Đang tải... (xem toàn văn)
máy sản xuất đá vảy
[...]... nhiệt và làm kết đông đá, đá được dao cạo cạo rơi xuống buồng chứa SVTH: Vũ Tiến Dũng Phụ tải lớn 2 Page 20 105 Máy sản suất đá vảy • GVHD: Thầy Trần Văn Ngũ Tính chất vật lý của nước đá: 3 Khối lượng riêng 916,8kg/m ẩn nhiệt đóng băng r = 334,6 kJ/kg pđ Nhiệt dung riêng của nước đá C = 2,09 kJ/kg Hệ số dẫn nhiệt của nước đá λ = 2,22 W/m.K 2.1 Tính toán mật độ truyền nhiệt từ nước làm đá vào vách phía bốc... SVTH: Vũ Tiến Dũng Page 23 Máy sản suất đá vảy GVHD: Thầy Trần Văn Ngũ ∆tv = 10,05 2 α 2 = 1515,03W / m K 2 q1 = q2 = 15266W / m Chi phí lạnh sản xuất nước đá Q = 53,23 kW ta tính được diện tích bề mặt truyền nhiệt Q 53,23.103 F= = = 3,48m 2 q 15266 Chọn D = 1,2 m suy ra chiều cao H = 0,92m 2.4 Tính thời gian tạo đá và số vòng quay của dao cạo đá • Thời gian đông đá τ =− λd t2 α1.t1.λM... cạo đá và vòi phun nước α = 360 21,22 − 360 = 220 20 Dao cạo và vòi phun nước quay cùng vận tốc và dao cạo ở phía trước cách vòi 0 phun một góc 22 SVTH: Vũ Tiến Dũng Page 24 Máy sản suất đá vảy GVHD: Thầy Trần Văn Ngũ Chương 4 Tính cách nhiệt, cách ẩm 1 Tính cách nhiệt cách ẩm cho tang trống làm đá (thiết bị bay hơi) Vật liệu δi (m) Thép Bitum Bitum Thép λi SVTH: Vũ Tiến Dũng Page 25 Máy sản suất đá vảy. .. 29 Máy sản suất đá vảy GVHD: Thầy Trần Văn Ngũ 3 Cách nhiệt cách ẩm cho trần phong trữ đá 3.1.Tính toán cách nhiệt cho trần SST Vật liệu δ (m) λ W/m.K µ, g/m.h.mmHg 1, 3, 6 Vữa xi măng 0.01 0.9 0,012 2 Bê tông cốt thép 0.1 1.55 0,014 4 Bitum 0.003 0.756 0,000115 5 styropor 0.043 0,001 2 Hệ số truyền nhiệt vách ngoài: k = 0,26 W/m K 1 2 Hệ số cấp nhiệt: α = 23,3 W/m K SVTH: Vũ Tiến Dũng Page 30 Máy sản. .. 2 1 α : hệ số cấp nhiệt cua nước vào vách bốc hơi, W/m K SVTH: Vũ Tiến Dũng Page 21 Máy sản suất đá vảy GVHD: Thầy Trần Văn Ngũ λ: hệ số dẫn nhiệt của nước, W/m.K Re = 2 0,164.Dtb n 0,164.0,9 2.5 = = 664200 z.ν 1.10 −6 Với: n = 5 vòng/ phút số vòng quay của dao cạo đá 2 ν = 10-6 m /s Độ nhớt động lực học của nước làm đá Tính Nu bằng phương trình chuẩn số thực nghiệm Nu = 0,27 Re 0,652 Pr 0,333 = 0,27.6642000,652.7,02... k 0 Với nhiệt độ ngưng tụ T , nhiệt độ bốc hơi T tính theo độ Kenvin 3.2 Tính chọn máy nén • Lưu lượng hơi hút thực tế G0 = SVTH: Vũ Tiến Dũng Q 53,23 = = 0,36kg / s q0 148 Page 11 Máy sản suất đá vảy GVHD: Thầy Trần Văn Ngũ tt 0 3 1 • Thể tích hơi hút thực tế V = G ν = 0,36.0,11 = 0,039m /s • Hiệu suất thể tích của máy nén λ= Vtt Vlt theo Hình 4.7 trang 64 (1) với tỉ số nén 7,06 ta có λ = 0,67 • Thể... Dũng Page 33 Máy sản suất đá vảy GVHD: Thầy Trần Văn Ngũ TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Nguyễn Đức Lợi, “Hướng Dẫn Thiết Kế Hệ Thống Lạnh”, NXB Khoa học & Kỹ Thuật, Hà nội, 2002, 351 tr [2] Trần Hùng Dũng-Trần Văn Nghệ, “Bài Tập và Hướng Dẫn Thiết Kế Máy Lạnh Trạm Lạnh” [3] Trần Văn Ba-Phạm Văn Bôn và các tác giả, “Công Nghệ Lạnh Nhiệt Đới”, NXB Nông Nghiệp, TPHCM, 1996, 400tr [4] Trần Thanh Kỳ, Máy lạnh”,... K π Dtb π 0,9 z 1 Tổng nhiệt trở của lớp cáu δ −3 2 ∑ λi = ( 0 , 45 − 0, 6 ) × 10 m K / W i Chọn δ −3 2 ∑ λi = 0,5 × 10 m K / W i Mật độ dòng nhiệt truyền từ nước làm đá vào bề mặt bốc hơi SVTH: Vũ Tiến Dũng Page 22 Máy sản suất đá vảy GVHD: Thầy Trần Văn Ngũ q1 = ∆t w 1 δ +∑ i α1 λi = 754,74.∆t w = 509,13(40 − ∆t v ) ∆t w + ∆tv = t n − to = 20 − (−20) = 40 o C 2.2 Tính toán mật độ truyền nhiệt từ... = = 30,3kW ηtđ ηel 0,95.0,85 Hiệu suất chung η= SVTH: Vũ Tiến Dũng N s 19,08 = = 0,63 N el 30,3 Page 13 Máy sản suất đá vảy GVHD: Thầy Trần Văn Ngũ lđ el Công suất lắp đặt đông cơ phải lớn hơn công suất động cơ điện, ta chọn N = 1,5.N = 45,45 kW Từ thể tích hơi hút lý thuyết tra bảng 4.3a (1) chọn máy nén F6WA2 của hãng Mycom – Nhật Bản Chương 3 Tính thiết bị chính 1 Tính Toán thiết bị ngưng tụ Chọn... Ẩn nhiệt đóng băng của nước làm đá: r = 306.10 kJ/m o 1 Nhiệt độ nước vào làm đá: t = 20 C o 2 Nhiệt độ sôi môi chất lạnh: t = - 20 C d Hệ số dẫn nhiệt của nước đá: λ = 2,22 W/mK d Bề dày lớp đá: δ = 0,002m M Hệ số dẫn nhiệt của thép không rỉ: λ =17,5 W/mK M Bề dày lớp thép không rỉ: δ = 0,006m 1 2 Hệ số cấp nhiệt của nước: α = 509,13 W/m K • Tốc độ quay của dao cạo đá τ = 21,22 s, ta chọn số vòng 123doc.vn
