Đang tải... (xem toàn văn)
nghiên cứu kỹ thuật trồng nấm linh chi đỏ trên mạt cưa cao su
[...]... Mạt cưa được sử dụng trong nghiên cứu này có sẵn tại trang trại nấm của KS Lê Minh Khoa, được thu mua tại các nhà máy chế biến gỗ tại Bình Dương, Đồng Nai,…với một số lượng tương đối và có thường xuyên ở TP Hồ Chí Minh nên việc nghiên cứu trồng Linh cho trên mạt cưa dễ dàng hơn Thành phần mạt cưa chủ yếu là thành phần từ cây cao su Trong hai thí nghiệm dùng mạt cưa cao su tươi ngoài mạt cưa cao su. .. chi Dùng nguồn cơ chất này có thể làm nguồn cơ chất trồng nấm và cũng góp một phần giải quyết vấn đề ô nhiễm môi trường từ nguồn phế thải mạt cưa Và sau khi nuôi trồng nấm có thể tận dụng làm phân bón hữu cơ sạch rất tốt cho trồng trọt Chúng tôi lựa chọn mạt cưa cao su làm nguồn cơ chất chủ yếu để trồng nấm Linh Chi Vì ở miền Nam loại mạt cưa cao su rất nhiều và rẻ Nên đốn cây (chặt cây) vào thời điểm... thích việc người xưa dùng Linh chi để phục hồi trí nhớ ở người cao tuổi 1.2 Giới thiệu về nguyên liệu mạt cưa và vi sinh vật phân giải nguyên liệu Nguyên liệu trồng nấm Linh Chi bao gồm các loại cây lá rộng thân mềm, có thể sử dụng cây rừng hoặc cây vườn Linh Chi sử dụng nguyên liệu chủ yếu là mạt cưa cao su tươi, khô, không có tinh dầu và độc tố Ngoài ra còn có thể trồng Linh Chi từ nguyên liệu là thân... nên sử dụng cây gỗ Cao Su, Bồ Đề, So Đũa, Sung, … Trang 25 SVTH: Ngô Thò Thanh Vân Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Thạc Só Nguyễn Thò Sáu Mạt cưa cao su là nguồn cơ chất mà Linh chi phát triển rất tốt với giá thu mua rẽ tăng thêm lợi nhuận cho việc trồng nấm Mạt cưa là nguồn phế thải gây ô nhiễm môi trường nặng nhưng nó lại đem lại hiệu quả kinh tế trong việc trồng nấm đặc biệt là nấm Linh chi Dùng nguồn cơ... nuôi trồng và sản xuất nấm Linh chi Ngành sản xuất nấm ăn đã hình thành và phát triển trên thế giới từ hàng trăm năm Việc nghiên cứu và sản xuất nấm ăn trên thế giới ngày càng phát triển mạnh mẽ Ở Châu Âu, Bắc Mỹ trồng nấm đã trở thành một ngành công nghiệp lớn được cơ giới hóa toàn bộ nên năng su t và sản lượng rất cao Các loại nấm được trồng theo quy mô dây chuyền công nghiệp chuyên môn hóa cao độ:... Bản Khoa học hiện đại nghiên cứu về nấm Linh Chi, đi đầu là các nhà khoa học Nhật Bản, sau đó là Hàn Quốc, Trung Quốc, Đài Loan,…năm 1972 đã trồng thí nghiệm nấm Linh Chi đạt kết quả tốt Biểu đồ sau cho thấy nhòp độ gia tăng ổn đònh của công nghệ nuôi trồng nấm Linh chi ở Nhật bản từ năm 1979 đến 1995 sản lượng tăng tới 40 lần (hình1.8) Hình 1.8 : Sản lượng nấm Linh chi nuôi trồng ở Nhật Bản (đơn vò... 1.1.5 Tác dụng của nấm Linh chi: Linh chi được dùng như một thượng dược từ khoảng 4000 năm nay ở Trung Quốc Chưa thấy có tư liệu về tác dụng xấu, độc tính của Linh chi (ngoại trừ các khảo cứu về khả năng tồn tại các dò ứng nguyên trên bề mặt bào tử một số loài Ganoderma – điều rất phổ biến trong nấm) Linh chi là “Cây gậy chống trước khi ngã” Linh chi là một loại nấm đặc biệt, Linh chi có tính bình,... qui trình nuôi trồng nấm Linh chi trên mạt cưa Để có cơ sở so sánh tốc độ lan tơ của nấm Linh chi ở hai chủng giống cấy trên thì trước tiên nguồn cơ chất sử dụng để nuôi trồng phải nằm trong cùng một điều kiện tính chất sinh lí giống như nhau 2.2.1 Chế biến nguyên liệu Yêu cầu: Mạt cưa cao su tươi, khô, không có tinh dầu và độc tốt Từ lúc đốn cây (chặt cây) 7 ngày sau lấy mạt cưa để phối trộn ngay... đầu công nghệ nuôi trồng nấm Linh chi Malaysia chú trọng cải tiến các quy trình nuôi trồng nấm Linh chi ngắn ngày trên các phế thải giàu chất xơ, thậm chí cho thu hoạch thể quả chỉ sau 40 ngày (Teow et al, 1994) Ở Thái Lan đã có một số trạng trại cỡ vừa nuôi trồng Ganoderma lucidum Linh chi cũng được nuôi trồng từ 1929 ở Ấn Độ (Bose,1929) và phát triển ở qui mô nhỏ Ngày nay nhiều nước trên thế giới như... Mỹ,… nuôi trồng và đã sản xuất nấm cùng các chế phẩm Linh Chi làm thuốc và dược phẩm dưỡng sinh Hằng năm doanh thu của các chế phẩm chống ung thư điều chế từ Linh Chi ở Đài Loan đạt trên 350 triệu USD Ở Việt Nam viện Dược liệu – Hà Nội đã trồng nấm Linh Chi (giống Trung Quốc) thành công vào năm 1987 Chín năm sau, các nhà khoa học thuộc Đại học khoa học tự nhiên đã chọn được giống nấm Linh Chi mọc hoang 123doc.vn
