103 2.1.3. Một số chỉ tiêu kinh tế - xã hội chủ yếu năm 2007 57 2.1.4. Đánh giá những thuận lợi và khó khăn trong phát triển sản xuất nông nghiệp ở huyện Văn Chấn 61 2.2. Thực trạng phát triển sản xuất chè huyện Văn Chấn 63 2.2.1. Tình hình chung về sản xuất chè của huyện Văn Chấn 63 2.2.2. Tình hình chung của nhóm hộ nghiên cứu 67 Chương 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT CHÈ CHO HUYỆN VĂN CHẤN YÊN BÁI 84 3.1. Phương hướng phát triển chè cho huyện Văn Chấn 84 3.1.1. Một số quan điểm phát triển 84 3.1.2. Một số chỉ tiêu phát triển sản xuất chè của huyện Văn Chấn 86 3.2. Một số giải pháp phát triển sản xuất và nâng cao hiệu quả kinh tế sản xuất chè cho huyện Văn Chấn, Yên Bái 87 3.2.1. Nhóm giải pháp đối với chính quyền địa phương 87 3.2.2. Nhóm giải pháp đối với nông hộ 93 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 97 1. Kết luận 97 2. Đề nghị 98 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 100 v 104 DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Bảng 1.1. Diện tích, năng suất, sản lượng chè của một số nước trên thế giới năm 2004 21 Bảng 1.2: Tình hình nhập khẩu chè thế giới giai đoạn 1996 - 2003 22 Bảng 1.3: Nhu cầu sử dụng chè của một số nước trên thế giới năm 2000, 2005 và dự báo năm 2010 23 Bảng 1.4. Diện tích, năng suất, sản lượng chè Việt Nam giai đoạn 1999-2006 25 Bảng 1.5: Tình hình xuất khẩu chè của Việt Nam năm 2006 26 Bảng 1.6: Một số chỉ tiêu phát triển ngành chè giai đoạn 2005-2010 29 Bảng 1.7: Diện tích chè của tỉnh Yên Bái năm 2005 - 2007 32 Bảng 1.8: Sản lượng chè búp tươi của tỉnh Yên Bái 2005 - 2007 33 Bảng 2.1: Tình hình sử dụng đất đai của huyện Văn Chấn năm 2005 - 2007 47 Bảng 2.2: Tình hình dân số và lao động huyện Văn Chấn 2005 - 2007 51 Bảng 2.3: Một số chỉ tiêu kinh tế - xã hội của huyện Văn Chấn giai đoạn 2005 - 2007 59 Bảng 2.4: Diện tích chè của huyện qua 3 năm 2005 - 2007 64 Bảng 2.5: Diện tích, năng suất, sản lượng chè kinh doanh của huyện Văn Chấn qua 3 năm 2005 - 2007 66 Bảng 2.6: Tình hình nhân lực của hộ 67 Bảng 2.7: Phương tiện sản xuất chè của hộ 68 Bảng 2.8: Tình hình đất sản xuất của hộ 70 Bảng 2.9: Tình hình sản xuất chè của hộ 71 Bảng 2.10: Chi phí sản xuất chè của hộ 74 Bảng 2.11: Kết quả sản xuất chè của hộ 76 Bảng 2.12: Hiệu quả sản xuất chè của hộ 77 Bảng 2.13: Phân tích hồi quy các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả sản xuất chè của hộ (hàm CD) 79 Bảng 3.1: Một số chỉ tiêu phát triển sản xuất chè ở huyện Văn Chấn đến năm 2020 86 vi 105 DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 2.1. Phương tiện sản xuất chè của hộ 69 Biểu đồ 2.2. Diện tích đất của hộ 70 Biểu đồ 2.3. Năng suất sản lượng chè của hộ 71 Biểu đồ 2.4. Kết quả sản xuất chè của hộ 76 vii Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 99 PHIẾU ĐIỀU TRA Tình hình sản xuất và tiêu thụ chè của hộ nông dân ở huyện Văn Chấn trong năm 2007 - Tỉnh, thành phố: - Huyện, quận, thị xã: - Xã, phường, thị trấn: - Thôn, ấp bản: - Họ tên chủ hộ: - Năm sinh: - Giới tính chủ hộ: Nam = 1 Nữ = 2  - Dân tộc chủ hộ: Trình độ văn hoá chủ hộ: A. TÌNH HÌNH CƠ BẢN CỦA CHỦ HỘ 1. Nhân khẩu - Số khẩu của hộ - Số lao động của hộ - Số lao động thuê ngoài 2. Diện tích đất nông nghiệp đang sử dụng của hộ (tại thời điểm 1/10/2007) Tổng diện tích (m 2 ) Trong đó Đất thuê mướn, đấu thầu Đất nhận chuyển nhượng 1. Đất trồng cây hàng năm Trong đó: Đất trồng lúa - Đất trồng cây CN hàng năm 2. Đất trồng cây lâu năm Trong đó: - Đất trồng chè - Đất trồng cây ăn quả Trong đó: - Đất trồng Nhãn - Đất trồng Bưởi 3. Đất lâm nghiệp 4. Đất nuôi trồng thuỷ sản Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 100 B. CHI PHÍ VÀ KẾT QUẢ SẢN XUẤT CỦA HỘ TỪ TRỒNG TRỌT 1. Chi phí của hộ cho trồng trọt (ĐVT: 1000đ) Cây lúa Cây chè Cây màu Cây Nhãn Cây Bưởi 1. Chi phí trung gian 1.1. Giống 1.2. Phân bón + Đạm + Lân + Kali + Các loại phân khác 1.3. Thuốc trừ sâu 1.4. Lao động thuê ngoài 1.5. Vận chuyển 1.6. Than củi 1.7. Chi phí khác 2. Chi phí cố định 2.1. Khấu hao 2.2. Thuế sử dụng đất 3. Lao động gia đình 3.1. Công chăm sóc 3.2. Công thu hái 3.3.Công chế biến Tổng chi phí Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 101 2. Kết quả sản xuất kinh doanh của hộ từ trồng trọt Diện tích thu hoạch (m 2 ) Sản lượng thu trong 12 tháng qua ( tấn ) Giá trị thu trong 12 tháng qua (1000đồng) Tổng số Trong đó bán ra Tổng số Trong đó bán ra 1. Cộng thu từ trồng trọt 1.1. Cây hàng năm - Lúa đông xuân - Lúa mùa - Cây màu - Cây hàng năm khác 1.2. Cây lâu năm - Chè - Cây ăn quả Trong đó: - Cây Nhãn - Cây Bưởi 1.3. Giống cây trồng 1.4. Sản phẩm phụ trồng trọt 1.5. Dịch vụ trồng trọt Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 102 C. CHI PHÍ CHO 1 HA CHÈ CỦA CÁC NHÓM HỘ (Đơn vị tính: 1000 đồng) Chi phí Cây chè Hộ chuyên Hộ kiêm 1. Giống 2. Phân bón + Đạm + Lân + Kali + Các loại phân khác 3. Thuốc trừ sâu 4. Lao động thuê ngoài 5. Vận chuyển 6. Than củi 7. Chi phí khác 8. Thuế sử dụng đất 9. Khấu hao 10. Thuế sử dụng đất 11. Công chăm sóc 12. Công thu hái 13. Công chế biến Tổng chi phí Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 103 D. HÌNH THỨC CHẾ BIẾN CHÈ CỦA CÁC HỘ + Máy sao tay quay + Máy vò chè mini + Máy sao cải tiến E. HÌNH THỨC TIÊU THỤ CHÈ CỦA CÁC HỘ Hình thức Hình thức hợp đồng Hình thức thanh toán Địa điểm bán Giá bán (1000 đồng) Cao nhất Thấp nhất Xin ông (bà) vui lòng trả lời các câu hỏi sau: 1. Ông (bà) có dự định trồng mới hoặc cải tạo lại diện tích chè đang có không? có = 1; không = 2 * Nếu có: - Diện tích trồng mới (m 2 ) : - Diện tích cải tạo (m 2 ) : 2. Những khó khăn chủ yếu của ông (bà) hiện nay là gì (đánh dấu x vào ô thích hợp) 2.1. Thiếu đất  2.2. Thiếu vốn  2.3. Khó tiêu thụ sản phẩm  2.4. Thiếu hiểu biết khoa học kỹ thuật  2.5. Thiếu thông tin về thị trường  2.6. Thiếu các dịch vụ hỗ trợ của sản xuất  Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 104 3. Nguyện vọng của ông (bà) về các chính sách của nhà nước (đánh dấu x vào ô thích hợp) 3.1. Được hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm  3.2. Được vay vốn của ngân hàng  Lượng vốn cần vay: …………………… 3.3. Được hỗ trợ dịch vụ giống cây  3.4. Được hỗ trợ đào tạo kiến thức quản lý, khoa học kỹ thuật  4. Các kiến nghị khác: Ngày tháng năm 2007 ĐIỀU TRA VIÊN CHỦ HỘ (Ký, ghi rõ họ tên) (Ký, ghi rõ họ tên) . nông dân ở huyện Văn Chấn trong năm 2007 - Tỉnh, thành ph : - Huyện, quận, thị x : - Xã, phường, thị trấn: - Thôn, ấp bản: - Họ tên chủ h : - Năm sinh: - Giới tính chủ h : Nam = 1 Nữ. 2. Đất trồng cây lâu năm Trong đ : - Đất trồng chè - Đất trồng cây ăn quả Trong đ : - Đất trồng Nhãn - Đất trồng Bưởi 3. Đất lâm nghiệp 4. Đất nuôi. Bảng 1. 8: Sản lượng chè búp tươi của tỉnh Yên Bái 2005 - 2007 33 Bảng 2. 1: Tình hình sử dụng đất đai của huyện Văn Chấn năm 2005 - 2007 47 Bảng 2. 2: Tình hình dân số và lao động huyện Văn Chấn