Đang tải... (xem toàn văn)
Nghề chăn nuôi gia cầm ở nước ta có truyền thống từ lâu đời nhưng chủ yếu là quy mô nhỏ, chăn thả tự do. Ngày nay, chăn nuôi gia cầm đã phát triển mạnh nhằm đáp ứng nhu cầu của xã hội ngày càng tăng về số lượng và chất lượng sản phẩm thịt, trứng gia cầm. Trong chăn nuôi gia cầm thì gà là vật nuôi chiếm tỷ lệ lớn nhất. Nước ta có nhiều giống gà thả vườn như gà Ri, gà Mía, gà Đông Tảo… với nhiều ưu điểm: chịu khó kiếm mồi, dễ nuôi, có chất lượng thịt, trứng thơm ngon,…. Tuy nhiên, các giống này cho khả năng sinh trưởng và sinh sản còn thấp, năng suất trứng và thịt chưa cao. Để phát triển ngành chăn nuôi gia cầm nói chung và chăn nuôi gà nói riêng, phải có nhiều giống tốt, năng suất, chất lượng cao đáp ứng nhu cầu của xã hội. Nhằm giải quyết vấn đề này, trong những năm gần đây, nước ta đã bỏ ra nhiều ngoại tệ để nhập nội các giống gà từ các hãng nổi tiếng trên thế giới, tuy nhiên, các giống gà nhập nội này chỉ sử dụng được một lần rồi sau đó phải nhập lại để thay thế đàn, do đó không chủ động về con giống và khó kiểm soát về dịch bệnh; bên cạnh đó, khả năng thích nghi không cao, hoặc chất lượng thịt, màu lông không được người tiêu dùng ưa chuộng…. Để khắc phục những nhược điểm của các giống gà địa phương và nhập nội, đồng thời vẫn duy trì các tính trạng tốt của các giống gà trên, nhằm tạo ra các giống gà có năng suất cao, chất lượng tốt phù hợp với thị hiếu người dân, thích nghi với điều kiện nuôi ở Việt Nam, ngày nay, đã có nhiều công trình nghiên cứu chọn tạo ra các giống gà mới trên cơ sở nguồn gen quý của các giống gà địa phương và giống gà nhập nội. Điển hình như công trình nghiên cứu về 4 dòng gà thịt TP1, TP2, TP3, TP4 của tác giả Phùng Đức Tiến và cs (2010) 49. Sau 5 năm chọn tạo, các dòng gà thu được có năng suất đạt tương đương trong khu vực và tiệm cận các dòng gà lông màu trên thế giới. Theo tác giả, dòng trống TP4 ở thế hệ thứ 3 có khối lượng lúc 8 tuần tuổi đạt 1958,78gcon đối với gà trống và 1580,97gcon đối với gà mái. Dòng mái TP1 ở thế hệ thứ 3 có năng suất trứng 181,74 quả trứngmái68 tuần tuổi. Nhằm đánh giá tính ổn định về khả năng sinh sản của dòng TP1, TP4 cũng như khả năng sinh trưởng của gà lai TP41, trước khi áp dụng rộng rãi các giống gà TP1 và TP4 đến với nhiều vùng sinh thái khác nhau, đem lại hiệu quả cao cho người chăn nuôi đồng thời đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng. Chúng tôi tiến hành nghiên cứu đề tài: “ Nghiên cứu khả năng sinh sản của hai dòng gà TP4 và TP1 ở thế hệ thứ tư và khả năng sinh trưởng của gà lai TP41 ”
Hà Nội - 2013 BỘ GIÁO DỤC & ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐH SƯ PHẠM HÀ NỘI KHOA SINH HỌC NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SINH SẢN CỦA HAI DÒNG GÀ TP4 VÀ TP1 Ở THẾ HỆ THỨ TƯ VÀ KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG CỦA GÀ LAI TP41 Người hướng dẫn khoa học : TS. Phùng Đức Tiến Người thực hiện :Nguyễn Trọng Tuyển NỘI DUNG MỞ ĐẦU - Lý do lựa chọn đề tài - Mục tiêu nghiên cứu - Phạm vi nghiên cứu - Ý nghĩa của đề tài NỘI DUNG - Chương I: Tổng quan tài liệu - Chương II: Đối tượng, nội dung và phương pháp nghiên cứu - Chương III: Kết quả nghiên cứu và thảo luận KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Đ T V N ĐẶ Ấ Ề Nước ta có nhiều giống gà thả vườn như gà Ri, gà Mía, gà Đông Tảo… Phùng Đức Tiến và cs (2010), nghiên cứu về 4 dòng gà thịt TP1, TP2, TP3, TP4. Các giống gà nhập nội có năng suất và chất lượng tốt, tuy nhiên, không chủ động về con giống, khó kiểm soát về dịch bệnh, … khả năng thích nghi không cao, màu lông chưa được người tiêu dùng ưa chuộng… “ Nghiên cứu khả năng sinh sản của hai dòng gà TP4 và TP1 ở thế hệ thứ tư và khả năng sinh trưởng của gà lai TP41” Mục tiêu: - Xác định khả năng sinh sản của hai dòng gà TP1 và TP4 ở thế hệ thứ tư. - Xác định được khả năng sinh trưởng của gà lai TP41. Phạm vi nghiên cứu: - Một số chỉ tiêu về sinh sản của gà TP1 và TP4 ở thế hệ thứ tư và chỉ tiêu về sinh trưởng của gà TP41. - Nuôi tại TTNC gia cầm Thụy Phương – Viện Chăn nuôi và nuôi thực nghiệm tại một số hộ chăn nuôi ở xã Tráng Việt - Mê Linh – Hà Nội từ tháng 3/2012 đến tháng 5/2013. 1.1. Đối tượng 1. ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Gà sinh sản: dòng gà TP4 và dòng gà TP1 ở thế hệ thứ 4. Gà nuôi thịt: tổ hợp lai TP41 ♂TP4 x ♀TP1 ↓ TP41 (Thương phẩm) 1.2. Nội dung nghiên cứu Trên đàn gà sinh sản TP1, TP4: Sức sống, khả năng sinh trưởng, tiêu tốn thức ăn, tuổi thành thục sinh dục, khả năng đẻ trứng, chất lượng trứng, tỷ lệ phôi và kết quả ấp nở. Trên đàn gà thương phẩm TP41: Ngoại hình, sức sống và khả năng sinh trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn, năng suất thịt/mái/68TT. Trên đàn gà nuôi thử nghiệm trong sản xuất: Tỷ lệ nuôi sống, khối lượng cơ thể trung bình 9 tuần tuổi, TTTĂ/kg tăng khối lượng cơ thể, hiệu quả chăn nuôi. 1.3. Phương pháp nghiên cứu Trên đàn gà sinh sản S¬ ®å bè trÝ thÝ nghiÖm 1 25♂ + 250 ♀ ♂TP4 x ♀TP1Lô III 22♂ + 213 ♀ ♂TP1 x ♀TP1Lô II 44♂ + 354 ♀ ♂TP4 x ♀TP4Lô I Sinh sản 50♂ + 600 ♀ ♂TP1 + ♀TP1Lô II 100♂ + 500 ♀ ♂TP4 + ♀TP4Lô I 0-23 tuần tuổi Số lượng gà (con)GiốngLô thí nghiệmGiai đoạn Bố trí thí nghiệm: Trên đàn gà thương phẩm S¬ ®å bè trÝ thÝ nghiÖm 2 Gièng gµ DiÔn gi¶i Gµ TP4 Gµ TP41 Gµ TP1 Sè lần lặp lại 3 3 3 Sè lượng gµ theo dâi/ lô (con) 50 50 50 Tổng số gà theo dõi (con) 150 150 150 2. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 2.1. Đối với đàn gà sinh sản 2.1.1. Đặc điểm ngoại hình của gà TP1, TP4 Hình 1. Gà TP1 01 ngày tuổi Hình 2. Gà TP1trưởng thành 2.1. Đối với đàn gà sinh sản 2.1.2. Đặc điểm ngoại hình của gà TP1, TP4 Hình 3. Gà TP4 01 ngày tuổi Hình 4. Gà TP4 trưởng thành [...]... cụng nhn kt qu nghiờn cu v g TP1 nuụi sinh sn, g TP4 1 nuụi tht v cho phộp ỏp dng rng trong sn xut Cho phộp nghiờn cu thờm v cỏc thnh phn TL ca cỏc tớnh trng sn xut c bn ca cỏc t hp lai g lụng mu tuyn chn cụng thc lai t hiu qu cao nht B GIO DC & O TO TRNG H S PHM H NI KHOA SINH HC NGHIấN CU KH NNG SINH SN CA HAI DềNG G TP4 V TP1 TH H TH T V KH NNG SINH TRNG CA G LAI TP4 1 Ngi hng dn khoa hc Ngi thc... (n = 150) Gà TP1 (n = 150) 98,67 99,33 98,67 3 96,67 98,00 98,00 6 96,00 98,00 97,33 9 96,00 98,00 97,33 Tuần tuổi 1 u th lai (%) 1,38 2.2.3 Khi lng c th Hỡnh 7. th khi lng c th g lai TP4 1 t 0 n 9tt 2.2.4 Sinh trng tuyt i v sinh trng tng i Hỡnh 8 Sinh trng tuyt i Hỡnh 9 Sinh trng tng i 2.2.5 Hiu qu s dng thc n Bng 11 Lng T thu nhn (g/con/ngy) v Tiờu tn thc n/kg tng khi lng c th (kg) TP4 TP4 1 Tun tui... kg thịt hơi/mái kg So sánh % TP4 TP4 TP1 xTP4 xTP1 xTP1 166,03 181,96 181,43 90,56 91,02 91,11 95,19 96,79 96,26 79,74 83,24 82,59 119,89 137,86 136,52 96,00 98,00 97,33 2456,00 2423,33 2214,33 282,68 327,40 294,23 86,34 100,00 89,87 2.2.7 Kt qu nuụi th nghim g lai TP4 1 trong sn xut Bng 13 Kt qu theo dừi g lai nuụi tht trong nụng h (t s sinh n 9 tun tui) Ch tiờu n v tớnh TP4 1 S lng u k con 1500 S lng... sng qua giai on g con, dũ, hu b (VT %) Trng TP4 Giai on 0 6 tt n = 100con 06 n = 96 con 7- 20 Trng TP1 Mỏi TP1 n = 500con n = 50 con n = 600con 96,00 Giai on 7 20 tt Mỏi TP4 96,80 96,47 96,00 97,67 n = 485 con n = 48 con n = 586con 97,07 97,50 97,79 Bng 2 T l nuụi sng qua giai on g sinh sn ờn 68tt ( VT %) Giai on Lụ I TP4 x TP4 Lụ III TP4 x TP1 Lụ II TP1 x TP1 S lng 44 x 345 25 + 250 22 + 213 õu... lai TP4 x TP1 l 96,79% S g con loi 1/mỏi: ca tụ hp g lai TP4 x TP1 t 137,86 con Trờn n g nuụi tht TP4 1 Ngoi hỡnh: Mu lụng a dng mu vng, nõu m en hoc xam trng Mo n, chõn, m, da mu vng T l nuụi sng n 9 tun tui t 98 %; khi lng c th: t 2423,33g/con, u th lai v khi lng c th so vi trung bỡnh b m l 3,776 % Tiờu tn thc n/kg tng khi lng c th: 2,36kg, u th lai so vi trung bỡnh b m l -3,279% Kt qu nuụi g lai TP4 1... TP1 xTP1 Tổng trứng vào ấp quả 9042 18462 10185 Số trứng có phôi quả 8607 17870 9804 Tỷ lệ trứng có phôi % 95,19 96,79 96,26 S g con loi 1 con 7210 15368 8412 T l g loi 1/tng trng p % 79,74 83,24 82,59 TL ca t l phụi % TL ca t l g loi 1/ trng p % 1,12 2,56 2.2 Kt qu trờn n g nuụi tht TP4 1 2.2.1 c im ngoi hỡnh Hỡnh 6 G lai TP4 1 9tt 2.2.2 T l nuụi sng Bng 9 T l nuụi sng (%) Gà TP4 (n = 150) Gà TP4 1 (n... 2028,39 1877,05 1985,48 1849,26 7-20 8148,00 7882,00 8148,00 7882,00 0-20 10176,39 9759,05 10133,48 9731,26 2.1.5 Tui thnh thc sinh dc Bng 5 Tui , khi lng c th, khi lng trng ca g mỏi khi t l t 5%; 30%; 50% Ch tiờu Lụ I TP4 x TP4 X n v Lụ III TP4 x TP1 X Cv (%) Lụ II TP1 x TP1 X Cv(%) Cv (%) 1 Tui T l t 5% ngy 172 163 166 T l t 30% ngy 184 175 175 T l t 50% ngy 191 182 184 2 Khi lng c th (n = 30con)... TP4 G TP1 Cv(%) 61,04 X Cv(%) 5,48 59,06 6,24 T l lũng trng % 62,50 3,76 60,93 4,83 T l lũng % 27,81 8,60 29,13 9,37 Dy v mm 0,33 10,03 0,33 9,12 Ch s lũng 0,44 20,04 0,43 19,81 Ch s lũng trng 0,09 19,82 0,09 20,09 Ch s hỡnh dng 1,29 2,59 1,30 5,56 n v Haugh 84,50 8,11 82,22 9,24 2.1.9 T l trng cú phụi v kt qu p n Bng 8 T l trng cú phụi v kt qu p n Chỉ tiêu ơn vị Lụ thớ nghim TP4 xTP4 TP4 xTP1 TP1 ... 150,79 2,35 149,66 u th lai (%) TP1 FCR 1,56 1,64 1,98 2,36 -3,279 Lng T thu nhn (g/con/ngy) FCR 14,48 1,40 57,34 1,69 102,74 148,73 1,94 2,53 2.2.6 Nng sut tht/mỏi sinh sn/68 tun tui Bng 12 Nng sut tht/mỏi sinh sn/68 tun tui Chỉ tiêu Trứng/mái/68 tuần tuổi n v Qu Tỷ lệ trứng chọn ấp % Tỷ lệ trứng có phôi % Tỷ lệ gà loại 1/tổng trứng % Số gà con loại 1/mái con Tỷ lệ nuôi sống gà thịt % KL cơ thể 9 tun... v Nng sut trng Hỡnh 6 T l ca n g thớ nghim Hỡnh7 Nng sut trng ca 3 lụ g thớ nghim 2.1.7 Tiờu tn thc n/10 trng Bng 6 Tiờu tn thc n/10 trng (VT: kg) Tuần tuổi Lụ I TP4 x TP4 (n= 44 x 354 con) Lụ III TP4 x TP1 (n= 25 x 250 con) Lụ II TP1 x TP1 (n= 22 x 213 con) 24 - 29 2,61 1,98 2,00 29 - 33 2,37 1,86 1,89 33 - 39 2,16 2,03 2,06 39 - 43 2,33 2,04 2,06 43 - 49 2,88 2,27 2,27 49 - 53 2,92 2,45 2,47 53