Giáo án nghề làm vườn lớp 11 - Bài 14: THỰC HÀNH: KĨ THUẬT CHIẾT CÀNH. I. MỤC TIÊU: 1. Kiến thức: - Thực hiện các thao tác đúng quy trình và yêu cầu kí thuật. - Đảm bảo an toàn lao động vệ sinh môi trường. 2. Kỹ năng Rèn luyện kỹ năng: cẩn thận, vận dụng vào trong thực tiễn II. CHUẨN BỊ: - Dao kéo cắt cành - Nilong trắng để bó bầu, kích thước: (20-30)cm; (25-35)cm, dây buộc bằng nilong. - Nguyên liệu làm giá thể bầu chiết: Đất thịt pha ở tầng sâu (20-30)cm, đất than bùn phơi khô, đập nhỏ,rơm sạch mền, rễ bèo tây khô - Chế phẩm kích thích ra rễ. - Một số cây ăn quả có trong vườn hoặc của gia đình phụ huynh quanh trường. - Xô, chậu, khay nhôm, cốc nhựa III. TIẾN TRÌNH TIẾT HỌC 1/Ổn định tổ chức: 2/ Kiểm tra bài cũ: H? Nêu những điểm cần chú ý trong chiết cành? 3/ Dạy bài mới: HOẠT ĐỘNG CỦA GV VÀ HS NỘI DUNG GV: yêu cầu HS nghiên I. QUY TRÌNH THỰC cứu SGK và các kiến thức trong thực tế, n êu quy trình kĩ thuật chiết cành? HS: GVH? Chọn cành chiết cần đảm bảo những yêu cầu nào? HS: HÀNH. * Bước 1: Chuẩn bị giá thể bầu chiết. - 1/3 đất phơi khô, đập nhỏ + 2/3 rơm (rễ bèo tây). Tưới nước, nhào kĩ đảm bảo có độ ẩm (70- 80)% độ ẩm bão hòa. - Nắm đất thành từng nắm (150-250)g cho vào rổ đem đi chiết. * Bước 2: Chọn c ành chiết. - Cành có đường kính gốc 0,5-1,5cm, dài 50- 60cm. Có lá tốt, không mầm mống sâu bệnh, GVH? Kích thước vết khoanh? HS: GVH? Nêu tiến trình cách bó bầu? HS: GV: N ếu một số đặc điểm cần lưu ý trong thao tác: - Vết khoanh nằm ở giữa bầu chiết cành ở giữa tầng tán phơi ra ngoài ánh sáng. - Chọn cành có lá đang trong thời kì bánh tẻ, mầm ngủ đã tròn mắt cua, không trong thời kì mang hoa, quả. * Bước 3: Khoanh vỏ cành chiết. - Dùng dao khoanh 2 vòng trên vỏ cành có chiều dài (1,5-2)lần đường kính củ cành. - Dùng mũi dao tách lớp vỏ của vết khoanh. - Dùng sống dao cạo hết lớp vỏ tượng tầng trên - Buộc thật chặt, bầu không bị xoay. lõi. * Bước 4: Bó bầu. - lấy mảnh ni lông trắng quấn vào phía dưới vết khoang, phía dưới cành chiết buộc chặt, kéo mảnh ni lông xuống cho hở vết khoanh. - Bẻ đôi nắm đất đã chuẩn bị ốp vào vết khoanh sao cho vết khoanh nằm giữa nắm đất. Kéo mảnh ni lông lên trên dùng tay nắm chặt bầu đất lấy dây buộc chặt mảnh ni lông phía trên. GV: Hướng dẫn từng bước trong quy trình thực hành: - Chuẩn bị giá thể bầu chiết + Tỉ lệ đất + rơm (rễ bèo) + Cách tưới nước, nhào trộn. + Nắm đất. - Chọn cành chiết. + Đường kính. + Vị trí cành cần chiết. + Chiếu dài cành. - Khoanh vỏ cần chiết. + Chiều dài khoanh. HS thực hiện theo quy + Thao tác khoanh. - Bó bầu. GV: Chia lớp thành các nhóm, chia dụng cụ thực hành, tiến hành theo nhóm, quan sát, theo dõi, uốn nắn cho HS GV đánh giá dựa vào sản phẩm và ý thức học của HS trình trên Tổng kết, đánh giá Giáo viên đánh giá dựa vào sản phẩm và ý thức học tập của học sinh ………………………………………………………. . Giáo án nghề làm vườn lớp 11 - Bài 14: THỰC HÀNH: KĨ THUẬT CHIẾT CÀNH. I. MỤC TIÊU: 1. Kiến thức: - Thực hiện các thao tác đúng quy trình và yêu cầu kí thuật. - Đảm bảo an. nhào kĩ đảm bảo có độ ẩm (7 0- 80)% độ ẩm bão hòa. - Nắm đất thành từng nắm (15 0-2 50)g cho vào rổ đem đi chiết. * Bước 2: Chọn c ành chiết. - Cành có đường kính gốc 0, 5-1 ,5cm, dài 5 0- 60cm Khoanh vỏ cành chiết. - Dùng dao khoanh 2 vòng trên vỏ cành có chiều dài (1, 5-2 )lần đường kính củ cành. - Dùng mũi dao tách lớp vỏ của vết khoanh. - Dùng sống dao cạo hết lớp vỏ tượng