phân tích thực trạng marketing của sản phẩm bia saigon chill doanh nghiệp sabeco 2022

Do vậy việc PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG MARKETING của sản phẩm Bia SAIGON CHILL của Tổng Công ty Cổ phần Bia - Rượu - Nước giải khát Sài Gòn – SABECO là vô cùng quan trọng, nhằm giúp doanh nghi

Chủ đề: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG MARKETING CỦA

GVHD: Trần Minh ThiệnLớp: EC18302

SVTH: Đàm Thị Yến Nhi – PK03067Nguyễn Đình Đăng Khoa – PK03120Nguyễn Lữ Gia Bảo – PK03121Dương Thị Minh Thư – PK03049Nguyễn Thị Thanh Hà – PK03048

…ngày…tháng…năm 2022

NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN

PHẦN II GIỚI THIỆU TỔNG QUAN DOANH NGHIỆP

A Giới thiệu chung về doanh nghiệp

B Lịch sử hình thành và phát triển

C Cơ cấu tổ chức

D Lĩnh vực hoạt động

E Danh mục sản phẩm

PHẦN III MÔI TRƯỜNG MARKETING CỦA DOANH NGHIỆP

A Môi trường bên ngoài

1 Môi trường vĩ mô (PESTEL)

2 Môi trường vi mô

B Môi trường bên trong doanh nghiệp

C Phân tích SWOT về doanh nghiệp

PHẦN IV CHIẾN LƯỢC MARKETING VỚI SẢN PHẨM BIA SAIGON CHILL CỦA CÔNG TY SABECO

A Chiến lược marketing mục tiêu của sản phẩm BIA SAIGON CHILL

1 Khái quát về sản phẩm/dòng sản phẩm BIA SAIGON CHILL

2 Chiến lược định giá

3 Chiến lược phân phối

4 Chiến lược xúc tiến

PHẦN V Ý TƯỞNG CHO CÁC CHIẾN LƯỢC MARKETING HỖN HỢP ĐỐI VỚI SẢN PHẨM BIA SAIGON CHILL CỦA CÔNG TY SABECO

A Chiến lược sản phẩm

B Chiến lược định giá

C Chiến lược phân phối

D Chiến lược xúc tiến

PHẦN VI: KẾT LUẬN

PHẦN I MỞ ĐẦU

A Lý Do Chọn Đề Tài

Marketing không chỉ là một chức năng trong hoạt động kinh doanh, nó là một triết lý dẫn dắt toàn bộ hoạt động của doanh nghiệp trong việc phát hiện ra , đáp ứng và làm thỏa mãn cho nhu cầu của khách hàng Với mong muốn thương hiệu bia Sài Gòn vẫn luôn là một thương hiệu hàng đầu Nhóm chúng tôi cùng nhau lập chiến lược marketing cho nhãn hàng này.Ngày nay sự thay đổi diễn ra với tốc độ nhanh chóng trên toàn cầu Hôm nay không giống như ngày hôm qua và ngày mai sẽ khác biệt so với hôm nay.Các lực lượng toàn cầu sẽ tiếp tục ảnh hưởng đến cuộc sống của mỗi người và mỗi doanh nghiệp Và trong sự thành bại của một doanh nghiệp thì những kế hoạch marketing sẽ dẫn đường cho doanh nghiệp tiến đến thành công Nó có thể đưa doanh nghiệp đến đỉnh cao hoặc dìm họ xuống tận đáy trong thời buổi cạnh tranh khốc liệt này.Chính vì vậy mà mỗi doanh nghiệp đều cố gắng tìm kiếm cho mình một chiến lược, kế hoạch marketing phù hợp với từng sản phẩm của mình

Do vậy việc PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG MARKETING của sản phẩm Bia SAIGON CHILL của Tổng Công ty Cổ phần Bia - Rượu - Nước giải khát Sài Gòn – SABECO là vô cùng quan trọng, nhằm giúp doanh nghiệp không những giữ vững được thị phần mà còn mở rộng hơn trong tình hình cạnh tranh gay gắt như hiện nay.

B Mục Tiêu Của Đề Tài

-Tìm hiểu tổng quan về Công ty SABECO

-Phân tích môi trường marketing của Công ty SABECO

-Phân tích chiến lược marketing mục tiêu và chiến lược marketing hỗn hợp đối với sản phẩm BIA SAIGON CHILL của Công ty SABECO

-Đề xuất ý tưởng cho chiến lược marketing hỗn hợp đối với sản phẩm BIA SAIGON CHILL của công ty SABECO

C Kế hoạch dự kiến

STT Tên công việcNội dung công việcNgười phụ trách1Tìm hiểu phần II và thuyết trìnhTừ 2.1 Đến 2.5Đàm Thị Yến Nhi2Tìm hiểu phần III và thuyết

3Tìm hiểu phần IV và thuyết trình

Từ 4.1 Đến 4.2Nguyễn Lữ Gia Bảo4Tìm hiểu phần V và thuyết

Too long to read onyour phone? Save to

read later on your computer

Save to a Studylist

PHẦN II GIỚI THIỆU TỔNG QUAN DOANH NGHIỆP SABECOA Giới Thiệu Chung Về Doanh Nghiệp

-Khái quát về doanh nghiệp -Tên Doanh Nghiệp: SABECO

-Tên Đầy Đủ: Saigon Beer-Alcohol-Beverage Joint Stock Corporation

-Trụ Sở Chính: Số 187 Nguyễn Chí Thanh - Phường 12 - Quận 5 - TP Hồ Chí Minh-Tel: 028-38296342

-Fax: 028-38296856

-E-mail: sabeco@sabeco.com.vn-Website:http://www.sabeco.com.vn/

Tổng công ty cổ phần Bia rượu nước giải khát Sài Gòn (Sabeco) có tiền thân là Nhà máy bia Sài Gòn được thành lập năm 1977 Năm 2004, công ty chuyển sang hoạt động theo mô hình công ty mẹ-công ty con và chính thức cổ phần hóa, đổi tên thành Tổng công ty CP bia rượu nước giải khát Sài Gòn (Sabeco) vào đầu năm 2008 Ngày 06/12/2016, cổ phiếu của Tổng Công ty được niêm yết trên sàn giao dịch của Sở Giao dịch chứng khoán TP Hồ Chí Minh Ngày 18/12/2017, sau khi Nhà nước thoái vốn khỏi Sabeco, công ty Vietnam Beverage sẽ trở thành cổ đông lớn nhất nắm giữ 53,59% cổ phần của Sabeco Vietnam Beverage được thành lập tháng 10/2017 với vốn điều lệ 681,66 tỷ đồng Hãng bia Thái Lan ThaiBev của tỷ phú Charoen Sirivadhanabhakdi gián tiếp sở hữu 49% cổ phần của F&B Alliance Việt Nam, công ty mẹ sở hữu 100% vốn của Vietnam Beverage

Trong suốt quá trình hoạt động, Sabeco luôn được đánh giá là đơn vị dẫn đầu ngành hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ chính trị với năng suất, chất lượng, hiệu quả cao, đóng góp vào sự phát triển kinh tế của ngành, địa phương và đất nước Sabeco hiện đang nắm giữ 40% thị phần sản xuất bia tại Việt Nam, phân phối khắp cả nước và xuất khẩu tới gần 20 quốc gia trên thế giới Trong những năm

qua, Sabeco luôn duy trì được tốc độ phát triển vượt trội hàng năm trên 20% Với 2 loại bia chai Larue dung tích 610 ml và bia chai 33 dung tích 330 ml thời kỳ đầu tiếp quản, đến nay, SABECO đã phát triển 10 dòng sản phẩm là bia chai Saigon Lager 450, bia chai Saigon Export, bia chai Saigon Special , bia chai Saigon Lager 355, bia chai 333 Premium, bia chai Lạc Việt, bia lon 333, bia lon Saigon Special, bia lon Saigon Lager, bia lon Lạc Việt góp mặt đầy đủ trên thương trường Trải qua bao khó khăn và thách thức, đến nay , dù trên thị trường đã xuất hiện rất nhiều thương hiệu bia nổi tiếng trên thế giới, nhưng Bia Sài Gòn và Bia 333 vẫn đang là thương hiệu Việt dẫn đầu thị trường bia Việt Nam và đang trên đường chinh phục các thị trường khó tính như Đức, Mỹ, Nhật, Hà Lan

1) Tầm nhìn đến năm 2025

-Phát triển SABECO thành Tập đoàn công nghiệp đồ uống hàng đầu của Việt Nam, có vị thế trong khu vực và quốc tế.

2) Sứ mệnh

-Góp phần phát triển ngành Đồ uống Việt Nam ngang tầm thế giới -Đề cao văn hóa ẩm thực của người Việt Nam.

-Nâng cao chất lượng cuộc sống thông qua việc cung cấp các sản phẩm đồ uống chất lượng cao, an toàn và bổ dưỡng.

-Mang lại lợi ích thiết thực cho cổ đông, khách hàng, đối tác, người lao động và xã hội.

-Thỏa mãn và đáp ứng nhu cầu đồ uống theo chuẩn mực an toàn vệ sinh thực phẩm quốc tế “An toàn vệ sinh thực phẩm và bảo vệ môi trường”.

Thực hiện đầy đủ các nghĩa vụ đối với Nhà nước trên cơ sở minh bạch trong kinh doanh.

-Tham gia tích cực các hoạt động cộng đồng -Đảm bảo phát triển theo hướng hội nhập quốc tế.

3) Giá trị cốt lõi

-Thương hiệu truyền thống: Sự vượt trội của một thương hiệu truyền thống được

xây dựng và khẳng định qua thời gian Khách hàng luôn được quan tâm phục vụ và có nhiều sự lựa chọn Không cầu kỳ, không phô trương, sự gần gũi cùng với bản lĩnh tạo nên sự khác biệt giúp SABECO có một vị trí đặc biệt trong lòng khách hàng.

-Trách nhiệm xã hội: Sự phát triển gắn với trách nhiệm xã hội là truyền thống của

SABECO Chúng tôi cung cấp cho xã hội những sản phẩm an toàn và hữu ích, bên

cạnh đó chúng tôi luôn mong muốn cùng chia sẻ và gánh vác những trách nhiệm trong công tác xã hội và bảo vệ môi trường bằng những hành động thiết thực.

-Hợp tác cùng phát triển: Chúng tôi xây dựng các mối quan hệ hợp tác “cùng có

lợi”, và lấy đó làm cơ sở cho sự phát triển bền vững Chúng tôi xây dựng những chính sách phù hợp để những đối tác cùng tham gia và gắn bó lâu dài với SABECO.

-Gắn bó: Đề cao sự gắn bó trong một môi trường làm việc thân thiện, chia sẻ Nơi

mà mọi người được tạo mọi điều kiện để học tập, sáng tạo và cống hiến để cùng hưởng niềm vui của thành công.

-Cải tiến không ngừng: Chúng tôi không thỏa mãn với những gì đang có mà luôn

mơ ước vươn lên, học tập, sáng tạo, và đổi mới để đáp ứng ngày càng tốt hơn những nhu cầu ngày càng cao và liên tục thay đổi của thị trường Thường xuyên học tập, sáng tạo và đổi mới là phong cách của chúng tôi.

4) Văn hóa SABECO

Một trong những yếu tố tạo nên sự thành công đó chính là văn hóa doanh nghiệp nổi bật của Sabeco Công ty đầu tư và phát triển một đội ngũ vững mạnh nhằm tạo nên sự thành công chung dựa trên những chiến lược:

-Hợp tác cùng phát triển: Sabeco xây dựng các mối quan hệ hợp tác "cùng có

lợi"; và xây dựng sự phát triển bền vững Sabeco đem đến những chính sách đãi ngộ thích hợp dành cho nhân viên của mình, khiến họ gắn bó lâu dài cùng công ty

-Gắn bó: Sabeco xây dựng một môi trường làm việc thân thiện và chia sẻ Nơi mà

tất cả thành viên được tạo mọi điều kiện để học tập, sáng tạo và cùng cống hiến cho sự phát triển của công ty.

-Cái tiến không ngừng: Với tinh thần không ngừng học hỏi, không ngừng thỏa

mãn những gì mình đang có, mỗi thành viên Sabeco đều được khuyến khích không ngừng học tập, đổi mới và ước mơ vươn lên, phát triển bản thân ngày càng tốt hơn.

-Chế độ khen thưởng và đào tạo hợp lý: Cung cấp môi trường làm việc tốt.

Nhận định nguồn nhân lực chính là giá trị quan trọng nhất cho sự phát triển bền vững, Sabeco xây dựng những chính sách đãi ngộ tốt dành cho nhân viên của mình.

Bao gồm:

-Chế độ lương bổng hấp dẫn.

-Các chương trình đào tạo chuyên môn thường xuyên được tổ chức -Tôn trọng nhân viên và ghi nhận đóng góp của họ.

-Đem đến cơ hội thăng tiến rõ ràng ,công bằng dành cho mọi người

B Lịch Sử Hình Thành Và Phát Triển

-1875: Một xưởng bia nhỏ do ông Victor Larue, một người Pháp lập ra tại

Sài Gòn năm 1875 Năm 1910, xưởng phát triển thành một nhà máy hoàn chỉnh, sản xuất bia, nước ngọt và nước đá Tháng 9 năm 1927, nhà máy được chính thức sáp nhập vào hệ thống hãng BGI của Pháp.

-1977: Nhà máy Bia Sài Gòn ra đời 17/05/1977, Bộ trưởng Bộ Lương thực và Thục phẩm ra quyết định số 845/LTTP giao Công ty Rượu Miền Nam tiếp nhận và quản lý toàn bộ nhà máy của hãng BGI Kể từ ngày 01/06/1977, Nhà máy được đổi tên thành Nhà máy Bia Sài Gòn.

-1989: Bia lon 333 Export chính thức ra mắt Tháng 10/1989, bia lon 333 Export được sản xuất với dung tích 330 ml.

-1992: Ra mắt bia chai Saigon Lager Tháng 2/1992, Nhà máy Bia Sài Gòn đã hoàn thành lắp đặt và đưa vào sản xuất dây chuyền chiết bia mới công suất 30.000 chai/giờ và bắt đầu dùng két nhựa thay thế két gỗ Đồng thời, Nhà máy đưa ra thị trường bia chai 450 ml thay cho loại chai 500 ml với kiểu dáng đẹp hơn và chịu áp lực tốt hơn.

-1993: Nhà máy Bia Sài Gòn trở thành Công ty Bia Sài Gòn Nhà máy Bia Sài Gòn trở thành Công ty Bia Sài Gòn sau khi sáp nhập lần lượt các Nhà máy Nước đá Sài Gòn, Nhà máy Cơ khí Rượu Bia và Nhà máy Nước khoáng Đakai.

-1996: Ra mắt bia chai Saigon Export Tháng 6/1996, bia chai Saigon Export được sản xuất với mục tiêu ban đầu là xuất khẩu nhưng do nhu cầu trong nước cao, nên sản phẩm này đã được bán trong nước với dung tích 355 ml.

-2000: Ra mắt bia chai Saigon Special Tháng 07/2000, bia chai Saigon Special được sản xuất với chai bia thủy tinh màu xanh lá cây đặc trưng cùng dung tích 330 ml, nhằm phục vụ nhóm khách hàng có thu nhập cao.

-2003: Tổng Công ty Bia - Rượu NGK Sài Gòn (SABECO) được thành lập Tổng Công ty Bia - Rượu - NGK Sài Gòn (SABECO) được thành lập, trên cơ sở Công ty Bia Sài Gòn và tiếp nhận các thành viên mới là Công ty Rượu Bình Tây, Công ty Nước giải khát Chương Dương, Nhà máy Thủy tinh Phú Thọ và Công ty Thương mại Dịch vụ Bia - Rượu - NGK Sài Gòn.

-2008: Chuyển đổi mô hình hoạt động qua quá trình cổ phần hóa Tổng Công ty cổ phần Bia - Rượu - Nước giải khát Sài Gòn được thành lập – SABECO SABECO chính thức khánh thành Nhà máy Bia Sài Gòn- Củ Chi, được đánh giá là hiện đại bậc nhất Đông Nam Á lúc bấy giờ Trong cùng năm, SABECO vinh dự đón nhận danh hiệu Anh hùng lao động thời kỳ đổi mới.

-2010: SABECO đạt mức tiêu thụ 1 tỷ lít bia/năm.

-2015: Lễ kỷ niệm 140 năm lịch sử hình thành và phát triển bia SAIGON.-2016: Chính thức niêm yết cổ phiếu trên SGDCK TP.HCM Mã chứng

khoán: SAB

-2017: Bia lon Saigon Gold chính thức ra mắt SABECO cho ra mắt sản phẩm bia lon Saigon Gold dung tích 330ml – 5% độ cồn, đây là sản phẩm cao cấp nhất của SABECO và được sản xuất với phiên bản giới hạn Bộ công thương thoái vốn thành công 53,59% cổ phần của SABECO cho công ty TNHH Việt Nam Beverage và tiếp tục nắm giữ 36% cổ phần.

-2018: Thay đổi cấu trúc quản lý của SABECO Thành lập Ban kiểm toán để thay thế ban kiểm soát

-2019: Tái ra mắt thương hiệu Bia Saigon và 333 Tháng 08/2019, SABECO tái ra mắt thương hiệu Bia Saigon bao gồm bia saigon Special, Bia Saigon Lager và Bia Saigon Export Tháng 12/2019, SABECO tiếp tục tái ra mắt sản phẩm bia lon 333

-2022: SABECO đã trải qua 147 năm lịch sử nguồn gốc,45 năm xây dựng và phát triển thương hiệu.

C Các Giải Thưởng

D Cơ Cấu Tổ Chức

Sơ đồ tổ chức quản lý

Bộ máy quản lý của Công ty bao gồm các cơ quan chính sau: Đại hội đồng cổ

đông, Hội đồng quản trị, Ban Kiểm soát, Ban Tổng giám đốc.

– Đại hội đồng cổ đông: Đại hội đồng cổ đông là cơ quan có thẩm quyền cao nhất của Công ty, bao gồm các cổ đông có quyền biểu quyết hoặc người đại diện cổ đông được ủy quyền, quyết định các vấn đề thuộc thẩm quyền theo quy định của pháp luật và Điều lệ Công ty.

– Hội đồng quản trị: HĐQT gồm 07 thành viên, là cơ quan quản lý Công ty, có toàn quyền nhân danh Công ty để quyết định mọi vấn đề liên quan đến mục đích,

quyền lợi của Công ty trừ những vấn đề thuộc thẩm quyền của Đại hội đồng cổ đông.

– Ban kiểm soát: Ban kiểm soát gồm 3 thành viên với nhiệm kỳ là 5 năm Quyền hạn và trách nhiệm của Ban kiểm soát tuân thủ theo quy định tại Luật doanh nghiệp và Điều lệ của Công ty.

– Tổng giám đốc: Tổng giám đốc là người điều hành công việc sản xuất kinh

doanh hàng ngày của Công ty, chịu trách nhiệm trước HĐQT Giúp việc cho Tổng giám đốc là các Phó Tổng giám đốc, Kế toán trưởng và các bộ phận nghiệp vụ.

PHÒNG PHÁT TRIỂN THỊ TRƯỜNG VÀ MARKETING

-Marketing quyết định và điều phối sự kết nối các hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp với thị trường Đảm bảo cho hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp hướng theo thị trường, biết lấy thị trường, nhu cầu và ước muốn của khách hàng làm chỗ dựa vững chắc nhất cho mọi quyết định kinh doanh.

-Marketing liên kết giữa người sản xuất và người tiêu dùng Do có sự cách biệt về không gian và thời gian giữa người sản xuất và người tiêu dùng nên các nhà sản xuất, kinh doanh không thể nắm bắt được những thông tin về sự thay đổi của nhu cầu tiêu dùng nếu như không có sự hỗ trợ đắc lực của hệ thống thông tin Marketing.

-Marketing giúp khắc phục những lời kêu ca, phàn nàn từ phía người tiêu dùng thông qua việc nghiên cău hành vi sau mua của khách hàng Marketing sẽ giúp cho các công ty thương mại tìm ra những phương pháp toàn diện để giải quyết, khắc phục những lời phàn nàn của khách hàng đồng thời hoàn thiện hơn về mặt hàng kinh doanh của mình.

-Khuyến khích sự phát triển và tìm ra những cái mới: Với những thay đổi mau chóng trong thị hiếu, công nghệ, cạnh tranh, mỗi công ty thương mại chẳng thể chỉ kinh doanh những mặt hàng hiện có của mình Khách hàng luôn mong muốn và cờ đợi những mặt hàng mới và hoàn thiện hơn Do đó,Marketing chính là một công hướng theo thị trường Liên kết khách hàng đảm bảo sự phát triển Tài chính đắc lực để công ty thương mại triển khai phát triển và tung ra thị trường mục tiêu các mặt hàng mới.

Bằng việc áp dụng hợp lý ngân sách, nguồn lực cho Marketing, doanh nghiệp có thể nâng cao khả năng cạnh tranh cũng như nâng cao nhận biết dịch vụ, chất lượng dịch vụ Từ đó Marketing có thể đem lại những lợi ích, cơ hội về mặt tài chính cho doanh nghiệp.

E Lĩnh Vực Kinh Doanh

-Sản xuất đồ uống, sản xuất chế biến thực phẩm (Trừ chế biến thực phẩm tươi sống; sản xuất rượu bia, nước giải khát tại trụ sở chính)

-Mua bán các loại bia rượu nước giải khát, nhãn hiệu, bao bì -Mua bán nguyên vật liệu để sản xuất bia

-Đào tạo nghề -Nghiên cứu thị trường

-Tư vấn đầu tư (Trừ tư vấn tài chính,kế toán) -Quảng cáo thương mại

-Kinh doanh (Nhà hàng,khách sạn,bất động sản,du lịch lữ hành) -Khác (Xây dựng,lắp đặt,mô giới)

F Sản Phẩm

PHẦN III MÔI TRƯỜNG MARKETING CỦA DOANH NGHIỆP

A Môi Trường Bên Ngoài1 Môi trường vĩ mô (PESTEL)

a) Political (chính trị)

-Chính sách phát triển kinh tế: đất nước ta đang thực hiện công nghiệp hoá,

hiện đại hoá đất nước đã tạo mọi điều kiện thuận lợi cho hệ thống chính sách thuế ưu đãi khuyến khích sự phát triển của doanh nghiệp Hằng năm, nhà nước chi ra ngân sách khá lớn xây dựng cơ sở hạ tầng, cầu cống, đường sá và các công trình phụ trợ tác động gián tiếp đến sự hoạt động kinh Ngoài ra, nước ta có quan hệ giao lưu với nhiều nước tạo điều kiện thuận lợi cho xuất khẩu của chúng tôi trên toàn thế giới và tìm kiếm đối tác để phát triển phát triển thị trường nước ngoài -Trước những khó khăn của ngành đồ uống, Hiệp hội Bia-Rượu-Nước giải khát Việt Nam mong muốn Quốc hội, Chính phủ quan tâm và xem xét hỗ trợ, tạo điều kiện cho ngành phát triển ổn định và bền vững nhằm đáp ứng nhu cầu trong nước, phục vụ xuất khẩu, đẩy lùi hàng lậu, hàng nhái, hàng giả, giải quyết công ăn việc làm cho hàng trăm ngàn lao động và đóng góp cho ngân sách nhà nước Theo đó, doanh nghiệp cần chính sách thuế ổn định, có thể dự đoán trước để phát triển Gánh nặng thuế, phí cũng sẽ làm giảm sức hấp dẫn và tính cạnh tranh của môi trường đầu tư tại Việt Nam Trước khi đề xuất các chính sách mới, cơ quan quản lý cần tham vấn rộng rãi cộng đồng, đặc biệt là doanh nghiệp chịu tác động, để đảm bảo các chính sách mới có cơ sở, khoa học, tính khả thi, phù hợp với quốc tế, có lộ trình phù hợp.

b) Economic (kinh tế)

-Việt Nam hiện là quốc gia có dân số trẻ với khoảng 33 triệu người trong độ tuổi 20 đến 40, độ tuổi có tỷ lệ tiêu thụ các sản phẩm bia cao nhất Tỷ lệ tăng trưởng kinh tế của Việt Nam trong giai đoạn 2022 được dự báo đạt trên 8% Theo đó, GDP bình quân đầu người sẽ đạt mục tiêu 1000$ vào năm 2022, thúc đẩy nhu cầu tiêu thụ các sản phẩm bia, đặc biệt là bia cao cấp và trung cấp, đảm bảo cho tăng trưởng theo chiều sâu của thị trường bia Việt Nam trong tương lai Sản lượng tiêu thụ bia của Việt Nam được dự báo sẽ tiếp tục tăng trưởng khoảng 13% - 14% /năm trong những năm tới Trong đó thị trường bia Trung cấp được dự báo sẽ đạt tốc độ tăng trưởng nhanh nhất, do có sự chuyển dịch của nhóm khách hàng thuộc thị trường bia Bình dân sang thị trường Trung cấp khi mức thu nhập tăng lên.

c) Social (xã hội)

-Việt Nam là một quốc gia có nền văn hóa chịu ảnh hưởng mạnh mẽ của văn hóa phương Đông vì thế người Việt Nam rất chú trọng đến quan hệ gia đình, bạn bè Hơn nữa là Việt Nam rất coi trọng tinh thần quốc gia nên việc tiêu dùng sản phẩm

của một công ty trong nước là một xu hướng mới nổi lên trong thời gian gần đây và công ty cần phải nắm bắt được cơ hội mới này (người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam) Tuy nhiên tâm lý chuộng hàng ngoại của người dân thì không thể nào một sớm một chiều khắc phục được Do đó công ty phải tạo ra những sản phẩm chất lượng, mẫu mã bắt mắt, tạo thương hiệu và uy tín trong lòng người tiêu dùng Với nét văn hóa đó thì thói quen dùng bia rượu trong các dịp lễ tết, cưới hỏi là không thể thiếu - mang đậm nét văn hóa phương đông tốt đẹp -Bia không phải là sản phẩm truyền thống của đất nước chúng ta, nhưng vì du nhập, nhanh chóng được người dân Việt Nam đón nhận và trở thành thói quen phổ biến nhất của nam giới Phong cách sống ở từng vùng cũng đã ảnh hưởng không nhỏ đến nhu cầu tiêu thụ các sản phẩm rượu Ở nông thôn, người dân thường có thói quen dùng rượu truyền thống Tuy nhiên, khi thu nhập tăng lên, sự du nhập của văn hóa đô thị dần dần tạo ra xu hướng tiêu dùng bia.

-Trước đây, người dân nước ta chỉ biết đến rượu, nhưng hiện nay với sự phát triển của kinh tế xã hội, số lượng người uống bia cũng ngày càng nhiều Tôn giáo, tín ngưỡng: Việt Nam là một quốc gia đa tôn giáo, tín ngưỡng Nằm trong khu vực Đông Nam Á, có 3 mặt giáp Việt Nam rất thuận tiện trong việc giao lưu với các nước trên thế giới Đây cũng là nơi rất dễ xâm nhập vào dòng chảy văn hóa và tôn giáo của thế giới.

d) Technology (công nghệ) khoa

e) Environment (môi trường)

Môi trường ngày càng bị ô nhiễm đòi hỏi công ty phải đầu tư qui trình công nghệ hiện đại để xử lí chất thải cho đúng với tiêu chuẩn cho phép, việc đó sẽ làm chi phí sản xuất của công ty gia tăng.Tình hình lũ lụt kéo dài triền miên ở các tỉnh Miền Trung đã tác động trực tiếp đến hoạt động sản xuất của một số nhà máy trong hệ thống SABECO Ngoài ra, Tổng Công ty cònphải đối mặt với rủi ro biến đổi khí hậu và nhiễm mặn nguồn nước ở khu vực Đồng bằng sông Cửu Long SABECO đã chuẩn bị nhiều biện pháp đối phó với các kịch bản biến đổi khí hậu khác nhau như là:

-Các nhà máy được xây dựng đều áp dụng công nghệ xử lý nước RO với màng lọc nhập khẩu từ Mỹ

-Tất cả nhà máy đều sử dụng lò hơi BIOMASS dùng nguyên liệu đốt từ thực vật (trấu, mùn cưa, lá cây…) nhằm giảm thiểu phát thải khí nhà kính.

f) Legal (pháp luật)

-Nghị định 171/2013/NĐ-CP quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực giao thông đường bộ và đường sắt: Xử phạt người điều khiển, người ngồi trên xe ô tô và các loại xe tương tự xe ô tô vi phạm quy tắc giao thông đường bộ.

Phạt tiền từ 7 triệu đồng đến 8 triệu đồng đối với người điều khiển xe thực hiện một trong các hành vi vi phạm sau: Điều khiển xe trên đường mà trong máu hoặc hơi thở có nồng độ cồn vượt quá 50 miligam đến 80 miligam/100 mililít máu hoặc vượt quá 0,25 miligam đến 0,4 miligam/1 lít khí thở./.

-Các trường đại học, cao đẳng ngành Giao thông vận tải Tuyên truyền, giáo dục, thông tin cho học sinh, sinh viên, học viên về tác hại của việc sử dụng rượu, bia, nguyên nhân, hậu quả của tai nạn giao thông; nghiên cứu lồng ghép nội dung giáo dục về tác hại của lạm dụng rượu, bia vào các buổi sinh hoạt lớp và toàn trường -Căn cứ Nghị định 100/2019/NĐ-CP (được sửa đổi, bổ sung bởi Nghị định 123/2021/NĐ-CP và có hiệu lực từ ngày 1/1/2022), tùy vào loại phương tiện điều khiển, nồng độ cồn trong máu hoặc hơi thở mà người vi phạm sẽ bị xử phạt Môtô, xe gắn máy (kể cả xe máy điện), các loại xe tương tự môtô và các loại xe tương tự xe gắn máy

-Luật Phòng, chống tác hại của rượu, bia 2019 quy định nghiêm cấm các tổ chức, cá nhân bán, rượu, bia cho người chưa đủ 18 tuổi Các cơ sở bán rượu, bia phải niêm yết thông báo không bán rượu, bia cho người chưa đủ 18 tuổi; trường hợp nghi ngờ về độ tuổi của người mua rượu, bia thì người bán có quyền yêu cầu người mua xuất trình giấy tờ chứng minh.

2 Môi trường vi môa) Cạnh tranh nội bộ ngành: - Công ty VBL

Ngành nghề hoạt động: bia rượu-bán buôn, Bia rượu-nhà sản xuất Công ty TNHH Nhà Máy Bia Việt Nam, tiền thân là Công ty Liên Doanh Nhà Máy Bia Việt Nam, (NMBVN), đơn vị sản xuất các lọai bia Tiger, Heineken và Bivina tại Việt Nam, là một công ty liên doanh thành lập vào ngày 9/12/1991, giữa Tổng Công ty Thương Mại Saigon (SATRA) và tập đoàn Asia Pacific Breweries Ltd (APBL), trụ sở đặt tại Singapore Các sản phẩm của NMBVN đến với ngừơi tiêu dùng thông qua một hệ thống 01 Tổng kho đặt tại Thành phố Hồ Chí Minh và 3 Văn phòng Chi nhánh đặt tại Đà Nẵng, Nha Trang và Cần Thơ và hơn 100 đơn vị phân phối chính thức của Công ty Ngay từ những ngày đầu đi vào họat động, NMBVN đã tạo được uy tín với khách hàng là một công ty có những sản phẩm chất lượng cao, ổn định và phong cách phục vụ tốt

Các sản phẩm chính của công ty: bia Larger, bia Biere Larue, Heineken, Tiger, BGI, BIVINA, Foster’s

-Tổng công ty bia rượu nước giải khát HN (HABECO)

Tổng công ty Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội (Habeco) có trụ sở chính tại 183 Hoàng Hoa Thám, Ba Đình, Hà Nội được thành lập ngày 16 tháng 5 năm 2003 trên cơ sở sắp xếp lại Công ty Bia Hà Nội và các đơn vị thành viên Ngành nghề chủ yếu của Tổng công ty gồm: Sản xuất, kinh doanh Bia, Rượu, Nước giải khát và Bao bì; Xuất nhập khẩu nguyên liệu, vật tư, thiết bị, phụ tùng, phụ liệu, hoá chất; Dịch vụ khoa học công nghệ, tư vấn đầu tư, tạo nguồn vốn đầu tư, tổ chức vùng nguyên liệu, kinh doanh bất động sản, các dịch vụ và ngành nghề khác theo luật định

Các sản phẩm chính của công ty: HaNoi Beer, Bia Hơi, Bia Lager, Bia Trúc Bạch Classic

-Công ty bia Huế

Ngày 20/10/1990, Nhà máy Bia Huế được thành lập theo Quyết định số 402 QĐ/UB của UBND tỉnh Thừa Thiên Huế với hình thức xí nghiệp liên doanh có vốn góp từ các đơn vị quốc doanh và ngoài quốc doanh trong tỉnh và vay vốn ngân hàng Số vốn đầu tư ban đầu của Nhà máy là 2,4 triệu USD Năm 1994, Nhà máy tiến hành liên doanh với hãng bia Tuborg International (TIAS) và quỹ công nghiệp Đan Mạch dành cho các nước phát triển (IFU) tại giấy phép số 835/GP ngày 6/4/1994 với tỷ lệ góp vốn Việt Nam 50%, Đan Mạch 50% Đây thực sự là một bước ngoặt trọng đại trong quá trình phát triển của đơn vị Từ đây, Nhà máy Bia Huế chính thức mang tên Công ty Bia Huế.

Các sản phẩm chính của công ty: Hue Beer, Festival Beer, Carlsberg Beer, Huda

MỘT SỐ CÔNG TY KHÁC-Tân Hiệp Phát

Công ty TNHH TM- DV Tân Hiệp Phát được thành lập từ năm 1994, tiền thân là Nhà máy bia và nước giải khát Bến Thành, có chức năng sản xuất, kinh doanh sản xuất rượu, bia rượu, nước giải khát Công ty TNHH TM- DV Tân Hiệp Phát là thành viên của Hiệp hội Rượu Bia và Nước Giải Khát Việt Nam

Các sản phẩm của công ty: Bia Bến Thành, các sản phẩm trà: trà thảo mộc, trà táo, trà bí đao, nước tăng lực, nước tinh khiết, sữa đậu nành,…

-Liên doanh các nhà máy bia Đông Nam Á

Sự bắt tay giữa công ty bia Việt Hà & hãng bia Carlsberg nổi tiếng thế giới đã cho ra đời nhà máy bia Đông nam á Nhà máy bia Đông Nam Á có trụ sở chính tại

167B Minh Khai, Hà Nội và văn phòng chi nhánh tại hầu khắp các tỉnh thành trên cả nước như Hải phòng, Quảng Ninh, Nam Định, Nghệ An, Thanh Hóa & TP Hồ chí Minh với hệ thống các nhà phân phối rộng khắp trên các vùng miền, nhà máy luôn sẵn sàng đưa sản phẩm tới tay người tiêu dùng ở khắp mọi nơi trong toàn lãnh thổ Việt Nam

Các sản phẩm: HALIDA, THĂNG LONG, CARLSBERG

-Công Ty bia Việt Hà

Công ty TNHH Một thành viên Đầu tư Việt Hà là doanh nghiệp Nhà nước hoạt động theo mô hình Công ty Mẹ - Công ty Con, với 16 đơn vị thành viên là các đơn vị trực thuộc, công ty cổ phần, công ty liên doanh, liên kết Từ chỗ chỉ là một nhà máy nhỏ với nhiệm vụ chủ yếu là sản xuất các mặt hàng thiết yếu cho nhân dân thủ đô, đến nay, Việt Hà đã trở thành một Tập đoàn đầu tư đa ngành hàng lớn mạnh, sở hữu nhiều thương hiệu nổi tiếng như bia Halida, bia Việt Hà, bánh mứt kẹo Tràng An, bánh mứt kẹo Hà Nội, giày Ngọc Hà… cùng với nhiều dự án lớn như Khu hỗn hợp nhà ở và thương mại Việt Hà; Khu Công nghiệp Thị trấn Chờ, Yên Phong, Bắc Ninh; Trung tâm thương mại, dịch vụ Lĩnh Nam… Công ty đã tự khẳng định là một đơn vị làm ăn có hiệu quả, liên tục là doanh nghiệp dẫn đầu của ngành công nghiệp thủ đô, xứng đáng là doanh nghiệp anh hùng lao động của thời kỳ đổi mới

b)Đối thủ tiềm ẩn:

Thị trường nước giải khát Việt nam hiện nay khá hấp dẫn, thu hút nhiều doanh nghiệp,công ty lớn trong và ngoài nước tham gia Ngoài những đối thủ hiện tại kể trên thì SABECO còn có rất nhiều đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn khác Nhiều công ty giải khát ở Hàn Quốc, Nhật Bản … muốn xâm nhập thị trường Việt Nam Ví dụ như Công ty TNHH nước giải khát Kirin Acecook vừa đưa ra thị trường một dạng thức uống pha sữa nhãn hiệu Latte Ông Saito Yukinobu, Phó tổng giám đốc Kirin Acecook cho biết ngoài thức uống pha sữa Latte với ba hương vị đào, nhài và trà, tháng 7 tới công ty sẽ giới thiệu thêm những dòng sản phẩm mới So với công ty giải khát Việt Nam, họ có ưu thế về vốn, về công nghệ và tính truyền thống độc đáo Do đó, sự xâm nhập thị trường của họ sẽ gây ảnh hưởng lớn đến thị phần của các công ty giải khát Việt Nam, trong đó có SABECO Ngoài ra,với danh tiếng và lợi nhuận của mình,SABECO cũng phải đối mặt với các nhãn hàng nhái, gây ảnh hưởng tới sản lượng tiêu thụ và uy tín của thương hiệu

c)Nhà cung cấp

-Mức độ tập trung của các nhà cung cấp.

-Tầm quan trọng của số lượng sản phẩm đối với nhà cung cấp

-Sự khác biệt của các nhà cung cấp

-Ảnh hưởng của các yếu tố đầu vào đối với chi phí hoặc sự khác biệt hóa sản phẩm

-Chi phí chuyển đổi của các doanh nghiệp trong ngành Sự tồn tại của các nhà cung ứng thay thế

-Nguy cơ tăng cường sự hợp nhất của các nhà cung cấp -Chi phí cung ứng so với tổng lợi tức của ngành

Sabeco ký kết hợp đồng mua vỏ lon bia với các đối tác cũng như với Crown Saigon và Crown Hà Nội Công ty Thái Tân là nhà cung cấp malt cho Sabeco

Sabeco vẫn có những hợp đồng nguồn malt trực tiếp với nhà cung cấp Joe White Malting/ADM Ô-xtrây-li-a Năm 2008 Sabeco ký hợp đồng với ADM Malting và Thanh Tùng mua malt với số lượng lần lượt là 1.500 tấn và 10.000 tấn Sabeco tập

trung chủ yếu cho các nhà cung cấp như Công ty Thái Tân chiếm 55% tổng lượng nguyên liệu cung cấp Ngày 3/2/2009, ông Nguyễn Quang Minh ký hợp

đồng Sabeco/JC009 với Tập đoàn Joh-Bank-Joln GmbH mua của tập đoàn này 4.000kga Houblon cao, vụ mùa 2008 sản phẩm xuất xứ Hop Magnum – Đức với giá hiệu lực hợp đồng 30-9-2009 Ngày 20/2/2009 công ty ký hợp đồng SABECO/NICoI mua của tập đoàn này 4.100kga, nơi xuất xứ Hop Magnum – Đức Đầu tư xây dựng Nhà máy Bao bì Sabeco – Sông Lam với trang thiết bị hiện đại vào bậc nhất thế giới, bảo đảm cung cấp đủ sản lượng tiêu thụ với chất lượng tốt nhất và các sản phẩm bao bì phục vụ việc sản xuất bia Với việc xây dựng nhà máy để tự cung cấp bao bì thì trước mắt Sabeco sẽ không bị tình trạng chèn ép giá từ nhà cung ứng Tuy nhiên, với các nguồn nguyên liệu quan trọng như malt, houblon thì công ty rơi vào tình trạng thụ động do nguồn cung chủ yếu từ nước ngoài Nguồn cung này trong nước còn rất ít và chất lượng chưa cao vì thế Sabeco sẽ phải chịu nhiều áp lực từ nhà cung ứng Trong trường hợp này sức mạnh của nhà cung cấp không thể coi nhẹ.

d) Khách hàng

Với mạng lưới phân bố khắp mọi miền trên cả nước nhưng chủ ýếu là khách hàng miền nam với các đặc điểm là: thích ăn nhậu, thích giá cả bình dân và thương hiệu quen thuộc, chât lượng bia tốt và đảm bảo sức khỏe

e) Sản phẩm thay thế

Áp lực cạnh tranh chủ yếu của sản phẩm thay thế là khả năng đáp ứng nhu cầu so với các sản phẩm trong ngành, thêm vào nữa là các nhân tố về giá, chất lượng, các yếu tố khác của môi trường như văn hóa ,chính trị, công nghệ cũng sẽ ảnh hưởng tới sự đe dọa của sản phẩm thay thế Các sản phẩm bia, rượu, nước giải khát

thường xuất hiện nhiều trong các dịp: Tiệc tùng, tiếp khách hay đối tác, tụ họp bạn bè… Sản phẩm thay thế của bia rượu là một loại hàng hóa hay dịch vụ có thể thỏa mãn những nhu cầu trên.Hiện nay các sản phẩm cafe, trà và đặc biệt là các loại nước giải khát được sản xuất từ các nguyên liệu thiên nhiên đang được rất nhiều người tiêu dùng lựa chọn thay thế cho sản phẩm bia rượu Nguyên nhân: do xu hướng người tiêu dùng ngày càng có nhu cầu hướng về các sản phẩm tốt cho sức khỏe, ko gây kích thích,chất lượng, giá rẻ….

B MÔI TRƯỜNG BÊN TRONGNguồn lực tài chính mạnh

Theo báo cáo tài chính hợp nhất quý II/2022 của Sabeco, công ty ghi nhận doanh thu thuần về bán hàng và cung cấp dịch vụ quý II/2022 đạt 9.008 tỷ đồng, tăng trưởng 24,7% so với cùng kỳ năm 2021 Doanh thu thuần lũy kế 6 tháng đầu năm 2022 đạt 16.315 tỷ đồng, tăng trưởng 79% so với 6 tháng đầu năm 2021.Về lợi nhuận, công ty ghi nhận lợi nhuận sau thuế thu nhập doanh nghiệp quý II/2022 đạt 1.793 tỷ đồng, tăng 67,4% so với quý II/2021; lợi nhuận sau thuế lũy kế 6 tháng đầu năm 2022 đạt 3.029 tỷ đồng, tăng trưởng 47,3% so với nửa đầu năm ngoái.Với lợi nhuận đạt được sau nửa đầu năm 2022, Sabeco đã hoàn thành khoảng hơn 66% chỉ tiêu lợi nhuận sau thuế của năm 2022 Theo kế hoạch kinh doanh của Sabeco, công ty này đặt mục tiêu doanh thu 34.791 tỷ đồng và lợi nhuận sau thuế 4.581 tỷ đồng vào năm 2022, lần lượt tăng trưởng 32% và 17% so với cùng kỳ năm ngoái.

Chiến lược kinh doanh hiệu quả

Tại cuộc họp Đại hội đồng cổ đông thường niên năm 2022, lãnh đạo Sabeco cho biết sẽ nâng cao năng lực cạnh tranh và lợi nhuận thông qua việc khởi động giai đoạn 2 của quá trình chuyển đổi Giai đoạn này sẽ tập trung vào 6 trụ cột chính gồm bán hàng (sales), thương hiệu/tiếp thị (brand/marketing), sản xuất (production), chuỗi cung ứng (supply chain), con người (people) và mở khóa (unlock) Các hoạt động này được hỗ trợ bởi dự án Sabeco 4.0 và các sáng kiến quản trị Các sáng kiến chuyển đổi thuộc dự án Sabeco 4.0 là một sáng kiến chiến lược của doanh nghiệp này, nhằm chuyển đổi mô hình kinh doanh thông qua công nghệ kỹ thuật số Chính thức khởi động vào năm 2020, SABECO 4.0 cho phép doanh nghiệp cải thiện cách thức làm việc thông qua việc tối ưu hóa, chuẩn hóa và tự động hóa các quy trình, bắt đầu từ chuỗi cung ứng, vận hành kho bãi, bán hàng và hệ thống kinh doanh thông minh Ngoài ra trong mục tiêu năm 2022, Sabeco cũng tập trung vào việc mở rộng thị trường cả trong nước và quốc tế; bên cạnh đó, sẽ tiếp tục xây dựng vững chắc danh mục sản phẩm đáp ứng xu hướng tiêu dùng,