GÓP PHẦN HẠN CHẾ TÁI PHÁT UNG THƯ SAU PHẪU-HÓA-XẠ TRỊ BẰNG Y HỌC CỔ TRUYỀN (Kỳ 2) ThS. Quan Vân Hùng Viện Y dược học Dân tộc TP. Hồ Chí Minh B. CỤ THỂ 1. Tạo một cuộc sống tinh thần luôn bình an (Thanh tâm ):tiến tới “4 không “ (thực tế là”4 giảm “) : không (giảm) lo, không (giảm) buồn, không (giảm) giận, không (giảm) sợ. Trong cuộc sống ha ng ngày nhất là cuộc sống văn minh hiện tại đầy khẩn trương, phức tạp ,phong phú, thúc đẩy người ta phải lo nhiều , từ lo nhiều,phát sinh buồn, giận, sợ. Cần phân biệt 2 loại lo :lo vị kỷ và lo vị tha  Lo vị kỷ :lo cho bản thân mình –danh lợi ,chức tước ,quyền lực…, sẽ sinh ra nhiều hậu quả nguy hiểm là lo buồn ,tức giận ,lo sợ  Lo vị tha :lo cho người khác ,cho tập thể xã hội ,như thầy thuốc hết lòng lo cho bệnh nhân vô điều kiện vô vị lợi, thì rất ít nguy cơ phát sinh buồn giận sợ ) Xét về khía cạnh y khoa thì : còn sống thì còn lo ,vấn đề là lo cho ai ?  Lo “lành tính” chính là lo vị tha , không hạn chế ,nhưng cũng không nên quá sức  Lo “ác tính “ chính là lo vị kỷ ,đầy nguy cơ sinh giận-buồn-sợ ) Theo YHCT :Lo hại bộ máy tiêu hóa (tư thương tì), Buồn hại bộ máy hô hấp (bi thương phế), Giận hại bộ máy vận động (nộ thương can), Sợ hại bộ máy sinh dục, tuyến thượng thận, thận, xương tủy (khủng thương thận). Khi tiến đến 4 không ,có phải là ta trở nên vô cảm ,không còn cảm xúc buồn-giận-sợ ? Chính xác là làm cách nào tránh các nguyên nhân làm cho mình phải lo-buồn-giận-sợ .Tục ngữ có câu :Cây muốn lặng mà gió chẳng ngừng “ ,Vậy cây muốn yên thì chỉ còn cách đừng làm gì tạo gió ,thậm chí gây bão. Vậy : Muốn tiến tới “4 không “cần phải :  Đơn giản hóa cuộc sống, giảm các nhu cầu (quả dục). · Trong mối quan hệ giữa người với người : học tập và thực hiện tối đa các giá trị cuộc sống (living values ) ,chủ yếu là các giá trị tôn trọng, khoan dung, tương trợ, thương yêu …. Thực hiện các giá trị cuộc sống giúp người ta bớt lo-buồn-giận-sợ (ngừa stress).  Còn nếu stress đã xảy ra thì giải stress bằng tư duy tích cực( Positive thinking). (khi gặp thất bại hay sự việc không vui ,không hài lòng- làm ta căng thẳng lo buồn giận sợ ,thì lập tức phải suy nghĩ-tư duy tìm các khía cạnh có lợi ,các mặt tích cực , cái lỗi về phía mình…,) Tục ngữ ca dao cũng có nhiều câu mang ý nghĩa tư duy tích cực như “ Thất bại là mẹ thành công “ , Sau cơn mưa trời lại sáng “ , “Tiên trách kỷ hậu trách nhân “ ,”Suy bụng ta ra bụng người” ,”Trong cái rủi có cái may” ,”Gieo nhân nào được quả ấy “,” Gieo gió gặt bão”…. Trường hợp đặc biệt : nếu bệnh nhân là người có đạo: Đạo công giáo: * Đức Jesus Christ vừa là chúa Trời vừa là 1 thầy chữa bệnh ,các lời dạy của Chúa (ghi trong kinh thánh ) có giá trị rất cao để chửa bệnh,.Đặc biệt bệnh tâm linh tâm thể  Chúa JESU phán :Hảy yêu kẻ thù của mình ,làm ơn cho kẻ ghét mình ,chúc phúc cho kẻ rủa mình,cầu nguyện cho kẻ sĩ nhục mình (Luca 6:27-28 ,Math 5:44)  Các linh mục cha sứ thường giảng :Toa thuốc trị mọi chứng bệnh ,mọi lo âu phiền não ,mọi tội ác là tình yêu thương Nếu các con chiên ngoan đạo thực hiện lời dạy trên thì đâu còn gì để lo vì sống trong lòng yêu thương của mọi người,nếu có lo thì lo cho người khác ( lòng vị tha ) thì đâu còn buồn-giận-sợ” => Khuyến khích bệnh nhân thường xuyên đi nhà thờ, cầu nguyện , xưng tội. Học tập lời Chúa dạy : nhân ái, tha thứ, hy sinh… Đạo Phật : cũng tương tự -> khuyến khích Phật tử thường đi chùa nghe giảng đạo, đi làm từ thiện, thực hiện lời Phật dạy : giảm tham sân si (quả dục ), lòng nhân ái , từ bi hỉ xả, khiêm hạ ,nhẫn nhục ,chân thật ,bình đẳng ,trầm tĩnh,vị tha… ,tập thiền định (thanh tâm ) 2. Chế độ ăn : tiến tới một chế độ ăn quân bình âm dương (acid-base). - Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, cơ thể con người (huyết tương ) có tính hơi kiềm(Dương ) là tốt nhất (pH = 7,35-7,4 ),Nếu cơ thể con người có khuynh hướng acid(Am )thì hoạt động tế bào kém,các chức năng yếu đi,chất thải khó bài tiết ra ngoài ,chuyển hóa cũng chậm theo ,tăng gánh nặng cho gan thận ,suy giảm sức đề kháng ,dễ xuất hiện các bệnh mạn tính ,trước tiên dễ bị cảm cúm ,nhiễm siêu vi (dân gian gọi là trúng gió ) ,Đồng thời ,tình trạng acid làm cho cơ thể mau già yếu ,dể mệt mỏi ,tâm thần không ổn định.Yếu tố then chốt quyết định là chế độ ăn uống ,thức ăn có thể chia thành nhóm sinh acid , sinh kiềm và trung tình. Những thức ăn ngon hấp dẫn phần lớn đều mang tính sinh acid như thịt ,lòng đỏ trứng ,gạo trắng, bánh mì trắng ,đường trắng,trái lại các loại rau – củ- đậu ,rong biển ,trái cây ,gạo lức đều mang tính sinh kiềm,. - Chế độ ăn thịt :có nhiều đạm động vật nhưng không ở dạng đơn thuần mà ở dạng liên hợp như Nucleoprotein ,lipoprotein…,trong quá trình chuyển hóa sẽ cho ra nhiều sản phẩm độc hại cho cơ thể như urê,acid uric ,nitrit ,nitrat…,chính lượng nitrit-nitrat cao trong máu sẽ phối hợp với các gốc Oxy tự do sẵn có trong cơ thể tạo thành Nitrosamin-chất gây ung thư .do đó đối với người trưởng thành ,lượng đạm động vật nên đạt từ 25-30% trên tổng lượng đạm là thích hợp . - Chế độ ăn chay: có ưu điểm kiềm hóa máu , nếu trong bữa ăn chay có đậu, mè, nấm thì không sợ thiếu chất đạm-các loại acid amin, đặc biệt một số nấm ngoài tính chất chứa nhiều đạm thực vật lại có những hoạt chất chống ung thư (nấm bào ngư, nấm đông cô, nấm tuyết, nấm mèo đen ,nấm hầu thủ ) - Chọn các thức ăn uống có chứa các vitamin kháng ung ( vitA ,B ,C ,E ) , có khoáng chất chống ung thư (Mg , Kẽm ,Germanium ,Selenium ) - Tình trạng acid cũng thường xuất hiện khi lo lắng thái quá hay lao động quá sức - Cách ăn : cần nhai kĩ lưỡng trước khi nuốt,khi nhai kỹ thức ăn đã được tiêu hóa 1 phần và được kiềm hóa 1 phần nhờ nước bọt. Chính cuộc sống hiện đại đầy khẩn trương khiến người ta ăn vội vàng (fast-food) không có thì giờ nhai, điều này chắc chắn ảnh hường không tốt đến bộ máy tiêu hóa. - Nước uống có phẩm chất tốt : chất khoáng lượng thích hợp , không chất có hại ,độ cứng vừa ,chứa nhiều oxy , chứa ion bicarbonat , có tính kiềm - Giới hạn dùng nước đá, kem lạnh dễ làm rối loạn tiêu hóa,viêm họng. Chế độ ăn đề nghị dành cho bệnh nhân ung thư : 1. Kiêng cữ hẳn : mở động vật (heo gà bò ) 2. Hạn chế : thịt ,muối ,đường ,trứng ,hóa chất (phẩm màu ,hương –vị thực phẩm ) 3. Nên ăn : rau (bông cải ,dền,bắp cải, củ (carot… ) , đậu (đậu trái ,đậu hột:đậu đen-đỏ ) ,nấm (nấm bào ngư, nấm đông cô, nấm tuyết, nấm mèo đen ,nấm hầu thủ ), rong tảo biển, trái cây (táo ,dâu… ),tỏi ,hành tím và cá( thịt màu trắng ) 4. Uống đủ nước :nước khoáng kiềm ,nước trà xanh ,nước trái cây . GÓP PHẦN HẠN CHẾ TÁI PHÁT UNG THƯ SAU PHẪU-HÓA-XẠ TRỊ BẰNG Y HỌC CỔ TRUYỀN (Kỳ 2) ThS. Quan Vân Hùng Viện Y dược học Dân tộc TP. Hồ Chí Minh B. CỤ. vị kỷ ,đ y nguy cơ sinh giận-buồn-sợ ) Theo YHCT :Lo hại bộ m y tiêu hóa (tư thư ng tì), Buồn hại bộ m y hô hấp (bi thư ng phế), Giận hại bộ m y vận động (nộ thư ng can), Sợ hại bộ m y sinh. người với người : học tập và thực hiện tối đa các giá trị cuộc sống (living values ) ,chủ y u là các giá trị tôn trọng, khoan dung, tương trợ, thư ng y u …. Thực hiện các giá trị cuộc sống giúp