Tiểu luận dự án đầu tư tổ hợp chăn nuôi bò sữa và chế biến sữa công nghệ cao tại nga của th true milk

Mục tiêu nghiên cứuMục tiêu nghiên cứu của đề tài cho dự án đầu tư tổ hợp chăn nuôi và chế biến sữa tại Nga của TH true milk là:● Tìm hiểu về thị trường sữa tại Nga: Tìm hiểu các lợi thế

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP.HCMKHOA KINH TẾ

MÔN HỌC: QUẢN TRỊ DỰ ÁN ĐẦU TƯ QUỐC TẾTIỂU LUẬN

DỰ ÁN ĐẦU TƯ TỔ HỢP CHĂN NUÔI BÒ SỮA VÀ CHẾ BIẾNSỮA CÔNG NGHỆ CAO TẠI NGA CỦA TH TRUE MILK

Tp Hồ Chí Minh, tháng 12 năm 2023

LỜI CẢM ƠN

Để hoàn thành được bài tiểu luận này, em xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu, quý thầy, cô khoa Kinh Tế, cha mẹ và quý thầy, cô của trường Đại học Sư phạm kỹ thuật TPHCM và những người bạn cùng lớp, những người đã tận tình giúp đỡ và tạo điều kiện cho nhóm chúng em trong quá trình học tập Đặc biệt, nhóm em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến thầy Nguyễn Hữu Dũng - giảng viên hướng dẫn và trực tiếp giảng dạy môn Quản Trị Dự Án Đầu Tư Quốc Tế Thầy đã nhiệt tình hướng dẫn nhóm em để nhóm có thể thực hiện bài tiểu luận một cách hoàn chỉnh nhất.

Trong quá trình thực hiện bài tiểu luận này, nên không thể tránh khỏi bài làm có những thiếu sót Nhóm em rất mong nhận được những lời góp ý và nhận xét của thầy để nhóm có thể rút kinh nghiệm và có bài tiểu luận hoàn thiện hơn.

LỜI CAM KẾT

Nhóm em xin cam đoan đề tài Dự án đầu tư tổ hợp chăn nuôi bò sữa và chế

biến sữa công nghệ cao tại Nga của TH True Milk Đề tài trên là công trình nghiên

cứu của nhóm em dưới sự hướng dẫn môn học từ Giảng viên hướng dẫn Nguyễn Hữu Dũng Những số liệu trong các bảng biểu phục vụ cho việc phân tích, nhận xét, đánh giá được nhóm thu thập từ các nguồn khác nhau có ghi rõ nguồn gốc Nếu phát hiện có bất kỳ sự gian lận nào tôi xin hoàn toàn chịu trách nhiệm về nội dung bài tiểu luận của mình

2 Mục tiêu nghiên cứu 1

3 Phương pháp nghiên cứu 2

4 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 2

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ DỰ ÁN ĐẦU TƯ 4

1.1 Sự cần thiết phải có dự án đầu tư 4

1.1.1 Lịch sử hình thành các sản phẩm sữa 4

1.1.2 Sự cần thiết phải đầu tư 5

CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH QUÁ TRÌNH NGHIÊN CỨU VÀ TRIỂN KHAI HOẠT ĐỘNG DỰ ÁN CỦA CÔNG TY TH TRUE MILK 8

2.1 Nghiên cứu khía cạnh thị trường và công nghệ kỹ thuật dự án 8

2.1.1 Nghiên cứu thị trường 8

2.1.2 Nghiên cứu công nghệ kỹ thuật 8

2.2 Quá trình triển khai hoạt động dự án 12

2.2.1 Quy mô của dự án 12

2.4.2 Chi phí bảo hiểm 8

2.4.3 Chi phí mua nguyên vật liệu 8

2.4.4 Chi phí sửa chữa thường xuyên 9

2.4.5 Chi phí khấu hao 9

2.4.6 Chi phí trả vốn đầu tư 10

3.1 Giá trị hiện tại thuần – NPV 14

3.1.1 Khái niệm, cách tính, và nguyên tắc sử dụng NPV 14

3.1.2 Tính giá trị hiện tại thuần của dự án 15

3.2 Tỷ suất nội hoàn – IRR 16

3.2.1 Khái niệm, cách tính và nguyên tắc sử dụng IRR 16

3.2.2 Tính tỷ suất nội hoàn của dự án 17

3.3 Phân tích tính khả thi và hiệu quả của dự án 19

3.3.1 Tính khả thi của dự án 19

3.3.2 Hiệu quả của dự án 20

3.4 Tỷ lệ lợi ích trên chi phí (B/C) 20

3.5 Điểm hòa vốn 22

3.6 Giá trị gia tăng thuần (NVA) 32

3.7 Phương pháp hiện giá trị thuần giá trị gia tăng 34

CHƯƠNG 4 : ĐÁNH GIÁ VÀ GIẢI PHÁP 37

4.1 Đánh giá chung 37

4.1.1 Thành tựu và khó khăn 37

4.2 Đề xuất giải pháp- kiến nghị 39

4.2.1 Giải pháp về nguồn nhân lực 39

4.2.2 Giải pháp về vốn 40

4.2.3 Giải pháp về công nghệ kỹ thuật 40

4.2.4 Giải pháp về thu thập và quản lí thông tin 41

4.2.5 Giải pháp tiếp cận thị trường 42

KẾT LUẬN 43

TÀI LIỆU THAM KHẢO 44

DANH MỤC BẢNG

Bảng 1: Bảng giá trị thiết bị 10

Bảng 2: Danh mục thiết bị khác 11

Bảng 3: Quy mô dự án 12

Bảng 4: Các giai đoạn thực hiện tiến độ dự án dự kiến 14

Bảng 5: Phân bổ nguồn nhân lực của dự án dự kiến 4

Bảng 18: Tính điểm hòa vốn lý thuyết 26

Bảng 19: Mức sản lượng lý thuyết và doanh thu lý thuyết 27

Bảng 20: Tính điểm hòa vốn tiền tệ 28

Bảng 21: Sản lượng hòa vốn tiền tệ và doanh thu hòa vốn tiền tệ 28

Bảng 22: Tính điểm hòa vốn trả nợ 30

Bảng 23: Sản lượng hòa vốn trả nợ và doanh thu hòa vốn trả nợ 31

Bảng 24: Tính điểm hòa vốn nhiều giá bán 32

Bảng 25: Chỉ tiêu giá trị vật chất đầu vào trong một năm của dự án (MI) 33

Bảng 26: Bảng tính NVA 34

Bảng 27: Tình phương pháp giá trị thuần gia tăng 36

DANH MỤC HÌNH ẢNH

Hình 1: Sự gia tăng số lượng bò sữa và sản lượng sữa của Việt Nam (nguồn: GSO,2019) 4 Hình 2: Sơ đồ tổ chức tổng quát 14

MỞ ĐẦU 1 Lý do chọn đề tài

Đề tài Dự án đầu tư tổ hợp chăn nuôi bò sữa và chế biến sữa công nghệ caotại Nga của TH True Milk Trước hết, thị trường chăn nuôi bò sữa và chế biến sữa tại

Nga đang có tiềm năng phát triển đầy hứa hẹn Nga không những có nguồn nguyên liệu thiên nhiên phong phú, vừa có một nền kinh tế đang phát triển mạnh mẽ Nhu cầu tiêu dùng sữa và chế biến sữa ở Nga đang tăng lên đáng kể, điều này mở ra cơ hội thị trường rộng lớn và tiềm năng sinh lợi cao cho doanh nghiệp

Lợi thế công nghệ cao cũng là một yếu tố quan trọng khi lựa chọn đề tài này TH True Milk đã có hiểu biết và kinh nghiệm trong việc ứng dụng máy móc hiện đại vào quá trình sản xuất và chế biến sữa Bằng việc áp dụng công nghệ cao, công ty có thể nâng cao chất lượng sản phẩm, gia tăng giá trị gia tăng và tăng cường hiệu quả sản xuất, qua đó tạo ra sản phẩm khác biệt và hấp dẫn người tiêu dùng

Ngoài ra, đầu tư vào dự án công nghệ cao cũng đem lại hiệu quả về cả kinh tế và xã hội Dự án sẽ tạo thêm nhiều cơ hội việc làm, cải thiện thu ngân sách địa phương và giúp thúc đẩy tăng trưởng kinh tế của Nga Đồng thời, việc sản xuất và tiêu thụ sữa tươi công nghệ cao cũng đóng góp vào việc cải thiện chất lượng cuộc sống của người dân Nga và đa dạng hóa nguồn cung cấp thực phẩm cho người dân

Cuối cùng, đề tài nghiên cứu cũng phù hợp với tầm nhìn và định hướng chiến lược của công ty TH True Milk Công ty có tham vọng mở rộng quy mô hoạt động và đầu tư phát triển ngành chăn nuôi bò sữa và chế biến sữa tại Nga Đây là một cơ hội nhằm mở rộng phạm vi kinh doanh, đa dạng hóa thị trường và củng cố vị thế của công ty trong ngành công nghiệp chăn nuôi và chế biến sữa

Kết luận, TH True Milk lựa chọn đề tài "Dự án đầu tư tổ hợp chăn nuôi bò sữa và chế biến sữa công nghệ cao tại Nga" là chiến lược để tận dụng năng lực, tiềm năng của thị trường sữa; nhằm mang lại lợi ích kinh tế và xã hội cho công ty và cộng đồng

2 Mục tiêu nghiên cứu

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài cho dự án đầu tư tổ hợp chăn nuôi và chế biến sữa tại Nga của TH true milk là:

● Tìm hiểu về thị trường sữa tại Nga: Tìm hiểu các lợi thế và tiềm năng của thị trường sữa tại Nga, nghiên cứu xu hướng tiêu thụ sữa và sản phẩm liên quan,

phân tích cạnh tranh cùng các nhân tố có thể tác động lên thị trường sữa tại Nga để từ đó tìm ra được giải pháp thích hợp đối với dự án

● Xây dựng mô hình chăn nuôi và chế biến sữa tại Nga: Xây dựng mô hình chăn nuôi và chế biến sữa tại Nga với quy mô lớn, bảo đảm chất lượng sản phẩm và hiệu suất kinh tế cao

● Nghiên cứu về công nghệ chăn nuôi và chế biến sữa hiện đại: Nghiên cứu về công nghệ chăn nuôi và chế biến sữa của nước tiên tiến trên thế giới, tìm ra các giải pháp công nghệ hiện đại, tối ưu quy trình chăn nuôi và chế biến sữa, nâng cao hiệu suất và chất lượng sản phẩm

● Đánh giá về đội ngũ nhân sự và môi trường kinh doanh tại Nga: Nghiên cứu về đội ngũ nhân sự tại Nga, đánh giá các phẩm chất và năng lực của họ, cũng như đánh giá môi trường kinh doanh tại Nga và tiến hành nghiên cứu, nhằm đưa ra các quyết định chính xác và phù hợp đối với dự án

● Định hướng kế hoạch phát triển dự án: Dựa trên các kết quả nghiên cứu đã có được, định hướng kế hoạch phát triển dự án trong tương lai với các mục tiêu và chiến lược phù hợp để tối ưu hoá quá trình sản xuất, nâng cao năng suất và lợi nhuận của dự án.

Với các mục đích nghiên cứu trên, đề tài thuộc dự án đầu tư tổ hợp chăn nuôi và chế biến bò sữa tại Nga của TH true milk sẽ giúp tối ưu quá trình chăn nuôi và đưa ra các giải pháp phù hợp để đạt được thành công và mang lại lợi nhuận cao cho công ty.

3 Phương pháp nghiên cứu

Sử dụng kỹ thuật thu thập và phân tích nguồn tư liệu có sẵn để thu thập thông tin và phân tích nguồn thông tin đó nhằm tạo cơ sở làm sáng tỏ đề tài nghiên cứu Phân tích, tập hợp, trình bày thông tin một cách khoa học, có hệ thống, dễ nhớ dễ hiểu

4 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

Đối tượng và phạm vi nghiên cứu của đề tài "Dự án đầu tư tổ hợp chăn nuôi bò sữa và chế biến sữa công nghệ cao tại Nga" của TH True Milk sẽ tập trung vào các khía cạnh sau:

Đối tượng nghiên cứu: Đối tượng chủ yếu của nghiên cứu sẽ là tổ hợp chăn nuôi bò sữa và nhà máy chế biến sữa công nghệ cao tại Nga của TH True Milk.

Nghiên cứu sẽ tập trung phân tích các vấn đề liên quan về chăn nuôi bò sữa, nhà máy chế biến sữa và các vấn đề quản lý nhà nước liên quan

Phạm vi nghiên cứu: Nghiên cứu sẽ tập trung vào phân tích và đánh giá tính khả thi của dự án đầu tư tổ hợp chăn nuôi bò sữa và chế biến sữa công nghệ cao tại Nga Các khía cạnh của dự án có thể bao gồm Khả năng tiếp cận thị trường và nhu cầu sử dụng sữa tươi tại Nga Phân tích toàn diện về quá trình chăn nuôi bò sữa và sản xuất sữa công nghệ cao Đánh giá về cơ sở hạ tầng, nhân lực và thiết bị có sẵn để thực hiện dự án Xác định yếu tố về kinh tế, tài chính và quản lý nhà nước liên quan đến dự án Đánh giá tác động và hiệu quả kinh tế, tài chính của dự án đối với TH True Milk và ngành công nghiệp chăn nuôi bò sữa tại Nga Phạm vi nghiên cứu sẽ cụ thể hơn trong từng giai đoạn và mục tiêu nghiên cứu của dự án.

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ DỰ ÁN ĐẦU TƯ 1.1 Sự cần thiết phải có dự án đầu tư

1.1.1 Lịch sử hình thành các sản phẩm sữa

Việt Nam vốn là một quốc gia không có ngành chăn nuôi trâu bò sữa truyền thống nên không có các giống trâu bò sữa chuyên dụng đặc thù nào Chăn nuôi bò sữa xuất hiện ở Việt Nam từ những năm đầu của thế kỷ XX, từ đó bắt đầu phát triển ngành công nghiệp sữa.

Tại thời điểm đó, sữa cùng những chế phẩm từ sữa tuy không phổ biến nhưng đã giúp người dân tăng thu nhập một cách đáng kể với những trang trại nhỏ lẻ có từ 10 đến 20 con bò sữa.

Và đến những năm 1990, Việt Nam đã có riêng cho mình 11.000 con bò sữa Sản lượng sữa mỗi năm cũng tăng thêm 36.000 tấn.

Những năm 2000, do các chương trình thúc đẩy ngành sữa của Chính phủ Việt Nam và giá sữa đã phục hồi một cách ấn tượng Sự tăng lương của người Việt Nam cùng mức tiêu thụ lớn của những chế phẩm từ sữa đã và đang là cơ hội tốt thúc đẩy tốc độ tăng trưởng của ngành sữa ở Việt Nam.

Hình 1: Sự gia tăng số lượng bò sữa và sản lượng sữa của Việt Nam (nguồn: GSO,2019) Số lượng bò sữa đã vượt 302.000 con trong năm 2017 góp phần cho những tăng trưởng vượt bậc của thị trường sữa Việt Nam trong 2 thập niên vừa qua Trong số đó là những ông lớn có thể nhắc đến như Vinamilk và TH True Milk đã đầu tư vào sự phát

triển của trang trại Từ năm 2000 đến 2017, sản lượng sữa tăng trưởng trung bình 15% hàng năm và khoảng 881.000 tấn mỗi năm.

Tại Việt Nam, hiện nay có tới 90% sản lượng sữa được tiêu thụ ở 10 tỉnh trên cả nước và trong số thì có TP Hồ Chí Minh và Nghệ An có sản lượng lớn nhất Chỉ riêng Nghệ An thì Vinamilk cùng TH True milk đã đầu tư khá lớn cho công tác phát triển những trang trại quy mô lớn

1.1.2 Sự cần thiết phải đầu tư

Nga là nước có truyền thống sử dụng sữa từ lâu đời và là nước nhập khẩu sữa lớn thứ hai thế giới, chiếm khoảng 12 - 15% thương mại sữa trên toàn thế giới Tại Nga, sữa và các sản phẩm sữa chiếm một tỷ trọng hàng đầu trong chế độ ăn uống của người dân Nga Lượng tiêu thụ sữa bình quân đầu người của Nga rất cao, đạt 235 lít/năm (số liệu tháng 8/2023 của Statista Market Insights).

Mặt khác, diện tích lớn đất canh tác quanh tỉnh Matxcova đang bị bỏ hoang chưa có kế hoạch khai thác hiệu quả Đặc biệt, mối quan hệ giữa Nga và Việt Nam rất thuận lợi, và chính quyền tỉnh Matxcova cũng rất ủng hộ và tạo điều kiện về vốn, điều kiện đầu tư, đất đai, cho doanh nghiệp đầu tư.

Hiện tại, chính quyền tỉnh Matxcova đang thực hiện chính sách hỗ trợ thuế trực tiếp với 3 rúp/lít sữa.

1.2 Giới thiệu về công ty TH TRUE MILK

TH True MILK với tên đầy đủ là Công ty Cổ phần Thực phẩm Sữa TH, trên giao dịch quốc tế là TH Joint Stock Company, trực thuộc sự quản lí của tập đoàn TH thành lập tại Nghệ An năm 2009

Hiện nay, TH True Milk là một trong những công ty hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất sữa tại Việt Nam.Tính đến năm 2023, các sản phẩm TH true MILK đã đạt gần 45% thị phần ngành hàng sữa tươi tại Việt Nam, chứng tỏ rằng công ty đã đạt được tên tuổi và sự tin tưởng từ người tiêu dùng với một hệ thống sản xuất sữa hoàn toàn tích cực, với quy mô lớn, hệ thống khép kín, nghiên cứu khoa học tiên tiến và công nghệ sản xuất hiện đại Công ty đã xây dựng một mô hình chăn nuôi bò hoàn chỉnh, bao gồm chăn nuôi, giống bò, chế biến sữa và phân bón hữu cơ TH True Milk đã đáp ứng được các tiêu chuẩn quốc tế về an toàn thực phẩm và quản lý chất lượng, chính sách quản lý giá cả bền vững và chăm sóc động vật tốt nhất Với chiến lược mở rộng kinh

doanh trên toàn cầu, TH True Milk hiện đang đầu tư vào các dự án chăn nuôi và sản xuất sữa tại Nga, Mỹ, đưa thương hiệu TH True Milk ra thị trường quốc tế của công ty.

1.3 Giới thiệu về dự án đầu tư

Dự án đầu tư tổ hợp chăn nuôi và chế biến sữa tại Nga của TH True Milk là một trong những dự án đầu tư chủ chốt của tập đoàn, đồng thời tập đoàn cũng là một trong những nhà đầu tư lớn nhất tại Nga, với khoản đầu tư lên tới 2,7 tỷ USD vào Dự án Chăn nuôi bò sữa, chế biến sữa và một số dự án nông nghiệp khác.Với mục tiêu hướng đến thị trường sữa lớn và tiềm năng ở Nga, dự án sẽ tập trung vào việc phát triển và nâng cao chất lượng sản phẩm sữa TH True Milk đã đầu tư vào các trang trại chăn nuôi bò và ngựa, với hệ thống công nghệ tiên tiến và an toàn, đảm bảo chất lượng sữa tươi ngon và đạt chuẩn hữu cơ Ngoài ra, dự án cũng tập trung vào việc xây dựng các nhà máy chế biến sữa với quy mô lớn và hiện đại, từ đó sản xuất ra các sản phẩm sữa tươi, sữa chua, bơ và phô mai cao cấp Dự kiến sản phẩm sẽ được phân phối và tiếp cận với khách hàng thông qua các hệ thống siêu thị và cửa hàng trực tuyến, giúp mang lại lợi ích kinh tế cho tập đoàn và đóng góp cho sự phát triển kinh tế - xã hội của Nga.

1.4 Căn cứ chủ yếu hình thành dự án

Dự án đầu tư tổ hợp chăn nuôi và chế biến sữa tại Nga của TH true milk là một trong những dự án đầu tư quan trọng và được đánh giá cao của công ty, với nhiều lý do chính đáng để lựa chọn cho việc đầu tư này.

Đầu tiên, thị trường sữa tại Nga được đánh giá là một trong những thị trường lớn nhất thế giới, với nhu cầu tiêu thụ sữa và sản phẩm liên quan đang tăng cao Theo Thông tin Hàng ngày Việt Nam, tiêu thụ sữa của dân cư Nga đang tăng trưởng mạnh và dự kiến đạt tỷ lệ 30 kg/người/năm vào năm 2025 Bên cạnh đó, chính phủ Nga cũng đang ủng hộ cho ngành chăn nuôi và sữa, với nhiều chính sách hỗ trợ, đặc biệt là các chính sách ưu đãi thuế và giảm giá cho ngành này Điều này sẽ đảm bảo rằng thị trường sữa tại Nga sẽ tiếp tục phát triển và mở ra nhiều cơ hội cho các nhà sản xuất

Thứ hai, TH true milk được biết đến là một trong những thương hiệu sữa danh tiếng tại Việt Nam và trên thế giới, với chất lượng cao và các sản phẩm đa dạng Với kinh nghiệm và tài năng của đội ngũ nhân sự của công ty, dự án tại Nga sẽ cho phép công ty sản xuất sản phẩm chất lượng cao tương tự như sản phẩm của họ tại Việt Nam.

Điều này sẽ giúp tạo sự tín nhiệm và lòng tin của khách hàng đối với sản phẩm của công ty, đảm bảo sự thành công của dự án.

Thứ ba, đầu tư tại Nga sẽ giúp TH true milk mở rộng kinh doanh của mình tới thị trường quốc tế và tái đầu tư sau thành công tại Việt Nam Việc tái đầu tư và mở rộng kinh doanh sẽ giúp công ty tăng thêm doanh số và lợi nhuận trong tương lai.

Cuối cùng, dự án tại Nga của TH true milk được đánh giá là một kế hoạch dài hạn, với khả năng tạo ra lợi nhuận đáng kể trong tương lai Với sự hỗ trợ của chính phủ Nga cho ngành chăn nuôi và sữa, cùng với thương hiệu sữa danh tiếng của công ty, dự án này sẽ trở thành một cột mốc quan trọng trong sự phát triển của TH true milk.

CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH QUÁ TRÌNH NGHIÊN CỨU VÀ TRIỂN KHAIHOẠT ĐỘNG DỰ ÁN CỦA CÔNG TY TH TRUE MILK 2.1 Nghiên cứu khía cạnh thị trường và công nghệ kỹ thuật dự án

2.1.1 Nghiên cứu thị trường

Theo thống kê 8/2023 của Statista Market Insights, lượng tiêu thụ sữa tính trên bình quân đầu người tại Liên bang Nga là 235 lít/năm Đây được coi là một con số rất cao vì xét theo mặt truyền thống, Nga là nước có thói quen tiêu thị sữa từ lâu đời và hiện nay đứng thứ 2 trong các nước nhập khẩu sữa trên thế giới, chiếm khoảng 12 -15% thương mại sữa trên toàn cầu Trong thang đo ăn uống tại Nga, sữa là 1 thực phẩm không thể thiếu chiếm gần như 20 - 30% tỉ lệ dinh dưỡng trong thực đơn hàng ngày.

Theo số liệu thống kê của Tổng cục Thống kê Liên bang Nga và Liên hiệp sữa Nga vào năm 2016, tổng số lượng sữa được sản xuất và tiêu dùng trong trong nước là 20,7 triệu tấn Trong khi đó Nga vẫn phải nhập khẩu thêm khoảng 7,2 triệu tấn sữa dù đã sản xuất với số lượng lớn như vậy Hơn hết dù cho với con số tiêu thụ sữa khổng lồ, người dân tại nước Nga vẫn đang được đánh giá mức tiêu thụ sữa thấp hơn 28% so với tiêu chuẩn của Bộ Y tế Nga ban hàng

Không may rằng hiện tại việc cấm vận nhập khẩu thực phẩm từ Mỹ và các nước Châu Âu vẫn đang diễn ra, kéo theo việc tăng sản lượng sữa nhập khẩu lại càng thêm phần thách thức dẫn đến nguy cơ bị thiếu hụt.

Qua những thực tế kể trên, nước Nga được biết đến có diện tích đất canh tác nông nghiệp vô cùng lớn bị bỏ hoang và chưa thực sử khai thác hiệu quả Qua đó Chính phủ Nga đã ban hành nhiều chính sách ưu đãi hấp dẫn để khuyến khích phát triển ngành nông nghiệp Qua tất cả những cơ hội và thuận lợi trên, cũng tạo được rất nhiều tiền đề cho sự khả thi của dự án đầu tư

2.1.2 Nghiên cứu công nghệ kỹ thuật a Địa điểm dự án

Dự án sẽ được triển khai trên những cánh đồng tại tỉnh Moscow và Kaluga Cụ thể dự án sẽ được tiến hành tại quận Volokolamsk, tỉnh Moskva với mức kinh phí lên đến khoảng 550 triệu USD Giai đoạn 1 tiến hành tại Kaluga, trang trại sẽ được xây

dựng tại Ulyanova với mức quy mô khoảng 6.500 con bò Tiến đến giai đoạn 2 tại quận Kh - Vaskovich với cùng quy mô khoảng 6.500 con sẽ được bắt đầu xây dựng sau khi hoàn thành giai đoạn 1.

Kích thước lô đất: Hơn 55.00 ha đất tại các tỉnh

b Máy móc thiết bị

Tổ hợp xây trang trại và nhà máy sản xuất sữa như sau:

Khi đầu tư dự án “Xây dựng nhà máy sản xuất sữa công nghệ cao mới tại Nga”, chúng ta cần phải xây dựng các trang trại nuôi bò mới, dây chuyền cung cấp nước và thức ăn đạt chất lượng cho đàn bò như tổ hợp nhà kính sản xuất thực phẩm sạch đồng thời là dây chuyền thu hoạch và chế biến sữa công nghệ cao

Cần xây mới:

Bãi để xe nhân viên Nhà bảo vệ

Nhà nghỉ nông dân, nhà vệ sinh, nơi ăn uống

Tường rào bảo vệ trang trại, khu vực nhà máy sản xuất sữa Đường giao thông nội bộ

Phòng thí nghiệm Phòng lạnh bảo quản sữa

Kho chứa thành phẩm, nguyên vật liệu Đường ống kín

Cơ sở chế biến thức ăn với công nghệ hiện đại Nhà máy xử lí nước thải

Thiết bị

1 Máy nước sạch cho bò công

Dây chuyền sản xuất sữa tươi hiện đại với quy trình khép

1 500.000.000 500.000.000

7 Hệ thống giàn tưới khổng lồ 1 200.000.000 200.000.000 8 Máy thu hoạch hàng ngày 3 250.000.000 750.000.000 9 Máy cày vừa rạch hàng gieo

hạt vừa bón phân 3 200.000.000 600.000.000

Bảng 1: Bảng giá trị thiết bị

STTThiết bị khácSố lượngĐơn giáThành tiền

1 Trạm quan trắc nước thải

Nguồn nguyên liệu đầu vào

Để bảo đảm chất lượng sữa thì việc chọn lọc giống bò là rất quan trọng Trong dự án này thì giống bò New Zealand Úc đã qua các bước kiểm nghiệm đảm bảo đạt chuẩn sức khỏe sinh sản cùng với giống nòi thuần chủng sẽ được chọn để phát triển dự án Bò sẽ được chăn nuôi bằng nguồn thức ăn cao cấp như ngô, cỏ mombase, hạt mulato và hạt hướng dương để đảm bảo dưỡng chất Ngoài ra nguồn nước sạch được lọc qua hệ thống lọc nhiều lớp cũng góp phần lớn trong việc bảo đảm tình trạng sức khỏe của đàn bò

Công nghệ của Amiad – Israel

Để bảo đảm kỹ càng chất lượng nước, chúng tôi tin tưởng chọn công nghệ Amiad - Israel để ứng dụng vào hệ thống lọc nước Nguồn nước sẽ được lọc qua 16 bộ lọc cát kết hợp với nhiều lớp than hoạt tính có áp suất cao giúp mang lại nguồn nước sạch nhất bảo đảm đảm chất lượng đàn bò

Công nghệ vắt sữa bò

Quá trình vắt sữa và bảo quản được bao bọc hoàn toàn Trước khi chuẩn bị vắt sữa, bò sẽ được làm sạch và làm mát Sữa sau đó được vận chuyển trong các ống kín 100% không tiếp xúc với môi trường bên ngoài và được chuyển đến hệ thống lọc, sau đó được làm lạnh ở nhiệt độ 2-4 C Cuối cùng, sữa sẽ được chuyển sang bể chứa chính∘ rồi đến nhà máy chế biến.

d Công nghệ đo lường và điều khiển hiện đại Siemen, Danfoss, Grundfos

Sữa từ đàn bò sẽ được lấy mẫu ngẫu nhiên để kiểm tra đảm bảo tiêu chuẩn dinh dưỡng và an toàn thực phẩm trước khi chuyển đến nhà máy chế biến sữa Tại đây, các sản phẩm sẽ tiếp tục được xử lý và đóng gói Tất cả điều này diễn ra một cách khép kín và được quản lý bằng các công nghệ hiện đại nhất trên thế giới.

Công nghệ đóng gói theo chu trình khép kín

Sữa thành phẩm sẽ được đóng gói trong thùng carton (tiệt trùng, 6 lớp) trong điều kiện vô trùng 100% Đó là lý do vì sao sản phẩm TH True Milk có thể dễ dàng bảo quản ở nhiệt độ phòng lên đến 6 tháng mà không cần thêm chất bảo quản.

Về mảng đóng gói bao bì chúng tôi chọn 2 đối tác uy tín trong thị trường hiện nay là SIG Combibloc tại Đức và TH là Tetra Pak tại Thụy Điển Chất lượng thành phẩm bao bì của 2 thương hiệu này được xem là rất uy tín vì tuân thủ và ứng dụng theo công nghệ dây chuyền hiện tại bậc nhất

2.2 Quá trình triển khai hoạt động dự án2.2.1 Quy mô của dự án

Vốn vay từ Ngân hàng 1.000.000.000.000 VND

Phương thức thanh toán Trả lãi và gốc định kỳ 2 kỳ trong năm

*Quy mô dự án chỉ mang tính ước tính dự kiến Bảng 3: Quy mô dự án

2.2.2 Tiến độ thực hiện dự án

Việc triển khai tiến độ thực hiện dự án đầu tư tại một quốc gia nước ngoài cụ thể là Nga cần được lên một kế hoạch chi tiết sẽ giúp ta kiểm soát được tiến độ thực hiện, phòng ngừa các rủi ro về tài chính, quản lý được dòng vốn một cách hiệu quả

nhất và các phát sinh khác liên quan Với mốc thời gian dự kiến, tập đoàn TH TrueMilk đầu tư trong 10 năm tới tại Nga, được chia làm 5 giai đoạn như sau:

Giai đoạn 1: Nghiên cứu trường tiềm năng (6 tháng)

Nghiên cứu về thị trường sữa, đối thủ cạnh tranh và nhu cầu tiêu thụ của người dân tại Nga

Nghiên cứu vị trí đặt trang trại, nhà máy sữa dựa vào các yếu tố về kinh tế, chính trị & văn hoá Đánh giá mức độ hiệu quả về khả năng đầu tư

Giai đoạn 2: Lập kế hoạch chi tiết (6 tháng)

Phân tích chi tiết về yếu tố kinh tế, thành phần chi phí và chiến lược tiếp thị sản phẩm Lập kế hoạch tài chính: nguồn vốn (vốn chủ sở hữu, vốn vay), dự kiến ngân sách chi trả Lập quy trình hoạt động và tổ chức trang trại bò sữa và nhà máy sản xuất sữa

Giai đoạn 3: Thiết kế và xây dựng trang trại và nhà máy sản xuất sữa công nghệcao (2 năm)

Lên bản thiết kế chi tiết trang trại bò sữa và nhà máy sản xuất sữa Tiến hành xây dựng trang trại bò sữa nhà máy sản xuất sữa

Giai đoạn 4: Chạy thử nhà máy (6 tháng)

Chạy thử hệ thống theo quy trình

Đánh giá quy trình thực hiện và nâng cao chất lượng máy móc, thiết bị Sẵn sàng đưa nhà máy vào hoạt động

Giai đoạn 5: Tăng cường sản xuất và tiếp thị sản phẩm

Mở rộng quy mô trang trại và nhà máy sản xuất

Nâng cấp trang thiết bị máy móc chuẩn an toàn, đẩy mạnh sản xuất Tiến hành tiếp thị sản phẩm tại thị trường Nga và khu vực lân cận Mở rộng quy mô trang trại và nhà máy sản xuất

Bảng 4: Các giai đoạn thực hiện tiến độ dự án dự kiến

2.3 Cơ cấu tổ chức và quản lý nhân sự dự án2.3.1 Cơ cấu tổ chức

Cơ cấu tổ chức của trang trại và nhà máy chế biến sữa TH true Milk dự kiến được tổ chức sau khi được đưa vào hoạt động như sau:

Bộ máy quản lý trang trại và nhà máy bao gồm: ➢ Hội đồng Quản trị công ty

➢ Tổng Giám đốc công ty ➢ Kế toán trưởng ➢ Giám đốc Quản lý

➢ Giám đốc Sản xuất - Phân phối sản phẩm

Ngoài ra, gồm có các trưởng phòng ban và chánh phó quản đốc nhà máy, trang trại.

Tổ chức bộ phận trực tiếp sản xuất

Gồm: Trang trại bò sữa và Nhà máy chế biến - đóng gói

➢ Trang trại bò sữa: Bộ phận quản lý - điều hành; Bộ phận công nhân vắt sữa, vệ sinh cho bò; Bộ phần tẩy rửa chuồng trại.

➢ Nhà máy chế biến - đóng gói: Bộ phận quản lý nhà máy; Phân xưởng sản xuất sữa; Phân xưởng đóng gói và hoàn thành sản phẩm.

Tổ chức hệ thống phân phối & Logistics của dự án

➢ Phòng Marketing: Tiếp thị sản phẩm, truyền thông đẩy sản phẩm lên sàn thị trường.

➢ Kho phân phối sản phẩm: Lấy thành phẩm từ nhà máy luân chuyển tới thị trường tiêu thụ cho các nhà bán sỉ & lẻ.

➢ Hệ thống Logistic của công ty: bao gồm các bộ phận thu mua, vận chuyển, cấp phát , nguyên liệu, thức ăn của bò, bao bì thay thế cho sản xuất và tiêu thụ sản phẩm.

2.3.2 Phân bổ nguồn nhân lực

Dự án thực hiện dự kiến với tổng nhân sự là 500 người, được phân bổ

1 Thợ chăn nuôi bò 150

PCNhà máy chế biến sữa - phân phối sản phẩm 138

14 Nhân viên bảo trì & sửa chữa nhà máy 4

Dự án được phân hoá rõ các chức năng, nhiệm vụ của từng ban, bộ phận trong dự án đầu tư về trang trại và nhà máy đảm bảo được sự hiệu quả và tiến độ của dự án, cũng như tối ưu hóa tài nguyên và chi phí Được phân bổ dự kiến từ trên xuống như sau:

Tổng Giám đốc công ty: chịu trách nhiệm trước Hội đồng quản trị, điều

hành và phụ trách đối ngoại của công ty.

Giám đốc Quản lý: Quản lý các phòng ban, điều hành hoạt động bên

trong của Công ty Đưa ra những định hướng Phát triển Công ty dưới sự thống

nhất của Tổng Giám đốc

Giám đốc Sản xuất - Phân phối sản phẩm: điều hành toàn bộ hoạt

động từ trang trại, sản xuất và đóng gói của nhà máy chế biến, là người chịu

trách nhiệm với Tổng giám đốc

Kế toán trưởng: Phòng có chức năng phân loại và tổng hợp các hoạt

động của công ty, quản lý nguồn vốn, kiểm tra giám sát việc sử dụng vốn và các hoạt động khác Chịu trách nhiệm cung cấp thông tin với Giám đốc Quản lý Có nhiệm vụ lập chứng từ và báo cáo tài chính hoạt động của công ty.

Phòng Nghiên cứu & phát triển: chịu trách nhiệm nghiên cứu Giống

bò & thành phẩm sữa; Khâu mua và bán các mặt hàng Phòng có quan hệ chỉ đạo trực tiếp các bộ phận bán hàng, tổ thị trường, cửa hàng tổng đại lý.

Phòng Nhân sự: chịu trách nhiệm quản trị nguồn nhân sự, liên quan đến

công tác tổ chức, tiền lương, chế độ, chính sách nhân sự.

Phòng Kỹ thuật: thực hiện thay thế, sửa chữa hư hỏng trong quá trình

vận hành, xử lý thông tin của bộ phận quản lý.

Phòng Marketing: Chịu trách nhiệm về hình ảnh của mặt hàng, tiếp thị

Sản phẩm Làm cầu nối giữa khách hàng và phận bán hàng của Công ty.

Trang trại bò sữa: đứng đầu là ban quản đốc điều hành trang trại, thực

hiện khâu chăm sóc bò, vắt sữa, vệ sinh chuồng trại và cung cấp nguyên liệu đầu vào đến nhà máy chế biến để tiến hành sản xuất.

Nhà máy chế biến - đóng gói sản phẩm: Chịu trách nhiệm về khâu

thành phẩm sữa đủ tiêu chuẩn về chất lượng Sản phẩm hoàn thiện sau khi kiểm định an toàn sẽ được luân chuyển qua kho Phân phối.

Kho Phân phối sản phẩm: làm thủ tục nhập kho, xuất kho, kiểm kế và

quản lý hàng hóa.

Phân xưởng cơ điện: chịu trách nhiệm bảo dưỡng máy móc và thiết bị

điện Ngoài ra phòng còn phải lên kế hoạch về việc mua sắm và lắp đặt các thiết bị điện dài hạn nhằm đáp ứng kịp thời cho nhu cầu sản xuất.

Bộ phận Logistics: nắm vai trò là bộ phận hậu cần Vận chuyển nguyên:

liệu vào kho để tiến hành sản xuất; Thu mua nguyên vật liệu, thức ăn, thuốc men, ; Vận chuyển hàng thành phẩm ra thị trường.

2.4 Tính toán các khoản chi phí

5 Chuyên viên thống kê 2 11.000.000 22.000.000

12 Kỹ thuật viên điện & tự

13 Kỹ thuật viên cơ khí 17 7.000.000 119.000.000 14 Nhân viên bảo trì & sửa

15 Nhân viên kiểm nghiệm 5 14.000.000 70.000.000 16 Chuyên viên kiểm tra chất

Tổng lương cho toàn nhân viên trong 1 tháng là 3.868.000.000 (đồng) → Tổng lương cho toàn bộ nhân viên trong 1 năm là:

3.868.000.000 x 12 = 46.416.000.000 (đồng)

2.4.2 Chi phí bảo hiểm

Theo quy định của Nhà nước, BHXH được trích theo lương của CBCNV trong doanh nghiệp:

Chi phí bảo hiểm =46.416.000.000 x 26%= 12.068.160.000 (đồng)

2.4.3 Chi phí mua nguyên vật liệu

Nguyên liệuĐơn vị

Bảng 7: Chi phí nguyên vật liệu

→ Tổng chi phí mua nguyên vật liệu trong 1 năm là 1.527.407.965.2202.4.4 Chi phí sửa chữa thường xuyên

Chi phí sửa chữa hàng năm là 700.000.000 đồng, thời gian 05 năm Trong đó

Chi phí sửa chữa lớn: 648.000.000 đồng.

Chi phí sửa chữa nhỏ, bảo dưỡng thường xuyên: 52.000.000 đồng.

Các năm còn lại, chi phí sửa chữa hàng năm : 250.000.000 đồng.Chi phí sửa chữa lớn: 160.000.000 đồng.

Chi phí sửa chữa nhỏ, bảo dưỡng thường xuyên: 90.000.000 đồng.

2.4.5 Chi phí khấu hao

Lãi suất vay : 4%/năm

Lãi suất mỗi kỳ 4%/2= 2%/kỳ

Thời hạn hoàn vốn 5 năm =10 kỳ Số tiền phải trả nợ vốn vay trong kỳ là C

C=A/n= 1.000.000.000.000 /10= 100.000.000.000 đ/ kỳ

3 Chi phí mua nguyên vật liệu 1.527.407.965.220