc cho khách hàng Bên cạnh tham gia Hội chợ triển lãm, Hội chợ hàng thủy sản quốc tế, chương trình Xúc tiến thương mại đầu tư để tìm kiếm khách hàng tiềm năng, quảng bá thương hiệu, mở rộng thị trường, hỗ trợ hoạt động marketing thị trường tiêu thụ, có hội tiếp cận khách hàng từ nhiều quốc gia giới, nắm bắt hướng ngành thực phẩm, tìm hướng phát triển cho việc kinh doanh Công ty xây dựng phận chăm sóc khách hàng nhân viên chịu trách nhiệm thu thập ý kiến phản hồi, giải nhanh chóng triệt để yêu cầu khiến nại khách hàng, kết hợp với phận khác cơng ty để tìm ngun nhân GVHD: Ths Huỳnh Phú Thịnh DH9QT Trang 49 SVTH: Ngô Thị Yến Phi – Lớp Lập kế hoạch marketing cho sản phẩm cá đông lạnh công ty cổ phần An Xuyên sang thị trường EU giai đoạn 2012-2014 xác khơng phù hợp sản phẩm, từ có cải tiến làm hài lòng khách hàng cuối ứng dụng thương mại điện tử vào marketing giao tiếp bán hàng: quảng cáo trực tuyến, gửi thư chào hàng, bảng giá, nhận thư hồi đáp đơn đặt hàng, gửi hàng nhận tiền thông qua tài khoản ngân hàng, giải đáp thắc mắc trực tuyến,… Tổng ngân sách dự kiến để thực kế hoạch 1.669.906.500 đồng, lợi nhuận dự kiến 29.488.930.000 đồng Mục tiêu marketing năm 2012 tăng doanh thu lên 67%, tăng sản lượng 60%, chiếm 2,7% thị phần EU, thị trường mục tiêu Tây Ban Nha, Hà Lan Ba Lan Để đánh giá kết thực kế hoạch, đề tài nêu tiêu chí đánh giá dựa sản lượng, doanh số bán quý để kịp thời phát việc thực kế hoạch đạt hay chưa đạt, từ kịp thời đưa biện pháp khắc phục để bảo đảm hoàn thành tốt kế hoạch GVHD: Ths Huỳnh Phú Thịnh DH9QT Trang 50 SVTH: Ngô Thị Yến Phi – Lớp Lập kế hoạch marketing cho sản phẩm cá đông lạnh công ty cổ phần An Xuyên sang thị trường EU giai đoạn 2012-2014 Phụ Lục Hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh công ty An Xuyên giai đoạn 2008-2011: Đơn vị tính: triệu đồng CHỈ TIÊU NĂM 2008 NĂM 2009 NĂM 2010 NĂM 2011 Doanh thu 169,908.36 205,584.83 133,152.41 208,095.72 Giá vốn hàng bán Lợi nhuận gộp Chi phí LN trước thuế Thuế TNDN Lợi nhuận sau thuế 141,710.40 177,173.65 103,374.75 176,881.36 28,197.97 28,411.18 29,777.65 31,214.36 23,416.50 24,095.84 25,971.04 27,000.42 4,781.46 4,315.35 3,806.62 4,213.94 956.29 863.07 761.32 842.788 3,825.17 3,452.28 3,045.29 3,371.15 GVHD: Ths Huỳnh Phú Thịnh DH9QT Trang 51 SVTH: Ngô Thị Yến Phi – Lớp Lập kế hoạch marketing cho sản phẩm cá đông lạnh công ty cổ phần An Xuyên sang thị trường EU giai đoạn 2012-2014 Phụ Lục Đề cương vấn cán quản lý Phòng kế hoạch kinh doanh (Nghiên cứu khám phá) Phần I: Giới thiệu: Chào Anh/Chị, Ngô Thị Yến Phi – sinh viên lớp DH9QT, khoa Kinh tế - QTKD, trường Đại học An Giang, thực tập tốt nghiệp công ty cổ phần An Xuyên Trong thời gian thực tập, thực chuyên đề tốt nghiệp lập kế hoạch marketing cho sản phẩm cá đông lạnh công ty cổ phần An Xuyên sang thị trường EU giai đoạn năm 2012-2014 Sự hồi đáp nhiệt tình Anh/Chị đóng góp q giá nguồn thơng tin hữu ích cho tơi Phần II: Nội dung Câu 1: Xin anh vui lịng mơ tả cơng tác marketing cơng ty năm 2011 (bao gồm hoạt động như: quảng cáo, khuyến mại, định giá,chào giá, bán hàng, kênh phân phối, quan hệ kênh phân phối) Câu 2: Cơng ty có phận chun trách mảng marketing không? Bộ phận hoạt động sao? Câu 3: Anh vui lòng đánh giá điểm mạnh/yếu marketing công ty? Câu 4: Theo anh, việc trọng tăng cường hoạt động marketing giúp công ty đạt hiệu kinh doanh không? Câu 5: Đối với thị trường mà công ty có mối quan hệ bền vững có đẩy mạnh hoạt động marketing không, công ty nên ý vấn đề việc marketing với thị trường quen thuộc EU Câu 6: Hiện công ty đối thủ cạnh tranh công ty? Sản phẩm cơng ty An Xun có khác với sản phẩm đối thủ cạnh tranh? Làm để công ty tạo khác biệt thu hút khách hàng? Câu 7: Cơng ty có kênh phân phối nào? Các kênh phân phối có ảnh hưởng đến tồn hoạt động marketing? Cơng ty có nên tìm kiếm thêm nhiều nhà nhập mở rộng kênh phân phối? Câu 8: quy định tiêu chuẩn quốc tế quy định khắt khe nước nhập có ảnh hưởng đến hoạt động marketing công ty? Câu 9: Khách hàng công ty gồm ai? Họ có đặc điểm gì? Khách hàng mục tiêu sao? Câu 10: Khách hàng có quan tâm đến chương trình marketing sản phẩm cơng ty? Khách hàng có phản ứng từ chương trình marketing? Câu 11: Cơng ty giải khiếu nại khách hàng sao? Nguyên nhân xảy khiếu nại từ khách hàng? Câu 12: Nhu cầu thị trường có thường xun thay đổi, cơng ty ứng phó với thay đổi nào? Xin chân thành cảm ơn anh cung cấp thông tin để tơi hồn thành nghiên cứu Chúc Anh thành công sống GVHD: Ths Huỳnh Phú Thịnh SVTH: Ngô Thị Yến Phi – Lớp DH9QT Trang 52 Lập kế hoạch marketing cho sản phẩm cá đông lạnh công ty cổ phần An Xuyên sang thị trường EU giai đoạn 2012-2014 Phụ Lục Đề cương vấn cán quản lý Phòng kế hoạch kinh doanh (Nghiên cứu thức) Phần I: Giới thiệu: Chào Anh/Chị, Ngô Thị Yến Phi – sinh viên lớp DH9QT, khoa Kinh tế - QTKD, trường Đại học An Giang, thực tập tốt nghiệp công ty cổ phần An Xuyên Trong thời gian thực tập, thực chuyên đề tốt nghiệp lập kế hoạch marketing cho sản phẩm cá đông lạnh công ty cổ phần An Xuyên sang thị trường EU giai đoạn năm 2012-2014 Sự hồi đáp nhiệt tình Anh/Chị đóng góp q giá nguồn thơng tin hữu ích cho tơi Phần II: Nội dung Anh vui lịng cho biết hình thức marketing công ty sử dụng? Thị trường hoạt động chủ yếu công ty, thị trường công ty muốn hướng tới tương lai? Anh vui lòng cho biết điểm mạnh/điểm yếu hoạt động marketing công ty? Anh vui lòng cho biết hội/đe dọa hoạt động marketing công ty? Những hội đe dọa thị trường xuất Châu Âu? Cơng ty có biết rõ hoạt động marketing đối thủ cạnh tranh không? Công ty có kế hoạch marketing cạnh tranh với đối thủ để thu hút khách hàng? Ban lãnh đạo cơng ty có đề phương án chiến lược cho hoạt động marketing không? Những mục tiêu marketing ban lãnh đạo công ty đề nào? Chiến lược marketing công ty bao gồm chiến lược nào? Kế hoạch triển khai chiến lược marketing đó? Phần thực chưa thực hiện? Có kế hoạch thực thực đến đâu? Cơng ty có kế hoạch ứng dụng thương mại điện tử vào marketing nào? Cơng ty có kế hoạch mở đại lý phân phối nước nhập khơng? Các kế hoạch có thực chưa thực nào? Xin chân thành cảm ơn anh cung cấp thông tin để tơi hồn thành nghiên cứu Chúc Anh thành công sống GVHD: Ths Huỳnh Phú Thịnh DH9QT Trang 53 SVTH: Ngô Thị Yến Phi – Lớp Lập kế hoạch marketing cho sản phẩm cá đông lạnh công ty cổ phần An Xuyên sang thị trường EU giai đoạn 2012-2014 Phụ Lục Đề cương vấn nhân viên phòng kế hoạch kinh doanh (Nghiên cứu khám phá) Phần I: Giới thiệu: Chào Anh/Chị, Ngô Thị Yến Phi – sinh viên lớp DH9QT, khoa Kinh tế - QTKD, trường Đại học An Giang, thực tập tốt nghiệp công ty cổ phần An Xuyên Trong thời gian thực tập, thực chuyên đề tốt nghiệp lập kế hoạch marketing cho sản phẩm cá đông lạnh công ty cổ phần An Xuyên sang thị trường EU giai đoạn năm 2012-2014 Sự hồi đáp nhiệt tình Anh/Chị đóng góp q giá nguồn thơng tin hữu ích cho tơi Phần II: Nội dung Câu 1: Anh/chị đảm trách cơng việc phịng kế hoạch kinh doanh? Câu 2: Anh/chị có tham gia vào công việc liên quan đến marketing không? Câu 3: Xin anh/chị vui lịng mơ tả cơng tác marketing công ty An Xuyên năm 2011 Câu 4: Các hoạt động liên quan đến marketing có diễn thường xun khơng? Xin Anh/chị vui lịng nói rõ hoạt động (quảng cáo, khuyến mại, định giá,chào giá, bán hàng, kênh phân phối, quan hệ kênh phân phối) Câu 5: Các hoạt động có mang lại hiệu cho cơng ty? Câu 6: Anh/chị đánh giá điểm mạnh/điểm yếu hoạt động marketing mà anh/chị phụ trách? Câu 7: Theo anh/chị, việc trọng tăng cường hoạt động marketing giúp cơng ty đạt hiệu kinh doanh không? Câu 8: Các sản phẩm xuất công ty giống với sản phẩm cơng ty xuất thủy sản khác, anh/chị có góp ý để cơng ty tạo khác biệt thu hút khách hàng? Câu 9: Nhân viên phận bán hàng có tham gia vào kế hoạch marketing không? Câu 10: Khách hàng công ty gồm ai? Họ có đặc điểm gì? Khách hàng mục tiêu sao? Câu 11: Khách hàng có quan tâm đến chương trình marketing sản phẩm cơng ty? Khách hàng có phản ứng từ chương trình marketing? Câu 12: Cơng ty giải khiếu nại khách hàng nào? Xin chân thành cảm ơn anh cung cấp thông tin để tơi hồn thành nghiên cứu Chúc Anh/chị thành công sống GVHD: Ths Huỳnh Phú Thịnh DH9QT Trang 54 SVTH: Ngô Thị Yến Phi – Lớp Lập kế hoạch marketing cho sản phẩm cá đông lạnh công ty cổ phần An Xuyên sang thị trường EU giai đoạn 2012-2014 Phụ lục 5: Bản hỏi khách hàng Phần I: Giới thiệu: Thân chào Ông/Bà, Ngô Thị Yến Phi – sinh viên lớp DH9QT, khoa Kinh tế - QTKD, trường Đại học An Giang, thực tập tốt nghiệp công ty cổ phần An Xuyên Trong thời gian thực tập, thực chuyên đề tốt nghiệp lập kế hoạch marketing cho sản phẩm cá đông lạnh công ty cổ phần An Xuyên sang thị trường EU giai đoạn năm 2012-2014 Sự hồi đáp nhiệt tình Ơng/Bà đóng góp q giá nguồn thơng tin hữu ích cho tơi Phần II: Nội dung Ông/Bà mua sản phẩm cá đông lạnh công ty nào? ……………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… Lý ông/bà chọn mua sản phẩm công ty đó? ……………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… Ơng/Bà biết đến sản phẩm cơng ty An Xuyên cách nào? …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… Ông/Bà vui lịng cho biết Ơng/Bà chọn mua loại sản phẩm cá đông lạnh nào? Cá phi lê Cá nguyên Cá cắt khúc Sản phẩm giá trị gia tăng (sản phẩm tẩm bột, Fillet tẩm gia vị, xúc xích, chả cá viên, chạo cá,…) Khác Vui lòng xếp hạng yếu tố mà ông/bà quan tâm chọn mua sản phẩm: Tiêu chí Xếp hạng tầm quan trọng Mức độ hài lòng Những cải tiến An Xuyên cần thực Hạng từ 8: Điểm từ 5: 1=ít quan trọng 1=kém hài lòng 8=quan trọng 5=hài lòng Chất lượng sản phẩm Kích cỡ, màu sắc cá đơng lạnh Vệ sinh an toàn thực phẩm Giá sản phẩm Bao bì sản phẩm Nhãn hiệu sản phẩm GVHD: Ths Huỳnh Phú Thịnh DH9QT Trang 55 SVTH: Ngô Thị Yến Phi – Lớp Lập kế hoạch marketing cho sản phẩm cá đông lạnh công ty cổ phần An Xuyên sang thị trường EU giai đoạn 2012-2014 Khuyến mại Quảng cáo Đối với tiêu chí ơng/bà hài lịng, ơng/bà vui lịng cho biết lý do? ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… Theo quan điểm Ông/Bà, doanh nghiệp chế biến xuất thủy sản đông lạnh nên quảng bá doanh nghiệp sản phẩm doanh nghiệp cách thức nào? ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… Khi chọn mua sản phẩm cá đơng lạnh, Ơng/Bà có bị ảnh hưởng chương trình quảng cáo, khuyến mại? Vui lịng chọn mức độ cho biết lý Hoàn toàn khơng bị ảnh hưởng Nói chung khơng bị ảnh hưởng Trung hịa Nói chung có bị ảnh hưởng Hoàn toàn bị ảnh hưởng Lý do: ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… Ơng/Bà thích hình thức khuyến mại nào? Giảm giá bán trực tiếp đơn giá Hỗ trợ loại chi phí (vận chuyển/ giao nhận hàng) Hỗ trợ chi phí quảng cáo/tiếp thị/bán hàng Chiết khấu thương mại Tặng thêm sản phẩm loại Khác:………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… 10 Ơng/Bà tìm kiếm thơng tin doanh nghiệp sản phẩm thông qua cách thức nào? Thư tín Các hội chợ Thông qua Hiệp hội thủy sản Thông quan Tham tán thương mại Sang Việt Nam tìm kiếm thơng tin Truy cập trực tiếp vào website doanh nghiệp Xem link quảng cáo từ website Sử dụng cơng cụ tìm kiếm (Google, Yahoo, Bing,…) GVHD: Ths Huỳnh Phú Thịnh DH9QT Trang 56 SVTH: Ngô Thị Yến Phi – Lớp Lập kế hoạch marketing cho sản phẩm cá đông lạnh công ty cổ phần An Xuyên sang thị trường EU giai đoạn 2012-2014 Nhận E-mail quảng cáo từ doanh nghiệp 10 Khác:…… Xin cám ơn giúp đỡ Ông/Bà GVHD: Ths Huỳnh Phú Thịnh DH9QT Trang 57 SVTH: Ngô Thị Yến Phi – Lớp Lập kế hoạch marketing cho sản phẩm cá đông lạnh công ty cổ phần An Xuyên sang thị trường EU giai đoạn 2012-2014 Phụ lục 6: Bản hỏi khách hàng tiếng Anh Questionnaires Dear Sir/Madam, this questionnaires sent from Business-marketing department, An Xuyen company Could you please reply this questionnaires This is valuable information which helps An Xuyen improve operations marketing What company did you have to buy frozen fish products? What reason did you choose to buy products of that companies? How did you know the An Xuyen's products? You tell your choice to buy frozen fish products, please 1.Fillets 2.Whole fish 3.Fish slice/steak/strip 4.Value added products 5.Other Please rank the factors that you care when selecting products: Item Rank the importance Rank the satisfaction Mark from 8: 1= the least important 8= The most important Mark from 5: 1= the least satisfied 5= the most satisfied The Improvements An Xuyen should be taken Quality Size, color Clean, secure Price Package Brand Promotion Ads You choose the factor which was least satisfied, you could tell the reasons: In the your opinion, what way the seafood companies promote products and business? GVHD: Ths Huỳnh Phú Thịnh DH9QT Trang 58 SVTH: Ngô Thị Yến Phi – Lớp Lập kế hoạch marketing cho sản phẩm cá đông lạnh công ty cổ phần An Xuyên sang thị trường EU giai đoạn 2012-2014 When you choose products, have you been affected by the advertising, promotion? Please selecting level and giving the reasons 1.Completely unaffected General haven’t been affected 3.Medium 4.General have been affected 5.Completely affected Reasons: What promotion you think that is suitable? Discount price directly on the unit Support costs (shipping / delivery) Support costs advertising / marketing / sales Trade discount Offered the products Other: 10 What way you look for information about companies and products? Letters International fairs Through the Fisheries Association Through the commercial counselors Go to Vietnam search for Surf the website of the companies View ads from the website link Using search engines (Google, Yahoo, Bing, ) Receive e-mail advertising from companies 10 Other: Thank you for the help! GVHD: Ths Huỳnh Phú Thịnh DH9QT Trang 59 SVTH: Ngô Thị Yến Phi – Lớp Kho Cơ khí Kho Cơ khí Đội xe tải NMCK Đội xe tải NMCK Tổ lắp ráp Tổ lắp ráp Tổ Điện Tổ Điện Gián Đốc Gián Đốc Nhà máy Nhà máy khí khí Phịng Kỹ thuật NMCK Kỹ thuật Phòng NMCK Phòng K.doanh NMCK K.doanh Phòng NMCK Phòng ĐH NMCK Phòng ĐH NMCK Tổ Nghiên cứu&Phát triển Tổ Nghiên cứu&Phát triển Phịng QLCL Phịng QLCL Phó Tổng Giám Phó Tổng Giám – Đốc Sản xuất Đốc Sản xuất – Chế biến Chế biến Trưởng Ban TrưởngLý Chất Quản Ban Quản Lý Chất Lượng Lượng Tổ Gia cơng khí Tổ Gia cơng khí Tổ Gị hàn – Ap lức Tổ Gò hàn – Ap lức Tổ vi sinh & khán sinh vi sinh & khán Tổ sinh Phòng Kỹ thuật-Cơ điện Phòng Kỹ thuật-Cơ điện Phòng ĐH NMCB Phòng ĐH NMCB Giám Đốc Giámmáy chế Nhà Đốc Nhà máy chế biến biến Tổ KCS Tổ KCS Tổ Vận hành Tổ Vận hành Tổ Sửa chửa Tổ Sửa chửa P.Xưởng GTGT P.Xưởng GTGT Phó Tổng Giám Phó Tổng Giám Đốc Tài Chánh Đốc Tài Chánh Đội Phụ phẩm Đội Phụ phẩm Đội VSCN Đội VSCN Đội Kho Thành phẩm Đội Kho Thành phẩm Bến bãi Bến bãi Giám Đốc Giám Đốc Cung ứng Cung ứng Đội Thành phẩm Đội Thành phẩm Đội xếp khuôn Đội xếp khuôn Đội xe, ghe Đội xe, ghe Kho vật tư Kho vật tư Tổ vận chuyển (T.phẩm) chuyển Tổ vận (T.phẩm) Tổ chứng từ XNK Tổ chứng từ XNK Tổ thông kê kho TP Tổ thông kê kho TP Chủ Tịch Hội Chủ TịchQuản Đồng Hội Đồng Quản Trị Trị Tổng Giám Tổng Giám Đốc Đốc Đội chỉnh hình Đội chỉnh hình Đội Cắt tiết - Fillet Đội Cắt tiết - Fillet Tổ bán hàng Tổ bán hàng Giám Đốc Giám Đốc Bán Hàng Bán Hàng Đội tiếp nhận Đội tiếp nhận Giám Đốc Giám Đốc Tiếp thị Tiếp thị Tổ phụ trách Hội chọ phụ trách Hội Tổ chọ Tổ phụ trách t.liệu q.cáo phụ trách t.liệu Tổ q.cáo Tổ Marketing Tổ Marketing Phó Tổng Giám PhóĐốc Nhân Sự Tổng Giám Đốc Nhân Sự Tổ thu mua nuyên liệu thu mua nuyên Tổ liệu Tổ cung ứng vật tư Tổ cung ứng vật tư Thống kê – Sàn xuất Định mức kê Sản xuất Thống - – Sàn xuất Định mức - Sản xuất T Kế hoạch-T.Kê T Kế hoạch-T.Kê Giám Đốc Giám Đốc Tài Chánh Tài Chánh K.toán Tổng hợp TSCD – XDCB hợp K.toán Tổng TSCD – XDCB K.toán Kho NVL Nợ K.toán Kho NVL phải trả Nợ phải trả P Kế toán P Kế toán Thủ Quỹ Thủ Quỹ Hội Đồng Hội Đồng Quản Trị Quản Trị Đội Bóc xếp – nguyên liệu Đội Bóc xếp – nguyên liệu Đội Giám sát – An ninh Giám sát – An Đội ninh Đội PCCC Đội PCCC Đội Bảo vệ Đội Bảo vệ K.toán Ngân hàng - thuế K.toán Ngân hàng - thuế K.toán Kho Thành phẩm Nợ K.toán Kho Thành phẩm phải thu Nợ phải thu K.toán Thu – Chi GiáK.toán –Nợ cáChi thành Thu – nhân Giá thành –Nợ cá nhân Phòng Nhân Phòng Nhân Giám Đốc Giám Đốc Nhân Nhân Tổ Cấp dưỡng Tổ Cấp dưỡng Tổ Y tế Tổ Y tế Nhân - sách Nhân - sách Tuyển dụng – Đào tạoTuyển dụng – Đào tạo Tổ Văn thư Tổ Văn thư Phụ lục 7: Sơ đồ tổ chức công ty An Xuyên Ban Kiểm Ban Kiểm Soát Soát Tài liệu tham khảo  Bách khoa tồn thư mở Wikipedia Khơng ngày tháng Liên minh Châu Âu [trực tuyến] Đọc từ http://vi.wikipedia.org/wiki/Li%C3%AAn_minh_ch%C3%A2u_ %C3%82u#cite_note-eurostat-4 ngày 22/12/2012 Báo cáo thường niên Cơng ty Cổ phần Vĩnh Hồn năm 2010 Báo cáo thường niên Công ty Cổ phần Xuất nhập thủy sản An Giang năm 2010 Báo cáo kinh tế tài 2011 Cổng thơng tin điện tử liệu tài chứng khốn CafeF http://cafef.vn Cơng ty cổ phần chứng khốn An Bình Tháng năm 2012 Báo cáo cập nhật ngành thủy sản 2011 Cao Thị Hồng Nhung 2011 Phân tích tác động mơi trường vĩ mô đến doanh nghiệp xuất cá tra, basa ĐBSCL sang thị trường EU Chuyên đề năm thứ ba ngành Quản trị Kinh doanh Khoa Kinh tế-QTKD Đại học An Giang C.Phong 08/02/2012 Xuất cá tra năm 2012 - Thách thức mục tiêu tỷ USD [trực tuyến] Báo điện tử Sài Gịn Giải phóng Đọc từ http://www.sggp.org.vn/thitruongkt/2012/2/280511/ đọc ngày 25/03/2012 Huỳnh Phú Thịnh 2009 Tài liệu giảng dạy môn Chiến lược kinh doanh Khoa Kinh tế Quản trị kinh doanh Trường Đại học An Giang Hồng Thanh Tháng/2011 Vĩnh Hồn khơng ngừng đổi – Tạp chí thương mại thủy sản [trực tuyến] Đọc từ http://vietfish.org/20110428123940355p48c56/vinhhoan-khong-ngung-doi-moi.htm ngày 05/04/2012 Không ngày tháng Công ty cổ phần An Xuyên [trực tuyến] Đọc từ http://www.anxuyen.com.vn/ ngày 16/01/2012 Không tác giả 11.08.2010 Rộng mở thị trường cá tra, cá basa[online] Đọc từ: http://www.airseco.com/index.php? option=com_content&view=article&id=33&Itemid=95 Ngày 22.02.2012 Không tác giả Giới thiệu văn Cục khai thác bảo vệ nguồn lợi thủy sản [trực tuyến] Đọc từ http://cucktbvnlts.gov.vn/vn/gioi-thieu-van-ban-moi/Thong-tu-so-282011TT-BNNPTNT-Quy-dinh-viec-chung-nhan-xac-nhan-thuy-san-khai-thac-xuatkhau-vao-thi-truong-Chau-Au.aspx ngày 24/02/2012 Không tác giả 09/12/2011 Cá tra Việt Nam hướng đến chứng nhận bền vững [trực tuyến] Đọc từ http://pangasiusvietnam.com/Plus.aspx/vi/News/38/0/19/0/3751/Ca_tra_Viet_Nam_huong_den_chu ng_nhan_ben_vung ngày 24/02/2012 Không tác giả Không ngày tháng Kết hoạt động kinh doanh công ty cổ phần Vĩnh Hoàn [trực tuyến] Đọc từ http://cafef.vn/BaoCaoTaiChinh.aspx? symbol=VHC&type=IncSta&year=2011&quarter=0 ngày 28/03/2012 Không tác giả Không ngày tháng Kết hoạt động kinh doanh cơng ty cổ phần Vĩnh Hồn [trực tuyến] Đọc từ http://cafef.vn/BaoCaoTaiChinh.aspx? symbol=AGF&type=IncSta&year=2011&quarter=0 ngày 28/03/2012 Không tác giả Không ngày tháng Hội chợ thủy sản Châu Âu ESE 2012 [trực tuyến] đọc từ http://aforimex.com/bizcenter/0/Tri%E1%BB%83n-l %C3%A3m/1520/13185/H%E1%BB%99i%20ch%E1%BB%A3%20Th%E1%BB ... Lớp Lập kế hoạch marketing cho sản phẩm cá đông lạnh công ty cổ phần An Xuyên sang thị trường EU giai đoạn 2012-2014 Chương 3: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN AN XUYÊN  3.1 Tổng quan... Ngô Thị Yến Phi – Lớp Lập kế hoạch marketing cho sản phẩm cá đông lạnh công ty cổ phần An Xuyên sang thị trường EU giai đoạn 2012-2014 5.5 Kế hoạch marketing 5.5.1 Thị trường mục tiêu: Thị trường. .. phần An Xuyên sang thị trường EU giai đoạn 2012-2014 Chương 5: LẬP KẾ HOẠCH MARKETING CHO CÔNG TY CỔ PHẦN AN XUYÊN  5.1 Giới thiệu Chương trình bày kế hoạch marketing cho công ty cổ phần An