Kỹ thuật nuôi cá Sặc Rằn Cá Sặc Rằn có tên khoa học là Trichogaster pectoralis, là đối tượng nuôi mới. Cá thích nghi với nhiều loại hình thủy vực khác nhau từ nước ngọt cho đến lợ nhẹ. Cá có ngưỡng Oxy thấp, có thể sống dưới các tầng nước có nhiều chất hữu cơ như nước thải sinh hoạt, nước thải chăn nuôi, nước thải của các khu công nghiệp,…Không như các loài cá Sặc khác như cá Sặc Bướm, Sặc Điệp có phổ thức ăn thiên về các loài thực vật phù du, cá Sặc Rằn giai đoạn nhỏ có phổ thức ăn tương tự như các loài cá Sặc trên nhưng khi đến giai đoạn trưởng thành thì trong thành phần thức ăn có thêm nguồn đạm từ động vật. Do đó, để nuôi cá Sặc Rằn thành công thì ngoài kinh nghiệm nuôi, còn cần phải có những kỹ thuật nhất định để đạt được hiệu quả như mong muốn. 1. Chọn và cải tạo ao nuôi: Ao nuôi phải không quá rộng cũng không quá hẹp vì ao quá rộng thì khả năng đầu tư cao, rủi ro càng nhiều. Còn đối với ao quá bé thì môi trường nước dễ biến động, khi nuôi cá Sặc Rằn, cá dễ bị shoock môi trường dẫn đến hao hụt nhiều, thiệt hại về kinh tế đối với người nuôi. Nên diện tích thích hợp nhất từ 1.000 - 10.000m 2 . Độ sâu ao từ 1,5 - 2m. Ao nuôi phải gần nguồn nước không ô nhiễm. chủ động được nguồn nước cấp cũng như cách ly được nguồn nước thải đối với cộng đồng dân cư xung quanh. Ao phải gần hoặc tiện lợi cho việc cung cấp thức ăn và vận chuyển cá. Cải tạo ao nuôi: - Tháo cạn nước, bắt hết cá tạp, cua, ốc,… - Phát hoang bờ ao, lấp các hang cua, ếch, các lỗ mọi,… - Vét bùn, chỉ để lại lớp bùn dày 2 tấc và dọn sạch đáy ao. - Khử trùng đáy ao bằng vôi nông nghiệp: Từ 7- 10kg/100m 2 . - Phơi đáy ao từ 3-5 ngày, khi bùn dưới đáy ao khô đến khi thấy có vết nứt chân chim là được. - Cấp nước cho ao nuôi với mức nước 5 tấc. - Bón lót đáy ao để gây nguồn thức ăn cho cá giai đoạn mới chuyển về. Có thể bón bằng phân chuồng đã ủ hoai mục hoặc có thể dùng bột đậu nành cũng được. - Cấp nước đủ cho ao nuôi. 2. Chọn và thả giống: - Giống Sặc Rằn có kích cỡ thích hợp nhất để nuôi thương phẩm là 200 - 250 con/kg. Con giống phải khỏe mạnh, đồng cỡ, bơi lội nhanh nhẹn, màu sắc tươi sáng đặc trưng cho loài, không dị tật, dị hình. - Thời gian thả giống: Tốt nhất là sáng sớm hoặc chiều mát vì lúc đó thời tiết mát, cá thả xuống không bị shock, ít hao hụt. - Thả cá giống: Phải để bao cá giống xuống ao nuôi từ 10 - 20 phút rồi mới thả cá từ từ ra ngoài, tránh cá bị shock nhiệt độ, hạn chế hao hụt. 3. Quản lý và chăm sóc: Sau khi thả cá, việc quản lý môi trường ao nuôi là việc làm rất cần thiết và cần thực hiện thường xuyên trong quá trình nuôi vì môi trường nước ao nuôi mới chính là yếu tố quyết định thắng lợi của vụ nuôi. - Thay nước: Trong quá trình nuôi cá Sặc Rằn phải định kỳ thay nước cho cá, với chu kỳ 7-10 ngày thay nước một lần, lượng nước thay bằng 30-50% lượng nước trong ao tùy theo giai đoạn nuôi mà lượng nước thay cũng như số lần thay trong tháng sẽ nhiều đối với cá lớn và ít đối với cá nhỏ. - Thức ăn cho cá Sặc Rằn có thể là cám tấm hoặc bột cá trộn lại nhưng đối với hiện nay, thường nuôi bằng thức ăn công nghiệp dạng viên, tùy theo giai đoạn cá nuôi mà có những loại thức ăn khác nhau. Cá còn nhỏ, cho ăn thức ăn 35% đạm với khẩu phần ăn từ 7- 10%. Giai đoạn cá lớn, cho ăn thức ăn có hàm lượng đạm thấp bằng 30% với khẩu phần ăn 3-7% trọng lượng cơ thể cá nuôi. 4. Thu hoạch: Cá Sặc Rằn nuôi khoảng 7-8 tháng, đạt trọng lượng từ 15 -20 con/kg là có thể thu hoạch được. Trước khi thu hoạch cá phải bỏ đói cá từ 1 - 2 ngày cho cá khỏe, khi kéo lưới để hạn chế hao hụt, dùng lưới kéo có mắt lưới thích hợp để kéo cá. Cá lớn thì thu bán, cá nhỏ để lại nuôi tiếp cho đến khi đúng cỡ thương phẩm mới thu hoạch tiếp. Ks. Ngô Tuấn Tính Trung tâm Khuyến nông An Giang . Kỹ thuật nuôi cá Sặc Rằn Cá Sặc Rằn có tên khoa học là Trichogaster pectoralis, là đối tượng nuôi mới. Cá thích nghi với nhiều loại hình thủy vực. các loài cá Sặc khác như cá Sặc Bướm, Sặc Điệp có phổ thức ăn thiên về các loài thực vật phù du, cá Sặc Rằn giai đoạn nhỏ có phổ thức ăn tương tự như các loài cá Sặc trên nhưng khi đến giai. vật. Do đó, để nuôi cá Sặc Rằn thành công thì ngoài kinh nghiệm nuôi, còn cần phải có những kỹ thuật nhất định để đạt được hiệu quả như mong muốn. 1. Chọn và cải tạo ao nuôi: Ao nuôi phải không