Thiết kế môn học Quản trị Marketing LỜI MỞ ĐẦU Trong xã hội hiện đại ngày nay, nhờ những tiến bộ khoa học, kĩ thuật mà chúng ta đã có cuộc sống sung túc hơn trước đây rất nhiều. Không chỉ vậy, nhìn ra xung quanh, chúng ta sẽ thấy ngập tràn các loại hàng hoá, dịch vụ có thể đáp ứng mọi yêu cầu nếu chúng ta có nhu cầu và khả năng thanh toán. Điều gì đã làm nên sự thay đổi này? Đó chính là nhờ hoạt động Marketing. Chính nhờ marketing mà các doanh nghiệp hiện nay đã tìm ra con đường đến với khách hàng, tìm hiểu các cấp độ nhu cầu của họ để từ đó tập trung nguồn lực sản xuất những sản phẩm có chất lượng cao cung cấp cho họ. Nhờ marketing mà mối quan hệ giữa khách hàng và doanh nghiệp đã được đẩy lên tầm cao mới. Với phương châm “cùng có lợi”, giờ đây các công ty đã biết cần phải làm gì để tồn tại trong môi trường cạnh tranh ngày càng khốc liệt. Bằng các biện pháp cải tiến và hoàn thiện liên tục hệ thống marketing – mix, với các chiến lược marketing phù hợp như: Các sản phẩm được cải tiến hữu dụng và đẹp mắt hơn, giá cả được điều chỉnh ngày càng phù hợp hơn với ngân sách tiêu dùng của khách hàng, các biện pháp chiêu thị cổ động ngày càng hấp dẫn hơn, các kênh phân phối ngày càng được mở rộng và tiện lợi hơn cho khách hàng Do đó những người tiêu dùng được lợi, xã hội được lợi và cuối cùng đến lượt mình doanh nghiệp cũng thu được lợi nhuận cao cho mình. Marketing không phải là liều thuốc vạn năng, nhưng nếu doanh nghiệp biết tận dụng nó, sử dụng nó hợp lý, nó sẽ mang lại những hiệu quả hết sức to lớn. Ngược lại, nếu thờ ơ với nó, doanh nghiệp sẽ gặp phải rất nhiều khó khăn và có thể dẫn đến thất bại trong cạnh tranh. Sử dụng các chiến lược marketing như thế nào giờ đây đã trở thành một nghệ thuật đi tới thành công của các doanh nhân hiện đại. Nhiệm vụ của thiết kế môn học: “Phân tích việc thực hiện chương trình marketing năm 2006 tại công ty cổ phần bánh kẹo BIBICA” Các nội dung chủ yếu sẽ được giải quyết: Phân tích thực trạng sản xuất kinh doanh của công ty năm 2006 Phân tích tình hình doanh số đối với các nhóm sản phẩm của công ty năm 2006. Phân tích tình hình thị phần đối với các nhóm sản phẩm của công ty năm 2006. Phân tích khả năng sinh lời của từng nhóm sản phẩm của BIBICA năm 2006. 1 Thiết kế môn học Quản trị Marketing CHƯƠNG I: THỰC TRẠNG SẢN XUẤT KINH DOANH Ở CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO BIBICA. 1.1. QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO BIBICA: 1.1.1. Lịch sử ra đời của công ty cổ phần BIBICA: Công ty cổ phần BIBICA tiền thân là công ty TNHH xây dựng và chế biến thực phẩm BIBICA, được thành lập năm 1993 theo quyết định số 216 GP-UB ngày 27/02/1993 của chủ tịch UBND Tp.Hồ Chí Minh và giấy phép kinh doanh số 048307 do Trọng tài kinh tế Tp.Hồ Chí Minh cấp ngày 02/03/1993. Những ngày đầu thành lập, công ty chỉ là 1 xưởng sản xuất nhỏ diện tích khoảng 100m 2 tại Quận 6, Tp.Hồ Chí Minh, với 70 công nhân và vốn đầu tư 1,4 tỷ đồng, chuyên sản xuất và kinh doanh bánh snack – 1 sản phẩm mới đối với người tiêu dùng trong nước bấy giờ. Đến năm 1994, sau hơn 1 năm kinh doanh thành công sản phẩm bánh snack, công ty tăng vốn điều lệ lên 14 tỷ đồng và nhập dây chuyền sản xuất trị giá 750.000 USD từ Nhật. Thành công của bánh snack BIBICA với giá rẻ, mùi vị đặc trưng phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng trong nước đã trở thành bước đệm quan trọng cho sự phát triển BIBICAng ngừng của BIBICA sau này. Năm 1996, công ty đầu tư xây dựng nhà xưởng mới tại số 6/134 Quốc lộ 13, phường Hiệp Bình Phước, Quận Thủ Đức và đầu tư dây chuyền sản xuất bánh cookies với công nghệ và thiết bị hiện đại của Đan Mạch trị giá 5 triệu USD. Lúc này số công nhân của công ty đã lên tới 500 người. Năm 1997 và 1998, công ty đầu tư dây chuyền sản xuất bánh mỳ, bánh bông lan công nghiệp trị giá 1,2 triệu USD với công suất 25 tấn bánh/ngày. Cuối năm 1998, công ty đưa dây chuyền sản xuất bánh Chocolate vào khai thác với tổng đầu tư là 800.000 USD. Năm 1999, công ty tăng vốn điều lệ lên 40 tỷ đồng, đồng thời thành lập công ty thương mại Savico-BIBICA tại Quận I, đánh dấu 1 bước phát triển mới của BIBICA sang lĩnh vực kinh doanh khác ngoài bánh kẹo.Cũng năm 1999, công ty khai trương hệ thống bakery đầu tiên, mở đầu cho 1 chuỗi hệ thống cửa hàng bánh kẹo BIBICA từ Bắc vào Nam sau này. Năm 2000, công ty tiếp tục tăng vốn điều lệ lên 51 tỷ đồng, mở rộng diện tích nhà xưởng lên hơn 40.000m 2 . Tiếp tục chiến lược đa dạng hóa sản phẩm, công ty đầu tư 1 2 Thiết kế môn học Quản trị Marketing dây chuyền sản xuất bánh crackers từ Châu Âu trị giá trên 2 triệu USD, đây là 1 trong số những dây chuyền sản xuất bánh crackers lớn nhất khu vực. Năm 2001, công ty nhập khẩu 1 dây chuyền sản xuất kẹo cứng và 1 dây chuyền sản xuất kẹo mềm công suất 2 tấn/giờ trị giá 2 triệu USD. Cũng trong năm này, công ty nâng công suất sản xuất các sản phẩm crackers lên 50 tấn/ngày bằng việc đầu tư mới dây chuyền sản xuất bánh mặn crackers trị giá 3 triệu USD. Ngày 05/01/2001 công ty nhận giấy chứng nhận hệ thống quản lý chất lượng phù hợp với tiêu chuẩn ISO 9002 do tổ chức BVQI cấp. Năm 2001 cũng là năm sản phẩm của công ty được xuất khẩu mạnh sang các nước Mỹ, Pháp, Canada, Đức, Đài Loan, Singapo, Nhật Bản, Lào, Campuchia, Thái Lan… Để đảm bảo hiệu quả quản lý trong điều kiện quy mô sản xuất kinh doanh ngày càng lớn, tháng 09/2002 công ty Cổ phần BIBICA được thành lập với chức năng sản xuất kinh doanh bánh kẹo để tiêu thụ ở các tỉnh miền Nam, miền Trung và xuất khẩu. Trước đó vào năm 2001, Công ty cổ phần chế biến thực phẩm BIBICA Miền Bắc tại Hưng Yên cũng đã được thành lập để sản xuất bánh kẹo cung ứng cho thị trường các tỉnh phía Bắc. Cũng trong năm 2002, nhằm tăng hiệu quả sản xuất kinh doanh, nhanh chóng hội nhập với khu vực và thế giới, hệ thống quản lý chất lượng ISO 9002 đã được thay thế bằng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn 9001:2000. Từ đó đến nay, BIBICA tiếp tục có các dự án lớn đầu tư hiện đại hóa dây chuyền sản xuất, đầu tư phát triển các sản phẩm bánh kẹo mới bên cạnh các mặt hàng truyền thống cung cấp cho thị trường. Sản phẩm của công ty liên tục được khách hàng bầu chọn là Hàng Việt Nam chất lượng cao và giúp cho công ty trở thành nhà sản xuất bánh kẹo lớn nhất Việt Nam. * Giới thiệu về công ty: Tên công ty: Công ty cổ phần BIBICA. Tên tiếng Anh: Bibica Corporation. Biểu tượng của công ty: Trụ sở chính: Số 6/134 Quốc lộ 13, phường Hiệp Bình Phước, Quận Thủ Đức, T.phố Hồ Chí Minh. Điện thoại: (84-8) 7269474 Fax: (84-8) 7269472 3 Thiết kế môn học Quản trị Marketing Email:bica.co@bibicafoot.com Webside: www.bibicafood.com 1.1.2. Các sản phẩm mà công ty hiện đang sản xuất kinh doanh: Hiện nay công ty đang sản xuất 6 nhóm sản phẩm: bánh cookies, bánh crackers, bánh snack, bánh trung thu, bánh mì công nghiệp, kẹo cứng mềm và chocolate. Bánh cookies( bánh bơ): Bánh cookies là loại bánh có thành phần chủ yếu là bột, trứng, đường. Với công suất 10 tấn/ngày, sản phẩm cookies là sản phẩm truyền thống của công ty. Các chủng loại bánh cookies của công ty khá đa dạng gồm: Các loại nhãn hiệu bánh bơ và bánh mặn được đóng gói hỗn hợp: More, Yame, Amara, Besco, Bisco up, Bosna, Celebis, DoReMi, Dynasty, Gold Time, Famous, Lolita, Rhen, Spring Time, Sunny, Year Up… Các loại bánh bơ nhân mứt: Fruito, Cherry cookies nhân cacao & Coffee, Fine, Fruit & Cookies, Fruit treasure, Big day, Tropica, TFC, Fruitelo,… Cookies IDO ( Bánh trứng). Bánh bơ làm giàu Vitamin: Vita, Marie Bánh bơ thập cẩm: Fine, Always, Angelo, Big day, Cookies town, Elegent, Heart to heart, Legend, The house of cookies, Twis, Good time, Let’s party,… Bánh crackers: Bánh crackers là loại sản phẩm được chế biến từ bột lên men ( bột ủ). Đây là sản phẩm có công suất tiêu thụ lớn nhất của công ty, với 2 dây chuyền sản xuất và tổng công suất lên tới 50 tấn/ngày. Do ưu thế về công nghệ, hiện nay BIBICA là nhà sản xuất bánh crackers lớn nhất Việt Nam, và đã được xuất đi nhiều nước, trong đó có cả thị trường Mỹ. Các loại crackers mà công ty hiện đang sản xuất gồm: Bánh mặn, bánh lạt original crackers: AFC, Hexa, Cosy… Bánh crackers kem: Cream Crackers, Romana,… Bánh crackers có hàm lượng calcium cao: Cracks, Bis – cal, Hexa,… Bánh quy nhiều hương vị: Deli, VIP, Creature of the sea, Round, Marie, Merio, Lulla, … Bánh crackers cheese: Mini butter cheese, Cheese flavor, Creature of the sea,… Snack: 4 Thiết kế môn học Quản trị Marketing Là 1 trong những sản phẩm đầu tiên của BIBICA, được áp dụng công nghệ hiện đại của Nhật từ năm 1994. Bánh snack BIBICA được đầu tư nghiên cứu với nhiều chủng loại, hương vị mang tính cách tân, phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng Việt Nam như các loại snack hải sản( tôm, cua, mực, sò…), các loại snack gà, bò, thịt nướng, hành, hương Sambal, sữa dừa, chocolate,… Các nhãn hiệu bánh snack của BIBICA: Sachi, Bon – Bon, 9 Holes, Big Sea, Crab, Crocodile, Curry Chicken Snack, Dino,… Bánh mì công nghiệp: Bánh mì công nghiệp là loại bánh mì ngọt được đóng gói, đáp ứng nhu cầu về thức ăn nhanh ngày càng tăng của thị trường trong nước. Sản phẩm bánh mì công nghiệp được tiêu thụ rất mạnh do ưu thế về giá bán, chất lượng sản phẩm cũng như sự tiện lợi khi sử dụng. Các nhãn hiệu bánh mì quen thuộc với người tiêu dùng của công ty là: Scotti, Aloha,… Thuộc nhóm bánh mì còn có bánh bông lan công nghiệp. Bánh bông lan là loại sản phẩm cao cấp, chủ yếu tiêu thụ ở khu vực thành thị. Bánh trung thu: Công ty hiện đang sản xuất hơn 60 loại bánh trung thu khác nhau, chia thành 2 dòng chính là bánh dẻo và bánh trung thu. Kẹo cứng, mềm& chocolate: Kẹo là sản phẩm được công ty đưa vào sản xuất từ năm 2001, hiện nay công ty có hơn 40 sản phẩm kẹo các loại, bao gồm: Kẹo trái cây: Stripes, Crundy, Fruiti,… Kẹo sữa: A café, Milkandy,… Kẹo hương hỗn hợp : Milkandy, Crundy, Tip Top, Chocolate: Hiện công ty chủ yếu sản xuất các sản phẩm chocolate gồm chocolate viên và chocolate có nhân. 1.2.MÔI TRƯỜNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BIBICA: Những năm gần đây chứng kiến khởi sắc của kinh tế Việt Nam với tốc độ tăng trưởng GDP luôn được duy trì ở mức 7 – 8%. Đặc biệt trong năm 2006, với các sự kiện quan trọng như sự kiện Việt Nam chính thức gia nhập WTO, sự kiện Việt Nam tổ chức thành công hội nghị APEC, sau đó là sự tăng trưởng mạnh mẽ của thị trường chứng khoán, tất cả đã đánh dấu bước hội nhập mạnh mẽ của nền kinh tế Việt Nam vào thị 5 Thiết kế môn học Quản trị Marketing trường thế giới, mở ra cơ hội rất lớn cho các doanh nghiệp nói chung và cho BIBICA nói riêng. Tuy nhiên nó cũng tạo ra những thách thức và khó khăn không kém từ sự cạnh tranh gay gắt của các doanh nghiệp nước ngoài muốn nhảy vào thị trường Việt Nam. Hơn nữa, có thể nói bánh kẹo là 1 trong số những sản phẩm cần thiết trong cuộc sống hàng ngày của con người. Mặt khác, các doanh nghiệp sản xuất bánh kẹo nhìn chung sử dụng nhiều lao động và các nông sản trong nước sản xuất như đường, sữa, trứng Vì vậy, ngành bánh kẹo được nhà nước dành cho những chính sách ưu đãi nhất định, cụ thể là những ưu đãi trong luật khuyến khích đầu tư trong nước về tiền thuê đất, thuế thu nhập doanh nghiệp, thuế nhập khẩu máy móc thiết bị Những ràng buộc pháp lý đối với những công ty bánh kẹo nói chung và với BIBICA nói riêng chủ yếu liên quan đến an toàn thực phẩm và bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng. Đặc biệt là khi công ty xuất khẩu ra các thị trường nước ngoài như Mỹ, Singapo thì các yêu cầu này càng khắt khe hơn. Đối với các đối tác là các nhà cung cấp, BIBICA đã xây dựng được quan hệ cộng tác lâu dài, tin cậy, ủng hộ lẫn nhau với các nhà cung cấp uy tín như: Công ty cổ phần dầu thực vật Tường An, Công ty thực phẩm Hà Nội, Công ty in và bao bì Mỹ Châu, Công ty xăng dầu khu vực II tạo thuận lợi lớn để công ty có thể phát triển sản xuất 1 cách ổn định. Đối với các đối tác là các đại lý, cửa hàng phân phối sản phẩm của mình, BIBICA áp dụng chính sách chiết khấu và thưởng cao rất kích thích và thu hút các nhà phân phối đẩy mạnh doanh số của công ty. Xem xét từng nhóm sản phẩm của công ty cho thấy: 1.2.1. Sản phẩm bánh BIBICA: Các loại bánh của công ty: Bánh cookies, crackers, snack, bánh trung thu, bánh bông lan, bánh mì công nghiệp là những sản phẩm truyền thống, chủ yếu được tiêu thụ thông qua hệ thống đại lý và nhà phân phối rải đều từ Bắc vào Nam. Nhóm sản phẩm này đã được công ty xuất sang thị trường của 23 nước trên thế giới, trong đó lớn nhất là thị trường Mỹ - thị trường bánh kẹo lớn thứ 2 thế giới. Các sản phẩm này của BIBICA đã có mặt tại các hệ thống siêu thị nổi tiếng như Wal – mart, Cosco, Sam&Club. BIBICA cũng đã xuất khẩu bánh BIBICA sang Singapo và các thị trường AFTA. 6 Thiết kế môn học Quản trị Marketing Các đối thủ cạnh tranh nội địa chủ yếu trong nhóm sản phẩm này là Bibica, Wonderfarm, Vinabico đều là những doanh nghiệp mạnh trong ngành sản xuất bánh kẹo. Bibica với chính sách phát triển tương tự BIBICA nghĩa là cạnh tranh bằng công nghệ, chất lượng và hương vị. Còn Vinabico cố gắng cạnh tranh về giá bán. Wonderfarm có cách cạnh tranh bằng cách đầu tư phát triển kênh phân phối. Nhìn chung, các doanh nghiệp này luôn tìm cách đầu tư công nghệ sản xuất mới, nghiên cứu phát triển các sản phẩm mới để cạnh tranh với sản phẩm cùng loại của BIBICA. Sự cạnh tranh này đã thúc đẩy BIBICA cũng phải luôn tìm mọi cách phát triển hoàn thiện sản phẩm của mình và cung cấp cho khách hàng những sản phẩm tốt hơn, giá hợp lý hơn và dễ mua được hơn… Nhóm các sản phẩm bánh BIBICA này của công ty đã tạo dựng được chỗ đứng trong lòng người tiêu dùng trong và ngoài nước. Và sẵn sàng đối mặt với thử thách cạnh tranh mới từ những sản phẩm cùng loại của các nước trên thế giới trong sân chơi WTO. Để tạo nên sự hấp dẫn hơn cho nhóm sản phẩm này, công ty đã áp dụng chính sách khuyến mãi và chiết khấu cao cho các nhà phân phối của mình, nhờ đó đã được họ ủng hộ nhiệt tình trong công tác tiêu thụ với doanh số cao hơn rất nhiều so với các đối thủ cạnh tranh. Vì vậy, ngoài chất lượng đã đựợc người tiêu dùng kiểm nghiệm và đánh giá tốt, hình ảnh sản phẩm BIBICA ngày càng được khách hàng lựa chọn nhiều hơn. Bánh mì và bánh bông lan công nghiệp: Đối thủ cạnh tranh nội địa lớn nhất của BIBICA về nhóm sản phẩm này là Doanh nghiệp tư nhân bánh ngọt Đức Phát. Đây là 1 thương hiệu có bề dày 15 năm tại thành phố Hồ Chí Minh và 1 số tỉnh phía Nam với hệ thống Bakery tương tự BIBICA với chất lượng khá cao nhưng do hạn chế về tiềm lực tài chính và công nghệ nên chỉ sản xuất được loại bánh bông lan mềm với hạn sử dụng ngắn. Tuy nhiên sản phẩm nhập khẩu giá rẻ từ Thái Lan và Trung Quốc mới là điều đáng lo ngại của công ty. Để giữ vững vị thế cho nhóm sản phẩm này, đòi hỏi BIBICA phải thực hiện tốt định vị sản phẩm, lựa chọn thị trường mục tiêu hợp lý. Sản phẩm bánh mì và bánh bông lan công nghiệp hiện nay của BIBICA đang được thị trường ngày càng ưa chuộng. Đây là thế mạnh rất lớn công ty cần phát huy hơn nữa để khai thác ngày càng tốt hơn doanh lợi do thị phần nhóm sản phẩm này mang lại. Và hơn nữa công ty còn cần có các biện pháp chiến lược để ngăn cản sự tấn công của các 7 Thiết kế môn học Quản trị Marketing đối thủ cạnh tranh nước ngoài giá rẻ, nhưng có điểm yếu là chất lượng sản phẩm không cao. Nhóm sản phẩm này nếu được đầu tư mạnh mẽ hơn về kinh phí cho phối hợp các hoạt động marketing thì trong tương lai sẽ có thể trở thành sản phẩm “ ngôi sao” mới của công ty. Bánh trung thu: Là doanh nghiệp đầu tiên sản xuất bánh trung thu quy mô công nghiệp lớn của Việt Nam, BIBICA cũng là doanh nghiệp chiếm vị trí số 1 trên thị trường này với lợi nhuận đem lại hàng năm rất cao. Hiện tại Đồng Khánh và Đức Phát là những nhãn hiệu cạnh tranh mạnh nhất với BIBICA về sản phẩm bánh trung thu, trong đó Đức Phát có hệ thống Bakery tương tự BIBICA. Tuy nhiên với lợi thế là người đi trước, lợi thế về quy mô và bí quyết công nghệ kết hợp giữa khẩu vị truyền thống dân tộc với những sáng tạo, thử nghiệm đột phá, công ty đã và vẫn đang dẫn đầu thị trường trong dòng sản phẩm này. Nhóm sản phẩm bánh trung thu hiện đang là sản phẩm ngôi sao của BIBICA, để duy trì sự “ toả sáng” trong những năm tiếp theo của ngôi sao này, ngoài việc tiếp tục phát huy những thành công đã có, công ty cần tăng cường thêm chi phí chiêu thị, cổ động để khắc sâu thêm hình ảnh sản phẩm của mình trong con mắt công chúng. 1.2.2. Kẹo cứng mềm và chocolate: Kẹo cứng mềm và chocolate là nhóm các sản phẩm chiếm tỷ trọng thấp trong doanh thu của công ty nên không được coi là sản phẩm mục tiêu. So với các đối thủ cạnh tranh như Bibica, Hải Châu, Hải Hà, Perfetti… với mặt hàng chủ lực là bánh kẹo thì sản phẩm của BIBICA chỉ có chổ đứng khiêm tốn trên thị trường nhờ hệ thống phân phối lớn của mình. Đây là nhóm sản phẩm “Dấu hỏi” của công ty, trong tương lai để sản xuất có hiệu quả, vấn đề rất quan trọng là công ty cần mạnh dạn loại bỏ các nhãn sản phẩm sinh lợi thấp trong nhóm sản phẩm này để tập trung tốt nhất các nguồn lực đó cho các sản phẩm sức tiêu thụ mạnh, từng bước củng cố vị thế của sản phẩm kẹo BIBICA. Kết luận về môi trường kinh doanh của công ty: Thông qua phân tích môi trường kinh doanh của BIBICA ta thấy được các cơ hội cho sản phẩm của công ty: Cơ hội mở rộng thị phần cùng với sự phát triển của ngành bánh kẹo Việt Nam với thị trường nội địa rộng lớn và thị trường quốc tế đang rộng mở khi Việt Nam gia nhập WTO. Ngoài ra các chính sách ưu đãi của chính phủ và các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm đã 8 Thiết kế môn học Quản trị Marketing gián tiếp giúp cho 1 doanh nghiệp luôn tuân thủ thực hiện quy trình quản lý chất lượng chặt chẽ như BIBICA có lợi thế nhất định so với các đối thủ cạnh tranh. Quan hệ tốt với các đối tác, tạo dựng được hình ảnh tin cậy và thân thuộc với khách hàng trong và ngoài nước đã và đang làm bàn đạp tốt nhất để BIBICA thực hiện được kế hoạch phát triển hơn nữa trong giai đoạn tiếp theo của mình. Ngoài ra những thách thức về cạnh tranh, về luật pháp và các quy định phải tuân thủ khi bước vào sân chơi thế giới cũng là những thách thức lớn đòi hỏi toàn thể công ty phải nỗ lực hơn nữa trong trên con đường chinh phục của mình. 1.3. NGUỒN LỰC HIỆN TẠI CỦA CÔNG TY: 1.3.1. Vốn và tài sản: 1. Tiền mặt và tổng số vốn kinh doanh: Để xem xét chỉ tiêu tiền mặt và vốn kinh doanh của công ty năm 2006, ta lập bảng số liệu số 01: Bảng số liệu 01 Đơn vị: Đồng STT KHOẨN MỤC GIÁ TRỊ 1 Tiền mặt 2.450.974.762 2 Vốn chủ sở hữu 273.007.465.346 3 Vốn cố định 219.647.689.296 4 Vốn lưu động 3.543.256.992 Nhìn vào bảng trên ta có thể thấy tiềm lực tài chính khá vững mạnh của BIBICA trong năm 2006: với tổng số vốn đẩu tư cho tài sản cố định lên tới 219.647.689.296 Đ và cho các tài sản lưu động cũng lên tới 3.543.256.992 Đ. Đồng thời số vốn chủ sở hữu của công ty cũng đạt 273.007.456.346 Đ, và lượng tiền mặt trong quỹ thường trực là 2.450.974.762 Đ, tạo sự an tâm và tin tưởng rất lớn từ phía các nhà cung cấp và các bạn hàng. Chính tiềm lực kinh tế này đã giúp BIBICA không chỉ trang bị được các máy móc kĩ thuật hiện đại cho sản xuất, tăng khả năng cạnh tranh mà hơn nữa còn có điều kiện bỏ ra chi phí phù hợp cho các hoạt động Marketing và qua đó giành được nhiều đơn đặt hàng hơn, có doanh số tiêu thụ sản phẩm ngày càng cao hơn. 2. Cơ sở vật chất kỹ thuật: Để xem xét cơ sở vật chất kĩ thuật của công ty ta lập bảng số liệu số 02: 9 Thiết kế môn học Quản trị Marketing Bảng số liệu 02 Đơn vị: Đồng STT KHOẢN MỤC NGUYÊN GIÁ HAO MÒN LUỸ KẾ GIÁ TRỊ CÓN LẠI I TSCĐ hữu hình 150.659.077.269 (28.509.834.432) 122.149.242.837 2 Nhà cửa, vật kiến trúc - - - 3 Máy móc thiết bị 136.015.847.818 (25.609.864.342) 110.405.983.476 4 Phương tiện vận tải, thiết bị truyền dẫn 10.227.986.475 (1.429.087.640) 8.798.898.835 5 Thiết bị văn phòng 4.415.242.976 (1.470.882.450) 2.944.360.526 6 TSCĐ khác - - - II TSCĐ vô hình 50.030.900.000 (5.427.824.987) 44.603.075.013 III TSCĐ thuê tài chính 61.292.976.764 (8.397.605.318) 52.895.371.446 Theo bảng số liệu trên ta có thể thấy: trong năm 2006, về cơ sở vật chất kỹ thuật, BIBICA vẫn là một doanh nghiệp hàng đầu của Việt Nam, với tổng giá trị máy móc thiết bị hiện có lên tới 136.015.847.818 Đ, các tài sản khác lên tới hàng trăm tỷ đồng. Đồng thời có một điểm đáng chú ý là BIBICA là một trong số ít các doanh nghiệp Việt Nam sử dụng hình thức thuê tài chính, một hình thức sử dụng vốn rất hiện đại với tổng giá trị là 61.292.976.764 Đ. Chính nhờ có cơ sở vật chất hùng mạnh như vậy nên hiện nay, tại thị trường Việt Nam, BIBICA vẫn gần như không có đối thủ về mặt nghiên cứu, cải tiến và sản xuất các sản phẩm với chất lượng cao, mùi vị đa dạng và rất đặc trưng, tạo nên khả năng cạnh tranh rất lớn cho sản phẩm của công ty, được người tiêu dùng ưa chuộng. 3. Nhân lực: Để xem xét nguồn nhân lực của công ty ta lập bảng số liệu số 03: Cơ cấu lao động của công ty năm 2006: Bảng số liệu 03 TRÌNH ĐỘ HỌC VẤN VĂN PHÒNG GIÁN TIẾP CÔNG NHÂN TỔNG CỘNG Cao học 4 1 5 Đại học 186 53 1 240 Cao đẳng 26 27 5 58 Trung cấp 27 38 14 79 Cấp 3 21 168 610 799 Cấp 2 3 125 856 984 Cấp 1 0 10 46 56 Tổng cộng 267 422 1532 2221 Qua bảng số liệu số 03 ta thấy: Tổng số lao động của công ty năm 2006 là 2221 người, trong đó số người có trình độ cao đẳng trở lên là 303 người - chiếm 13,64% lao động của công ty. Đây là những người nắm giữ các vị trí quản lý, điều hành và nghiên cứu phát triển chính của công ty. Với lực lượng lao động hợp lý, được đào tạo tốt, các dây 10 [...]... Quản trị Marketing CHƯƠNG II: PHÂN TÍCH VIỆC THỰC HIỆN MARKETING ĐỐI VỚI NHÓM SẢN PHẨM BÁNH BIBICA NĂM 2006 2.1.PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH DOANH SỐ CỦA NHÓM SẢN PHẨM BÁNH BIBICA: 2.1.1 .Phân tích sai lệch doanh số chung: Nhóm sản phẩm bánh BIBICA là tập hợp các loại bánh Cookies (bánh bơ), bánh Snack, bánh Cracker, bánh trung thu, bánh bông lan và bánh mì công nghiệp là những sản phẩm thế mạnh của BIBICA Để... 2.2.PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH THỊ PHẦN: 2.2.1 Các loại thị phần của nhóm sản phẩm trên thị trường: Nhóm sản phẩm bánh BIBICA là nhóm sản phẩm thế mạnh của công ty Hiện nay trên thị trường nội địa các sản phẩm trong nhóm này đều chiếm thị phần khá cao so với các đối thủ cạnh tranh của công ty Để biết được vị thế của công ty trên thị trường thì việc phân tích thị phần là một nội dung rất quan trọng Khi phân tích. .. trong năm 2006, thị phần tuyệt đối của công ty vẫn tăng 0,56% tương ứng với tốc độ tăng là 1,13%, công ty vẫn giữ vững được vị thế dẫn đầu thị trường với thị phần 50,33%, kết quả này là một khích lệ cho các nỗ lực marketing của công ty và là động lực để thời gian tới công ty tiếp tục phát huy những thành công và những chương trình marketing mới với hy vọng mang lại kết quả cao hơn nữa Để phân tích thị phần. .. cả(d): là tỉ lệ % giữa giá bán của công ty với giá bán trung bình của các công ty có sản phẩm cùng loại Gọi P là thị phần tuyệt đối của công ty, ta có công thức: P = a*b*c*d (%) Để xem xét tác động của các yếu tố trên trong năm 2006 ta có bảng phân tích số 2_2 : Bảng phân tích 2_2 STT a b c d P ĐƠN THỰC VỊ 1 2 3 4 5 CHỈ TIÊU % % % % % HIỆN THỰC HIỆN CHÊNH LỆCH SO SÁNH 2005 2006 +/- +/- (%) 0,94 0,46 1,21... cho các bước phát triển tiếp theo trong tương lai 31 Thiết kế môn học Quản trị Marketing 2.2.4 Phân tích thị phần tương đối: Để xem xét thị phần tương đối của nhóm sản phẩm bánh BIBICA ta có bảng phân tích số 2_4: Bảng phân tích 2_4 STT ĐOẠN CÔNG TY Đơn vị: Đồng KẾ HOẠCH 2006 THỰC HIỆN 2006 MỨC DOANH SỐ THỊ THÀNH SỐ SỐ PHẦN PHẦN TUYỆT TƯƠNG TƯƠNG TƯƠNG ĐỐI ĐỐI ĐỐI +/- (%) 1,84 0,54 0,35 0,25 0,02 -0,01... hơn nữa Để phân tích thị phần tuyệt đối của công ty ta lập bảng phân tích số 2_3 : 29 Thiết kế môn học Quản trị Marketing Bảng phân tích 2_3 (Đơn vị : Đồng) KẾ HOẠCH 2006 THỊ THỊ CÔNG TY DOANH SỐ TRƯỜNG THỊ PHẦN ĐOẠN STT THỰC HIỆN 2006 PHẦN TUYỆT DOANH SỐ TUYỆT ĐỐI ĐỐI 131.208.984.00 (%) 46,64 126.921.036.000 Miền Nam Bibica Vinabico Wonderfarm Tổng Kinh Đô Bibica Vinabico Wonderfarm Tổng Kinh Đô 69.798.962.000... 100 0 Theo bảng phân tích 2_3 ta có thể thấy: Tại thị trường miền Bắc, trong năm 2006 thị phần thực hiện của công ty tăng 0,53%, đạt 46,64%, tương ứng 101,15% so với kế hoạch Có được kết quả này là do những nỗ lực đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm của công ty trong những dịp lễ, đặc biệt là trong tết Nguyên Đán, kết hợp với các chương trình khuyến mãi hấp dẫn và quảng cáo rộng rãi đã giúp công ty đạt được mục... cấu tổ chức của công ty Cổ phần BIBICA thuộc dạng cơ cấu quản lý trực tuyến chức năng, tuân thủ theo luật Doanh nghiệp 2005, và được ghi rõ trong Điều lệ của công ty sửa đổi được Đại hội đồng cổ đông thông qua ngày 16/03/2005 Ưu điểm của cơ cấu tổ chức này có thể dễ nhận thấy là hoạt động chức năng được phân định rõ ràng, thuận lợi cho việc quản lý và thực hiện các công việc chuyên môn Việc quản lý từ... kế môn học Quản trị Marketing 1.3.2.2 Chức năng, nhiệm vụ của từng bộ phận: 1 Đại hội đồng cổ đông: là cơ quan quyền lực cao nhất của công ty, bao gồm tất cả các cổ đông có quyền biểu quyết và người được cổ đông uỷ quyền 2 Hội đồng quản trị: do Đại hội đồng cổ đông bầu ra, là cơ quan quản lý cao nhất của công ty, quản trị công ty giữa 2 kì đại hội Hiện tại hội đồng quản trị công ty có 5 thành viên,... rất quan trọng Khi phân tích thị phần sản phẩm bánh của công ty ta cần xem xét 2 loại thị phần: Thị phần tuyệt đối tính trên toàn bộ thị trường: Công thức tính: Doanh thu sản phẩm của công ty Thị phần tuyệt đối(H)= *100 (%) Doanh thu sản phẩm của toàn bộ thị trường Thị phần tương đối tính trên từng đoạn thị trường: Công thức tính: Doanh thu sản phẩm của công ty Thị phần tương đối( H)= Doanh thu sản . trị Marketing CHƯƠNG I: THỰC TRẠNG SẢN XUẤT KINH DOANH Ở CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO BIBICA. 1.1. QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO BIBICA: 1.1.1. Lịch sử ra đời của công. Quản trị Marketing CHƯƠNG II: PHÂN TÍCH VIỆC THỰC HIỆN MARKETING ĐỐI VỚI NHÓM SẢN PHẨM BÁNH BIBICA NĂM 2006. 2.1.PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH DOANH SỐ CỦA NHÓM SẢN PHẨM BÁNH BIBICA: 2.1.1 .Phân tích sai. trình marketing năm 2006 tại công ty cổ phần bánh kẹo BIBICA Các nội dung chủ yếu sẽ được giải quyết: Phân tích thực trạng sản xuất kinh doanh của công ty năm 2006 Phân tích tình hình doanh số