KHOA KINH TẾ-QUẢN TRỊ KINH DOANH XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CHO SẢN PHẨM CÁ TRA, CÁ BASA CỦA CÔNG TY AGIFISH TẠI ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ LONG XUYÊN GIAI ĐOẠN 2007 - 2012 Chuyên ngành: QUẢN TRỊ KINH DOANH NÔNG NGHIỆP CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Long xuyên, tháng 05 năm 2007 KHOA KINH TẾ-QUẢN TRỊ KINH DOANH CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CHO SẢN PHẨM CÁ TRA, CÁ BASA CỦA CÔNG TY AGIFISH TẠI ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ LONG XUYÊN GIAI ĐOẠN 2007 – 2012 Chuyên ngành: QUẢN TRỊ KINH DOANH NÔNG NGHIỆP Long xuyên, tháng 05 năm 2007 CÔNG TRÌNH ĐƯỢC HOÀN THÀNH TẠI KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH Người hướng dẫn: Người chấm, nhận xét 1: (Họ tên, học hàm, học vị và chữ ký) Người chấm, nhận xét 2: (Họ tên, học hàm, học vị và chữ ký) LỜI CẢM ƠN  PHẦN 1: GIỚI THIỆU 1. Lý do chọn đề tài 1 2. Mục tiêu nghiên cứu 1 3. Phạm vi nghiên cứu 1 4. Phương pháp nghiên cứu 1 PHẦN 2: NỘI DUNG CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN 1.1. Khái niệm chiến lược và quản trị chiến lược 2 1.1.1. Chiến lược kinh doanh là gì? 2 1.1.2. Quản trị chiến lược kinh doanh là gì? 2 1.2. Quá trình quản trị chiến lược 2 1.2.1. Giai đoạn chuẩn bị 2 1.2.1.1. Môi trường nội bộ 3 1.2.1.2. Môi trường tác nghiệp 3 1.2.1.3. Môi trường vĩ mô 3 1.2.2. Giai đoạn hoạch định chiến lược 3 1.2.2.1. Bước 1: Nhập vào 3 Ma trận đánh giá nội bộ (IFE) 4 Ma trận đánh giá các yếu tố bên ngoài (EFE) 4 Ma trận hình ảnh cạnh tranh 5 1.2.2.2. Bước 2: Kết hợp 5 Ma trận S.W.O.T 5 1.2.2.3. Bước 3: Quyết định 7 Ma trận QSPM 7 1.2.3. Giai đoạn thực thi chiến lược 7 1.2.4. Giai đoạn đánh giá chiến lược 8 1.3. Cơ sở để phân tích tài chính 8 1.3.1. Tỷ số thanh toán 8 1.3.2. Tỷ số hoạt động 8 1.3.3. Tỷ số đoàn bẩy tài chính 9 1.3.4. Tỷ số sinh lợi 9 CHƯƠNG 2: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY AGIFISH 2.1. Quá trình hình thành công ty Agifish 10 2.1.1. Những thông tin chung của Công ty 10 2.1.2. Quá trình hình thành và phát triển của Công ty 11 2.2. Cơ cấu Tổ chức bộ máy quản lý của Công ty Agifish 13 2.2.1. Các trụ sở, chi nhánh và xí nghiệp 13 2.2.2. Sơ đồ tổ chức của Công ty 14 2.3. Kết quả họat động kinh doanh trong thời gian qua 15 CHƯƠNG 3: PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY AGIFISH 3.1. Phân tích môi trường vi mô 16 3.1.1. Hoạt động Marketing và bán hàng 16 3.1.2. Yếu tố tài chính- kế toán 17 3.1.3. Cơ cấu nhân sự và chính sách đối với người lao động 18 3.1.4. Phát triển công nghệ 19 3.2. Phân tích mô trường tác nghiệp 20 3.2.1. Đối thủ cạnh tranh 21 3.2.2. Đối thủ tiềm ẩn 22 3.2.3. Nhà cung cấp 23 3.2.4. Sản phẩm thay thế 24 3.2.5. Khách hàng 24 3.3. Phân tích môi trường vĩ mô 25 3.3.1. Môi trường kinh tế 25 3.3.2. Môi trường chính trị và pháp luật 26 3.3.3. Môi trường văn hóa-xã hội-dân số 27 3.3.4. Môi trường tự nhiên 27 3.3.5. Môi trường công nghệ 28 3.4. Xây dựng chiến lược kinh doanh cho sản phẩm Cá Tra, Cá Basa của Công ty Agifish tại địa bàn TP. Long Xuyên giai đoạn 2007 đến 2012 30 3.4.1. Xây dựng các chiến lược 30 3.4.1.1. Xây dựng các phương án chiến lược 30 3.4.1.2. Phân tích các chiến lược đã đề xuất 31 CHƯƠNG 4: LỰA CHỌN CÁC CHIẾN LƯỢC VÀ ĐƯA RA CÁC GIẢI PHÁP ĐỂ THỰC HIỆN CHIẾN LƯỢC ĐƯỢC CHỌN 4.1. Lựa chọn các chiến lược 38 4.2. Các giải pháp 38 4.2.1. Giải pháp về sản xuất- tác nghiệp 38 4.2.2. Giải pháp về nghiên cứu phát triển 39 PHẦN 3: KẾT LUẬN Bảng 1- 1: Mô hình ma trận S.W.O.T 6 Bảng 2- 1: Tỉ lệ sở hữu cổ phần của các cổ đông của Công ty 12 Bảng 2- 2: Kết quả hoạt động kinh doanh năm 2004- 2005- 2006 15 Bảng 3- 1:Các tỷ số tài chính 17 Bảng 3- 2: Ma trận đánh giá các yếu tố bên trong (IFE) của công ty Agifish 20 Bảng 3- 3: Ma trận hình ảnh cạnh tranh của công ty Agifish 22 Bảng 3- 4: Ma trận đánh giá các yếu tố bên ngoài (EFE) của công ty Agifish 29 Bảng 3- 5: Ma trận S.W.O.T 30 Bảng 3- 6: Ma trận QSPM của công ty Agifish- Nhóm chiến lược S- O 31 Bảng 3- 7: Ma trận QSPM của công ty Agifish- Nhóm chiến lược S-T 33 Bảng 3- 8: Ma trận QSPM của công ty Agifish- Nhóm chiến lược W-O 35 Bảng 3- 9: Ma trận QSPM của công ty Agifish- Nhóm chiến lược W-T 36 Biểu đồ biểu thị doanh thu và chi phí của Công ty Agifish 15 Hình 1-1: Quá trình quản trị chiến lược 2 Hình 1-2: Ba mức độ môi trường tác động tới Doanh nghiệp 2 Hình 1-3: Mô hình năm tác lực của Michael E. Porter 3 Hình 2- 1: Sơ đồ tổ chức Công ty Cổ phần Xuất Nhập khẩu Thủy sản An Giang 13 Hình 3- 1: Làng bè nuôi cá trên sông Mecong 27 Hình 3- 2: Một số hình công nghệ chế biến cá 28 PHẦN 1: GIỚI THIỆU 1. Lý do chọn đề tài Hiện nay, ngành công nghiệp chế biến thủy sản là một trong những ngành mũi nhọn và có nhiều tiềm năng tăng, phát triển nhanh ở Việt Nam nói chung cũng như ở tỉnh An Giang nói riêng. Đây là một ngành giải quyết được một lượng lao động tương đối lớn ở trong và ngoài tỉnh An Giang, giúp cho công nhân có nguồn thu nhập ổn định, đóng góp và kinh ngạch xuất khẩu và GDP cho tỉnh khá cao. Trong thời đại toàn cầu hóa như hiện nay, thì trong bất kỳ một lĩnh vực nào cũng chịu một sự cạnh tranh gay gắt từ nhiều môi trường, nó đòi hỏi vệ sinh an toàn thực phẩm ngày càng cao, chất lượng sản phẩm phải tốt nhất nhưng phải rẻ nhất, nhu cầu và thị hiếu thay đổi đa dạng các doanh nghiệp phải chủ động trong mọi tình huống. Vì vậy doanh nghiệp phải có một tầm nhìn chiến lược định hướng cho sự tăng trưởng và phát triển công ty một cách hợp lý nhất nếu không thì công ty sẽ bị mất thị trường, thị phần giảm do các công ty trong cùng lĩnh vực hoạt động chiếm giữ. 2. Mục tiêu nghiên cứu Đề tài chỉ đi sâu nghiên cứu các yếu tố bên trong cũng như các yếu tố bên ngoài của công ty Agifish để thấy được những điểm mạnh, điểm yếu và cơ hội, nguy cơ. Để từ đó đề xuất những chiến lược kinh doanh thích hợp cho sản phẩm cá tra, cá basa của công ty Agifish tại địa bàn thành phố Long Xuyên. 3. Phạm vi nghiên cứu Giới thiệu sơ lược quá trình hình thành, tình hình hoạt động của công ty, phân tích các chỉ số tài chính của công ty qua các năm gần đây, để có một cái nhìn khái quát về công ty, từ đó làm cơ sở cho việc xây dựng chiến lược kinh doanh cho sản phẩm cá tra, cá basa tại địa bàn thành phố Long Xuyên. 4. Phương pháp nghiên cứu Dùng phương pháp thu thập dữ liệu từ nhiều nguồn khác nhau như: Các bảng báo cáo tài chính thường niên của công ty, website, các bài luận khóa trước, sách báo. Sau đó tổng hợp phân tích dữ liệu thông qua các công cụ như:  Ma trận đánh giá các yếu tố bên trong (IFE),  Ma trận đánh giá các yếu tố bên ngoài (EFE),  Ma trận S.W.O.T,  Và cuối cùng dùng ma trận QSPM để lựa chọn chiến lược thích hợp nhất. PHẦN 2: NỘI DUNG CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN 1.1. Khái niệm chiến lược và quản trị chiến lược 1.1.1. Chiến lược kinh doanh là gì? Michael E. Porter cho rằng: “Phát triển chiến lược kinh doanh là phát triển vị thế cạnh tranh thông qua phát triển các lợi thế cạnh tranh” 1.1.2. Quản trị chiến lược kinh doanh là gì? “Quản trị chiến lược là là một nghệ thuật và khoa học thiết lập, thực hiện và đánh giá các quyết định liên quan đến nhiều chức năng cho phép một tổ chức đạt được những mục tiêu đề ra” (Fred R.David, 1991) 1.2. Quá trình quản trị chiến lược Quá trình quản trị chiến lược gồm 3 giai đoạn chính: Hình thành chiến lược, thực thi chiến lược, đánh giá chiến lược. 1.2.1. Giai đoạn chuẩn bị Môi trường hoạt động của một công ty có thể bao gồm ba mức độ: môi trường vĩ mô, môi trường tác nghiệp và hoàn cảnh nội bộ. Môi trường vĩ mô và môi trường tác nghiệp kết hợp lại gọi là môi trường bên ngoài của công ty. Chuẩn bị chiến lược Hoạch định chiến lược Thực hiện chiến lược Kiểm soát chiến lược Hình 1-1: Quá trình quản trị chiến lược MÔI TRƯỜNG VĨ MÔ Môi trường kinh tế Môi trường chính trị và pháp luật Môi trường văn hóa- xã hội- dân số Môi trường tự nhiên Môi trường công nghệ MÔI TRƯỜNG TÁC NGHIỆP Đối thủ cạnh tranh Đối thủ tiềm ẩn Người mua nhà cung cấp sản phẩm thay thế MÔI TRƯỜNG NỘI BỘ Tổ chức và quản trị nhân sự Sản xuất và tác nghiệp Marketing Nghiên cứu và phát triển Tài chính và kế toán Các hệ thống thông tin Quan hệ với pháp luật và chính quyền Văn hoa stổ chức Hình 1-2: Ba mức độ môi trường tác động tới Doanh nghiệp [...]... tư cho ngày sản xuất và chế biến thủy sản ở Việt Nam Còn ở TP Long Xuyên có công ty Sao Mai và các cổ đông khác đang có dự án thành lập công ty cổ phần sản xuất và chế biến thủy sản ADA ở địa bàn TP .Long Xuyên, Huyện Châu Thành đang thành lập khu công nghiệp Bình Hòa mà trong khu công nghiệp này cũng có dự án thành lập công ty thủy sản, ngoài ra còn có các công ty đang hoạt động trong lĩnh vực thủy sản. .. liệu chính của Công ty có xu hướng gia nhập vào Hiệp hội thủy sản An Giang (AFA) để được hỗ trợ khi cần thiết Trên thực tế, các nhà cung ứng nguyên liệu ngoài Công ty đa phần là thành viên của Hiệp hội Hiệp hội AFA ra đời là lợi thế cho các nhà cung ứng nguyên liệu của Công ty 3.2.4 Sản phẩm thay thế Sản phẩm cá tra, cá basa là loại thực phẩm có rất nhiều sản phẩm thay thế, sức ép của các sản phẩm thay... thể được xác định bằng cách so sánh những công ty thành công với công ty không thành công trong ngành, hoặc thỏa luận và đạt được sự nhất trí của nhóm xây dựng chiến lược Tổng số các mức phân loại phải bằng 1,0 Như vậy sự phân loại dựa trên cơ sở ngành Bước 3: Phân loại từ 1đến 4 cho mỗi yếu tố quyết định sự thành công để cho thấy cách thức mà các chiến lược hiện tại của công ty phản ứng với yếu tố... biến thủy sản là: Câu lạc bộ Agifish bao gồm: ngư dân nuôi cá tra, cá basa bè dọc sông Hậu và một số cán b - công nhân viên Công ty đã xây dựng được một phân xưởng sản xuất bao bì (PF) và mua thêm bên ngoài các loại thùng, hộp carton Công ty thực hiện đầu tư nguyên liệu cho các thành viên Câu lạc bộ Agifish thông qua dịch vụ cung cấp: cám, bột cá, đậu nành làm thức ăn cho cá, thuốc thú y thủy sản phòng... kê các mối đe dọa quan trọng bên ngoài công ty Bước 3: Liệt kê các điểm mạnh bên trong công ty Bước 4: Liệt kê các điểm yếu bên trong công ty Bước 5: Kết hợp điểm mạnh với cơ hội để hình thành chiến lược S-O: Bước 6: Kết hợp điểm yếu với cơ hội để hình thành chiến lược W-O: Bước 7: Kết hợp điểm mạnh với đe dọa để hình thành chiến lược S-T: Bước 8: Kết hợp điểm yếu với đe dọa để hình thành chiến lược. .. cá/ năm (fillet, cắt sợi, nguyên con) Tháng 6/2005, Công ty đã được Sysco- nhà phân phối thực phẩm lớn nhất Bắc Mỹ chấp nhận các xí nghiệp của Công ty Agifish đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh để có thể bán sản phẩm vào Mỹ Điều này là rất thuận lợi, nếu Sysco mua sản phẩm cá Basa hay cá Tra của Công ty Agifish thì vấn đề nhãn hiệu hàng hoá sẽ không còn quan trọng nữa bởi vì Sysco sẽ sử dụng nhãn hiệu của. .. kém) 3.2 Phân tích môi trường tác nghiệp 3.2.1 Đối thủ cạnh tranh Công ty Afiex hoạt động sản xuất kinh doanh đa ngành: Chuyên sản xuất, kinh doanh gạo, nông sản, thủy sản, thực phẩm chế biến, sản phẩm chăn nuôi thức ăn gia súc, thuốc thú y, thi công xây dựng công trình và kinh doanh vật liệu xây dựng, khai thác chế biến lâm sản, kinh doanh đồ gỗ gia dụng, hàng bách hóa tổng hợp, hàng điện máy và thiết... phẩm trong chế biến, đủ điều kiện để phát triển nguồn lực hiện tại, tạo nên vị thế cạnh tranh cao của mình trong thị trường nội địa Hạn chế của công là hệ thống phân phối còn yếu kém, công suất chế biến của công ty không cao Bảng 3- 3: Ma trận hình ảnh cạnh tranh của công ty Agifish Các yếu tố thành công Công ty Agifish Điểm quan trong Công ty Afiex Hạng Hạng Stt Mức độ quan trọng Điểm quan trong 1 Quản... tiềm ẩn lớn nhất của công ty Agifish Cũng như các đối thủ cạnh tranh khác, các đối thủ tiềm ẩn này khi tham gia vào kinh doanh trong ngành thì nó sẽ là yếu tố làm giảm lợi nhuận của công ty Bởi vì các tổ chức này được thành lập sau nên có thể kế thừa và học hỏi kinh nghiệm của các doanh nghiệp đi trước và một số công ty có kinh nghiệm ở thị trường xuất khẩu như: Navico, Cataco và công ty Agifish cũng là... thường xuyên và liên tục đối với các công ty sản xuất và chế biến thủy sản Vì vậy, công ty phải thường xuyên tung ra thị trường nhiều loại sản phẩm mới phù hợp với nhu cầu và thị hiếu của khách hàng, (ngược lại) thì công ty sẽ bị tụt hậu, không duy trì được vị thế cạnh tranh của mình, các sản phẩm thay thế chủ yếu là: cá rô, lươn, cá điu hồng, cá trê, thịt gia cầm, các món đồ hộp Khi thu nhập của người . KHOA KINH TẾ-QUẢN TRỊ KINH DOANH XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CHO SẢN PHẨM CÁ TRA, CÁ BASA CỦA CÔNG TY AGIFISH TẠI ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ LONG XUYÊN GIAI ĐOẠN 2007 - 2012 Chuyên ngành: QUẢN TRỊ KINH. doanh cho sản phẩm Cá Tra, Cá Basa của Công ty Agifish tại địa bàn TP. Long Xuyên giai đoạn 2007 đến 2012 30 3.4.1. Xây dựng các chiến lược 30 3.4.1.1. Xây dựng các phương án chiến lược 30 3.4.1.2 chính của công ty qua các năm gần đây, để có một cái nhìn khái quát về công ty, từ đó làm cơ sở cho việc xây dựng chiến lược kinh doanh cho sản phẩm cá tra, cá basa tại địa bàn thành phố Long Xuyên. 4.