Đang tải... (xem toàn văn)
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI KHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌC TIỂU LUẬN TIỂU LUẬN AN TOÀN SINH HỌC : Tổng hợp và phân tích kết quả điều tra về nhận thức và thái độ về GMOs ở Châu Á và Châu Phi Giáo viên hướng dẫn: PGS. TS. Nguyễn Thị Phương Thảo Sinh viên thực hiện: nhóm 21 Phạm Ngọc Linh 550361 Triệu Thị Linh 550362 Nguyễn Thị Loan 550363 Đỗ Thị Phúc Lợi 550364 Hà Nội, 032013 MỤC LỤC A. MỞ ĐẦU B. NỘI DUNG I. Khát quát chung về kỹ thuật chuyển gen và thực phẩm biến đổi gen II. Bối cảnh chung của thế giới về GMOs III. Nhận thức của công chúng Châu Á về GMOs 1. tình hình chung 2. Trung Quốc 3. Nhật Bản 4. Ấn Độ 5. Việt Nam 6. Philipin IV. Nhận thức của công chúng Châu Phi về GMOs 1. Tình hình chung 2. Nhận thức của công chúng về GMOs ở Ghana a. Mục đích b. Phương pháp c. Kết quả d. Thảo luận C. KẾT LUẬN TÀI LIỆU THAM KHẢO A. MỞ ĐẦU Trong xã hội hiện hiện đại ngày nay, giá trị an toàn đã trở thành mục tiêu chính, thế giới đương đại đang thay đổi một cách chóng mặt, xã hội sợ hãi với những thành tựu mới trong khoa học. Chúng ta có thể kiểm soát, điều tiết các công nghệ mới này hay không? Có hay không những rủi ro mới được tích lũy bằng khoa học công nghệ trong một khoảng thời gian chưa xác định?... Luôn luôn có những câu hỏi được đặt ra song song với những thành tựu khoa học. Một trong các vấn đề nóng hiện nay – thái độ của công chúng về sinh vật biến đổi gen (GMO) và giá trị của chúng trong xã hội. Một mặt, biến đổi gen có thể dẫn đến nhiều hơn lợi ích kinh tế: năng suất cây trồng, giá trị dinh dưỡng vượt trội hơn so với cây trồng truyền thống; GMOs giải quyết được các vấn đề xã hội như thiếu lương thực, nạn đói, suy dinh dưỡng dịch bệnh. Một mặt khác, xuất hiện các mối lo ngại về những rủi ro, tác động tiêu cực hoặc lây lan không kiểm soát được của cây trồng biến đổi gen. Xã hội gần đây dần dần quan tâm nhiều hơn đối với sự phát triển của kỹ thuật gen và sự chấp nhận cây trồng biến đổi gen trong xã hội. Rất nhiều các cuộc điều tra được thực hiện về thách thức lớn này phải đối mặt với nhân loại ngày nay trên toàn thế giới. Các châu lục khác nhau, các nước khác nhau có sự nhìn nhận, thái độ không giống nhau đối với cây trồng chuyển gen. Các cuộc điều tra khảo sát đã cho thấy công chúng các nước Châu Á, các nước Châu Phi có những nhận thức, thái độ riêng về kỹ thuật chuyển gen cũng như cây trồng chuyển gen. B. NỘI DUNG I. Khát quát chung về kỹ thuật chuyển gen và thực phẩm biến đổi gen Công nghệ biến đổi gen là công nghệ chuyển gen theo kỹ thuật DNA tái tổ hợp với những công cụ và kỹ thuật phân tử, thông qua việc phân lập những gen có ích từ sinh vật cho rồi chuyển trực tiếp vào sinh vật nhận, để tạo ra những sinh vật biến đổi gen. Quá trình này hoàn toàn mang tính nhân tạo và không thấy trong tự nhiên. Sinh vật biến đổi gen (GMO) là sinh vật mà vật liệu di truyền của nó đã bị biến đổi theo ý muốn chủ quan của con người. Ngoài ra cũng có thể có những sinh vật được tạo ra do quá trình lan truyền, biến đổi của gen trong tự nhiên. Ví dụ quá trình lai xa giữa cỏ dại với cây trồng biến đổi gen có cùng họ hàng có thể tạo ra loài cỏ dại mang gen biến đổi, quá trình đột biến gen hay quá trình tái tổ hợp vật chất di truyền đều gây ra biến đổi gen so với genome ban đầu.
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI KHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌC - & - TIỂU LUẬN TIỂU LUẬN AN TOÀN SINH HỌC Chuyên đề: Tổng hợp phân tích kết điều tra nhận thức thái độ GMOs Châu Á Châu Phi Giáo viên hướng dẫn: Sinh viên thực hiện: nhóm 21 PGS TS Nguyễn Thị Phương Thảo Phạm Ngọc Linh 550361 Triệu Thị Linh 550362 Nguyễn Thị Loan 550363 Đỗ Thị Phúc Lợi 550364 Hà Nội, 03/2013 MỤC LỤC A MỞ ĐẦU B NỘI DUNG I Khát quát chung kỹ thuật chuyển gen thực phẩm biến đổi gen II Bối cảnh chung giới GMOs III Nhận thức công chúng Châu Á GMOs Trung Quốc Nhật Bản Ấn Độ Việt Nam IV tình hình chung Philipin Nhận thức công chúng Châu Phi GMOs Tình hình chung Nhận thức cơng chúng GMOs Ghana a Mục đích b Phương pháp c Kết d Thảo luận C KẾT LUẬN TÀI LIỆU THAM KHẢO A MỞ ĐẦU Trong xã hội hiện đại ngày nay, giá trị an toàn trở thành mục tiêu chính, giới đương đại thay đổi cách chóng mặt, xã hội sợ hãi với thành tựu khoa học Chúng ta kiểm sốt, điều tiết cơng nghệ hay khơng? Có hay khơng rủi ro tích lũy khoa học cơng nghệ khoảng thời gian chưa xác định? Ln ln có câu hỏi đặt song song với thành tựu khoa học Một vấn đề nóng – thái độ công chúng sinh vật biến đổi gen (GMO) giá trị chúng xã hội Một mặt, biến đổi gen dẫn đến nhiều lợi ích kinh tế: suất trồng, giá trị dinh dưỡng vượt trội so với trồng truyền thống; GMOs giải vấn đề xã hội thiếu lương thực, nạn đói, suy dinh dưỡng dịch bệnh Một mặt khác, xuất mối lo ngại rủi ro, tác động tiêu cực lây lan khơng kiểm sốt trồng biến đổi gen Xã hội gần quan tâm nhiều phát triển kỹ thuật gen chấp nhận trồng biến đổi gen xã hội Rất nhiều điều tra thực thách thức lớn phải đối mặt với nhân loại ngày toàn giới Các châu lục khác nhau, nước khác có nhìn nhận, thái độ khơng giống trồng chuyển gen Các điều tra khảo sát cho thấy công chúng nước Châu Á, nước Châu Phi có nhận thức, thái độ riêng kỹ thuật chuyển gen trồng chuyển gen B NỘI DUNG I Khát quát chung kỹ thuật chuyển gen thực phẩm biến đổi gen Công nghệ biến đổi gen công nghệ chuyển gen theo kỹ thuật DNA tái tổ hợp với công cụ kỹ thuật phân tử, thông qua việc phân lập gen có ích từ sinh vật cho chuyển trực tiếp vào sinh vật nhận, để tạo sinh vật biến đổi gen Q trình hồn tồn mang tính nhân tạo khơng thấy tự nhiên Sinh vật biến đổi gen (GMO) sinh vật mà vật liệu di truyền bị biến đổi theo ý muốn chủ quan người Ngoài có sinh vật tạo trình lan truyền, biến đổi gen tự nhiên Ví dụ q trình lai xa cỏ dại với trồng biến đổi gen có họ hàng tạo lồi cỏ dại mang gen biến đổi, trình đột biến gen hay trình tái tổ hợp vật chất di truyền gây biến đổi gen so với genome ban đầu Sinh vật biến đổi gene có nhiều loại khác Nó sinh vật có gen bị biến đổi tác nhân đột biến nhân tạo tia xạ hay hố chất Nó sinh vật chuyển gen bao gồm động vật, thực vật hay vi sinh vật, chí người Tuy nhiên, nói đến GMO người ta thường đề cập đến thể sinh vật mang gen loài khác để tạo dạng chưa tồn tự nhiên Trên 98% số lượng sinh vật biến đổi gen đưa vào môi trường thực vật biến đổi gen Vi sinh vật biến đổi gen động vật biến đổi gen chiếm phần nhỏ số Theo Cục Quản lý Dược phẩm Thực phẩm Mỹ (FDA) Bộ Nơng nghiệp Mỹ, có 40 loại GMF công nhận thoả mãn tiêu chuẩn thực phẩm y tế Đó giống cà chua thay đổi gien điều khiển độ chín; giống đậu tương chống cỏ dại; giống ngô chống sâu bệnh II Bối cảnh chung giới GMOs Mặc dù mang lại thành tựu to lớn mang tính tồn cầu, sinh vật chuyển gen nói chung trồng chuyển gen nói riêng từ xuất hôm gây ý kiến trái chiều, tranh cãi gay gắt, lo sợ khả rủi ro… giới khoa học, khách, quản lý dư luận xã hội tầm quốc gia, tổ chức, cá nhân Về mặt quốc gia có nhóm với quan điểm khác nhau: - nhóm thứ hồn toàn ủng hộ GMO gồm Mỹ, Canada, Mexico, Bazil, Achentina, Trung Quốc, Ấn độ, Australia - Nhóm thứ hai nhóm khơng ủng hộ chủ yếu lục địa châu âu; - nhóm cịn lại có thái độ trung gian chờ đợi Sở dĩ có tình trạng đối xử khác biệt với trồng biến đổi gen tác động khác yếu tố trị, tơn giáo kinh tế Các nước thuộc nhóm trung gian ủng hộ việc nghiên cứu phát triển thận trọng triển khai sản xuất lí phụ thuộc vào thị trường tiêu thụ nông sản nằm chủ yếu nước thuộc nhóm thứ hai! Trên phạm vi tổ chức quốc tế có tổ chức ủng hộ tích cực ISAAA (Tổ chức quốc tế tiếp thu ứng dụng CNSH nơng nghiệp), có tổ chức phản đối GMO Liên đoàn quốc tế nông nghiệp hữu (quy định nông sản hữu khơng có nguồn gốc GMO) số tổ chức bảo vệ môi trường châu âu Ngay khu vực có ý kiến trái chiều: ví dụ cộng đồng châu âu Uỷ ban EC chấp nhận việc sản xuất khoai tây chuyển gen, đức tán thành Italia lại khơng trí Từ thực trạng dẫn đến quan điểm rộng rãi, ngày chiếm ưu phạm vi toàn cầu, mở rộng ứng dụng CNSH GMO đồng thời phải đảm bảo biện pháp chống, ngừa rủi ro an tồn sinh học III Nhận thức cơng chúng Châu Á GMOs Tình hình chung Trung tâm thơng tin thực phẩm Châu Á (AFIC) tiến hành vấn với người đàn ông đường phố với 600 người tiêu dùng Trung Quốc, Indonesia Philippines (AFIC, 2003) Kết quả: đa số người tiêu dùng biết thực phẩm GM có mặt thức ăn họ, họ khơng lo lắng Theo AFIC( 2003) nghiên cứu: Người Châu Á có thái độ TÍCH CỰC với lợi ích thực phẩm GM mang lại, 60% số người mong chờ lợi ích từ GMOs ISAAA phối hợp với UIUC khảo sát nhận thức nước Đông Nam Á: Indonesia, Malaysia, Philippines, Thái Lan Việt Nam, Kết cho thấy người Đông Nam Á quan tâm cao đến GMOs đánh giá cao vai trò GMOs nông nghiệp Trung Quốc Năm 1996, Trung Quốc bắt đầu nhập thực phẩm GM, chủ yếu trồng GM , thời điểm mà người tiêu dùng Trung Quốc biết thực phẩm GM Từ năm 1999, nhập thực phẩm GM Trung Quốc tăng lên nhanh chóng, nhiều thực phẩm GM lên thị trường, người tiêu dùng Trung Quốc dần quen thuộc với thực phẩm GM Thái độ họ thực phẩm GM đuộc điều tra qua khảo sát, tích cực so với người tiêu dùng EU Mỹ Trung Quốc nước thứ năm có thứ hạng giới sản xuất trồng GM năm 2004 (James, 2004) Trung Quốc nhà nhập sản phẩm biến đổi gen, cơng nghệ sinh học thống trị hàng hóa bơng Bt, với 5,2 triệu hecta trồng năm 2002 (USDA FAS, 2003a) Tháng năm 2004, khảo sát ngẫu nhiên 600 khách hàng tiến hành ba thành phố lớn Trung Quốc (Bắc Kinh, Thượng Hải Quảng Châu) nhóm mơi trường, Green Peace Các kết (Bảng 3) cho thấy tỷ lệ % số người hỏi từ chối thực phẩm biến đổi gien 40%, 34% 30% Bắc Kinh, Thượng Hải, Quảng Châu Người tiêu dùng Trung Quốc nhận điều quan trọng để tăng cường quy định thực phẩm GM Trong thăm dò dư luận thực Bắc Kinh năm 2004 (87%) số người hỏi yêu cầu thực phẩm chuyển gen bán thị trường phải dán nhãn rõ ràng an toàn Người tiêu dùng Trung Quốc người ủng hộ mạnh nghiên cứu công nghệ sinh học nông nghiệp, Trong vấn với mẫu đại diện quốc gia 1.000 người trưởng thành, 37% chấp nhận thực phẩm GM, mục đích di truyền sửa đổi nâng cao trồng có khả kháng sâu bệnh tốn tỷ lệ chấp nhận tăng lên từ 60% đến 70%, (Điều tra Princeton Associates nghiên cứu, 2002) Hơn nữa, 61% tin công nghệ sinh học đem lại lợi ích cho thân gia đình họ vịng năm (nghiên cứu vững chắc, 2002) Nhật Bản Người tiêu dùng Nhật Bản nhìn có xu hướng thực phẩm biến đổi gen tiêu cực tinh Hàng loạt biểu tình chống GMOs diễn nhật Các kết khảo sát thực vào năm 1993 Darryl Macer Yuko Kato đồng nghiệp thuộc Đại học Tsukuba (Nhật Bản) cho thấy người Nhật không cởi mở sản phẩm GM Khơng có mối quan tâm Vài mối quan tâm Một số mối quan tâm Rất nhiều mối quan tâm Thái độ nghiên cứu Công nghệ Kỹ thuật di sinh học truyền 37 22 Sử dụng chất mặt hàng sản xuất sinh vật biến đổi gen Sản phẩm Rau Thịt Thuốc sữa 16 24 14 22 44 39 40 14 24 26 15 18 39 39 19 28 20 15 19 19 Nhật Bản có chiến dịch khảo sát thái độ người tiêu dùng qua năm 1993, 2000, sản phẩm thực vât động vật thái độ người dân qua điều tra năm 1993 tỉ lệ cho phép chiếm tỉ lệ lớn (39,2%), chiếm 35,3%, khơng đồng ý chiếm tỉ lệ nhất, đến năm 2000 tỉ lệ đồng ý giảm 6.9%, tỉ lệ khơng đồng ý tăng cao, cịn quan điểm nhà khoa học đa số chiếm nửa đồng ý, trồng có chứa gen lồi thực vật khác trồng có chứa gen động vật quan điểm chủ yếu người dân không đồng ý, giới nhà khoa học tỉ lệ đồng ý cao hơn, chiếm 37% cà chua có hương vị ngon hơn, điều tra năm 1991 năm 2000 có tỉ lệ chấp nhận cao, chiểm 69%, 56%(2000), nhà khoa học đồng ý với tỉ lệ cao loại khác vi khuẩn làm dầu, tỉ lệ đồng ý cao loại thực phẩm thái độ người tiêu dùng giảm hơn, ví dụ sản phẩm sữa, tỉ lệ khơng đồng ý đồng ý gần tương đương Ấn Độ GMOs phê duyệt Ấn Độ vào năm 2002 Nhận thức thực phẩm GMO Ấn Độ thấp so với nước khu vực Khoảng 33% người dân có nghe nói cà tím Bt thực phẩm GMO Và gần nửa (49%) nhận thức hai – (Bt brinjal chuyển đổi di truyền) Hơn nửa số người Ấn Độ (53%) nói họ từ chối thực phẩm GMO Việt Nam Người dân Việt Nam chưa tiếp cận thông tin trồng biến đổi gen Chủ trương Việt Nam cho phép trồng biến đổi gen đẩy mạnh phát triển loại thực vật, động vật Mới nhất, Thủ tướng Chính Phủ ký định đồng ý Chương trình trọng điểm phát triển ứng dụng Cơng nghệ sinh học lĩnh vực Nông Nghiệp - Phát Triển Nông Thôn đến năm 2020 Phần lớn người dân Việt Nam khơng có hiểu biết trồng chuyển gen Giới khoa học Việt Nam có nhiều ý kiến khác trồng biến đổi gen Các ý kiến đồng thuận có người không hết lo ngại ảnh hưởng xấu trồng biến đổi gen sức khỏe cịn người ảnh hưởng đến mơi trường kinh tế xã hội Philippin khảo sát cách sử dụng bảng câu hỏi, lịch vấn, thực 423 mẫu trả lời đại diện cho tám bên liên quan Philippines Tất bên liên quan, đa số có thái độ tích cực cơng nghệ sinh học, cịn nhà lãnh đạo tơn giáo hồi nghi IV Nhận thức cơng chúng Châu Phi GMOs Tình hình chung Châu Phi xem lục địa có nạn đói triền miên, kéo theo vấn đề suy dinh dưỡng dịch bệnh… Để giải vấn đề đói nghèo trồng GM giải pháp tối ưu Tuy nhiên châu Phi, tranh luận diễn thời điểm quan trọng nguồn lương thực không đảm bảo, nạn đói suy dinh dưỡng đặc biệt nghiêm trọng ( FAO, 2003 ).Các nhà hoạch định sách địa phương, người cuối định tương lai công nghệ sinh học, bao gồm loại thực phẩm biến đổi gen, bị đẩy kéo theo hai hướng: Những người ủng hộ công nghệ sinh học nhấn mạnh lợi ích tiềm cho xã hội thơng qua giảm đói suy dinh dưỡng, phòng chống, chữa trị bệnh tật tăng cường sức khỏe nhiều giống trồng GM cho thấy vượt trội so phát triển trồng thông thường sâu bệnh, suất khả kháng bệnh, cải thiện dinh dưỡng tuổi thọ dài Họ cho người dân có thơng tin khoa học xác ý thức lợi ích thực phẩm GM, ủng hộ từ công chúng tăng Những người phản đối công nghệ sinh học / thực phẩm GM nhấn mạnh cơng nghệ có mối đe dọa tiềm tàng đời sống người, thực vật lồi động vật có (đa dạng sinh học) môi trường họ nhấn mạnh nguy rủi ro cao đến y tế cơng cộng, an tồn mơi trường vốn có GM nghiên cứu, sản xuất thương mại hóa Nổi bật số thực phẩm GM để tạo dị ứng chất độc hại gây bệnh tật tử vong( năm 2001 ; Paarlberg, 2006 Pusztai ) Một lập luận khác, thực phẩm GM thử nghiệm hầu hết thực công ty công nghệ sinh học để đến kết nói thực phẩm GM an tồn Một số chống lại việc sử dụng công nghệ di truyền sản xuất nông nghiệp cáo buộc (nhận thức) rủi ro cho người môi trường, người khác phản lý đạo đức, mối quan tâm đạo đức xã hội ( Winterfeldt Edwards, 1984 ) Công nghệ sinh học thường bị trích việc sử dụng thực vật động vật, đặc biệt chuyển gen loài chống lại Luật tự nhiên, đùa cợt với Thiên Chúa Tại châu Phi, việc sử dụng cơng nghệ biến đổi gen sản phẩm giai đoạn trứng nước (Odame et al, 2003) Apps (2005) báo cáo Nam Phi quốc gia châu Phi cho phép thương mại sản xuất trồng GM, theo đạo luật sinh vật biến đổi gen, năm 1997, ba trồng biến đổi gen: kháng côn trùng kháng thuốc trừ cỏ, ngô đậu tương phê duyệt để thương mại hóa Tuy nhiên, Ai Cập bước tiến đến thương mại bốn trồng GM: Khoai tây, bí, bơng, ngơ vàng trắng (Mansour, 2005) NGồi ra, có số quốc gia, cụ thể Burkina Faso, Ai Cập, Kenya, Uganda Zimbabwe tham gia vào số hình thức nghiên cứu công nghệ sinh học, đặc biệt lĩnh vực trồng nông nghiệp (nền tảng công nghệ nông nghiệp châu Phi) Quốc hội nước Burkina Faso thông qua luật an toàn sinh học vào đầu năm 2006, thành lập Cơ quan an toàn sinh học quốc gia mà điều chỉnh sản phẩm GM với lời khuyên ủy ban cố vấn phủ phi phủ khác Tại Burkina Faso, Mạng lưới Chuyên môn an toàn sinh học châu Phi, thành lập Liên minh châu Phi tài trợ Quỹ Bill Melinda Gates Foundation , mở cửa vào tháng năm 2010 Mục đích để đào tạo phát triển nhà quản lý châu Phi phê duyệt, giám sát theo dõi trồng biến đổi gen Kenya thơng qua luật an tồn sinh học vào năm 2011, Ghana Nigeria thông qua luật vào năm 2012 cho phép sản xuất nhập loại trồng biến đổi gen Theo Ngandwe (2005), hầu phía Nam Đông Phi, đặc biệt Zambia thường xuyên đặt lệnh cấm nhập thực phẩm biến đổi gen vào đất nước Họ khẳng định có rủi ro ảnh hưởng đến sức khỏecon người có liên quan với nguy tiêu thụ thực phẩm biến đổi gen (Anno, 2008b) Năm 2002, Zambia cắt đứt nguồn tài trợ thực phẩm biến đổi gen (chủ yếu ngô) Chương trình Lương thực Thế giới Liên Hợp Quốc sở Nghị định thư Cartagena Điều khiến người dân không nhận viện trợ lương thực nạn đói Trong tháng 12 năm 2005, Chính phủ Zambia thay đổi tâm trí đối mặt với nạn đói ngày nghiêm trọng cho phép nhập ngô biến đổi gen Tuy nhiên,Bộ trưởng Bộ Nông Nghiệp Zambia Mundia Sikatana khẳng định lệnh cấm ngô biến đổi gen cịn, nói khơng muốn thực phẩm GM hy vọng tiếp tục sản xuất thực phẩm không biến đổi gen Mozambique lo ngại viện trợ chấp nhận ngơ GM an tồn sinh học sở sức khỏe người chọn tham gia cấm nhập GMOs Zimbabwe, Malawi Mozambique từ chối chấp nhận viện trợ lương thực GM trừ xay, điều xem biện pháp phòng ngừa để tránh nảy mầm ngũ cốc nguyên hạt hạn chế tác động đa dạng sinh học; năm 2004, Angola Sudan đưa hạn chế viện trợ thực phẩm GM Các chiến dịch chống thực phẩm GM toàn cầu ảnh hưởng lớn đến thái độ công chúng thực phẩm GM châu Phi Người dân nước Châu Phi chưa có hiểu biết chắn, rõ ràng trồng chuyển gen dẫn đến có thái độ trái chiều GMOs Phần lớn công chúng không chấp nhận thực phẩm GM, từ chối họ dựa sợ hãi tác dụng phụ chưa biết mà chủ yếu lĩnh vực sức khỏe môi trường, đồng thời Quaye et al (2009) báo cáo công chúng lo ngại GM mang lại lợi ích cho cơng ty đa quốc gia lớn, với thiếu lòng tin cơng chúng phủ họ ( Durant Legge, 2005 ) Người tiêu dùng quốc tế (CI), liên bang toàn giới tổ chức người tiêu dùng với 38 tổ chức thành viên có khoảng 22 nước châu Phi, đóng vai trị quan trọng việc định hình tranh luận xung quanh thực phẩm biến đổi gien Ủng hộ chế độ pháp lý, tất loại thực phẩm GM phải nghiêm ngặt, dán nhãn an toàn độc lập, kiểm tra yêu cầu truy xuất nguồn gốc, tổ chức sản xuất phải chịu trách nhiệm thiệt hại môi trường sức khỏe mà sản phẩm họ gây Ngày có nhiều chấp nhận phương pháp tòan cầu Nhận thức công chúng GMOs Ghana Cuộc điều tra đưa Bộ câu hỏi bao gồm nhiều vấn đề cấu trúc tranh hồn chỉnh để tìm hiểu hiểu biết nhận thức người trả lời, triển khai tháng năm 2009 đến tháng năm 2009 a Mục đích • • Để điều tra mức độ sẵn sàng công chúng công nghệ sinh học sử dụng / thực phẩm biến đổi gien tác động xã hội Kiểm tra mức độ hữu dụng công nghệ sinh học việc giải vấn đề lương thực châu Phi cảm nhận công chúng • Để xác định mức độ nhận thức công chúng Ghana Công nghệ sinh học thực phẩm GM b Phương pháp Bộ 70 câu hỏi đưa điều tra để tìm hiểu nhận thức công chúng Ghana thực phẩm biến đổi gen (GM Foods) Người hỏi thuộc nhiều tầng lớp đất nước, nhóm: Học viên (từ trường đại học), nhà nghiên cứu (từ viện nghiên cứu), nhân viên Chính phủ người dân Ghana bình thường Để đảm bảo đại diện phù hợp công chúng 300 người lựa chọn từ nhóm Tổng cộng có 1200 người vấn từ dân số trưởng thành Ghana Phương pháp tiếp cận sử dụng cho phép tiến hành khảo sát nhận thức cơng chúng đất nước có nhận thức thấp công nghệ sinh học cấu trúc câu hỏi thiết kế để thu thập liệu mục tiêu đề bao gồm mức độ sẵn sàng sử dụng sản phẩm GM, nhận thức tính hữu ích cơng nghệ sinh học, mức độ quan tâm nghiên cứu công nghệ sinh học làm để cải thiện mức độ chấp nhận công chúng Ghana Mẫu câu hỏi cho chuyên mục khác cung cấp Bảng Bảng 1: Câu hỏi mẫu bảng câu hỏi quản lý c Kết Bảng 2: Tỷ lệ tham gia nhóm người tham gia buổi vấn M: Nam trả lời, F: Nữ trả lời Hình1: Tỷ lệ phần trăm số người hỏi người nghe nói Cơng nghệ sinh học thực phẩm GM Trả lời câu hỏi liệu họ có nghe Cơng nghệ sinh học biến đổi gen thực phẩm (thực phẩm GM) Tất người hỏi từ đại học viện nghiên cứu nghe Công nghệ sinh học thực phẩm biến đổi gen (100%) 89% người trả lời từ Bộ, Chính phủ 68% người dân Ghana bình thường họ có nghe Cơng nghệ sinh học thực phẩm GM ( Hình ) Hình2: Các nguồn thơng tin cơng nghệ sinh học Thực phẩm GM Đa số người trả lời từ Chính phủ (46%) dân chúng bình thường (90%), nghe nói thực phẩm biến đổi gien từ bạn bè hình Hội thảo bạn bè nguồn thông tin công nghệ sinh học thực phẩm GM trả lời từ viện nghiên cứu học thuật Gần 60% người trả lời từ viện nghiên cứu nghe nói thực phẩm biến đổi gen từ hội thảo họ tham dự phương tiện truyền thông (in) chiếm 15% Đối với người giới học viện, 55 5% nghe nói thực phẩm biến đổi gien từ hội thảo thông qua phương tiện truyền thông, 40% nghe nói thực phẩm GM từ bạn bè Các phương tiện truyền thông điện tử (phát thanh, truyền hình) khơng nguồn thơng tin cho người trả lời Hình3: Người trả lời đánh giá mức độ kiến thức họ công nghệ sinh học thực phẩm GM Có cách biệt rõ ràng mức độ kiến thức bên người trả lời từ đại học viện nghiên cứu bên người từ người dân Ghana bình thường khác Trong hầu hết người hỏi từ học viện viện nghiên cứu đánh giá mức độ kiến thức tốt trung bình, người phủ Bộ, dân chúng bình thương thường đánh giá họ trung bình thấp Trong bốn nhóm người hỏi, 55% từ Bộ phủ đánh giá mức độ kiến thức họ thấp, so với 25% từ người dân thường, người trả lời từ viện nghiên cứu(10%) học thuật(35%)( Hình ) Hình 4: Người trả lời sẵn sàng chấp nhận GM Foods 93% học giả 81% nhà nghiên cứu trả lời họ quan tâm cách có liên quan Bảy mươi mốt phần trăm 69% số người trả lời từ quan phủ Ghana bình thường cho thấy họ quan ngại thực phẩm GM 95% người trả lời từ Bộ, ngành 90% số người hỏi từ người dân bình thường khơng muốn chấp nhận công nghệ sinh học thực phẩm GM Mặt khác, 60 45% người trả lời từ viện nghiên cứu học thuật cho thấy họ chấp nhận cho GM Foods 55% từ học viện gần 40%những người từ viện nghiên cứu họ không chấp nhận thực phẩm biến đổi gen không chắn việc chấp nhận khơng chấp nhận Hình 5: Lý từ chối GM Foods Đa số người hỏi từ tất bốn nhóm người từ chối GM Foods dựa sợ hãi tác dụng phụ 86% học giả đưa sợ hãi tác dụng phụ lý để không chấp nhận thực phẩm biến đổi gen Do tôn giáo tối thiểu số học giả (2%) so với 20% từ viện nghiên cứu người dân bình thường Hình6: Trả lời "hỗ trợ kinh phí GM nghiên cứu Ghana Ít 10% từ phủ người trả lời người dân Ghana bình thường đồng ý GM nghiên cứu cần hỗ trợ tài Trên 90% người trả lời từ hai nhóm đồng ý phải cấm hỗ trợ kinh phí cho nghiên cứu GM Ghana Mặt khác, 70 68% số người hỏi từ học viện, viện nghiên cứu hỗ trợ kinh phí nghiên cứu GM Hơn 20% số người hỏi từ viện nghiên cứu không chắn vấn đề hỗ trợ kinh phí cho nghiên cứu GM Ghana Hình 7: Giới Tính nhận thức thực phẩm GM Phụ nữ có nhận thức tổng thể tiêu cực thực phẩm biến đổi gien nam giới 60% nữ giới nghĩ tiêu cực vấn đề GM so với 30% nam giới Mặt khác, số người hỏi nam giới cho thấy thái độ tích cực thực phẩm GM d Thảo luận Hầu hết người trả lời vấn từ tất loại nghe nói công nghệ sinh học thực phẩm GM Thực tế họ có nghe Cơng nghệ sinh học thực phẩm GM dường không phản ánh mức độ kiến thức họ số lượng lớn người vấn từ bốn nhóm đánh giá mức độ kiến thức họ mức trung bình thấp Những lý cho việc nguồn tin Bạn bè nguồn thơng tin GM thực phẩm công nghệ sinh học cho tất nhóm người.do khơng có kiến thức xác cơng nghệ GM >>> giải pháp Việc sử dụng truyền hình đài phát công cụ hiệu Ghana Do đó, vấn đề cơng nghệ sinh học thực phẩm GM giải thích tiếng Anh tiếng địa phương đài phát truyền hình, cung cấp nguồn thơng tin tốt cho cơng chúng nâng cao mức độ hiểu biết vấn đề thực phẩm GM Đa số người hỏi từ tất bốn nhóm bày tỏ quan tâm họ vấn đề thực phẩm GM sẵn sàng tham gia tham dự giảng công chúng thực phẩm biến đổi gen Điều đến xác nhận Công nghệ sinh học thực phẩm GM chủ đề quan tâm toàn cầu giáo dục công cộng điều cần thiết cho hiểu biết tốt vấn đề có liên quan Nỗi lo sợ tác dụng phụ chưa biết khuynh hướng tôn giáo lý để từ chối thực phẩm GM người trả lời Hơn 70% từ tất bốn nhóm tham gia điều tra, từ chối họ dựa sợ hãi tác dụng phụ chưa biết mà chủ yếu lĩnh vực sức khỏe môi trường Có nhiều lý khác ngồi rủi ro sức khỏe khiến cho nơi khác Ghana từ chối công nghệ GM Quaye et al (2009) báo cáo công chúng lo ngại GM mang lại lợi ích cho công ty đa quốc gia lớn với thiếu lịng tin cơng chúng phủ họ ( Durant Legge, 2005 ) Các yếu tố khác cho nông dân tập trung vào cách truyền thống canh tác trồng, viện nghiên cứu khơng trang bị tốt để đối phó với vấn đề GM châu Phi Ghana có cơng nghệ khơng phù hợp nhu cầu môi trường châu Phi Trong phần lớn trả lời từ học thuật viện nghiên cứu hỗ trợ kinh phí nghiên cứu GM, có số lượng lớn áp đảo phản đối nguồn tài trợ Chính phủ nghiên cứu GM trả lời từ Bộ, phủ dân chúng Phụ nữ đưa nhận thức tổng thể tiêu cực thực phẩm biến đổi gen nam giới Những khác biệt không giải thích thiếu kiến thức di truyền học, họ phần giải thích niềm tin giá trị biến thể Hơn nữa, phụ nữ chủ yếu người quan tâm đến cửa hàng thực phẩm, đến nhu cầu thực phẩm hầu hết hộ gia đình chứng minh quan tâm lựa chọn nói đến thực phẩm Rõ ràng từ kết nghiên cứu này, cần thiết có giáo dục cơng cộng rộng lớn tồn diện tranh luận vấn đề công nghệ GM Giáo dục cơng cộng để mang lại hiểu biết tốt cho công chúng, thay đổi nhận thức họ - nhận thức tiêu cực thực phẩm GM Cần triển khai chương trình giáo dục rộng tồn diện để thúc đẩy đối thoại cởi mở nhà khoa học, nhà lãnh đạo, phương tiện thơng tin đại chúng mà có hành động sở để hỗ trợ chuyển đổi công nghệ C KẾT LUẬN Xã hội gần quan tâm nhiều phát triển kỹ thuật gen chấp nhận trồng biến đổi gen xã hội Tuy nhiên châu lục khác nhau, nước khác có nhìn nhận, thái độ không giống trồng chuyển gen Nhìn chung cơng chúng Châu Á có khuynh hướng thiên Công nghệ Sinh học công chúng Châu Phi Từ kết nghiên cứu trên, cần thiết có giáo dục cộng đồng rộng lớn toàn diện kỹ thuật chuyển gen Công nghệ Sinh học TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguyễn Thị Phương Thảo, Nguyễn Thị Thùy Linh Cây trồng công nghệ sinh học http://www.planetdiversity.org/fileadmin/files/planet_diversity/Programme/Workshops/GMO_in_Asi a/GMOs_in_Asia.pdf http://development.asia/issue01/feature-03.asp http://www.scidev.net/en/features/gm-crops-asian-farmers-have-their-say.html https://www.isaaa.org/programs/supportprojects/abspii/download/Public %20Understanding%20and%20Perception%20of%20and%20Attitude %20Towards%20Agricultural%20Biotechnology%20in%20the%20Philippines.pdf http://scialert.net/fulltext/?doi=ajft.2011.541.554&org=10 https://docs.google.com/viewer? a=v&q=cache:sbwH4lCjP9IJ:www.undp.org/africa/knowledge/WP-2012-018sakiko-GM%2520Crops%2520Food%2520Sec %2520Africa.pdf+&hl=vi&gl=vn&pid=bl&srcid=ADGEESi54R6QOE13LcOQwZS6t6 GdJd9gWtpTsmZUY6ry6lLzykgfi7DwzgJ4lAaHr-VCeht2FHdHrNPGcd8URDWzwiLqLHr3HF8T8mAqn7UFyap96TeFLNszvuLVgmHhGnHpWAn0ov&sig=AHIEtbTjFRaeutzdAC_hN-PAAG0KUmDfcQ http://scialert.net/fulltext/?doi=ajft.2011.541.554&org=10 ... thái độ khơng giống trồng chuyển gen Các điều tra khảo sát cho thấy công chúng nước Châu Á, nước Châu Phi có nhận thức, thái độ riêng kỹ thuật chuyển gen trồng chuyển gen B NỘI DUNG I Khát quát... ích từ GMOs ISAAA phối hợp với UIUC khảo sát nhận thức nước Đông Nam Á: Indonesia, Malaysia, Philippines, Thái Lan Việt Nam, Kết cho thấy người Đông Nam Á quan tâm cao đến GMOs đánh giá cao vai... tám bên liên quan Philippines Tất bên liên quan, đa số có thái độ tích cực cơng nghệ sinh học, cịn nhà lãnh đạo tơn giáo hồi nghi IV Nhận thức cơng chúng Châu Phi GMOs Tình hình chung Châu Phi