tiểu luận dự án 1phân tích và đề xuất chiến lược marketing cho mì 3 miền gold công ty cổ phần uniben

Nghiên cứu chiến lược MarketingLỜI MỞ ĐẦUUNIBEN là công ty thực phẩm hàng đầu Việt Nam chuyên sản xuất sản phẩm mì ănliền, gia vị, nước giải khát với các thương hiệu nổi bật như 3 Miền,

TRƯỜNG CAO ĐẲNG FPT POLYTECHNIC HỒ CHÍ MINHBỘ MÔN: KINH TẾ

CHUYÊN NGÀNH: QUẢN TRỊ KINH DOANH

DỰ ÁN 1

PHÂN TÍCH VÀ ĐỀ XUẤT CHIẾN LƯỢC MARKETING CHO MÌ 3 MIỀN GOLD CÔNG TY CỔ PHẦN UNIBEN

GVHD: Lê Trọng Thành TínLớp MS18307: Nhóm 61 Lê Trọng ChườngPS 32126

4 Hoàng Ngọc ThạchPS 32382

TP.Hồ Chí Minh, Tháng 12 Năm 2023

Nghiên cứu chiến lược Marketing

NHẬN XÉT CỦA HỘI ĐỒNGGiảng viên 1:

Nghiên cứu chiến lược Marketing

Nghiên cứu chiến lược Marketing

LỜI MỞ ĐẦU

UNIBEN là công ty thực phẩm hàng đầu Việt Nam chuyên sản xuất sản phẩm mì ănliền, gia vị, nước giải khát với các thương hiệu nổi bật như 3 Miền, REEVA,BONCHA, JOCO, ABBEN

UNIBEN gắn sứ mệnh phát triển doanh nghiệp với lợi ích toàn diện của cộng đồng,đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng bằng những sản phẩm thơm ngon, dinh dưỡng, sángtạo

UNIBEN phát huy những giá trị cốt lõi đã đề ra để đưa doanh nghiệp từng bước trởthành Công ty Thực phẩm Đa Thương Hiệu – Đa Sản Phẩm – Đa Quốc Gia, phát triểnbền vững để đảm bảo giá trị cho khách hàng, nhân viên, đối tác và đóng góp cho sựphát triển của xã hội

Thành lập vào ngày 1/6/1992, trải qua 30 năm phát triển UNIBEN không ngừng lớnmạnh và trở thành công ty thực phẩm hàng đầu Việt Nam chuyên cung cấp các sảnphẩm ăn liền thơm ngon, chất lượng từ các thương hiệu nổi bật như Mì 3 Miền, NướcChấm 3 Miền, Mì REEVA, Trà Mật Ong BONCHA, Nước Trái Cây JOCO, NướcTăng Lực ABBEN UNIBEN hiện sở hữu 3 nhà máy lớn và hiện đại bậc nhất khu vựcTrải qua 30 năm hình thành và phát triển, UNIBEN tự hào trở thành một trong nhữngcông ty thực phẩm hàng đầu Việt Nam sở hữu các Thương hiệu nổi bật trong ngànhhàng tiêu dùng nhanh

UNIBEN hướng đến xây dựng nơi làm việc là lựa chọn hàng đầu của người lao độngthông qua việc đem đến cho nhân viên môi trường làm việc tốt, minh bạch, đề cao sựhợp tác, tôn trọng sự khác biệt cùng các chế độ đãi ngộ xứng đáng

UNIBEN không ngừng sáng tạo và nỗ lực để đem đến lợi ích toàn diện cho bạn, chotôi, cho mỗi người Việt Nam

Too long to read on your phone?

Save to read later on yourcomputer

Save to a Studylist

Nghiên cứu chiến lược Marketing

LỜI CAM KẾT

Khách hàng luôn là ưu tiên hàng đầu của chúng tôi Chúng tôi luôn chú ý lắng nghe đểhiểu rõ nhu cầu của khách hàng và đáp ứng bằng những giải pháp tối ưu nhất có thể,với tinh thần trách nhiệm cao nhất, cung cấp cho khách hàng những sản phẩm và dịchvụ tốt nhất, đảm bảo sự cân bằng tốt nhất giữa chất lượng và giá cả theo yêu cầu củakhách hàng

Hợp tác là cách chúng tôi cùng nhau làm việc Chúng tôi luôn khích lệ, lắng nghe,đánh giá cao ý kiến và sự đóng góp của mọi người, tôn trọng sự khác biệt, làm việccùng nhau để đưa ra những quyết định kịp thời, phù hợp và hiệu quả nhất cho mục đíchchung, trong khi vẫn đảm bảo hài hòa lợi ích của tất cả các bên

Hoàn hảo là tiêu chuẩn mà chúng tôi phấn đấu đạt được trong mọi công việc Hành xửnhư những chủ nhân thực sự, chúng tôi tự đặt yêu cầu rất cao cho mỗi công việc, ưutiên xác định và thực hiện công việc một cách đúng đắn nhất, đơn giản nhất, khai tháctối đa tiềm năng của mọi người, nhằm đem lại kết quả tốt nhất, với chi phí thấp nhấtKỷ luật tạo nên sức mạnh của chúng tôi Chúng tôi tôn trọng, tự giác tuân thủ và nhắcnhở nhau tuân thủ những quyết định và quy định của tổ chức, thực hiện tốt nhữngnhiệm vụ được giao, đảm bảo cả thời gian và chất lượng, nhằm đạt được các mục tiêuchung Chúng tôi đo lường kết quả công việc một cách khách quan, học tập từ nhữngsai sót, góp ý cho nhau một cách xây dựng, cùng nhau sửa chữa để làm việc ngày càngtốt hơn, hiệu quả hơn

Chính trực giúp chúng tôi ngày càng gắn kết Chúng tôi luôn thực hiện và khuyếnkhích mọi thành viên cởi mở và chân thành nói lên rõ ràng quan điểm của mình, theocách phù hợp nhất, mang lại hiệu quả cao nhất cho công việc và mục đích chung Mỗichúng tôi chỉ làm những gì chúng tôi tin là đúng đắn, hành động ngay mỗi khi có vấnđề phát sinh

Nghiên cứu chiến lược Marketing

Nghiên cứu chiến lược Marketing

LỜI CẢM ƠN

Uniben tự hào là doanh nghiệp Việt Nam đã đạt được các thành tích trong suốt hànhtrình dài hơn 30 năm qua, với những giá trị mà Uniben đặt làm nền tảng để công typhát triển bền vững và xứng đáng với những gì khách hàng mong đợi một sản phẩm antoàn chất lượng cao do chính công ty sản xuất và đưa đến tận tay người tiêu dùngChúng tôi rất vui mừng và tự hào khi khách hàng tin tưởng lựa chọn sản phẩm mangthương hiệu Uniben Chân thành cảm ơn quý khách hàng và đặc biệt cảm ơn giảngviên

Nghiên cứu chiến lược Marketing

LỜI CAM ĐOAN

Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi Các số liệu, kết quả nêutrong Báo cáo là hoàn toàn trung thực và chưa từng được ai công bố trong bất kỳ côngtrình nào khác

TP, HCM, ngày 4 tháng 11 năm 2023.

Người cam đoan

Nghiên cứu chiến lược Marketing

NHÓM: Nhóm 6 – MS18307ĐÁNH GIÁ NHÓM VỀ: ASM GĐ 1

STT THÀNH VIÊN

STT THÀNH VIÊN

KÝTÊN

Nghiên cứu chiến lược Marketing

MỤC LỤC

CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN DOANH NGHIỆP 1

1.1 Giới thiệu doanh nghiệp 1

1.1.1 Tóm tắt nội dung ngắn gọn doanh nghiệp 1

1.4 Mô tả nhiệm vụ của từng bộ phận trong doanh nghiệp 12

CHƯƠNG 2 PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG KINH DOANH VÀ ĐỊNH VỊ KHÁCH HÀNG CỦA DOANH NGHIỆP 16

2.1 Phân tích thị trường của doanh nghiệp và định vị khách hàng của doanh nghiệp 16

2.3 Phân tích môi trường cạnh tranh 30

CHƯƠNG 3: PHÂN TÍCH TỔ HỢP MARKETING 4Ps CỦA DOANH NGHIỆP 37

3.1 Đánh giá sản phẩm 37

3.1.1 Đặc trưng, lợi thế, lợi ích và hình ảnh sản phẩm (FABE) của sản phẩm 37

Nghiên cứu chiến lược Marketing

3.1.2 Xây dựng thương hiệu 42

3.1.3 Vẽ sơ đồ định vị 47

3.2 Đánh giá hoạt động định giá 48

3.2.1 Phương pháp định giá: Chọn phương pháp định giá dựa trên giá cả cạnh tranh 48

3.2.3 Bảng so sánh với giá với đối thủ cạnh tranh: 48

3.2.4 Định vị giá cả 49

3.3 Đánh giá hoạt động phân phối 50

3.3.1 Xem xét các điểm trong chuỗi phân phối 50

3.3.2 Xem xét các vấn đề phân phối của doanh nghiệp 54

3.4 Đánh giá hoạt động xúc tiến 57

3.4.1 Quảng cáo 60

3.4.2 Khuyến mãi/ Khuyến mại 62

3.4.3 Quan hệ công chúng (PR)/Event 65

3.4.4 Bán hàng cá nhân 68

CHƯƠNG 4 PHÂN TÍCH SWOT CỦA DOANH NGHIỆP 70

4.1 Phân tích SWOT của doanh nghiệp và sản phẩm 70

4.1.1 Điểm mạnh (Strengths) 70

4.1.2 Điểm yếu (Weaknesses) 70

4.1.3 Cơ hội (Opportunities) 71

4.1.4 Thách thức (Threats) 72

4.2 Mô hình SWOT 73

CHƯƠNG 5 NGHIÊN CỨU CHIẾN LƯỢC MARKETING CHO SẢN PHẨM MÌ 3 MIỀN GOLD CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN UNIBEN 74

5.1 Lý do chọn ý tưởng để nghiên cứu 74

5.2 Mục tiêu nghiên cứu 74

5.3 Đối tượng nghiên cứu 75

5.4 Phạm vi nghiên cứu 75

Nghiên cứu chiến lược Marketing

5.5 Phương pháp nghiên cứu: Định lượng 76

5.6 Phương pháp chọn mẫu và hình thức khảo sát 76

CHƯƠNG 7 TỔNG HỢP KẾT QUẢ KẾ HOẠCH KINH DOANH 133

7.1 Kết quả kế hoạch kinh doanh 133

CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN DOANH NGHIỆP1.1.Giới thiệu doanh nghiệp

1.1.1 Tóm tắt nội dung ngắn gọn doanh nghiệp

Tên đầy đủ của công ty: CÔNG TY CỔ PHẦN UNIBEN

Hình 1.1 Ảnh Công Ty Cổ Phần UNIBENMã số thuế: 0301442989

Địa chỉ: Số 32 VSIP II-A đường số 30, Khu công nghiệp Việt Nam-Singapore II-A,Phường Vĩnh Tân, Thành phố Tân Uyên, Tỉnh Bình Dương, Việt Nam

Trụ sở chính: Số 32 VSIP IIA đường số 30, Khu công nghiệp Việt Nam Singapore II-A, Phường Vĩnh Tân, Thành phố Tân Uyên, Tỉnh Bình Dương, ViệtNam

-Hình ảnh bên ngoài/ hình logo

Hình 1.2 Logo doanh nghiệp

Hình 1.3 Ảnh nhà máyWebsite: https://unibenfoods.com/

Email: info@unibenfoods.comSố điện thoại: 02742222690Nhà máy: Có 3 nhà máy chínho Nhà máy UNIBEN Hưng Yêno Nhà máy UNIBEN Bình Dươngo Nhà máy UNIBEN III tại Bình Dương

Hình 1.4 Nhà máy doanh nghiệp Uniben Hưng Yên

Hình 1.5 Nhà máy doanh nghiệp Uniben Bình Dương

Hình 1.6 Nhà máy doanh nghiệp Uniben III Bình DươngCửa hàng: Tạp hóa HIỀN (66 Ấp Vàm Răng, Sơn Kiên, Hòn Đất, Kiêng Giang)

Hình 1.7 Cửa hàng tạp hóa

o 2004: Ra mắt thương hiệu 3 Miền nhằm phục vụ tốt hơn cho khách hàng trong

nước, với sản phẩm chủ lực là mì gói

o 2014: Chúng tôi chính thức đổi tên thành Uniben, với tầm nhìn trở thành một

công ty đa sản phẩm, đa thương hiệu, đa quốc gia

o 2015: Chúng tôi khánh thành nhà máy Uniben Hưng Yên, nhà máy sản xuất

thực phẩm hiện đại được thiết kế theo tiêu chuẩn Châu Âu

o 2019: Khánh thành nhà máy UNIBEN Bình Dương tại Khu công nghiệp Việt

Nam Singapore II-A với vốn đầu tư lên đến 1.000 tỷ đồng được thiết kế theotiêu chuẩn châu Âu

o 2021: Khởi công xây dựng Nhà máy Nước giải khát UNIBEN tại Bình Dương

Năm hiện tại (2023 đến nay):

o 2023: Khánh thành Nhà máy UNIBEN III tại Bình Dương, chuyên trách sản

xuất các sản phẩm nước giải khát1.1.3 Lĩnh vực hoạt động của doanh nghiệp

o Sản xuất khác chưa được phân vào đâuo Sửa chữa máy móc, thiết bịo Bán buôn thực phẩm

o Bán buôn máy móc, thiết bị và phụ tùng máy khác

o Kinh doanh bất động sản, quyền sử dụng đất thuộc chủ sở hữu, chủ sử dụnghoặc đi thuê

1.1.4 Sản phẩm doanh nghiệp

Dòng sản phẩm chủ lực (nổi tiếng) của doanh nghiệp

Hình 1.8 Sản phẩm chính của doanh nghiệp Uniben

Sản phẩm Công ty Cổ phần UNIBEN đã trải qua hơn 30 năm sản xuất và cung cấpcác sản phẩm mì ăn liền, gia vị, nước giải khát chất lượng, thơm ngon đến từ cácthương hiệu được yêu thích

Phát Triển với vị thế doanh nghiệp hàng đầu ngành thực phẩm, UNIBEN luôn nỗlực mang đến lợi ích toàn diện cho cộng đồng bằng những sản phẩm chất lượng,thơm ngon, dinh dưỡng và gắn liền sự phát triển của doanh nghiệp với phát triểnbền vững của xã hội

Sản phẩm nghiên cứu trong dự án

Mì 3 Miền Gold tôm chua cay đặc biệt 75gVẮT MÌ - Bột mì (80%), shortening, tinh bột khoai mì, tinh bột bắp, muối, chất điều vị (621, 631, 627), chấtlàm dầy (412, 466), chất ổn định (451(i), 500(ii)), chất chống oxy hoá (321), phẩm màu tự nhiên (100(i)).GÓI GIA VỊ - Bột tôm (40 g/kg), muối, đường, bột ớt (5.0 %), bột hành, chất điều chỉnh độ acid (330), chất điều vị (621, 631, 627)

Loại mìF: Mì nướcVị mìF: Tôm chua caySợi mìF: Sợi tròn, nhỏKhối lượngF: 75g.Bảo quảnF: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp Không để gần hóa chất hoặc sản phẩm có mùi mạnh.

Sản xuất tại : Việt Nam

1.2.Phân tích tầm nhìn, sứ mệnh của doanh nghiệp

1.2.1 Tầm nhìn

Trở thành công ty thực phẩm Đa Thương Hiệu - Đa Sản Phẩm - Đa Quốc Gia Trongsuốt 30 năm hình thành và phát triển, UNIBEN đã chứng tỏ vị thế hàng đầu của mìnhtrong ngành hàng tiêu dùng nhanh với dấu ấn đậm nét từ những thương hiệu nổi tiếngvà uy tín như 3 Miền, REEVA Trên nền tảng thành công đó, UNIBEN định hướng đadạng hóa sản phẩm, Thương hiệu để trở thành công ty thực phẩm Đa Thương Hiệu -Đa Sản Phẩm - Đa Quốc Gia, cung cấp các sản phẩm chất lượng cho người tiêu dùngtrong và ngoài nước

Hình 1.9 Tầm nhìn doanh nghiệp trong tương lai

1.2.2 Sứ mệnh

Sáng Tạo Vì Lợi Ích Toàn Diện Cho Cộng Đồng UNIBEN không ngừng nỗ lực,đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng bằng các sản phẩm chất lượng, tiện lợi, thơmngon, bổ dưỡng với sự cân bằng giữa giá cả và chất lượng Song song, UNIBENthực hiện chiến lược phát triển bền vững để đảm bảo giá trị cho nhân viên, đối tác,cổ đông và đóng góp cho sự phát triển của xã hội

Mục tiêu của tổ chức: UNIBEN định hướng đa dạng hóa sản phẩm để trở thànhcông ty thực phẩm Đa Thương Hiệu - Đa Sản Phẩm - Đa Quốc Gia

Tổ chức sẽ làm gì và phục vụ: UNIBEN không ngừng nỗ lực sản xuất mì ống, mỳsợi và sản phẩm tương tự, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng và thực hiện chiếnlược phát triển bền vững

Phát ngôn phó tổng giám đốc về giá trị doanh nghiệp

o Nguyễn Thế Anh cho biết, không phủ nhận hiệu ứng nhất thời của các phươngpháp quảng cáo gây ấn tượng hoặc đánh vào nỗi sợ hãi của người tiêu dùng.Mặc dù vậy thì khi quảng cáo cho mì 3 Miền, Uniben đã chọn nói thật bởi vìđiều đó tạo ra niềm tin Và trong 5 giá trị cốt lõi của Uniben, khách hàng sẽluôn đứng đầu và công ty hay diễn giải đó là lấy khách hàng làm trung tâm.Ngoài ra, chính trực là một giá trị vô cùng quan trọng tiếp theo Bạn không thểzích zắc trong hành trình đó vì cái gì bản chất thì vẫn sẽ luôn là bản chất "Tốtgỗ hơn tốt nước sơn" mà” Nếu như mình đến với khách hàng bằng nhữngthông điệp truyền thông theo kiểu tạo ra những điều gây chấn động và gâynhầm lẫn thì lúc đó sẽ có thể tạo ra điểm nhấn thật hay có thể tạo ra được sựchú ý thật hay thậm chí là thu hút trải nghiệm của người dùng Vậy nhưng theothời gian người dùng sẽ phát hiện ra sự thật chẳng phải như thế thì sẽ không thểnào phát triển bền vững được hay thậm chí là có tác dụng ngược

o Khi xây dựng các nội dung truyền thông, quảng cáo như làm TVC cho 3 Miềnthì đội ngũ marketing cũng như truyền thông của Uniben luôn đặt yếu tố trọngtâm là tiêu chí thuần Việt gắn kết với định vị tinh túy ẩm thực Việt và nhấtquán trong nhiều năm

o các điểm chạm với người dùng ở trên tất cả các kênh như Tivi, Youtube,Facebook, báo chí, Digital marketing, Ad network,… cũng đều được truyền tảimột cách nhất quán và xuyên suốt với thông điệp Tinh túy ẩm thực Việt Nhưthế, sự nhất quán về mặt sáng tạo ở trong các thước phim quảng cáo, nội dungtruyền thông hay sự nhất quán trong các yếu tố về điểm chạm đã dẫn đến câuchuyện tinh túy ẩm thực Việt tiếp cận đến người dùng một cách vô cùng tựnhiên cũng đã giúp tăng dần niềm tin với các thương hiệu

Hình 1.10 Ảnh phó tổng giám đốc Uniben – ông Nguyễn Thế AnhNguồn: https://meeyland.com/tin-tuc/pho-tong-giam-doc-uniben-ong-nguyen-the-anh-doi-voi-3-mien-chung-toi-chon-noi-that-boi-vi-dieu-do-tao-ra-niem-tin-376175200

5 giá trị cốt lõi cho các hoạt động của doanh nghiệp

Hình 1.11 Sơ đồ 5 giá trị của doanh nghiệp UnibenÝ nghĩa 5 giá trị cốt lõi:

5 Giá Trị Cốt Lõi Của UNIBEN

Khách hàng luôn là ưu tiên hàng đầu của chúng tôiHợp tác là cách chúng tôi cùng nhau làm việc

Hoàn hảo là tiêu chuẩn mà chúng tôi phấn đấu đạt được trong mọi công việcKỷ luật tạo nên sức mạnh của chúng tôi

Chính trực giúp chúng tôi ngày càng gắn kết

Nguồn: https://unibenfoods.com/ve-uniben/tam-nhin-su-menh-gia-tri5

1.3.Vẽ sơ đồ tổ chức của doanh nghiệp

Đối mặt với Thách thức Nguồn cung và Thị trường Lao động: Quản lý chiến lượctuyển dụng và phát triển kỹ năng lao động Thích ứng với thị trường lao động đôthị và nông thôn

Chất lượng và Tuân thủ Quy định: Bảo đảm chất lượng sản phẩm đáp ứng các tiêuchuẩn an toàn thực phẩm Tuân thủ các quy định và luật lệ về sản xuất thực phẩm

Nghiên cứu và Phát triển: Đầu tư vào nghiên cứu và phát triển để đổi mới sảnphẩm và quy trình sản xuất Theo dõi xu hướng thị trường để đáp ứng nhanh chóngvới sự biến động của nhu cầu người tiêu dùng

Quan hệ Xã hội và Thương hiệu: Xây dựng và duy trì mối quan hệ tích cực vớicộng đồng và các đối tác kinh doanh Phát triển chiến lược thương hiệu để tạo ấntượng tích cực đối với người tiêu dùng

Quản lý Rủi ro và Tuân thủ Pháp luật:Đánh giá và quản lý rủi ro trong quy trìnhsản xuất và kinh doanh Đảm bảo tuân thủ tất cả các quy định pháp luật liên quanđến ngành mì ăn liền

Cố vấn chiến lược có nhiệm vụ:

Tư vấn chiến lược: Phát triển và đề xuất chiến lược kinh doanh phù hợp với mụctiêu và tầm nhìn của doanh nghiệp

Phân tích thị trường: Nắm bắt thông tin thị trường và đối thủ để đưa ra quyết địnhchiến lược dựa trên dữ liệu chính xác

Hỗ trợ quyết định lãnh đạo: Cung cấp thông tin chiến lược để hỗ trợ quyết định củaBan Giám đốc và Ban lãnh đạo

Đối thoại chiến lược: Tạo và duy trì đối thoại với lãnh đạo để đảm bảo sự hiểu rõvà thực hiện chiến lược

Giáo dục và đào tạo:Hỗ trợ việc giáo dục và đào tạo nhóm lãnh đạo về các khíacạnh chiến lược quan trọng

Đánh giá và tối ưu hóa: Theo dõi và đánh giá hiệu suất chiến lược, đề xuất điềuchỉnh để tối ưu hóa kết quả

Đàm phán và giải quyết tranh chấp: Đại diện cho doanh nghiệp trong đàm phán vàgiải quyết tranh chấp pháp lý để bảo vệ quyền lợi của công ty

Định hình chính sách nội bộ: Hỗ trợ xây dựng và duy trì chính sách nội bộ, bảođảm tính hợp lý và tuân thủ pháp luật

Trợ lý có nhiệm vụ:

Hỗ trợ Hành chính: Quản lý công việc văn phòng, lên lịch, và hỗ trợ các hoạt độnghàng ngày

Giao tiếp: Xử lý cuộc gọi, email, và giao tiếp với các bên liên quan.

Tài liệu và Báo cáo: Chuẩn bị tài liệu, báo cáo, và thông tin cần thiết cho các cuộchọp và quyết định quản lý

Hỗ trợ Pháp lý: Hỗ trợ Cố vấn Pháp lý trong việc nắm bắt thông tin và chuẩn bị tưliệu pháp lý cơ bản

Hỗ trợ Quản lý Dự án: Tham gia quản lý dự án và hỗ trợ trong việc theo dõi tiếnđộ và thực hiện các nhiệm vụ liên quan

Xử lý Thông tin: Quản lý và tổ chức thông tin, bảo đảm sự hiệu quả trong lưu trữvà truy cập dữ liệu

Phòng Kinh doanh – Marketing:

Chịu trách nhiệm xác định, thực hiện và quản lý chiến lược tiếp thị và quảng cáosản phẩm/dịch vụ Nhiệm vụ chính bao gồm nghiên cứu thị trường, xây dựng chiếnlược tiếp thị, tạo nội dung quảng cáo, quản lý mối quan hệ khách hàng, và tối ưuhóa các chiến dịch tiếp thị để tăng doanh số bán hàng và xây dựng hình ảnh thươnghiệu

Bộ phận marketing: Có nhiệm vụ quảng bá và quảng cáo sản phẩm hoặc dịch vụcủa doanh nghiệp để thu hút và giữ chân khách hàng Điều này bao gồm nghiêncứu thị trường, xây dựng chiến lược quảng cáo, quản lý quảng cáo trực tuyến vàngoại tuyến, và tạo nên chiến dịch tiếp thị để tăng doanh số bán hàng.

Bộ phận kinh doanh có nhiệm vụ chịu trách nhiệm về việc tìm kiếm và duy trì mốiquan hệ kinh doanh để đạt được mục tiêu doanh số bán hàng và doanh thu của tổchức Điều này bao gồm tìm kiếm khách hàng mới, duy trì mối quan hệ với kháchhàng hiện tại, và thực hiện các giao dịch kinh doanh để đạt được lợi nhuận

CHƯƠNG 2 PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG KINH DOANH VÀ ĐỊNH VỊ KHÁCHHÀNG CỦA DOANH NGHIỆP

2.1 Phân tích thị trường của doanh nghiệp và định vị khách hàng của doanh nghiệp

2.1.1 Phân tích thị trườngQuy mô của thị trường:

Quy mô thị trường ngành sản xuất mì ăn liền Việt Nam năm 2021-2022 đạt quymô ước tính khoảng 37.400 tỉ VNĐ (tương đương khoảng 1,5 tỉ USD) Với tổnglượng tiêu thụ mì ăn liền với 8,48 tỷ gói mì/năm vào năm 2022

Hình 2.1 Biểu đồ quy mô thị trường mì ăn liền Việt Nam

Nguồn: an-lien-20231010153150221.htm

https://vietnambiz.vn/nguoi-viet-tieu-thu-gan-85-ty-goi-mi-an-lien-trong-mot-nam-Kết luận: Quy mô thị trường đã và đang tăng cao, về lượng tiêu thụ mì ăn liền đạtmức kỷ lục, thị trường ngày càng lớn mạnh và tiềm năng của thị trường tăng vìngười tiêu dùng tập trung ở tuổi trung niên với dân số ở độ tuổi lao động dồi dàovà xu hướng tiêu thụ đồ ăn nhanh được đông đảo khách hàng yêu thích và hơn hếtlà phù hợp với tính chất công việc bận rộn Đây là cơ hội cho các doanh nghiệptrong ngành sản xuất mì ăn liền

Tiềm năng của thị trường

Theo doanh nghiệp Acecook Việt Nam xã hội ngày càng phát triển nên quan niệmcủa con người về dinh dưỡng ăn uống cũng thay đổi Từ việc “ăn no” đến “ănngon” thì nay nhu cầu con người khi chọn thực phẩm không chỉ ngon mà còn phảisạch, an toàn và đảm bảo sức khỏe Vì vậy những nhà sản xuất thực phẩm nhưAcecook Việt Nam cũng phải thay đổi từng ngày để theo kịp với xu hướng của xãhội Chiến lược phát triển mới của doanh nghiệp là tạo ra những sản phẩm ăn liềnmang giá trị cao, có những bước tiến lớn trong chất lượng, tính dinh dưỡng, tốt chosức khỏe và bảo vệ môi trường

Để gia tăng thị phần cũng như gia tăng giá trị cho ngành hàng mì ăn liền, AcecookViệt Nam đang không ngừng cải tiến lợi ích của sản phẩm, tối ưu hóa trong trảinghiệm của người tiêu dùng như bổ sung thêm khoai tây, đậu Hà Lan, khoáng chất(Canxi cho mì dành cho trẻ em) trong sản phẩm, phát triển thêm các loại hình sảnphẩm mới như mì không chiên, sản phẩm ăn liền từ gạo

Acecook Việt Nam sẽ tiếp tục phát huy và đưa ra những đổi mới để thích ứng vớinhững thay đổi của môi trường kinh tế và xã hội hiện tại Với phương châm: “Dareto challenge to innovation” – “Đừng sợ thay đổi, hãy thử thách để đổi mới”, côngty sẽ luôn chú trọng trong việc thực hiện sự cải tiến, đổi mới các phương pháp làm

việc hướng đến hiệu quả nâng cao, không ngừng sáng tạo và thực hiện thử tháchmới để tạo ra những thành công lớn

Theo doanh nghiệp Uniben Việt Nam khuynh hướng phát triển cho ngành mì ănliền Việt Nam trong 5 năm qua, tiếp diễn ở hiện tại và vẫn sẽ đúng trong nhiềunăm kế đến Cao cấp hóa sản phẩm thông qua nâng cấp giá trị dinh dưỡng và độtphá về công nghệ là khuynh hướng đầu tiên Mì gói giờ đây không chỉ đơn giản làsản phẩm ăn liền, nhiều doanh nghiệp đang mạnh dạn thay đổi để “làm mới” kháiniệm vốn quá quen thuộc trong đời sống hàng ngày

Uniben và thương hiệu 3 Miền đã nâng cấp gói nước cốt được đặc chế từ nguyênliệu tự nhiên như thịt tươi, xương ống và rau củ hầm trong nhiều giờ để thay thếgói gia vị đơn thuần Gói nước cốt giữ trọn tinh túy, dưỡng chất giúp mì 3 Miền trởthành lựa chọn hàng đầu của người tiêu dùng

Khuynh hướng thứ hai là vùng miền hóa hương vị sản phẩm mỗi vùng miền đều cókhẩu vị đặc trưng và người dùng có thói quen gắn bó với khẩu vị nơi mình sinh ravà lớn lên Vì vậy, nếu doanh nghiệp muốn phát triển về chiều sâu, phải thể hiện rõphong vị vùng miền trong từng sản phẩm

Khuynh hướng thứ ba là sáng tạo hóa các sản phẩm nhắm đến các nhóm ngườidùng khác nhau thể hiện qua hệ thống nhận diện bao bì đẹp hơn, thời thượng hơn;sự cách tân tới từ bên trong như thay đổi cấu trúc sợi mì dai hơn, mướt hơn, đànhồi hơn, kết hợp hương vị gói nước cốt từ thịt và xương hầm nhiều giờ để nângtầm vị giác khi thưởng thức, và phù hợp với mọi nhu cầu sử dụng

Hình 2.2 Tiềm năng thị trường mì ăn liền Việt Nam

Nguồn: tri-cho-mi-an-lien-post712948.html

https://thanhnien.vn/thi-truong-mi-an-lien-viet-nam-doanh-nghiep-muon-tien-Kết luận: Đây là cơ hội cho doanh nghiệp Uniben trong hơn 30 năm đổi mới và cảitiến theo hướng sáng tạo, đến nắm bắt nhu cầu của người tiêu dùng ngày càng đòihỏi về chất lượng cũng như độ an toàn vệ sinh để đảm bảo sức khỏe khi sử dụngcác sản phẩm với nhu cầu thay đổi nhanh chống của khách hàng, doanh nghiệpUniben đã nghiên cứu và phân tích đánh giá để có các chiến lược sản phẩm phùhợp nhằm đáp ứng sự đòi hỏi cao của khách hàng và đây chính là cơ hội cho doanhnghiệp đồng thời cũng là thử thách khi phải đồi mặt với mức độ cạnh tranh gay gắttừ đối thủ cạnh tranh, cũng là thách thức khi khách hàng có nhu cầu thay đổi liêntục và đòi hỏi ngày càng cao đối với sản phẩm

Xu hướng của thị trường

Nền kinh tế Việt Nam đang chuyển dần nền kinh tế phát triển trong tương lai, thunhập và mức sống của người dân Việt Nam trong những năm tới tăng cao, có thểdẫn đến tăng trưởng trong tiêu dùng mì ăn liền Dân số ở độ tuổi vàng chiếm phầnnhiều điều này có thể do sự thay đổi trong lối sống, yêu cầu sự tiện lợi và thời gianngắn hơn để nấu ăn phù hợp với tính chất công việc, sức tăng trưởng tiêu dùng ởtuổi này rất cao đi đôi với nhu cầu về sản phẩm đa dạng Khách hàng ngày càngtìm kiếm những sản phẩm mì ăn liền đa dạng, mới mẻ, ngoài sự lựa chọn mì góitruyền thống Có thể xuất hiện nhiều loại mì không cay, mì chay, mì sử dụngnguyên hữu cơ hoặc mì phù hợp với các yêu cầu dinh dưỡng cao và họ chấp nhậnchi phí cao với sản phẩm chất lượng tốt nhất

Sự chú trọng đến yếu tố dinh dưỡng nhiều xu hướng sống khỏe mạnh và chăm sócsức khỏe cá nhân đang gia tăng trong tương lai họ chấp nhận ăn khỏe để khôngphải bị các bệnh tật cho cơ thể Do đó, người tiêu dùng có thể tìm kiếm các loại mìăn liền có uy tín trên thị trường, sự phát triển của thị trường trực tuyến được giới

trẻ Việt Nam tiếp nhận và thay đổi nhanh chống, xu hướng mua sắm trực tuyếnđang trở thành xu hướng phổ biến tại Việt Nam Điều này có thể tạo ra cơ hội chocác nhà sản xuất mì ăn liền để tiếp cận khách hàng trực tiếp dễ dàng và nhanhchống thông qua các nền tảng thương mại điện tử Công nghệ ngày càng tiến bộ ởViệt Nam, cho phép sự phát triển của các công nghệ sản xuất mì ăn liền tiên tiếnhơn Điều này có thể dẫn đến sự cải thiện về chất lượng sản phẩm, gia tăng sự tiệnlợi và đa dạng hóa các loại mì ăn liền đáp ứng xu hướng và nhu cầu của kháchhàng

Sự tăng cường quảng cáo, truyền thông và marketing nhằm tạo sự nhận biết và thuhút khách hàng, các nhà sản xuất mì ăn liền có thể tăng cường hoạt động quảngcáo và marketing sản phẩm Việc xây dựng thương hiệu mạnh mẽ và tạo ra chiếndịch tiếp thị sáng tạo mang tính đột phá trên các nền tảng số có thể giúp tăngcường doanh số bán hàng và đặc biệt là biết nắm bắt tâm lý và nhu cầu khách hàngđể tận dụng tốt cơ hội cạnh tranh với đối thủ trong thị trường

Hình 2.3 Biểu đồ xu hướng thị trường

Nguồn: 2023924104954496.htm

https://vietnambiz.vn/tieu-thu-mi-an-lien-dat-muc-cao-nhat-moi-thoi-dai-Kết luận: Xu hướng thị trường mì ăn liền tăng cao mang đến nhiều cơ hội cho cácdoanh nghiệp ngày càng phát triển, việc nắm bắt nhu cầu và tâm lý của người tiêu

dùng để phát triển sản phẩm mới, đa dạng sản phẩm và tạo sự khác biệt riêng biệtthu hút khách hàng mới, dẫn đến cơ hội để doanh nghiệp chiếm thị phần nhiều hơntrong thị trường và doanh số bán hàng tăng cao hơn để đạt được mục tiêu của mỗidoanh nghiệp Thời đại ngày càng thay đổi nhanh chóng lối sống của con ngườithay đổi theo xu hướng, sự phát triển thần tốc của mạng internet dẫn đến các hìnhthức bán hàng thay đổi, phần lớn bán hàng theo kiểu truyền thống chuyển qua bánhàng trên các nền tảng số ngày càng phổ biến ở giới trẻ, doanh nghiệp dễ tiếp cậnkhách hàng với quy mô lớn thông qua mạng xã hội để xây dựng thương hiệu uy tínthông qua quảng cáo, marketing, truyền thông sự kiện và chương trình, chiến dịchsáng tạo đột phá nhằm tiếp cận khách hàng hiệu quả hơn Với các yếu tố trên cóthể nói đây là cơ hội lớn cho doanh nghiệp sản xuất mì ăn liền

TênUnibenAsia FoodMasan

Mì 3 miền goldtôm chua cay đặc

Mộc Việt mìkhoai tây nước

cốt xương thịthầm

KoKoMi daingon từng sợi

Hảo Hảo hương vịmì tôm chua cay

Giá 4.600đ/gói 75g 4.000đ/gói 75g 4.500đ/gói 75g 4.000đ/gói 75gPhân

18-35 tuổi 18-35 tuổi 18-35 tuổi 18-35 tuổi

mô 3 nhà máy 4 nhà máy 15 nhà máy 10 nhà máy

Đối thủ cạnh tranh