Đang tải... (xem toàn văn)
Phần III: Điểm quá trình 3-70% Do Giảng viên chấmtối đaĐiểmchấm1 Hình thức báo-Tuân thủ đúng yêu cầu trình bàyPhần 1: Thông tinvề đơn vị thamquan- Vài nét về doanh nghiệp thamquan bao gồ
Trang 1TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNGKHOA KẾ TOÁN
SVTH: Nguyễn Thị Thanh Thảo, MSSV: 22300127
SVTH: Nguyễn Ngô Anh Thư, MSSV: 22300133SVTH: Vũ Hoàng Minh Thư, MSSV: 22300136SVTH: Lái Thị Hoài Thương, MSSV: 22300137
SVTH: Nguyễn Thị Kiều Tiên, MSSV: 22300139LỚP: 23020102
TP.HỒ CHÍ MINH – THÁNG 12/2023
Trang 2TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNGKHOA KẾ TOÁN
BIÊN BẢN HỌP NHÓM SỐ 2THỰC HIỆN BÁO CÁO CHUYÊN ĐỀ 1 LẦN 1
1 Thời gian:2 Địa điểm:3 Thành phần:
Chủ trì:Thư ký:Thành viên:
4 Nội dung họp nhóm và phân chia công việc:
a) Triển khai công việc – Phân công nhiệm vụ cho từng ngườib) Quy định về thời gian phản hổi – Cách thức phản hồic) Quy định về thời gian họp lại để tổng hợp và tập thuyết trìnhCuộc họp kết thúc lúc … cùng các thành phần tham dự
Trang 3Ghichú1 Dương Quốc Thắng
2 Hoàng Thị Thu Thảo3 Nguyễn Thị Thảo4 Nguyễn Thị Thanh
5 Nguyễn Ngô Anh Thư6 Vũ Hoàng Minh Thư7 Lái Thị Hoài Tương8 Nguyễn Thị Kiều Tiên
2 Bảng tổng hợp kết quả đánh giá các thành viên trong nhóm
STT Họ tên thành viên
KẾT QUẢ ĐÁNH GIÁ TỪNG CÁ NHÂNThông
tin & ýtưởng
Hoànthànhnhiệm vụ
Quan hệlàm việc
Lắngnghe1 Dương Quốc Thắng
Trang 42 Hoàng Thị ThuThảo
3 Nguyễn Thị Thảo4 Nguyễn Thị Thanh
5 Nguyễn Ngô AnhThư
6 Vũ Hoàng MinhThư
7 Lái Thị Hoài Tương8 Nguyễn Thị Kiều
Tổng hợp kết quả đánhgiá
3.Bảng tổng hợp đánh giá kết quả các thành viên trong nhóm
4 Nguyễn Thị Thanh Thảo
7 Lái Thị Hoài Tương8 Nguyễn Thị Kiều Tiên
ngày…tháng…năm 2023
Trang 5(Ký và ghi rõ họ tên) (Ký và ghi rõ họ tên)KHOA KẾ TOÁN
THAM QUAN KIẾN TẬPNĂM HỌC: 2021– 2022
Mã số: TT/P.KT&KĐCL/11/BM01VBan hành lần: 01
Ngày hiệu lực: 07/01/2019
PHIẾU ĐÁNH GIÁ CHUYÊN ĐỀ 011 Phần I: Điểm quá trình 1-10% (Do Giảng viên hướng dẫn chấm)
1 Tham gia buổi hướngdẫn do Báo cáo viêntrình bày
Tham gia buổihướng dân đầu tiên,tác phong nghiêmtúc, chấp hành tốtgiờ giấc
2 Tham gia tham quandoanh nghiệp
Tuân thủ hướng dẫn& thực hiện các yêucầu của GVHD, vàmang đầy đủ các vậtdụng theo yêu cầu
3 Làm và nộp bài tập thưviện
Nộp đầy đủ bài tậpvà đúng deadline, nộidung đầy đủ
lắng nghe và khuyếnkhích đặt câu hỏi vớinhững vấn đề chưarõ tại buổi tham quan
2,0
Trang 63 Phần III: Điểm quá trình 3-70% (Do Giảng viên chấm)
tối đaĐiểmchấm1 Hình thức báo
-Tuân thủ đúng yêu cầu trình bày
Phần 1: Thông tinvề đơn vị thamquan
- Vài nét về doanh nghiệp thamquan bao gồm tầm nhìn, sứ mạng,sản phẩm, đối thủ cạnh tranh, thịtrường…
- Văn hóa doanh nghiệp thamquan
- Vài nét phòng ban của doanhnghiệp tham quan
- Quy trình công nghệ/ quy trìnhsản xuất tại doanh nghiệp
Phần 2: Bài họcrút ra từ thực tiễntham quan
- Môi trường làm việc, tác phong,giờ giấc, giao tiếp, ứng xử nơi làmviệc.
- Bài học kinh nghiệm rút ra sau1,0
1,0
Trang 7khi tham quan
- Bản thân làm gì ngay khi cònhọc ở trường
3 Thuyết trình - Slides
- Thuyết trình lưu loát, dễ hiểu1,01,0
Đặt câu hỏi và trảlời
- Trả lời câu hỏi của giảng viênphản biện & của nhóm khác đưara
- Đặt câu hỏi cho các nhóm khácvà góp ý, đề xuất hướng giảiquyết cho nhóm khác (nếu có)
>> Điểm môn học = (1)*10%+ (2)*20%+ (3)*70% = Kết quả môn học.Điểm (3) 70%: Báo cáo theo nhóm (tổ), Slide PP (Khuyến khích nhiều hìnhảnh và sinh động)
Trang 8M c l cụụ
PHẦN 1: THÔNG TIN VỀ ĐƠN VỊ THAM QUAN 1
1.Vài nét về doanh nghiệp tham quan bao gồm tầm nhìn, sứ mạng, sản phẩm, đối thủ cạnh tranh, thị trường 1
1.1 Công ty được thành lập khi nào? 1
1.2 Hiện nay công ty có bao nhiêu trụ sở/nhà máy? 1
1.3 Công ty hoạt động trong lĩnh vực nào? 1
1.4 Mục tiêu của công ty là gì? 1
1.5 Tầm nhìn và sứ mạng của công ty là gì? 1
1.6 Công ty có những sản phẩm/dịch vụ nào? 2
1.7 Thị phần của công ty trên thị trường như thế nào? 2
1.8 Công ty có những đối thủ cạnh tranh nào? 2
1.9 Công ty có những chính sách phúc lợi nào cho nhân viên? 2
2.Văn hóa doanh nghiệp tham quan 3
3.Vài nét về phòng ban/đơn vị tham quan: 3
4.Quá trình sản xuất sản phẩm bột ngọt Ajinomoto: 4
5.Môi trường làm việc, tác phong, giờ giấc, giao tiếp, ứng xử nơi làm việc 5
5.1 Môi trường làm việc: 5
5.2 Tác phong 5
5.3 Giờ giấc 6
5.4 Giao tiếp, ứng xử 7
Phần 2: Bài học rút ra từ thực tiễn tham quan 7
1.Bài học kinh nghiệm rút ra sau khi tham quan: 7
2.Bản thân làm gì ngay khi còn học ở trường: 8
Trang 9NỘI DUNG BÁO CÁOPhần 1: thông tin về đơn vị tham quan
1.Vài nét về doanh nghiệp tham quan bao gồm tầm nhìn, sứ mạng, sản phẩm, đốithủ cạnh tranh, thị trường
1.1 Công ty được thành lập khi nào?
- AJINOMOTO đã giành được huy chương đồng tại Triển lãm Sáng chế Nhật Bản đầutiên Ra mắt AJINOMOTO tại Nhật Bản vào ngày 20 tháng 1909.
- Công ty Ajinomoto Việt Nam là Công ty 100% vốn đầu tư nước ngoài thuộc Tập đoànAjinomoto, Nhật Bản Được thành lập từ năm 1991.
1.2 Hiện nay công ty có bao nhiêu trụ sở/nhà máy?
- Hiện Công ty Ajinomoto có tất cả 120 nhà máy sản xuất khắp thế giới với số lượngnhân viên toàn cầu chiếm tới 34.200 người.
- Và riêng ở công ty Ajinomoto VN hiện nay có 3 trung tâm phân phối, 2 nhà máy tạiĐồng Nai, 2 văn phòng tại TPHCM và Hà Nội với hơn 66 chi nhánh kinh doanh và gần2.300 nhân viên toàn quốc.
1.3 Công ty hoạt động trong lĩnh vực nào?
- Trải qua hơn 100 năm hoạt động, Tập đoàn Ajinomoto đã không ngừng phát triển để trởthành tập đoàn toàn cầu hoạt động trong hai lĩnh vực chính là “Sản phẩm Thực phẩm vàSản phẩm từ Axit Amin.”
1.4 Mục tiêu của công ty là gì?
- Mục tiêu của chúng tôi là đóng góp vào sự thịnh vượng của tất cả con người, xã hội vàhành tinh của chúng ta theo cách tạo được sự tin tưởng bằng cách duy trì AGP (chính sáchcủa tập đoàn Ajinomoto) trong mọi việc chúng ta làm.
1.5 Tầm nhìn và sứ mạng của công ty là gì?
- Về tầm nhìn: “Trở thành một Công ty được yêu mến và tin cậy nhất tại Việt Nam vớinhững “Đặc trưng riêng có” trong lĩnh vực thực phẩm và sức khỏe.”
1
Trang 10- Về sứ mạng: “Chúng tôi đóng góp vào sự phát triển hơn nữa của đất nước Việt Nam,góp phần mang lại hạnh phúc và sức khỏe cho người dân tại Việt Nam thông qua văn hóaẩm thực và phát triển nguồn thực phẩm.”
1.6 Công ty có những sản phẩm/dịch vụ nào?
- Về sản phẩm của Ajinomoto có rất nhiều sản phẩm được sản xuất như: Xốt MayonnaiseAji-mayo, Giấm gạo lên men Ajinomoto, Nước tương, Đồ uống dạng bột Blendy, Gia vịmón kho Aji-Quick, Gia vị Bún Phở Aji-Quick, Thức uống aminoVITAL, Bột ngọt AJI-NO-MOTO,
- Về dịch vụ: Công ty Ajinomoto Việt Nam không chỉ sản xuất, cung cấp sản phẩm gia vịchất lượng cao mà còn rất chú trọng đến việc lắng nghe ý kiến khách hàng nhằm mangđến cho khách hàng những sản phẩm và dịch vụ với chất lượng tốt nhất Vì thế mà trungtâm tư vấn khách hàng của Ajinomoto ra đời để giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng vềcách chế biến món ăn, cung cấp thông tin sản phẩm, thông tin về công ty,
1.7 Thị phần của công ty trên thị trường như thế nào?
- Theo số liệu từ Ajinomoto, sản phẩm bột ngọt Ajinomoto đang chiếm khoảng 60% thịphần bột ngọt tại Việt Nam.
1.8 Công ty có những đối thủ cạnh tranh nào?
- Trước khi hạt nêm trở nên phổ biến với người tiêu dùng hiện nay, bột ngọt là thứ gia vịkhông thể thiếu của nhiều bà nội trợ Việt Nam.
- Khi nhắc đến sản phẩm này, những thương hiệu trở nên quen thuộc với người Việt gồmAjinomoto, Vedan và Miwon Trong khi Ajinomoto đến từ Nhật Bản thì Vedan lại có xuấtphát từ Đài Loan.
1.9 Công ty có những chính sách phúc lợi nào cho nhân viên?Thời gian làm việc:
- Thời gian làm việc: Từ thứ 2 đến thứ 6
- Thời gian nghỉ ngơi: Nghỉ hàng tuần, Lễ, Phép năm, 2
Trang 11Tiền lương: Lương + Các loại phụ cấp (lương khởi điểm >10M)Thưởng: Tết âm lịch, cuối năm tài chính, thương thâm niên
Các chế độ khác: Nghỉ mát, hỗ trợ suất ăn, xe đưa rước, khám sức khỏe định kỳ, quà tặngvào các ngày Lễ
Chế độ bảo hiểm: Người sử dụng lao động và người lao động đều được nhận đẩy đủ cácloại bảo hiểm như BHYT, BHXH và BHTN (hàng tháng)
2.Văn hóa doanh nghiệp tham quan
Kể từ khi thành lập, Tập đoàn Ajinomoto đã phát triển các doanh nghiệp trên toàn thếgiới, cam kết chia sẻ khát vọng “Ăn ngon, Sống khỏe” Với niềm tin rằng sức khỏe vàtinh thần của nhân viên là chìa khóa cho động lực và sự phát triển cá nhân của họ, Tậpđoàn Ajinomoto cố gắng cung cấp một môi trường làm việc cho phép nhân viên duy trì vàcải thiện sức khỏe tinh thần và thể chất của họ.
Văn hóa doanh nghiệp Ajinomoto mang những đặc trưng cơ bản như:+ Sáng tạo giá trị mới
+ Tinh thần tiên phong+ Đóng góp xã hội+ Tôn trọng giá trị con người
Những đặc trưng này giúp công ty tạo dựng lòng tin từ khách hàng, xây dựng thương hiệumạnh mẽ và đạt được thành công trong lĩnh vực công nghiệp thực phẩm.
3.Vài nét về phòng ban/đơn vị tham quan:
- Tập đoàn Ajinomoto có 123 nhà máy cùng nhiều văn phòng đại diện, và đội ngũ hơn34.000 nhân viên trên toàn cầu Các sản phẩm đa dạng của Tập đoàn Ajinomoto đangđược phân phối đến hơn 130 quốc gia, đóng góp cho cuộc sống hạnh phúc của conngười trên toàn thế giới.
3
Trang 12- Giờ giấc làm việc của Công ty Ajinomoto: Mọi người luôn đi làm đúng giờ, hoànthànhcác nhiệm vụ được giao đúng hạn, không làm chậm trễ, ảnh hưởng đến ngườikhác.
- Ứng xử tại nơi làm việc: Ứng xử với mọi người một cách khéo léo, đúng mực, cẩntrọng, tinh tế trong lời nói và hành động, luôn lạc quan, vui vẻ, đối xử tốt, động viênkhích lệ mọi người, trân trọng những thành quả và công sức mà người khác đạt được.-Hiện Công ty Ajinomoto Việt Nam có hai văn phòng đại diện tại TP.HCM và HàNội, hai nhà máy sản xuất bao gồm nhà máy Ajinomoto Biên Hoà hoạt động từ năm1991 và nhà máy Ajinomoto Long Thành hoạt động từ năm 2008 cùng nhà máy thứ bacũng tại Long Thành đã khởi công xây dựng từ năm 2016 Ngoài ra công ty còn có batrung tâm phân phối lớn cùng các chi nhánh trải dài trên 63 tỉnh thành Tổng số nhânviên làm việc tại Công ty Ajinomoto Việt nam lên đến hơn 2.300 người.
4.Quá trình sản xuất sản phẩm bột ngọt Ajinomoto:
- Ajinomoto được sản xuất thông qua quá trình lên men các nguyên liệu có nguồn gốc từthực vật có thể kể ra như mía, củ cải đường, củ sắn hoặc ngô Các nguyên liệu luôn đượckiểm tra kĩ lưỡng để đảm bảo chất lượng tốt nhất trong quá trình sản xuất.
- Quá trình bao gồm các công đoạn sau:
+ Đầu tiên, glucose sẽ được tách chiết từ mía đưa đến một bồn lên men, ở đó các menvi sinh sẽ được bổ sung vào Những men vi sinh này tiêu thụ glucose và giải phóng raaxit glutamic (glutamate), sau đó glutamate được trung hòa thành dạng dung dịch.Dung dịch này sau đó sẽ được loại màu và lọc để đảm bảo độ tính khiết.
+ Tiếp theo đó, dung dịch tinh khiết này được kết tính thông qua một thiết bị bay hơivà được sấy khô để tạo ra thành phẩm Bột ngọt Ajinomoto.
+Từ giai đoạn nguyên liệu cho đến thành phẩm cuối cùng, các chỉ tiêu chất lượng luônđược kiểm soát nghiêm ngặt theo các tiêu chuẩn chặt chẽ nhằm đảm bảo Bột ngọtAjinomoto khi đến tay người tiêu dùng phải là những sản phẩm đạt được chất lượngtốt nhất.
4
Trang 13+Toàn bộ quy trình này có tác động rất ít đến môi trường do các đồng sản phẩm củaquy trình có thể được sử dụng lại để cung cấp những dưỡng chất cần thiết cho đất dướidạng phân bón, giúp tạo nên những vụ mùa bội thu, tạo ra một chu kỳ sản xuất tíchcực và bền vững.
5.Môi trường làm việc, tác phong, giờ giấc, giao tiếp, ứng xử nơi làm việc5.1 Môi trường làm việc:
- Nhà máy được trang bị hệ thống dây chuyền máy móc sản xuất hiện đại với quy trìnhkhép kín, các tiêu chuẩn nghiêm ngặt theo công nghệ Nhật Bản để tạo ra những sản phẩmchất lượng, an toàn vì sức khỏe người tiêu dùng
- Nhà máy đầu tư nhiều mảng xanh, tạo không gian làm việc hiệu quả cho nhân viên.- Chuyên nghiệp, hiện đại mang đẳng cấp quốc tế.
- Tinh thần đồng đội cao, có trách nhiệm và tôn trọng cá nhân giúp mỗi thành viên pháthuy tốt nhất những giá trị của bản thân.
- Công việc có trình tự, đảm bảo an toàn ở mọi quy trình.5.2 Tác phong
- Với sứ mệnh "mang lại hạnh phúc và sức khỏe cho người dân tại Việt Nam thông quavăn hóa ẩm thực và phát triển nguồn thực phẩm", trải qua 30 năm, Ajinomoto luôn mangđến những sản phẩm chất lượng, an toàn, phù hợp với khẩu vị và nhu cầu của người Việt - Qua đó, ta có thể tìm hiểu và học hỏi được nhiều tác phong như:
+ Năng động, có sức khỏe tốt: Một người có năng lượng tiêu cực, luôn hướng tớinhững điều tốt đẹp sẽ truyền tới những người khác nguồn cảm hứng và khả năng sángtạo trong công việc.
+ Siêng năng, chăm chỉ: Kiên trì nỗ lực trong thời gian dài luôn đáng tự hào hơnnhững sự bứt phá, xuất sắc trong một thời điểm nào đó cố gắng hết mình trong côngviệc, hoàn thành tốt nhất nhiệm vụ được giao dù gặp khó khăn hay trở ngại.
5
Trang 14+ Cẩn thận, tỉ mỉ : Không chỉ quan trọng trong đời sống, đức tính này còn cần cả trongcông việc Nó thể hiện người làm việc có khả năng hoàn thành công việc một cáchtrọn vẹn nhất Cẩn thận mang đến hiệu quả tốt nhất cho công việc.
+ Tuân thủ quy định của công ty: Một trong những yếu tố góp phần cho sự thành côngcủa doanh nghiệp là những quy tắc, quy định, tính kỷ luật mà công ty đặt ra nhằm tạora sự đoàn kết, công tâm đối với mọi người.
+ Không ngừng học hỏi: Những người có tác phong làm việc chuyên nghiệp là nhữngngười không bao giờ ngừng học hỏi Tất cả những kiến thức này sẽ giúp họ trong cuộcsống và trong công việc Người đi trước luôn là người có nhiều kinh nghiệm và có đủsự trải nghiệm trong công việc, vì vậy, việc học hỏi từ họ cũng chính là phương pháprèn luyện bản thân tốt nhất.
+ Tôn trọng lẫn nhau: Đây là điều quan trọng trong môi trường làm việc Đó là điềukiện tiên quyết góp phần tạo ra một môi trường làm việc chuyên nghiệp Chìa khóacủa sự thành công là tinh thần làm việc đội nhóm Vì vậy, để có thể hoàn thành nhiệmvụ được giao một cách tốt nhất thì phải có sự đồng lòng của mọi người và sự tôn trọngý kiến cá nhân.
- Đây là nguyên tắc cơ bản để làm việc chuyên nghiệp hơn, nhiều người dễ dàng bỏ lỡmột hợp đồng quan trọng vì trễ 15 phút cho một cuộc hẹn quan trọng, hoặc phải dờichuyến bay công tác chỉ vì ngủ quên Hơn nữa, đến đúng giờ cũng sẽ giúp tạo nên hìnhảnh đáng tin cậy trong mắt đối tác và đồng nghiệp khi họ cần hợp tác với bạn trong mộtnhiệm vụ quan trọng nào đó.
6
Trang 155.4 Giao tiếp, ứng xử
- Trong công việc, bất cứ ở vị trị nào thì hàng ngày cũng phải tiếp xúc với rất nhiều người,vì vậy, tuy giao tiếp và ứng xử là một điều cơ bản nhưng cũng không kém phần quantrọng
- Ở Ajinomoto, lời chào hỏi tuy đơn giản nhưng nó là văn hóa của doanh nghiệp - Một lời chào khá vụng về cũng đủ để thể hiện sự tôn trọng với đối phương.
- Giao tiếp chính là cầu nối, giúp bạn gắn kết các mối quan hệ, kiến tạo mối quan hệ gầngũi, thân thiện với người khác Giao tiếp tốt mang đến nhiều thiện cảm và ấn tượng vớinhững người xung quanh Bên cạnh đó, kỹ năng tưởng chừng không quan trọng này lạigiúp bạn dễ đạt được thành công như ước muốn.
Phần 2: Bài học rút ra từ thực tiễn tham quan1.Bài học kinh nghiệm rút ra sau khi tham quan:
Là một sinh viên năm 1 chưa có nhiều kiến thức và kinh nghiệm, em cảm thấy rất maymắn khi trường Đại học Tôn Đức Thắng đã hợp tác cùng nhà máy Ajinomoto tạo điềukiện để sinh viên chúng em được trải nghiệm một buổi tham quan doanh nghiệp thực tếđầy thú vị Dù buổi tham quan chỉ vỏn vẹn trong 4 tiếng nhưng em đã có cơ hội được gặpgỡ, giao lưu cũng như được các anh hướng dẫn viên trong nhà máy giải đáp thắc mắc mộtcách tận tình và chi tiết Lần đầu tiên, em được tiếp xúc với một môi trường làm việcchuyên nghiệp, chỉn chu và thân thiện Thông qua video giới thiệu được trình chiếu vàođầu buổi, em đã có một cái nhìn bao quát về lịch sử thành lập, cách thức tổ chức, vậnhành, quá trình phát triển của công ty Ajinomoto từ quá khứ cho đến hiện tại Bên cạnhđó, em còn được trực tiếp quan sát lần lượt các giai đoạn sản xuất sản trong nhà máy bằngviệc sử dụng hệ thống máy móc hiện đại như: chuẩn bị nguyên liệu, chế biến hay đónggói Nhờ những chia sẻ giải đáp thắc mắc từ ban lãnh đạo, em đã tích lũy thêm nhiềuthông tin bổ ích về công ty như: văn hóa doanh nghiệp, phúc lợi, tuyển dụng và quantrọng hơn hết là biết được vị trí phòng ban phòng hợp với chuyên ngành mình đang học.Qua đó, em đúc kết được bài học thực tiễn sâu sắc: Học tập để đạt điểm số cao cho cácmôn chuyên ngành thôi là chưa đủ! Phải biết trau dồi thêm những kỹ năng mềm cho bản
7