Đang tải... (xem toàn văn)
Đánh giá chất lượng dịch vụ hệ thống khách sạn từ 3 – 5 sao của Saigontourist ở HCM
1 PHẦN MƠÛ ĐẦU 1. Tính cấp thiết và mục tiêu nghiên cứu của đề tài: Du lòch kết hợp hội họp là loại hình du lòch còn tương đối mới đối với ngành du lòch Việt Nam nói chung và ngành du lòch thành phố Hồ Chí Minh nói riêng. Đối với nhiều quốc gia trên thế giới, trong đó có Việt Nam, loại hình du lòch này đang trở nên quan trọng và đang được chú trọng khai thác. Tuy nhiên, ở thành phố Hồ Chí Minh, loại hình du lòch hội họp này chỉ mới chập chững phát triển, nên công tác tổ chức và hoạt động của nó vẫn còn mang tính rời rạc, chưa thật sự được tập trung và đẩy mạnh. Chính vì vậy, việc nghiên cứu đề tài này có tầm quan trọng rất lớn vì nó sẽ mang lại nhiều lợi ích cho việc phát triển ngành du lòch của thành phố Hồ Chí Minh. Theo đánh giá của Hiệp hội Du lòch Châu Á- Thái Bình Dương (PATA), nguồn lợi từ du lòch hội họp mang lại cao gấp 3-8 lần so với các loại hình du lòch khác, mà thành phố Hồ Chí Minh có nhiều điểm mạnh và cơ hội để phát triển loại hình du lòch này vì tại hội chợ IT & CMA lần thứ 11 được tổ chức ở Bangkok ( Thai Lan), Việt Nam đã được bình chọn là điểm đến được ưa chuộng nhất Châu Á, và trong năm 2004 WTO đã cử chuyên gia sang thành phố Hồ Chí Minh để khảo sát và giúp xây dựng chiến lựơc phát triển loại hình du lòch này cho thành phố. Cho nên, tôi quyết đònh chọn đề tài “ Đánh giá thò trường cung về hội họp ở các khách sạn 4-5 sao tại thành phố Hồ Chí Minh “ làm đề tài tốt nghiệp với hy vọng được đóng góp một phần nhỏ vào việc hoàn thiện thò trường cung về hội họp ở các khách sạn 4-5 sao tại thành phố Hồ Chí Minh • Mục tiêu nghiên cứu của đề tài: Đề tài hướng vào việc đánh giá thò trường cung về hội họp ở các khách sạn 4-5 sao tại thành phố Hồ Chí Minh, để qua đó có những giải pháp nhằm hoàn thiện thò trường cung này và giúp cho thành phố Hồ Chí Minh có khả năng cạnh tranh được với các nước đứng đầu về lónh vực du lòch hội họp trong khu vực và trên thế giới. 2 2. Phạm vi nghiên cứu: Vì thành phố Hồ Chí Minh là một trong những thò trường được đánh giá là có thế mạnh và có nhiều tiềm năng, đồng thời vì du lòch hội họp là một loại hình du lòch còn rất mới, lượng thông tin và số liệu rất ít nên đề tài chỉ giới hạn trong phạm vi đánh giá nguồn cung về hội họp cho thò trường trong và ngoài nước ở các khách sạn 4-5 sao tại thành phố Hồ Chí Minh. 3. Nội dung đề tài: Kết cấu của đề tài gồm 3 chương, không kể phần mở đầu và phần kết luận. Chương 1: Cơ sở lý luận chung về du lòch hội họp, những lợi ích của việc khai thác thò trường hội họp, và các tiêu chuẩn của khách sạn để phục vụ cho thò trường hội họp. Chương 2: Đánh giá thò trường cung về hội họp ở Việt Nam mà cụ thể là thò trường cung về hội họp ở các khách sạn 4-5 sao tại thành phố Hồ Chí Minh trong những năm qua. Từ đo,ù rút ra những điểm mạnh, tồn tại của thò trường cung về hội họp ở các khách sạn 4-5 sao tại thành phố Hồ Chí Minh, cũng như những cơ hội và đe dọa tác động đến thò trường này hiện nay và trong thời gian tới. Chương 3: Các giải pháp nhằm hoàn thiện thò trường cung về hội họp ở các khách sạn 4-5 sao tại thành phố Hồ Chí Minh . 3 CHƯƠNG 1 : CƠ SƠÛ LÝ LUẬN VỀ DU LỊCH HỘI HỌP VÀ THỊ TRƯỜNG CUNG CHO HOẠT ĐỘNG DU LỊCH NÀY 1 1. Khái niệm về du lòch hội họp: Mặc dù không ai biết chắc rằng lọai hình du lòch kết hợp hội họp xuất hiện từ khi nào và như thế nào nhưng ngày nay lọai hình du lòch này đã trở nên quan trọng trong ngành công nghiệp du lòch thế giới nói riêng và ngành kinh tế thế giới nói chung . Du lòch hội họp là chữ viết tắt của từ Meeting trong MICE, là loại hình du lòch đã được nhiều quốc gia trên thế giới chú trọng khai thác. Meetings là những cuộc hội họp mà những người tham dự đều là thành viên của một tổ chức như các tổ chức chính phủ, phi chính phủ,các tổ chức quốc tế,hiệp hội, doanh nghiệp, họ thường bàn luận về những công việc liên quan đến tổ chức như hội nghò cổ đông, hội nghò ban giám đốc 1.2. Lợi ích của việc khai thác thò trường hội họp: • Trong ngành công nghiệp du lòch, theo ICCA (Hiệp hội Hội nghò và Đại hội quốc tế) thì: - Từ thập kỷ 90 đến nay, Du lòch hội họp là một loại hình du lòch phát triển với tốc độ rất nhanh và là lónh vực phục hồi nhanh nhất sau các đợt khủng hoảng - Là loại hình du lòch mà mức chi tiêu của du khách cao - Lợi nhuận của du lòch hội họp thường cao hơn từ 3-8 lần so với tour bình thường • Những lợi ích cụ thể: 4 - Thu hút được một số lượng lớn đối tượng có khả năng thanh toán cao - Đem lại công ăn việc làm và thu nhập cho nhiều người, nhiều ngành - Tạo cơ hội cho việc quảng bá ra thế giới - Đem lại nhiều cơ hội hợp tác đầu tư phát triển cho đất nước - Có khả năng khắc phục hoặc hạn chế tính thời vụ trong hoạt động du lòch • Đối với Việt Nam, Du lòch hội họp không chỉ mang lại những lợi ích như trên mà qua hoạt động thực tiễn, Du lòch hội họp sẽ giúp ngành Du lòch Việt Nam vươn lên hội nhập với thế giới đang phát triển về nhiều lónh vực như kinh tế, thương mại, văn hoá. (trích từ tạp chí du lòch số 03/2004 về du lòch hội họp của ng Tôn Thất Hoà- Phó Tổng Giám đốc Câu lạc bộ Du lòch Thế giới – Công ty liên doanh khách sạn Sai Gòn Inn) 1.3. Đặc trưng của thò trường hôi họp: Đặc trưng của loại hình du lòch hội họp là đối tượng du khách thuộc hạng sang, chủ yếu là các thương nhân, chính khách, có yêu cầu cao về phương tiện, phong cách phục vụ và chất lượng chương trình du lòch, sẵn sàng chi để thưởng thức các dòch vụ cao, tiện nghi tốt và sản phẩm đắt tiền. Bên cạnh đó, du khách hội họp thường đi với số lượng rất lớn. Do đó du lòch hội họp là thò trường rất quan trọng trong kinh doanh du lòch. Trên cơ sở nghiên cứu thò trường du lòch hội họp, cần thiết phải xác đònh nhu cầu của thò trường đó, nhưng không phải du khách hội họp nào cũng giống nhau, mà họ rất khác nhau về nhu cầu, lứa tuổi, giới tính, thu nhập, nghề nghiệp, văn hóa, lối sống, thái độ mua sắm, thời gian mua sắm, cách ứng xử đối với các kích thích tiếp thò; chiến lược chia cắt một 5 thò trường lớn thành các thò trường nhỏ theo các tiêu thức nhất đònh, được gọi là phân khúc thò trường . Đối với mỗi phân khúc thò trường, ta có thể đưa ra những sản phẩm, dòch vụ, tiện nghi và sự phối hợp các họat động tiếp thò khác nhau để làm thoả mãn nhu cầu, sở thích của từng phân khúc một cách tốt nhất. Ngoài ra, việc tổ chức du lòch thường được lập kế hoạch trước một thời gian dài, làđiều kiện thuận lợi để hạn chế tính thời vụ trong kinh doanh du lòch, khai thác mùa thấp điểm. 1.4. Các tiêu chuẩn của khách sạn để phục vụ khách hội họp: Nếu căn cứ vào những đặc điểm của thò trường khách hội họp thì một khách sạn có thể đáp ứng nhu cầu của thò trường này phải là khách sạn 4-5 sao, có các tiện ích đủ tiêu chuẩn phục vụ hội họp, hội nghò quốc tế, tức là có đầy đủ các trang thiết bò mà khách cần, có dòch vụ hoàn hảo, các tiện nghi trong khách sạn phải thỏa mãn được tối đa các nhu cầu của khách. 1.5. Thò trường cung về hội họp: Thò trường cung về hội họp của khách sạn bao gồm các yếu tố sau đây: 1.5.1. Phòng hội họp: Các cuộc hội họp đều có yêu cầu là phải bao gồm một phiên họp chung tại một khán phòng lớn dành cho mọi người và một số những phiên họp nhỏ hơn. Những phiên họp nhỏ hơn này thường diễn ra tại những phòng họp được ngăn ra từ khán phòng lớn dành cho các nhóm nhỏ tham dự hội họp để họp bàn về những vấn đề chuyên biệt hoặc là những phiên 6 họp nhỏ diễn ra đồng thời với phiên họp chung để thảo luận những chủ đề khác nhau tại những phòng họp nhỏ khác. Các cuộc hội họp cần thỏa mãn các yêu cầu của khách về các chức năng của cuộc hội họp như: cuộc hội họp bán hàng khu vực và quốc gia, cuộc hội họp giới thiệu sản phẩm mới, cuộc hội họp về kỹ thuật chuyên môn, cuộc hội họp ban quản lý, cuộc hội họp về huấn luyện đào tạo, cuộc hội họp các cổ đông. 1.5.2. Các trang thiết bò, máy móc, dòch vụ văn phòng được sử dụng trong phòng hội họp: Khách hội họp thường yêu cầu các trang thiết bò, máy móc, dòch vụ văn phòng đầy đủ, hiện đại có thể đáp ứng được các nhu cầu về hội họp cho khách, cụ thể như thiết bò nghe nhìn đầy đủ; máy móc hiện đại; dụng cụ văn phòng đáp ứng được nhu cầu của khách; bên cạnh đó cần có các dòch vụ hỗ trợ như :dòch vụ thư ký , dòch vụ văn phòng, dòch vụ bàn tiếp tân/ dòch vụ đón tiếp; dòch vụ trang trí; logo Công ty và nhất thiết phòng hội họp phải được trang bò ánh sáng, thông gió tốt với không gian thích hợp, dễ dàng ra vào những phòng hội họp mà không bò xao lãng bởi những hoạt động khác. 1.5.3. Các sản phẩm– dòch vụ hỗ trợ cho hoạt động hội họp của khách sạn Những cuộc hội họp hiếm khi thiếu những function phục vụ thức ăn, vì những khách hội họp thường mua những chương trình hội họp trọn gói bao gồm những chi phí chỗ hội họp, ăn uống, những sự kiện đặc biệt. Dòch vụ ăn uống, dòch vụ phòng ốc phải luôn được khách sạn sẵn sàng. Ngoài ra, các khách sạn cũng phải có khả năng đáp ứng các tiện nghi giải trí như: hồ bơi, casino, câu lạc bộ sức khỏe, quầy bar. Yếu tố phương tiện vận chuyển phục vụ cho khách hội họp cũng là một yếu tố cung mà các khách sạn phải quan tâm. 7 Bên cạnh đó, khách hội họp thường thích chọn những nơi thuận tiện đến sân bay, gần đường lớn. và đôi khi yêu cầu những hội trường triển lãm. Trong phạm vi quan sát của đề tài, những yếu tố sau đây được đề cập đến để đánh giá thò trường cung về hội họp ở các khách sạn 4-5 sao tại thành phố Hồ Chí Minh: - Phòng hội họp của khách sạn - Trang thiết bò, máy móc, dòch vụ được sửdụng trong phòng hội họp - Các sản phẩm- dòch vụ hỗ trợ - Đối tượng khách hội họp trong và ngoài nước Để đánh giá thò trường cung về hội họp ở các khách sạn 4-5 sao tại thành phố Hồ Chí Minh, tôi xin được đánh giá trên phương diện số lượng phương tiện và trên phương diện hiệu quả sử dụng phương tiện cung về hội họp. Theo Sở Du lòch thành phố Hồ Chí Minh, thành phố là nơi tập trung nhiều khách sạn đủ tiêu chuẩn tổ chức và khai thác du lòch hội họp, cũng chỉ cókhoảng 19.000 phòng, trong đó có 1.500 phòng loại 5 sao là của cáckhách sạn thành viên câu lạc bộ Mice. Một số khách sạn 5 sao như: Sheraton Saigon Hotel, Caravelle Hotel, New World Saigon Hotel thường được lựa chọn bởi ngoài khả năng đáp ứng nhu cầu hội họp cùng các phương tiện, trang thiết bò hiện đại phục vụ, các khách sạn này còn có khả năng tổ chức các chương trình giải trí, tham quan cho khách trước và sau hội họp. Hiện nay, Du lòch hội họp đang được chú ý và phát triển với tốc độ tương đối nhanh trên tòan thế giới, và trong hội chợ IT & CMA lần thứ 11 diễn ra trong bối cảnh du lòch Châu Á chậm hồi phục sau sự kiện SARS 8 và chiến tranh Iraq, khẩu hiệu hội chợ đưa ra là “Mở rộng biên giới các cơ hội hợp tác“ (Expanding your borders of your opportunities), đã thu hút nhiều nhà triển lãm và tổ chức hội nghò tham gia nhằm mục đích tiếp cận thò trường, mở rộng hợp tác kinh doanh với các đối tác trong lónh vực Mice. Bên cạnh đó, việc Việt Nam gia nhập vào các Hiệp hội, Tổ chức về kinh tế và du lòch thế giới như AFTA, APEC, PATA và sắp tới là gia nhập vào WTO, và nhất là sau sự kiện sóng thần ngày 26/12/04 vừa qua đã mang lại những cơ hội để Việt Nam phát triển lọai hình du lòch hội họp, và cũng chính vì lý do đó mà hiện nay Việt Nam được coi là” điểm đến an toàn “và là điểm mới của vùng Châu Á – Thái Bình Dương. Trước đây, những nhà kinh doanh ngành công nghiệp du lòch mà cụ thể là những nhà kinh doanh ngành công nghiệp lưu trú ở Việt Nam cho rằng những sản phẩm – dòch vụ phục vụ cho thò trường du lòch hội họp là không cần thiết và không phải là thò trường mục tiêu để khai thác kinh doanh. Vì vậy, tiện nghi phục vụ cho thò trường du lòch hội họp không được trang bò đầy đủ. Bên cạnh đó, hầu hết các nhân viên phục vụ về mảng tổ chức du lòch hội họp đều không phải là những nhà nghiên cứu và lập kế họach tổ chức du lòch hội họp chuyên nghiệp. Trong khi đó, lọai hình du lòch hội họp lại đóng một vai trò quan trọng trong tòan bộ hiệu quả kinh doanh của khách sạn, bởi vì đây là thò trường mang lại nguồn thu rất lớn cho ngành khách sạn. Tại những khách sạn lớn, kinh doanh lọai hình du lòch hội họp đem lại 70%tổng doanh thu của khách sạn, nguyên nhân là do khi khách sạn kinh doanh lọai hình du lòch hội họp thì người tham dự du lòch hội họp thường sử dụng rất nhiều những sản phẩm - dòch vụ khác nhau tại khách sạn trong quá trình lưu trú, vì vậy khách sạn thu được rất nhiều nguồn lợi từ những người này, không những chi phí phòng mà còn nhiều chi phí khác như dòch vụ phòng, giặt ủi, ăn uống tại các nhà hàng của khách sạn, giải trí thư giãn tại các bar, câu lạc bộ sức khỏe, hồ bơi, massage của khách sạn, sử dụng những dòch vụ văn phòng, in ấn, fax, internet, điện thọai. Bên cạnh đó, kinh doanh lọai hình du lòch hội họp cho phép khách sạn dự đóan được số lượng khách đặt phòng trước và hầu hết thời gian lưu lại khách sạn của mỗi khách cũng đều được 9 quyết đònh trước, vì vậy khách sạn dễ dàng phân công lòch làm việc cho nhân viên chính xác hơn, không có trường hợp lúc thừa lúc thiếu nhân viên phục vụ, giảm chi phí lao động. Ngòai ra, kinh doanh du lòch hội họp có thể giúp lấp những lỗ hỏng thu nhập trong những tháng ế ẩm. Hơn nữa, mối quan hệ giữa chủ khách sạn và nhân viên được duy trì tốt hơn do lọai bỏ được nổi lo lắng về giai đọan kinh doanh trì trệ và công ăn việc làm của tòan bộ nhân viên trong khách sạn được bảo đảm và chắc chắn. Thêm vào đó, kinh doanh lọai hình du lòch hội họp tại khách sạn là một hình thức tái kinh doanh tuyệt vời, vì tại mỗi hội nghò tổ chức tại khách sạn, khả năng một số lượng lớn du khách sẽ trở thành khách hàng quen thuộc của khách sạn là rất cao. Nếu mỗi khách đến tham dự hội nghò tại khách sạn được đối xử và phục vụ tốt, không những họ sẽ quảng bá về công tác tổ chức hội nghò tốt của khách sạn đó mà họ rất có thể sẽ tiếp tục đến ở tại khách sạn đó trong những lần viếng thăm khác tại thành phố này . Ngày nay, nhu cầu tổ chức hội họp ngày càng tăng, khách hàng ngày càng tỏ ra có kinh nghiệm và đòi hỏi nhiều hơn ở các khách sạn. Tuy nhiên, cung vẫn không đáp ứng được cầu mặc dù trên thế giới hiện nay đã có những văn phòng bán hội nghò nhằm phục vụ cho thò trường mục tiêu quan trọng này. Thành phố Hồ Chí Minh là trung tâm kinh tế – văn hoá- chính trò- xã hội lớn của Việt Nam, nên việc phát triển loại hình du lòch hội họp tại thò trường này là điều tất yếu và được đánh giá là hết sức có tiềm năng . [...]... 1&2 336 40 0 300 110 371 300 180 80 220 100 150 45 279 279 50 2 206 800 150 300 70 346 320 180 5 sao 150 0 150 0 750 55 0 45 0 240 46 1 1 85 42 0 310 55 0 180 40 0 150 290 100 200 100 Thiết kế theo tiêu chuẩn 5 sao nhưng chưa xếp hạng 4 sao 4 sao 4 sao 288 240 140 291 40 0 300 250 150 Đệ Nhất Orchid Ballroom 5 sao ( Nguồn Sở Du lòch Thành phố Hồ Chí Minh) (Phụ lục 2) 112 200 5 sao 70 70 4 sao 4 sao 4 sao 4 sao 23... khách hội họp chung với lượng khách lưu trú, và cũng có khách sạn thống kê lượng khách hội họp cùng với khách thương nhân Bảng 2 .5, bảng 2.6 sau đây là bảng thống kê lượng khách hội họp ở các khách sạn 4- 5 sao tại thành phố Hồ Chí Minh năm 20 04 và 10 tháng đầu năm 20 05: Bảng 2 .5: Bảng thống kê lượng khách hội họp ở các khách sạn 4- 5 sao tại thành phố Hồ Chí Minh năm 20 04 STT TÊN KHÁCH SẠN TỔNG KHÁCH... Fortuna 4sao 11 Guoman 4sao 12 Hanoi 4sao 13 Sunway 4sao 14 Lake Side 4sao THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH 01 Sheraton 5sao Saigon 02 Caravelle 5sao 03 Sofitel Plaza 5sao SỐ PHÒNG HỘI HỌP SỨC CHỨA (khách) 07 250 09 03 600 50 0 800 03 08 200 1.200 40 0 50 0 04 300 02 1.200 03 02 320 50 0 12 Saigon 04 Legend Saigon 5sao 05 Renaissance 5sao Riverside Hotel Saigon 06 New World 5sao Saigon 07 Equatorial 5sao Tp .HCM 08... đưa ra các giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động kinh doanh phòng hội họp ở các khách sạn 4- 5 sao này 19 2.2.1 Thò trường cung về hội họp ở các khách sạn 4- 5 sao tại thành phố Hồ Chí Minh: 2.2.1.1.Phòng hội họp: Sự kiện khách sạn quốc tế 5 sao Sheraton Saigon đi vào kinh doanh trong năm 2003 với các cơ sở vật chất hạ tầng hiện đại, đặc biệt các phòng hội thảo, hội họp có sức chứa trên 1000 khách. .. khoảng 40 0–1 .50 0 người, đây là cơ sở thuận lợi để phát triển lónh vực Meeting này Bảng 2.1: Bảng thống kê các khách sạn 4- 5 sao ở Việt Nam có khả năng phục vụ thò trường khách hội họp STT TÊN KHÁCH SẠN QUI MÔ HÀ NỘI 01 Sofitel 5sao Metropole 02 Hilton 5sao 03 Sheraton 5sao Hanoi 04 Daewoo 5sao 05 Somerset West 5sao Lake 06 Hanoi Nikko 5sao 07 Melia 5sao 08 Sofitel Plaza 5sao Hanoi 09 Horison 5sao 10... lượng khách này chưa được chú trọng, ngay cả Sở Du lòch thành phố Hồ Chí Minh cũng chưa có bảng thống kê về số khách hội họp đến thành phố, nhưng riêng tại các khách sạn 4- 5 sao tại thành phố Hồ Chí Minh, thì việc thống kê lượng khách hội họp vẫn còn mang tính riêng lẻ Mỗi khách sạn có cách thống kê khách hội họp riêng Có khách sạn thống kê riêng lượng khách hội họp, nhưng cũng có khách sạn thống kê khách. .. Hotel Saigon New World Saigon Equatorial Tp .HCM Omni Saigon Windsor Hotel Plaza Park Hyatt Saigon Cửu Long Đồng Khởi Bến Thành Duxton Saigon Amara Saigon Novotel Đệ Nhất HẠNG SAO 5 sao 5 sao 5 sao 5 sao 5 sao 5 sao 5 sao 5 sao QUI MÔ VÀ SỐ LƯNG PHÒNG HỌP Dưới 20 chỗ 20 -50 chỗ 3 1 2 3 2 2 1 1 1 3 50 -100 chỗ Trên 100 chỗ 2 1 3 3 4 sao 4 sao 4 sao 4 sao 4 sao 4 sao 4 sao 2 1 2 1 1 1 2 1 1 1 2 GHI CHÚ 3 1 3... Đệ Nhất khách sạn ** ( Nguồn tổng hợp) SỐ KHÁCH HỘI HỌP 3 .43 8 4. 093 9.817 6.919 1. 950 TỈ LỆ(%) 25 16,21 14, 68 18, 15 42 , 84 7. 058 20 40 12.812 3.293 (khách thương nhân) 2 .56 2 20 29.8 15 27.828 20 .50 1 13 .44 9 4. 246 3.7 24 2. 942 162 14, 24 13,38 14, 35 1,2 36 Ghi chú: * Khách sạn Park Hyatt Saigon khai trương tháng 07/20 05, nhưng đến tháng 9+10/20 05 mới phục vụ khách hội họp ** Thống kê từ ngày 01/01/20 05 đến... 15, 25 42 9,38 35 10 11 12 Rex Hotel 30.738 1. 941 6,31 Grand Hotel 25. 339 3.696 14, 59 Đệ Nhất khách sạn* ** 14. 3 25 0 0 (Nguồn tổng hợp) Ghi chú: * Khách sạn Sofitel Plaza Saigon Hotel chỉ thống kê khách hội họp từ tháng 8 đến tháng12/20 04 ** Năm 20 04, Khách sạn Park Hyatt chưa hoạt động *** Năm 20 04, khách sạn Đệ Nhất là khách sạn 3 sao Bảng 2.6: Bảng thống kê lượng khách hội họp ở các khách sạn 4- 5. .. Saigon 5sao 09 Windsor Hotel Tương đương Plaza 10 Park Hyatt 5 sao Saigon 11 Cửu Long 4sao 12 Đồng Khởi 4sao 13 Bến Thành 4sao 14 Duxton Saigon 4sao 15 Amara Saigon 4sao 16 Novotel 4sao 17 Đệ Nhất 4sao NHA TRANG 01 Yasaka Saigon 4sao Nhatrang ĐÀ LẠT 01 Novotel Dalat 4sao 02 Sofitel Dalat 5sao Palace HỘI AN 01 Hoian Beach 4sao resort PHAN THIẾT 01 Novotel 5sao 02 03 50 0 200 03 40 0 02 1.000 01 01 320 1 .50 0 . tượng khách hội họp trong và ngoài nước Để đánh giá thò trường cung về hội họp ở các khách sạn 4- 5 sao tại thành phố Hồ Chí Minh, tôi xin được đánh giá. của khách sạn để phục vụ cho thò trường hội họp. Chương 2: Đánh giá thò trường cung về hội họp ở Việt Nam mà cụ thể là thò trường cung về hội họp ở các