44 Chương Cộng đồng dân tộc nguồn tài nguyên đất, rừng tỉnh thái nguyên 2.1 KHÁI QUÁT VỀ VỊ TRÍ ĐỊA LÝ VÀ ĐẶC ĐIỂM CỦA CỘNG ĐỒNG CÁC DÂN TỘC TỈNH THÁI NGUYÊN 2.1.1 Khái quát vị trí địa lí tỉnh Thái Nguyên Thái Nguyên tỉnh miền núi có giới hạn vĩ tuyến từ 20020'B đến kinh tuyến 22003'B 105028'Đ đến 106014'Đ Phía Bắc giáp Bắc Kạn, phía Nam giáp Thủ Hà Nội, phía Đơng giáp tỉnh : Lạng Sơn, Bắc Giang, phía Tây giáp tỉnh Tuyên Quang Vĩnh Phúc Theo Nghị Chính phủ số 20/2006/NQ-CP ngày 29/8/2006, tổng diện tích tự nhiên tồn tỉnh 354.150,15 (3541,5 km2), chiếm 1,13% diện tích so với nước Theo sách Đại Nam thống chí (tập IV, Quyển XX), vào năm Minh Mạng thứ 12 (1831) trấn Thái Nguyên thức đổi thành tỉnh Thái Nguyên Ngày 19/3/1884 sau bình định xong Bắc Kỳ thực dân Pháp đánh chiếm Thái Nguyên, kể từ thị xã Thái Nguyên bắt đầu phát triển trở thành tỉnh lỵ Tỉnh Thái Nguyên Ngày 21/4/1965 Thái Nguyên với Bắc Kạn hợp thành tỉnh Bắc Thái Ngày 6/11/1996 Quốc hội khoá IX, kỳ họp thứ X phê chuẩn việc tách tỉnh Bắc Thái thành tỉnh Bắc Kạn Thái Nguyên Thái Nguyên có đơn vị hành bao gồm : thành phố Thái Nguyên, thị xã Sông Cơng, huyện : Định hố, Phú Lương, Võ Nhai, Đại từ, Đồng Hỷ, Phổ n, Phú Bình Tồn tỉnh có 180 đơn vị xã, phường thị trấn Thái Nguyên cửa ngõ giao lưu kinh tế, văn hoá xã hội với tỉnh đồng Bắc Bộ Thủ Đơ Hà Nội Sự giao lưu thể hệ thống đường bộ, đường sắt hình rẻ quạt mối quan hệ kinh tế - xã hội truyền thống 45 Bản đồ 46 Đường quốc lộ số từ Hà Nội lên Bắc Kạn, Cao Bằng chạy qua thành phố Thái Nguyên, quốc lộ 37, 1B, 279 với hệ thống đường tỉnh lộ, huyện lộ mạch máu quan trọng nối Thái Nguyên với tỉnh xung quanh Tuyến đường sắt Hà Nội - Quán Triều đường giao lưu quan trọng nối vùng đồng với khu công nghiệp Sông Công thành phố Thái Nguyên Tỉnh Thái nguyên nằm vị trí trung tâm vùng Trung du miền núi phía Bắc, vùng lãnh thổ phía bắc đất nước, cửa ngõ giao lưu vùng đồng sơng Hồng nam Trung Quốc, đồng thời cịn giáp với thượng Lào phía tây giáp biển phía đơng, vùng sớm trở thành nơi sinh tụ, gặp gỡ, tiếp xúc tộc thuộc nhiều thành phần nhân chủng, ngôn ngữ văn hố khác Hiện nay, khu vực miền núi phía bắc nơi tập trung 31/54 dân tộc thuộc ngôn ngữ ngữ hệ nước, đơng dân tộc thuộc nhóm Việt - Mường, Tày -Thái Mơng - Dao Trong kháng chiến chống thực dân Pháp (1946 - 1954), tỉnh Thái Nguyên thủ phủ kháng chiến đất nước, tỉnh trung tâm trị, kinh tế văn hố vùng Đơng Bắc nói riêng vùng Trung du miền núi Bắc Bộ nói chung Với vị trí địa lý này, Thái Nguyên nơi hội tụ văn hoá dân tộc, đầu mối hoạt động văn hoá, giáo dục khu vực miền núi phía bắc rộng lớn Đây trung tâm thu hút dân tộc sinh tụ phát triển, tỉnh Thái Nguyên địa bàn cư trú lâu đời nhiều dân tộc Kinh, Tày, Nùng, Mông, Dao số dân tộc khác 2.1.2 Đặc điểm dân cư tỉnh Thái Nguyên 2.1.2.1 Dân số Thái Nguyên tỉnh miền núi có dân số tương đối đơng Dân số trung bình năm 1991 934.700 người, đến năm 2005 1.108.775 người Như sau 14 năm dân số tăng thêm 174.075 người, trung bình năm tăng thêm khoảng 12,5 nghìn người Tốc độ tăng dân số trung bình hàng năm mức khoảng 1,5%, tỷ suất sinh thơ 18,5 ‰và tỉ suất tử thô 3,8‰ Trong năm gần đây, nhờ thực cơng tác kế hoạch hố gia đình nên tỷ suất sinh có chiều hướng giảm xuống, năm giảm khoảng 0,3 ‰ Nhìn chung xu hướng giảm sinh tập trung chủ yếu người Kinh; 47 đại phận đồng bào dân tộc thiểu số có mức sinh tương đối cao, địa bàn vùng núi, vùng sâu vùng xa Theo số liệu điều tra thực tế, số phụ nữ dân tộc thiểu số sinh thứ cịn phổ biến, trung bình gia đình có khoảng đến Trong đó, nhiều hộ gia đình người dân tộc Mơng, Dao có tới đến Theo số liệu thống kê năm 2005, nam giới chiếm 50,05% (554.963 người), số nữ chiếm 49,95% (552.812 người) tổng số dân Nhìn chung, Thái Nguyên tỉnh có kết cấu dân số trẻ, nguồn lao động dồi Nhóm tuổi từ 0-14 chiếm 38,5%, nhóm tuổi từ 15-59 54,6% nhóm 60 tuổi 6,9% Hiện nay, số người độ tuổi lao động 733.227 người, số người có việc làm chiếm 81,73%, số người độ tuổi lao động không hoạt động kinh tế (nội trợ, học, lý khác) chiếm 17,03% Đội ngũ cán có trình độ đại học trở lên làm việc quan, đơn vị tỉnh tính đến ngày 1/6/2005 16.732 người với : 15468 người có trình độ đại học, 1095 người có trình độ thạc sỹ 170 người có trình độ tiến sĩ So với tỉnh khu vực Đơng Bắc, trình độ lực lao động tỉnh Thái Nguyên đạt mức Tuy nhiên số lao động có trình độ tập trung phần lớn khu vực thành phố, thị xã, trung tâm huyện Nếu tính riêng người có trình độ đại học trở lên đơng thành phố Thái Nguyên (58,01%) huyện Định Hoá (3,14%) Phần lớn lực lượng lao động khu vực miền núi, xã vùng cao, vùng sâu, vùng xa có trình độ văn hố thấp, chủ yếu hoạt động lĩnh vực nông nghiệp, có điều kiện tiếp cận với khoa học kỹ thuật tiên tiến 2.1.2.2 Phân bố dân cư dân tộc Theo số liệu thống kê năm 2005, mật độ dân số trung bình tỉnh 313,08 người/km2 phân bố không vùng núi đồng bằng, thành thị nông thôn, huyện tỉnh Vùng núi dân cư thưa thớt, vùng thành thị vùng hạ huyện phía Nam dân cư lại tập trung đông Mật độ dân cư thành phố Thái Nguyên 1330,44 người/km 2, cịn vùng cao huyện Võ Nhai có 74,73 người/km2 48 Thái Nguyên có 76,6% dân số sống nông thôn, 23,4% dân số sống thành thị (năm 2005) Điều chứng tỏ trình trình thị hố Thái Ngun chưa cao, tỷ lệ dân thành thị thấp mức trung bình nước (tương ứng:74% 26%) Dân số đô thị tập trung đông thành phố Thái Nguyên (331.000 người), thị xã Sơng Cơng (40.200 người), cịn lại thị trấn, thị tứ với dân số đô thị mức 20 nghìn người Bảng 2.1 Quy mơ dân số đô thị tỉnh Thái Nguyên năm 2005 (đơn vị:người) Đơ thị TP Thái Ngun TX Sơng Cơng TT Đình Cả TT Chùa Hang TT Sông Cầu TT Ba Hàng TT úc Sơn TT Đu TT Chợ Chu Thị tứ Tràng Xá Số dân 331.000 40.200 4.750 17.815 4.750 17.805 11.650 12.550 10.000 3560 Đô thị TT Đại Từ TT Trại Cau TT Quân Chu TT Bắc Sơn TT Bãi Bông TT Giang Tiên Thị tứ Quán Vuông Thị tứ La Hiên Thị tứ Bờ Đậu Thị tứ Yên Lãng Số dân 11.600 7.500 4.800 2.855 5.655 4.055 2.850 4.060 4.100 5.430 Nguồn : Quy hoạch tổng thể phát triển KT - XH tỉnh Thái Nguyên năm 2010 Trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên vùng miền núi dân tộc bao gồm 126 xã thị trấn, có 16 xã vùng cao, 108 xã thị trấn miền núi, với tổng diện tích đất tự nhiên 3082,6 km2, chiếm 87,26% diện tích tồn tỉnh [145] Số dân vùng 662.147 người chiếm 63,2% dân số toàn tỉnh Phạm vi vùng bao gồm huyện : Định Hoá, Đại Từ, Đồng Hỷ, Phú Lương, Võ Nhai, xã miền núi thuộc huyện Phú Bình, xã thị trấn miền núi thuộc huyện Phổ Yên, xã miền núi thuộc thành phố Thái Nguyên 49 Hình 2.1 Biểu đồ cấu dân tộc tỉnh Thái Nguyên, năm 1999 (%) 50 Trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên dân tộc Kinh chiếm 76% dân số, dân tộc thiểu số chiếm 24% Tày, Nùng, Mơng, Dao, Sán Dìu, Sán Chay dân tộc chiếm số đơng Người Tày dân tộc có số dân đứng hàng thứ hai dân tộc tỉnh (chiếm 10,15%) Tập trung đơng huyện Định Hố (41,1%), tiếp đến huyện Phú Lương (18,6%), Đại Từ (12,7%), Võ Nhai (12,5%) Người Nùng có dân số đông thứ tỉnh Thái Nguyên, chiếm 5,22%, cư trú hầu hết huyện, thị xã thành phố tỉnh, đông huyện Đồng Hỷ chiếm 70% dân số; có xã người Nùng chiếm ưu số dân, điển hình xã Hồ Bình Dân tộc Sán Chay có 29.229 cư trú đông huyện Phú Lương : 35,8%; Định Hoá: 27,1%; Đại Từ : 19,7% Dân tộc Sán Dìu tập trung đơng huyện Đồng Hỷ (40,08%), Phổ Yên (21,84%), Phú Lương (12,2%) Dân tộc Dao có 21818 người, cư trú đơng huyện Võ Nhai, Đồng Hỷ Trong xã Liên Minh (Võ Nhai) : 1524 người, xã Vũ Chấn (Võ Nhai) : 1060 người, xã Hợp Tiến (Đồng Hỷ) : 3272 người, xã Cây Thị (Đồng Hỷ) : 761 người Dân tộc Mơng có 4831 người, tập trung chủ yếu xã vùng cao huyện Võ Nhai, Đồng Hỷ Dựa vào đặc điểm cư trú ta phân biệt khu vực cư trú dân tộc tỉnh Người Kinh thường cư trú thành thị, khu vực có điều kiện thuận lợi để phát triển kinh tế trung tâm thương mại, trục giao thông, khu du lịch, khu cơng nghiệp Người Tày, Nùng, Sán Dìu, Sán Chay thường tụ cư vùng thấp cánh đồng, thung lũng chân núi Người Mông Dao thường cư trú vùng núi cao 2.1.3 Đặc điểm cấu trúc cộng đồng sắc văn hoá dân tộc tỉnh Thái Nguyên 2.1.3.1 Dân tộc Kinh (Việt) Người Kinh phận dân cư đông đảo cộng đồng dân tộc tỉnh Thái Nguyên (75,24%), họ số dân tộc có mặt Thái Nguyên từ sớm Hiện nay, phận dân cư tập trung đông đảo thành phố, thị xã, thị trấn, chủ yếu phần lãnh thổ phía nam tỉnh Hình thái cư trú người Kinh thơn, xóm, làng, xã, phố phường, xếp đặt theo trật tự thống truyền thống đa dạng theo địa phương Người 51 Kinh theo tín ngưỡng đa thần : “thần đa, ma gạo, cú cáo đề”, hầu khắp địa bàn có người Kinh cư trú lập đình làng thờ cúng thành hồng Người Kinh chịu ảnh hưởng tư tưởng Nho giáo, Đạo giáo Phật giáo, số nơi người Kinh theo đạo Thiên Chúa giáo Người Kinh có nhiều dịng họ, họ thường có nhà thờ tổ riêng Thờ cúng tổ tiên tín ngưỡng quan trọng họ Bàn thờ đặt nơi trang trọng nhà, cúng vào giỗ, tết dịp tuần tiết…Tục thờ thổ công, táo quân, thổ địa phổ biến phổ biến Trong quan hệ gia đình người Kinh, hầu hết gia đình nhỏ gồm hệ Những đặc điểm văn hoá họ thể qua đời sống tâm linh, tôn giáo, tín ngưỡng, sinh hoạt văn hố cộng đồng, lễ hội, hoạt động văn hoá - nghệ thuật, hệ thống truyền thuyết lịch sử, truyện cổ tích, ca dao, tục ngữ, dân ca… Cộng đồng người Kinh có vai trị quan trọng phát triển KT - XH; điều biểu khía cạnh kinh tế, văn hố, xã hội mà cịn đậm nét an ninh, quốc phòng… người Kinh lực lượng lao động đông đảo ngành nông nghiệp, công nghiệp, dịch vụ, khoa học kỹ thuật tỉnh Thái Nguyên So với người Kinh khu vực miền xuôi, người Kinh Thái Nguyên bảo lưu, giữ gìn phát huy giá trị văn hố dân tộc Bên cạnh đó, sắc văn hố họ cịn bổ sung phong phú thêm qua giao tiếp với cộng đồng láng giềng thích ứng với sinh thái, môi trường vùng miền núi Đại đa số địa bàn người Kinh sinh sống có điều kiện thuận lợi để phát triển kinh tế Tuy nhiên xã vùng vùng cao người Kinh sống xen kẽ với dân tộc thiểu số khác có điều kiện phát triển Hơn sống môi trường tự nhiên xã hội chậm phát triển nên đời sống người Kinh vùng vùng cao khó khăn 2.1.3.2 Dân tộc Tày Người Tày có mặt Việt Nam từ sớm, khoảng cuối thiên niên kỷ thứ trước công nguyên [63] Họ định cư hầu hết tỉnh miền núi phía Bắc Cao Bằng, Lạng Sơn, Bắc Cạn, Thái Nguyên, Tuyên Quang Nhìn chung, cư dân người Tày tỉnh 52 Thái Nguyên có lịch sử hình thành khai phá lãnh thổ với người Tày nước Về nhà : Cho đến phần lớn người Tày Thái Nguyên nhà sàn Tập quán nhà sàn thích ứng với mơi trường Nhà sàn loại nhà tổng hợp, từ sàn gác, mặt sàn đến gầm sàn sử dụng hợp lý sinh hoạt sản xuất Trong nhà có chỗ ngủ, bàn thờ tổ tiên, chỗ tiếp khách, chỗ nấu ăn Trên gác thường để thóc, ngơ dụng cụ gia đình Gầm sàn chuồng gia súc chỗ để nông cụ Hiện với tiến lối sống nếp nghĩ đồng bào, cách sử dụng vị trí nhà có thay đổi Chuồng gia súc xây tách biệt khỏi nhà, gầm sàn để nông cụ (củi đuốc, cối giã, máy tuốt lúa Phần lớn nhà sàn dân tộc Tày tỉnh Thái Nguyên lợp ngói âm dương, thưng gỗ, sàn nhà dải mai bổ dập, nét khác với nhà sàn dân tộc khác Về tơn giáo, tín ngưỡng : Tiêu biểu tơn giáo, tín ngưỡng đồng bào Tày tục thờ cúng tổ tiên Việc thờ cúng tổ tiên vừa nhắc nhở cháu phải giữ gìn truyền thống, vừa khẳng định củng cố tư hữu tức quyền thừa kế tài sản Bàn thờ đồng bào đặt cao, vị trí trang trọng nhà trang hoàng đẹp Thờ cúng tổ tiên nhiệm vụ gia trưởng, nhiên đồng bào Tày khơng có phong tục thờ cúng, thắp hương vào mồng ngày rằm hàng tháng mà thờ cúng vào dịp lễ tết, giỗ chạp Ảnh hưởng Phật Giáo không lớn Làng : Đối với dân tộc Tày tỉnh Thái Nguyên, làng thường chân núi (dựa lưng vào sống núi) cạnh cánh đồng hay ven suối, thung lũng, trục đường giao thông (Võ Nhai huyện chạy dọc quốc lộ 1B, ven trục đường giao thông thấy san sát làng đồng bào dân tộc Tày) Ở hầu hết huyện tỉnh, làng bản, thơn, xóm đồng bào vị trí thuận lợi Nơi tiện cho đồng bào xây dựng nhà cửa nơi gần nước, gần ruộng, gần rừng cao Đồng bào thành xóm, trung bình có 25 - 30 nhà (Huyện Đại Từ, Phú Lương), lớn có 60 - 70 nhà (Huyện Định Hố) Nhà cửa thơn, xóm dựng theo đất, đằng sau dựa vào núi, đằng trước nhìn cánh đồng đường giao thông Những thôn lớn chia thành nhiều xóm làng đồng Cho đến nay, tính 53 cộng đồng làng xưa cịn đóng vai trị quan trọng đời sống để lại nhiều tập tục tốt đẹp 2.1.3.3 Dân tộc Nùng Người Nùng Thái Nguyên chủ yếu di cư từ Cao Bằng, Lạng Sơn xuống Trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên có nhóm Nùng (nhóm địa phương) : Nùng Giang, Nùng Inh, Nùng Phàn Slình, Nùng An, Nùng Cháo Nhóm Nùng Cháo cư trú lâu đời nhất, tiếng nói họ gần giống người Tày, cư trú chủ yếu huyện Đồng Hỷ, Võ Nhai, Đại Từ Nhóm Nùng Phàn Slình có nguồn gốc từ Bình Gia, Văn Quan, Cao Lộc (Lạng Sơn) cư trú Võ Nhai, Đồng Hỷ, Đại Từ Nhóm Nùng An, Nùng Inh, Nùng Giang có nguồn gốc từ Cao Bằng cư trú chủ yếu Phú Lương, Võ Nhai Cho đến thực tế họ có tên gọi “người Nùng”, nơi đồng bào cịn có phân chia theo nhóm địa phương Trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên, người Nùng thường cư trú thung lũng, chân núi, ven sơng, ven suối Mỗi có khoảng 30 - 40 nhà quần tụ với Do nguồn gốc lịch sử, phong tục tập quán người Tày người Nùng có nhiều nét tương đồng nên phạm vi cấp xã, người Tày Nùng sống đan xen với nhau, cư trú theo Tương tự người Tày, người Nùng nhà sàn, nhiên nhà hai dân tộc có khác hình thức cách xếp bố trí nhà Nhà sàn người Nùng mở cửa đầu hồi đằng trước, cửa thông sàn phơi Nhà ngăn làm hai phần rõ rệt, vách ngăn nằm hàng cột chống lên tận nóc, để lối thơng hai phần: phần để bếp nấu, chỗ ăn uống buồng ngủ cho phụ nữ; phần ngồì có bàn thờ tổ tiên, chỗ tiếp khách chỗ ngủ cho đàn ơng, sau nhà có cầu thang phụ Trong quan hệ họ hàng, người Nùng nhìn thấy mặt trời trước làm anh làm chị, đặt tên phải đặt theo hệ thống tên đệm dòng họ bà thường gọi tên người lớn theo tên đứa đầu cháu đầu Trong gia đình, quan hệ bố chồng, anh chồng với nàng dâu có cách biệt nghiêm ngặt Ý thức gia đình, dịng họ củng cố thông qua việc thờ phụng tổ tiên Mỗi gia đình có bàn thờ tổ tiên lớn đặt vị trí trang trọng 69 - Cây chè : Trước chè mọc tự nhiên rừng, cao to, việc bẻ cành lấy làm thức uống Gần đây, chè trồng thành hàng theo đường đồng mức; chè giúp cho đất tơi xốp, bị xói mịn chè có rễ khoẻ, tán chè che mưa rơi trực tiếp - Cây quế trồng xen với keo chàm : Theo kinh nghiệm người Dao, việc trồng xen keo vườn lấy gỗ, công nghiệp ăn đem lại hiệu kinh tế cao Tại thơn Cà Đỏ, xã Lam Vĩ, Định Hố, gia đình ông Triệu Văn Tiến có vườn quế trồng năm với mật độ khoảng 2000 cây/ Ông chia thành hai loại hình sử dụng đất : Quế trồng quế trồng xen keo chàm Sau năm, khu đất trồng quế xen keo chàm có tốc độ sinh trưởng nhanh so với khu đất trồng quế Việc trồng quế xen với keo tràm có hiệu kinh tế nhanh so với quế trồng thuần, trồng quế xen với keo tràm cịn đem lại hiệu mơi trường sinh thái, hạn chế xói mịn đất; chất lượng đất đai cải thiện theo chiều hướng có lợi • Mơ hình sản xuất điển hình thời kỳ đổi có kết hợp kiến thức địa kiến thức khoa học Ở địa bàn thấp (100 - 200m), người Kinh tập trung phát triển nông nghiệp lúa nước hoa màu Ở địa bàn cao hơn, dân tộc Tày, Nùng, Sán Dìu, Sán Chay, Mông, Dao phát triển kinh tế theo hướng riêng phù hợp với đặc thù vùng, chủ yếu nông lâm kết hợp Hiện vườn rừng mơ hình kinh tế phổ biến rộng rãi địa bàn huyện tỉnh Thái Ngun Mơ hình chủ yếu bao gồm : chè sườn đồi xen kẽ lấy gỗ với mật độ vừa phải để làm bóng mát cho chè, lấy gỗ làm chất đốt cho khâu rang sấy chè sản phẩm Mơ hình vườn rừng hộ gia đình thường kết hợp đào ao nuôi cá, phát triển chăn nuôi gia súc, gia cầm, tạo thành mơ hình kinh tế trang trại đa ngành, kết hợp yếu tố : ruộng, vườn, ao cá, chăn ni, rừng (mơ hình RVACR) Mơ hình khơng phổ biến với người Kinh mà dân tộc thiểu số áp dụng rộng rãi, đem lại hiệu kinh tế cao 70 Một gia đình người dân tộc thiểu số đầu việc phát triển mơ hình kinh tế RVACR gia đình ơng Lâm Văn Sinh, dân tộc Nùng xã Phú Thượng, huyện Định Hoá Tận dụng điều kiện sẵn có, gia đình ơng Lâm Văn Sinh định đổi hình thức làm ăn vốn mang tính tự cấp, tự túc trước việc vận dụng mơ hình RVACR phát triển kinh tế hộ gia đình Trên diện tích sào vườn, gia đình ơng trồng ăn : nhãn, mơ, táo (500 - 600 cây) đem lại thu nhập triệu đồng/năm Với mẫu ruộng trồng lúa nước xen canh loại hoa màu (rau, đậu) lương thực khác (khoai, ngô, đỗ) trồng xen canh liên tục, cho thu nhập tấn/năm, sản phẩm trồng cấy chủ yếu sử dụng gia đình phục vụ chăn nuôi lợn, gia cầm Với phương thức chăn nuôi cơng nghiệp, năm gia đình ơng xuất 34 - 50 lợn 1000 gia cầm Diện tích mặt ao gần sào thả cá trôi, trắm Các sản phẩm đem bán mang lại nguồn thu lớn Ngoài ra, gia đình ơng cịn tham gia trồng rừng diện tích kinh doanh vật tư nông nghiệp Nhờ phát triển kinh tế hộ gia đình, năm gia đình ơng thu 30 - 40 triệu đồng Gia đình ông tuyên truyền kinh nghiệm hỗ trợ vốn, giống trồng vật nuôi cho bà xã Ông cho rằng, mục đích phát triển kinh tế gia đình khơng nhằm nâng cao mức sống mà cịn cố gắng xoá bỏ nếp sống nghèo nàn, tư tưởng lạc hậu trước gia đình làng xóm Việc nhân rộng mơ hình kinh tế RVACR cho hộ gia đình dân tộc thiểu số phù hợp với đặc trưng riêng vùng sinh thái vừa có vai trị to lớn việc cung cấp dinh dưỡng cho nông hộ, tạo thêm công ăn việc làm, vừa góp phần xố đói, giảm nghèo cải thiện mơi trường sống Tuy nhiên, để mơ hình thực mang lại hiệu vùng miền núi dân tộc tỉnh Thái Nguyên cần phải có kết hợp tiềm tự nhiên, môi trường với giải pháp hữu hiệu kinh tế - xã hội vùng 2.2 ĐẶC ĐIỂM TÀI NGUYÊN ĐẤT, RỪNG VÀ KIẾN THỨC BẢN ĐỊA CỦA MỘT SỐ DÂN TỘC TRONG ỨNG XỬ VỚI NGUỒN TÀI NGUYÊN 2.2.1 Đặc điểm nguồn tài nguyên đất rừng tỉnh Thái Nguyên 2.2.1.1 Tài nguyên đất Theo nguồn gốc phát sinh, tỉnh Thái Nguyên có 23 loại đất chia thành nhóm chủ yếu đất ruộng, đất đồi đất núi 71 - Nhóm đất ruộng : gồm 12 loại đất Đất phù sa bồi đắt hàng năm; đất phù sa bồi đắp; đất phù sa khơng bồi; đất phù sa ven suối; đất phù sa phủ feralít; đất phù sa phủ feralít bạc mầu; đất feralít biển đổi trồng lúa nước; đất feralít biển đổi trồng lúa nước bạc mầu; đất dốc tụ bạc mầu; đất dốc tụ trồng lúa nước; đất thung lũng; đất lầy thụt Tổng diện tích đất ruộng khoảng 35.000 chiếm 10% đất nơng nghiệp tỉnh Loại đất sử dụng để trồng lúa hoa mầu lương thực, cơng nghiệp ngắn ngày - Nhóm đất đồi : gồm loại theo nguồn gốc phát sinh sau: Đất feralít nâu vàng phù sa cổ; đất feralít nâu vàng macma axít; Đất feralít vàng nhạt đá cát trắng; đất feralít đỏ vàng đá biến chất; đất feralít đỏ nâu đá vơi; đất feralít đỏ nâu đá macma trung tính Nhóm đất đồi khoảng chiếm 29,7% tổng diện tích đất tự nhiên tồn tỉnh (105.000 ha) Loại đất chủ yếu đất rừng bị khai thác cạn kiệt thành đất trống đồi trọc Hiện nay, phần diện tích đất sử dụng để trồng rừng, phần sử dụng để trồng loại công nghiệp chè ăn Diện tích đất đồi chưa sử dụng tỉnh Thái Ngun cịn lớn - Nhóm đất núi : có chung nguồn gốc phát sinh nhóm đất đồi, ngồi có hai loại đất đặc thù vùng núi : đất feralit mùn núi cao; đất núi đá Nhóm đất núi chiếm 61,3% diện tích đất tỉnh, phân bố độ cao 200 mét hình thành phong hố mác ma, đá biến chất đá trầm tích Loại đất chủ yếu sử dụng vào lâm nghiệp, rừng đầu nguồn, rừng phòng hộ, rừng kinh doanh có số diện tích để trồng đặc sản, ăn quả, phần trồng lương thực vùng cao 2.21.2 Tài nguyên rừng Theo kết điều tra năm 2005, tỉnh Thái Ngun có 151,3 nghìn đất lâm nghiệp có rừng, chiếm 42,7% diện tích đất tự nhiên; diện tích rừng tự nhiên 105,6 nghìn ha, cịn lại diện tích rừng trồng Rừng chia thành kiểu rừng kiểu rừng phụ : - Kiểu rừng kín thường xanh mưa mùa nhiệt đới: kiểu rừng mọc vùng núi 72 thấp 800 m, phân bố nơi xa xơi hiểm trở, độ tán che cịn khoảng 0,6 - 0,7 Tầng cao thường có hai tầng phiến, tầng vượt tán khơng cịn nhiều, tầng nhiều loại tán chúng tạo thành tán rừng Tầng nhỏ bụi có chiều cao -7 m tầng cỏ, bụi mọc xen kẽ với lớp đất tái sinh sát mặt đất tán rừng - Nếu dựa vào loài ưu họ phân chia thành kiểu rừng phụ sau : + Kiểu rừng kín thường xanh đỉnh núi đá vơi + Kiểu rừng kín thường xanh với ưu hợp nghiến, trai lý, lòng mang, chò chiếm ưu tầng Tầng gồm loại mạy tèo, ô rô, nhãn rừng chiếm ưu + Kiểu rừng thưa thường xanh núi đá vôi + Kiểu rừng phụ lành ngạnh, hooc quang, giẻ, bạch tán chiếm ưu (đây kiểu rừng phục hồi lại đất nương rẫy bị thoái hố, tái sinh chủ yếu lồi ưa sáng, bụi, dây leo) + Kiểu rừng phụ trồng bạch đàn, mỡ lồi + Kiểu rừng kín nửa rụng núi thấp + Tráng cỏ bụi, bụi cỏ mọc xen lẫn với cỏ lào nhiệt đới chiếm ưu + Tráng bụi xen gỗ núi đá vôi Hiện nay, khu rừng tự nhiên cịn có số loại gỗ quý kim giao, nghiến, lai lý, sen mật, táu mật Nhiều loại thuốc nhiệt đới ngũ gia bì, trắng, đẹn lá, đại phong tử, trầm, móc điều, sau sau Các loại thú quý : khỉ mặt đỏ, khỉ đuôi lợn, gấu, hoẵng, báo lửa, báo hoa mai, hươu xạ, tê tê Rừng tự nhiên tỉnh Thái Nguyên phong phú loài động vật thực vật, đặt biệt hai khu bảo tồn thiên nhiên Phượng Hồng Thần Sa Có nhiều loại q thị trường quốc tế có giá trị bảo tồn nguồn gen Tại hai khu bảo tồn Phượng Hoàng Thần Sa, dựa vào nhóm lồi ưu nhóm ưu thế, rừng phân chia thành : Kiểu rừng kiểu rừng phụ Kiểu rừng với hệ thực vật rừng núi đá vôi hệ 73 thực vật rừng núi đất Trong hệ thực vật rừng núi đá vôi phân kiểu rừng phụ : - Kiểu phụ rừng kín thường xanh núi đá vôi chia thành đai theo độ cao : 400 mét 400 mét so với mặt biển Ở đai rừng 400 mét đất thường dày, sâu nằm chân thung lũng khe núi, tổ thành rừng thường gặp : Ưu hợp nghiến, sến, mạy tèo, ô rô; Ưu hợp nghiến, nhội, mạy tèo; Ưu hợp nghiến, sến, vải rừng, ô rô Ở đai độ cao 400 mét thường gặp ưu hợp sau : Ưu hợp nghiến, mang cụt, ô rô; Ưu hợp nghiến, mang cụt, trai lý; Ưu hợp nghiến, vài rừng, ô rô - Hệ thực vật rừng núi đất : kiểu phụ rừng kín thường xanh mưa mùa nhiệt đới mà tổ thành gồm loài ưa sáng, sinh trưởng nhanh, giá trị kinh tế thấp Những loại rừng là; ba soi, trám trắng,bồ đề, loại họ dâu tằm, họ xoan, họ vang Thái Nguyên có tiềm lớn việc phát triển nghề rừng, mạnh tiềm ẩn vịng 20 - 40 năm Vì năm tới, tỉnh Thái Nguyên cần đẩy mạnh công tác quản lý bảo vệ rừng, đồng thời khôi phục lại vốn rừng khoanh nuôi tái sinh, trồng rừng khoảng 34.000 diện tích đất có khả lâm nghiệp 2.2.2 Kiến thức địa cộng đồng dân tộc ứng xử với tài nguyên đất rừng 2.2.2.1 Kiến thức địa dân tộc Kinh sản xuất nông lâm kết hợp Là cư dân lâu đời địa bàn tỉnh Thái Nguyên, nguồn gốc văn hoá vật thể, người Kinh (Việt) có truyền thống canh tác lúa nước cánh đồng phẳng hàng năm sông Hồng bồi đắp phù sa màu mỡ Họ có kinh nghiệm tuyển chọn giống trồng, vật nuôi, đào kênh, đắp đê, phòng chống thiên tai dịch hoạ Trong trình mở rộng khơng gian cư trú lên miền núi, người Kinh khai khẩn vùng đất trung du với địa hình đồi bát úp xen kẽ cánh đồng tương đối 74 phẳng; dọc theo triền sông, suối người Kinh xâm nhập sâu vào vùng núi xa hơn, cao Quá trình sinh tụ lan toả cư trú, người Kinh, mặt, áp dụng mơ hình kinh tế lúa nước truyền thống đúc kết nhiều hệ việc phát triển hệ thống canh tác vùng đất thấp, tương đối phẳng, tạo nên cánh đồng lúa, ngơ hoa màu, hình thành vùng trọng điểm lương thực có hạt (lúa, ngơ) huyện Phổ n, Phú Bình, Đại từ, Định Hố Tại địa bàn có diện tích hẹp, người Kinh khai thác cải tạo ruộng rộc để trồng lúa nước, cịn sườn đỉnh đồi trồng rừng để tạo nguồn nước, khái thác lâm sản, khai thác gỗ củi để làm chất đốt Cùng với thời gian, người Kinh quen dần với phương thức canh tác vừa trồng lúa vừa giữ rừng, từ hình thành nên kinh nghiệm canh tác lúa – vườn rừng, tiền thân mơ hình nơng lâm kết hợp Khác với số dân tộc thiểu số sống lâu đời địa bàn, người Kinh có trình độ phát triển cao hơn, thích ứng nhanh với kinh tế hàng hố; thay giữ ngun rừng, họ chặt phá phần rừng để phát triển công nghiệp lâu năm số nơi có điều kiện đất khí hậu thích hợp Đó lý lịch sử để hình thành vùng chuyên canh chè nhiều địa phương khác tỉnh Địa Từ, Định Hố, Phú Lương, Đồng Hỷ Điển hình quan trọng vùng chè đặc sản Tân Cương tiếng Vùng trồng chè thành công mô hình nơng lâm kết hợp, mơ hình vườn rừng đem lại hiểu lớn kinh tế sinh thái Do đặc điểm chè địi hỏi đất feralit có độ tơi xốp, độ pH trung bình, khí hậu khơng q nóng mùa hè, tương đối lạnh mùa đông, người Kinh vùng chè Tân Cương dành lại phần rừng để đảm bảo độ ẩm cần thiết nguồn chất đốt để rang chè Do nhu cầu thị trường chè ngày tăng, chè đem lại nguồn thu nhập lớn, hộ trồng chè áp dụng mơ hình vườn rừng, đó, chè trồng theo rạch phù hợp với đường bình độ, xen kẽ rạch chè người ta trồng lấy bóng mát khai thác gỗ củi trẩu, sở, gần keo lai, keo tai tượng vừa bảo vệ chè, tăng nguồn dinh dưỡng cho đất Theo lát cắt địa hình từ chấn đồi lên đỉnh đồi, hộ nông dân người Kinh thường bố trí hệ canh tác : lúa  ao thả cá trồng chè 75 xen số hỗ trợ cho chè  đỉnh đồi thường vạt rừng để lấy củi làm nguồn sinh thuỷ Do thị trường ngày mở rộng, nghề trồng chè phát triển mạnh huyện Đại Từ, Định Hoá, Phú lương, Võ Nhai, Phổ Yên Cây chè trở thành công nghiệp lâu năm mũi nhọn tỉnh Thái Ngun Mơ hình sản xuất chè có biến đổi nhiều tuỳ điều kiện cụ thể huyện, nhiên giữ cấu trúc ruộng lúa, ao cá chân đồi, sườn đồi chè xen gỗ, cịn đỉnh đồi trồng rừng Mơ hình vườn rừng trở thành kinh nghiệm địa người Kinh; số dân tộc sống xen kẽ với người Kinh phát triển mơ hình vườn rừng này, đem lại hiệu kinh tế sinh thái rõ rệt Gần chè giá, số hộ trồng chè vùng che Tân Cương chặt phá vạt rừng sau nhà để trồng chè; thay tự sản xuất củi, họ dùng than để rang chè thương phẩm; điều này dân tới nguy cân sinh thái ô nhiễm môi trường 2.2.2.2 Kiến thức địa dân tộc Tày - Nùng ứng xử với nguồn tài nguyên đất sản xuất nông nghiệp Là cư dân có mặt lâu đời địa bàn tỉnh Thái Nguyên, dân tộc Tày Nùng tỉnh Thái Nguyên lựa chọn cho địa bàn thuận lợi để sinh sống sản xuất Địa bàn canh tác họ thung lũng, khe suối, chân núi, cánh đồng núi, sườn đồi thấp, gần nguồn nước, đất đai thuận lợi, đặc thù hoạt động kinh tế đồng bào Tày - Nùng sản xuất nơng nghiệp Trong q trình phát triển, dân tộc Tày - Nùng tích luỹ kinh nghiệm quý báu canh tác nông nghiệp, cải tạo bảo vệ tài nguyên đất a) Cách phân loại sử dụng đất Cho đến nay, sản xuất nông nghiệp phụ thuộc nhiều vào yếu tố tự nhiên : nhiệt độ, ánh sáng, nước, địa hình trước hết đất đai Chất lượng phân bố loại đất có ảnh hưởng đến phát triển trồng, lựa chọn loại cây, đến kĩ thuật canh tác Vì người ta phân chia đất thành loại khác để sử dụng hợp lí hiệu loại đất Đồng bào Tày - Nùng có cách phân loại sử dụng đất riêng để sử dụng đất hiệu 76 Đối với nương rẫy canh tác đồng bào Tày chia làm loại: tốt, trung bình, xấu, xấu Mỗi loại chọn lựa để trồng số loại định (bảng 2.5) - Loại đất tốt thường ưu tiên trồng ngơ, đặc biệt ngơ nếp Ngồi giống khoai trồng loại đất - Đất trung bình thường trồng ngơ tẻ họ đậu, loại xấu trồng họ đậu, sắn Riêng đất xấu thường không trồng có trồng sắn Bảng 2.5 Phân loại đất nương rẫy canh tác dân tộc Tày Màu sắc, cấu tượng đất Loại Loài vật thị Loài thị Cây trồng ưu tiên Tốt Nâu đen; tơi xốp Giun đất (++) Các lồi Dế (++) Cây cứt lợn Cỏ Ngơ nếp, ngơ tẻ, khoai Trung bình Nâu đỏ; tơi xốp Giun đất (+) Các loài dế (+) Cỏ chỉ, cỏ may, cỏ gà Ngô tẻ, họ đậu Xấu Đỏ; dính kết cao Mối (++) Kiến (++) Cỏ tranh Cỏ gà Cây họ đậu, sắn Rất xấu Đen xốp; rời khô Mối (+) Kiến (+) Cỏ gừng Sắn Cỏ nghệ Nguồn: Tác giả nnk điều tra, thu thập lập bảng Đối với đất ruộng trồng lúa, đồng bào dân tộc Tày chia làm loại : tốt, trung bình, xấu Cách phân loại đất cụ thể hoá bảng sau : Bảng 2.6 Phân loại đất ruộng dân tộc Tày Loại Đặc điểm Loài thị Cây trồng ưu tiên Tốt Nâu đen; tầng màu sâu Bèo Cỏ bợ Lúa nếp Lúa tẻ Trung bình Nâu đỏ; tầng màu trung bình Cỏ gấu Cỏ mật Lúa tẻ Xấu Đen- bạc; tầng màu nơng Rong chó Lúa tẻ Nguồn: Tác giả nnk điều tra, thu thập lập bảng Dân tộc Nùng Thái Nguyên vừa canh tác ruộng nước vừa canh tác nương rãy Nhìn chung cách phân loại sử dụng đất dân tộc có nhiều điểm giống với dân tộc Tày Để canh tác nương rãy, họ thường tìm đất làm nương vào tháng chạp 77 tháng riêng Theo kinh nghiệm, họ thường chọn nơi nhiều mục để làm nương nơi có đất tốt độ ẩm cao Họ khơng chọn nơi có nhiều thứ cỏ mọc nhanh Những nương họ thường trồng lúa, nương bạc màu để trồng ngô, bạc màu để trồng sắn… b) Kiến thức địa dân tộc Tày - Nùng sản xuất nông nghiệp * Lịch thời vụ: Người Tày - Nùng tỉnh Thái Nguyên sinh sống chủ yếu nhờ sản xuất nơng nghiệp Trải qua q trình sản xuất lâu đời họ tổng hợp hệ thống nông lịch chặt chẽ Bảng 2.7 Lịch thời vụ dân tộc Tày Mùa - Từ lập xuân đến tiết vũ thuỷ thời gian chuẩn bị đất trồng ngơ vụ xn đất gieo mạ vụ lúa xuân hè - Từ tiết kinh trập đến xuân phân trồng ngơ vụ gieo mạ lúa xn hè - Từ tiết minh đến cốc vũ gieo mạ vụ mùa sớm cấy lúa xuân hè Mùa xuân mùa trồng số ăn số công nghiệp ngắn ngày khác thuốc (trồng khoảng thời gian từ lập xuân, kinh trập đến xuân phân), gừng (trồng trước cốc vũ), khoai sọ (trồng trước minh) Mùa - Lập hạ đến tiểu mãn cấy lúa mùa sớm hạ - Tiết mang chủng gieo mạ vụ hè thu (lúa mùa muộn) - Từ hạ chí đến tiểu thử đến đại thử thu hoạch ngơ vụ chính, thu hoạch lúa xn hè trồng ngô chiêm Cũng khoảng thời gian tiến hành cấy 78 lúa vụ hè thu - Trong khoảng thời gian từ tiểu mãn đến hạ chí tiến hành trồng xen đỗ vào gốc Tháng ngơ (ngơ vụ chính) Từ tiểu thử đến đại thử ngồi trồng ngơ chiêm Các loại tiến hành trồng khoai lang.5 10 11 người ta Mùa 12 trồng - Từ lập thu đến xử thử, bạch lộ, thu phân đến hàn lộ làm cỏ lúa chăm sóc Cày ruộng, Thu Bón phân cho Chuẩn bị hoạch Thu trồng khác tải phân Lúa, Lúa lên bồ Lúa nước - Đến sương giáng thời gian lúa mùa sớm cho thu hoạch Mùa - Từ lập đông đến tiểu tuyết, đến đại tuyết trồng rau vụ đông gặt lúa mùa đông muộn đựng thóc Gieo mạ Tra đại Chuẩn bị - Từ đơng chí đến tiểu hàn, Lúa hàn lập xuân thời tiết lạnh khô Thu hoạch Làm cỏ nương nương Lúa khơng trồng Đây khoảng thời gian đất nghỉ ngơi nên nương Phát nương Ngô Vun Ngô Thu hoạch Ngô trồng Ngô Làm cỏ Sắn Khoai Trồng Khoai, Sắn Làm nương trồng Khoai, Sắn Cây hoa màu, Rau, củ, Các công việc khác Thu hoạch Ngô Vun Trồng Ngô Ngô Trồng Đậu Trồng Cà chua, tương, Thu hoạch Khoai Vun Sắn Thu hoạch Khoai Trồng Đậu tương hè TrồngTrồng Rau Lạc Củ Từ, RauBầu bí, Lạc Lo việc thuỷ lợi Đi rừng lấy gỗ, tre, nứa… Bảng 2.8 Lịch thời vụ người Nùng tỉnh Thái Nguyên (âm lịch) - Kiếm củi, lấy dong 79 Đồng bào quan tâm đến vấn đề thời vụ sản xuất ý thức vai trò thời vụ sản xuất nơng nghiệp Đồng bào có quan niệm vấn đề thời vụ sau : “típ co lá, ná táy há co hua” tạm dịch “mười cấy muộn không năm cấy sớm” - Trong lịch thời vụ khơng có loại hình lúa nương Để phá vỡ độc canh đồng bào trồng loại : đỗ, lạc, ăn với chăn ni loại góp phần tăng vụ, tận dụng thời gian nông nhàn, sử dụng mạnh điều kiện tự nhiên (đất đai, khí hậu) tăng thêm nguồn thu nhập, đời sống bước đầu cải thiện 80 Hiện người Nùng Thái Nguyên chủ yếu làm ruộng nước (nà nặm) với hai vụ lúa vụ lúa, vụ mầu Ngồi ruộng nước họ cịn làm ruộng bậc thang (nà liẹng) Hàng năm, tháng hai họ bắt đầu cày vỡ ruộng, sau phơi ải, lấy trục cạnh khế cho đất võ nhỏ, tháo nước vào ngâm 2.2.2.3 Kiến thức địa ứng xử với nguồn tài nguyên rừng dân tộc Mông, Dao a) Một số nét tương đồng khác biệt phong tục tập quán liên quan đến nguồn tài nguyên rừng hai dân tộc Mông, Dao Theo địa bàn cư trú hệ nơng nghiệp chủ đạo hai dân tộc Mông Dao xếp vào loại nông hộ rẻo cao với hai phương thức đốt rừng làm nương rẫy chăn thả gia súc tự nhiên Đó hai phương thức canh tác truyền thống thích ứng với điều kiện mơi trường sống khó khăn họ Hai dân tộc quần cư theo làng lại phân tán thành cụm - nhà, cụm cách vài ba trăm mét Những năm trước đây, sống du canh du cư tồn cộng đồng dân tộc Mông Dao, khu rừng gần khơng cịn gỗ q gỗ nghiến, lát, lim nên phần lớn nhà dựng gỗ tạp Một số bản, người dân Nhà nước hỗ trợ mái nhà (bằng lợp phibrơ xi măng), cịn lại lợp nhà theo kiểu truyền thống gồi, cọ, mê nứa Đại phận người Mơng Dao thích nghi với hệ canh tác đất dốc Việc canh tác nương rẫy hai dân tộc xuất phát từ việc đốt phá rừng (hoả canh) Trước kia, tập quán du canh du cư còn, khu rừng bị chặt phá canh tác đến năm, có thời kỳ diện tích rừng tự nhiên Võ Nhai - huyện có nhiều đồng bào dân tộc Mông Dao, giảm sút nhanh chất lượng số lượng (thời kỳ 1993 trở trước) Do đặc điểm địa hình mà người Mơng Dao có khoảng 30 hộ, chia thành nhiều cụm, cụm nằm rải rác ven bìa rừng Những nơi địa rộng tương đối phẳng hộ gia đình quần tụ gần Các nguồn lợi tự nhiên khu vực quản lý nguồn lợi chung làng Các thành viên có ý thức cộng đồng cao thực theo tiếng nói chung trưởng 81 Trong cộng đồng dân tộc Mơng, Dao có thay đổi đáng kể Nếu trước đây, người dân làng bầu làm trưởng phải người già sống lâu năm bản, trưởng “trẻ hoá” phải có trình độ hiểu biết định Chủ trương bảo vệ nâng cao độ che phủ rừng trưởng quán triệt đến hộ gia đình Chính thế, năm gần tượng đốt rừng làm nương rẫy khơng cịn phổ biến trước đây, thay vào việc giao đất, giao rừng cho số hộ gia đình người Mông người Dao (trừ hộ chuyển cư đến sau cư trú địa bàn cao sâu) Về tập qn, tín ngưỡng người Mơng Dao có nét giống Cho đến họ giữ tập quán nghi lễ liên quan đến nhà họ đậm nét Khi xây dựng nhà ở, hướng nhà yếu tố tác động đến tâm lý thành viên sinh sống gia đình Nhà phải địi hỏi dựa, phía trước thống đãng có tầm nhìn xa, trơng rộng tránh nhìn vào mồ mả, khơng không may mắn Do nhà họ thường dựa vào sườn núi ven bìa rừng Hai dân tộc có tập tục thờ cúng tổ tiên Trong vụ mùa có nơng sản tay người gia đình trồng cấy, lần rừng săn thú chim họ thường mang lên bàn thờ cúng tổ tiên, sau ăn Người đứng cúng phải đàn ơng trai, khơng có, nhà phải nhờ người họ đến cúng giúp Trong cấu trúc cộng đồng, gia đình, xã hội có liên quan đến vấn đề bảo vệ khai thác rừng có điểm khác : Đối với dân tộc Mông, rừng gặp to thuộc loại gỗ quý hiếm, nhà phát trước lập bàn thờ gốc Họ thường thờ cúng gốc to vào dịp tết, ngày tháng Giêng với ý nghĩa che gió bão, giữ đất, giữ nước đem lại may mắn cho gia đình anh em dịng họ Tín ngưỡng có ý nghĩa đặc biệt quan trong vấn đề bảo vệ tài nguyên rừng, bàn thờ cúng lập gốc to rừng đồng nghĩa với việc gỗ quý rừng tự nhiên bảo vệ tồn sống Qua số liệu điều tra thực tế cho thấy, đa số người Mông khai phá rừng với mục đích làm nương rẫy, lấy gỗ làm nhà, đồ dùng sinh hoạt, làm chất đốt thực phẩm, cịn người Dao ngồi mục đích họ biết khai thác sản phẩm từ 82 rừng để làm hàng hoá trao đổi : măng, rau, gỗ, thú rừng, nhiên giá trị thu chưa cao Ngồi cịn số khác biệt việc sử dụng nhóm thuốc hai dân tộc Đối với người Dao, việc lấy thuốc rừng để chữa bệnh người phụ nữ giỏi nam giới; người Mơng cơng việc hồn tồn ngược lại Trước chưa có thị trường tiêu thụ nên người dân khai thác sản phẩm lâm sản gỗ chủ yếu phục vụ gia đình Gần đây, nhu cầu thị trường, sức ép dân số lên đất canh tác nông nghiệp, nhu cầu việc làm nên việc khai thác sản phẩm từ rừng : thuốc, lương thực thực phẩm số sản phẩm khác trở thành nguồn thu nhập quan trọng cho hộ gia đình Đặc biệt dân tộc Dao với sản phẩm khai thác chủ yếu thuốc Dân tộc Dao có phong tục : làm lễ đổi tên cho trẻ, người Dao chọn tảng đá làm Bố cho đứa trẻ, khoảng 15 - 20 năm sau đó, khơng chặt phá cối xung quanh tảng đá Ở nơi thờ cúng thổ công, thổ địa thôn bản, dân làng có quy định cấm khơng chặt phá cối xung quanh b) Một số kinh nghiệm khai thác sử dụng sản phẩm từ rừng (ngoài gỗ) Bảng 2.9 Một số kinh nghiệm khai thác, chế biến sử dụng lâm sản gỗ Danh mục loài (theo tiếng địa phương) Kinh nghiệm thu hái, sử dụng Dạng leo thân gỗ, có đặc điểm dùng dao bập Cây bổ máu vào thân có nhựa mủ đỏ chảy Dùng để sắc uống thay nước, có tác dụng bổ máu làm mát thể Cây móc câu Dành dành Nấm chẹo Lá chống say rượu Đào rễ vào lúc sáng sớm, băm nhỏ, phơi khơ, có tác dụng chữa bệnh đường ruột Lấy thân vào buổi sáng sớm, đun uống có tác dụng chữa bệnh gan Mọc gỗ chẹo, thường thu hái vào tháng 4-5, dùng để nấu canh sào ăn Lấy nhai nhỏ nuốt trước uống rượu không bị say rượu đỡ say Củ riềng rừng Có thể làm thuốc xơng uống bị cảm Lan đá Cây cỏ mọc bị lan đá (Sình pầu), lấy giã nhỏ đắp vào vết thương, có tác dụng làm giảm đau chữa 83 khớp, bong gân Cây chua Mọc nhiều khe đá Dùng để đun nước gội đầu cho tốc mượt Củ thục Dùng làm thuốc bổ 10 Cây Dùng làm thuốc bổ Nguồn: Tác giả nnk điều tra, thu thập lập bảng Qua điều tra vấn người Dao xã Quy Kỳ, Lam Vĩ (Định Hoá) xã Vũ Chấn (Võ Nhai) cho thấy : họ có truyền thống lâu đời việc sử dụng khai thác sản phẩm lâm sản gỗ Trong trình khai thác, họ đúc rút kinh nghiệm thu hái, chế biến sử dụng số loại lâm sảm gỗ thống kê bảng sau : (bảng 2.9) Trên số kinh nghiệm dân tộc Dao cách khai thác sử dụng số loại rừng để phục vụ cho bữa ăn hàng ngày để chữa bệnh Có thể nói, nhóm thuốc sản phẩm khai thác từ rừng nhiều người Dao dân tộc có truyền thống sử dụng thuốc giỏi Kiến thức người dân thuốc thể từ việc nhận biết thuốc đến việc thu hái, chế biến sử dụng thuốc, đồng thời họ biết nhiều kỹ thuật chăm sóc con, giữ độ ẩm môi trường sống cho thuốc Như vậy, kiến thức quan trọng để chữa bệnh cho người dân điều kiện xa trung tâm y tế, đồng thời góp phần bảo vệ quản lý bền vững tài nguyên địa bàn họ sinh sống ... Thái Nguyên dân tộc Kinh chiếm 76% dân số, dân tộc thiểu số chiếm 24% Tày, Nùng, Mơng, Dao, Sán Dìu, Sán Chay dân tộc chiếm số đơng Người Tày dân tộc có số dân đứng hàng thứ hai dân tộc tỉnh (chiếm... thường tụ cư vùng thấp cánh đồng, thung lũng chân núi Người Mông Dao thường cư trú vùng núi cao 2.1.3 Đặc điểm cấu trúc cộng đồng sắc văn hoá dân tộc tỉnh Thái Nguyên 2.1.3.1 Dân tộc Kinh (Việt) Người... 2.1.3.5 Dân tộc Sán Dìu Dân tộc Sán Dìu dân tộc thiểu số có dân số nước ta Từ lâu người Sán Dìu có tên tự nhận San Déo Nhín, theo âm Hán - Việt Sơn Dao Nhân Nhưng dân tộc xung quanh lại gọi dân tộc