Giáo án kỹ thuật lớp 5 - Bài 7 : MỘT SỐ DỤNG CỤ NẤU ĂN VÀ ĂN UỐNG TRONG GIA ĐÌNH I. Mục tiêu: HS cần phải : - Biết đặc điểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống thông thường trong gia đình. - Có ý thức bảo quản, giữ gìn vệ sinh, an toàn trong quá trình sử dụng dụng cụ đun, nấu, ăn uống. II. Đồ dùng dạy - học: - Một số dụng cụ đun, nấu, ăn uống thường dùng trong gia đình (nếu có). - Tranh một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống thông thường . - Một số loại phiếu học tập. III. Các hoạt động dạy – học chủ yếu: 1. Kiểm tra bài cũ: (3’) 02 HS - Nêu ghi nhớ của bài 6. - Em khâu quai túi bằng mũi khâu đột hay khâu thường. * GV nhận xét , ghi điểm. T G Hoạt động của thầy Hoạt động của trò 1’ 12 ’ 2. Bài mới: a. Giới thiệu bài: GV ghi đề b. Hoạt động 1: Xác định các dụng cụ đun, nấu, ăn uống thông thường trong gia đình.  MT: HS xác định đúng các dụng cụ đun, nấu, ăn uống thông thường trong gia đình. - HS nhắc lại đề. 18 ’  Cách tiến hành: - GV hỏi và gợi ý để HS kể tên các dụng cụ thường dùng đun, nấu, ăn uống trong gia đình. - GV ghi tên các dụng cụ đó lên bảng theo từng nhóm. - GV nhận xét và nhắc lại. c. Hoạt động 2: Tìm hiểu đặc điểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ đun, nấu, ăn uống trong gia đình.  MT: HS nắm được đặc điểm, cách sử dụng và bảo quản các dụng cụ đó.  Cách tiến hành: - GV tổ chức cho HS chia thành 5 nhóm, mỗi nhóm thảo luận một - HS kể tên các dụng cụ. - HS lắng nghe. - Các nhóm thảo luận và ghi chép kết quả vào giấy A3 rồi dán lên bảng. 4’ 2’ mục tương ứng như SGK (15 phút). GV hướng dẫn HS đọc nội dung, quan sát các hình trong SGK, nhớ lại những dụng cụ gia đình thường sử dụng trong nấu ăn,. . . để hoàn thành phiếu học tập (như SGV/32) - GV và các HS khác nhận xét , bổ sung. - GV sử dụng tranh minh họa để kết luận từng nội dung theo SGK. d. Hoạt động 3: Đánh giá kết quả học tập.  MT: HS nắm được nội dung bài học. - Đại diện các nhóm trình bày. - HS lắng nghe. - 2HS. - 2HS. - 2 HS đọc ghi  Cách tiến hành: - Em hãy nêu cách sử dụng loại bếp đun ở gia đình em. - Em hãy kể tên và nêu tác dụng của một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong gia đình. 3. Củng cố- Dặn dò: - Gọi HS đọc ghi nhớ trong SGK. - GV nhận xét tinh thần thái độ học tập của HS. - Dặn dò HS sưu tầm tranh ảnh về các thực phẩm để chuẩn bị bài sau. nhớ. IV. Rút kinh nghiệm. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Giáo án kỹ thuật lớp 5 - Bài 7 : MỘT SỐ DỤNG CỤ NẤU ĂN VÀ ĂN UỐNG TRONG GIA ĐÌNH I. Mục tiêu: HS cần phải : - Biết đặc điểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống. trong gia đình. - Có ý thức bảo quản, giữ gìn vệ sinh, an toàn trong quá trình sử dụng dụng cụ đun, nấu, ăn uống. II. Đồ dùng dạy - học: - Một số dụng cụ đun, nấu, ăn uống thường dùng trong. - 2HS. - 2HS. - 2 HS đọc ghi  Cách tiến hành: - Em hãy nêu cách sử dụng loại bếp đun ở gia đình em. - Em hãy kể tên và nêu tác dụng của một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong gia