ÔN THI HK1 HU CƠ Câu 1: Khi cho 178 kg chất béo trung tính, phản ứng vừa đủ với 120 kg dung dịch NaOH 20%, giả sử phản ứng hoàn toàn.Khối lượng xà phòng thu được là: A. 61,2 kg B. 183,6 kg C. 122,4 kg D. Trị số khác. Câu 2 : Cho biết chất nào thuộc polisaccarit: A. Glucozơ B. Saccarozơ C. Xenlulozơ D. Mantozơ Câu 3 : Cho các phản ứng sau: HOCH 2 -(CHOH) 4 -CHO + Ag 2 O dd NH3, to HOCH 2 -(CHOH) 4 -COOH + 2Ag (1) HOCH 2 -(CHOH) 4 -CHO + 2Cu(OH) 2 to HOCH 2 -(CHOH) 4 -COOH + Cu 2 O + 2H 2 O (2) HOCH 2 -(CHOH) 4 -CHO + H 2 Ni,to HOCH 2 -(CHOH) 4 -CH 2 OH (3) HOCH 2 -(CHOH) 4 -CHO men 2C 2 H 5 OH + 2CO 2 (4) Hai phản ứng nào sau đây để phát hiện glucozơ trong nước tiểu người bị bệnh đái tháo đường: A. (1, 3) B. (1, 4) C. (2, 3) D. (1, 2) Câu 4: Đem 4,2 gam este hữu cơ đơn chức no X xà phòng bằng dung dịch NaOH dư thu được 4,76 gam muối. Công thức của X là: A. CH 3 COOCH 3 B. CH 3 COOC 2 H 5 C. HCOOCH 3 D. HCOOC 2 H 5 Câu 5: Từ glixerin điều chế trực tiếp được thuốc nổ có công thức là: A. C 3 H 5 NO 2 B. C 3 H 5 (NO 3 ) 2 C. C 3 H 5 (NO 2 ) 3 D.C 3 H 5 (ONO 2 ) 3 Câu 6 : Chất không phản ứng được Cu(OH) 2 là: A. HOCH 2 -CH 2 OH B. HOCH 2 -CH 2 -CH 2 OH C. CH 3 -CHOH-CH 2 OH D. HOCH 2 -CHOH-CH 2 OH Câu 7: Cho biết chất nào thuộc polisaccarit: A. Glucozơ B. Saccarozơ C. Xenlulozơ D. Mantozơ Câu 8: Cho glixerin tác dụng với Na (dư) đã thu được 0,3 mol hidro. Khối lượng glixerin đã phản ứng là: A. 18,4 gam B. 55,2 gam C. 27,6 gam D. Đáp số khác. Câu 9:Trong các công thức sau đây, công thức nào là của xenlulozơ: A. [C 6 H 5 O 2 (OH) 5 ] n B. [C 6 H 5 O 2 (OH) 3 ] n C. [C 6 H 7 O 2 (OH) 2 ] n D. [C 6 H 7 O 2 (OH) 3 ] n Câu 10: Axit oleic là axit béo có công thức: A. C 15 H 31 COOH B. C 17 H 35 COOH C. C 17 H 33 COOH D. C 17 H 31 COOH Câu 11 :Đốt một este hữu cơ X thu được 13,2gam CO 2 và 5,4gam H 2 O. X thuộc loại A. este no đơn chức. B. este có một liên kết đôi C=C chưa biết mấy chức. C. este mạch vòng đơn chức. D. este hai chức no. Câu 12 : Hãy chọn câu sai khi nói về lipit: A. Ở nhiệt độ phòng, lipit động vật thường ở trạng thái rắn, thành phần cấu tạo chứa chủ yếu các gốc axit béo no. B. Ở nhiệt độ phòng, lipit thực vật thường ở trạng thái lỏng, thành phần cấu tạo chứa chủ yếu các gốc axit béo không no. C. Các lipit đều nặng hơn nước, không tan trong các chất hữu cơ như xăng, benzen D. Các lipit đều nhẹ hơn nước, tan trong các chất hữu cơ như xăng, benzen… Câu 13: Để xác định các nhóm chức của glucozơ, ta có thể dùng: A. Ag 2 O/dd NH 3 B. Cu(OH) 2 C. Quỳ tím. D. Natri kim loại. Câu 14: Từ glucozơ điều chế cao su buna theo sơ đồ sau: Glucozơ àrượu etylic àbutadien-1,3 àcao su buna Hiệu suất quá trình điều chế là 75%, muốn thu được 32,4 kg cao su thì khối lượng glucozơ cần dùng là: A. 144 kg B. 108 kg C. 81 kg D. 96 kg Câu 15: Cho 0,01 mol este hữu cơ mạch hở X phản ứng vừa đủ với dung dịch chứa 0,03 mol KOH. E thuộc loại este: A. đơn chức. B. hai chức. C. ba chức. D. không xác định. Câu 16: Cho glixerin tác dụng với Na (dư) đã thu được 0,3 mol hidro. Khối lượng glixerin đã phản ứng là: A. 18,4 gam B. 55,2 gam C. 27,6 gam D. Đáp số khác. Câu 17: Cho các chất: X.glucozơ, Y.fructozơ, Z.saccarozơ, T.xenlulozơ. Các chất cho được phản ứng tráng bạc là: A. Z, T B. Y, Z C. X, Z D. X, Y Câu 18 :Phát biểu nào sau đây là sai: A. Anilin là một bazơ có khả năng làm quỳ tím hóa xanh. B. Anilin cho được kết tủa trắng với nước brom. C. Anlilin có tính bazơ yếu hơn amoniac. D. Anilin được điều chế trực tiếp từ nitrobenzen. Câu 18 :Tiến hành thí nghiệm trên hai chất phenol và anilin, hãy cho biết hiện tượng nào sau đây sai: A. Cho nước brom vào thì cả hai đều cho kết tủa trắng B. Cho dung dịch HCl vào thì phenol cho dung dịch đồng nhất, còn anilin tách làm hai lớp. C. Cho dung dịch NaOH vào thì phenol cho dung dịch đồng nhất, còn anilin tách làm hai lớp. D. Cho hai chất vào nước, vớI phenol tạo dung dịch đục, vớI anilin hỗn hợp phân làm hai lớp. Câu 19 : Nhựa phenol fomandehit được điều chế bằng phản ứng: A. Trùng hợp. B. Đồng trùng hợp. C. Trùng ngưng. D. Cộng hợp. Câu 20 : Đốt cháy một lượng este no, đơn chức E, dùng đúng 0,35 mol oxi, thu được 0,3 mol CO 2 . Vậy công thức phân tử este này là: A. C 2 H 4 O 2 B. C 3 H 6 O 2 C. C 4 H 8 O 2 D. C 5 H 10 O 2 Câu 21 : Dầu chuối là este có tên iso amyl axetat, được điều chế từ A. CH 3 OH, CH 3 COOH B. C 2 H 5 COOH, C 2 H 5 OH C. (CH 3 ) 2 CH-CH 2 OH, CH 3 COOH D. CH 3 COOH, (CH 3 ) 2 CH-CH 2 -CH 2 OH Câu 22 : Trong các công thức sau đây, công thức nào là của lipit: A. C 3 H 5 (OCOC 4 H 9 ) 3 B. C 3 H 5 (OOCC 17 H 35 ) 3 C. C 3 H 5 (COOC 15 H 31 ) 3 D. C 3 H 5 (OCOC 17 H 33 ) 3 Câu 23: Cho glucozơ lên men thành rượu etylic. Toàn bộ khí cacbonic sinh ra trong quá trình này được hấp thụ hết vào dung dịch nước vôi trong dư tạo ra 50 gam kết tủa, biết hiệu suất quá trình lên men đạt 80%. Vậy khối lượng glucozơ cần dùng là: A. 33,7 gam B. 56,25 gam C. 20 gam D. Trị số khác Câu 24 : Từ xenlulozơ ta có thể sản xuất được: A. Tơ axetat B. Nilon-6,6 C. Tơ capron D. Tơ enang Câu 25 : Cho chuỗi biến đổi sau: Khí cacbonic àtinh bột àglucozơ àrượu etylic Hãy chọn câu đúng: A. Phản ứng (1) là phản ứng quang hợp, phản ứng (2) là phản ứng lên men và phản ứng (3) là phản ứng thủy phân B. Phản ứng (1) là phản ứng quang hợp, phản ứng (2) là phản ứng thủy phân và phản ứng (3) là phản ứng lên men. C. Phản ứng (1) là phản ứng thủy phân, phản ứng (2) là phản ứng quang hợp và phản ứng (3) là phản ứng lên men. D. Phản ứng (1) là phản ứng lên men, phản ứng (2) là phản ứng quang hợp và phản ứng (3) là phản ứng lên men. 26. Cho các chất sau đây: 1) CH 3 –CH–COOH 2) HO–CH 2 –COOH NH 2 3) CH 2 O và C 6 H 5 OH 4) C 2 H 4 (OH) 2 và p–C 6 H 4 (COOH) 2 5) (CH 2 ) 6 (NH 2 ) 2 và (CH 2 ) 4 (COOH) 2 Các trường hợp nào sau đây có khả năng tham gia phản ứng trùng ngưng? A) 1, 2 B) 3, 5 C) 3, 4 D) 1, 2, 3, 4, 5. 27. Khi thuỷ phân C 4 H 6 O 2 trong môi trường axit, ta thu được hỗn hợp 2 chất đều có phản ứng tráng gương. Vậy công thức cấu tạo của C 4 H 6 O 2 là một trong các công thức nào sau đây? A) CH 3 –C–O–CH=CH 2 B) H–C–O–CH 2 –CH=CH 2 O O C) H–C–O–CH=CH–CH 3 D) CH 2 =CH–C–O–CH 3 O O 28. Đốt cháy hoàn toàn một ete X đơn chức ta thu được khí CO 2 và hơi H 2 O theo tỉ lệ mol 2 H O n : 2 CO n = 5 : 4. Ete X được tạo ra từ: A) Rượu etylic B) Rượu metylic và n–propylic C) Rượu metylic và iso–propylic D) A, B, C đều đúng. 29. Một amino axit no X chỉ chứa một nhóm –NH 2 và một nhóm –COOH. Cho 0,89g X phản ứng vừa đủ với HCl tạo ra 1,255g muối. Công thức cấu tạo của X là: A) H 2 N–CH 2 –COOH B) CH 3 –CH–COOH NH 2 C) H 2 N–CH 2 –CH 2 –COOH D) B, C, đều đúng. 30. Cho 4,2g este đơn chức no E tác dụng hết với dung dịch NaOH ta thu được 4,76g muối natri. Vậy công thức cấu tạo của E có thể là: A CH 3 –COOCH 3 B) C 2 H 5 COOCH 3 C) CH 3 COOC 2 H 5 D) HCOOC 2 H 5 31. Chất nào sau đây có tính bazơ mạnh nhất? A) NH 3 B) C 6 H 5 NH 2 C) CH 3 –CH 2 –CH 2 –NH 2 D) CH 3 –CH–NH 2 CH 3 32. Glucozơ không có phản ứng với chất nào sau đây? A) (CH 3 CO) 2 O B) H 2 O C) Cu(OH) 2 D) Dung dịch AgNO 3 trong NH 3 . 33. Phát biểu nào sau đây là đúng? (1) Protit là loại hợp chất cao phân tử thiên nhiên có cấu trúc phức tạp. (2) Protit chỉ có trong cơ thể người và động vật. (3) Cơ thể người và động vật không thể tổng hợp được protit từ những chất vô cơ, mà chỉ tổng hợp từ các amino axit. (4) Protit bền đối nhiệt, đối với axit và bazơ kiềm. A) (2), (3) B) Tất cả các phát biểu đều đúng C) (1), (3) D) (3), (4) E) (1), (2). 34. Fructozơ không cho phản ứng nào sau đây? A) Dung dịch AgNO 3 /NH 3 B) Cu(OH) 2 C) (CH 3 CO) 2 O D) Dung dịch Br 2 E) H 2 /Ni, t o . 35. Sắp xếp các hợp chất sau đây theo thứ tự giảm dần tính bazơ: (1) C 6 H 5 NH 2 , (2) C 2 H 5 NH 2 , (3) (C 6 H 5 ) 2 NH, (4) (C 2 H 5 ) 2 NH (5) NaOH (6) NH 3 . A) (5) > (4) > (2) > (1) > (3) > (6) B) (1) > (3) > (5) > (4) > (2) > (6) C) (4) > (5) > (2) > (6) > (1) > (3) D) (6) > (4) > (3) > (5) > (1) > (2) E) (5) > (4) > (2) > (6) > (1) > (3). 36. Phản ứng nào sau đây chứng tỏ glucozơ có dạng mạch vòng? (1) Phản ứng este hoá với (CH 3 CO) 2 O (2) Phản ứng với CH 3 OH/HCl (3) Phản ứng tráng gương (5) Phản ứng cộng với H 2 có xúc tác Ni và t 0 . 37. Khi cho glixerin tác dụng với hỗn hợp ba axit C 3 H 7 COOH (butyric), C 11 H 23 COOH (lauric), C 13 H 27 COOH (miristic) có thể tạo ra tối đa bao nhiêu trieste? A) Kết quả khác B) 12 C) 9 D) 18 E) 15. 38. Nhận xét nào sau đây sai? A) Gluxit hay cacbohiđrat (C n (H 2 O) m ) là tên chung để chỉ các loại hợp chất thuộc loại polihiđroxi anđehit hoặc polihiđroxi xeton. B) Monosaccarit là loại đường đơn giản nhất, không thuỷ phân được. C) Gluxit hiện diện trong cơ thể với nhiệm vụ chủ yếu là cung cấp năng lượng. D) Polisaccarit là loại đường thuỷ phân trong môi trường axit sẽ cho nhiều monosaccarit. E) Mỗi loại đường có rất nhiều đồng phân do vị trí tương đối của các nhóm OH trên mạch cacbon. 39. Polime thiên nhiên nào sau đây là sản phẩm trùng ngưng? (1) Tinh bột (C 6 H 10 O 5 ) n , (2) Cao su (C 5 H 8 ) n , (3) Tơ tằm (-NH-R-CO) n A) (1) B) (3) C) (1), (3) D) (1), (2) E) (2). 40. Cho quỳ tím vào dung dịch mỗi hợp chất dưới đây, dung dịch nào sẽ làm quỳ tím hoá đỏ? (1) H 2 N–CH 2 –COOH (2) Cl + 3 NH− − CH 2 COOH (3) H 2 N–CH 2 –COONa (4) H 2 N(CH 2 ) 2 CH(NH 2 )–COOH (5) HOOC(CH 2 ) 2 CH(NH 2 )–COOH. A) (2), (5) B) (1), (4) C) (1), (5) D (2) E) (3). 41. PVA là polime được điều chế bằng phản ứng trùng hợp của monome nào sau đây? A) CH 2 =CH–COOC 2 H 5 B) CH 3 –O–CH 2 CH 2 CH 3 C) CH 2 =CH–OCOCH 3 D) CH 2 =CH 2 –COOCH 3 E) CH 2 =CH 2 –COOH. 42. Trong số các polime sau đây: (1) Sợi bông (2) Tơ tằm (3) Len (4) Tơ visco (5) Tơ enal (6) Tơ axetat (7) Nilon–6,6 (8) Tơ terilen. Loại có nguồn gốc xenlulozơ là: A) (1), (4), (5) B) (6), (7), (8) C) (1), (2), (3) D) (2), (3), (4) E) (1), (4), (6) E) (1), (2). . trong môi trường axit sẽ cho nhiều monosaccarit. E) Mỗi loại đường có rất nhiều đồng phân do vị trí tương đối của các nhóm OH trên mạch cacbon. 39. Polime thi n nhiên nào sau đây là sản phẩm. 23: Cho glucozơ lên men thành rượu etylic. Toàn bộ khí cacbonic sinh ra trong quá trình này được hấp thụ hết vào dung dịch nước vôi trong dư tạo ra 50 gam kết tủa, biết hiệu suất quá trình lên men. : Từ xenlulozơ ta có thể sản xuất được: A. Tơ axetat B. Nilon-6,6 C. Tơ capron D. Tơ enang Câu 25 : Cho chuỗi biến đổi sau: Khí cacbonic àtinh bột àglucozơ àrượu etylic Hãy chọn câu đúng: A.