Đang tải... (xem toàn văn)
Phát hiện những tác dụng thần kỳ của gạo lứt: Gạo lứt là gạo thông thường nhưng được xay sơ, vẫn còn lớp cám bao bọc bên ngoài nên có màu nâu. Ăn gạo lứt giúp phòng được nhiều bệnh.Gạo lứt có tác dụng gì với sức khỏe? Gạo lứt là gạo thông thường nhưng được xay sơ, vẫn còn lớp cám bao bọc bên ngoài nên có màu nâu. Ăn gạo lứt giúp phòng nhiều bệnh như béo phì, tăng huyết áp...Gạo lứt dinh dưỡng: Bạn vàng của sức khoẻ: Gạo lứt là gạo thông thường nhưng được xay sơ, vẫn còn lớp cám bao bọc bên ngoài nên có màu nâu. Ăn gạo lứt giúp phòng được nhiều bệnh như béo phì, tăng huyết áp, ung thư, tim mạch...Nước gạo lức rang: Căn cứ vào cuộc phân tích máu của một số người, bác sĩ Renée Welhouse xác định những người thanh lọc gan bằng nước gạo lức cho thấy ở họ: Kết quả là làm cho máu rất sạch. Hồng huyết cầu rất tròn và huyết thanh rất trong. Trong khi ở nơi những người khác: Hồng huyết cầu một là méo mó, hai là đầy rẫy những độc tố và ký sinh trùng (Parasites).Công dụng thật sự của gạo lức muối mè là gì?.....v..v... Là những nội dung chính của tài liệu: Phát hiện những tác dụng thần kì của gạo lức gạo lức có tác dụng bổ dưỡng và chữa bệnh kì diệu ít ai biết đến Trân trọng giới thiệu cùng quý vị và các bạn
Phát hiện những tác dụng thần kỳ của gạo lứt Gạo lứt là gạo thông thường nhưng được xay sơ, vẫn còn lớp cám bao bọc bên ngoài nên có màu nâu. Ăn gạo lứt giúp phòng được nhiều bệnh như béo phì, tăng huyết áp, ung thư, tim mạch… Gạo lứt rất giàu chất xơ và một số chất dinh dưỡng cần thiết khác như chất bột, đạm, béo. Gạo lứt còn chứa nhiều vitamin nhóm B và các a-xít pantotenic, paraamin-obenzoic, can- xi, sắt, ma-giê, selen, glutathione, ka-li, na-tri…. Ăn để phòng bệnh Giàu các chất dinh dưỡng nên gạo lứt có tác dụng phòng ngừa một số bệnh lý: - Hàm lượng chất xơ cao hơn 3 lần so với gạo trắng nên gạo lứt là nguồn cung cấp chất xơ cho cơ thể. Chế độ ăn nhiều chất xơ sẽ giúp phòng chống táo bón, rối loạn mỡ máu và một số bệnh lý tim mạch. - Do có lớp cám bên ngoài nên chất bột đường có trong gạo lứt sẽ được cơ thể tiêu hóa và chuyểnthành đường chậm, không làm tăng đường huyết đột ngột sau bữa ăn. Vì vậy, nó có lợi trong việc giúp kiểm soát đường huyết ở bệnh nhân tiểu đường. - So với gạo trắng, gạo lứt có chỉ số no cao hơn, do đó sẽ tạo cảm giác no nhanh, giúp giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể. Vì vậy, cơm gạo lứt thích hợp cho bệnh nhân thừa cân, béo phì. Ngoài ra, việc ăn gạo lứt cũng đòi hỏi ăn chậm, nhai kỹ. Điều này giúp cho não nhận biết tình trạng no chính xác hơn. Do vậy, quá trình điều khiển năng lượng nạp vào sẽ phù hợp hơn, giúp phòng ngừa thừa cân, béo phì hiệu quả. - Trong gạo lứt còn chứa nhiều vitamin B1, giúp chuyển hóa tinh bột và hỗ trợ tích cực cho việc dẫn truyền của dây thần kinh. Ngoài ra, còn giúp phòng ngừa tình trạng phù do thiếu vitamin B1. - Trong lớp vỏ cám của gạo lứt còn có một loại dầu cám gạo, chứa chất dầu tocotrienol fator (TRF) có tác dụng loại bỏ những yếu tố gây huyết khối trong mạch máu, giúp chống đột quỵ, nhồi máu cơ tim. Ngoài ra, trong dầu cám còn chứa vitamin E có tác dụng chống lão hóa, chất selen có tác dụng vừa chống lão hóa vừa chống lại sự hủy hoại, biến dị tế bào, giúp phòng ngừa được ung thư. Đừng “ghiền” gạo lứt muối mè Ăn nhiều gạo lứt với muối mè giúp phòng ngừa một số bệnh về tim mạch và chống lão hóa do có chứa nhiều vitamin và các chất béo chưa bão hòa. Chính vì lý do này nên rất nhiều người thích ăn và có thể ăn trường kỳ. Đây là một sai lầm, vì nếu chỉ ăn gạo lứt với muối mè trong 1 thời gian dài thì sẽ có nguy cơ thiếu một số chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như đạm (cần cho sự tăng trưởng của trẻ nhỏ), vitamin B12 cần cho sự tạo thành tế bào máu. Đồng thời, cũng không đảm bảo nhu cầu vitamin (beta-caroten, vitamin C), khoáng chất (sắt, kẽm), lâu ngày dẫn đến suy dinh dưỡng. Chế độ ăn hàng ngày, đặc biệt ở trẻ nhỏ, cần phải đủ các nhóm tinh bột, đạm, béo, chất khoáng, nước. Nếu ăn cơm gạo lứt, vẫn nên thêm các loại rau, nước trái cây, đậu hũ, sữa đậu nành, sữa và các sản phẩm từ sữa mới đảm bảo đủ dinh dưỡng cho cơ thể phát triển và hoạt động. Nếu muốn bắt đầu chế độ ăn hằng ngày bằng ăn gạo lứt muối mè, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ điều trị. Sau đây là ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng, chuyên gia sức khỏe về những công dụng làm đẹp, trị bệnh của gạo lứt! Gạo lứt có tác dụng gì với sức khỏe? Gạo lứt là gạo thông thường nhưng được xay sơ, vẫn còn lớp cám bao bọc bên ngoài nên có màu nâu. Ăn gạo lứt giúp phòng nhiều bệnh như béo phì, tăng huyết áp 1. Lớp cùi của gạo lứt có trên 120 chất kháng ôxy hóa, có thể bảo vệ các tế bào của cơ thể khỏi bị xâm hại bởi các gốc tự do Các chất kháng ôxy hóa được coi như là những người lính bảo vệ tế bào của cơ thể. Chúng “lấy đi viên đạn” khi tế bào cơ thể bị gốc tự do tấn công, do đó tế bào tránh được sự hư hại. Các chất kháng ôxy hóa mạnh ở trong lớp cùi của gạo lứt như CoQ10, acid alpha-lipoic, các proanthocyanidin oligomic, SOD, các tocopherol và tocotrienol, IP6, glutathione, carotenoid, selen, các phytosterol, gamma- oryzanol, lutein và lycopene đều đã giúp cho cơ thể phòng chống và giảm rủi ro đối với các bệnh nói trên. 2. Gạo lứt điều chỉnh được hàm lượng glucose trong máu ở những người bị bệnh đái tháo đường Khoảng 180 triệu người trên thế giới bị bệnh đái tháo đường và hàng năm có trên 1 triệu người đã bị chết do bệnh này. Ở Việt Nam cũng có khoảng 6 triệu người bị bệnh đái tháo đường. Gạo lứt là gạo thông thường nhưng được xay sơ, vẫn còn lớp cám bao bọc bên ngoài. Nhiều công trình nghiên cứu đã khẳng định rằng gạo lứt có khả năng kiểm soát, quản lý và làm giảm hàm lượng glucose trong máu của những người bị bệnh đái đường. Lớp cùi của gạo lứt có tác dụng làm giảm hàm lượng glucose trong máu, hàm lượng hemoglobin đã được glycosyl-hóa và cải thiện sự tổng hợp insulin ở các người bị bệnh đái đường type I và type II. Các vitamin nhóm B, gamma-oryzanol, protein, các phức hợp carbohydrate, crôm, polysaccharide, hemicellulose, chất béo, chất xơ, các tocopherol, các tocotrienol và các chất kháng oxy hóa ở trong gạo lứt đều đóng vai trò quan trọng và tích cực trong việc chuyển hóa glucose trong cơ thể, do đó có thể kiểm soát, quản lý và điều hòa hàm lượng glucose trong máu ở người bị bệnh đái đường. 3. Giảm cholesterol và phòng ngừa bệnh tim mạch Một số chất dinh dưỡng có trong gạo lứt như chất xơ, carotenoid, phytosterol, acid omega 3 và inositol hexaphosphate (IP6) đều có vai trò rất quan trọng trong việc phòng chống sự ngưng kết các tiểu huyết cầu và làm giảm hàm lượng cholesterol và triglyceride. Các vai trò này và những cơ chế đồng hợp khác đã được thể hiện rõ ở chỗ: làm giảm LDL-cholesterol (xấu) và làm tăng HDL-cholesterol (tốt); giảm việc hấp thụ chất béo và cholesterol; làm tăng việc bài tiết chất béo, cholesterol và acid mật; làm giảm áp suất máu và triglyceride, ngăn ngừa việc ngưng kết tiểu huyết cầu. Coenzyme Q10 cũng có những hiệu ứng tích cực đối với áp suất máu và cholesterol đồng thời cải thiện năng lượng của cơ tim. Nó cũng giúp cho việc ổn định nhịp đập tim. Tất cả những chức năng này ở trong gạo lứt hoạt động đồng thời đã làm giảm các nguy cơ đột qụy hoặc các tai biến tim mạch. 4. Tăng hệ miễn dịch của cơ thể nhằm phòng chống các bệnh thoái hóa và chặn đứng hiện tượng lão suy sớm Các sterol và sterolin (luôn có trong thực vật) đều là những tác nhân phù trợ quan trọng giúp cho hệ thống miễn dịch của cơ thể chặn đứng các bệnh ưng thư, giết chết các vi khuẩn, phá huỷ vi rút và làm chậm quá trình lão hóa. Chúng cũng giúp cho các bệnh nhân nhiễm HIV không phát triển thành AID. Các hiệu quả kháng vi rút và kháng vi khuẩn cũng đã được chứng minh do nồng độ sterolin và phytosterol cao ở trong gạo lứt. 5. Giảm nguy cơ của một số bệnh ung thư Polyphenol và tocotrienol đều có tác dụng kìm hãm các enzyme vi thể pha 1 và tiểu phần lipo-protein của gạo lứt có tác dụng kìm hãm việc sinh sản nhanh các tế bào bất bình thường. Nhiều công trình nghiên cứu đã chứng minh mối liên quan hết sức mật thiết giữa việc cung cấp chất xơ cao trong chế độ ăn uống và việc giảm nguy cơ các bệnh ung thư ruột kết, ung thư vú. Chất xơ cản trở việc phát triển các khối [...]... máu và đưa canxi vào xương; IP6 có tác dụng ức chế và ngăn cản việc kết tinh oxalate canxi ở đường tiết niệu; và cơ chế này cũng song song mang tới hiệu quả rõ rệt là xương của cơ thể chắc khoẻ và tránh được bệnh loãng xương./ Gạo lứt dinh dưỡng: Bạn vàng của sức khoẻ Gạo lứt là gạo thông thường nhưng được xay sơ, vẫn còn lớp cám bao bọc bên ngoài nên có màu nâu Ăn gạo lứt giúp phòng được nhiều bệnh. .. bao gồm cả những chất xơ quan trọng Một mối nguy hiểm khác của gạo trắng là nó có thể gây ra bệnh tiểu đường Và đối với những người đã mắc bệnh tiểu đường, gạo trắng lại kém an toàn hơn gạo lứt vì nó bẻ gãy glucose nhanh hơn gạo lứt, gây ra phản ứng tiết insulin mạnh mẽ hơn CÁC GIAI ĐOẠN CỦA HẠT GẠO Thóc Ra khỏi thân cây lúa, gạo có hẳn một lớp vỏ bên ngoài không ăn được Có hơn 100.000 loại gạo với nhiều... của gạo lứt còn có một loại dầu cám gạo, chứa chất dầu tocotrienol fator (TRF) có tác dụng loại bỏ những yếu tố gây huyết khối trong mạch máu, giúp chống đột quỵ, nhồi máu cơ tim Ngoài ra, trong dầu cám còn chứa vitamin E có tác dụng chống lão hóa, chất selen có tác dụng vừa chống lão hóa vừa chống lại sự hủy hoại, biến dị tế bào, giúp phòng ngừa được ung thư Đừng “ghiền” gạo lứt muối mè Ăn nhiều gạo. .. giàu Điều đáng lưu ý hơn cả là gạo lứt có chỉ số Glycemic, 55 so với gạo trắng là 70, hoặc thậm chí là với quá trình xử lý bổ sung chất dinh dưỡng, sau khi nấu chín tới chỉ số này là 87 Sự tiến triển của bệnh tiểu đường có quan hệ mật thiết với sự tiêu thụ thực phẩm có chỉ số Glycemic cao Bảng so sánh giữa gạo lứt (xay) & gạo trắng (giã): Các chất Gạo lứt Gạo xát Tác dụng của trắng chất - Tạo các tổ chức... Nước gạo lức rang Căn cứ vào cuộc phân tích máu của một số người, bác sĩ Renée Welhouse xác định những người thanh lọc gan bằng nước gạo lức cho thấy ở họ: Kết quả là làm cho máu rất sạch Hồng huyết cầu rất tròn và huyết thanh rất trong Trong khi ở nơi những người khác: Hồng huyết cầu một là méo mó, hai là đầy rẫy những độc tố và ký sinh trùng (Para-sites) Nước gạo lức rang: Bác sĩ Renée Welhouse cho biết. .. thư, tim mạch Gạo lứt rất giàu chất xơ và một số chất dinh dưỡng cần thiết khác như chất bột, đạm, béo Gạo lứt còn chứa nhiều vitamin nhóm B và các a-xít pantotenic, paraamin-obenzoic, can- xi, sắt, ma-giê, selen, glutathione, ka-li, na-tri Ăn để phòng bệnh Giàu các chất dinh dưỡng nên gạo lứt có tác dụng phòng ngừa một số bệnh lý: - Hàm lượng chất xơ cao hơn 3 lần so với gạo trắng nên gạo lứt là nguồn... lipoic ngay từ những năm 1960 để điều trị bệnh xơ gan Sau đó việc điều trị đã được mở rộng thêm đối với việc ngộ độc kim loại nặng, ngộ độc do nấm độc và các bệnh liên quan đến oxygen 9 Cải thiện chức năng của gan Ngoài vai trò là chất giải độc của cơ thể vốn làm nhẹ gánh nặng đối với gan, gạo lứt còn có nhiều chất dinh dưỡng có thể phù trợ đặc biệt cho chức năng của gan Inositol, Phospholipid và vitamin... đạm Tác dụng tạo máu và có hiệu lực đối với biến loạn của các thương tổn chấn thương thần kinh - Chống xơ mỡ Vitamin B15 0,13 Vết động mạch, hạ coresteron Tiền sinh tố A (+) (-) - Cần cho sự phát triển của xương và các tổ chức khác, làm mắt thêm tinh Thiếu thì khô mắt quáng gà, xương Các chất Gạo lứt Gạo xát Tác dụng của trắng chất ngừng phát triển - Giữ cho cơ thể khỏe 35-36 11-37 dai sức, Tiền sinh... biết trước đây có một bệnh nhân ban đầu người này bị sạn mật quá nhiều, nên phải mổ để loại bỏ túi mật Nhưng rồi sau lại phát giác ra tình trạng gan của người ấy cũng có sạn nhiều, nên bệnh nhân lại được gởi đi gắp lấy sạn, tuy nhiên da mặt và mắt của bệnh nhân cứ ngày càng vàng ra sức khỏe, ngày một giảm sút, mệt mỏi và uể oải trong mọi sình hoạt Cuốì cùng thì bệnh viện cho hay là bệnh nhân ở trong... và một số bệnh lý tim mạch - Do có lớp cám bên ngoài nên chất bột đường có trong gạo lứt sẽ được cơ thể tiêu hóa và chuyển thành đường chậm, không làm tăng đường huyết đột ngột sau bữa ăn Vì vậy, nó có lợi trong việc giúp kiểm soát đường huyết ở bệnh nhân tiểu đường - So với gạo trắng, gạo lứt có chỉ số no cao hơn, do đó sẽ tạo cảm giác no nhanh, giúp giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể Vì vậy, cơm gạo . Phát hiện những tác dụng thần kỳ của gạo lứt Gạo lứt là gạo thông thường nhưng được xay sơ, vẫn còn lớp cám bao bọc bên ngoài nên có màu nâu. Ăn gạo lứt giúp phòng được nhiều bệnh. trị. Sau đây là ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng, chuyên gia sức khỏe về những công dụng làm đẹp, trị bệnh của gạo lứt! Gạo lứt có tác dụng gì với sức khỏe? Gạo lứt là gạo thông thường nhưng. và phytosterol cao ở trong gạo lứt. 5. Giảm nguy cơ của một số bệnh ung thư Polyphenol và tocotrienol đều có tác dụng kìm hãm các enzyme vi thể pha 1 và tiểu phần lipo-protein của gạo lứt có