tiểu luận môn nguyên lý marketing đề tài kế hoạch marketing mix cho sản phẩm kitkat nestlé tại việt nam

Trong đó, phải kể đến một thương hiệu đến từ nước ngoài đã đạt được không ít những thành công và đánh dấu những bước tiến trong thị trường bánh kẹo Việt Nam đó là sản phẩm bánh xốp Kitka

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾTẾ ĐẠI HỌC QUỐC GIA ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI HÀ NỘI

-*** -TIỂU LUẬN MÔN: NGUYÊN LÝ MARKETING Tên đề tài:Kế hoạch Marketing Mix cho sản phẩm KitKat Nestlé tại V cho sản phẩm KitKat Nestlé tại Việt Nam iệt Nam

LỜI NÓI ĐẦU

LỜI NÓI ĐẦU 1

NỘI DUNG NỘI DUNG 2

I.GIỚI T I.GIỚI THIỆU VỀ SẢN PHẨM “KIHIỆU VỀ SẢN PHẨM “KIHIỆU VỀ SẢN PHẨM “KITKATKATKAT NT NESTLÉ”.T NESTLÉ”.ESTLÉ” 2

1.Thông tin về tập đoàn Nestlé 2

2.Thông tin về Kitkat Nestlé 3

1.2.Weaknesses ( Điểm yếu). 66666

1.3.Opportunities( Cơ hội) 77777

1.4.Threats ( Thách thức). 88888

2 KITKA 2 KITKATTT V V VÀ MÔ HÌNH PESTÀ MÔ HÌNH PESTÀ MÔ HÌNH PEST 8

2.1.Các yếu tố luật pháp ( Political Factors) 88888

2.2 Các yếu tố kinh tế ( Economic Factors). 99999

2.3 Các yếu tố xã hội ( Social Factors). 99999

2.4 Các yếu tố công nghệ ( Technological Factors). 99999

3.KITKA 3.KITKATTT V V VÀ MÔ HÌNH 5 FORCES.À MÔ HÌNH 5 FORCES.À MÔ HÌNH 5 FORCES 10

3.1 Mối đe dọa của các đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn. 1010 1.QUÁ TRÌNH PHÂN ĐOẠN THỊ N ĐOẠN THỊ N ĐOẠN THỊ TRƯỜNGTRƯỜNGTRƯỜNG 12

1.1.Phân đoạn thị trường theo địa lý. 1212 1.2 Phân đoạn thị trường theo nhân khẩu học 1212 1.3 Phân đoạn thị trường theo hành vi. 1313 1.4 Phân đoạn thị trường theo tâm lí học. 1414

1.5 Phân đoạn thị trường theo lợi ích. 1414 2.4 Thị trường ngách của KitKat. 1818 2.5 Hiệu quả của thị trường mục tiêu 1818 2.Kế hoạch Marketing Mix cho sản phẩm bánh xốp phủ socola KitKat.

2.Kế hoạch Marketing Mix cho sản phẩm bánh xốp phủ socola KitKat 23

LỜI NÓI ĐẦU

Hiện nay, thị trường bánh kẹo Việt Nam luôn là miếng mồi ngon mà rất nhiều công ty cả trong và ngoài nước luôn khao khát chinh phục Trong đó, phải kể đến một thương hiệu đến từ nước ngoài đã đạt được không ít những thành công và đánh dấu những bước tiến trong thị trường bánh kẹo Việt Nam đó là sản phẩm bánh xốp KitkatKitkat thuộc Nestlé – Một trong những công ty thực phẩm và giải khát hàng đầu thế giới

So với những đối thủ cạnh tranh cùng ngành, Nestlé cũng như “đứa con” KitKat

KitKat đã ghi đậm được những dấu ấn trong tâm trí người tiêu dùng Tuy nhiên, đứng trước những sự cập nhật, làm mới liên tục của các nhãn hàng cũng như xu hướng thay đổi sở thích của người tiêu dùng hiện nay, Kitkat vẫn sẽ cần những quyết định đúng đắn để duy trì cũng như mở rộng thêm sự bao phủ của mình Bằng những kiến thức bản than đã học được thông qua học phần môn Nguyên lý Marketing, em xin được đề xuất “ KếKế hoạchhoạch MarketinghoạchMarketingMarketing MixMixMix dànhdànhdành chocho sản phẩm Kitkat Nestlé tại thị trường V

sản phẩm Kitkat Nestlé tại thị trường Việt Namiệt Namiệt Nam” Nội dung tiểu luận:

IV -Tổng kết và bản kế hoạch Marketing Mix cho sản phẩm KitKat tại Việt Nam.

Với những hiểu biết còn hạn chế về vấn đề trên và giới hạn khả năng nghiên cứu nên sẽ không tránh khỏi những sai sót, kính mong thầy giúp đỡ và bổ sung để chúng em có thể nhìn nhận vấn đề sâu sắc hơn.

Em xin chân thành cảm ơn!

NỘI DUNG

I.GIỚI THIỆU VỀ SẢN PHẨM “KITKAT NESTLÉ” I.GIỚI THIỆU VỀ SẢN PHẨM “KITKAT NESTLÉ” 1.Thông tin về tập đoàn Nestlé.

NestléNestlé được thành lập vào năm 1866 bởi nhà sáng lập Henri Nestlé và chọnNestlé Vevey, Thụy Sĩ làm trụ sở chính Đây là một trong những doanh nghiệp hoạt động kinh doanh trong lĩnh vực thực phẩm và giải khát lớn nhất thế giới, với độ bao phủ mạnh mẽ tại hơn 185 quốc gia Các sản phẩm của NestléNestlé chủ yếu là các sản phẩm như sữa, nước khoáng, cà phê, thực phẩm cho trẻ em,…

Vào năm 1905, công ty NestléNestlé sát nhập với công ty Anglo-Swiss – Nhà máy sữa đặc châu Âu đầu tiên tại Thụy Sĩ, tiền thân là Tập đoàn Nestlé hiện nay Sau khi nhận thấy được tiềm năng phát triển rộng lớn ở thị trường Việt Nam, Nestlé đã mở ra văn phòng kinh doanh đầu tiên tại đây vào năm 1912 Đến năm 1995, Nestlé Việt Nam chính thức được ra đời , khởi công xây dựng tại nhà máy Đồng Nai, với mục tiêu và kế hoạch sẽ chinh phục được thị trường mới

Sau nhiều năm nghiên cứu và phát triển, Nestlé đã thực sự ghi đậm dấu ấn cá nhân tại thị trường Việt Nam với hàng loạt sản phẩm chất lượng như:

2.Thông tin về Kitkat Nestlé.

KitKat là một loại bánh xốp được bao phủ bởi một lớp sô – cô – la , được sáng tạo bởi Rowntree tại York, Vương quốc Anh Năm 1988, Nestlé đã mua lại công ty và phát triển loại bánh này ở nhiều nước trên thế giới, trong đó có cả Việt Nam

Thời gian đầu, KitKat chủ yếu được sản xuất dưới dạng những thanh bánh xốp được phủ sô cô la Tuy nhiên, sau hàng chục năm phát triển và sản xuất, Nestlé đã tung ra thị trường những sản phẩm khác nhau như KitKat viên, kem KitKat,…

Ngày nay, Nestlé Việt Nam chủ yếu tập trung sản xuất KitKat với 2 vị truyền thống và matcha Tuy nhiên, trên các cửa hang của Việt Nam còn nhập bán rất nhiều vị khác nhau được sản xuất tại các chi nhánh nước ngoài.

II-KITKAT VÀ MÔI TRƯỜNG MARKETING.

Không phải tự nhiên mà KitKat lại thành công vang dội và phát triển tại thị trường Việt Nam Để hiểu rõ sự cấu thành của việc mở rộng ấy, em xin phép phân tích về môi trường Marketing của KitKat.

1 KITKA

1 KITKAT T T VÀ MÔ HÌNH SWOTVÀ MÔ HÌNH SWOTVÀ MÔ HÌNH SWOT 1.1.Strengths( Điểm mạnh)

- Chất lượng tốt:- Chất lượng tốt:- Chất lượng tốt: Như đã giới thiệu ở phía trên, KitKat đang được sản xuất bởi một trong những tập đoàn đi đầu trong lĩnh vực thực phẩm và giải trên thế giới Nhờ vậy, mà KitKat được sản xuất sự tuyển chọn cả về nguyên liệu và công nghệ hiện đại với hệ thống phân phối rộng lớn trên toàn cầu KitKat dường như đã có được sự đảm bảo nhất định cả về đầu vào lẫn đầu ra dưới “ tập đoàn mẹ” Nestlé Việc được quản lý về chất lượng và tiêu chuẩn đã khiến người tiêu dùng phải mê đắm hương vị và độ đặc của những miếng bánh xốp được phủ sô cô la ấy Kitkat luôn đảm bảo được sử dụng để tạo ra các sản phẩm được chọn lọc kĩ càng và là nguồn nguyên liệu được hợp tác cung cấp bởi các tổ chức thiện nguyện, phi lợi nhuận

- NhàNhàNhà máymáymáy sảnsản xuấtsảnxuấtxuất vàvàvà vănvănvăn phòngphòngphòng kinhkinhkinh doanhdoanhdoanh nộinộinội địa:địa:địa: Việc có văn phòng kinh doanh và một nhà máy ở Đồng Nai, Việt Nam vào năm 1995 đã giúp KitKat dễ dàng không những trong việc phân phối sản phẩm mà còn dễ dàng tìm hiểu về

sở thích riêng của khách hàng tại Việt Nam và sản xuất tập trung những mặt hàng nhất định KitKat vị truyền thống và vị matcha là 2 vị được ưa chuộng hơn cả so với những loại KitKat được nhập khẩu ở các đơn vị khác nhau Đây cũng là lí do giúp cho KitKat có thể mở rộng tại hơn 85 quốc gia

-Sản -Sản -Sản phẩmphẩmphẩm đa đa đa dạng: dạng: dạng: KitKat luôn đảm bảo duy trì những hương vị đặc trưng của mình trong tất cả các loại KitKat khác nhau từ truyền thống, matcha,… giúp KitKat không bị hòa lẫn khi đứng cạnh nhiều đối thủ có ý tưởng tương tự Bên cạnh đó, KitKat cũng không ngừng làm mới bản thân khi không chịu dừng lại ở dạng bánh xốp phủ sô cô la mà còn phát hành ra những viên KitKat hay thậm chí là những que kem, hộp kem KitKat,… Điều này đã gây được ấn tượng cực mạnh với công chúng, đặc biệt là với người dân Nhật Bản

- KhẩuKhẩu hiệuKhẩuhiệuhiệu ấnấnấn tượng: tượng: “ Have a break, Have a KitKat” là một trong những tượng: khẩu hiệu nổi tiếng nhất mọi thời đại và làm nên tên tuổi của KitKat trong nhiều năm Thậm chí, KitKat còn có một trang web, nơi bạn có thể thấy những người đang thư giãn Chiến lược tiếp thị xoay quanh khẩu hiệu – Bạn nên giải lao thường xuyên và có thể mua KitKat trong những giờ giải lao đó

- ChiếnChiếnChiến lượclượclược MarketingMarketingMarketing độc độc đáo,độc đáo,đáo, sángsángsáng tạo,tạo,tạo, hiệu hiệu hiệu quả:quả: Ở mỗi nước đặt chân đến, KitKat lại hợp tác và phát triển kế hoạch Marketing sao cho phù hợp nhất Ví dụ điển hình khi tạo những video quảng bá và tiếp thị sản phẩm, ở mỗi quốc gia, KitKat sẽ kết hợp cùng những nghệ sĩ nổi tiếng tại quốc gia đó và thời điểm đó để tạo ra tiếng vang tốt nhất cho sản phẩm Nếu tại Việt Nam, KitKat đẩy mạnh phát triển hai vị chính là truyền thống và matcha thì ở đất nước “ mặt trời mọc” lại liên tục cho ra mắt các vị mới , vừa tạo sự mới mẻ, vừa quảng bá đến các nước chưa sản xuất, tạo sự tò mò để thúc đẩy nhập sản phẩm về nước KitKat cũng rất biết cách gợi lên sự cạnh tranh khi cho ra mắt những phiên bản đặc biệt với số lượng có

hạn, càng khiến cho KitKat in sâu vào tâm trí người tiêu dùng.KitKat còn đưa ra nhiều khẩu hiệu dường như đã in đậm trong tâm trí người tiêu dùng có thể kể đến như: “ Have a break, have a KitKat” hay “ Blink Break” Thậm chí khẩu hiệu “ Have a break, have a KitKat” cũng được coi là khẩu hiệu phủ rộng nhất từ trước đến giờ.

1.2.Weakneeaknesses ( Điểm yếu) eaknesses ( Điểm yếu)

- - - - Có Có Có nhiềunhiềunhiều đối đối đối thủ thủ thủ cạnhcạnhcạnh tranh: tranh: tranh: Bánh xốp phủ sô cô la – Ý tưởng của KitKat hiện nay đang gặp tương đối những đối thủ cạnh tranh có định hướng phát triển khá giống với KitKat như Snickers hay Twix Sau khi nhận thấy rằng lối đi này dường như đã cũ, KitKat đã đem vị truyền thống vào KitKat Pops hay KitKat Kem Tuy nhiên, còn có một vấn đề nan giải đó là hàng đạo nhái kém chất lượng KitKat như KotKo đang được bán tràn lan ở Việt Nam Điều này gây ảnh hưởng không nhỏ đến doanh số của KitKat tại Việt Nam

- Tình- Tình- Tình trạng trạng trạng vỡ: vỡ: vỡ: Một trong những vấn đề xảy ra trong quá trình đóng gói đó là tình trạng vỡ KitKat được biết đến là bánh xốp phủ sô cô la nên nó dường như rất dễ bị vỡ trong quá trình vận chuyển Điều này ảnh hưởng không nhỏ đến vì KitKat được thiết kế để cho người dùng bẻ chúng ra khi thưởng thức, nhưng những chiếc bánh bị vỡ khiến cho khách hàng không hài lòng vì điều này, thậm chí là có đôi chút khó chịu.

- - - Khó khăn trong Khó khăn trong Khó khăn trong việc đổi mới:việc đổi mới:việc đổi mới: Bao bì đỏ và hương vị socola truyền thống là một trong những dấu ấn mà KitKat đã gây dựng trong suốt khoảng 60 năm sau thế

chiến thứ 2 Việc bao bì sản phẩm dường như chỉ có những thay đổi nhỏ cũng khiến quá trình xúc tiến cũng chững lại phần nào Ngoài ra, hương vị của sô cô truyền thống dường như có phần ngọt quá so với khẩu vị của nhiều người, hiện nay khách hàng đang quan tâm nhiều hơn về sức khỏe và có xu hướng chọn những sản phẩm có độ ngọt vừa phải Điều này đã khiến KitKat gặp khó khăn trong việc duy trì bao bì và hương vị cũ nhưng vẫn phải làm hài lòng xu thế mới

-Khủng -Khủng -Khủng hoảng hoảng hoảng truyền truyền truyền thông:thông:thông: Năm 2010, KitKat Nestlé dính phải nhiều cuộc khủng hoảng thương hiệu do sự tấn công mạnh mẽ từ các trang mạng xã hội, một trong những cuộc tấn công tiêu biểu là chiến dịch bảo vệ những khu rừng nhiệt đới của tổ chức Greenpeace.Tổ chức này đã tố Nestlé sử dụng dầu cọ làm nguyên liệu cho KitKat từ Sinar Mas – Một công ty của Indonesia mà Greenpeace cho rằng có những hành động không thân thiện với môi trường Dù cho bên phía công ty mẹ đã đính chính lại thông tin và tìm cách khắc phục với công chúng, nhưng hiện nay KitKat vẫn bị quay lưng bởi một số bộ phận khách vì lí do này

1.3.Opportunities( Cơ hội)

- Quan Quan Quan hệhệhệ đối đối đối táctáctác rộng rộng rộng lớn: lớn: Nestlé tự tin với kinh nghiệm nhiều năm trong lớn: nghề chính là một điểm tựa vững chãi đối với các sản phẩm nói chung và KitKat nói riêng Từ nguyên liệu, công nghệ, quy trình sản xuất, hỗ trợ xúc tiến sản phẩm đến mạng lưới phân phối, Nestlé dường như đã trải một con đường cho KitKat gặp ít khó khan nhất có thể

- ThịThịThị trườngtrườngtrường bánhbánh kẹobánhkẹokẹo tiềmtiềmtiềm năng:năng:năng: Trong những năm gần đây, dù cho tăng trưởng của KitKat có phần chậm lại nhưng về tổng thể quy mô doanh thu của ngành vẫn tăng nhanh Dù cho mức tiêu thụ bánh kẹo bình quân của Việt Nam còn thấp nhưng với xu hướng thúc đẩy dần trẻ hóa dân số, con số này vẫn tăng lên theo từng năm

- Thâm- Thâm- Thâm nhậpnhậpnhập vào vào thị vàothịthị trường trường trường kem:kem:kem: Bên cạnh KitKat pops, kem KitKat mang hương vị truyền thống cũng là sản phẩm được quan tâm đặc biệt của KitKat ngay từ khi ra mắt, hứa hẹn sẽ thu hút được nhiều khách hàng yêu thích KitKat cũng như kem Bên cạnh đó, Nestlé còn ấp ủ một kế hoạch mới sang một thị trường nước giải khát, điều này cho ta thấy được tham vọng thâu tóm thị trường của KitKat Nestlé

- - - Chú Chú tâm Chú tâm tâm vàovàovào các các các sản sản sản phẩmphẩmphẩm lành lành lành mạnh:mạnh: Nhìn thấy được sự thay đổi của thịmạnh: trường cũng như của người tiêu dùng, khi họ mong muốn có những sản phẩm giúp bảo vệ môi trường, nâng cao sức khỏe KitKat đã sớm thăm dò ý kiến khách hàng thông qua phát hành 2 phiên bản đặc biệt ít calo nhưng vẫn giữ hương vị đặc trưng,

hay phát hành chiến dịch bảo vệ môi trường khi gói KitKat làm bằng giấy và có thể gấp thành nhiều con vật có hình dáng khác nhau.

1.4.Threats ( Thách thức).

- - Cạnh Cạnh Cạnh tranh tranh tranh tăngtăngtăng mạnh: mạnh: Thị trường bánh kẹo chưa bao giờ hạ nhiệt và luôn có xu hướng thay đổi theo từng ngày, đặc biệt là ở thị trường Việt Nam Đối thủ của KitKat giờ đây không chỉ dừng lại ở những sản phẩm cùng ý tưởng, cùng phân khúc mà còn là nhiều mặt hàng bánh kẹo khác ngày càng độc đáo, bắt kịp xu hướng bán tràn lan ở trên thị trường

- - - Ý thức về Ý thức về Ý thức về sức khỏe của sức khỏe của khách hàng: sức khỏe của khách hàng: khách hàng: Ngày nay, khách hàng ngày càng quan tâm đến sức khỏe cơ thể khiến xu thế tập trung vào các sản phẩm lành mạnh, an toàn,thanh nhẹ, không gây hại cho môi trường,… Trong khi đó, đặc trưng của những thanh KitKat là những thanh xốp phủ sô cô la có vị ngọt đậm khó có thể thay thế

- - - Sự Sự Sự gia gia gia tăng tăng tăng giá giá giá thành củathành củathành của nguyên nguyên nguyên liệu liệu liệu thô: thô: thô: Hiện nay, giá của KitKat không quá cao so với các đối thủ đang cạnh tranh trực tiếp nhưng vẫn nằm trong khoảng nhỉnh hơn so với rất nhiều những lựa chọn khác của người tiêu dùng trên thị trường Điều này đồng nghĩa với việc nếu KitKat không có được sự hợp tác nguyên liệu như hiện tại, khiến cho giá thành sản phẩm tăng lên, thì hoàn toàn đánh mất đi vị trí của mình khi khách hàng luôn có nhiều sự lựa chọn thay thế ngay lập tức.

2 KITKA

2 KITKAT T T VÀ MÔ HÌNH PESTVÀ MÔ HÌNH PESTVÀ MÔ HÌNH PEST 2.1.Các yếu tố luật pháp ( Political Factors)

- - V- VViệtiệtiệt NamNamNam là là một làmộtmột quốcquốcquốc giagiagia cócócó nền nền nền chínhchínhchính trịtrịtrị ổnổnổn định.định.định.Điều này chính là một yếu tố vô cùng thuận lợi cho các doanh nghiệp trong và ngoài nước mở rộng kinh doanh tại Việt Nam, trong đó có Nestlé với KitKat Với yếu tố về luật pháp vô cùng thuận lợi này, đây sẽ là môi trường hứa hẹn sẽ mở rộng được nhiều cơ hội cho các doanh nghiệp và sản phẩm, KitKat của Nestlé cũng không ngoại lệ

- Chính phủ - Chính phủ - Chính phủ Việt Nam có nhiều chính Việt Nam có nhiều chính sách ưu đãi cho các Việt Nam có nhiều chính sách ưu đãi cho các sách ưu đãi cho các doanh nghiệp doanh nghiệp doanh nghiệp Đối với thị trường bánh kẹo, các doanh nghiệp được Chính phủ đưa ra nhiều đãi ngộ nhằm thúc đẩy phát triển và nâng cao sức cạnh tranh cả trong lẫn ngoài nước Có thể kể đến như chính sách về thuế, vốn, đào tạo, xúc tiến,… Theo thống kê của Hiệp hội bánh kẹo Việt Nam, năm 2023, thị trường bánh kẹo Việt Nam đạt quy mô khoảng 10 tỷ USD, tăng 10% so với năm 2022 Trong đó, sản lượng bánh kẹo sản xuất trong nước chiếm khoảng 80% Các doanh nghiệp bánh kẹo Việt Nam đã tận

dụng tốt các chính sách ưu đãi của Chính phủ Nhờ đó, các doanh nghiệp bánh kẹo Việt Nam đã có chỗ đứng vững chắc trên thị trường trong nước và từng bước gia nhập thị trường quốc tế.

2.2 Các yếu tố kinh tế ( Economic Factors).

- Thị- Thị- Thị trường trường trường bánh bánh bánh kẹo kẹo kẹo ở Vở Vở Việt iệt iệt NamNamNam đang đang đang ở ở ở mức mức mức tăng trtăng trtăng trưởng cao.ưởng cao.ưởng cao Theo thống kê của Hiệp hội Bánh kẹo Việt Nam, năm 2023, thị trường bánh kẹo Việt Nam đạt quy mô khoảng 10 tỷ USD, tăng 10% so với năm 2022 KitKat chiếm 61,74% thị phần về doanh thu trong phân khúc bánh xốp phủ sô cô la trong tháng 12 năm 2023 ( Theo Mechic.vn) Con số này dự báo sẽ còn tăng trưởng trong những năm tới và luôn khẳng định vị thế của mình trên thị trường

- - - - ThuThu nhậpThunhậpnhập bình bình quânbình quânquân đầuđầuđầu ngườingườingười ở ở ở VVViệtiệtiệt NamNam đangNamđangđang tăngtăng lên.tănglên.lên Theo báo cáo, một trong những nguyên nhân khiến cho KitKat có được doanh thu khủng ở Việt Nam đó là mức thu nhập bình quân của người Việt tăng từ 2.300 USD lên 2.600 USD vào năm 2023 Điều này dẫn đến nhu cầu về mặt hàng bánh kẹo cũng tăng lên giúp cho những mặt hàng chất lượng như KitKat được tiêu thụ nhiều hơn KitKat có thể tận dụng điều này để mở rộng thị trường sang tầng lớp trung lưu và thượng lưu

2.3 Các yếu tố xã hội ( Social Factors) 2.3 Các yếu tố xã hội ( Social Factors)

- Dân Dân Dân sốsố VsốVViệtiệt NamiệtNamNam trẻtrẻ và trẻvà và có có có xuxuxu hướng hướng hướng tiêutiêutiêu dùng dùng dùng nhữnhữnhững ng sản ng sản sản phẩmphẩmphẩm caocao cấp.caocấp Với 65% dân số dưới 35 tuổi, dân số Việt Nam được đánh giá là đang trẻ hóa và là đối tượng tiềm năng của KitKat Ngoài ra, người dân Việt Nam đang quan tâm đến các sản phẩm cao cấp, đảm bảo về chất lượng nhằm thỏa mãn nhu cầu hưởng thụ Chính vì vậy mà nó phù hợp với thương hiệu và định vị của KitKat là 1 thương hiệu bánh kẹo cao cấp

- - Xã - XãXã hộihộihội V Việt Việtiệt Nam Nam đang Namđang có đangcó có xuxu hướng xuhướng hướng quanquanquan tâm tâm tâm đếnđếnđến sứcsức khỏe.sứckhỏe.khỏe Trong những năm trở lại đây, người dân Việt Nam luôn quan tâm đến những sản phẩm chất lượng, đảm bảo vệ sinh và không gây hại đến sức khỏe, đặc biệt là đối với trẻ em Điều này cũng tạo cho KitKat một cơ hội phát triển trong thị trường bánh kẹo Việt Nam, bởi KitKat luôn đảm bảo về chất lượng cả đầu vào lẫn đầu ra và được sự tin tưởng nhất định của khách hàng

2.4 Các yếu tố công nghệ ( T

2.4 Các yếu tố công nghệ ( Technologicalechnologicalechnological Factors) Factors).

CôngCôngCông nghệnghệ sảnnghệsảnsản xuấtxuấtxuất bánhbánhbánh kẹokẹokẹo ngàyngàyngày càngcàng phátcàngphátphát t t t t triển.riển Ngày nay, với sự phátriển triển của khoa học – kĩ thuật, nhiều máy móc, thiết bị phục vụ cho sản xuất được

đầu tư và ngày càng hiện đại, đảm bảo được cả về chất lượng và số lượng sản phẩm Điều này giúp cho KitKat luôn đảm bảo được chất lượng cao, hương vị và mẫu mã đẹp Thậm chí, KitKat còn có thể đa dạng mẫu mã và đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng

IIIIInternetnternetnternet và và và cáccác phươngcácphươngphương tiệntiệntiện truyềntruyền thôngtruyềnthôngthông phátphát triển.pháttriển.triển Trong kỷ nguyên 4.0, Internet và các trang mạng xã hội đang ngày càng mạnh mẽ và có ảnh hưởng nhất định Tận dụng được điều này, KitKat đã có thể truyền tải thông điệp, slogan cũng như quảng cáo sản phẩm rất thành công đến với người tiêu dùng Theo báo cáo thống kê của Mechic, KitKat đã thu về lượng truyền thông với hơn 350 triệu lượt tương tác trên các nền tảng Facebook, Instagram và TikTok.

3.KITKAT T T VÀ MÔ HÌNH 5 FORCES VÀ MÔ HÌNH 5 FORCES 3.1 Mối đe dọa của các đối thủ cạnh tranh ti 3.1 Mối đe dọa của các đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn.ềm ẩn.

Thị trường bánh kẹo ở Việt Nam có tính cạnh tranh cao Việt Nam là một trong những quốc gia tiêu thụ bánh kẹo lớn, bởi vậy có rất nhiều doanh nghiệp lớn, nhỏ tham gia vào thị trường này Họ có sự cạnh tranh rất lớn từ giá cả, chất lượng sản phẩm, các hoạt động marketing hay những kênh phân phối.

Theo báo cáo của Nielsen, tổng quy mô của thị trường Việt Nam năm 2023 đã tăng 10% so với năm 2022, với doanh thu 10 tỷ USD Trong đó, ước tính có khoảng hơn 100 doanh nghiệp về lĩnh vực bánh kẹo trong nước lẫn quốc tế Các đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn của KitKat có thể là những sản phẩm cùng phân khúc như Snickers, Twix,… hoặc thậm chí là những sản phẩm đạo nhát KitKat như KotKo Các đối thủ có thể thành lập thương hiệu mới hoặc mua lại các doanh nghiệp hiện có Họ có thể tận dụng lợi thế về chi phí, kênh phân phối và công nghệ tiên tiến để cạnh tranh với KitKat

Ví dụ, một tập đoàn bánh kẹo của Hàn Quốc là Lotte Confectionery đã thành lập một nhà máy sản xuất bánh kẹo cao cấp tại Việt Nam trong năm 2023, với công suất là 10.000 tấn/năm, dự sẽ là một trong những đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn trong tương lai của KitKat

3.2 Sức mạnh của các nhà cung cấp 3.2 Sức mạnh của các nhà cung cấp

Các nhà cung cấp của KitKat có thể kể đến như các nhà cung cấp bao bì, nguyên liệu và dịch vụ Sức mạnh của các nhà cung cấp có thể ảnh hưởng không nhỏ đến chi phí sản xuất của KitKat

Các nhà cung cấp có thể tăng giá nguyên liệu đầu vào, dịch vụ quảng bá cũng như bao bì,…dẫn đến việc đầu ra của KitKat sẽ giảm về số lượng và giá thành sẽ tăng cao, dẫn đến lợi nhuận của KitKat sẽ bị giảm đi

Theo như báo cáo của Hiệp hội bánh kẹo Việt Nam, giá nguyên liệu đầu vào như đường và đang có xu hướng tăng Đồng nghĩa với việc chi phí sản xuất của KitKat sẽ bị ảnh hưởng không ít

3.3 Sức mạnh của người mua.

Tại các cửa hàng bán lẻ, sức mạnh của người mua có thể ảnh hưởng đến giá bán và mức độ sẵn có của sản phẩm bánh KitKat Người mua có thể yêu cầu giảm giá từ KitKat cũng như mong muốn có những sản phẩm đi kèm khi mua KitKat Điều này có thể khiến lợi nhuận của KitKat sẽ bị giảm đi

Theo báo cáo khảo sát của Nielsen, trong năm 2023, thị phần bánh xốp KitKat chiếm hơn 60% Điều này cho thấy KitKat đang có một chỗ đứng nhất định trên thị trường Tuy nhiên, theo khảo sát, giá bán ở những cửa hàng tạp hóa, bán lẻ thường bị giảm đi bởi người tiêu dùng yêu cầu giảm giá Điều này có thể khiến sức mạnh người mua tăng lên trong tương lai

3.4 Mức độ cạnh tranh trong ngành

Thị trường bánh kẹo Việt Nam có tính cạnh tranh lớn bởi các doanh nghiệp lớn, nhỏ trong nước lẫn quốc tế Các doanh nghiệp cạnh tranh gay gắt về chất lượng, giá cả, hoạt động quảng bá sản phẩm hay những kênh phân phối Điều này có thể dẫn đến việc giảm lợi nhuận của tất cả các doanh nghiệp trong ngành, KitKat cũng sẽ không ngoại lệ

Trong năm 2023, theo Hiệp hội bánh kẹo Việt Nam, tốc độ tăng trưởng của thị trường bánh kẹo Việt Nam đã chậm lại Nguyên nhân có thể do sự cạnh tranh của các doanh nghiệp trong ngành

3.5 Mối đe dọa từ các sản phẩm thay thế

Bên cạnh những đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn, thì những mặt hàng thay thế cho KitKat có thể kể đến như bánh quy, bánh mềm,…cũng có thể ảnh hưởng đến KitKat Những sản phẩm này cũng cạnh tranh về giá cả, hương vị và chất lượng Khi những mặt hàng này giảm giá thành, có thể một số người tiêu dùng sẽ quay sang chọn những sản phẩm thay thế Điều này sẽ trở thành mối đe dọa của KitKat, dẫn đến giảm doanh số bán hàng của mặt hàng bánh xốp phủ socola này

Trong năm 2023, những sản phẩm thay thế như bánh quy, kẹo cứng, bánh mềm,… tích cực đưa ra những chiến lược marketing, xúc tiến,… dẫn đến việc thị phần bánh xốp KitKat có phần chững lại so với năm 2022

1.QUÁ TRÌNH PHÂN ĐOẠN THỊ N ĐOẠN THỊ N ĐOẠN THỊ TRƯỜNG TRƯỜNG

Phân đoạn thị trường là quá trình chia thị trường thành các nhóm khách hàng khác nhau có nhu cầu và hành vi tương đồng Việc phân đoạn thị trường giúp các doanh nghiệp hiểu rõ hơn về khách hàng của mình, từ đó có thể đưa ra các chiến lược marketing phù hợp hơn.

KitKat là một thương hiệu kẹo sô cô la nổi tiếng trên thế giới Sản phẩm của KitKat được bán trên nhiều thị trường khác nhau với nhiều hương vị khác nhau Để có thể tiếp cận hiệu quả với khách hàng của mình, KitKat đã thực hiện quá trình phân đoạn thị trường theo các tiêu chí sau:

1.1.Phân đoạn thị trường theo địa lý

- KitKat được bán trên nhiều thị trường khác nhau trên toàn thế giới, bao gồm các châu lục như châu Á, châu Âu, châu Mỹ,…Ứng với mỗi thị trường thì sẽ có những điểm khác nhau về văn hóa, kinh tế, xã hội Vì vậy, KitKat đã phân đoạn thị trường theo địa lí để có cái nhìn tổng quát hơn và hiểu rõ hơn về nhu cầu, sở thích của khách hàng ứng với từng thị trường khác nhau

- Ví dụ: Ở thị trường Nhật Bản, những hương vị có số lượng mua nhiều nhất có thể kể đến là KitKat vị trà xanh, vị dâu tây, vị socola đen,…Chính vì vậy, KitKat tập trung nhiều hơn ba hương vị này ở thị trường Nhật Bản, nhưng KitKat cũng sản xuất vị KitKat có nhiều hương vị quen thuộc với truyền thống của người Nhật như vị Sake, vị Wasabi,… Còn ở thị trường Việt Nam, KitKat vị truyền thống và vị trà xanh được ưa chuộng hơn cả, chính vì vậy mà những vị này được bán tràn lan ở các cửa hàng

1.2 Phân đoạn thị trường theo nhân khẩu học

- ĐộĐộ tuổi:Độtuổi:tuổi: Kitkat chia nhóm khách hàng của mình thành 4 nhóm độ tuổi Phân khúc thứ nhất (35-54 tuổi) là nhóm khách hàng tiêu thụ lượng Kitkat lớn nhất, phân khúc hai ( dưới 17 tuổi và 18-24 tuổi) mua một số lượng nhất định và có