BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HỒ CHÍ MINH KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH THỰC TRẠNG ÁP DỤNG HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG THEO TIÊU CHUẨN ISO 9001:2000 TẠI CÔNG TY TNHH NĂM DŨNG GVHD: TS. GVHD: TS. Tạ Thị Kiều An Tạ Thị Kiều An Thực hiện: Nhóm 4, lớp QTKD1-K17 Thực hiện: Nhóm 4, lớp QTKD1-K17 Danh sách nhóm 4: 1. Trương Thái Dương 2. Phạm Văn Hải 3. Nguyễn Thị Xuân Hương 4. Võ Hồ Kim Uyên 5. Bùi Anh Tuấn 6. Mã Văn Tường 7. Nguyễn Văn Nhân NỘI DUNG Chương1: Tổng quan về công ty TNHH NĂM DŨNG Chương 2: Triển khai áp dụng HTQLCL theo tiêu chuẩn ISO 9001:2000 tại công ty NĂM DŨNG Chương 3: Một số kết quả đạt được của công ty Năm Dũng khi áp dụng hệ thống QLCL theo ISO9001:2000 Kết luận Chương 1: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY TNHH NĂM DŨNG Tên công ty : CÔNG TY TNHH NĂM DŨNG Tên giao dịch : NAMDUNG CO., LTD Trụ sở Công ty đặt tại : 35 Hồ Ngọc Lãm, Phường 16, Quận 8, TP. Hồ Chí Minh. Điện thoại : 84.8. 37510725 / 39801224 Fax : 84.8. 37510724 Email : namdung-co@hcm.vn.vnn Website ; http://www.namdung.vn Chương 1: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY TNHH NĂM DŨNG 1. Sản Phẩm : Công ty Năm Dũng là công ty chuyên sản xuất các dụng cụ chế biến bằng inox, khay nhôm, các loại máy như : máy xay đá, máy hút và dán bao nylon chân không loại băng tải đóng - mở nắp, băng tải hấp và luộc, máy rung ráo nước, máy mạ băng hàng rời, máy thanh trùng, máy tách vỏ - ruột – rửa nghêu, máy rửa dụng cụ, máy phân cỡ tôm - cá, thùng trộn tăng trọng tôm - cá - mực, dây chuyền fillet cá, sơ chế tôm, hệ thống cấp đông IQF dạng tấm phẳng và belt lưới, hệ thống chiên, dây chuyền chế biến cá - tôm, băng tải dùng cho chế biến thực phẩm, băng tải chuyền hàng, các loại bồn - thùng - sàn bằng inox , 2. Thị trường : Cung cấp thiết bị, dụng cụ cho hầu hết các nhà máy hải sản trong nước và thị trường nước ngoài như Singapore, Ấn Độ, Malaysia … 3. Năng lực sản xuất : Công ty có hơn 150 CB-CNV lành nghề, đội ngũ kỹ sư chuyên nghiệp, am hiểu về ngành thực phẩm và ngành thủy hải sản. Có khả năng thiết kế và chế tạo các loại máy móc thiết bị theo yêu cầu của khách hàng 4. Doanh thu hàng năm trước khi áp dụng ISO 9001: 2000 Doanh thu hàng năm thấp, không ổn định, trong lúc thị trường đang phát triển mạnh Năm 2000 2001 2002 Doanh thu( tỷ) 21 26 22 Chương 2: TRIỂN KHAI ÁP DỤNG HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHÂT LƯỢNG ISO 9001:2000 1.Thực trạng của công ty Năm Dũng trước khi áp dụng ISO 9001: 2000 Mặc dù công ty được thành lập từ năm 1993, nhưng cho đến năm 2002 thì công ty cũng chỉ là công ty có quy mô nhỏ, sản phẩm chủ yếu là các thiết bị chế biến, các máy đơn lẻ với tính năng kỹ thuật chưa cao, doanh thu thấp, thực tế công ty tồn tại các hạn chế:  Công tác thiết kế chủ yếu là do giám đốc kết hợp với một kỹ sư điện và một kỹ sư cơ khí, sản phẩm là những máy móc thô sơ.  Vật tư thiết bị phục vụ cho sản xuất đều mua lại từ các cửa hàng bán lẽ trong thành phố, dẫn đến chất lượng vật tư không ổn định. Việc kiểm tra đầu vào nguyên liệu qua loa, sơ sài không theo một quy trình nào cả. 1. Thực trạng của công ty trước khi áp dụng ISO 9001: 2000  Sản xuất và giám sát sản xuất đều làm theo thói quen nghề nghiệp của các công nhân, chưa có các quy định, hướng dẫn cụ thể dẫn đến chất lượng sản phẩm không ổn định, không có hồ sơ lưu trữ các máy móc thiết bị đã sản xuất để bảo hành sản phẩm sau này.  Công đọan kiểm tra chất lượng sản phẩm trước khi xuất xưởng chỉ làm cho đủ thủ tục, chưa phát huy được vai trò của người chịu tránh nhiệm chính về chất lượng sản phẩm của công ty, cũng như lưu trữ các thông số kỹ của các máy để theo giỏi bảo hành.  Bộ phận bán hàng, một bộ phận sống còn của mọi doanh nghiệp nhưng chỉ do một mình giám đốc phụ trách dựa vào các mối quan hệ với khách hàng của giám đốc. Giám đốc làm nhiều việc một lúc nên phần lớn các đơn hàng là do các mối quen biết củ họ tự gọi điện đến đặt hàng, hoặc bán hàng qua điện thọai. 1. Thực trạng của công ty trước khi áp dụng ISO 9001: 2000 Trước tình hình phát triển mạnh mẻ của nền kinh tế Việt Nam nói chung và ngành thực phẩm nói riêng ( đặc biệt là thủy hải sản). Giám đốc công ty đã nhận thấy rằng nếu cứ tiếp tục công việc một cách tùy tiện, phát triển theo tự nhiên như hiện nay thì không những công ty không thể phát triển được, mà còn dần dần lụi tàn vì không kiểm soát được chất lượng và giá cả của nguyên liệu đầu vào cũng như sản phẩm đầu ra. Ngày 10 tháng 6 năm 2002, giám đốc công ty quyết định thành lập ban lãnh đạo xây dựng hệ thống quản lý chất lượng theo ISO 9001:2000 [...]...2 Quy trình xây dựng HTQLCL theo ISO 9001: 2000 2.1 Tổng quan về hệ thống chật lượng theo ISO 9001: 2000 ISO 9001: 2000 là tiêu chuẩn quốc tế về hệ thống quản lý chất lượng đã được Tiêu chuẩn hóa quốc tế (ISO) ban hành nhằm đưa ra các chuẩn mực cho hệ thống chất lượng và có thể áp dụng rộng rãi trong lĩnh vực sản xuất, kinh doanh và dịch vụ Các nguyên tắc quản lý chất lượng: 1) Nguyên tắc định hướng... quý IV năm 2003 Tuy nhiên, công ty chỉ xây dựng được hệ thống quản lý chất lượng trên cơ sở ISO9 001 :2000 và điều chỉnh một số quy trình cho phù hợp với yêu cầu thực tế của các doanh nghiệp vừa và nhỏ của Việt Nam, không đối phó cho qua để nhận được chứng nhân ISO 9001: 2000 để rồi không thể áp dụng vào thực tế Kết luận: Từ thực tế xây dựng và áp dụng hệ thống quản lý chất lượng ở công ty Năm Dũng và... vi áp dụng - Lập ban chỉ đạo thực hiện dự án ISO 9001: 2000 tại công ty - Đánh giá thực trạng của doanh nghiệp và so sánh với tiêu chuẩn - Thiết kế và lập văn bản hệ thống chất lượng theo ISO 9001: 2000 Xây dựng sổ tay chất lượng, lập thành văn bản tất cả các quá trình và thủ tục liên quan, xây dựng các hướng dẫn công việc, quy trình, quy chế - Áp dụng hệ thống chất lượng theo ISO. .. đốc công ty đã kịp thời nhận ra các nhược điểm của công ty khi áp dụng tiêu chuẩn quản lý chât lượng này và tiến hành một số điều chỉnh cho phù hợp với thực tế của công ty cũng như ngành nghề Bên cạnh những vấn đề còn tồn động trên thì việc áp dụng ISO 9001: 2000 đã giúp công ty khắc phục được hầu hết các nhược điểm mà công ty gặp phải trước khi áp dụng Chương 3: MỘT SỐ KẾT QUẢ ĐẠT ĐƯỢC CỦA CÔNG TY NĂM... chất lượng của công ty đã phù hợp với tiêu chuẩn chưa Sau đó là lựa chọn tổ chức cấp chứng nhận - Sau một thời gian xây dựng và áp dụng hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001: 2000, tháng 6 năm 2003 công ty Năm Dũng đã tiến hành đánh giá nội bộ Kết quả đánh gia nội bộ cho thấy việc xây dựng và áp dụng tiêu chuẩn quản lý chât lượng theo ISO9 001 :2000 diễn ra thuận lợi, riêng các quy trình... chế tạo, bên cạnh đó quản lý được chất lượng của vật tư làm cho chất lượng sản phẩm được ổn định - Việc tiếp thị và bán hàng được khắc phục, công ty đã bán “ cái khách hàng cần” chứ không phải bán cái mà mình có - Doanh thu tăng đều và ổn định theo từng năm Kết luận: Với mục tiêu đề ra ban đầu ( tháng 6 năm 2002) là công ty sẽ xây dựng và áp dụng hệ thống quản lý chất lượng ISO9 001 :2000 và đạt giấy chứng... thống quản lý chất lượng Khách hàng (và các bên liên quan) Trách nhiệm của lãnh đạo Quản lý nguồn lực Khách hàng (và các bên liên quan) Đo lường, phân tích và cải tiến Yêu cầu Đầu vào Đầu ra Tạo ra sản phẩm Sản phẩm Thỏa mãn 2.3 Sơ đồ tổ chức công ty 2.4 Mục tiêu chất lượng  Xây dựng và áp dụng thành công hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001 : 2000 và đạt giấy chứng nhận vào quý IV năm. .. quan đến hệ thống quản lý chất lượng 2.6.2 Quy trình kiểm soát chất lượng (QT424.1) Qui trình này được lập để kiểm soát tất cả hồ sơ chất lượng trong hệ thống quản lý chất lượng nhằm nhận biết, bảo quản, bảo vệ, sử dụng, xác định thời gian lưu trử và hủy bỏ chúng 2.6.3 Quy trình họach định chất lượng (QT540.1) Qui trình này được thiết lập để bảo đảm việc hoạch định chất lượng được thực hiện theo qui... trong năm 2003  Hoàn chỉnh hồ sơ bao gồm : thiết kế, dự trù vật tư, sơ đồ điện, tủ điện, thuyết minh kỹ thuật, … của các thiết bị đã sản xuất và sẽ sản xuất đến hết quý II năm 2003 2.5 Chính sách chất lượng Chất lượng luôn gắn chặt với các quá trình hoạt động của công ty Mục tiêu của công ty là phấn đấu đạt và duy trì hệ thống chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001: 2000 trong hoạt động của công ty Sản... thời gian, đúng số lượng, giá cả phù hợp Không ngừng nâng cao kỹ năng nghề nghiệp, có tinh thần tập thể và yêu thích công việc Luôn luôn thỏa mãn sự mong đợi của khách hàng Cty TNHH NĂM DŨNG cam kết thực hiện các yêu cầu của tiêu chuẩn ISO 9001: 2000 để có được hệ thống quản lý chất lượng hiệu quả, đảm bảo mọi thành viên được thông hiểu, áp dụng và duy trì 2.6 Các quy trình áp dụng 2.6.1 Quy trình . quan về công ty TNHH NĂM DŨNG Chương 2: Triển khai áp dụng HTQLCL theo tiêu chuẩn ISO 9001: 2000 tại công ty NĂM DŨNG Chương 3: Một số kết quả đạt được của công ty Năm Dũng khi áp dụng hệ thống. DỤNG HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHÂT LƯỢNG ISO 9001: 2000 1 .Thực trạng của công ty Năm Dũng trước khi áp dụng ISO 9001: 2000 Mặc dù công ty được thành lập từ năm 1993, nhưng cho đến năm 2002 thì công ty. theo ISO 9001: 2000 2. Quy trình xây dựng HTQLCL theo ISO 9001: 2000. 2.1 Tổng quan về hệ thống chật lượng theo ISO 9001: 2000 ISO 9001: 2000 là tiêu chuẩn quốc tế về hệ thống quản lý chất lượng