Đang tải... (xem toàn văn)
Vận dụng các chính sách Marketing nhằm khai thác thị trường khách du lịch là người Nhật ở chi nhánh Vietravel tại Hà Nội
MỤC LỤC Chương 1: Cơ sở lý luận về Marketing và Marketing du lịch trong kinh doanh du lịch. 1. Khái niệm Marketing. 2. Khái niệm Marketing du lịch 3. Vận dụng các chính sách Marketing nhằm khai thác thị trường khách du lịch. 3.1. Chính sách sản phẩm. 3.2. Chính sách giá. 3.3. Chính sách phân phối. 3.4. Chính sách khuyếch trương, quảng cáo. Chương 2: Thị trường du lịch và thị trường khách du lịch Nhật Bản. 1. Khái quát về thị trường khách du lịch. 1.1. Khái niệm về thị trường du lịch. 1.2. Những đặc điểm của thị trường du lịch. 2. Thị trường khách du lịch Nhật Bản. 2.1. Khái quát về nước Nhật . 2.1.1. Lịch sử hình thành nước Nhật. 2.1.2. Khí hậu, địa hình. 2.1.3. Dân số. 2.1.4. Nền kinh tế Nhật Bản. 2.1.5. Văn hoá Nhật Bản. Chuyên đề tốt nghiệp 2.2. Th trng khỏch du lch Nht Bn. 2.2.1 Quy mụ th trng. 2.2.2. c im tõm lý khỏch du lch Nht Bn. 2.2.3. c im tiờu dựng khỏch du lch Nht Bn. * Cỏc yu t t nhiờn. * Cỏc yu t v vn hoỏ xó hi. * Cỏc yu t kinh t. * Cỏc yu t chớnh tr. * Cỏc yu t khỏc. Chng 3: Thc trng kinh doanh v vic vn dng cỏc chớnh sỏch Marketing trong vic thu hỳt khỏch du lch l ngi Nht chi nhỏnh cụng ty du lch v tip th giao thụng vn ti Vietravel ti H Ni . 1. Khỏi quỏt v cụng ty du lch v tip th giao thụng vn ti Vietravel. 1.1. Lch s hỡnh thnh ca cụng ty v chi nhỏnh ti H Ni. 1.2. C cu t chc cụng ty. 1.3. iu kin hin cú ca cụng ty v chi nhỏnh ti H Ni. 1.4. Thc trng kinh doanh ca cụng ty v chi nhỏnh ti H Ni. 2. Tỡnh hỡnh kinh doanh du lch l hnh v vic vn dng cỏc chớnh sỏch Marketing trong khai thỏc th trng khỏch du lch Nht Bn. 2.1. Th trng khỏch du lch v kt qu kinh doanh ca chi nhỏnh Vietravel ti H Ni. 2.1.1. Th trng khỏch du lch ca chi nhỏnh. 2.1.2. Kt qu kinh doanh ca chi nhỏnh t nm 1998 n nm 2002. Sinh viên: Mai Đình Hoàng Lớp Du lịch 41A 2 Chuyên đề tốt nghiệp * S khỏch. * Doanh thu. * Li nhun. 2.2. Thc trng th trng khỏch du lch Nht ca chi nhỏnh Vietravel ti H Ni. 2.2.1. Tỡnh hỡnh khai thỏc th trng khỏch du lch Nht ca chi nhỏnh Vietravel ti H Ni. 2.2.2. Nhng gii phỏp ó ỏp dng khi khai thỏc th trng khỏch du lch Nht ca chi nhỏnh. 2.2.3. Mt s thun li v khú khn khi khai thỏc th trng khỏch du lch Nht ca chi nhỏnh. * Thun li. * Khú khn. 2.3. Thc trng vic ỏp dng cỏc chớnh sỏch Marketing trong vic khai thỏc th trng khỏch du lch Nht ca chi nhỏnh Vietravel ti H Ni. 2.3.1. Mụi trng Marketing ca chi nhỏnh. * Mụi trng v mụ. * Vic t chc hot ng Marketing ti chi nhỏnh. * Hiu qu ca cỏc chớnh sỏch Marketing 2.3.2. Thc trng vic ỏp dng cỏc chớnh sỏch Marketing trong vic thu hỳt khỏch du lch Nht ca chi nhỏnh. * Cỏc gii phỏp Marketing trong vic thu hỳt khỏch du lch Nht - Chớnh sỏch sn phm. - Chớnh sỏch giỏ. - Chớnh sỏch phõn phi. - Chớnh sỏch qung cỏo, khuch trng. Sinh viên: Mai Đình Hoàng Lớp Du lịch 41A 3 Chuyên đề tốt nghiệp * Kt qu ca cỏc gii phỏp Marketing trong vic thu hỳt khỏch du lch Nht. - S lng khỏch du lch. - C cu khỏch du lch. Chng 4: Mt s gii phỏp nõng cao hiu qu vn dng cỏc chớnh sỏch Marketing trong vic thu hỳt khỏch du lch Nht chi nhỏnh cụng ty du lch v tip th giao thụng vn ti Vietravel ti H Ni. 1. Nhng khú khn v thun li ca vic phỏt trin th trng Nht 1.1. Khú khn. 1.2. Thun li. 1.3. C hi v thỏch thc. 2. Phng hng phỏt trin ca chi nhỏnh. 2.1. Phng hng chung. 2.2. Mc tiờu c th. * Mc tiờu chung. * Mc tiờu cho th trng Nht . 3. Vn dng cỏc chớnh sỏch Marketing y mnh khai thỏc th trng khỏch du lch Nht Bn. 3.1. Chớnh sỏch sn phm. 3.2. Chớnh sỏch giỏ c. 3.3. Chớnh sỏch phõn phi. 3.4. Chớnh sỏch qung cỏo, khuych trng. 3.5. Mt s kin ngh. * Vi c quan qun lý nh nc. Sinh viên: Mai Đình Hoàng Lớp Du lịch 41A 4 Chuyên đề tốt nghiệp * Vi cụng ty. * Vi chi nhỏnh. Li cm n Em xin chõn thnh cm n s giỳp , ch bo tn tỡnh ca thy giỏo PGS.TS Nguyn Vn ớnh trong quỏ trỡnh hng dn thc tp v lm chuyờn tt nghip va qua. Em cng chõn thnh cm n cỏc anh ch Cụng ty du lch v tip th giao thụng vn ti Vietravel trong thi gian qua ó tn tỡnh giỳp , hng dn em tớch lu c nhng kinh nghim thc t trong kinh doanh du lch cng nh thc hin chuyờn ny. Mt ln na, em xin gi li cm n chõn thnh ti thy giỏo v cỏc anh ch ó quan tõm, giỳp em hon thnh tt cỏc nhim v trong t thc tp tt nghip ny. Sinh viên: Mai Đình Hoàng Lớp Du lịch 41A 5 Chuyên đề tốt nghiệp LI M U Trong tỡnh hỡnh kinh t chớnh tr bt n trờn th gii nh hin nay thỡ ngnh du lch ang gp phi nhng khú khn tng i ln. Tuy nhiờn Vit Nam c coi l im n an ton nht trong khu vc chõu núi riờng v trờn th gii núi chung. Trc tỡnh hỡnh hỡnh ú thỡ vic thu hỳt khỏch du lch nc ngoi vo Vit Nam c quan tõm hng u hin nay. Trờn c s ú em ó chn ti Vn dng cỏc chớnh sỏch marketing nhm khai thỏc th trng khỏch du lch l ngi Nht chi nhỏnh Vietravel ti H Ni . Bi vit ca em gm 3 chng: Chng 1: C s lý lun v Marketing v Marketing trong kinh doanh du lch. Chng 2: Th trng du lch v th trng khỏch du lch Nht Bn Chng 3: Thc trng kinh doanh v vic vn dng cỏc chớnh sỏch Marketing trong vic thu hỳt khỏch du lch l ngi Nht Bn chi nhỏnh cụng ty du lch v tip th giao thụng vn ti Vietravel ti H Ni . Chng 4: Mt s gii phỏp nõng cao hiu qu vn dng cỏc chớnh sỏch Marketing trong vic thu hỳt khỏch du lch Nht chi nhỏnh cụng ty du lch v tip th giao thụng vn ti Vietravel ti H Ni Sinh viên: Mai Đình Hoàng Lớp Du lịch 41A 6 Chuyªn ®Ị tèt nghiƯp Chương I: Cơ sở lý luận về marketing và marketing trong kinh doanh du lịch 1. Khái niệm marketing Đã có rất nhiều người nhầm lẫn marketing với việc bán hàng và các hoạt động kích thích tiêu thụ. Họ quan niệm rằng marketing chẳng qua là hệ thống các biện pháp mà người người bán sử dụng để cốt làm sao bán được nhiều hàng và thu được nhiều lợi nhuận Thực ra tiêu thụ chỉ là một trong những khâu của hoạt động marketing của doanh nghiệp, hơn thế nữa nó khơng phải là khâu quan trọng nhất, tiêu thụ chỉ là một bộ phận trong một chuỗi các cơng việc marketing từ việc phát hiện ra nhu cầu, sản xuất sản phẩm phù hợp với nhu cầu đó, sắp xếp hệ thống phân phối hàng hố một cách hiệu quả và kích thích tiêu thụ được dễ dàng. Điều này được thể hiện trong quan điểm của marketing hiện đại: Marketing là làm việc với thị trường để thực hiện các cuộc trao đổi với mục đích thỗ mãn nhu cầu và mong muốn của con người. Trên đây là định nghĩa của Philip Koller trong cuốn “ Marketing căn bản” Ngồi ra ta có thể tham khảo quan điểm sau: Marketing là chức năng quản lý cơng ty về tổ chức và quản lý tồn bộ các hoạt động kinh doanh từ việc phát hiện ra nhu cầu, biến sức mua của người tiêu dùng thành nhu cầu thực sự về một mặt hàng cụ thể đến việc đưa hàng hố đến người tiêu dùng cuối cùng nhằm đảm bảo cho cơng ty thu hút được lợi nhuận cao nhất. Nói một cách khác: Marketing là sử dụng một cách tổng hợp hệ thống chính sách, biện pháp, nghệ thuật trong q trình kinh doanh để thoả mãn tối Sinh viªn: Mai §×nh Hoµng Líp Du lÞch 41A 7 Chuyên đề tốt nghiệp a nhu cu ngi tiờu dựng v nhm thu c li nhun nh d kin, li nhun ti a. Nh vy marketing l quỏ trỡnh ghộp ni mt cỏch cú hiu qu gia cỏc ngun lc ca mt doanh nghip vi nhu cu ca th trng. Marketing quan tõm ch yu ti mi quan h tng tỏc gia sn phm v dch v ca mt cụng ty vi nhu cu v mong mun ca khỏch hng vi i th cnh tranh. 2. Khỏi nim Marketing du lch Cựng vi xu hng phỏt trin chung ca thi i, du lch c xỏc nh l mt trong nhng nghnh kinh t mi nhn ca nn kinh t quc dõn, nú l mt nghnh cụng nghip khụng khúi. Ngy nay, du lch ó tr thnh hin tng ph bin trong i sng kinh t, xó hi ang phỏt trin vi nhp cao. Thm chớ nhng nc phỏt trin, nú l nhu cu khụng th thiu ca mi ngi. iu ny gii thớch phn no ti sao trong nhng nm gn õy cú rt nhiu nh u t ó u t vo lnh vc du lch. Vi bt k mt nghnh kinh doanh no thỡ kh nng ỏp ng tt c nhu cu ca th trng, to ra nhng sn phm m th trng cn thỡ u mang li thnh cụng nht nh cho t chc kinh doanh. Vn ny i vi cỏc cụng ty du lch ngy cng quan trng. Vỡ nhu cu ca khỏch du lch l nhu cu cao cp ca con ngi nờn cụng ty l hnh du lch cn phi tho món tt nhu cu ca khỏch du lch, cn phi tin hnh khuych trng, qung bỏ sn phm ca mỡnh thu hỳt khỏch. Cú rt nhiu quan im v nh ngha v marketing du lch, chỳng ta cú th k ra di õy: nh ngha ca hip hi Marketing M: Marketing l thc hin hot ng kinh doanh nhm iu khin lu thụng hng hoỏ hay dch v t tay ngi sn xut n tay ngi tiờu dựng cui cựng. Sinh viên: Mai Đình Hoàng Lớp Du lịch 41A 8 Chuyªn ®Ị tèt nghiƯp Định nghĩa của WTO: Marketing du lịch là một triết lý quản trị mà nhờ nghiên cứu, dự đốn, tuyển chọn dựa trên cơ sở nhu cầu của du khách nhằm đem sản phẩm ra thị trường sao cho phù hợp với mục đích thu nhiều lợi nhuận của tổ chức du lịch. Định nghĩa của Micheal Coltman: Marketing du lịch là tồn bộ những hệ thống nghiên cứu và lên kế hoạch nhằm lập định cho tổ chức du lịch một triết lý điều hành hồn chỉnh và những sách lược, chiến thuật, bao gồm qui mơ hoạt động, thể thức cung cấp, bầu khơng khí du lịch, phương pháp quản trị, dự đốn sự việc, xác định giá cả, quảng cáo, khuyếch trương, lập ngân quĩ cho hoạt động marketing. Định nghĩa của M.Morrsanty: Marketing du lịch là một q trình liên tục và nối tiếp nhau mà qua đó các doanh nghiệp lữ hành và khách sạn lập kế hoạch, nghiên cứu, thực hiện, kiểm sốt và đánh giá các hoạt động nhằm thỗ mãn nhu cầu và mong muốn của du khách, những mục tiêu của cơng ty, của cơ quan quản lý. Như vậy các định nghĩa trên dựa trên ngun tắc sau: + Thỗ mãn nhu cầu và mong muốn của khách + Marketing là một q trình liên tục, là một hoạt động quản lý liên tục. + Bao gồm nhiều bước nối tiếp. + Nghiên cứu marketing đóng vai trò then chốt. + Trong Marketing du lịch có sự phụ thuộc và tác động lẫn nhau, phối hợp lẫn nhau trong các doanh nghiệp du lịch với nhau. + Marketing khơng phải là trách nhiệm duy nhất của một bộ phận mà là của mọi người trong tổ chức. Chúng ta có thể định nghĩa Marketing du lịch như sau: Marketing du lịch là một hoạt động marketing trên thị trường du lịch, trong lĩnh vực du lịch và nhằm mục đích nghiên cứu thị trường( Khách du Sinh viªn: Mai §×nh Hoµng Líp Du lÞch 41A 9 Chuyên đề tốt nghiệp lch ) tho món ti a nhu cu v mong mun ca h( Khỏch du lch ) nhm mc ớch ti a hoỏ li nhun ca doanh nghip. 3. Cỏc chớnh sỏch marketing nhm khai thỏc th trng khỏch du lch 3.1.Chớnh sỏch sn phm. Sn phm du lch khú xỏc nh c chu k sng ca nú, vỡ nú gn vi ti nguyờn thiờn nhiờn v nhõn vn. S xut hin sn phm mi l khú khn. Vỡ vy chớnh sỏch sn phm trong du lch úng vai trũ rt quan trng trong h thng cỏc chớnh sỏch marketing. Theo Philip Koller thỡ: sn phm l bt c cỏi gỡ cú th a ra th trng to ra s chỳ ý, mua sm hay tiờu th nhm tho món mt nhu cu hay mt ý mun. Nú cú th l nhng vt th, nhng dch v ca con ngi, nhng a im, nhng t chc v nhng ý ngha . Sn phm em li giỏ tr, li ớch cho con ngi. Ngi mua hng hoỏ hay dch v chớnh l mua nhng giỏ tr, li ớch m sn phm ú mang li. Sn phm du lch cng mang nhng c im riờng. Ngi ta nh ngha sn phm du lch nh sau: Sn phm du lch l ton b nhng hng hoỏ v dch v cung cp cho khỏch du lch trong quỏ trỡnh i du lch nhm tho món nhu cu ca khỏch du lch. Sn phm ca kinh doanh l hnh l nhng chng trỡnh du lch cung cp cho khỏch du lch. Chng trỡnh ny bao gm nhiu loi hng hoỏ v dch v khỏc nhau ca nhiu c s cung cp hng hoỏ v dch v du lch ( khỏch sn, nh hng, cỏc im vui chi gii trớ, ) Nh vy i vi sn phm du lch v dch v núi chung thỡ trờn cỏch nhỡn ca ngi lm marketing, giỏ tr ca sn phm l giỏ tr ca u v cho vic sn xut sn phm. Trong khi ú i vi khỏch hng thỡ giỏ tr sn phm Sinh viên: Mai Đình Hoàng Lớp Du lịch 41A 10 [...]... thị trường du lịch Thị trường du lịch là một bộ phận của thị trường hàng hoá nói chung nên có đầy đủ những đặc điểm của thị trường và như thị trường ở các lĩnh vực khác Tuy nhiên do đặc thù của du lịch nên thị trường du lịch có những đặc điểm riêng khác hẳn với thị trường hàng hoá Những đặc điểm của thị trường du lịch: * Xuất hiện muộn hơn thị trường hàng hoá nói chung, nhu cầu bậc cao Thị trường du. .. thu hút khách du lịch là người Nhật Sinh viªn: Mai §×nh Hoµng 34 Líp Du lÞch 41A Chuyªn ®Ò tèt nghiÖp Chương III: Thực trạng kinh doanh và việc vận dụng các chính sách marketing trong việc thu hút khách du lịch là người Nhật Bản ở chi nhánh công ty du lịch và tiếp thị giao thông vận tải Vietravel Hà Nội 1 Khái quát về công ty du lịch và dịch vụ giao thông vận tải Vietravel 1.1 Lịch sử hình thành của... giờ giấc Các loại hình du lịch thiên nhiên, du lịch sinh thái, du lịch chuyên đề, nghiên cứu lịch sử văn hoá hay các lễ hội truyền thống cổ truyền rất được người Nhật ưa chuộng 2.2.3 Đặc tính tiêu dùng của khách du lịch Nhật Bản Từ những số liệu cụ thể có thể thấy Nhật là một thị trường khách du lịch lớn mà không dễ dàng nếu như không hiểu được họ Đối với người Nhật thì nhu cầu du lịch đã trở nên thiết... Chương II: Thị trường du lịch và thị trường khách du lịch Nhật Bản 1 Khái quát về thị trường du lịch 1.1 Khái niệm về thị trường Xã hội nguyên thuỷ của loài người xuất hiện với chế độ tự cung tự cấp hàng hoá Khi con người phát triển lên ở mức cao hơn thì nhu cầu về tiêu dùng cũng cao hơn Từ chỗ người ta tự tìm ra hàng hoá cho mình sử dụng đến chỗ con người muốn có hàng hoá phong phú hơn Như vậy là nảy... là làm thế nào để thu hút được những người khách du lịch này * Các yếu tố về chính trị Điều đầu tiên mà khách du lịch Nhật quan tâm là tìm hiểu về chế độ chính trị, an ninh nơi mà họ dự định đi du lịch Như vậy có thể nói điều quan tâm hàng đầu của những khách du lịch Nhật là chế độ chính trị tại điểm đến và an toàn đối với bản thân Đối với Việt Nam thì đây thực sự là một thuận lợi không chỉ cho nghành... sản phẩm du lịch đến được với khách hàng đóng vai trò quan trọng trong hoạt động du lịch Sinh viªn: Mai §×nh Hoµng 23 Líp Du lÞch 41A Chuyªn ®Ò tèt nghiÖp * Hàng lưu niệm là một đối tượng đặc biệt trên thị trường du lịch ( là cầu nối giữa khách du lịch và điểm du lịch ) Đây có thể được coi là một mặt của xuất khẩu ( xuất khẩu vô hình ) trong du lịch * Đối tượng mua bán trên thị trường du lịch không... ty Ban giám đốc Các phòng tham mưu quản lý Các chi nhánh Trung tâm đào tạo nghiệp vụ du lịch Các văn phòng du lịch Đội xe ( Nguồn: Báo cáo của công ty Vietravel ) Từ khi bắt đầu thành lập Vietravel luôn tìm cách nâng cao khả năng cạnh tranh trên thị trường, nhằm tăng uy tín của công ty đối với khách du lịch trong và ngoài nước Cho nên vấn đề mở rộng thị trường, thu hút khách du lịch là vấn đề quan trọng... lượt khách Đứng đầu so với các nước khác chỉ sau Trung Quốc Mục đính chính của khách du lịch Nhật khi đi du lịch là du lịch thuần tuý chi m tới 65%, ngoài ra đi giao dịch làm ăn chi m 30% còn lại với mục đích khác là 5% Như vậy đây là một thuận lợi cho du lịch Việt Nam nói chung và các công ty lữ hành nói riêng trong việc quảng bá các khu danh lam thắng cảnh, các khu vui chơi giải trí nhằm thu hút khách. .. tải Vietravel theo quyết định số 4962QĐ/TCCB-LĐ, với trụ sở chính thức được đặt tại: 16 Alexandre, Quận 3, TP Hồ Chí Minh Hiện nay Vietravel có trụ sở chính tại: 190 Pasteur, quận 3 Tp Hồ Chí Minh, Việt Nam.Đồng thời với các chi nhánh nằm tại các thành phố lớn của Việt Nam đó là: * Chi nhánh tại Hà Nội: Số 3 Hai Bà Trưng Hà Nội Sinh viªn: Mai §×nh Hoµng 35 Líp Du lÞch 41A Chuyªn ®Ò tèt nghiÖp * Chi nhánh. .. một trong những nước có tỷ lệ người già trên tổng số dân cao nhất trên thế giới Tỷ lệ dân thành thị chi m 78,25% Chính những yếu tố trên cho ta thấy rằng người Nhật là một thị trường du lịch hết sức tiềm năng bởi họ có tỷ lệ người già và dân thành thị là những người thích đi du lịch cao Có thể nói Nhật là nước có tỷ lệ dân đi du lịch cao nhất trên thế giới 2.1.4 Nền kinh tế Nhật Bản Từ giữa thế kỷ 20 . Chương 2: Thị trường du lịch và thị trường khách du lịch Nhật Bản. 1. Khái quát về thị trường khách du lịch. 1.1. Khái niệm về thị trường du lịch. 1.2.. chính sách Marketing nhằm khai thác thị trường khách du lịch. 3.1. Chính sách sản phẩm. 3.2. Chính sách giá. 3.3. Chính sách phân phối. 3.4. Chính sách khuyếch