tiểu luận chủ đề nhóm lựa chọn review quán cafe tại hà nội

Gi i thi u chungớệ● Chủ đề nhóm lựa chọn: Review Quán Cafe tại Hà Nội ● Thông điệp: Tìm hứng khởi, tìm đến cà phê ● Logo: Chilling CoffeeHình 1.1.. ogo L của nhóm● Lĩnh vực hoạt động: Re

ASSIGNMENT DOM 1031 - MARKETING N I DUNGỘCH Đ : REVIEW CÁC QUÁN CAFE HÀ N IỦ ỀỞỘ

GI NG VIÊN HẢƯỚNG D N: PH M TÙNG LÂMẪẠ

CHƯƠNG I GIỚI THIỆU VÀ PHÂN TÍCH NHU CẦU NỘI DUNG

1.1 Gi i thi u chungớệ

● Chủ đề nhóm lựa chọn: Review Quán Cafe tại Hà Nội ● Thông điệp: Tìm hứng khởi, tìm đến cà phê ● Logo: Chilling Coffee

Hình 1.1 ogo L của nhóm

● Lĩnh vực hoạt động: Review các quán cà phê, đưa ra lời bình, trải nghiệm thực tế cho độc giả.

● Blog: http://chillingcoffee.lovestoblog.com

1.2 log

● Fanpage: https://www.facebook.com/chillingcoffee.review

Hình 1.3 anpage F của nhóm

● TikTok: https://www.tiktok.com/@chillingcoffee

Hình 1.4 Kênh Tik Tok của nhóm

Too long to read onyour phone? Save

to read later on your computer

Save to a Studylist

1.2 Phân tích nhu c u v n i dungầề ộ

WHAT Cung cấp cho độc giả những thông tin về các quán cafe khác nhau theo trải nghiệm của cá nhân trước khi độc giả đưa ra quyết định tới địa điểm thực tế.

WHO - Những người xây dựng nội dung, quản lý các kênh tài khoản sẽ chịu trách nghiệm cũng như duy trì kênh.

- Khách hàng mục tiêu: Học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng, khách du lịch hoặc làm việc tự do…

WHERE - Hướng tới nhóm độc giả đang sinh sống và làm việc tại Hà Nội - Tập trung xây dựng và sáng tạo nội dung trên Fanpage, Blog, Tiktok.

WHEN Lựa chọn thời gian đăng bài phù hợp để tiếp cận và có nhiều lượt tương tác từ độc giả như:

● Buổi sáng: 11-12h ● Buổi tối: 20-23h

WHY - Ngày nay, quán cà phê mọc lên với đủ các mô hình, phong cách khác nhau Nhu cầu đi cà phê với mục đích làm việc, học tập hay giải trí càng nhiều thì những nội dung tạo ra giúp độc giả có thêm nhiều sự lựa chọn hơn, không tốn quá nhiều thời gian đắn đo suy nghĩ về địa điểm quán để phù hợp với từng mục đích và từng thời điểm.

- Thay vì chỉ quảng bá và nói về điểm tốt, những gì nổi bật của quán, nhóm sẽ đi trải nghiệm và đưa ra cái nhìn khách quan nhất cho độc giả Kiểm chứng thông tin trước khi độc giả đưa ra quyết định tới địa điểm nào đó.

HOW - Nội dung đăng tải có hình ảnh đẹp, hấp dẫn, có thể ưu tiên short video - Nội dung đều được trải nghi mệ thực tế với cái nhìn trực tiếp (hài

lòng, không hài lòng).

- Tần suất đăng bài thường xuyên, luôn cập nhật nội dung và được chuẩn bị càngkỹ

1.3 Lý do ch n ch đ và thông đi pọủ ềệ

Hi n nay, nhu c u t i nh ng quán cafe đã không còn đ n thu n nh g p g , ệ ầ ớ ữ ơ ầ ư ặ ỡ giao l u b n bè, mà h n th h còn mu n t i đây l u l i cho mình nh ng t m nh ư ạ ơ ế ọ ố ớ ư ạ ữ ấ ả đ p, thẹ ưởng th c phong c nh hay ch đ n gi n là có thêm m t không gian "lý ứ ả ỉ ơ ả ộ tưởng" đ có th h n hò Nhi u ngể ể ẹ ề ườ i thườ ng hay nói:

"Quán cà phê nào mà ch ng gi ng nhau cũng ch có cà phê hay quanh đi ẳ ố ỉ

qu n l i các lo i nẩ ạ ạ ướ c vào đ i quán nào ch đạ ả ượ c".

Đúng v y, hi n nay không khó đ b n có th b t g p m t quán cà phê, d c theo các ậ ệ ể ạ ể ắ ặ ộ ọ tuy n đế ường các c a hàng cà phê m c lên nh n m, trong menu cũng ch xoay ử ọ ư ấ ỉ quanh nh ng lo i nữ ạ ướ c ph bi n nh cà phê, sinh t nh ng li u bây gi b n có chổ ế ư ố ư ệ ờ ạ ỉ đ n quán cà phê đ thế ể ưở ng th c m i nứ ỗ ướ c hay không? Cách pha ch , nguyên li u ế ệ m i n i m t khác, các quán cà phê hi n nay đ lo i thỗ ơ ộ ệ ủ ạ ươ ng hi u, đ lo i mô hình: ệ ủ ạ vintage, c đi n, cafe sách, cafe mèo Nh ng b n đã tìm đổ ể ư ạ ượ c cho mình quán cafe nào ng ý ch a? ư ư

" Nh b n nói đ y, quán cà phê bây gi nhi u vô k , mình cũng không có ư ạ ấ ờ ề ể

nhi u th i gian làm sao đ tìm đề ờ ể ượ c quán cà phê ng ý đư ượ c?".

B n không có đ th i gian đ có th t mình mà tr i nghi m h t? b n mong mu n ạ ủ ờ ể ể ự ả ệ ế ạ ố gì m t quán cafe cho bu i h n hò hôm đó? Li u B i c nh đó có phù h p v i b n ở ộ ổ ẹ ệ ố ả ợ ớ ạ hay không Mình s giúp các b n có cái nhìn t ng quan nh t v nh ng quán cà phê ẽ ạ ổ ấ ề ữ ch t lấ ượng đ t Hà Thành qua các bài review s p t i.ở ấ ắ ớ

V i thông đi p “ ớ ệ Tìm H ng Kh i, Tìm Đ n Cafeứởế ” c a nhóm, chúng mình ủ s giúp các b n l a ch n đẽ ạ ự ọ ượ c cho mình m t quán cafe ng ý cùng v i concept mà ộ ư ớ b n chu n b B n ch c n lên ý tạ ẩ ị ạ ỉ ầ ưở ng cho bu i h n riêng t , công vi c, tr i ổ ẹ ư ệ ả nghi m chúng mình s đ a b n đ n quán cafe t t nh t mà không c n ph i t n th i ệ ẽ ư ạ ế ố ấ ầ ả ố ờ gian đi tr i nghi m t ng quán và đem l i cho b n c m h ng m i l , tr n v n trong ả ệ ừ ạ ạ ả ứ ớ ạ ọ ẹ ngày V y còn ch n ch gì n a mà không set kèo v i h i b n đ cùng tr i nghi m ậ ầ ờ ữ ớ ộ ạ ể ả ệ v i chúng mình nào!ớ

CHƯƠNG II: PHÂN TÍCH CHÂN DUNG ĐỘC GIẢ MỤC TIÊU

2.1 Chân dung đ c giộả

● Tuổi: 18-24 và 25-34 ● Giới tính: Tất cả giới tính.

● Vị trí địa lí: Sinh sống, làm việc, hoạt động tại Hà Nội.

● Nghề nghiệp: Học Sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng, nghề nghiệp tự do… ● Thu nhập: Thu nhập từ thấp tới cao.

● Sở thích: Thích đi cà phê, muốn trải nghiệm nhiều không gian quán khác nhau theo từng concept, thích ngồi làm việc và học tập tại quán cafe, thích tụ tập bạn bè, thích sống ảo,…

● Nỗi đau, vấn đề: Không tìm được quán cà phê ưng ý, không có thời gian để trải nghiệm từng quán, mong muốn tìm thêm sự mới mẻ nhưng không biết đi tới đâu,

● Mong muốn: Muốn có thông tin về những trải nghiệm cụ thể, thực thế trước khi đưa ra quyết định, có thể dễ dàng lựa chọn quán cà phê theo dự định mong muốn tùy thuộc vào nhu cầu mỗi độc giả như thư giãn, học tập, hẹn hò hay gặp gỡ đối tác, check-in sống ảo.

2.2 Hành vi online

● Thời gian online: Thường sẽ vào các khung giờ nghỉ từ 20h tới 23h ● Thiết bị online: Điện thoại thông minh.

● Kênh tương tác: Các kênh Facebook, TikTok có chủ đề liên quan tới cafe và các quán cafe.

● Nơi tìm kiếm thông tin: Các Fanpage, group liên quan tới cà phê và các quán cà phê, Google Search, các kênh review trải nghiệm ở TikTok, các bài viết gợi ý địa điểm sống ảo trên Instagram.

● Loại nội dung yêu thích: Short video, video review về các địa điểm quán cà phê, bài viết review ở các hội nhóm, các group tham khảo, hình ảnh demo quán.

CHƯƠNG III: XÂY DỰNG KẾ HOẠCH VÀ LỰA CHỌN KÊNH

3.1 Xây d ng thông đi pựệ

● Thông điệp chính: Tìm hứng khởi – Tìm đến cà phê ● Giai đoạn triển khai:

- Giai đoạn 1: Đâu mới là quán cà phê phù hợp với nhu cầu của bạn? ⮚ Với những ai bị hạn chế về khả năng tập trung, cần một nơi yên tĩnh, thì bạn có

thể quan tâm đến các quán cà phê

⮚ Nơi đó phải có không gian yên tĩnh, thoải mái để mọi người tập trung vào công việc hoặc bàn luận các vấn đề quan trọng cho đợt hợp tác sắp tới.

⮚ Không gian quán phải lịch sự, sang trọng cho thấy được đẳng cấp cao của người ngồi bên trong.

⮚ Lễ dĩ nhiên, cà phê và các loại thức uống của quán cũng phải phong phú đa dạng để bạn có thể thoải mái lựa chọn theo ý thích.

- Giai đoạn 2: Bạn quan tâm gì bọn mình trả lời đó.

⮚ Dựa vào mong muốn, nhu cầu của mỗi cá nhân chúng mình sẽ giúp bạn đưa ra lựa chọn phù hợp nhất, mang lại cho bạn thông tin hữu ích.

⮚ Nhóm mình sẽ đi trải nghiệm thực tế, tìm hiểu và lấy những thông tin, con số chính xác để cung cấp cũng như phục vụ mọi người.

⮚ Tìm những quán cafe nào lên Top hiện đang được nhiều các bạn trẻ quan tâm đến.

⮚ Những quán cafe hà nội thiết kế theo những phong cách nào? Yếu tố đó cũng rất quan trọng với mọi người Để khi mình rời quán không còn hối tiếc với dự định ngay từ đầu của bạn Ví dụ: bạn muốn tìm một không gian yên tĩnh để học bài (cafe sách) nhưng bạn lại chọn nhầm không gian lãng mạn (cafe vintage) ⮚ Bạn muốn tìm hiểu không gian quán ra sao, nhân viên phục vụ ở đó như thế nào, đồ uống có ngon không, quán cafe đó có hợp với lứa tuổi của bạn không, giá cả có phù hợp với túi tiền của bạn? Tất cả những y uế tố trên nhóm chúng mình sẽ giải đáp hết các bạn giúp các bạn không cần phải đắn đo suy nghĩ - Giai đoạn 3: Review trải nghiệm thực tế các quán cà phê, tăng sự tin

tưởng của mọi người.

⮚ Tạo các bài post thảo luận về các trải nghiệm để tăng tương tác với người xem nhiều hơn.

⮚ Chia sẻ các video ngắn mà độc giả đang gặp phải như: thắc mắc về quán cà phê thú cưng nào đang hot ở Hà Nội, nên thưởng thức cà phê như thế nào để tăng hương vị,

⮚ Trải nghiệm trực tiếp sau đó đưa ra câu trả lời thường xuyên gặp của các độc giả như giá thành, chất lượng phục vụ

3.2 L a ch n lo i n i dungựọạ ộ

● Sử dụng các loại nội dung: text, hình ảnh, meme, video, infographic ● Kênh tri n khaiể : Facebook,TikTok, Blog.

3.3 L a ch n kênh và xây d ng KPIựọự 3.3.1 Fanpage Facebook

●Fanpage: https://www.facebook.com/chillingcoffee.review

●Bố cục bài viết rõ ràng: có tiêu đề, nội dung và kêu gọi hành động

●Thời điểm đăng bài: 13h, 20h, 20h30.

●Số lượng: 1 bài viết/ngày

●Hashtag: #reviewquancaphe, #diadiemsongao, #caphegiare, ● Tần suất đăng bài: 1 bài/ngày

● Nội dung: Quán cà phê sở hữu không gian cực chill tại Tây Hồ, Top 5 quán cà phê chill đẹp khu vực Bắc Từ Liêm, Hà Nội,

● Độ dài bài viết: Từ 700 từ- 1000 từ.

● Chất lượng bài viết: nội dung ngắn gọn, xúc tích, rõ ràng ● Tiêu đề: mới mẻ, thu hút người đọc

Blog: Chilling Coffee ● Thời gian đăng: 20h tối

● Chất lượng video: tối ưu hình ảnh, video, chữ đủ to ● Tiêu đề: Ngắn gọn, thu hút người xem, sử dụng hashtag.

Tik Tok: Chilling Coffee

Lượt theo dõi 50

3.4 L ch biên t p và b quy chu nịậộẩ

Hình 3.1 L ch biên t p c a nhómị ậ ủ

Hình 3.2 QR Code l ch biên t p đ y đ c a nhómị ậ ầ ủ ủ

CHƯƠNG IV TỐI ƯU KÊNH, SẢN XUẤT, XUẤT BẢN VÀ QUẢNG BÁ NỘI

T i u nh bìa chi u ngang 1958 x 745 pxố ư ả ề chi u caoề

4.1.2 T i u bài vi t fanpage: ố ưế- AIDA:

+ Link bài: https://bom.so/0mZZH9

Hình 4.1 QR bài vi t demo công th c AIDAế ứ

- PAS:

+ Link bài: https://bom.so/Fm5Moy

Hình 4.2 QR bài vi t demo công th c PASế ứ

+ Bài vi t:ế

Hình 4.4 Demo bài vi t infographicế

- Meme:

+ Link bài: https://bom.so/vBHS2A

Hình 4.5 Qr code bài vi t memeế

2 Chia s lên trang cá nhân ch ẻ ế đ công khaiộ

3 Đăng ho c bình lu n link bài ặ ậ trên h i nhóm liên quanộ

4.2 Website/Blog: http://chillingcoffee.lovestoblog.com

4.2.1 Các bước vi t bài t i u SEOếố ư

Hình 4.7 Các bước vi t bài t i u SEOế ố ư

4.2.2 B ng t khóa vi t bàiảừế

Link b ng t khóa: ả ừ bangtukhoa

Hình 4.8 QR code b ng t khóa vi t bài ả ừ ế

STTT KHÓAỪVOLUMEALLINTITLEKGRTIÊU Đ BÀI VI TỀẾ

kèm địa chỉ nên trải nghiệm quán cafe view

quán cafe rooftop8804160.47

H1:Top những quán cafeview rooftop giúp

4.2.3 T i u bài vi t chu n SEOố ưếẩ

+ Link bài: http://chillingcoffee.lovestoblog.com/quan-cafe-yen-tinh-o-ha-noi

Hình 4.9 QR code demo bài vi t t i u chu n SEOế ố ư ẩ

+ Phân tích:

1 Đ dài bài vi t trên 800 tộ ế ừ

2 Dùng th H1 là duy nh t, H1 ch a t khóa ẻ ấ ứ ừ chính không dài quá 70 kí tự

3 Tittle ch a t khóa chính không dài quá 70 kí tự ứ ừ

Th Meta Description t i đa kho ng 150-ẻ ố ả 160 ký t , t khoá chính l p l i không quá ự ừ ặ ạ 2 l nầ

5 URL ch a t khóa chínhứ ừ

Phân b t khóa h p lý ngay đ u bài vi t, ổ ừ ợ ầ ế gi a, và phía cu i trang, t khóa chính xác ữ ố ừ xu t hi n 0.8-2% trong bài vi t (m t đ t ấ ệ ế ậ ộ ừ khóa = s l n l p l i t khóa chính/t ng số ầ ặ ạ ừ ổ ố t trong bài)ừ

7 S d ng th BUIử ụ ẻ

ti ng vi t không d u Thay tên nh trế ệ ấ ả ướ c khi đăng lên wordpress

14 Chú thích ddung hình nh đang mu n nói v gìảướ ải nh (caption) mô t n i ố ềả ộ

15 Bài vi t nào cũng ph i có nh bìaế ả ả

16 Check đ trùng l p b ngộ ặ ằ https://smallseotools.com/

17 Check chu n SEO b ng SEOquakeẩ ằ

4.2.4 Qu ng báả

1 https://www.gapo.vn/

2 https://www.blogger.com/

CHƯƠNG V ĐO LƯỜNG VÀ ĐÁNH GIÁ

5.1 Đo lường và đánh giá

○ Sau khi đo lường b ng Business Facebook và so sánh v i KPI nhóm đã ằ ớ

đ ra ( tính t i ngày 05/12), t l hoàn thành KPI đ u đ t trên 100% , ề ớ ỷ ệ ề ạ

tuy nhiên s lố ượ ng bài tính t i 05/12 m i ch đ t 75% t l hoàn ớ ớ ỉ ạ ỷ ệ

thành, c n ph i xem xét b sung.ầ ả ổ

○ N i dung xu t b n v n ch a độ ấ ả ẫ ư ượ c đa d ng, m i ch d ng l i text vàạ ớ ỉ ừ ạ ở

nh c n b sung thêm các lo i n i dung nh meme, infographic, video.

Hình 5.1 S ngố ườ ếi ti p c n bài vi t trên Fanpageậ ế

Ngu n: Meta Business Suiteồ

Hình 5.2 S ngố ườ ếi ti p c n bài vi t trên Fanpageậ ế

Ngu n: Meta Business Suiteồ ● Gi i tính và đ tu i:ớ ộ ổ

○ Đ i tố ượ ng trên trang có 48,1% là nam gi i và 51,9% là n gi i Đ tu i ớ ữ ớ ộ ổ

trung bình ph n l n t 18 - 24 tu i, phù h p v i chân dung đ c gi nhóm ầ ớ ừ ổ ợ ớ ộ ả

đã phân tích được.

Hình 5.3 Thông tin chi ti t v đ i tế ề ố ượ ng trên trang

Ngu n: Meta Business Suiteồ ● V trí đ a lý: ị ị

○ Đa ph n đ i tầ ố ượ ng trên trang đ u t i t Vi t Nam, nhi u nh t t i t ề ớ ừ ệ ề ấ ớ ừ

thành ph Hà N i v i 13,4%, ti p theo là thành ph H Chí Minh v i ố ộ ớ ế ố ồ ớ

5,9% và các t nh thành khác.ỉ

○ Đi u này cũng đ t m c tiêu ban đ u nhóm đã đ ra khi ch t p trung ề ạ ụ ầ ề ỉ ậ

focus vào nhóm khách hàng ch y u đang sinh s ng t i Hà N i.ủ ế ố ạ ộ

Hình 5.4: Thông tin chi ti t v t nh và thành ph c a đ i tế ề ỉ ố ủ ố ượ ng trên trang Ngu n: Meta Business Suiteồ

Hình 5.5: Thông tin chi ti t qu c gia c a đ i tế ố ủ ố ượ ng trên trang

Ngu n: Meta Business Suiteồ

● Th ng kê bài vi t:ố ế

○ Bài vi t có s lế ố ượ ng ngườ ếi ti p c n khá t t, bài vi t t t nh t đ t 875 ậ ố ế ố ấ ạ

lượ ết ti p c n, s lậ ố ượ ng tươ ng tác đ t 33, trong đó có 1 lạ ượ t chuy n đ i ể ổ

th t.ậ

○ Tuy nhiên v n còn m t s bài vi t ch a th c s n i b t, n i dung ch a ẫ ộ ố ế ư ự ự ổ ậ ộ ư

thu hút đ c gi nên lộ ả ượ ết ti p c n còn khá th p, c n c i thi n thêm ch t ậ ấ ầ ả ệ ấ

lượng n i dung trong tộ ươ ng lai.

Hình 5.6: S li u th ng kê bài vi t ố ệ ố ế

Ngu n: Meta Business Suiteồ

Hình 5.7: M t lộ ượ t chuy n đ i mà nhóm đã đ t để ổ ạ ượ c qua bài vi t t t nh tế ố ấ

Ngu n: Meta Business Suiteồ

○ Theo s li u th ng kê c a Google Analytics cho th y th i gian g n đây ố ệ ố ủ ấ ờ ầ (28 ngày qua) s ngố ườ i dùng truy c p và s ngậ ố ườ i dùng m i là 27 Th i ớ ờ gian đ c gi l i trên trang đ t 2 phút 38 giây.ộ ảở ạ ạ

○ Các bài vi t trong blog đang nh m đúng m c tiêu c a đ c gi Đây đế ắ ụ ủ ộ ả ượ c coi là 1 con s n đ nh cho kênh blog m i này.ốổ ị ớ

Hình 5.8: T ng quan v s li u c a Blogổ ề ố ệ ủ

Ngu n: Google Analyticsồ ● Ngu n trafficồ :

○ Theo th ng kê cho th y ngố ấ ười dùng đ n t Direct là 25 ngế ừ ườ i dùng m i, ớ cao h n Organic Social 5 ngơ ười dùng m i, v n còn nhi u h n ch khi ớ ẫ ề ạ ế blog m i ch ti p c n đớ ỉ ế ậ ượ c trên 2 ngu n này.ồ

○ V i s li u cho th y nhóm nghiên c u còn ch a th c s đ y m nh blog ớ ố ệ ấ ứ ư ự ự ẩ ạ lên các trang m ng xã h i đ thu hút đ c gi , khách hàng ti m năng Còn ạ ộ ể ộ ả ề

v Direct thì nh nh h n vì h u nh đ c gi đã nh đ n tên domain c a ề ỉ ơ ầ ư ộ ả ớ ế ủ doanh nghi pệ

Hình 5.9: S li u th ng kê ngu n trafficố ệ ố ồ

Ngu n: Google Analyticsồ ● Th ng kê trang có lố ượ t xem t cao xu ng th p:ừ ố ấ

○ Th ng kê cho th y trang đang có lố ấ ượ t xem cao nh t là: “ Chilling coffee- ấ tìm nh c kh i đ ng-tìm đ n cafe” v i lạ ở ộ ế ớ ượ t xem là 110 trên t ng s 288, ổ ố th i gian đ c gi l i trang là 1 phút 27 giây ờ ộ ảở ạ

○ Các bài vi t Blog đã tế ương đ i chu n Seo, ti p c n và gi chân đố ẩ ế ậ ữ ượ ộc đ c gi l i trang, tuy nhiên v n còn m t s n i dung ch a th t s t t khi cóảở ạ ẫ ộ ố ộ ư ậ ự ố th i gian l i trang < 60s, c n ph i c i thi n và kh c ph c trong th i ờ ở ạ ầ ả ả ệ ắ ụ ờ gian t i.ớ

Hình 5.10: Th ng kê trang có lố ượt xem t cao xu ng th pừ ố ấ

Ngu n: Google Analyticsồ ● V trí đ a lý ngị ị ười dùng:

○ Người truy c p trang ch y u t i t Hà N i, phù h p v i m c tiêu ban ậ ủ ế ớ ừ ộ ợ ớ ụ đ u nhóm đã đ ra Ngoài ra doanh nghi p cũng ti p c n đầ ề ệ ế ậ ượ c các khách hàng ti m năng khác nh các t nh H i Dề ư ỉ ả ươ ng, Vinh, Thái Nguyên, Phúc Yên