BIỆN PHÁP TĂNG LƯỢNG CỎ CHO PHÁT TRIỂN CHĂN NUÔI GIA SÚC ĂN CỎ Tp Hồ Chí Minh nơi có đàn bò sữa phát triển , năm 2007 gồm : - Trâu bò: 104.248 con trong đó có 60.645 con bò sữa - Dê; 7.984 con - Thỏ: 31.217 con -Cừu: 470con Thức ăn thô xanh (cỏ xanh) là loại thức ăn không thể thiếu cho gia súc ăn cỏ để đảm bảo cho nhu cầu phát triển. Diện tích đồng cỏ hiện có 2400 ha với năng suất bình quân 200 tấn / ha. So với nhu cầu lượng cỏ trồng hiện nay thiếu hụt là khá lớn chỉ đáp ứng khoảng 50 % nhu cầu cỏ xanh (480.000/1.074.414 tấn). Để khắc phục nông dân thường phải thu cắt từ bãi cỏ tự nhiên, cỏ ven sông rạch, bờ bãi lượng cỏ này có chất lượng không cao, sản lượng không ổn định nhất là vào mùa khô, nguy cơ nhiểm bẩn hóa chất và ký sinh trùng cao, nông dân phải mua cỏ với giá cao hoặc phải tăng lượng rơm khô cho ăn vừa làm tăng giá thành mà kết quả không cao. Các giống cỏ hiện nay được nông dân trồng phổ biến là giống cỏ voi (King grass), giống cỏ này được trồng bằng hom, trên nền đất cao ráo thoát nước tốt năng suất TB 200 – 300 T/ha (nơi thâm canh, có nước tưới và đủ phân có thể đạt 400-500T/ha) tuy vậy cỏ voi có hạn chế là phần thân, gốc nhiều ( trâu bò thường không sử dụng hết nếu không được đập dập, cắt nhỏ) dinh dưỡng trong cỏ voi có hàm lượng : VCK = 12-15% ; Protein thô = 7-9% Cỏ sả TD 58 là giống cỏ thân bụi thích hợp chân đất cao ráo với chế độ như trên cho năng suất 80 -150T/ ha có có giá trị sử dụng cao vì thân lá mềm trâu bò ăn ngon miệng giá trị dinh dưỡng VCK =22-28%, Protein thô 9 -11% nghĩa là cùng lượng ăn vào trâu bò nhận được lượng VCK nhiều hơn gấp đôi cỏ voi. Cỏ VA06 là giống cỏ lai mới được đưa vào hệ thống giống cỏ chăn nuôi có điều kiện canh tác tương tự như cỏ voi nhưng năng suất đạt cao hơn cho năng suất 350 – 500tấn/ha , giá trị dinh dưỡng cũng cao hơn VCK: 14- 17%, protein thô 9-11%, thân mềm hơn, vị ngọt hơn cỏ voi nên tính ngon miệng cao hơn. Trong điều kiện diện tích đất nông nghiệp không tăng do tốc đô thị hóa thì hướng tìm cách nâng cao sản lượng , chất lượng trên điện tích hiện có là vấn đề cần được bà con quan tâm ; Ví dụ: TT Chủng loại Sản lượng (Tấn./ha) Lượng VCK (tấn/ha) CP (tấn/ha) 1 Cỏ voi 250 33,75 2,7 2 Cỏ sả 115 28,75 2,875 3 Cỏ VA06 425 65,875 6,5875 4 Cỏ Stylo So với cỏ voi: trên cùng một diện tích, tuy Cỏ sả cho sản lượng thấp hơn cỏ voi nhưng lượng VCK gần bằng, hàm lượng chất đạm cao hơn song Trâu bò thích ăn cỏ Sả hơn vì thân lá mềm, ngon miệng trâu bò ăn hết và không cần băm chặt nhỏ. Nếu trồng cỏ VA06 thì trên cùng diện tích : sản lượng tăng gấp rưỡi, lượng VCK, CP gấp đôi nên khả năng đáp ứng nhu cầu của VA06 sẽ tốt hơn đồng thời tính ngon miệng đối với trâu bò vẫn hơn. Hiện nay, bà con nông dân đang có diện tích trồng cỏ voi đang khai thác nuôi bò có thể tăng thêm được sản lượng khai thác đáp ứng tốt hơn nhu cầu cho chăn nuôi khi thay thế dần bằng giống cỏ VA06 Đối với đàn bò sữa cho năng suất sữa cao (BQ > 15kg/ ngày), hoặc trong giai đoạn cho sữa cao cần được bổ sung thêm giống cỏ họ đậu để tăng hàm lượng dinh dưỡng ăn vào. Cỏ stylo phù hợp với nền đất cao ráo thoát nước có thể tái sinh nhiều năm cũng cần được đưa vào cơ cấu giống cỏ để tăng chất lượng dinh dưỡng thức ăn ăn vào. Th.s Võ Ngọc Anh. . BIỆN PHÁP TĂNG LƯỢNG CỎ CHO PHÁT TRIỂN CHĂN NUÔI GIA SÚC ĂN CỎ Tp Hồ Chí Minh nơi có đàn bò sữa phát triển , năm 2007 gồm : - Trâu bò: 104.248. -Cừu: 470con Thức ăn thô xanh (cỏ xanh) là loại thức ăn không thể thiếu cho gia súc ăn cỏ để đảm bảo cho nhu cầu phát triển. Diện tích đồng cỏ hiện có 2400 ha với năng suất bình quân 200. tích trồng cỏ voi đang khai thác nuôi bò có thể tăng thêm được sản lượng khai thác đáp ứng tốt hơn nhu cầu cho chăn nuôi khi thay thế dần bằng giống cỏ VA06 Đối với đàn bò sữa cho năng suất