Quá trình chuyển hoá các hợp chất không chứa nitơ: a. Chu trình chuyển hoá các bon trong tự nhiên: CO2 không khí và nước Hô hấp Hô hấp 41 Quang hợp Đốt cháy Quang hợp Thực vật trên cạn Khu công nghiệp Thực vật thuỷ sinh Hô hấp CO2 được hình thành do VSV phân giải xác động, thực vật Cơ thể động vật Than đá, dầu hoả, khí đốt Trong không khí cacbon tồn tại dưới dạng khí CO2 và chiếm khoảng 0,03% so với không khí. Tỷ lệ này khá ổn định và vi sinh vật đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì tỷ lệ CO2. Hàng năm, lượng CO2 trong không khí bị mất đi với một số lượng rất lớn do sự quang hợp của cây xanh. Người ta ước tính nếu không có sự bù trả lại CO2 cho không khí thì số lượng CO2 trong không khí chỉ đủ để cung cấp cho quang hợp của cây xanh trong vòng 40 năm. Nhưng trong thực tế, song song với sự mất CO2 trong không khí do quá trình quang hợp luôn luôn có một lượng CO2 gần như vậy được sinh ra do quá trình hô hấp, quá trình đốt cháy nhiên liệu, đun nấu, quá trình phân giải các xác hữu cơ nhờ vi sinh vật và quá trình hoạt động của núi lửa. Riêng đối với vi sinh vật, chúng ta thấy rằng do tốc độ sinh sôi nảy nở rất nhanh chóng, với tính đa dạng về mặt sinh lý và khả năng trao đổi chất mạnh mẽ, vi sinh vật có vai trò to lớn trong việc thực hiện vòng tuần hoàn cacbon trong tự nhiên. Nhiều nghiên cứu đã khẳng định 90% lượng CO2 bù trả cho không khí là nhờ vi sinh vật. Dưới tác dụng của vi sinh vật, tất cả hợp chất hữu cơ chứa cacbon đều bị phân giải: - Nếu có O2 thì sự phân giải tiến hành theo con đường oxy hoá triệt để, tạo thành sản phẩm là CO2 và nước. - Nếu không có O2 thì sự phân giải tiến hành theo con đường oxy hoá kỵ khí hay còn gọi là quá trình lên men. Tốc độ phân giải và chiều hướng phân giải các hợp chất hữu cơ phụ thuộc vào bản chất của chất hữu cơ, loại hình vi sinh vật và điều kiện ngoại cảnh. Sau đây chúng ta xét một số quá trình lên men và oxy hoá chủ yếu. . Quá trình chuyển hoá các hợp chất không chứa nitơ: a. Chu trình chuyển hoá các bon trong tự nhiên: CO2 không khí và nước Hô hấp Hô hấp 41 Quang hợp Đốt cháy Quang hợp Thực vật. tiến hành theo con đường oxy hoá kỵ khí hay còn gọi là quá trình lên men. Tốc độ phân giải và chiều hướng phân giải các hợp chất hữu cơ phụ thuộc vào bản chất của chất hữu cơ, loại hình vi sinh. gần như vậy được sinh ra do quá trình hô hấp, quá trình đốt cháy nhiên liệu, đun nấu, quá trình phân giải các xác hữu cơ nhờ vi sinh vật và quá trình hoạt động của núi lửa. Riêng đối với vi