HẤP THU CÁC CHẤT Ở RUỘT NON Bộ máy tiêu hóa Tuyến tụy bài tiết men tiêu hóa • Các men tiêu protein • Trypsinogen Trypsin Protein Polypeptid • Chymotrypsinogen Chymotrypsin Protein Polypeptid • Procarboxypeptidase carboxypeptidase Protein acid amin • Men tiêu lipid Lipase TriG Di G, Mono G, a.béo, G Phospholipase Phospholipid Di G, a.phosphoric Cholesterol-esterase Cholesteroleste Cholesterol, a.béo • Men tiêu glucid. Amilase Tinh bột Mantose Mantase Mantose Glucose Bài tiết NaHCO 3 và H 2 O Dịch kẽ Tế bào Lòng ống H + CO 2 H 2 O Na + H + HCO 3 - H 2 CO 3 CO 2 H 2 O Na + HCO 3 - H 2 O    Gan bài tiết dịch mật THÀNH PHẦN DỊCH MẬT Thành phần Ở gan Trong túi mật Nước 97,5 g/dl 92 g/dl Muối mật 1,1 g/dl 6 g/dl Bilirubin 0,44 g/dl 0,3 g/dl Cholesterol 0,1 g/dl 0,3 – 0,9 g/dl Acid béo 0,12 g/dl 0,3 – 0,12 g/dl Lecithin 0,04 g/dl 0,3 g/dl Na + 145 mEq/l 130 mEq/l K + 5 mEq/l 12 mEq/l Ca ++ 5 mEq/l 23 mEq/l Cl - 100 mEq/l 25 mEq/l HCO 3 - 28 mEq/l 10 mEq/l TẾ BÀO BIỂU MÔ RUỘT NON TỔNG HỢP MEN TIÊU HÓA Aminopeptidase; Iminopeptidase Tripeptidase; Dipeptidase Lipase, Phospholipase; Cholesterolesterase Amilase; Mantase Saccarase; Lactase. [...]... hóa ở ruột non: - Protein Acid amin - Lipid Monoglycerid, acid béo - Glucid Glucose; Fructose; Galactose Ruột non HẤP THU GLUCID • Sản phẩm tiêu hóa Glucid - Đường đơn: Glucose Galactose Fructose Glycerol - Đường đôi: Mantose Khuếch tán - Đường đơn: Glucose Galactose Fructose Glycerol Vận chuyển tích cực • Đặc điểm: phù hợp với chất vận tải: - Tạo được vòng pyranose (vòng 6 cạnh) - Có nhóm -OH ở vị... Acid béo mạch ngắn (dưới 10 C) • ẨM BÀO - Triglycerid - Phospholipid HẤP THU VITAMIN Tan trong Lipid (Vit A, D, E, K) Micell K tán Vit: A, D, E, K HẤP THU VITAMIN Tan trong nước (Vit B, C) - Khuếch tán có gia tốc - Đồng vận chuyển với Na+ - B1 phosphorin hóa trước hấp thu - Ẩm bào: - B12 kết hợp với yếu tố nội của dạ dầy HẤP THU CÁC ION • Na+: Khuếch tán (nồng độ do bơm Na-K) • Cl - : Khuếch tán (điện... tác có gia tốc: Từ tế bào biểu mô vào dịch kẽ Ẩm bào • Một số protein có kích thước lớn - Trẻ em : hấp thu các kháng thể có trong sữa mẹ, giúp chống một số bệnh mẹ đã được miễn dịch - Người lớn: hấp thu các phân tử protein lạ (dị nguyên) kích thích hệ miễn dịch tạo kháng thể gây phản ứng dị ứng HẤP THU LIPID • Sản phẩm tiêu hóa Lipid - Acid béo: liên kết đơn liên kết đôi - Glycerol - Monoglycerit... ở dạng D (dạng hữu truyền) - Có nhóm -CH3 hoặc nhóm thế ở vị trí C5 • Cơ chế hấp thu: Glucose, Galactose - Đồng vận chuyển cùng Na+: Từ lòng ống tiêu hóa vào tế bào biểu mô - Khuếch tác có gia tốc: Từ tế bào biểu mô vào dịch kẽ • Cơ chế hấp thu: Fructose - Khuếch tán có gia tốc Từ lòng ống tiêu hóa vào tế bào biểu mô Biến đổi thành Glucose - Khuếch tác có gia tốc: Từ tế bào biểu mô vào dịch kẽ HẤP... tốc: Từ tế bào biểu mô vào dịch kẽ HẤP THU PROTEIN • Sản phẩm tiêu hóa Protein - A.amin đơn: Trung tính Acid Kiềm - Peptid - Polipeptid Khuếch tán - A.amin đơn: Trung tính Acid Kiềm Vận chuyển tích cực • Đặc điểm: phù hợp với chất vận tải: - Cấu trúc không gian dạng L - Vị trí Cα gắn với một trong các nhóm : -COOH; -NH2; -H+ - Chuỗi gốc trung tính • Cơ chế hấp thu: a.amin Trung tính và kiềm - Đồng... bơm Na-K) • Cl - : Khuếch tán (điện thế do Na+) • HCO3 – H+ vận chuyển ngược với Na+ H+ + HCO3 -  H2O + CO2 CO2 khuếch tán (theo phân áp) • Ca++: VC tích cực (Vit D, H cận giáp) • Fe++: VC tích cực HẤP THU NƯỚC • Khuếch tán (áp suất thẩm thấu) • VC tích cực (H ADH) . HẤP THU CÁC CHẤT Ở RUỘT NON Bộ máy tiêu hóa Tuyến tụy bài tiết men tiêu hóa • Các men tiêu protein • Trypsinogen Trypsin Protein Polypeptid • Chymotrypsinogen. Glucose + Galactose • Kết quả tiêu hóa ở ruột non: - Protein Acid amin - Lipid Monoglycerid, acid béo - Glucid Glucose; Fructose; Galactose Ruột non HẤP THU GLUCID • Sản phẩm tiêu hóa Glucid. - Đường. hợp với chất vận tải: - Tạo được vòng pyranose (vòng 6 cạnh). - Có nhóm -OH ở vị trí C 2 . - Cấu trúc không gian của phân tử ở dạng D (dạng hữu truyền). - Có nhóm -CH 3 hoặc nhóm thế ở vị trí