Đang tải... (xem toàn văn)
Một số giải pháp nhằm hoàn thiện hoạt động Marketing Mix ở Chi nhánh Công ty Dịch vụ du lịch Bến Thành tại Hà Nội
LỜI MỞ ĐẦU Trong điều kiện phát triển mạnh mẽ ngành du lịch Việt Nam năm gần đạt nhiều vấn đề cần giải cấu tổ chức việc đưa định kinh doanh đảm bảo tính kịp thời xác doanh nghiệp du lịch Doanh nghiệp kinh doanh lữ hành đứng trước vấn đề vậy, vấn đề việc vận dụng sách marketing mix vào trình kinh doanh doanh nghiệp lữ hành Do thời gian thực tập Chi nhánh Công ty du lịch Bến Thành Hà Nội em chọn đề tài nghiên cứu cho luận văn tốt nghiệp với tên gọi” Một số giải pháp nhằm hồn thiện hoạt động marketing mix Chi nhánh Cơng ty dịch vụ du lịch Bến Thành Hà Nội” Luận văn nghiên cứu hoạt động marketing mix Chi nhánh từ nhằm đưa số giải pháp nhằm nâng cao hiệu hoạt động Quá trình thực luận văn phạm vi hoạt động kinh doanh sách marketing Chi nhánh, thêm vào số thơng tin ngành du lịch nói chung nhằm bổ xung thêm cho luận văn Trong trình nghiên cứu em sử dụng số phương pháp phương pháp vật biện chứng, phương pháp thống kê, phương pháp mơ hình hố Nhằm đưa cách nhìn tổng quan nội dung luận văn Nội dung luận văn gồm có chương sau: Chương Những vấn đề Công ty lữ hành hoạt động marketing mix Công ty lữ hành Chương Thực trạng hoạt động marketing mix Chi nhánh Công ty dịch vụ Bên Thành Hà Nội Chương Một số giải pháp nhằm hoàn thiện hoạt động marketing mix Chi nhánh Hà Nội Công ty du lịch Bến Thành Do điều kiện thời gian trình độ có hạn, nội dung đề tài nghiên cứu lại rộng nên luận văn chắn khơng tránh khỏi thiếu sót Em mong nhận góp ý nhiều thầy cô giáo bạn để luận văn hàon thiện CHƯƠNG 1: NHỮNG VẤN ĐỀ CƠ BẢN VỀ CÔNG TY LỮ HÀNH VÀ HOẠT ĐỘNG MARKETING MIX TRONG CÔNG TY LỮ HÀNH 1.1 MỘT SỐ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ CÔNG TY LỮ HÀNH 1.1.1 Khái niệm kinh doanh lữ hành công ty lữ hành 1.1.1.1 Ngành kinh doanh lữ hành Có hai cách nhìn nhận khái niệm kinh doanh lữ hành: Theo nghĩa rộng lữ hành (Travel) bao gồm tất hoạt động di chuyển người từ nơi đến nơi khác với lý gì, thời gian nào, có hay khơng trở nơi xuất phát lúc đầu Dựa vào cách tiếp cận kinh doanh lữ hành hiểu việc tổ chức hoạt động nhằm cung cấp dịch vụ đặt trước theo yêu cầu người di chuyển Tuy nhiên với phạm vi đề cập tất hoạt động lữ hành nằm hoạt động du lịch - Theo nghĩa hẹp: Để tiện lợi cho công tác quản lý, để phân biệt kinh doanh lữ hành lĩnh vực kinh doanh du lịch khác người ta giới hạn hoạt động lữ hành bao gồm hoạt động tổ chức chương trình du lịch trọn gói Theo kinh doanh lữ hành kinh doanh chương trình du lịch Theo định nghĩa Tổng cục Du lịch Việt Nam: “Kinh doanh lữ hành (Tour Operator business) việc thực hoạt động nghiên cứu thị trường, thiết lập chương trình du lịch trọn gói hay phần, quảng cáo bán chương trình trực tiếp hay gián tiếp qua trung gian văn phòng đại diện, tổ chức thực chương trình hướng dẫn du lịch Các doanh nghiệp lữ hành đương nhiên phép tổ chức mạng lưới đại lý lữ hành” 1.1.1.2 Công ty lữ hành Từ khái niệm kinh doanh lữ hành, cơng ty lữ hành định nghĩa sau: Cơng ty lữ hành du lịch loại hình doanh nghiệp du lịch đặc biệt kinh doanh chủ yếu lĩnh vực tổ chức xây dựng, bán thực chương trình du lịch trọn gói cho khách du lịch (tức thực ghép nối cung – cầu cách có hiệu nhất) Ngồi cơng ty lữ hành cịn tiến hành hoạt động trung gian bán sản phẩm nhà cung cấp du lịch thực hoạt động kinh doanh tổng hợp khác đảm bảo phục vụ nhu cầu du lịch khách từ khâu đến khâu cuối 1.1.2 Phân loại công ty lữ hành Theo cách phân loại Tổng cục Du lịch Việt Nam doanh nghiệp lữ hành gồm hai loại: Công ty lữ hành nội địa công ty lữ hành quốc tế Cơng ty lữ hành quốc tế có trách nhiệm xây dựng, bán chương trình du lịch trọn gói phần theo yêu cầu khách để trực tiếp thu hút khách đến Việt Nam đưa cơng dân Việt Nam, người nước ngồi cư trú Việt Nam du lịch nước ngoài, thực chương trình du lịch bán ký hợp đồng, uỷ thác phần, trọn gói cho lữ hành nội địa Cơng ty lữ hành nội địa có trách nhiệm xây dựng, bán tổ chức thực chương trình du lịch nội địa nhận uỷ thác để thực dịch vụ, chương trình du lịch cho khách nước ngồi cơng ty lữ hành quốc tế đưa vào Việt Nam Hiện cách phân loại chủ yếu với công ty lữ hành áp dụng hầu hết quốc gia thể theo sơ đồ sau: CÔNG TY LỮ HÀNH (Travel agent/Tour Operator) CÁC CTLH CÁC CTDL CÁC ĐẠI LÝ DU LỊCH (Travel agent) CÁC ĐLDL BÁN BUÔN CÁC ĐLDL BÁN LẺ (Tour Operator) CÁC ĐIỂM BÁN CÁC CTLH TỔNG HỢP CÁC CTLH NHẬN KHÁCH CÁC CTLH QUỐC TẾ CÁC CTLH GỬI KHÁCH CÁC CTLH NỘI ĐỊA Sơ đồ : Phân loại công ty lữ hành Theo sơ đồ loại doanh nghiệp lữ hành có chức nhiệm vụ sau: - Các đại lý du lịch công ty lữ hành mà hoạt động chủ yếu chúng làm trung gian bán sản phẩm nhà cung cấp dịch vụ hàng hố du lịch khơng có sản phẩm Các đại lý du lịch có vai trị gần giống cửa hàng du lịch nước phát triển bình qn 15.000 – 20.000 dân có đại lý du lịch, đảm bảo thuận tiện tới mức tối đa cho khách du lịch Đối tượng phục vụ chủ yếu đại lý du lịch khách du lịch địa phương - Các đại lý du lịch bán buôn thường công ty lữ hành, có hệ thống đại lý bán lẻ, điểm bán Con số lên tới vài trăm doanh số đại lý du lịch bán buôn lớn giới lên tới hàng tỷ USD Các đại lý du lịch bán buôn mua sản phẩm nhà cung cấp với số lượng lớn có mức giá rẻ, sau tiêu thụ qua hệ thống bán lẻ với mức giá công bố phổ biến thị trường Các đại lý bán lẻ đại lý độc lập, đại lý độc quyền tham gia vào chuỗi đại lý bán bn Các đại lý bán lẻ thường có quy mơ nhỏ (từ – người) Các đại lý bán lẻ thường đặt vị trí giao thơng thuận tiện có quan hệ chặt chẽ gắn bó trực tiếp với khách du lịch Các điểm bán thường cơng ty hàng khơng, tập đồn khách sạn đứng tổ chức bảo lãnh cho hoạt động - Các công ty lữ hành (tại Việt Nam cịn gọi cơng ty du lịch) hoạt động cách tổng hợp hầu hết lĩnh vực từ hoạt động trung gian tới hoạt động trọn gói kinh doanh tổng hợp Vì đối tượng phục vụ công ty lữ hành tất loại khách du lịch - Các công ty lữ hành nhận khách thành lập gần vùng giàu tài nguyên du lịch, hoạt động chủ yếu cung cấp sản phẩm dịch vụ cách trực tiếp cho khách du lịch công ty lữ hành gửi khách chuyển tới - Các công ty lữ hành gửi khách thường tập trung nước phát triển có quan hệ trực tiếp gắn bó với khách du lịch Sự phối hợp công ty du lịch gửi khách nhận khách xu phổ biến kinh doanh lữ hành du lịch Tuy nhiên, cơng ty, tập đồn du lịch lớn thường đảm nhận hai khâu nhận khách gửi khách Điều có nghĩa cơng ty trực tiếp khai thác nguồn khách đảm nhận tổ chức thực chương trình du lịch Đây mơ hình kinh doanh công ty du lịch tổng hợp với quy mơ lớn Ngồi ra, vào phạm vi hoạt động người ta cịn phân chia thành cơng ty lữ hành nội địa công ty lữ hành quốc tế - Công ty lữ hành quốc tế cơng ty lữ hành có chức tiến hành hoạt động để tổ chức chương trình du lịch khơng giới hạn phạm vi quốc gia phạm vi quốc tế - Công ty lữ hành nội địa công ty lữ hành có chức khai thác tổ chức chương trình du lịch phạm vi lãnh thổ quốc gia 1.1.3 Hệ thống sản phẩm doanh nghiệp lữ hành Căn vào tính chất nội dung chia sản phẩm công ty du lịch lữ hành làm nhóm bản: 1.1.3.1 Các dịch vụ trung gian Các công ty lữ hành trở thành mắt xích quan trọng kênh phân phối sản phẩm dịch vụ nhà cung cấp Các công ty lữ hành bán sản phẩm nhà cung cấp trực tiếp gián tiếp cho khách du lịch Sản phẩm dịch vụ trung gian chủ yếu đại lý du lịch cung cấp, bao gồm: - Đăng ký đặt chỗ bán vé loại phương tiện: máy bay, tàu thuỷ, đường sắt, ô tô - Môi giới cho thuê ô tô - Đăng ký đặt chỗ bán chương trình du lịch - Đăng ký đặt chỗ khách sạn -Các dịch vụ môi giới trung gian khác Các loại dịch vụ trung gian nhà cung cấp đóng vai trị nhà cung cấp sản phẩm trực tiếp cung cấp cho công ty lữ hành, công ty lữ hành bán lại cho khách hàng với vai trò nhà cung cấp sản phẩm trực tiếp (bán trực tiếp cho khách) hay gián tiếp (bán thông qua đại lý lữ hành) để hưởng hoa hồng từ nhà cung cấp trực tiếp Các cơng ty lữ hành đóng vai trò quan trọng việc tiêu thụ dịch vụ cho nhà cung cấp, cầu nối quan trọng thiếu nhà cung cấp dịch vụ khách hàng Ngoài việc bán cho khách dịch vụ đơn lẻ nhà cung cấp cơng ty lữ hành cịn liên kết chúng với để tạo thành sản phẩm hoàn toàn mình, chương trình du lịch trọn gói 1.1.3.2 Các chương trình du lịch trọn gói Các chương trình du lịch đa dạng chủng loại tuỳ thuộc vào tiêu thức phân biệt khác Nói đến sản phẩm cơng ty du lịch lữ hành phải đề cập đến chương trình du lịch trọn gói, loại chương trình du lịch phân loại vào số lượng yếu tố dịch vụ cấu thành hình thức tổ chức chương trình du lịch Đây sản phẩm đặc trưng, hệ thống sản phẩm doanh nghiệp lữ hành “Chương trình du lịch trọn gói loại chương trình du lịch mà có liên kết làm gia tăng giá trị tất dịch vụ nhà cung cấp khác với mức giá xác định trước Nó bán trước cho khách nhằm thoả mãn ba nhu cầu q trình thực chuyến đi” (Nguồn trích dẫn:Bài giảng QTKD lữ hành- Ths Đồng Xuân Đảm; Khoa Du lịch Khách sạn Đại học Kinh tế quốc dân) Các thành phần cấu thành nội dung chương trình du lịch trọn gói bao gồm: * Dịch vụ vận chuyển: dịch vụ xác định thành phần chính, quan trọng chương trình du lịch trọn gói Trong chương trình du lịch tuỳ thuộc vào điều kiện cụ thể mà sử dụng phương tiện, chẳng hạn kết hợp hai loại máy bay- ô tô; máy bay- tàu thuỷ loại tàu hoả hay ô tô…Đặc điểm phương tiện vận chuyển chủng loại, thứ hạng, nhà ga, bến cảng, sân bay, uy tín hãng vận chuyển quan trọng để doanh nghiệp lữ hành lựa chọn phương tiện vận chuyển cho chương trình * Dịch vụ lưu trú: dịch vụ xếp vào thành phần quan trọng thứ hai chương trình du lịch trọn gói Tuỳ thuộc điều kiện cụ thể mà lựa chọn nơi lưu trú cho chương trình , loại hạng sở lưu trú, chủng loại buồng giường… * Lộ trình: xếp vào thành phần quan trọng thứ ba chương trình du lịch trọn gói, bao gồm số điểm dừng, thời gian dừng điểm, thời gian khoảng cách điểm điểm đến, hoạt động cụ thể buổi ngày với thời gian không gian ấn định trước * Dịch vụ ăn uống: xếp vào thành phần quan trọng thứ tư chương trình du lịch trọn gói Nó bao gồm bữa ăn, nơi ăn, thực đơn, chọn ăn hay khơng, loại đồ uống khác * Dịch vụ tham quan, vui chơi giải trí: thành phần khơng quan trọng mà cịn thành phần đặc trưng nhằm thoả mãn nhu cầu cảm thụ đẹp giải trí khách, tuỳ thuộc vào đIều kiện cụ thể mà doanh nghiệp lữ hành lựa chọn đối tượng tham quan, loại hình vui chơi giải trí khác cho chương trình * Quản lý hướng dẫn: thành phần làm gia tăng giá trị dịch vụ đơn lẻ nói làm thoả mãn mong đợi khách chuyến Nó bao gồm việc tổ chức, thông tin, kiểm tra * Các thành phần khác hành lý mang, hành lý miễn cước, hàng hoá biếu tặng khách * Các loại phí sân bay, phí phục vụ, phụ giá vụ, chi phí phát sinh, thuế…Các khoản nằm giá chương trình tính trước khách tự tốn (thành phần thơng tin rõ cho khách qua tập gấp hay sách quảng cáo trước mua chương trình) Đối với khoản thuế luật sách thuế quốc gia có khác nên thực chương trình du lịch quốc tế cần có hướng dẫn tỷ mỷ cho khách Như vậy, yếu tố thành phần nội dung chương trình du lịch trọn gói văn hướng dẫn để thực dịch vụ chuyến Hoạt động du lịch trọn gói mang tính chất đặc trưng cho hoạt động lữ hành du lịch Các công ty lữ hành liên kết sản phẩm nhà cung cấp thêm vào số sản phẩm, dịch vụ thân công ty lữ hành để tạo thành sản phẩm hoàn chỉnh chương trình du lịch trọn gói bán 10 ... văn hàon thiện CHƯƠNG 1: NHỮNG VẤN ĐỀ CƠ BẢN VỀ CÔNG TY LỮ HÀNH VÀ HOẠT ĐỘNG MARKETING MIX TRONG CÔNG TY LỮ HÀNH 1.1 MỘT SỐ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ CÔNG TY LỮ HÀNH 1.1.1 Khái niệm kinh doanh lữ hành công. .. người ta cịn phân chia thành cơng ty lữ hành nội địa công ty lữ hành quốc tế - Công ty lữ hành quốc tế cơng ty lữ hành có chức tiến hành hoạt động để tổ chức chương trình du lịch không giới hạn... sản phẩm công ty du lịch lữ hành làm nhóm bản: 1.1.3.1 Các dịch vụ trung gian Các công ty lữ hành trở thành mắt xích quan trọng kênh phân phối sản phẩm dịch vụ nhà cung cấp Các công ty lữ hành bán
