TUYỂN TẬP CÁC CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM MÔN HÓA HỌC CHỦ ĐỀ 3: ESTE VÀ LIPIT Câu 1:Một este tạo bởi axit đơn chức và rượu đơn chức có tỷ khối hơi so với khí CO 2 bằng 2. Khi đun nóng este này với dung dịch NaOH tạo ra muối có khối lượng bằng 93,18% lượng este đã phản ứng. Công thức cấu tạo thu gọn của este này là A. CH 3 COO-CH 3 B. C 2 H 5 COO-CH 3 C. CH 3 COO-C 2 H 5 D. H-COO-C 3 H 7 Câu 2:Chất thơm P thuộc loại este có công thức phân tử C 8 H 8 O 2 . Chất P không được điều chế từ phản ứng của axit và rượu tương ứng, đồng thời không có khả năng dự phản ứng tráng gương. Công thức cấu tạo thu gọn của P là: A. CH 3 COO-C 6 H 5 B. H-COO-CH 2 –C 6 H 5 C. H-COO-C 6 H 4 -CH 3 D. C 6 H 5 -COO-CH 3 Câu 3: Dãy các chất sau được sắp xếp theo chiều nhiệt độ sôi tăng dần A. CH 3 COOC 2 H 5 , CH 3 CH 2 CH 2 OH, CH 3 COOH. B. CH 3 COOH, CH 3 CH 2 CH 2 OH, CH 3 COOC 2 H 5 . C. CH 3 COOH, CH 3 COOC 2 H 5 , CH 3 CH 2 CH 2 OH. D. CH 3 CH 2 CH 2 OH, CH 3 COOH, CH 3 COOC 2 H 5 . Câu 4:Tính khối lượng este metyl metacrylat thu được khi đun nóng 215 gam axit metacrylic với 100 gam rượu metylic. Giả thiết phản ứng hóa este đat hiệu suất 60%? A. 125 gam. B. 150 gam. C. 175 gam. D. 200 gam. Câu 5:Một este có công thức phân tử là C 4 H 8 O 2 , khi thuỷ phân trong môi trường axit thu được rượu etylic . Công thức cấu tạo của C 4 H 8 O 2 : A. C 3 H 7 COOH B. HCOOC 3 H 7 C. CH 3 COOC 2 H 5 D. C 2 H 5 COOCH 3 Câu 6:Thuỷ phân este C 4 H 6 O 2 trong môi trường axit ta thu được một hỗn hợp các chất đều có phản ứng tráng gương. Vậy công thức cấu tạo của este có thể là: A. CH 3 - COO - CH = CH 2 B. CH 2 = CH – COO – CH 3 C. H - COO - CH = CH – CH 3 D. H - COO – CH 2 - CH = CH 2 Câu 7: 1,76 gam một este của axit cacboxylic no, đơn chức và một rượu no, đơn chức phản ứng vừa hết với 40 ml dung dịch NaOH 0,50M thu được chất X và chất Y. Đốt cháy hoàn toàn 1,20 gam chất Y cho 2,64 gam CO2 và 1,44 gam nước. Công thức cấu tạo của este là: A. H-COO-CH 2 CH 2 CH 3 B. CH 3 COO-CH 3 C. CH 3 COO-CH 2 CH 2 CH 3 D. CH 3 CH 2 COOCH 3 . Câu 8:Chất X có công thức phân tử C 4 H 8 O 2 khi tác dụng với dung dịch NaOH sinh ra chất Y có công thức C 2 H 3 O 2 Na và chất Z có công thức C 2 H 6 O. X thuộc loại chất nào sau đây? A. Axit B. Ancol C. Este D. Andehit Câu 9:Khi đun nóng 25,8 gam hỗn hợp rượu etylic và axit axetic có H 2 SO 4 đặc làm xúc tác thu được 14,08 gam este. Nếu đốt cháy hoàn toàn lượng hỗn hợp ban đầu đó thu được 23,4 ml nước. Tìm thành phần % hỗn hợp ban đầu và hiệu suất của phản ứng hoá este. A. 60,0% C 2 H 5 OH ; 40,0% CH 3 COOH và hiệu suất 75%. B. 45,0% C 2 H 5 OH ; 55,0% CH 3 COOH và hiệu suất 60%. C. 53,5% C 2 H 5 OH ; 46,5% CH 3 COOH và hiệu suất 80%. D. 55,3% C 2 H 5 OH ; 44,7% CH 3 COOH và hiệu suất 80%. Câu 10:Este được tạo thành từ axit no, đơn chức và ancol no, đơn chức có công thức cấu tạo là A. C n H 2n-1 COOC m H 2m-1 B. C n H 2n+1 COOC m H 2m-1 C. C n H 2n+1 COOC m H 2m+1 D. C n H 2n-1 COOC m H 2m+1 Câu 11: Đun một lượng dư axit axetic với 13,80 gam ancol etylic (có axit H 2 SO 4 đặc làm xúc tác). Đến khi phản ứng dừng lại thu được 11,00 gam este. Hiệu suất của phản ứng este hoá là A. 62,5%. B. 41,67%. Biên soạn : Nguyễn Đăng Quốc Hưng 1 TUYỂN TẬP CÁC CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM MÔN HÓA HỌC C. 75,0%. D. 60,0% Câu 12: Đun nóng axit axetic với rượu iso-amylic (CH 3 ) 2 CH-CH 2 CH 2 OH có H 2 SO 4 đặc xúc tác thu được iso-amyl axetat (dầu chuối). Tính lượng dầu chuối thu được từ 132,35 gam axit axetic đun nóng với 200 gam rượu iso- amylic. Biết hiệu suất phản ứng đạt 68% A. 195,0 gam. B. 292,5 gam. C. 97,5 gam. D. 159,0 gam. Câu 13:Cho ancol X tác dụng với axit Y thu được este Z. Làm bay hơi 4,30 gam Z thu được thể tích hơi bằng thể tích của 1,60 gam oxi (cùng t 0 , p). Biết M X > M Y . Công thức cấu tạo thu gọn của Z là A. CH 2 =CH-COO-CH 3 B. H-COO-CH 2 -CH=CH 2 C. H-COO-CH=CH-CH 3 D. CH 3 COO-CH=CH 2 Câu 14: Các este có công thức C 4 H 6 O 2 được tạo ra từ axit và rượu tương ứng là A. CH 2 =CH-COO-CH 3 ; H-COO-CH 2 -CH=CH 2 B. CH 2 =CH-COO-CH 3 ; CH 3 COO-CH=CH 2 ; H-COO-CH 2 -CH=CH 2 ; H-COO-CH=CH-CH 3 C. CH 2 =CH-COO-CH 3 ; CH 3 COO-CH=CH 2 ; H-COO-CH 2 -CH=CH 2 ; D. CH 2 =CH-COO-CH 3 ; CH 3 COO-CH=CH 2 ; H-COO-CH 2 -CH=CH 2 ; H-COO-CH=CH-CH 3 và H-COO- C(CH 3 )=CH 2 . Câu 15:Một este có công thức phân tử là C 3 H 6 O 2 , có phản ứng tráng gương với dung dịch AgNO 3 trong NH 3 , công thức cấu tạo của este đó là A. CH 3 COOCH 3 B. C 2 H 5 COOCH 3 C. HCOOC 3 H 7 D. HCOOC 2 H 5 Câu 16:Khi thuỷ phân este vinylaxetat trong môi trường axit thu được A. axit axetic và rượu vinylic B. axit axetic và rượu etylic C. axit axetat và rượu vinylic D. axit axetic và andehit axetic Câu 17:Cho chất hữu cơ A chỉ chứa một loại nhóm chức tác dụng với 1 lít dd NaOH 0,5M thu được a gam muối và 0,1 mol rượu. Lượng NaOH dư có thể trung hoà hết 0,5 lít dd HCl 0,4M. Công thức tổng quát của A là A. (R-COO) 3 R’ B. R-COO-R’ C. R(COO-R’) 3 D. (R-COO) 2 R’ Câu 18:Este X có công thức phân tử C 7 H 12 O 4 , khi cho 16 gam X tác dụng vừa đủ với 200 gam dung dịch NaOH 4% thì thu được một rượu Y và 17,80 gam hỗn hợp 2 muối. Công thức cấu tạo thu gọn của X là A. CH 3 COO-CH 2 –CH 2 -CH 2 -OOC-CH 3 . B. CH 3 COO-CH 2 –CH 2 -OOC-C 2 H 5 . C. C 2 H 5 -COO-CH 2 -CH 2 –CH 2 -OOC-H. D. H-COO-CH 2 -CH 2 –CH 2 –CH 2 -OOC-CH 3 . Câu 19:Tỷ khối của một este so với hidro là 44. Khi thuỷ phân este đó tạo nên hai hợp chất. Nếu đốt cháy cùng lượng mỗi hợp chất tạo ra sẽ thu được cùng thể tích CO 2 (cùng t 0 ,p). Công thức câu tạo thu gọn của este là A. C 2 H 5 COO-CH 3 B. CH 3 COO-C 2 H 5 C. CH 3 COO-CH 3 D. H-COO-CH 3 Câu 20:Phản ứng tương tác của rượu tạo thành este được gọi là: A. phản ứng trung hòa. B. phản ứng este hóa. C. phản ứng ngưng tụ. D. phản ứng kết hợp. Câu 21:Xà phòng hoá hoàn toàn 9,7 gam hỗn hợp hai este đơn chức X, Y cần 100 ml dung dịch NaOH 1,50 M. Sau phản ứng, cô cạn dung dịch thu được hỗn hợp hai rượu đồng đẳng kế tiếp và một muối duy nhất. Công thức cấu tạo thu gọn của 2 este là: A. CH 3 COO-CH 3 và CH 3 COO-CH 2 CH 3 B. C 2 H 5 COO-CH 3 và C 2 H 5 COO-CH 2 CH 3 C. H-COO-CH 3 và H-COO-CH 2 CH 3 D. C 3 H 7 COO-CH 3 và C 4 H 9 COO-CH 2 CH 3 Câu 22:Metyl Propionat là tên gọi của hợp chất có công thức cấu tạo: A. C 2 H 5 COOCH 3 B. C 3 H 7 COOH C. C 3 H 7 COOH D. HCOOC 3 H 7 . Biên soạn : Nguyễn Đăng Quốc Hưng 2 TUYỂN TẬP CÁC CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM MÔN HÓA HỌC Câu 23: Phản ứng este hoá giữa rượu etylic và axit axetic tạo thành A. metyl axetat B. axyl etylat C. axetyl etylat D. etyl axetat Câu 24:Cho 35,2 gam hỗn hợp gồm 2 este no đơn chức là đồng phân của nhau có tỉ khối hơi đối với H 2 bằng 44 tác dụng với 2 lít dung dịch NaOH 0,4 M, rồi cô cạn dung dịch vừa thu được, ta thu được 44,6 gam chất rắn B. Công thức cấu tạo thu gọn của 2 este là A. C 2 H 5 COO-CH 3 và CH 3 COO-C 2 H 5 . B. H-COO-C 3 H 7 và CH 3 COO-C 2 H 5 . C. H-COO-C 2 H 5 và CH 3 COO-CH 3 . D. H-COO-C 3 H 7 và CH 3 COO-CH 3 . Câu 25:Một este tạo bởi axit đơn chức và rượu đơn chức có tỷ khối hơi so với khí CO 2 bằng 2. Khi đun nóng este này với dung dịch NaOH tạo ra muối có khối lượng bằng lượng este đã phản ứng. Công thức cấu tạo thu gọn của este này là A. CH 3 COO-CH 3 B. CH 3 COO-C 2 H 5 C. H-COO-C 3 H 7 D. C 2 H 5 COO-CH 3 Câu 26:Một este có công thức phân tử là C 4 H 6 O 2 , khi thuỷ phân trong môi trường axit thu được dimetyl xeton. Công thức cấu tạo thu gọn của C 4 H 6 O 2 là A. CH 3 COO-CH=CH 2 B. HCOO-CH=CH-CH 3 C. CH=CH 2 -COOCH 3 D. HCOO-C(CH 3 )=CH 2 Câu 27:Cho 21,8 gam chất hữu cơ A chỉ chứa một loại nhóm chức tác dụng với 1 lít dd NaOH 0,5M thu được 24,6 gam muối và 0,1 mol rượu. Lượng NaOH dư có thể trung hoà hết 0,5 lít dd HCl 0,4M. Công thức cấu tạo thu gọn của A là A. (CH 3 COO) 3 C 3 H 5 B. (CH 3 COO) 2 C 2 H 4 C. C 3 H 5 (COO-CH 3 ) 3 D. CH 3 COOC 2 H 5 Câu 28:Thủy phân este trong mơi trường kiềm, khi đun nóng gọi là: A. hiđrat hoá. B. sự lên men. C. xà phòng hóa. D. krackinh. Câu 29:Hỗn hợp gồm rượu đơn chức và axit đơn chức bị este hoá hoàn toàn ta thu được 1 este. Đốt cháy hoàn toàn 0,11gam este này thì thu được 0,22 gam CO 2 và 0,09 gam H 2 O. Vậy công thức phân tử của rượu và axit là: A. C 2 H 6 O và C 2 H 4 O 2 B. CH 4 O và C 2 H 4 O 2 C. C 2 H 6 O và CH 2 O 2 D. C 2 H 6 O và C 3 H 6 O 2 Câu 30:So với các axit, ancol có cùng số nguyên tử cacbon thì este có nhiệt độ sôi: A. thấp hơn do khối lượng phân tử của este nhỏ hơn nhiều. B. thấp hơn do giữa các phân tử este không tồn tại liên kết hiđro. C. cao hơn do giữa các phân tử este có liên kết hiđro bền vững. D. cao hơn do khối lượng phân tử của este lớn hơn nhiều. Biên soạn : Nguyễn Đăng Quốc Hưng 3 TUYỂN TẬP CÁC CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM MÔN HÓA HỌC Biên soạn : Nguyễn Đăng Quốc Hưng 4 . HỎI TRẮC NGHIỆM MÔN HÓA HỌC CHỦ ĐỀ 3: ESTE VÀ LIPIT Câu 1:Một este tạo bởi axit đơn chức và rượu đơn chức có tỷ khối hơi so với khí CO 2 bằng 2. Khi đun nóng este này với dung dịch NaOH tạo ra. thì este có nhiệt độ sôi: A. thấp hơn do khối lượng phân tử của este nhỏ hơn nhiều. B. thấp hơn do giữa các phân tử este không tồn tại liên kết hiđro. C. cao hơn do giữa các phân tử este. este so với hidro là 44. Khi thuỷ phân este đó tạo nên hai hợp chất. Nếu đốt cháy cùng lượng mỗi hợp chất tạo ra sẽ thu được cùng thể tích CO 2 (cùng t 0 ,p). Công thức câu tạo thu gọn của este