Tiết 4: một số vấn đề chung về cây ăn quả (T3) I./ Mục tiêu: * Kiến thức:  Biết được được kỹ thuật trồng và chăm sóc cây ăn quả. * Kỹ năng:  Vận dụng vào tìm hiểu thực tế ở gia đình, địa phương. * Thái độ:  Yêu thích nghề trồng cây ăn quả, ham tìm hiểu thực tế. II./ Chuẩn bị: 1. Giáo viên: Hình 3 phóng to 2. Học sinh: Kiến thức liên quan III./ Nội dung trọng tâm: Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây ăn quả. IV./ Các hoạt động dạy - học. Hoạt động của Thầy - Trò. Nội dung 1. Tổ chức: 9A: 9B: 2. Kiểm tra: Hãy cho biết các phương pháp nhân giống cây ăn quả? Các loại cây sử dụng các phương pháp nhân giống vô tính? 3. Bài mới: Hoạt động 1: Tìm hiểu kỹ thuật trồng và chăm sóc cây ăn quả (Tiếp) - Cho HS đọc nội dung phần chăm sóc. - Các phương pháp nhân giống: + Nhân giống bằng phương pháp hữu tính bằng hạt. + Nhân giống bằng phương pháp vô tính. - Các loại cây: Cây ăn quả có múi, xoài, nhãn, vải … Tiết 4: một số vấn đề chung về cây ăn quả (T3) III. kỹ thuật trồng và chăm sóc cây ăn quả (Tiếp) 4. Chăm sóc: a. Làm cỏ, vun xới: Có tác dụng - Làm cỏ dại có tác dụng gì? - Tại sao phải bón phân thúc? Bón vào những thời kì nào? - Khi nào ta nên tưới nước cho cây? - Hãy cho biết thế nào là tạo hình, sửa cành? - Tác dụng của việc làm này? diệt cỏ dại, làm mất nơi ẩn náu của sâu bệnh, đất tơi xốp. b. Bón phân thúc: - Bón vào hai thời kì: + Trước và khi đang ra hoa. + Sau khi thu hoạch quả. - Bón phân thúc bằng phân hoá học, phân chuồng, đất phù sa… - Bón phân theo rãnh hoặc theo hố. c. Tưới nước: - Có tác dụng hoa tan chất dinh dưỡng cho cây hút được đễ dàng. - Chủ động tưới theo yêu cầu của cây. d. Tạo hình, sửa cành: - Tạo hình: Giúp cho cây có thế đứng, bộ khung khoẻ mạnh để mang được lượng quả nhiều nhất. - Sửa cành: Loại bỏ những cành nhỏ, sâu bệnh … làm cho cây thông - Hãy kể các cách mà ở nhà em dùng để phòng trừ sâu bệnh? - Khi sử dụng chất điều hoà sinh trưởng ta cần lưu ý điều gì? Hoạt động 2: Tìm hiểu cách thu hoạch, bảo quản và chế biến sản phẩm quả. thoáng. - Tiến hành vào 3 thời kì: + Đốn tạo hình. + Đốn tạo quả. + Đốn phục hồi. e. Phòng trừ sâu bệnh: Phòng trừ sâu bệnh kịp thời bằng các phương pháp; Thủ công, hoá học, sinh học… g. Sử dụng chất điều hoà sinh trưởng: Được sử dụng trong khi nhân giống, tạo giống cây mới, khi sử dụng phải dùng chất có trong danh mục cho phép của nhà nước. IV./ Thu hoạch – Bảo quản – Chế biến: 1. Thu hoạch: - Các loại quả có vỏ mỏng, mọng nước nên dễ bị dập nước bởi vậy khi thu hoạch cần nhẹ nhàng, tránh dập nát. - Khi bảo quản cần lưu ý điều gì? 4. Củng cố: - GV hệ thống phần trọng tâm của bài. - Cho HS đọc phần ghi nhớ trong SGK. 5. Dặn dò: - Về nhà học bài, chuẩn bị nội dung cho bài học sau. - Quả hái về được làm sạch, phân loại và để nơi râm mát. 2. Bảo quản; - Quả phải được sử lý bằng hoá chất, chiếu tia phóng xạ, gói giấy mỏng đưa vào kho lạnh. - Không chất đống quả khi bảo quản. 3. Chế biến: Tuỳ theo mỗi loại quả mà có cách chế biến khác nhau. . phương pháp vô tính. - Các loại cây: Cây ăn quả có múi, xoài, nhãn, vải … Tiết 4: một số vấn đề chung về cây ăn quả (T3) III. kỹ thuật trồng và chăm sóc cây ăn quả (Tiếp) 4. Chăm sóc:. Tiết 4: một số vấn đề chung về cây ăn quả (T3) I./ Mục tiêu: * Kiến thức:  Biết được được kỹ thuật trồng và chăm sóc cây ăn quả. * Kỹ năng:  Vận dụng vào tìm hiểu. IV./ Các hoạt động dạy - học. Hoạt động của Thầy - Trò. Nội dung 1. Tổ chức: 9A: 9B: 2. Kiểm tra: Hãy cho biết các phương pháp nhân giống cây ăn quả? Các loại cây sử dụng các phương